傳承三代的在地古早味 | 城門雞蛋糕 | 台中美食 | 中區

《城門雞蛋糕》 - ◇店家資訊◇ 地址：台中市中區市府路86號 營業時間：9:00-17:00(週日公休) 電話：0952 225 245 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com - 位在台中市區距離火車站不遠，小小的攤車低調不顯眼，卻是傳承三代的老字號點心，許多在地人從小吃到大的回憶，觀光客也會慕名而來買回去當伴手禮。 ▽ 綜合一盒 60$ / 6個 平均一顆10$還蠻大塊有份量的，包餡雞蛋糕有 #奶油和 #紅豆兩種，造型很可愛有點像半月燒～紅豆泥感覺有加棗泥是中式甜點的味道。 蛋糕口感鬆軟紮實但有點乾，會比較喜歡包奶油的相較濕潤些💛 ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

＊宅配美食＊ 「什一堂烘焙坊」傳承一甲子的經典。經典檸檬蛋糕

最近疫情的影響提醒大家不要趴趴走，待在家裡最安全 挖掘宅配美食不知不覺變成一種習慣(#文末有專屬優惠活動) 平常到麵包店除了買麵包之外，兔寶看到這一味一定會腦波弱默默放到盤子裡打包 沒錯～就是「🍋檸檬蛋糕」，檸檬的造型，最後淋上鵝黃色檸檬口味的巧克力，微酸的甜甜滋味～ 在南投已經傳承超過一甲子的麵包店「什一堂烘焙坊」 雖然還沒造訪過，但這次的宅配體驗，等待疫情過後，讓兔寶很想跑一趟南投，嘗嘗這老字號的美味~ 店家配合的宅配是---店到店取貨，直接送到家裡附近的便利商店，不怕上班不在家沒辦法收包裹～ 🔸選用明亮色系的禮盒，很有檸檬蛋糕清新的精神 🔸一盒十入300元，價格走平價路線，每一顆都是單獨包裝，保護做得很好 🔸打開單獨包裝，光滑的檸檬巧克力淋面，也太誘人~~ 🔸巧克力的厚度完整的把蛋糕包覆住 🔸扎實的蛋糕體不會過於甜膩，外層清香的檸檬巧克力，一口咬下冰冰的吃有清脆的口感，嘴裡的溫度慢慢的把巧克力融化，和綿密的蛋糕體完美巧妙結合，微酸的甜滿滿幸福感～ 😍沒想到宅在家也能吃到這樣美味的檸檬蛋糕，為防疫生活帶來一股希望，期待疫情解封再訪更多的美味！ ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ 📣粉絲福利時間～ 兔寶特別跟廠商爭取給粉絲的福利 🔸期間限定：6/1~6/30 🎈一盒（10入300元）7-11取貨運費特價35元 🎈3盒以上再打九五折（省下45） 🎈滿十盒再享免運優惠(省下440) ☑️記得要在備註打上＂TWO寶's生活美食地圖＂才享有專屬福利喔！ ☑️記得要在備註打上＂TWO寶's生活美食地圖＂才享有專屬福利喔！ ☑️記得要在備註打上＂TWO寶's生活美食地圖＂才享有專屬福利喔！ 🔶🔶🔶很重要～要講三遍🔶🔶🔶 ⬇️⬇️⬇️趕緊手刀訂購⬇️⬇️⬇️：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2101193712462 ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ 什一堂烘焙 🏠地址：南投縣南投市民族路319號 ☎️電話：04-92222953 ⏰營業時間：09:00–22:00

【花蓮美食】萬寶家食堂 隱身於花崗山的家常風味 傳統記憶的傳承 萬寶臘味工坊

萬寶家食堂 位於花崗山的一個小巷弄中，這間老房早在日劇時期是日軍軍事指揮部，而現在經過整修後，是由花蓮臘肉的老字號品牌<萬寶臘味工坊>經營，以自家的產品入菜，傳承一個傳統簡單的家常風味。 室內的格局看的出來傳統老宅的樣貌，裝潢走一個古早味小食堂的感覺，座位約可以容納20左右。 關於 < 萬寶臘味工坊 > 萬寶從小跟父兄在花蓮綜合市場幫忙豬肉生意與製作肉類商品，耳濡目染下，認真學習，吃盡苦頭，只為了將這樣的傳統手藝傳承下去，將最傳統的古早味與後山純樸的人情味，透過美食讓大家吃得幸福，擁有滿載記憶與回憶，讓年輕世代也能重新認識這個傳統美味，現今交棒第三代以父之名將這後山的美味永續地傳承下去，讓老店的品牌傳香千里，家喻戶曉，人人吃得健康又安心，這是我們的信念與持續努力的目標，將永遠代代相傳下去。 餐點可自選套餐或單點，飯量增大不另外收費，現場也有販售 萬寶臘味工坊 的產品。 ️萬寶蒜味梅花臘肉飯 $ 150 梅花肉口感Q彈紮實，味道是類似紅燒的感覺，表層附著一些糖蜜感，鹹甜風味層層推疊，讓人越吃越上癮。 花崗山運動公園旁的小巷子進去左手邊就是 萬寶家食堂。 Facebook：萬寶家食堂 地址：花蓮市花崗街42巷2號 營業時間：11:30 – 20:00 聯絡電話：03 833 0161 公休日：依照粉專公告

減醣人請收藏👋🏾低醣高蛋白千張餛飩｜選用台灣溫體豬、堅持每日手工現包💯低GI輕食堂讓媽媽的味道傳承超過一甲子！♥️♥️

終於吃到夢寐以求的千張餛飩 啊也太好吃了吧 真的灰腸好吃！尤其用炸的真的PERFECT！酥到心坎裡！😋 吃過千張餛飩之後一般餛飩都有點被我打入冷宮惹╮(╯▽╰)╭ ✔️薄如羽翼的千張裡面包入飽滿的台灣溫體🐷肉餡 肉餡鹹度江江江好 口味不會太重 但是也沒有腥味金D讚👍🏾 水煮撈起來的時候會有一種哦天哪是破了是不是！！！😱😱的驚恐錯覺 但其實人家就是太薄而已啦😆 ✔️另一款餛飩就是平常的餛飩 皮有在Q捏 用煮的也不會爛爛的 用炸的就沒有像千張那麼酥 就像樂事超薄&厚切洋芋片的差別 但是有著同樣新鮮爽口的味道🥟 吃過很多餛飩都是一咬下去皮跟肉就像年久失修的桌子&桌腳 直接給我大脫落 他們家的皮肉緊緊結合 吃皮就是吃肉 吃肉就是吃皮 大概是對老媽跟女兒之間緊緊相依永不分離最完美的詮釋吧 氣炸鍋 噴一點點油360°F/180°C ❿ min➡️翻面後395°F/200°C ❷ min 水煮 沒有算時間 反正就是水滾了餛飩扔下去煮到熟😂 📌科普𝕋𝕚𝕞𝕖 • 千張 近幾年千張的人氣水漲船高 各種被推崇😎 跟豆皮一樣都是黃豆做滴 搞得像紙一樣 拿起來還能透光(但是不要拿來觀察太陽啦嘿🌚) 因為延展性高&低醣質的美好特性 所以口以取代麵皮 還比一般麵皮多了營養的植物蛋白✨✨ 白話來說就是你想減肥但是想吃水餃阿餛飩阿pizza阿派阿這種爆碳食物 千張水餃千張餛飩千張sth就是很好的替代方案！🤧 作為兒女 我們的記憶中總會有一款誰也比不上的老媽的味道(好8我承認我心裡有好幾款😈😈😈) 低GI輕食堂的千張餛飩已經傳承第4⃣️代惹 一切都是來自媽咪對女兒的愛和女兒對媽咪的念想 我相信得以傳承的都是最暖心也最用心的💓 說說你們最喜歡吃媽咪的哪道手路菜👇🏿 這邊買人家媽媽的味道🤣https://www.rakuten.com.tw/shop/karen123047/product/0cly5wslb/ Facebook🔍低 Gi 小 食 堂 -無麩質千張餛飩 #千張 #千張餛飩 #千張餃 #餛飩 #鮮肉餛飩 #宅配美食 #團購美食 #輕食 #健康飲食 #低GI #手作料理 #低卡料理 #增肌減脂 #高蛋白飲食 #媽媽的味道

✨傳承一甲子好味道✨桃園南門市場包子哥

✨傳承一甲子的好味道✨桃園南門市場包子哥

看了陪沈團的影片，覺得桃園南門市場好像很多寶可以挖，#南門包子哥 就是這樣的一間小店，藏著三代傳承六十年的好滋味。 這天來到包子哥，店門前人潮沒停過，婆婆媽媽熟練地選購包子饅頭，看得出來在地有口皆碑。第三代年輕老闆堅持純手工製作，使用老麵發酵，不添加防腐劑、香精和香料，吃了不會脹氣。我帶了蔓越莓饅頭、芋頭饅頭、蔥花捲及香菇瘦肉包回家，蒸過以後熱熱吃外皮是Q的不會爛爛的，我很喜歡！肉包的內餡沒有過度調味，用香菇的香氣平衡了豬肉的油膩，早餐吃也不會有負擔。 料多實在蔥花捲 老麵發酵不脹氣饅頭 純手工製作包子 不得不提包子哥的碗粿，不同於台南碗粿內加餡料，這裡的碗粿長得白白淨淨，淋上鹹香醬油和菜圃，咀嚼中帶有淡淡米香，走一個清爽路線，別有一番風味！ 天然米香碗粿 店內除了各式饅頭、包子，依節慶還會販售相關米食產品，像是冬至、元宵有湯圓，最近清明節祭祖就是紅龜粿、草仔粿的季節。看著一字排開的紅龜粿好療癒😌紅龜粿的口味有花生和紅豆，草仔粿則是鹹綠豆和菜圃米，還有一種我沒看過的丁仔粿，原來是添丁的意思，逛傳市長知識😆 療癒紅龜粿 包子哥現在還推出LINE@訂購服務，樓上樓下揪團一起買，超級便利！更多期間限定商品都可以發摟包子哥臉書唷👇 https://www.facebook.com/bunjian 📌地址：330桃園市桃園區南門市場內攤位12號 📌電話：03-3327758 📌營業時間：週一到週日7:00-13:00(週四公休) #桃園美食#南門市場#南門包子哥#May玩May聊

[音樂推薦分享]一對一古琴免費教學，文化的傳承-今之古琴｜古琴租借服務！

[音樂推薦分享]一對一古琴免費教學，文化的傳承-今之古琴｜Contemporary Art of Guqin，古琴租借服

「琴棋書畫」並稱於世，「琴」為四藝之首，古之「琴」即今之「古琴」。 在我國中的時候，原是相關音樂的校隊， 當時和正在學習古箏的古箏社朋友請教這個樂器， 雖然基本上只有大致了解，是不會演奏的我(只有淺淺的跟著學習彈奏， 可認為自己與會彈奏古箏的人程度差異甚大)， 後來發現原來還有古琴這樣表現更不一樣的樂器。 自從知道了﹝今之古琴﹞這樣子有老師免費教授的平台， 真心想推薦給任何好奇古琴，或是對樂器有興趣的人。 古琴，源自中國，原稱琴，又稱瑤琴、玉琴、五弦琴和七弦琴，是中國的撥弦樂器，至今已有三千年以上歷史。 孔子、諸葛亮、歐陽修、宋徽宗等皆善彈琴，古琴歷來為達官顯貴與文人雅士必習之「雅樂」。 古琴最大的魅力在於音域寬廣，且音色深沉。 其實古琴適合「二十至八十歲」，「無任何音樂基礎與不懂五線譜」的「成年人與年長者」學習。 我對於古琴的認知，就是認為他是一個可以修身養性的樂器。 對於古琴帶來的好處，從以前人就具有多種說法，當然，全部都可以做參考看看。 以前人認為古琴「一曲終了，病退人安」，覺得透過彈奏一曲古琴，可以帶來治病的效果。這當然是一種獨特的書法，信者恆信。 我個人覺得古琴可以去浮戒燥，透過在彈奏古琴的時候，不但可以提升文化修養，更可以緩解壓力，抵制抑鬱。 中國樂器當中，我們最為悉知的大概有古箏、二胡等等，但似乎古琴較為陌生！ 琴是中國古代文化地位最崇高的樂器，被文人視為高雅的代表，亦為文人吟唱時的伴奏樂器。 在彈弦的樂器當中，古琴的構造其實複雜許多。 古琴的設計體現了中國傳統「天人合一」的自然觀和藝術觀。 琴一般身長三尺六寸五分，琴頭、琴項、琴肩、琴身、琴尾，狀如人形，以像人。 古琴的製作工藝精密而複雜，使琴能夠歷經久遠的年代而不會開裂。 這樣歷史悠久的樂器，希望能夠被更多人知道，且有興趣的人學習。 「今之古琴」傳承了這樣的藝術， 在這裡大家會有疑問，像是各式的西洋樂器，或是大家比較知道的古箏， 似乎都要從年齡較好的時候學起，認為比較好。 但是有的時候並不是越早學越好唷！古琴不一樣， 彈琴比較像是給予有一定的人生閱歷和體悟的人學習，也就是大人們， 反而在學習彈奏之時顯得更加高雅。 成年人學習古琴，不僅可以練得一技之長，還有很多附加的好處。 學琴者會因為古琴樂曲的熏染之下，會變得十分有氣質。 今之古琴提供以下服務: 今之古琴的教授老師，老師簡介: 今玉先生，古琴音樂人，致力於音樂志工與公益活動，中華民國國立大學碩士，師承居台隱士，操縵撫琴數十載。 只要有心，其實人人皆可學習古琴！ 希望也能透過我的分享，讓想更進一步學習不同樂器的你，接觸古琴，歡迎找今玉老師學習喔！ 【古之琴，即今之「古琴」】 古琴藝術，資訊分享；古琴音樂，免費教學。 秉持古法傳承，輔以網路科技；有心即有緣。 https://www.facebook.com/7string.guqin/ 今之古琴古琴教學古琴課程文化傳承樂器教學古琴租借

台南·美食｜傳承烘培坊｜傳承30年的烘焙功力!剛出爐就被一掃而空的超狂生吐司!話題滿點的超夯地瓜麵包!這裡通通滿足你❤️

今天Alston要帶來有故事的麵包😍 父「傳」女之手 子「承」父之藝 承接父親30年的烘焙功力， 要將對烘焙的熱情， 藉由麵包糕點，傳達給每一位顧客❤️ 位於台南永康崑山國小斜對面的傳承麵包坊， 剛好Alston的公司也在這附近， 所以6點下班後， 有經過都會買些麵包回去當明天的早餐！ 麵包選擇非常多樣， 有甜有鹹，還有各式小點心～ 每樣看起來都非常可口🤤 選擇障礙直接發作 😂 也有提供生日蛋糕可以購買喔！ 冷藏櫃裏頭的蛋糕除了造型精緻外， 擺上滿滿水果看起來超級誘人！ 而在眾多品項中， 唯獨生吐司，Alston每次去架上都空空如也， 才知道原來3點一出爐就會被搶購一空😭 有興趣的愛吃鬼們～ 強烈建議要先向店家詢問、預訂，請店家幫你保留喔！ 🔺原味生吐司120元 使用北海道十勝鮮乳製作🥛不加一滴水！ Alston覺得單吃就很好吃了❤️ 麵包體非常柔軟，還帶著奶香， 連吐司邊都好吃🤤 🔺芒果生吐司 100元 加入了香甜的愛文芒果乾🥭 為吐司增添果香味😍 咬到果乾時，口中滿滿愛文芒果的香氣，與吐司的奶香味超搭🥰 🔺草莓生吐司 100元 這款加入的是大湖草莓乾🍓 將草莓的精華濃縮在果乾中， 草莓香氣十足，微酸微甜， 讓人一片接著一片停不下來，Alston 大推！ 跟一般的草莓果醬完全不能比！只能說吃過就回不去了😂 🔺夯蕃薯 40元 最後登場的是店家的 ✨ 新商品 ✨ 網路超火紅 🔥 話題滿點的~ 地瓜麵包 ❤️ 在這裡就品嚐得到 ! 新鮮出爐的地瓜麵包 造型就像烤番薯般~ 療癒又可愛 ! 麵包體外酥香，內軟Q 還有滿滿綿密香甜的地瓜泥🤤 是天然又幸福的美好滋味 🥰 https://www.instagram.com/p/CMyYyVRjn55/?utm_source=ig_web_copy_link -店家資訊：店名：傳承烘焙坊營業時間：06:30–21:30電話：06 205 1779地址：台南市永康區國光五街25號 -關於 JuiceIce 就是愛吃 ：email ：alston05091026@gmail.comInstagram： https://www.instagram.com/juiceice_foodie/痞客邦：http://alston05091026.pixnet.net/blog臉書粉絲團： https://www.facebook.com/Juiceice0510/ -專屬標籤：#alston愛吃台南#台南#tainan#台南美食 #tainanfood #台南グルメ#台南下午茶#台南甜點#台南蛋糕#台南麵包#台南永康區#永康區美食#永康美食#傳承烘培坊#生吐司#popyummy#popyummy台南

【嘉義】二代冰園 - 第一賣冰第二做醫生，一代二代與三代，賣冰傳承沁涼甜。

記得二代冰跟三代間的關聯八卦， 但口味印象沒有很深刻哈哈哈 就是很道地的古早味，CP值很高， 份量給的很豪邁，配料燉煮柔軟入味。 - 嘉義的古早味冰店，我們家有更熱衷的某間，內文揭曉嘍~ - https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/330862923 【嘉義】二代冰園 - 第一賣冰第二做醫生，一代二代與三代，賣冰傳承沁涼甜。 - ========== 餐廳名稱：2代冰園 地 址：嘉義市東區體育路11-6 號 電 話：05 223 6505 營業時間：9:30-21:00 - #二代冰園 #二代冰 #二代冰店 #2代冰園 #嘉義冰品 #嘉義古早冰 #嘉義雪花冰 #嘉義冰 #嘉義甜點 #嘉義美食 #Chiayifood #嘉義食記

台中美食．三代福州意麵｜台中第二市場傳承五代的手工意麵，懷念的古早味

位於台中市中區三民路與台灣大道一段處，擁有百年歷史的「台中第二市場」，是人人皆知的美食聚集地。 市場內的蘿蔔糕、紅茶爌肉飯、意麵、麻薏、香菇肉羹…等都是數十年的老店，其餘還隱藏著許多在地傳統古早味小吃等著大家去品嘗。 ▾ 「台中第二市場」台灣大道一段入口，有知名畫家曾進成所繪製的第二市場美食意象插畫 ▾ 「台中第二市場」以「六角樓」建築為核心 ▾ 「台中第二市場」市場百味 從「台中第二市場」三民路入口進入、老賴紅茶旁，有著一間意麵老店，擁有80多年【三代福州意麵】目前已傳承第五代經營。有著代代傳承懷念的滋味，至今依然秉持每天手工製作的意麵與湯品，為的就是給予每位顧客不變的傳統好味道。 【三代福州意麵】受到很多報章雜誌採訪，在「台中第二市場」內是間必吃美食。餐點品項以意麵為主，可單點或套餐。另外還有湯品及滷味可以做選擇。 有明亮乾淨室內座位區，用餐時間必定客滿，甚至連外面的座位也都坐滿，可見這個懷念的滋味有多吸引人，難怪會是在地居民與遊客都很喜歡吃的一間小吃店。 福州乾意麵+綜合魚丸湯 $75 菜單品項很多，如果不知道該選哪一道的話，可以直接點店家已配好的套餐組合哦！像是這個組合是招牌必點，一次可以吃到【三代福州意麵】的兩款明星餐點～ 【三代福州意麵】的意麵是每天現做現煮，堅持不加一滴水，採加蛋黃和高筋麵粉揉和而成。麵體比一般常見的意麵來的寬，菜單品項中只提供乾意麵，為了保留最原初的口感。 意麵吃起來很Q彈，單純只淋上肉燥與蔥花提味，所謂的簡單就是美味。而如果想買回家煮的話，現場也有販售哦！ 綜合魚丸湯含有福州丸、蝦丸、旗魚丸，一次吃到三種招牌丸類。而丸類部分也可以買回家唷。 福州丸是有包豬肉內餡，扎實多汁，食用時要小心燙嘴；而蝦丸細細品嘗的話能吃出淡淡的海鮮味；旗魚丸則有細碎蔬菜。三者吃起來都很Q彈好吃。 ↓菜單提供給各位參考↓ 【三代福州意麵】 地址：台中市中區三民路二段1之7號（台中第二市場） 營業時間：平日09:00-17:30；假日09:00-18:00，週三公休 電話：04-2220-4335 《相關文章》 【美食週報EP3】台中美食．王家菜頭粿糯米腸&老賴紅茶｜台中第二市場排隊美食、人氣小吃推薦 【美食週報EP4】台中美食．瑪露連嫩仙草創始店｜滑嫩仙草加手工芋Q，懷念的老味道｜台中老字號甜品／冰品推薦 ◆本篇原文連結：【美食週報EP6】台中美食．三代福州意麵 ◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！ ◆以上圖文為【是我 樹蛙】撰寫拍攝，如要索圖請私訊或留言告知 ◆持續關注「45Tree Frog【是我 樹蛙】」，不定時更新最新【美食週報、旅遊景點、生活時事】

胡饕米粉湯黑白切｜傳承三代的台灣傳統古早味！

「胡饕米粉湯黑白切」傳承自通化街夜市50年歷史的老店， 說到米粉湯與黑白切，大家一定都會想到台灣傳統小吃攤的印象。 來到位在公館商圈的「胡饕米粉湯黑白切」， 環境乾淨整齊還加入了古早味的場景元素，用心推廣傳承的老滋味。 店家的人氣菜單非「三寶」系列莫屬！ 「招牌滷三寶」（98元）有滷嘴邊肉、滷大腸、滷豬耳朵， 「香辣滷三寶」（67元）是滷豆腐、滷豬皮、滷豬肺， 「老饕炸三寶」（88元）則是紅燒肉、魷魚、天婦羅， 店家說沒吃過這三寶可以說是沒吃過胡饕呢！怎麼能不點來嚐嚐！ 我最喜歡「老饕炸三寶」炸得香酥脆配著招牌乾麵一起吃剛剛好！ 今天最重要的目標是這個每天限量3份的「手掌蝦米粉湯」（398元）， 滿滿一大碗是兩份的份量喔！ 米粉湯上面鋪滿了蛤蠣還有兩隻不只手掌大快要跟臉一樣大的蝦子， 粗米粉的口感搭配鮮甜的海鮮湯頭讓人超級滿足。 另外還有視覺更令人震撼的「霸氣龍蝦米粉湯」（498元）， 大家有機會也可以來嚐鮮一下！ 「胡饕米粉湯黑白切」目前有兩家分店， 一家在公館羅斯福路，一家在信義區永吉路， 推薦給下班後想要吃得美味又豐盛的上班族們！ 胡饕米粉湯（台大公館店） 電話：02-23670517 店址：台北市中正區羅斯福路三段284巷8號 營業時間：11：30 – 21：00 胡饕米粉湯（台北市府店） 電話：02-27652017 店址：台北市信義區永吉路30巷158弄3號 營業時間：11：30 – 21：00 網址：https://www.facebook.com/hutao.tw/ 關於 // 柴郡貓 CheshireCat 的旅行、音樂、文字、如貓般的生活 全新單曲「閱讀空氣的人」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

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台中美食．三代福州意麵｜台中第二市場傳承五代的手工意麵，懷念的古早味

胡饕米粉湯黑白切｜傳承三代的台灣傳統古早味！

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