2024南投親子遊∣一日小藥師體驗。埔里樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館，體驗傳統中藥房的知識與樂趣

中藥房對於許多人來說，是一種非常特殊的存在，回想小時候只要感冒、生病，就會到中藥房讓中醫師把脈、抓藥，看著年邁的中醫師信手拈來精準無比，以及那充滿古樸與歷史痕跡的藥櫃、濃郁的藥香，還有厚重的切藥刀與搗藥缽，都覺得非常有趣。 (中藥房是很特殊的文化) 為了讓大家感受中藥房的魅力以及智慧，同時希望能讓民眾知道中藥房就像是好鄰居一般的存在，致力復興中藥房的台灣中藥從業青年權益促進會理事長陳易昇老師，以及范小哥我的好朋友采儒姊，在埔里成立的「樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館」（前身是樂川櫻田風華小舖），希望透過中藥鋪與咖啡館的結合，讓大家重新走入中藥房、重拾過去猶如好鄰居般的親近情感與貼近生活。 (樂櫻堂漢藥鋪) (樂櫻堂漢藥鋪小小藥童體驗) 樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館除了提供一系列的養生飲品與料理，最有趣的就是「小小中藥師一日體驗」，讓孩子穿上藥童的服裝，超級可愛的啦！我們憶起去瞧瞧吧！ --樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館地址：南投縣埔里鎮枇杷里永興巷8號, Nantou, Taiwan電話：049－2996076臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100068159807778營業時間：週三～週日：下午12:00－下午6:00(周一、周二公休)-- ※樂櫻堂漢藥鋪&漢方咖啡館 一走進樂櫻堂漢藥鋪，就會看到傳統中藥房那古樸的中藥櫃與藥香味；歷史悠久的中藥櫃保留了許多舊時光的痕跡，在過去的歲月裡守護了許多需要被療癒的人們，這是一種傳承與時代的精神。 采儒姊說，她和陳老師致力於漢藥產業的傳承與創生，希望透過創新的場域與新的方式，讓每個人都有機會認識中藥、接觸中藥，藉此讓漢方重新走入我們的日常生活。 (采儒姊說故事) 此外，樂櫻堂漢藥鋪也為傳統中藥房注入不同的元素，例如店裡推出的八角拿鐵、青花椒拿鐵等，都是采儒姊精心調製的漢方咖啡，彷彿為漢方找到了一個新的方向與出口。 (八角拿鐵) (綠豆糕) ※小小藥童體驗營 現代的孩子較少接觸中藥房，為了能讓孩子重新走進中藥房，感受這項特殊的文化，樂櫻堂漢藥鋪推出的「小小藥童體驗營」，讓孩子化身為小小藥童，認識「藥食兩用」的藥材與特性，以及秤重藥材、搗藥磨藥、做香囊等體驗，我覺得是一項非常有意義的活動！ 采儒姊說，如何讓「漢方生活走入你我的日常」正是她和陳老師努力的目標，同時推廣「廚房即是藥房的養生觀念」，也可以讓大家了解其實「漢方草本」文化和我們的日常生活是息息相關的！ 而舉辦「小小藥童體驗營」就是讓家長與孩子可以透過這樣有趣的體驗接觸中藥及漢方文化，讓「中藥房」不再是陌生的地方，而是一份古老、傳統又充滿生活智慧的文化寶庫！ ※化身小藥童 正式進入體驗課程，在講師的引導與協助之下，我們一步一步的體驗相關小藥童的流程： 1、迎賓茶製作：小藥童認識藥草及果乾，自製草果茶。 (小藥童認識藥材) (製作迎賓茶) 2、製作香包：帶領小藥童認識香囊裡的藥草名稱及作用，學習秤中藥及香包製作。 秤子是過去日常生活中常見的度量衡，但因時代變遷已經不再使用，但卻是一種非常古老且有趣的工具。 (師父引進門，修行看個人) 辟瘟香囊-漢方香包DIY 「香包」具有袪濕氣、驅蚊蟲、芳香辟穢等效果。而香包與中藥相互融合，更兼具健康與節慶的意義。裡面放許多常見的中藥材，如丁香、紫蘇、金銀花、白芷、菖蒲等等。 香包完成!放在家裡可以驅蚊蟲、芳香辟穢! 3、換裝：化身小藥童，磨藥、搗藥、藥船磨藥。 藥鋪特別訂製的小藥童裝，非常可愛! (陳老師為孩子換上小藥童服裝，有種傳承的意味!) (小藥童認識藥材) (小藥童架式十足) 藥船是生鐵打造的磨藥器具，非常沉重，而且使用需要有一定的技巧！ (陳老師指導小藥童使用藥船) (小藥童使用藥船磨藥材) 4、分果分享並頒發學習證書。 藥童取得研習證書！ 5、聽故事、品嚐漢方茶食點心。 青花椒自帶清新的＂萊姆香＂，那微微的的麻感，加上細緻的燕麥奶以及微苦回甘的咖啡，突顯出青花椒刺激的尾韻，淡雅的麻香味讓人回味! (青花椒拿鐵) (特製茶點) ※後記 是不是非常有趣呢？中藥房裡面充滿了千百年的生活智慧，他是一種順勢療法，也就是順應人體的五臟六腑與經脈循環，用最溫和的方式來調理身體。 然而重要的是文化必須保留與傳承，因為那是一種生活的樣態、一種智慧與經驗的展現，如果可以透過這樣的風是讓大家重新認識中藥舖，也是一種很棒的經驗！ 有機會，也走進生活周遭的中藥房，或是來樂櫻喝杯漢方咖啡，感受一下當藥童的感受，都是非常棒的生活體驗！ 分享給大家。范小哥2024春分

懷舊庭園式的用餐環境，很古早味的傳統小吃，平價又美味

平價小吃早午餐，復古庭園式的用餐空間，加上一旁的綠地讓人覺得很放鬆，親切溫暖的招呼與用料實在的美食，旁邊有提供專屬的空地免費停車，同時也是寵物友善餐廳。 #灶咖湯泡飯 配料有不少的蛤蜊、幾片隔間肉、紅蘿蔔跟白蘿蔔、丸子、地瓜葉、薑絲、油蔥、瘦肉為主的肉燥，很豐富也很有飽足感。 飽滿鮮甜的蛤蠣，吐沙也有吐乾淨。湯喝起來清甜不油膩，除了蛤蠣的鮮之外，還有肉燥的香跟薑絲的味道。米粒的Q度不會太軟，隔間肉肉質軟嫩帶點嚼勁。 #麻醬麵 ( 白麵 ) 小 上面有肉燥跟蔥花，裡面有附地瓜葉。 濃郁的麻醬跟肉燥拌一拌之後味道很香，麵條的口感介於烏龍麵跟陽春麵的中間，很容易吸附醬料又能吃得到麵條的Q甜。 #蔥油乾拌麵 ( 白麵 ) 小 麵條都可以選白麵或是黃麵，上面的肉燥比麻醬的多了些，瘦肉居多，蔥花跟地瓜葉一樣都有。多了蔥油的清香跟滑順感，不會油膩只會想再來一碗。 #涼拌海帶根 脆中帶甜很好吃，裡面有一點點辣椒，我們吃起來會覺得微辣。 #肉皮 （豬皮） Q彈中有一點點的膠質感，配上薑絲、甜甜鹹鹹的油膏讓我們覺得好滿足。 #冬瓜茶 很傳統的古早味，不會太甜。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-changhua-food-cuobian/ 店家名稱：田中小吃/厝邊ㄟ灶咖 所在地址：彰化縣田中鎮山腳路三段551號 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #田中小吃 #厝邊ㄟ灶咖 #彰化小吃 #田中美食

走出門口就是世界文化遺產-忍野八海！入住純正日式傳統 200年歷史類合掌茅草屋「鱒の家」榻榻米溫泉民宿

口就是世界文化遺產-忍野八海！入住純正日式傳統 200年歷史類合掌茅草屋「鱒の家」榻榻米溫泉民宿

遠離都市的塵囂 放慢腳步 跳脫飯店旅館的印象 來東京自由行 就是要嘗試不一樣的旅宿感受 體驗來去世界文化遺產住一晚 走出門口就是忍野八海！ 入住擁有200年歷史的 傳統建築類合掌茅草屋 感受濃濃傳統純正日本風味 民宿環境清幽寧靜 讓您宛如置身畫中 且能夠體驗在 世界文化遺產 住上一晚 其回憶至今仍難以忘懷啊！ 擁有200年歷史的 茅草屋頂的合掌屋 （Motoshoya合掌造り） 窗外可欣賞富士山的景色 《精彩花絮 實地拍攝影片》 山梨縣忍野村為高原盆地 位於距離東京100公里左右 位於富士山腳下 *車程距離有點類似 台北開車到苗栗的概念 👉優惠飯店區 民宿有設停車場 房客可免費停車 忍野八海鱒の家 マスノイエカヤブキノヤド 山梨縣南見鶴縣忍野村 忍野村195 195 Shibokusa, Oshino, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0511 Check in PM 16:00 Check out AM 10:00 近忍野八海景點 步行3分鐘 入住含一泊二食 （晚餐+隔日早餐） ※餐點會依季節調整 實際內容以餐廳供應為主 設有溫泉浴池 👉飯店優惠價格 鱒の家 地理位置優越 鄰近忍野八海 步行2分鐘即可達 為擁有200年歷史的茅草屋 Motoshoya 有點像是 類合掌屋建築 佔地約6,000坪 前庭為日本庭園 獨立溫泉湯屋 及引進富士山泉水養殖鱒魚 遠離都市喧囂 紓壓百分百 深度感受 不一樣的忍野八海 將泉水池塘的美麗日式庭園 與富士山的景色相結合 並引進富士山純泉水養殖鱒魚 和自已自足野菜 烹製的當季美食 民宿旁 有一座小小吊橋 可盡享大自然 在橋上 可觀賞鱒魚 別小看這間溫泉民宿 其建築物雖已有200年歷史 但維持的非常乾淨整潔 配備榻榻米地板與和式床墊 另每間房都有著 大片傳統日式窗以及茶几 秉持著一期一會的精神 讓每位入住飯店的旅客 都像回到自己家一樣 感到安心舒適 翻修的歲月老屋 屋內保留原始的結構 一進門即可感受懷舊老屋元素 由於全室都是榻榻米 進入房內必須脫鞋 民宿主人有貼心提供室外木屐 供外出拍照 走走使用 木造的梁柱及樓層板 眼前呈現原汁原味的 日本傳統和式風格 民宿內無電梯 民宿主人 會協助拿行李進房 日式廊台是傳統 日式木屋的走廊構造 當您坐在廊台上 觀賞幽靜的庭院風景 營造一種放鬆愜意氛圍 其屬溫泉旅宿 故設有家庭溫泉池（裸湯） 共有男澡堂與女澡堂 也設有販賣機 可自行使用 每個角落都打掃的非常乾淨 看得出主人的用心 家庭湯屋 房客皆可自行使用 邊泡澡 邊看著庭園好愜意 廁所 設置在走廊 需注意的是 整棟建築皆為木建材 並無特別的隔音設備 因此旅客們需要注意音量 不要影響到他人 踏入房間內 有著歲月時代的痕跡 彷彿進入日劇場景中 其獨特懷舊情調的日式風情 賴著就不想走 日本的美來自於細膩 原汁原味的日式和風空間呈現 讓人可以好好感受 濃濃日式風情及 傳統日本文化洗禮 房間典雅悠閒 白天客廳 晚上舖床變身為房間 每房會備妥茶點供房客食用 從各方面 能看見主人細心的 一期一會待客之道 日式晚餐 包括虹鱒魚 鯉魚 和鯰魚...各式魚類 以及當季時蔬野菜 以富士山融雪之湧泉 所養殖的生魚片 特別的鮮甜爽口 一道道 民宿主人 精心準備的家庭料理 皆使用在地食材 會依季節更換菜色 使用當地食材和民宿養殖的鱒魚 烹飪而成的精緻日式家庭料理 更有提供日式雜炊飯及蕎麥麵 最後 還有造型很像 富士山的鳳梨及草莓 與自製的綠豆泥 畫下圓滿的句點 菜式種類非常豐富 也有不少食客 是專程來用餐的 其日式家庭料理 也很深受當地人和觀光客喜愛 若是純吃晚餐 每人約日幣1500元 台幣不到400元 CP值極高 份量很夠 小孩也吃的很開心 用餐區 有座懷舊的壁爐 用來燒熱水用的 當然 日式早餐也是不容錯過的 一覺好眠 溫泉洗禮後 最期待的就是 民宿日式朝食 品味日本早餐的魅力 從「朝食」開始 玉子燒 煎鮭魚 食蔬 醃製的蔬菜或漬物 沙拉... 還有日式早餐當中 不可或缺的Q彈米飯 選用有機特選品牌米煮成 不僅可品嘗高品質的香Q米飯 多樣化的口味中 更有有鹽味 梅干 鮭魚... 再來碗味噌湯 與日式淺漬蔬菜 不僅嚴選食材 純手工製作 讓食客可輕鬆享用 其鮮美的滋味 嘗試在地食材的好味道 經典的山藥泥拌飯 山藥泥可拌飯 拌食蔬 充分攪拌後的生山藥泥 淋上鮮甜的高湯 再加點海苔粉增添風味 與白飯一起拌勻呼嚕嚕入口 天啊 ~大呼飽足 忍野八海 日本山梨縣 Shibokusa, Oshino, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0511 24 小時開放(全年無休) 門票價格：免費參觀 商店開放時間： 09:00~17:00 忍野八海 擁有自然風光與人文歷史 兩大要素而聞名 忍野八海不是海 「海」指的是 富士山腳下湧泉群的八個池塘 其位於箱根與河口湖間的 忍野村已近1200年的歷史 湧泉來自富士山的融雪 與富士山形成自然優美的景觀 名水百選豐沛富士山水資源 及神秘靈水八大龍王傳說 全都構成忍野八海 讓人難以忘懷的美好樣貌 街道上 四處林立 極富特色的道地美味店家 販售食物跟土產 另較特別的是也會販售瓶子 讓你裝富士山的雪水回去喝 忍野八海位於日本山梨縣 若是冬天到忍野八海旅行時 更可遠眺富士山 山頭的積雪 是東京旅遊的景點中 除了河口湖外 更可用不一樣的視角 來欣賞富士山 特別是走在橋樑與步道上 欣賞著寧靜的大大小小池塘 望著傳統茅草屋 緩慢轉動的水車 及令人驚豔的富士山景致 剎那間 彷彿進入一個秘境 時間全都慢了下來 用心與雙眼 好好飽覽眼前美景 忍野八海 近幾年已成為富士五湖中 超人氣之必遊景點 八個湧泉各自有不同的特色 有御釜池 底無池 銚子池 濁池 湧池 鏡池 菖蒲池和出口池 如果時間很充裕 可八個池塘全都走一回 更可以想像 冬天全都是白雪的美麗景致 美不勝收啊 販售魚飼料 自行投幣 即可自取 每年的3月底-4月初 更是櫻花盛開 值得一訪 忍野八海若是沒開車 也是可以搭巴士前往喔 搭乘富士急行巴士 至忍野八海站下車後 步行約8分鐘可達 搭乘富士急行巴士 上車地點：河口湖及富士山站 路線 河口湖->富士山站->忍野八海 河口湖上車約半小時車程 每天有11班車來回 最晚一班車在下午6點多 大人(國中以上)日幣1500 小孩(國小以下)日幣750 有需要的人 可在巴士站內購票 詳富士急行巴士網站 旅行是一種很有意義的移動 特別是疫後邊境開放 特別感動 移動的過程中 往往會帶來許多意想不到的驚喜 就算走錯路 看錯指標 也會莫名的開心 雪兒吃喝玩樂VS忍野八海 延讀 東京自由行攻略

Maliwan Kanom Thai:傳統泰式甜點店 私心超喜歡-泰國曼谷 Kao空食客

 椰子芋頭西米露 $25奶霜狀棉柔的椰子與芋頭西米露合拍底層除了西米露還有芋頭塊及椰肉芋頭的香氣和椰子的甜味溫潤討喜 好滋味斑蘭果凍 $25脆口的果凍有著鮮明的斑蘭香味白色的椰香奶味竟透著令人無法忽略的鹹味很是特別有種ㄟㄟㄟ的感覺 娘惹糕 $25柔軟Q彈又甜香富有奶味 越嚼越喜歡 簡單就美好地瓜糕 $25地瓜味其實不顯甜度也不高 口感鬆軟黏糯帶著些微椰子味樸實單純的滋味卻也不錯小花芋頭糕 $35兩款不同的芋頭糕與地瓜相同 芋頭味同樣不重不甜能嘗到些許小顆粒椰肉 淡淡不存在感的甜點卻又覺得好吃 道地市場內製作泰式甜點已有近 40 年歷史，還曾經受邀到日本駐泰大使館製作泰式甜點。所有甜點都是現場現做、現蒸、現賣，除了傳統泰式甜點，還有其他店家沒有的創意甜點。最受歡迎是椰奶及千層糕系列的傳統甜點，像是紫蝶花千層糕和糯米飯。Maliwan 只賣糯米飯不賣芒果，也只有在3月到5.6月這段期間有賣，下次定要買來試試。 真心喜歡Maliwan，先買了兩三樣吃，一吃驚豔立馬回頭再買。沒想到還是好吃，吃完又回去再買，可惜銷售的很快，第三次就沒什麼可選了。獨特風味的泰式甜品，不甜膩味道自然，已放在心中亦是此趟曼谷之旅最喜歡的，寫著寫著開始想念。ps.甜點名的是自己看著樣子取的，非店家正式命名。還買了其他，但當下沒記下風味，在此就先不分享了。 Maliwan Kanom Thai +66 2 278 117908:00-18:00 週日公休1/2-3 Rama VI Soi 30, แขวงพญาไท Phaya Thai, Bangkok 10400泰國BTS Ari 站出3號出口 步行約5分鐘

傳統美味-峇里島嘟嘟雞

在峇里島的餐桌上，如果缺少了傳統的嘟嘟雞（Bebek Betutu），那麼你可能就錯過了一次深入當地文化核心的機會。 嘟嘟雞不僅是一道菜，它是峇里島豐富歷史和文化的味蕾展現。當你走進任何一家以正宗當地美食為榮的餐廳，或是在一次傳統節慶中，這道以精心挑選的香料和香草慢燉雞肉的佳餚定會令你難以忘懷。製作嘟嘟雞需要極富耐心和技巧，雞肉在香蕉葉內緩緩燉煮至少24小時，直至肉質鮮嫩，與香料完美融合。不論是對食物有著深刻理解的美食愛好者，還是尋求文化體驀的旅行者，嘟嘟雞都是一個探索峇里島傳統美食不可或缺的經歷。在品嚐這道佳餚的同時，你不僅是在享受食物，更是在品味一段文化的傳承。 每一口都能嚐到檸檬草、薑黃、香茅等天然香料的層次，這些都是峇里島廚藝的精髓。而這道菜的獨特之處，不僅在於其複雜的調味，更在於它對峇里人生活方式的反映：一種慢活、欣賞和共享的美學。 #旅遊美食 #峇里島旅遊 #印尼美食 #峇里島美食 #峇里島必吃 #巴里島必吃 #巴里島美食 #嘟嘟雞 

捷克美味，傳統烤鴨餐

我真的很愛，每趟去捷克必吃的一道菜就是他！！！捷克烤鴨可說是捷克料理的代表之一，這道菜可不只是一般的烤鴨哦！它外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，吃起來就像在享受一場美味的盛宴。 要說捷克烤鴨的特色，就在於它的烹飪方法和香料選擇。在準備過程中，廚師們會巧妙地把各種香料和水果，像是蘋果、櫻桃等，填進鴨子裡頭，讓它吸收滿滿的風味。而且，烤的時候通常使用木炭火爐，這樣烤鴨就能散發出獨特的木煙香氣，讓人垂涎三尺！ 配菜方面更是巧妙，常常搭配著紅酸菜和酸甜的果醬，這樣一來，就不會感到膩口，反而增添了味道的豐富度。 外皮帶有彈性以及鴨皮的焦香，而內裡的鴨肉則是柔軟、多汁，帶著濃濃的肉香。每一口都讓你陶醉在香料和木炭火爐的獨特香氣中。 總之，捷克烤鴨不僅風味獨特，而且烹飪過程也超級精彩。無論是想填飽肚子，還是享受美食文化，拜託你們一定要試一下 #捷克 #捷克美食 #捷克烤鴨 #烤鴨 #捷克傳統美食 #捷克旅遊 #布拉格 #布拉格美食 #布拉格

東京壽喜燒推薦 日本新宿必吃傳統和牛壽喜燒「にいむらNiimura」

去日本沒有吃壽喜燒，不要說你來過日本啊！！東京熱門店家「淺草今半」、「米久本店」總是大排長龍，今天00要來介紹的就是連日本在地人都大力推薦，位於新宿的傳統和牛壽喜燒「にいむらNiimura」！ 店家資訊 圖片來源：ぐるなび 店家名稱｜にいむら Niimura 店家地址｜東京都新宿區歌舞伎町1-14-3 營業時間｜12:00 - 02:00 Tabelog｜Shabushabuniimura 預約方式｜しゃぶしゃぶ にいむら 本店（新宿/しゃぶしゃぶ） - 楽天ぐるなび (gnavi.co.jp)｜Google預約 店內環境 https://www.instagram.com/p/Cr0bI8eyaOe/?igsh=MW5wcnJuZXRieWNrNA== 圖片來源：ぐるなび 新宿店有兩層樓，除了四人座之外也有雙人座，店內蠻安靜的，主要的客人都是日本人！Niimura有提供中文菜單，不會日文的朋友也不用擔心語言問題。 和牛壽喜燒 一份套餐日幣4950，包含黑毛和牛霜降肉、新鮮野菜、豆腐、生麩和白木耳，附飯、小菜、味噌湯。和牛每一片都比臉還要大！ 一開始店員會先幫忙熱鍋，加入豬油、蔥白炒出香氣 接下來就是重頭戲，加入香氣濃郁的壽喜燒醬汁！等到和牛稍微涮熟後，店員會幫忙蘸取蛋液。 新鮮的蛋裹著黑毛和牛，肉質非常肥嫩，入口即化，搭配蛋液又嫩又甜，真的超加分！ 如果你來東京旅遊，絕對不能錯過Niimura！這家位於新宿的傳統壽喜燒不僅以肉質鮮美著稱，還擁有舒適的用餐環境和親切的服務。對於想要品嚐東京美食、探索東京必吃美食的朋友來說，Niimura絕對是不可錯過的一站。快來Niimura感受正宗壽喜燒的美味吧！ Instagram｜小紅書｜痞客邦合作邀約請寄信至 📪 tzu.foodie@gmail.com #東京 #東京美食 #東京必吃 #壽喜燒 #東京壽喜燒 #日本 #日本旅遊 #傳統壽喜燒 #新宿美食 #新宿必吃

Mae Varee:知名芒果糯米飯 泰式傳統甜點-泰國曼谷 Kao空食客

 芒果糯米飯 $150一拿上手還是暖的 暖呼呼的糯米飯沉甸甸入口是香濃的椰漿香氣和淡淡斑蘭氣味 糯米飽滿Q彈有嚼勁芒果新鮮甜中帶一點酸度 不死甜且芒果的香氣鮮明配上綠豆仁脆硬的口感更增添層次感 滿不錯的自己覺得Mae Varee的勝在芒果新鮮不死甜 糯米的軟硬拿捏得好 芋頭椰子糕 & 斑蘭粿(價錢不知 不過應該不超過百元)芋頭氣味不重倒是椰子的甜香味突出並帶著一股酸度絲絲椰絲脆身 糕的口感偏硬實 滿特別的但不十分討喜斑蘭粿QQ軟身有著粿的黏稠感 斑蘭香氣鮮明下層椰子粿些許的甜度與斑蘭味合拍 有種溫潤的感覺 表現勝過芋頭糕 泰國傳統甜點芒果糯米飯，雖然芒果季是三月至五月，但在泰國幾乎何時都能品嘗到這甜美的滋味。Mae Varee糯米飯有三色飯(綠、白、紫)和單純白糯米兩種可選擇，也有販售各式泰式小甜點。反倒是其他泰式甜點更吸引自己，但無奈都是不能久放的，只好買幾樣過過癮。Mae Varee位在Asok站和Thong Lor站之間，從Thong Lor站出來後到Soi38就是Thong Lor熱鬧的夜市街。難怪Mae Varee開早關晚，不論是逛完夜市買回飯店吃又或是夜店後想吃點甜的都能吃到。 Mae Varee整體來說滿不錯的，但並不讓人有特地過去買的衝動，不過若是在附近真的可以去試試，尤其是其他泰式甜點都很有特色。 Mae VareeSweet Sticky Rice with Mango 05:00-22:001 Soi Thong lor Rd. Sukhumvit 55, Klongtunnua WattanaBTS Thong Lor站3號出口 步行約3分鐘

蔡家綠豆湯民權店∣在地老字號，古早味美食甜湯，傳統蕃薯糖甜在心好入味！

大街小巷開滿了手搖飲，現在想吃個傳統甜品反倒不容易，在地人推薦的古早味老字號：蔡家綠豆湯民權店－笨港火燒莊，在這寒流來襲的冬日，來一碗熱呼呼的燒仙草、紅豆湯圓，搭配費時熬煮的蕃薯糖，哇～這暖在心頭的味道，很讓人回味無窮，而且google評論4.5顆星，看來真是深受在地人喜愛呢。 蔡家綠豆湯在嘉義已經立足多年，正因為堅持古法製作，才能吸引許多喜歡傳統滋味的顧客，就像童年才擁有那記憶中的味道，蔡家綠豆湯笨港火燒莊，是會在顧客間傳承不被遺忘的那股子古早味。 店舖略帶復古感覺，喜氣洋洋的紅燈籠高掛著，更顯日式氛圍的年代感，坐在這品上一碗燒仙草，是不是有點在拍復古大戲的感覺。 民權店擁有一部份內用空間，走走逛逛累了，可以到這歇歇腳喝碗綠豆湯，附近居民我看大多都是外帶，這裡除了綠豆湯，也有不少飲品甜點，像是紫米、紅豆、愛玉、薏仁等系列，也有紅茶、冬瓜茶及懷舊甜點，品項選擇還挺豐富的。 ∣芋圓燒仙草∣ 滿滿一碗的料，這一碗誰看了不心動啊！燒仙草獨特的口感入口即化，搭配綠豆及多種口味的圓仔，飽足感滿分，簡直可以兩個人分食了。 除了地瓜圓、芋圓以外，還有紅豆、綠豆、薏仁，真的是超豐富的，我很喜歡蔡家的圓仔，吃起來Q彈可口，淡淡的香甜，在嘴裡咀嚼後香氣自然而然地散發開來，Zia最喜歡吃地瓜圓，因為甜味比較明顯哈哈哈。 為什麼傳統甜點能夠一直存在呢？除了要好吃之外，營養價值更是勝於現在許多高糖份的手搖飲，尤其是裡頭的紅綠豆及薏仁，對女孩真是大大的好啊，養顏美容，推薦女孩們好好補一補吧。 ∣紅豆湯圓∣ 喜歡甜食的話推薦點紅豆湯圓，吃起來比燒仙草甜一些，我一開始以為紅豆湯圓是那種大顆的湯圓，搭配糖水，被我先生笑，蔡家的紅豆湯圓可是一碗滿滿的紅豆湯，搭配粉白雙色的小湯圓，甜蜜又喜氣。 補血又暖身的紅豆湯圓，不來一碗嗎？紅豆熬煮過後的軟爛，雖然帶著外殼，但吃起來粒粒分明，不會糊成一團缺乏口感， 綿密細緻恰到好處，咬著咬著蜜香與豆香留在齒間徘徊，與雙色小湯圓一起入口，口感層次豐富，味道軟糯香甜。 ∣蕃薯糖∣ 激推蕃薯糖！真的非常好吃，甜在心裡的那種懷舊感，一到店門口我就被這一鍋金黃澄澄的蕃薯吸引住了，這金黃色澤，可是使用純麥芽經過長時間熬製而成，除了自己點了一份，離開時也要再帶一份送給朋友品嚐。 鬆軟綿密的口感，肯定是花了一番心血製作，光是時間成本就不簡單，而且我覺得這蕃薯們應該也是精心挑選過，吃起來不會感覺良莠不齊，就是有些口感好，有些口感差，倒是都很鬆綿可口。 長時間熬煮後的糖衣，放涼後變成脆口的外表，包裹著鬆軟的蕃薯，口感更有層次了，這種古法製作的蕃薯糖，比較不會膩口反胃，反倒是很溫順的甜蜜感，第一口就先讓我驚豔，然後會想要一塊接一塊的吃，其實這已經是我第N次吃蔡家的蕃薯糖了，還是一樣深得我心。 嘉義市東區民權路211號 05 275 9222 Am1030-2130 蔡家綠豆湯 粉絲頁

傳統古早滋味 近六十年傳承甜湯專賣店-萬華龍山寺 Kao空食客

 花生湯泡餅 $80泡餅撕成幾塊放入花生湯中將泡餅的牛奶味入湯混入花生湯的甜花生顆粒大顆 入口綿密飽滿 整體甜度適中 綿甜香滑很有特色的傳統甜湯 米糕桂圓粥 $45糯米飽滿大粒 濃稠度與甜度掌控得宜不膩口淡淡發酵香味和桂圓氣味 桂圓肉不多但厚實 滿不錯的暖身古早味 近六十年的萬華華西街夜市老店，傳統古早滋味米糕粥和花生湯泡餅都是令人喜愛的味道。始於民國54年的阿猜嬤已交由第二代經營，同樣延續古早手法製作。萬華夜市周圍有幾家老字號甜湯專賣店都是值得一試的滋味，像是自已的口袋名單龍都冰果室和北港甜湯，再加上阿猜嬤共三間。萬華龍山寺周邊有許多美食，幾天都吃不完，等著喜愛小吃的人去慢慢發掘，自己就很喜歡鑽巷弄找美食。 阿猜嬤甜湯 02 2361 869714:00-21:00 周三四公休台北市萬華區華西街3號捷運龍山寺站1號出口 步行約9分鐘

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