2024澎湖美食推薦︱好想去澎湖！好想買喔！澎湖超人氣黑糖糕x干貝醬x干貝醬米香x手工麵線x仙人掌果醬，澎湖特色伴手禮推

澎湖，真是個好地方啊！不僅景點多、玩法多，連吃的東西也非常多，除了可以從早吃到晚的小吃美食之外，許多特色伴手禮也非常值得推薦！ 旅遊的過程支持在地店家是一定要的，這也是永續旅遊的一環！澎湖的伴手禮超多，范小哥這次要推薦幾家不錯的伴手禮，包括黑糖糕、小管醬、干貝醬、麵線、糕點等等，都是澎湖在地老店！一起來瞧瞧吧！ ※黑妞原味小舖～黑妞黑糖糕 黑糖糕是來澎湖必買的伴手禮，那種軟Q香甜的味道，真讓人越吃越續嘴啊! 黑妞原味小舖就位於中央街上，漫步在老街就可以看到黑妞的大招牌，走進古色古香的小舖，裡面有黑糖糕、堅果糕以及冰心糕等各式在地特色伴手禮，而且都可以試吃，看喜歡什麼口味吃過喜歡再買！ 黑妞的產品我覺得cp值很高，平均的價位約在70～150元之間，相當平價且份量也很夠，好吃送禮自用兩相宜。 黑妞最大的特色就是遵循古法手工製作，來自澎湖最在地的美味，真材實料的紮實Q彈口感，剛出爐香酥鬆軟，飄散濃郁黑糖香氣，天然好滋味，越嚼越香。 地址：澎湖縣馬公市中央街21號電話：06-9274878FB:https://www.facebook.com/heyniu.penghu ※萬泰食品～干貝醬 萬泰食品位於馬公市區內，靠近觀音亭遊憩區，店內商品非常多樣，應該上百種有吧！許多商品有可以提供試吃，他們最有名的應該是干貝醬與鹹餅。 走進萬泰食品，空間很大、陳列著多樣化的產品，有糕餅類、休閒食品、有封罐類、也有冷凍食品，許多遊客都是一箱一箱買，這家應該是以觀光客為主的商店。 萬泰的干貝醬鹹香鹹香，滋味不錯，採用在地新鮮干貝及蝦米的完美融合，滋味鮮甜豐富，將澎湖最新鮮的海味直送到嘴裡，極品美味搭配白飯、麵條最對味。 地址：澎湖縣馬公市民族路142號電話： 06 927 5149萬泰食品:https://www.facebook.com/WanTaiShiPin ※三凱餅舖～花生仙貝 三凱餅舖位於馬公市烏崁里，離市區有點距離，加上不在主要道路上，所以要特別尋著google去喔！三凱餅舖外觀很不起眼，但是卻是一間傳承三代的老店！ 三凱餅舖傳承百年煎餅餅藝，以澎湖在地一年一獲的沙質花生做出許多風味獨特的餅，例如招牌花生仙貝，獨特香氣及薄脆口感讓人吃了意猶未盡！ 此外，還有澎湖最有名的菊花餅、枕頭餅都是在地的傳統老味道，老闆娘說現在只剩他們跟西嶼枕頭餅還有在做這種古早味，當然要買來吃看看！ 老店，有老店的風味，洋溢著兒時的回憶與味道，這家很推薦喔！ (枕頭餅) 地址：澎湖縣馬公市烏崁里103號~3電話： 06 921 4742營業時間：08:00~21:00FB:https://reurl.cc/QbNk55 ※順淯麵線～手工麵線 說到澎湖，就不能不提到麵線了！我們來到澎湖的第一天就住在西衛，因此就去拜訪了幾家手工麵線工廠，如順淯、連發、三兄弟等等麵線工廠都是在地非常知名的手工麵線！ 西衛手工麵線源於福建，在清朝時傳到台灣，由於工廠都位於西衛地區，後來澎湖的麵線被稱為「西衛麵線」。 我們來到順淯麵線，老闆說：「人的手有溫度，引領出麵粉發酵的美味，這不是機器所能取代的。」西衛手工麵線製程全以雙手完成，麵粉透過18道工法繁複的工序，讓麵線久煮不爛，柔軟中帶有Ｑ勁，成為許多澎湖人鍾愛的在地好味。 (西衛麵線) 搭配小管醬或干貝醬無敵好吃！ (小管醬搭配手工麵線) 地址：澎湖縣馬公市西衛里67號電話：06-927 4300順淯麵線:https://reurl.cc/4pY7dX ※刺夯仙人掌～仙人掌果醬 澎湖三寶之一的仙人掌為澎湖在地特有產物，成長過程伴隨強勁海風，是呈現大自然韌性的完美演繹，仙人掌果肉富含豐厚的微量元素，全人工採集新鮮仙人掌果實熬製而成的果醬，酸甜滋味、風味絕佳。 刺夯仙人掌也位於馬公市區，以果醬、仙人掌冰是店裡的特色產品。其中仙人掌果醬使用生長在澎湖野外的仙人掌果肉，經過繁複的工法取出尖刺，後製作成果醬，入口時味道酸酸甜甜，同時帶著特有的淡淡草味與果香，夾土司風味正好! (仙人掌果醬) 刺夯仙人掌除了果醬之外，仙人掌冰也不錯，值得推薦！此外，老闆娘利用仙人掌的種子做成枕頭、吊飾等等，還蠻有特色的！ (仙人掌果實做成的手工藝品)地址：澎湖縣馬公市陽明路7號電話：06-9277468FB:https://reurl.cc/xQejLL ※後記 傳承在地職人、匠人的技藝，都是充滿澎湖風土滋味的獨特商品，支持在地絕對是循環經濟與地方永續的重要行動方案，畢竟台灣有太多複製貼上的商品，不僅失去地方特色，也對地方居民的生活無法帶來太多助益！所以呢！在地店家購買就是一種鼓勵，用力的買下去吧！ 分享大家。 范小哥。2024

 【北港美食】老等油飯麵線糊~在地人的早餐日常！傳承70餘年，一吃上癮的銅板美食！北港朝天宮巷弄美食！

 #北港美食 #老等油飯麵線糊 ，在地人的早餐日常！傳承70餘年的好味道，一吃上癮的銅板美食 鹹香滷蛋白配上滑順綿密麵線糊，一套吃起來50有找 詳細圖文分享:https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/233858307 老等油飯•麵線糊 地址：台灣雲林縣北港鎮中秋路87號 電話：0938-906-338 營業時間：06:30~12:30 (周四公休) 

寶寶 地墊 遊戲地墊 推薦 ᴘʟᴀʏᴢᴜ歐美設計地墊

⸜ 小ǫ比 擁有自己的地墊，無時無刻都想賴在上面 ⸝‍ 家中有大寶，平常有一個區域作為遊戲區 小ǫ比只能跟著大寶小火車一起在那一區 被侷限在那充滿大寶小火車玩具堆裡，很擁擠 但家就那樣大，要再擴大遊戲區給小ǫ比玩❓ 說真的，真的是不太可能𓂃 無意間滑起ɪɢ，發現@playzuhome ᴘʟᴀʏᴢᴜ歐美設計地墊 居然可以任意擴充地墊片數，跟家中的地墊不同.ᐟ.ᐟ 因此很輕鬆就能拆除省空間，小ǫ比需要它時在拿出來使用𓂃 達到讓小ǫ比有自己玩樂的區域，能盡情的翻身、躺著、爬著 ˗ˋˏ很開心的挑了 現代風系列 ｜春之嫩芽，真的很推薦也很喜歡ˎˊ˗ ·͜·收到地墊開箱囉·͜· ▪ ᴘʟᴀʏᴢᴜ超貼心的附上提醒說明，巧拼地墊只需要清水擦拭 不能使用酒精、濕紙巾、其它市面上販售之清潔劑.ᐟ.ᐟ 光這點，就能省了很多清理地墊的時間跟精力耶ʜᴀʜᴀʜᴀ 因為ᴘʟᴀʏᴢᴜ巧拼地墊成份為『無毒環保材質』，只需要清水擦拭，很重要噢ꕀᐝ ▪ 單片𝟓𝟖✗ 𝟓𝟖ᴄᴍ、厚度𝟏.𝟐ᴄᴍ共𝟔片巧拼地墊及𝟏𝟐個邊條 超級貼心的設計.ᐟ.ᐟ居然有邊條𓂃 記得印象中的地墊都沒有邊條，有了邊條我覺得地墊更漂亮且同時也更安全·͜· 巧拼地墊的厚度有𝟏.𝟐ᴄᴍ，只要拼上地墊，寶寶就不怕冬天家中磁磚冰冷且也能降低玩玩具不小心掉落地面的噪音干擾到鄰居呢ꕀᐝ 巧拼地墊單片𝟓𝟖✗ 𝟓𝟖ᴄᴍ，使用在客廳、房間都可以，隨著寶寶的活動範圍擴充片數，超方便·͜· ▪ 材質選用台灣製造頂級無毒ᴇᴠᴀ，𝟏𝟎𝟎％ɪᴘǫᴄ，不用怕聞到塑膠味甚至是甲醛、塑化劑 ，讓寶寶在巧拼地墊上盡情玩樂甚至寶寶正在口慾期，有想要咬地墊或是舔地墊都沒關係ʜᴀʜᴀʜᴀ ▪ 款式，現代風系列共有𝟝款 拂曉之靄、春之嫩芽、秋之楓葉、薄暮之霧、珍珠之淚皆為設計師手繪花紋展現無縫隙的地毯效果 平常也可以鋪在客廳桌下，讓整個客廳質感提升好舒適又愜意 寶寶需要使用巧拼地墊時，在把桌子移開就可輕鬆使用地墊超方便ꕀᐝ 每個款式都很美且都是符合歐、美、台灣兒童玩具安全規範.ᐟ.ᐟ 我選的款式是春之嫩芽，熱愛綠色的小火車媽麻肯定選這款ෆ 淡淡的綠色，超夢幻的色調尤其陽光灑在地墊上時更能凸顯橄欖綠 查詢了官網其它款式，目前有春夏新品 ｜幾何系列共有𝟞款 可可泡芙、奶油千層、藍莓優格、酪梨奶昔、金箔梅飲、芝麻湯圓 聽起來也很可愛又繽紛的顏色耶.ᐟ.ᐟ 想看更多可以點官網網址去看看·͜· 因ᴘʟᴀʏᴢᴜ秉持著獨特信念-美麗的花紋設計不僅可以刺激孩子的空間邏輯和無限創意，還可以使遊戲空間更加豐富和有趣，跟以往看見的地墊風格完全不同，讓我更愛ᴘʟᴀʏᴢᴜ巧拼地墊的原因𓂃♡ ▪ ᴘʟᴀʏᴢᴜ巧拼地墊值得購買嗎❓ 小火車媽麻使用過後，答案是：『超級值得.ᐟ.ᐟ』 有大寶之後，更知道什麼寶寶商品必須買而不是瞎買つ♡⊂ 地墊百百種，材質更是百百種𓂃 我在意的點✔省空間✔好收納✔材質好✔無毒✔使用年限長✔好清洗✔超質感 這些我在意的點，ᴘʟᴀʏᴢᴜ巧拼地墊都有符合我的期待.ᐟ.ᐟ 目前，小ǫ比使用了𝟚個多月，從只會躺在地墊上到現在能再地墊上無限翻身 未來，還會在地墊上往前爬甚至坐在地墊上自己玩玩具在從地墊上站起來ꕀᐝ 我能親眼看到小ǫ比的成長點滴，到最後變成遊戲地墊跟著大寶小火車一起ෆ ˗ˋˏ𓂃簡單的日常卻能給予無限美好回憶𓂃ˊˎ˗ ˗ˋˏ𓂃嚴選個育兒好物讓家增添美好色彩𓂃ˊˎ˗ ෆ附上ᴘʟᴀʏᴢᴜ官網連結去逛一逛ෆ 🔗https://www.playzu.com.tw/ 哇，居然還有兒童教育玩具呢.ᐟ.ᐟ我也要繼續逛起來看看真是滿足媽麻們的各種需求 ⋆⑅⃟ 本文為小火車媽麻本人心得，每個人感受不同，僅提供參考及未經同意請勿抄襲盜用⋆⑅⃟ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝ 💚相關文章請點下面網址💚 https://mamibuy.com.tw/talk/article/231752 ⋆⌁⌁❤⌁⌁⋆ 喜歡我的分享，記得來追蹤⋆⌁⌁❤⌁⌁⋆ ＩＧ | 小火車🚂 職場媽媽⧖親子日常⧖育嬰⧖育兒⧖美食 https://www.instagram.com/train1091227/ 媽咪拜MamiBuy | 小火車媽麻 https://mamibuy.com.tw/home/788046/ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ᐝ

內用高朋滿座、外帶要排隊等候的在地人推薦美食【阿樓師火雞肉飯】

來到嘉義怎麼可以不吃涼麵跟火雞肉飯呢？ 前幾天在住宿飯店附近吃了月女涼麵還有文化路夜市裡的郭家火雞肉飯，照片上傳IG後在地人朋友馬上跟我介紹同樣在不遠處的阿樓師火雞肉飯 在嘉義真的直接吃胖一公斤不誇張欸！太多美食了吧！ 但減肥永遠是明天的事情，趁著還住在嘉義，隔天我馬上來阿樓師火雞肉飯嘗鮮！ 才在路口等紅綠燈而已就發現已經大排長龍，外帶要排隊，我們大概等了20多分鐘 今天是平日餒！來買的真的都是在地人喔～ 到訪日：2024/03/15(五) 阿樓師火雞肉飯 我們在對面等紅綠燈，看到這排隊人潮實在是有點傻眼，也太多人了吧！ 從文化路夜市走來這裏也有一段距離，大概要十分鐘，如果不耐走的話我建議就吃郭家就好，要不然就開車 在此也要謝謝兜兜跟著我這樣一路走過來，回到住宿點還要再走一小段路呢！ 如果要內用的話是到這個工作台的右邊跟工作人員說，外帶的話就跟我一樣站在這裡排隊 不管是內用還是外帶都需要等，但內用好像速度會快一些 除了火雞肉飯還有火雞肉片飯、滷肉飯，份量有大中小三種可以選 排在我後面的是一個年紀有點大的爺爺，他說他很常來買，買到店員一看到他就知道他要甚麼了，爺爺只需要給錢就好 裡面有一些座位，外面也擺了兩桌 外帶的幾乎都是買大份，就是最上面那種便當盒 店員的手真的從頭到尾都沒有停過，不停地在盛裝火雞肉飯 我也買了大份的火雞肉飯$70，完全沒在管剛剛才吃了涼麵和涼肉圓，只在乎不要讓自己後悔吃太少(難怪會直接變胖XD) 阿樓師火雞肉飯裡面真的就只有飯跟肉，另外還加了醃蘿蔔，很有古早風味 肉的部分可以吃得出有肥有瘦，但不知道為什麼我覺得瘦肉的部份吃起來很沒有肉感，倒是肥肉的部分可以吃得很明白，但不會覺得油膩 白飯有淋上肉汁，味道比較偏鹹，吃到後來還有越吃越鹹的感覺 小結論 整個份量吃下來蠻飽的，但也是因為我剛剛有吃了別的食物，這樣一盒要價$70我覺得有點小貴 老實說阿樓師火雞肉飯我吃不太習慣，沒有不好吃，但吃起來真的太沒有肉感，如果喜歡吃肥肉的話應該會很愛阿樓師，肥而不油、肥而不膩 口味上對我來說太鹹，吃到最後會覺得鹹到很膩，會一直需要喝水或喝飲料來沖淡口腔裡的醬油味 目前來說還是覺得文化路上的郭家火雞肉飯跟北門火車站的公園火雞肉飯比較合我胃口 後來發現阿樓師的對面是阿宏師，下次我也想要吃吃看！

基隆廟口在地人也來吃的炸雞店！採專利水分子油炸法的一燔歐姆蛋咖哩、炸雞

有聽過水分子油炸法嗎？坦白說我也是第一次聽到這麼酷的油炸方式 這個專利機器就出現在基隆廟口附近的日式小店—「一燔歐姆蛋咖哩、炸雞」 光看到餐期外帶、外送人潮絡繹不絕，就知道這家是很多在地人的口袋名單 一燔歐姆蛋咖哩、炸雞主打「水分子油炸法」，以油水分離的炸台大幅減少油煙與油耗，除了讓肉品的含水度提升，也讓員工工作時更安全 關於這項專利對於氣味敏感對我來說是稱讚不已，實在是很不喜歡吃飯場所油煙味過重￼ 而在這兒是真的聞不太到油炸的氣味！吃完也不用擔心身上有油味 ▪️ 大阪燒唐揚雞歐姆蛋咖喱飯 $180 ▪️炸物｜脆皮奶皇包 $85 ▪️獨享餐（腿｜翅｜腿排｜紅茶） $170 不得不說一燔歐姆蛋咖哩、炸雞以份量來說真的很有誠意，盤子的大小遠超過我的想像 完全就是肉多、菜多、飯量也多，連隔壁桌的大男孩們都說吃的非常飽足 歐姆蛋的熟度拿捏得很不錯，配上濃郁的咖喱醬汁剛剛好，再搭配酥脆軟嫩的大阪燒唐揚雞真的太享受 很喜歡美乃滋與炸雞、柴魚蹦出的火花感，連炸物脆皮奶黃包都讓朋友大力稱讚，就算外帶回去吃都不會覺得太過甜膩 重頭戲炸雞當然是更加驚艷！共有9種口味可以選擇！招牌蒜香麻辣、蒜辣起司都很不錯，還有很特別的避風塘口味 基本上炸雞多汁不在話下，剛起鍋時一咬下去肉汁都還會滴下來非常厲害 比較特別的是沒有一般炸雞的油膩感，就算吃多也不會覺得太過膩口，簡單配個小菜、飲料就可以默默嗑完一大盤，好適合回家一邊追劇一邊啃～ 想外帶回家吃的人記得先加入雲端點餐連結，滿額免運費還可以節省現場等待時間 https://lin.ee/cPd88Ti 🚩 一燔歐姆蛋咖哩、炸雞 基隆市仁愛區仁五路59號 02-24285299 加盟專線：0915092221 平假日餐期人潮都不少，建議提早前往 餐點都是現點現做需耐心等待 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

用餐時間一到馬上大排長龍的【阿岸米糕】，嘉義在地人的推薦美食

阿岸米糕在嘉義文化路夜市的最尾端，用餐時間一到馬上大排長龍 這次來嘉義玩，身為嘉義在地人的朋友馬上就推薦了我這間阿岸米糕 很慶幸我在五點前就抵達，離開店家的時候外面真的是大排長龍啊！ 店內除了米糕之外，土魠魚羹也是蠻多網友的推薦，不過我當天沒有吃 因為內用有附免費的柴魚湯可以自行取用，搭配一碗小碗的米糕連$50都不到，超級銅板價！ 到訪日：2024/03/14(四) 阿岸米糕 以前我高中就是在嘉義念書，去位在垂楊路上的補習班時都會經過文化路夜市，可以說是在這裡走跳了三年，但完全不知道阿岸米糕欸！真是太失職了！ 這是我吃完之後出來才拍的照片，內用座位已經是滿的，外面也都是在等待餐點的人，幾乎全部都是在地人 店內的裝潢復古但明亮，內用的話要自己找座位唷！ 小一點的朋友可能就比較不適合內用，沒有兒童座椅，要不然就是大人要抱著用餐 價格真的都好便宜，米糕有不同的份量可以選擇，下面的土托魚羹也有蠻多網友推薦，不過當天我沒有點，因為我還想要留點胃去吃其他夜市小吃！ 到櫃檯點餐並付款之後店員會給一組號碼，叫號後再自行到櫃台取餐 我點的是小碗的米糕還有貢丸跟油豆腐，這小碗的米糕其實也是蠻大碗的欸！ 餐盤裡面還多給了兩個小碗給我們盛裝柴魚湯，柴魚湯真的很燙很燙，拿的時候一定要特別小心 我覺得店家很貼心的是還多附了另一個小碗，讓我跟兜兜可以分裝米糕一起享用 米糕上面幾乎鋪滿了肉，很特別的是餐具居然是小叉子！ 上面都是瘦肉居多，吃起來很嫩不會柴，米飯沾了肉汁帶點鹹味，不過整體的口味沒有很重 另外加點的貢丸和油豆腐吃起來中規中矩，主要我覺得價格很實惠，CP值很高！ 赫然發現我忘記拍柴魚湯呢～柴魚湯很好喝，我們一起喝了三碗！有點像是去燒烤店會附雞湯的那種感覺～ 小結論 阿岸米糕生意真的超好，店家動作蠻快，內用的人潮一桌一桌不斷流動著 小碗米糕的價格只要$35真的很便宜，份量我覺得有超過一般的小碗量，即使再加點一份土魠魚羹也不會超過$100，非常適合小資族 內用的柴魚湯也很不錯，味道鮮甜不死鹹，兜兜也很喜歡呢！ 來到嘉義文化路夜市除了火雞肉飯之外，阿岸米糕也是個不錯的正餐選擇唷！

屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

最美婚禮教堂在金山！  新北金山凱悅渡假酒店宴會廳見客

新北最新的宴會場域空間 挑高7米無柱宴會廳 品牌展演大型會議皆可滿足 台灣第一間凱悅品牌渡假酒店—新北金山凱悅渡假酒店Hyatt Regency Jinshan Resort，即將於2024年Q3閃耀登場，身為金山地區第一間國際品牌豪華酒店，除了舒適奢美的客房與豐富飯店設施外，更擁有豐富多元的宴會場域空間，大型宴會廳、多功能會議室與室內大型婚禮教堂，滿足休閒、商務多種需求，絕對是北台灣舉辦會議宴會的最新選擇。 先前已經正式公佈的客房與大眾湯渲染效果圖，大地色系的211間和洋禪風客房與套房，基礎房型就已達15坪的寬敞空間，可謂國際品牌酒店之最，每間客房更有獨立陽台與專屬泡湯池，享受靜謐的溫泉洗禮。喜歡寬敞泡湯的賓客，則可以到大眾湯享受，兩種不同的風格設計、 140坪的超大空間分別位在兩個樓層，入住期間兩天都能感受獨特的泡湯氛圍。還有健身房、頂樓泳池與專為兒童打造的凱悅悅趣營（CAMP HYATT），將提供豐富多元的設施，吸引全方位客層。新北金山凱悅渡假酒店共有1間全日餐廳、1間大廳酒吧、1間外賣商品櫃與多元豐富的宴會空間，本次曝光相關資訊，勢必將成為北台灣最新的宴會與餐飲首選之一。 在地資源物產豐饒 環球美饌一次盡享 金山過去被稱作金包里，這邊物產豐饒、海鮮豐富，像是磺港漁港的漁獲，過去就經過陽明山跋山涉水送到台北販售，走出一條知名的魚路古道；另外像是金山蕃薯、跳石芋頭…等，都是當地特別的物產。全日餐廳供應早餐、午餐與晚餐，以自助餐形式呈現，亦提供單點菜單。主廚匯集中西方料理精華，嚴選在地時令食材海鮮、集結台灣小吃薈萃，餐廳設計開放式廚房與烤爐，熱騰騰出爐的烤鴨直接上餐檯，還能近距離欣賞烤鴨片鴨秀，讓賓客真正品嚐到環球美饌。 全日餐廳並設有別緻隱密的4間中式包廂與3間鐵板燒包廂，無論是重視隱私的商務餐宴或親友歡聚的家族宴會，品嚐團圓中式豐足佳餚，欣賞新鮮食材在鐵板上的華美呈現，滿足多元的用餐需求。大廳酒吧與外賣商品櫃更是充分展現金山在地特色，主廚發揮巧思將在地元素融入至菜單，品嚐海味豐滿的義式燉飯、融入金山地瓜的蒙布朗蛋糕…等，從輕食沙拉、烘焙點心甚至特色調酒，品味金山風情。 最美婚禮教堂在金山 期許為北台灣宴會場地首選 新北金山凱悅渡假酒店更將是未來北台灣首選的宴會場域之一，設計有3間會議室、1間大型宴會廳與1座室內婚禮教堂。多功能宴會廳皆擁有自然採光，劇院型可容納130位賓客；大型宴會廳更是壯觀，挑高7米無柱設計、雙面自然採光，可容納35桌中式桌宴，無論是品牌晚宴、展演講座、婚禮喜宴…等需求都能滿足。 因應現代人對於婚宴儀式的需求，酒店特別設計證婚教堂，有別於許多戶外教堂場地需跨出酒店空間，新人從證婚儀式到宴客，都能在飯店室內完成，挑高氣派的教堂可容納約200位賓客觀禮，教堂後方的大片落地窗將陽明山綠意延伸至室內，未來可望成為北台灣最美的婚禮教堂場地。 為金山注入觀光動能 實現地方共榮共好 新北金山凱悅渡假酒店由興富發集團興建、凱悅酒店集團經營管理，可說是金山地區歷經多年後再次有新飯店開業，也是首間國際品牌酒店。金山地區一直是北台灣知名的溫泉區，透過酒店的全新進駐，除了希望讓更多人看見金山豐沛的歷史風情與自然資源、提升觀光動能外，也同步提升在地就業機會、降低人才外流，未來朝向國際級觀光景點的目標發展，帶領金山地區共榮共好。目前新北金山凱悅渡假酒店正積極招募中，預計將於Q2在金山在地舉行大型招募會，歡迎有志投身於旅館飯店業之仕加入。招募請洽：https://reurl.cc/2zYp1E。

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。和平路市場巷弄美食! #無酒無味精

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #魚湯 #魚腸 #骨宰肉 #J哥和Na哥客串演出中 2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 「在地人魚湯粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：在地人魚湯粥(嘉義市西區康樂街286號) 營業資訊：0933617243 6:00-13:00 16:30-19:00 餐點介紹：湯/粥/乾(清燙)/飯類/麵類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「在地人魚湯粥」店家外觀 在新光三越建築後方的小巷子，算是在嘉義市和平路菜市場內 非住附近居民或是有來逛菜市場的話，比較不會路過看到 「在地人魚湯粥」內用環境 店內就一個小型店面寬，前台的開放式廚房區，可以直接看到老闆在料理 (客串演出: J哥) 桌上擺著幾碗事先燙熟、瀝乾的魚頭、魚鰭邊角、魚內臟、豬骨仔肉 我猜是相對魚肉，這些都是比較稀有、每日限量的部位 「在地人魚湯粥」菜單 每張桌子旁的牆上都有貼菜單 其中一張桌子還有放滿滿的垃圾紙袋，可以用來裝魚骨等垃圾 店內菜單有豬肉類(滷肉飯、骨仔肉)、貝類和三種魚的湯粥料理，分別是草魚、烏鰡、虱目魚 簡單分為湯、粥、乾；乾是指「清燙」，不是乾煎的 也有「乾煎」魚肉、魚肚，是寫在黑板菜單上 大多魚湯粥店都是只有草魚和虱目魚，還有提供烏鰡的的確較少見 三種魚中，「虱目魚(學名：Chanos chanos)」(參考台灣魚類資料庫)與其他兩者最無血緣關係，為虱目魚科虱目魚屬，為半鹹水或鹹水養殖魚 草魚(學名：Ctenopharyngodon idella)(參考台灣魚類資料庫)別名鯇、鯤、草鰱...等；烏鰡則是青魚(學名：Mylopharyngodon piceus)(參考台灣魚類資料庫)，又稱黑鰱、黑鰡等，學名的種名piceus就是烏黑的意思。 草魚和烏鰡都屬於同目科(鯉形目Cypriniformes 鯝科Xenocyprididae)、不同屬的魚種 相較親緣更遙遠的虱目魚，兩者外形、習性和做成料理後的風味口感(XD)也都比較相似，均為台灣常見的淡水養殖食用魚 分辨方式則是觀察外觀，如：草魚體色偏淡且金黃且頭部較圓鈍，烏鰡則是體色深灰且魚頭較尖 「在地人魚湯粥」烏鰡肉湯 魚肉非常緊實、緻密，是紮實像整塊的瘦豬肉，但是卻很有彈性，而不是乾澀 魚湯很清、極少油滴，僅用簡單的鹽、薑絲、蒜苗等調味，沒有酒和味精，因此味道僅有淡淡薑味、沒有辛嗆感 烏鰡肉有幾根大又長的魚骨，而接近魚皮的魚背肉也有少數幾根y形小刺，沒有虱目魚那麼難搞但是還是要小心食用 魚皮薄而帶點膠質感，但很薄因此不會像涼拌鯛魚皮那麼Q 「在地人魚湯粥」乾魚皮 乾魚皮就是清燙的虱目魚皮，不是乾煎的、也不會是其他魚的皮 沒有瀝得很乾就淋上蔭油膏，因此湯水就稀釋掉蔭油露，不僅變得半稀半露的狀態，甜味中又摻點水味，虱目魚皮本身的味道也不明顯 而且份量就八片方形小片，小貴又不是那麼好吃 「在地人魚湯粥」魚腸湯 菜單寫「魚腸」而不是虱目魚腸，是因為會依照當天的貨，可能會是虱目魚腸或是草魚腸；像今天的就是草魚的腸與肝 另外老闆還加碼一些草魚蛋! 魚蛋蓬鬆如一塊很鬆的橘粉色海綿，口感也很細綿、帶很細小的顆粒感，不明顯的、淡淡蛋味 草魚腸則切成段，並切開露出裡面的絨毛，有的裡面絨毛還在，有的則已經很光滑，可能就是煮的過程剝落，讓湯比較濁一點 粗度直徑約0.5 cm，比虱目魚腸粗很多，乍看就很像鴨腸，口感就不如虱目魚腸紮實，但還是有點QQ脆脆口感 而裡面的絨毛混著湯，吃起來有點像湯混全熟蛋黃的濃漿感 魚肝和魚腸都比虱目魚的更白，味道也沒那麼重。相比起來我還是喜歡虱目魚腸和魚肝的味道(我也好愛虱目魚皮的味道~) 「在地人魚湯粥」乾骨仔肉 多是軟嫩的軟骨和膠質部位，也有一兩塊特別的，如：俗名天梯的豬上顎、豬舌根部(應該是) 不會感覺有什麼肥肉，而且軟中帶脆、很好咀嚼 軟Q帶脆、淋上蔭油膏和薑絲就很美味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新竹在地九十年老餅店 古早味竹塹餅-新竹北區 Kao空食客

 紅豆麻糬Q餅 $60平凡的紅豆和肉鬆 一點Q度的麻糬 芝麻氣味也不突出餅同樣略乾 各式各滋味卻又不顯 不合口味蛋黃酥 $50餅皮略微乾身不夠油香並有種紙片感 棗泥餡不甜膩鹹蛋黃表現出色 沙沙鹹香甘美 整體來說不討喜但還好有鹹蛋黃救場 竹塹餅 $40芝麻的香氣突出 餅脆酥香口沒有臭豬油味些許冬瓜塊活潑了口感 甜度適中越嚼越香 很不錯的古早味蛋黃竹塹餅 $50不是和竹塹餅一起買的 因為第一次的竹塹餅滋味好就回購可惜不知是不新鮮還是剛好這一批比較重口味芝麻香氣略為薄弱 淡淡蛋黃氣味和一股濃郁的豬油味豬油的腥味過重很難入口 創立於1931年的彭成珍餅舖至今近百年，歷經兩代人的傳承堅持手工製作。竹塹餅的原型是肉粽，將肉粽裡的紅蔥頭及肥豬肉混和冬瓜糖，製作成帶有豬肉香氣的竹塹餅。 彭成珍餅舖的竹塹餅於2016年獲得新竹市十大伴手禮和2017至2018兩年台灣伴手禮。彭成珍使用台灣在地食材並自炸豬油，新鮮的竹塹餅味道確實不錯，可惜品質不太穩定。 彭成珍餅舖 03 522 487709:00-18:00新竹市北區西安街5巷21號

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