【榮興茶行】嘉義在地手搖飲料_加料不加價的超大份量仙草凍

📍嘉義_榮興茶行 ｜價目表｜ ◽️鍋煮鮮奶茶 ɴᴛ. 60 可免費加仙草凍及粉圓 這間雪蘿存了好久終於有機會喝到了 這次兩種料都有加 他們家的仙草凍份量都是固定的～固定的多🤣 拿到飲料有嚇到茶湯也剩太少了吧 但喝起來又不會有那種只在吃料乾乾的負擔感 但奶茶偏淡 茶味奶味都不太突出 仙草凍很水嫩滑順 真的很好吃 份量吸得很過癮 粉圓是偏小顆的 外層是比較有嚼勁一點的 個人比較不愛一點 下次會加仙草凍就好 飲料也會考慮點一般的奶茶就好 畢竟飲料比例不高哈哈哈 #嘉義 #嘉義美食 #手搖 #鍋煮奶茶 #仙草凍 #榮興茶行

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。漿絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #虱目魚皮 #魚腸 #傳統美食 #J哥和Na哥客串演出中 美麗又珍貴的週末時光，我又早起去朴子市買菜、吃早餐啦 這幾日乍暖還寒，不至於凍到喪失活動力，但冷冷的空氣還是讓人想吃些不油膩的熱食，舒胃暖身 用Google Map找到這家「樸仔腳草魚粥」 除了草魚湯，還有好多的熟食熱菜，銅板價格，能選個好幾道試試! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：樸仔腳草魚粥(嘉義縣朴子市新榮路170號，新榮路和海通路口) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0932970810 週四至二5:30-13:00；週三休 餐點介紹：湯/粥/飯/熟菜 ----------------------------------------------------------------------- 「樸仔腳草魚粥」店家外觀 位於海通路和新榮路口處，附近有樸仔腳火車頭公園、朴子第二市場 店家右側有一大片白色鐵皮，上面印著「樸仔腳草魚粥」和營業時間，簡單明瞭 看起來還相當新、乾淨，應該是剛換不久(從網路上看到比較先前的照片，那片鐵皮上是貼著菜單) 鐵皮的後方遮蓋的就是室外的廚房 門口處有餐具、調味料和菜單，以及一盤一盤的熱菜，乍看真的很像自助餐 但這些都是單點的菜，怕人客誤會，老闆還有張貼「請勿自行夾取」的告示 (客串演出:Na哥) 門口旁桌上這一盤盤已經事先烹飪好的熟菜，大多就是菜單上看到那些熱炒、滷煮和煎烤的菜 菜單上只有「現」字的才是現點現做的，單價破百 能理解，銅板價一是份量就不可能很多，二則是不可能點一份才現做一份 這倒無妨，反而像這樣我一人吃也能點好幾樣來試試 「樸仔腳草魚粥」內用環境 長形的空間不大，約有四張桌位和面牆的吧台位，若客滿的話會顯得壅擠 桌上有摺好的垃圾袋；餐具、調味料則是在廚房和菜單那 門口旁其實還有兩張半戶外座位，當時不會被曬到又有自然採光，我原本想在那邊坐，但是底下的水溝好臭........ (客串演出: J哥、Na哥) 「樸仔腳草魚粥」草魚湯 草魚比我在嘉義市東區吃到的正老牌草魚湯明顯小一圈 在接近魚皮處有些細小魚刺，有長有短，要留意 魚皮薄嫩、口感略Q，肉質細緻、稍有彈性，但輕輕一抿就會鬆散開，且魚肉香氣不重，可能是煮太久，魚肉本身沒那麼有味道了 不過湯頭就的確蠻鮮甜的，帶少少油量，並有薑絲和油蔥提味 「樸仔腳草魚粥」燙虱目魚皮 燙虱目魚皮約有10片，不確定是否為事先燙好?因為溫溫的而已 魚皮削得很薄、帶的肉量少，加上燙熟後、水分沒有瀝到乾爽 口感比較缺乏魚皮的膠質和彈性，虱目魚的魚肉香也淡薄 不過蒜蓉醬倒是好吃，適量甜甜鹹鹹的滋味、沁甜爽口，感覺和任何清燙的肉菜都會般配 我這蒜泥控會再想多加幾湯匙蒜末增加點蒜香和辛嗆 上面的蔥花和薑絲顯得乾癟，感覺應該是冷藏隔夜、不夠新鮮 「樸仔腳草魚粥」麻油豬佛 吃過雞佛，但豬的倒是...沒印象 原本自行腦補將雞豬的佛根據雞豬身體體積等比例放大...想說豬佛會不會像豬腰那麼大啊? 那切片也肯定是會像個洋芋片了吧?才怪。 後來自己上網查生豬佛照片，完整的生豬佛(睪丸)差不多就乒乓球大小啦 切成片、再以麻油和蔥段、薑片、九層塔、洋蔥煸炒，也略縮水到5元硬幣 醬汁略稀不會太濃稠，麻油味也不明顯 豬佛質地軟嫩、不會脆，難以找到合適的東西類比它的味道，雖然第一時間腦中浮現出的是金元寶巧克力(那種味道很假的古早巧克力零食) 總之跟雞佛差異甚大。但咀嚼到後來會覺得味道越來越像豬肝了 「樸仔腳草魚粥」豆豉虱目魚腸 以前吃到的大多是煮湯或乾煎的虱目魚腸，以豆豉滷的也美味! 魚腸和魚肝都十分柔嫩細緻，黑黑的囊狀魚胃(吧)則口感爽脆，全部沒有苦澀味 豆豉的調味恰到好處，甘醇香甜又不油鹹 這道好吃，推薦! 「樸仔腳草魚粥」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」附近美食 [嘉義朴子]上好麵食館 [嘉義朴子]內厝外省麵老店 [嘉義朴子]Tinco 庭口金工 [嘉義朴子]ISA COFFEE 翌莎精品咖啡-水道頭店 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義美食｜嘉義傳統美味——林聰明砂鍋魚頭的六十年老味道

嘉義，這座充滿文化與傳統的城市，不僅擁有豐富的歷史和藝術，還

嘉義，這座充滿文化與傳統的城市，不僅擁有豐富的歷史和藝術，還有著讓人回味無窮的在地美食。在眾多美食中，有一道特色小吃獨樹一格，那就是擁有超過60年歷史的林聰明砂鍋魚頭。 從1953年開始，林聰明砂鍋魚頭就在嘉義這片土地上傳承至今。最初，這道佳餚是由創始人推著攤車製作，如今已經發展成為嘉義人心中無法取代的經典美食。三代人的傳承下，林聰明砂鍋魚頭不僅成為了嘉義的特色小吃，更是當地居民與遊客的心頭好。 林聰明砂鍋魚頭最大的特色在於其湯底的製作。每天早上開始，熬煮豬骨高湯超過十小時，從清澈的湯底逐漸轉變為濃郁的豆漿色，這是林聰明獨家的極品高湯。這樣精心熬製的湯底，味道濃郁而不膩，是砂鍋魚頭中不可或缺的靈魂。 在林聰明，每一份砂鍋魚頭都選用頂級新鮮的大頭活鰱魚。豐厚的魚頭搭配著炸至金黃的魚身，每一口都是鮮美的享受。除了魚頭外，還有大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮等各式食材，使得每一口都充滿層次感。 林聰明的砂鍋魚頭不僅僅是一道普通的湯品，其獨特的口味來自於秘製的沙茶醬。香濃醇厚、微辣而不過分，這種獨特的味道使得每一位顧客都讚不絕口，一嚐成主顧。 林聰明砂鍋魚頭不僅是一道美食，更是一段歷史的見證。從攤車到專賣店，從創始人到現在的第三代，這道特色小吃不斷地傳承與創新，成為嘉義獨特的文化記憶。每一口砂鍋魚頭，不僅是味蕾上的享受，更像是在品味著這座城市的故事。 如今的林聰明砂鍋魚頭，已經名聲遠揚。在傳統基礎上，不斷創新與提升，使得這道經典小吃不僅僅停留在記憶中，更成為了新一代對嘉義美食的新追求。每當談起嘉義必吃的美食，林聰明砂鍋魚頭總是榜上有名。 在嘉義這片充滿歷史與文化的土地上，林聰明砂鍋魚頭用它獨特的味道，訴說著這座城市的故事。如果您有機會來到嘉義，千萬不要錯過這道美食的饗宴，讓您的味蕾跟著嘉義的節奏起舞，體驗這道經典傳奇的美味。 林聰明沙鍋魚頭 600嘉義市東區中正路361號 全年無休｜12:00–20:00 林聰明沙鍋魚頭 光華店 600嘉義市東區光華路122號 全年無休｜12:00–20:00

[嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 #再現童年記憶的美味

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #鮮肉大餛飩 #紅油抄手 #J哥和Na哥客串演出中 間距近20年的再度相遇!! 除了春捲潤餅是本命以外，我也是個看到大餛飩就會躍躍欲試的大餛飩控 因為小時候一家人很常吃嘉義市區內某家溫州大餛飩，後來歇業了，變成是我童年中的美好滋味 「忠珍大餛飩」是我在Google Map上找到的，因為不在我的生活圈範圍，一直拖延到某日才終於有順路而來訪 跟老闆聊天才發現，原來他就是我小時候最愛的那家溫州大餛飩老闆的兒子!! 儘管不乏有些改版，但大餛飩的仍是保留直系傳承下來的美好滋味 讓我咬第一口時差點感動掉淚(老闆：你也太誇張!) 馬上傳到LINE群組告訴家人這個天大的好消息~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365623081 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：忠珍溫州大餛飩-嘉義店(嘉義市西區北社尾路34巷32號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0926233995 11:30-15:15 17:30-21:00 分店資訊： ◆ 中清店(台中市西屯區中清路二段1386巷72號) 餐點介紹：湯麵/就醬拌/紅油抄手/干貝醬系列/小菜/湯類 ----------------------------------------------------------------------- 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」店家外觀 忠珍溫州大餛飩-嘉義店 指示牌 位於嘉義西區的北社尾，附近有高鐵大道 搭乘高鐵快捷公車BRT到「世賢八德站」，再步行3-5分鐘就到了 因為位於小巷子內，平常只是走在大條的北社尾路上根本不會順路看到， 也怕第一次來的人客找不到，因此巷口還有指示牌 這條小巷底部還是不通的，四周全都是民宅，若不是有指示牌，我還真的不會知道這裡有餐廳 店家看起來也真的就是把車庫直接改建成的 所謂內用，就是在車庫內吃啦 (客串演出: Na哥) 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」內用環境 忠珍溫州大餛飩-嘉義店 自助區 有餐具、調味醬料 忠珍溫州大餛飩-嘉義店 (左)鮮肉餛飩湯 和(右)蝦仁紅油抄手 我小時候最常去的那家溫州大餛飩位於嘉義市區新榮路上，旁邊就是元大銀行(當時是大眾銀行)，以下就稱之「新榮路溫州大餛飩」(文末有照片) 後來大約在我國小快畢業時，就歇業了。聽母親大人說是因為老闆身體不好 忠珍溫州大餛飩的老闆，正是新榮路溫州大餛飩老闆的兒子，老闆夫妻倆都非常親切健談，讓人感覺一見如故(其實小時候在新榮店吃的時候，可能早已經會面過啦) 我：老闆，你當時怎麼沒接手啊? 老闆：當時剛當兵完，不想接啊(笑) 雖然起初無意接手，但後來老闆搬到台中，還是在水湳市場開了忠珍大餛飩，當時是市場攤位。後來則在西屯區開張有店面的忠珍大餛飩； 後來又遇到COVID-19疫情而返鄉回嘉義，並在此開第二家忠珍大餛飩，台中的中清店則(好像)是由哥哥經營 不論嘉義新榮路溫州大餛飩、忠珍大餛飩，跟北港起家的著名「忠呈大餛飩」其實是家族企業! 難怪味道都這麼像，都是我視之為摯愛的大餛飩啊 聽老闆說，最一開始是老闆的姑姑在高雄的，而後教給叔叔(也就是北港忠呈大餛飩)以及老闆的媽媽(新榮路溫州大餛飩)，算是兄弟姐妹間交流的手藝吧 跟老闆聊天的過程，過去的記憶慢慢湧現，還讓我想起一些不起眼的細節 我：老闆，我還記得新榮路的抄手，都會裝在一個小小的淺盤內，那個盤子邊緣還有橘色的一圈喔 老闆：喔喔喔，那個喔...應該算是碟子啦(大笑)! 那還是媽媽從高雄帶過來的呢 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」鮮肉餛飩湯 內容：鮮肉大餛飩4顆、榨菜、紫菜、綠色葉菜(福山萵苣)、湯 紫菜和榨菜...沒錯，是一樣的搭配!! 湯頭清、極少油滴，喝起來爽口不油膩，還有榨菜煮出的淡淡鹹甜滋味 湯內的葉菜是老闆娘爸爸栽種的，會依照季節改變，今天福山萵苣(大陸妹) 鮮肉餛飩塊頭約能佔滿不鏽鋼大湯匙的整個勺面 從餛飩的外觀大概可以猜到餛飩的包法 在餛飩皮上抹上肉餡，中央最厚有約1 cm厚度，外緣則抹得比較薄；將餛飩皮沿著對角線對折，再將兩邊角角往中央收合，就做好一個可以立起來的大餛飩囉 老闆說他包得比媽媽還要大粒，但我自己則不肯定，畢竟當年還是小朋友的我視野比較小，就是覺得那個餛飩有夠大! 餛飩皮面積不大和厚度一般，不會太厚或太大片使人感覺都在吃皮，也不會薄透到容易破開、剝離 一口咬下，肉餡有厚有薄，精瘦、無明顯的一粒粒肥肉顆粒感，頂多每顆餛飩會有一、兩小塊有點掄掄的、挾帶筋膜的碎肉 單純的新鮮豬肉的香氣，就是這單純樸素的肉味，令我念念不忘的滋味！ 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」蝦仁紅油抄手 內容：蝦仁大餛飩4顆、辣椒醬油、烏醋、筍絲 看到這筍絲、聞到那淡淡的醋漬味道，沒錯....這也是來自同家體系的鐵證! 餛飩湯配榨菜和紫菜其實還算普遍，但紅油抄手配筍絲就真的我只在新榮路和忠珍吃過 調味也一樣，(客製化調整成小辣)一點點辣椒醬搭配醬油和烏醋的提味，醇香與溫和的辣勁以及酸韻，解膩又促使我食慾大開 每顆蝦仁大餛飩都有一隻完整蝦仁，蝦仁表面彈脆，但蝦身中心部位又有點軟嫩 我個人覺得蝦仁略顯多餘，本身沒什麼味，更甭說融入鮮肉餡中，加或不加味道沒什麼差別 還是鮮肉大餛飩最經典好吃啦! 總之，忠珍溫州大餛飩不僅是童年最愛的溫州大餛飩的「直系傳承」 口味也跟我小時候吃到的是幾乎一樣 真的讓我又驚又喜，以後時不時都想特地跑來吃上兩碗(一碗不夠)回憶中的好吃大餛飩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365623081 「忠珍溫州大餛飩-嘉義店」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義美食］溫室內的咖啡廳｜植物係動物友善必推聚會咖啡廳

原來在 #嘉義 還有這麼個植物係的咖啡廳🌳真的要美食家帶來才知道😂我多久沒吃義式料理了 建築外觀被層層的綠色植物環繞超級療癒🌿室內也有許多綠植物花草佈置，就像在溫室裡面享受著美食， #植物係 的朋友一定超愛大推這裡！更重要的是這邊是寵物友善餐廳，近來也有好多好可愛的狗狗們在旁邊發懶吃著東西真的好幸福☺️ 這次我們點 #鄉村烤雞腿義大利麵 #深海大魷魚義大利麵 真的非常不錯，雞腿有著炭烤香味，肉非常的軟嫩好入口，魷魚第一口吃直接想到夜市炭烤大魷魚，味道也很美味餐點份量都不錯，整體吃起來加上咖啡廳給的氣氛大大加分，下次還會想帶朋友來的地方！ 其實這邊是多元化的餐點，鹹食、正餐、義大利麵、丼飯、韓式炸雞、甜點、咖啡飲品通通有，應該什麼年紀的人來吃都能合胃口好讚！還有呀後面有糖果屋的地方可以自己外帶購買糖果，旁邊有溜滑梯的樓梯小孩根本愛不釋手非常推進全家一起來用餐享受😋 🏠廢溫室V Greenhouse Café 嘉義市忠孝路346巷18號 ⏰週一至週日11:00~21:00 ☎️0921203575 🅿️旁邊收費停車場 #嘉義景點 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義咖啡廳 #網美景點 #網美 #餐廳 #咖啡廳 #下午茶 #植物 #植物のある暮らし #台灣景點 #台灣美食 #台灣 #廢溫室 #早午餐 #嘉義景點 

[嘉義朴子]上好麵食館。溫州鮮肉大抄手&滷嘴邊肉 #朴子配天宮

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #朴子市 #朴子美食 #餛飩 #抄手 #滷味 #J哥和Na哥客串演出中 回暖的週日近午，在嘉義朴子市區尋覓記憶中美味的「大」餛飩~ 先在鐘記意麵吃完小小的餛飩抄手後，接續來到位於同條街道上、朴子配天宮附近的「上好麵食館」 這些店家都是我從Google map上搜尋到，參考其他網友提供的照片 先「視吃」覺得不錯的，就找時間去「嘴吃」看看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365545795 「上好麵食館」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：上好麵食館(嘉義縣朴子市開元路149號) 營業資訊：05-3660181 11:00-14:30 16:30-20:00 餐點介紹：麵類/湯類/抄手類/小菜/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「上好麵食館」店家外觀 看到店門口就有大大的溫州大餛飩的字，應該真的是夠大的餛飩吧? 我只尬意大的餛飩啊~ (客串演出: J哥) 「上好麵食館」內用環境 餐具、調味料都在自取區，調味料有烏醋、辣豆瓣醬、辣椒醬、醬油、白胡椒粉等 「上好麵食館」鮮肉抄手 內容：餛飩6顆、燙福山萵苣(大陸妹)、滷汁、辣油(不加) 以作為配菜來說，這燙青菜給的蠻多的! 差不多是直接點單份燙青菜的半量了吧? 餛飩大小略小於乒乓球，但老闆自己有說今天的餛飩比平常小了點，於是另加一顆給我(共7顆) 滷汁很多，讓餛飩下半身都泡在滷汁中而染成棕橘色，滷汁上層浮一層淡黃色的油，沾到的餛飩面皮既有醬色又油亮亮的，吃起來略油 但不像嘉義市東區的珍品味麵食館那麼油膩，那簡直是油封餛飩了... 餛飩皮比常見薄透的餛飩皮厚，又不如水餃皮那麼實，厚度就是介於中間 肉餡是雪白且鬆軟略糊的、不是完整一坨或一片的，而且有很多碎高麗菜 加上有蠻明顯的薑末提味，不油膩、有葉菜的脆以及薑的香氣，吃起來不辛辣或燥熱，有點暖身驅寒的舒適感 餛飩本身是好吃的...但是我覺得它的味道就不是鮮肉餛飩，稱之菜肉餛飩也不像，反而比較像是外表類似餛飩的高麗菜水餃吧! 「上好麵食館」滷味嘴邊肉 抱怨開始)畫菜單時老闆有說嘴邊肉剩不多、不滿一份 我就說可以依比例計價，老闆起初同意，卻結帳時執意收完整一份的費用...(抱怨結束) 僅兩、三切片，其餘比較像是邊角肉、大小不一 除非滷過久而太硬，不然邊角肉還比較有口感，我其實比較喜歡 邊緣有挾帶些肥肉，可以輕易去掉；瘦肉部位也有彈性和水分，嫩筋膠質則軟Q、略帶黏性 他們家的滷味應該沒有滷太久，肉沒有染上很深沉的醬色，口感比較軟並保留比較多肉味，我蠻喜歡的 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365545795 「上好麵食館」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]餛飩/雲吞/抄手 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義朴子]鐘記意麵。餛飩抄手&菊花肉滷味 #朴子配天宮

#嘉義美食 #朴子美食 #朴子市 #嘉義小吃 #餛飩 #抄手 #嘴邊肉 回暖的週日近午，在嘉義朴子市區尋覓記憶中美味的「大」餛飩~ 首先到配天宮附近的「鐘記意麵」然後待會再去其他麵食館嚐嚐 這些店家都是我從Google map上搜尋到，參考其他網友提供的照片 先「視吃」覺得不錯的，就找時間去「嘴吃」看看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365545792 「鐘記意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：鐘記意麵(嘉義縣朴子市開元路190號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-3708333 11:00-14:00 16:00-19:40 餐點介紹：麵類/湯類/水餃/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「鐘記意麵」店家外觀 「鐘記意麵」餛飩抄手 內容：餛飩10顆、肉燥&滷汁、白胡椒粉、蔥花 餛飩大概是50元硬幣大小，算是小的餛飩，但又不是皮很多、肉很迷你的珍珠餛飩 餛飩皮薄但不會到容易破的程度 肉餡呈紅色，很像高雄的廣招英溫州餛飩，味道和口感也有點像，就是整團的，而且帶些細小肥肉粒 重重點是肉餡不僅沒什麼肉香...是真的沒味...就是在吃胡椒粉和滷汁的調味 「鐘記意麵」菊花肉&豆干 菊花肉有十幾片，大多有近0.5 cm的厚度，很有口感卻不乾老，很不錯 五香豆干則是打卡評價的招待小菜，原本想說頂多就幾薄片吧? 不過這份量看起來是完整兩、三塊五香豆干，很阿莎力 「鐘記意麵」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [彰化員林]打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365545792 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義｜明明咖啡｜下雨天巧遇低調的質感咖啡店

今年9月10日那天臨時空閒下來，決定找個地方走走。通常一日遊的時候我第一個想到的都是嘉義，很喜歡嘉義街道的氛圍，近幾年開了許多溫馨小店、又不會太擁擠，大部分景點或店家不用排隊，可以很放鬆不用趕行程。總之那天我們就決定去了嘉義～沒想到遇到難得的暴雨，整天都在下雨而且沒有要趨緩的跡象，本來想說吃完午餐就趕快回家好了，但實在不想草率結束短暫的旅程，還是臨時查了一間咖啡來避雨。回想起來慶幸當時做了這個決定！明明咖啡絕對是我今年去過最喜歡的咖啡店，就算衣服在路上淋濕一進到店裡超冷，也不減我對他的喜愛！回來之後跟身邊友人們大推一番，到現在還念念不忘，希望下次去的時候會是好天氣。 明明咖啡｜環境 雨中的明明咖啡，透出昏黃的燈光，更讓人有想踏進去的感覺，是趨光性還是趨咖啡呢🤣 因為是下雨天，店裡沒有什麼人，是件幸運的事～ 明明咖啡｜餐點 ▲ 青仔五十（荖葉、椰子水、芭樂汁、胡椒、單品咖啡）看到芭樂和咖啡放在一起就沒有抵抗力，實際喝起來覺得咖啡味道較淡，喝著Mocktail，加上店裡的音樂、燈光、色調，有種接近酒吧氛圍的放鬆感。 ▲ 蜂蜜牛奶 ▲ 焦糖苦布丁老闆說他們家的甜點都偏大人向，焦糖布丁加了蘭姆酒和橙酒，甜中帶苦，反而和旁邊的咖啡更相配！ ▲ 春捲冰淇淋（鳳梨、梅子、牛奶、巧克力四選二）雖然雨天冷得要命，還是忍不住點了一份春捲冰淇淋，能在咖啡店裡面點到一份從小到大喜歡的古早味甜品，完全就是一件超級夢幻的事！好喜歡這份創意！！ ▲ 濃縮加點奶太捨不得離開，所以離開前加點了一杯濃縮加點奶，分了幾口喝完，暖暖胃的同時也幫這次的造訪作個結尾（連一般咖啡的味道都好喜歡！） 店裡擺了一份Shopping Design，雜誌裡有一段對明明咖啡的形容：「靜謐的灰藍色調，簡潔俐落的空間，點綴著通滿禪意的電影海報、藝術作品，以爵士、古典、迷幻搖滾打造迷人的音場，明明是沒賣酒的店，卻讓人滴酒未沾也微醺。明明是夏天了，卻也能在熱帶城市裡獲得沁心的涼意。」當時身在其中的我讀到這段話時深有同感。#嘉義咖啡 #嘉義美食 明明咖啡｜店家資訊 地址：嘉義市西區文化路432巷1號1樓營業時間：13:00–18:00/19:00-23:30（週五公休） https://www.instagram.com/p/CwCLch7B3je/?

嘉義西區｜每日手作冰磚、真材實料、口感綿密雪花冰，豆漿、泰奶口味都好吃｜小北極熊雪花冰

雖然已進入冬季，但中午太陽大時還是蠻熱的~這時來一碗雪花冰就非常適合！這家位於南京路上的小北極熊雪花冰，剛開幕一個多月而已~其實這家是友人開的，但真心好吃迫不急待分享給大家！ 店面走簡約白色風格~充滿著北極熊的圖案有夠可愛！ 小北極熊雪花冰菜單 (2023/11/29菜單僅供參考，價錢及品項內容依現場為主) 份量真的蠻多的！而且堅持每天手作冰磚，並且有做減糖，吃起來也比較沒有負擔！ ▼北極熊賣萌$90 豆漿基底+棉花糖+芋圓+綠豆+冰淇淋 首先必須誇讚這個豆漿雪花冰，豆香味十足，而且不會太甜，大概是豆漿微糖的甜度！雪花冰綿密入口即化~忍不住一口接一口！ 加上Q彈的大小芋圓、綿密的綠豆增加口感，還有一球冰淇淋，最後再加上棉花糖點綴！整體超喜歡的！ 一旁還會附熱茶，可以隨時緩解冰感~超貼心！ ▼橘貓曬泰陽$110 泰奶基底+布丁+珍珠+穀麥+奶蓋 原本怕太甜在猶豫要不要點泰奶，但其實他的甜度有調整過~不會太甜，也不會不夠濃！吃起來都很綿密！ 加上一整顆的布丁和偏軟的珍珠，最後必須說奶蓋和穀麥根本是畫龍點睛！鹹香口感與泰奶的甜完美交織！穀麥吃起來脆口，好搭！ 整體來說，光是每天手作冰磚、又作減糖就非常優了！雪花冰的口感綿密，豆漿口味更是深得我心！推薦給大家！ 【 小北極熊雪花冰 】 ▸ 店家FB ｜ 小北極熊雪花冰粉專 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/snowflakeicebear/ ▸ 地址｜嘉義市西區南京路33號 ▸ 營業時間｜12:00-20:00。六日11:00-19:30。週五休息 #嘉義美食 #嘉義冰店 #嘉義雪花冰 #嘉義冰品 #小北極熊雪花冰 #小北極熊雪花冰菜單 #小北極熊雪花冰評價 #嘉義冰店推薦 #新店報報 #嘉義新開幕 #嘉義新店 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

來嘉要去哪裡？靜謐壯觀景點《觀音瀑布》－美到不像在台灣，2023封閉時間▲、交通建議一次看！

交通建議 上山機車/汽車是最便利的，從市區到山上路程約1小時左右，到達目的地後還需轉乘接駁車或步行到園區喔! 簡略路線圖 市區－－🚘🚍－🚥－＞接駁車搭乘區（從這邊開始只能用走的）－－－＞園區－－第一層瀑布－第二層瀑布－第三層瀑布 到園區強烈建議搭接駁車 本來我們要步行，但在地人建議搭接駁，還好有搭～不然看到坡，實在太陡了！(原先就是抱著看美景沒有要爬山的心態來的xd) 因為從接駁車搭乘處步行至觀音瀑布園區約要30分鐘-1小時（園區內還要再走約半小時，非常多階梯才會到最頂端-瀑布第三層） 到園區的這段坡非常陡，若是不想走太久的建議一定要搭接駁車，單程票價是＄100，到下午4點每間隔20分鐘就有一班車，是個便利的好選擇~੭!! (◍´ಲ`◍) ⊂ 休園時間、2023開放時間 觀音瀑布園區將在112年11月28日至12月7日進行安全防護網修護工程，期間暫時休園-消息來源/文觀局 美照時間 身為半個嘉義人，只能說這邊只恨我沒有早點發現，可惡xdd！空氣很清新舒服環境也很清幽，真的好適合來走走～店家也比阿里山、奮起湖密集很多～～☆☆ 怕沒踩好的背影-(園區內)沒有盡頭的美麗步道~ 隨便拍都很有意境(第二層瀑布賣的烏龍茶$60) 建議大家一定要帶水，眾所皆知的山上礦泉水比較貴。 要到第三層瀑布的橋上(現場看這個~讓人驚呼連連，由美麗礦物折射所形成的特殊顏色) 附近景點 推薦可以去山腰的遊客中心~有晉揚欣茶庄的超好喝咖啡，山腳附近也有嘉大昆蟲館下圖在嘉大昆蟲館所攝 就這樣，下次見★沒辦法到近期很夯的 #瀑布3號 的話，這邊也值得一遊 #瀑布景點 #瀑布 #嘉義景點 #嘉義美食 #嘉義一日遊

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