彰化在地人吃什麼？！跟著在地人二日遊（上集）

彰化在地人帶你吃，一日十餐還吃不完😂前面我們先在台中停留了半天到了彰化已經是下午四點左右～ ＊台中新發現：澳式潛艇堡等你來挑戰 https://www.instagram.com/reel/Cz59-qcL3_j/?utm_source=ig_web_copy_link 📍第一站：66 Cheesecake 唱片千層酥 來自日本超紅的超級酥脆千層餅乾！一個價格不便宜建議多人分食分擔XD 吃完可以在糖廠附近逛逛走走或是吃冰！ 💰綠葡萄千層酥$260 📍第二站：楊仔頭羊肉爐 超推羊肉麵線，有加蒜頭味道提升🔝不小心又加點下去～ 因為還要吃很多餐，這邊就點基本份量的鍋底+配料 💰均消大約$400/人 📍第三站：府城魷魚焿 羹湯不是很勾芡的那種！很喜歡～～～魷魚給的份量蠻多 加醋、加辣更好吃☺️很可惜沒有吃到煙燻海帶！下次還會想再回訪！(不管吃多飽都建議一人一碗🤣) 💰魷魚焿/羹麵$65 🌟對面阿尼奇的炸魷魚也很推！！！ 📍第四站：八寶圓仔冰/燒麻糬 八寶冰沒有什麼印象，燒麻糬很軟嫩好吃！在地人都很推～來彰化可以嚐嚐，google評價蠻多的 💰八寶冰/燒麻糬$35 📍第五站：大村農會肉圓 蒸的肉圓+特殊的白色甜麵醬，不油膩～ 🌟在地人吃法：吃完肉圓要把湯倒進去肉圓碗裡？ 💰肉圓$35/湯$25 #彰化美食#員林美食#羊肉爐#楊仔頭羊肉爐#府城魷魚羹#八寶圓仔冰#肉圓#大村農會肉圓#阿三肉圓 #在地小吃 #大碗系列 

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心 星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕

鹿港知名的「新口味蛋黃酥」擄獲世界頂級廚師的味蕾，拿下2024年食品界米其林之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」！ 圖/鹿港在地飄香35年的新口味食品行蛋黃酥，贏得今年比利時國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳一星獎章」。 1月新開幕的「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念，將蛋黃酥搭配台茶和咖啡提升到「食巧」層次，更打造出揉合純白清新與咖啡廳氛圍的內用空間，適合與好友相約，享用米其林大廚也推崇的時髦點心。歡慶新店開幕，加入LINE官方帳號會員，還可享首次消費9折優惠。 圖/「新口味鹿港店」提供蛋黃酥搭配香醇紅玉拿鐵的精緻下午茶套餐(150元)。 贏得「食品界米其林」的肯定 「風味絕佳獎章」是由位在比利時的國際風味暨品質評鑑所（International Taste Institute，原ITQI），為全球食品與飲品所設置的專屬獎項，延攬全球約200多位米其林星級主廚及專家組成專業評審團隊，以「盲測」方式，針對食品的外觀、香氣、口感、質地和尾韻等進行綜合評分，是全球業界公認最具指標性的評鑑之一，被譽為「食品界的米其林」。「新口味食品行」今年首度參賽，就以招牌蛋黃酥成功摘下國際獎項。 吃過一次就上癮的「新口味蛋黃酥」 在地飄香35年的「新口味食品行」，不僅是在地人的口袋名單，近年更名列全台必吃的蛋黃酥老店。每一顆蛋黃酥皆出自純手工製作，層層薄脆透香酥皮下，包覆綿密紅豆餡與滑潤紅土鹹蛋黃，恰到好處的清甜與鹹香融於一體，同時更在細節中精進，讓蛋黃酥無需依靠大量油脂，仍然風味飽滿、層次分明，不僅美味負擔更輕盈，天天吃也不膩。 圖/在「新口味鹿港店」可品嘗到新鮮出爐的蛋黃酥最完美的酥脆度和內餡化口性，佐上一杯台茶或香醇咖啡，就是完美的下午茶享受。 「新口味鹿港店」—專屬蛋黃酥的台式下午茶殿堂 圖/「新口味鹿港店」以新台式下午茶概念將蛋黃酥提升到「食巧」層次，打造出純白清新的內用空間氛圍。 「新口味鹿港店」坐落在人潮川流的鹿港老街商圈，以純白和木質主色調打造出清新簡約風格，一進到店內，寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺 圖/「新口味鹿港店」一樓寬闊白淨的吧檯成為迎賓主視覺，略低的吧檯高度可展示咖啡和茶飲的製作過程。 走上二樓座位區，玻璃窗引入大片自然採光，與蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍。 圖/「新口味鹿港店」二樓座位區的自然採光和蓊綠植栽相呼應，營造出舒適氛圍，適合三五好友相聚享用下午茶。 每日新鮮出爐的招牌蛋黃酥以精緻小碟盛裝，搭配在地精選紅玉紅茶、四季春茶和義式咖啡，透過淡雅茶韻與溫潤咖啡香，烘托出蛋黃酥最完美的香、酥、腴、潤，每份150元的精緻下午茶套餐，適合與三五好友共度愜意時光。 開幕期間，加入「新口味鹿港店」LINE官方帳號會員，還可享首次消費「9折」優惠，不妨趁著即將到來的農曆春節連假，來鹿港老街走走，品嘗在地獨一無二的蛋黃酥下午茶饗宴。 新口味鹿港店 電話: 04-7788237 地址: 505彰化縣鹿港鎮中山路381號 (近鹿港老街) 營業時間: 上午11:00-17:00 每週二固定公休 (其他不定期公休日會事先公布於官網與臉書) 新口味食品行 (本店) 電話: 04-771-3482 地址: 505彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號 官網: https://www.yolkpastry.com.tw (每周五中午12:00開放隔周一~日預訂)

京站湯包麵館∣每一口都爆湯汁的快感，手工現包滿滿鮮味，在地人大推，嘉義美食推薦

在嘉義提到想吃小籠湯包，不外乎兩個選擇，今天要分享的是位於中興路上的京站湯包，一樣也是生意很火的在地店家，主打新鮮健康、真材實料，無論湯包還是內餡，食材皆精心挑選且使用全雞熬煮，就連蝦子也是現撥活蝦，不使用泡藥水的加工蝦仁，這還不來吃看看嗎！ 還未踏入店內，就能聞到陣陣飄香，這是京站湯包新鮮現做的魅力。店內用餐的空間不大，所以假日用餐時段需要稍等座位，我看許多外帶應該都是附近居民，為什麼敢說是手工現做呢？因為員工就在店內一處座位區，現場所有人都能檢視的透明化製作，兩三位一起現包，從我入座到離場，他們手都沒停過，生意真的很不錯。 *菜單為店家提供最新版本* 京站主要販售的除了湯包與抄手之外，還有簡單的飯麵湯品及小菜，若是喜歡他們家的餐點，也有販售餛飩與湯包的生鮮，可以買回去自行烹調，我個人推薦湯包與抄手都是必點的品項，小菜可以隨自己的喜好搭配更豐富。 ∣鮮肉湯包 $85 一籠7顆的鮮肉湯包，蒸籠冒著熱氣，會讓我有一種很溫暖的感覺，湯包的大小一般，不過可以感受到內餡有些重量喔。 滿滿的肉汁入口，鮮香濃郁，可以搭配店家提供的佐料與薑絲，我自己沒有特別喜歡薑絲，辣椒更適合我。 ∣鮮蝦+鮮肉湯包 $120 3顆鮮蝦+4顆鮮肉湯包的組合，一次享用兩種美味，這點倒是很貼心喔～還不用咬開湯包，就能看見一尾蝦在對我招手了，前面有提到過，京站的蝦子是新鮮現撥的蝦，而不是使用泡過藥水的蝦仁，店家很注重健康飲食，非常有良心，難怪生意能夠一路長紅。 ∣紅油鮮蝦抄手 $95 這碗我大推，因為味道跟外面吃到的不太一樣！ 抄手有紅油、麻醬及台式三種味道可選，一碗六顆，我當然是選擇紅油囉，先說最可惜的地方，紅油的香氣明顯，就是不夠辣，醬汁感覺有另外添加了黑胡椒，讓香氣更有層次，雖然價位不算便宜，但用料實在而且真的好吃，鹹香涮嘴，還是很值得的。 ∣酸辣湯 $50 一開始看到酸辣湯的價格有嚇一跳，因為看其他桌感覺不大碗耶，上桌後發現滿滿的料啦，除了酸辣湯一般常見的配料外，居然還有肉羹耶，料比湯還要多，難怪看許多客人都有點酸辣湯。 嘉義市西區中興路341號 05 281 3333 Am1100-1430、1545-2000 （週日公休、週五六下午不休息） 京站湯包麵館 粉絲頁

【宜蘭.宜蘭】老婆吃鍋-特色鍋物/在地小農/附有停車場。

【宜蘭】老婆吃鍋-特色鍋物/在地小農/附有停車場。

宜蘭兩天一夜的旅程、還是選擇兩年前吃過的「 老婆吃鍋 」，相隔兩年蠻奇妙的、好友與在地宜蘭人都推薦這一家，記憶中的好仍保留。 入座後、服務人員會把沾醬調味、鍋底、蔬菜盤、肉或海鮮盤一一送上桌，完全適合安排在旅程中，愜意放鬆地慢慢吃鍋、吃飽喝足再出發下一站。 九種湯底～這次嘗試了麻辣豆漿來煮肉麵、真的不鹹不膩非常地加分，肉片切的很厚實、菜盤除了貢丸都是當季時令的蔬菜，還選用細嫩且蔥味重宜蘭蔥當調料，每一份用心都藏在細節裡！ 附設停車場、對於開車的人來說很方便，落地窗且三面採光的空間、給人很舒服的感受。 上桌前就擺放好一套吃火鍋會用到的標配碗盤。 馬先生對宜蘭蔥戀戀不忘，吃完都可以再請服務人員補。 除了貢丸，都是滿滿的新鮮蔬果，份量蠻豐富！ 我們分別點了大口吃肉和海陸通吃，吃得超級飽、直接把甜點外帶。 冷冷的天去宜蘭泡湯、真的蠻適合再來吃個鍋，好停車、真材實料、甜點也非常地特別。 ​ ＊更多細項可以點選影片紀錄。 ​ 慢慢變老，一起欣賞每個春夏秋冬、共享每份料理的用心，便是人生中最幸福的一件事！ ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 、IG追蹤 myyin7999 ​

宅配生乳捲推薦◆甘樂茶事．碧螺春茶乳捲

我們家還蠻喜歡吃生乳捲的 不過常見的口味已經吃太多次了，所以想來點不一樣的😎 剛好看到甘樂茶事推出的碧螺春茶乳捲 選用新北三峽在地出產碧螺春茶葉作為基底，是別出心裁的茶乳捲喔！！ 這麼特別～～～身為吃貨當然要吃看看囉XDDD 甘樂文創作為新北三峽的文創品牌，從包裝上就能感受到其用心推廣在地文化 讓大家不只能品嚐到美味的生乳捲，也能進一步的了解三峽茶業 除了宅配以外，也有實體店面（地址：新北市三峽區清水街317號） 大家有時間的話可以到三峽走一走，細細品味三峽必吃下午茶的魅力 生活已經很辛苦了，所以偶爾需要來些甜甜的小確幸💜💜💜 但我不吃太甜的食物，因此甜要掌握得剛剛好（很難相處欸QQ） 碧螺春茶乳捲以碧螺春茶葉為基底，茶香完全不輸日系抹茶🍵 而在甜度上也拿捏得恰到好處，絕對是好吃又不甜膩的生乳捲啊💯 茶霜醬淋在茶乳捲上的畫面看起來好邪惡啊！！！ 相信很多人乍看會認為是「抹茶口味」...... 但這款茶乳捲和茶霜醬是使用三峽碧螺春製作的！是實實在在的在地口味 💚蛋糕體的鬆軟 💚滑順不油膩的奶霜 💚Q彈的茶凍 整體口感非常豐富！！ 入口在嘴中化開的茶香很迷人🤤 而茶霜醬能增加濃郁度！我非常喜歡❤️ 甘樂茶事 碧螺春茶乳捲不愧是三峽特色伴手禮 碧螺春帶給我大大的驚喜！表現亮眼，完全不輸日系抹茶 層層堆疊的茶香相當夠味，讓人一吃就愛上！！ 甜度也掌握得剛剛好，吃起來不會有負擔 喜歡吃生乳捲的小夥伴，千萬不要錯過這款三峽在地特色的茶乳捲哦～ ▶官網 ▶FB粉絲團 ▶碧螺春茶乳捲 ▶地址：237新北市三峽區清水街317號 ▶營業時間為 週一至週日11:00–21:00 ▶聯絡電話：（02）2673-1857

阿波鴨肉麵∣嘉義日常小吃，靠近文化路商圈，假日人潮滿滿，翻桌率超快！嘉義小吃推薦

在嘉義文化路商圈這裡，真的不用擔心沒東西吃，除了餐廳之外，這裡有滿滿小吃店，生意也都非常火熱，今天分享阿波鴨肉麵給大家，這可是在地人激推的美食，已經是在地超過30年屹立不搖的老味道，每逢假日用餐時間人潮頗多，一起視吃一波吧！ 阿波位於文化路公園邊，離文化路夜市也就是一個路口的距離，如果是開車的話，可以先在公園周圍碰碰運氣找停車格，若是運氣沒那麼好也沒關係，鄰近都有停車場，步行約十來分鐘，離in89影城也很近。 阿波的主角當然是鴨肉，主食有飯麵粉等等，也有小菜及湯品，整體來說比較古早味一些，喜歡來點鍋氣的，也有快炒餐點可以選擇，光是煎蛋就有三種耶。 ∣鴨肉飯-大$40 這一碗不會太大，份量跟價錢挺合理的，鴨油飄香，感覺要再多吃一碗也沒問題！我平時沒特別喜歡吃鴨肉，因為害怕有腥味，這一口吃起來倒是有點像更濃郁的雞肉飯，肉質鮮嫩有彈性，吃到皮的部份還特別Q，白飯吸收了湯汁，吃起來鹹香開胃。 ∣鴨肉麵-乾$40 這甜口的粉紅醬，讓我秒回到童年啊～小時候很常吃乾麵，都是用這種粉紅醬乾拌的，來自南部的口味，讓麵條吃起來變得甜鹹味，不過吃到後面會有些膩，我還是比較喜歡鹹口的麵條。 ∣魯肉飯-小$30 家裡有個反骨的孩子，帶來吃鴨肉的，就偏要點魯肉飯，老實說，這碗魯肉飯平平無奇，甚至稱不上好吃，肉燥肥肉居多，所以吃著會有點膩，鹹香氣不足，相比之下，鴨肉飯好吃太多了。 ∣炒鴨肉-小$100 以比例來說鴨肉不算太少，這一盤是小份的，因為沒有吃過，所以先點小份的嚐嚐鮮，鴨肉吃起來不會太乾柴，保有一些肉汁，Q彈爽口，搭配青菜更解膩，青菜倒是挺讓我驚豔的鮮嫩，連我這個肉食主義者也忍不住多吃了些。 ∣蔥仔蛋 $50 蔥蛋火侯掌握得挺好，外表金黃微酥，但是裡面卻保留著爽滑口感，清爽的蔥香搭配蛋香，完全不輸熱炒店的手藝耶，以後來還想試試醬煎蛋，該不會是像蚵仔煎的那種蛋煎，淋上粉紅醬吧？ 能在地經營多年的阿波，一定有他的魅力存在，踏進店內傳來帶著本土口音的招呼聲，這是在餐廳裡聽不見的溫度，餐點的口味我覺得都有一定水準，難怪用餐時間會有排著長長人龍的觀光客與本地客，嘉義各地存在著許多老店，將古早味一年年的傳承，有機會到嘉玩，別忘了好好品嚐在地美食喔！ 嘉義市興中街52號 05 225 9080 Am1000-2000（無固定公休） 阿波鴨肉麵 粉絲頁

【北投美食】高記茶莊附菜單-在地人激推的飲料，無憂茶必點大杯 900cc一杯只要25元-近北投市場

北投高記茶莊在北投區是非常知名的飲料店，也是排隊名店，在地經營超過44年以上了，以消暑解渴的茶飲聞名。 在地的朋友特地帶Ruby去高記茶莊，並買了一杯他們家的招牌之一無憂茶解渴，飲料的部分有中杯700cc和大杯約900cc和袋裝約2750cc可選擇；菜單上的選擇除了有基本的茶類，也有奶茶、新鮮果汁、蜂蜜系列飲品、獨門熬煮的特調飲料、還有台南最知名的義豐冬瓜茶系列可點餐，除了沒珍珠、椰果，選擇飲料也是多元化。 在炎熱的夏天或是冬天運動完，真的是需要一杯清涼的茶飲，讓人心情愉悅透心涼。高記茶莊的招牌無憂茶，是一杯烏龍茶和綠茶的混合的茶飲。 Ruby選無糖少冰，無憂茶的口感算是滿順口的，大杯茶的份量有900cc，一杯價格只要25元，帶上環保杯只要20元，真的是一杯高cp值的飲料店。 即便店內總是有絡繹不絕的排隊人潮，但做餐和取餐的速度都非常快，不需要等候太久，可以滿迅速地就拿到飲料了。 高記茶莊在茶飲的品質上很用心，還與政府輔導認證的小農合作的果汁類產品上。店內提供的果汁系列都是與小農合作的，桑葚系列更是夏季才能喝到的飲料，讓顧客在炎熱的夏天中品味的新鮮滋味。 整體來說，北投高記茶莊不僅承襲著悠久的歷史，以美味的茶飲和與親切又實在的價格吸引了眾多顧客。高記茶莊是來北投滿推薦的飲料店，Ruby推薦給大家。 【店家資訊】👉高記茶莊🏠台北市北投區清江路25巷54號☎️02 2896 3568⏰AM07:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

丸仔榮小吃∣在地人激推，隱藏版雞肉飯小吃店，鄰近文化路夜市，嘉義小吃推薦

說到嘉義觀光，大家一定都會想到文化路夜市吧，但其實除了晚上夜市內的美食之外，附近其實也有不少白天就能品嚐到的好味道，今天分享的丸仔榮就是其中之一，在地人分享推薦的小吃店，雞肉飯、魯肉飯不在話下，還有紅糟肉與排骨也是推薦必點！ 丸仔榮位於文化路商圈內，就在夜市旁的路上，所以從早上就開始營業囉，如果投宿在附近，不用等夜市開場也能享用不一樣的在地美食，吃飽後可以選擇步行到文化路的另一頭，就有御香屋、七彩冰果室等甜品飲料，滿足一下自己的胃。 小吃店就是很好點，基本的幾樣飯類之外，也有湯品及小菜，我推薦雞魯飯還有紅糟肉、排骨，小孩吃得好開心，聽其他客人也推薦丸仔湯，口味不一般喔！ ∣雞肉飯 不要懷疑，這真的是雞肉飯，不是雞片飯喔！我們一度以為店家做錯了，丸仔榮的雞肉飯，上面就是大方豪邁的放了這些雞肉，雞油香與油蔥的香氣交織在一起，真的是太美妙啦～鹹香的氣味，直衝上我心中的雞肉飯排行榜，絕對榜上有名。 ∣魯肉飯 魯肉飯的香氣也很濃郁，但是雞油與油蔥的香氣實在太犯規，所以這碗魯肉飯有點被比下去了，不過熱愛魯肉飯的小妹子，還是吃得很開心，吃完了還直呼好好吃，味道不會太死鹹也不會過份油膩，魯肉則是約肥瘦各半，這碗魯肉飯也是不錯的。 ∣雞魯飯 兩種都想吃的我，當然不肯委屈自己啦，我就來碗雞肉飯，一次享用雞肉飯的美妙，以及魯肉飯的溫暖，兩者相加其實不會突兀耶，還滿特別的，幾種香氣也不會打架，下次再來我依然要選這碗二合一的雞魯飯。 ∣丸仔湯 一碗兩顆不小的丸仔，這碗湯感覺像承載著不短的歲月，口感爽脆沒有詭異的Q彈感還不賴，咀嚼著會開始散發魚鮮味，難怪店名都取叫丸仔，店內還有單賣魚丸，可以帶回家自己煮。 ∣單點：紅糟肉 紅糟肉應該很少有人不愛吃吧？酥脆的外皮，入口後焦香的氣味，是下飯的好夥伴，一盤$35份量還可以，喜歡的話也可以直接點紅糟肉飯，我其實有點好奇，自己在家製作紅糟肉，難度與成功度不曉得高不高。 ∣單點：排骨 這種排骨就是古早味很傳統的那種，外皮是有點粉粉的那種，但非常薄喔，滷到入味後的口感很剛好，會讓你腦中開始浮現奶奶的畫面那種味道，不會很死鹹，覺得口味應該是很符合大眾的。 嘉義市東區光彩街367號 05 223 6888 Am1000-1800，週六下午4點打烊（週日公休）

嘉義美食｜嘉義經典美味，在地人推薦——北門沙鍋魚頭

北門沙鍋魚頭位於檜意森活村旁，交通方便但停車略為不易，這也是前來的旅客需要預先知道的小挑戰。走進店內，你會立刻被那種樸素而溫馨的氛圍所吸引，店面不大，座位有限。 這家由林聰榮經營的北門沙鍋魚頭，和他的兄弟林聰明沙鍋魚頭雖同出一脈，但各有特色。北門的沙鍋魚頭湯頭比較清淡，沙茶味香卻不過於重口，對於喜愛淡雅口味的食客來說，這裡無疑是絕佳選擇。沙鍋菜搭配的魚肉或魚頭，每一口都是傳統的美味。加上湯頭可免費續，使這裡成為性價比極高的美食選擇。 來到北門沙鍋魚頭，你會發現這裡的客人中既有在地人也有觀光客。在繁忙的假日，店內總是座無虛席，顯示了這裡的人氣與美食的誘惑力。值得一提的是，由於座位有限，當店內客滿時，店員會給你一個號碼牌，這時你可以在店外稍作等候，一旦有空位，他們就會呼叫你的號碼。這樣的安排，雖然稍嫌等待，卻也增添了一絲尋寶的樂趣。 北門沙鍋魚頭的菜單簡潔卻充滿誘惑。除了招牌的沙鍋魚頭，還有沙鍋菜、鴨肉飯等選擇，每一樣都透露著傳統手藝的精髓。沙鍋菜中的白菜、豆皮、豆腐和黑木耳搭配得恰到好處，既美味又健康。而價格方面，這裡的確比林聰明沙鍋魚頭便宜，平均每份菜品比對方便宜約30元，這對於預算有限的食客來說，無疑是個大大的福音。 每個人的口味偏好都不同，這也是我認為北門沙鍋魚頭值得一試的原因之一。即使有些人說這裡是觀光客的選擇，但我個人覺得只要自己喜歡，這些標籤就不那麼重要了。在北門沙鍋魚頭，你可以嘗試到與林聰明沙鍋魚頭截然不同的風味，這種味覺的探索，正是美食之旅最迷人的部分。 北門沙鍋魚頭從湯頭的清淡到每一道菜的精心準備，都展現了店家對於食材與口味的堅持。當然，北門沙鍋魚頭並不完美，如同大多數受歡迎的美食地點，高峰時段的擁擠和等待是難免的。此外，坐在外面可能會有些不舒適，尤其是在冷風中用餐時。然而，這些都不妨礙它成為嘉義必嚐的佳餚。 總結來說，如果你是一位尋找傳統與地道口味的美食愛好者，那麼北門沙鍋魚頭絕對值得你前去一探究竟。無論是為了品嚐那獨特的沙鍋魚頭，還是為了體驗一段純粹的嘉義味覺旅行，這裡都會給你留下難忘的記憶。 最後，別忘了在享用完美食之後，到附近的檜意森活村或北門驛等景點逛逛，讓你的嘉義之旅更加豐富完整。北門沙鍋魚頭不僅僅是一餐，它是一種生活方式的體現，是一種文化的傳承，更是一種對美好生活的追求。 北門沙鍋魚頭 只收現金 · 不接受訂位地址｜600嘉義市東區忠孝路284-1號電話｜05 278 2469週一公休｜15:00–20:30

別被店名迷惑！精選8樣老饕常客愛點的新竹小吃，是在地人就懂。

問問新竹人最好吃的臭豆腐在哪?如果答案裡面有聽到一家"長興釣蝦場"，也不用感到意外，這是真的！其實新竹真的有好幾家被OO耽誤的店，但有時候也不盡然，可能是後來發展出的副品項的美味，已經獲得更多人認可卻也不方便改店名，真的不要被店名迷惑住！以下精選出8家新竹餐飲店與小吃，看招牌店名你以為是這樣食物必點，不過只要是這些店的老饕級常客，大概更愛吃店內的某一樣餐點，問問你身邊的新竹在地人就懂。(Instagram貼文點我) 好吃的新竹排骨蝦仁蛋炒飯 點我 新竹小吃1.璽子牛肉麵-斤餅 許多在竹科工作的人，應該都吃過這家璽子牛肉麵，最先發跡的總店在自來水廠、工研院光復院區、新竹高商附近，轉角位置非常顯眼，每到用餐時段總是高朋滿座，不過比起店名為主的牛肉麵，斤餅、牛肉斤餅反而人氣更高，來一份斤餅，再點個麻辣牛筋(NT:80元)、蓮藕(NT:50元)、辣味皮蛋(NT:50元)、涼拌雲耳(NT:50元)、干絲(NT:50元)當小菜，很適合多人分食。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:斤餅NT:65元、小菜NT:50-100元 -店家資訊- 璽子牛肉麵博愛店 地址:新竹市東區博愛街31號 電話:03-571-5959 營業時間:11:00–14:00;17:00–21:00(週二休) 璽子牛肉麵香山店 地址:新竹市香山區牛埔東路297號 電話:03-530-0130 營業時間:11:00–13:30;17:00–20:30(週二休) 璽子牛肉麵竹北店 地址:新竹縣竹北市勝利三街148號 電話:03-667-5539 營業時間:11:00–14:00;17:00–20:30(週二休) 新竹小吃2.東南漢堡店-鮪魚蛋餅 建華國中這區的東南漢堡店、光華國中的夏一跳雞排與巨林美而美，都是許多人學生時代的早餐回憶，不過比起店名的漢堡，和許多朋友同事們，更愛吃加了小黃瓜的鮪魚蛋餅，剛起床胃口不大，當早餐的份量恰恰好。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:鮪魚蛋餅NT:45元、漢堡 -店家資訊- 地址:新竹市東區東南街54號 電話:03-562-3177 營業時間:06:00–12:30 新竹小吃3.大腸吳麵線-糯米腸 西門街中央市場的老字號攤位大腸吳麵線，攤位面積不大，但用餐尖峰也常常客滿，許多人或許會衝著大腸蚵仔麵線報到，不過個人更愛手工製作的糯米大腸，口感自然，腸衣不會咬不斷的，糯米軟Q，加點特調油膏和辣椒，又增添了不同滋味，雖然看起來小小一份，卻是十分有飽足感的銅板價小吃美食。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:糯米大腸NT:30元 -店家資訊- 地址:西門街中央市場(58攤) 新竹小吃4.中央糯米水餃-餛飩 跟大腸吳麵線一樣在西門街中央市場的"中央糯米水餃"，也是早市的人氣攤位，小時候初次吃到糯米水餃的時候，覺得是無法理解的食物，不像水晶餃，又不像客家鹹湯圓，但似乎就是有人喜歡這一味，比起較不容易消化的糯米水餃，手工現包的鮮美餛飩，個人更推薦，外帶的生餛飩回家自己下鍋煮，不需要特別調味也好吃，只是闆娘和員工脾性難以捉摸，氣氛微妙的一家在地老店。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:餛飩湯(小)NT:50元 -店家資訊- 地址:西門街中央市場(92攤) 新竹小吃5.刀削麵-滷味 原本在新竹天公壇附近，已搬到中華路多年的刀削麵，地點更近火車站，每到用餐時間人也是爆炸多，專賣大滷麵、酸辣麵等主食，但仔細看看排隊人潮購買的品項，就知道滷味才是招牌必買，一根黑輪、半隻小卷、一塊三層肉、兩片海帶、一個杏鮑菇、一塊豆乾，照片內加起來約NT:210元，量至少能滿足2-3人份，如果敢吃辣的，一定要加點辣。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:現切冷滷味(小卷、三層肉...) -店家資訊- 地址:新竹市東區中華路二段572號 電話:03-524-8760 營業時間:11:10–14:00;17:00–20:00(週日休) 新竹小吃6.新豐麻油雞-腰內肉湯 提到冬天必吃的美食，就一定會想到麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐，新竹市區就有林森路「來坐麻油雞」、西大路「京品麻油雞」，以及近年從新豐來到大遠百周邊西門街的「新豐麻油雞」，你可能直接會想點麻油雞，但個人更愛這裡的麻油腰內肉湯，再搭配個麻油麵線，腰內肉片的厚薄適中，肉質軟嫩，冷冷的天氣來上一碗，暖和舒服。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:麻油腰內肉湯NT:90元、麻油麵線NT:40元 -店家資訊- 地址:新竹市北區西門街1號 電話:0920-499-847 營業時間:16:00–00:00(週日休) 新竹小吃7.鷹王肉圓-香腸 延平路往南寮方向，有一家真的要內行人帶路的小吃，就是鷹王肉圓，新竹知名肉圓包括玉龍肉圓、飛龍肉圓、廟口肉圓...等等，不同於其他家肉圓店喜歡搭配經典的貢丸湯，鷹王肉圓居然選了"烤香腸"當配角，比起因為每個人的喜好不同而對肉圓有褒有貶，反倒是烤香腸獲得許多好評，所以來這裡也別忘了嘗鮮看看烤香腸。(照片是兩條香腸的量喔)(Instagram貼文點我) 推薦餐點:烤香腸NT:45元、肉圓每顆NT:27元 -店家資訊- 地址:新竹市香山區延平路二段350號 電話:0933-794-992 營業時間:10:30–19:00(週三休) 新竹小吃8.楊家意麵-蚵仔煎 早期新竹知名意麵有榮記香菇貢丸意麵、西大路與西門街路口意麵、竹山意麵、楊家意麵...等等，搬過至少2次地方的楊家意麵，目前在勝利路上，雖然也有賣蚵仔煎，但大家還是習慣稱他們「楊家意麵」，而不是「楊家蚵仔煎」，但這裡的蚵仔煎真的不輸意麵，肥美的蚵仔伴隨雞蛋香，粉漿吃起來QQ的口感，涼拌豬肝也是很多老饕的口袋名單小菜。(Instagram貼文點我) 推薦餐點:蚵仔煎NT:60元、涼拌豬肝NT:30元 -店家資訊- 地址:新竹市東區勝利路67號 電話:0913-676-323 營業時間:10:00–21:00(週四休) 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #新竹在地人美食推薦 #新竹在地小吃推薦 #新竹在地美食推薦 #新竹在地小吃推薦 #打開這些新竹店家的正確方式 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

在地共 967 則文章

彰化在地人吃什麼？！跟著在地人二日遊（上集）

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕

京站湯包麵館∣每一口都爆湯汁的快感，手工現包滿滿鮮味，在地人大推，嘉義美食推薦

【宜蘭.宜蘭】老婆吃鍋-特色鍋物/在地小農/附有停車場。

宅配生乳捲推薦◆甘樂茶事．碧螺春茶乳捲

阿波鴨肉麵∣嘉義日常小吃，靠近文化路商圈，假日人潮滿滿，翻桌率超快！嘉義小吃推薦

【北投美食】高記茶莊附菜單-在地人激推的飲料，無憂茶必點大杯 900cc一杯只要25元-近北投市場

丸仔榮小吃∣在地人激推，隱藏版雞肉飯小吃店，鄰近文化路夜市，嘉義小吃推薦

嘉義美食｜嘉義經典美味，在地人推薦——北門沙鍋魚頭

別被店名迷惑！精選8樣老饕常客愛點的新竹小吃，是在地人就懂。

在地共 967 則文章

彰化在地人吃什麼？！跟著在地人二日遊（上集）

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心 星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕

京站湯包麵館∣每一口都爆湯汁的快感，手工現包滿滿鮮味，在地人大推，嘉義美食推薦

【宜蘭.宜蘭】老婆吃鍋-特色鍋物/在地小農/附有停車場。

宅配生乳捲推薦◆甘樂茶事．碧螺春茶乳捲

阿波鴨肉麵∣嘉義日常小吃，靠近文化路商圈，假日人潮滿滿，翻桌率超快！嘉義小吃推薦

【北投美食】高記茶莊附菜單-在地人激推的飲料，無憂茶必點大杯 900cc一杯只要25元-近北投市場

丸仔榮小吃∣在地人激推，隱藏版雞肉飯小吃店，鄰近文化路夜市，嘉義小吃推薦

嘉義美食｜嘉義經典美味，在地人推薦——北門沙鍋魚頭

別被店名迷惑！精選8樣老饕常客愛點的新竹小吃，是在地人就懂。

「新口味鹿港店」將蛋黃酥變身時髦點心星級主廚都讚賞，打造純白系下午茶餐廳 1月全新開幕