秋冬熱飲品推薦TOP15，各家手搖熱飲競爭激烈，哪間飲料店熱飲好喝讓胖編來告訴你

秋冬時節，天氣轉涼，手搖熱飲就成了許多人手中的暖寶寶！不論是濃郁的鍋煮奶茶、甜而不膩的熱可可，甚至各式創意熱飲，手搖飲料店們紛紛推出秋冬限定品項，競爭可以說是相當激烈！面對琳瑯滿目的選擇，究竟哪家的熱飲值得一試？讓胖編為你精選出秋冬熱飲推薦TOP 15，一次告訴你各家飲料店的熱飲亮點，幫你挑選最適合你的溫暖滋味！ 秋冬熱飲品推薦1：上宇林 鐵觀音鮮奶茶 胖編推薦甜度：微糖 濃茶控的朋友們必喝！喜歡茶味較濃的人，喝下去馬上就能感受到炭培茶葉的獨特香氣，茶香濃郁和濃醇的鮮奶適配度100分。在冷冷的天氣來上一杯甜甜的熱飲，不僅能讓壓力驟降還能瞬間溫暖你的身心靈！咀嚼控的朋友不妨再加上宇林的招牌粉角，QQ彈彈的粉角吃起來特別療癒。 https://www.instagram.com/p/CVlNyYEvVkf/ https://www.instagram.com/p/CkZ3Wmqy2wt/ 秋冬熱飲品推薦2：Coco 都可 冬韻擂焙珍奶 胖編推薦甜度：微糖 愛喝手搖的人怎麼能錯過Coco都可！橘色的主色調，不管在何時經過都能感覺到活力。昏昏沉沉的午後，最適合用一杯充滿活力的Coco來提起精神！胖編最推薦的喝法是「冬韻擂焙珍奶」，裡面加入台灣最知名的傳統「客家擂茶」，嚴選14種高營養穀、豆類研磨調製而成的客家擂茶，聞得到濃郁穀物香。除了擂茶還混和日式焙奶茶的炭焙茶香與奶香，一入口就能品嘗到溫潤細膩的穀物口感，當然還有香甜Q彈的珍珠，讓人喝到會上癮，喜歡穀物香氣的必點這杯！ 秋冬熱飲品推薦3：五桐號 濃煮奶茶 胖編推薦甜度：半糖 號稱是「大人系奶茶」的濃煮奶茶，根本是胖編每年冬天不能不點的濃茶厚奶！特選頂級錫蘭紅茶為基底，尾韻豐潤細緻、揉合醇濃奶香，堆疊出豐富層次感。偏向大人口味的茶感系奶茶，讓人回味無窮，越喝越愛，以『戒不掉的飲食尚』為slogan，真的超貼切！ 此外五桐號也推出全新秋冬飲品「紅心芭樂綠茶」、「紅心芭樂烏龍」、「開心果奶霜奶茶」、「太妃奶霜奶茶」及冬季超人氣限定「雪絨草莓奶酪」12月正式回歸，身為手搖飲控的你千萬不能錯過啦！（不過胖編提醒大家以上四款新品只限冷飲，如果想要熱飲的話就先Pass囉！） 秋冬熱飲品推薦4：八曜和茶 炙燒農乳308+白玉珍珠 胖編推薦甜度：微糖 喜歡穀物香氣的人，八曜和茶你怎麼可以錯過！當初要展店來北部就掀起一波浪潮的八曜和茶，胖編最推薦「308炙燒濃乳＋白玉珍珠」。由蕎麥茶為基底，慢火炭培的蕎麥茶搭配濃郁的日式厚奶，濃厚的奶香再加上蜜漬白玉珍珠，包覆著你整個味蕾「非常」濃醇。 https://www.instagram.com/p/Cjhx12WPLBi/ 秋冬熱飲品推薦5：清心福全 隱藏版（珍珠蜂蜜鮮奶普洱） 胖編推薦甜度：微糖 身為清心福全擁護者的胖編，最常喝的就是隱藏版啦！雖然店員都會建議隱藏版要「半糖」蜂蜜香氣才會足夠，但胖編覺得即使是微糖的隱藏版蜂蜜香氣依舊很足夠。濃醇的鮮奶搭配茶味濃厚的普洱茶最剛好，在上班無聊時咬上一兩口Q彈的珍珠簡直超幸福！ https://www.instagram.com/p/BT6r8dLjkdz/ 秋冬熱飲品推薦6：七盞茶 麥芽巧克力鮮奶 胖編推薦甜度：微糖 以美祿巧克力麥芽粉、香濃順滑的鮮乳坊鮮乳牛奶製成，無論是女生們月經來期間喝，還是秋冬剩10度喝都超幸福～濃郁的麥芽巧克力香氣搭配濃醇鮮奶，味覺相互碰撞，濃厚口感平衡的剛剛好，幸福溢於言表！此外七盞茶還推出「小年糕奶茶」，冷冷的天喝上一杯溫熱飲品也很讚！ 秋冬熱飲品推薦7：可不可熟成紅茶 白玉歐蕾 胖編推薦甜度：無糖 說到可不可熟成紅茶不能錯過的非「白玉歐蕾」莫屬了吧！主要以熟成紅茶為基底，加上鮮奶跟白玉珍珠，濃郁紅茶香氣搭配濃純鮮奶，平衡順口的味道很迷人，搭配咀嚼控最愛的白玉，屬於秋冬的幸福感就由手搖飲給你。此外胖編覺得可不可的珍珠偏甜，因此就推薦無糖給大家啦！ https://www.instagram.com/p/Bt52CUoH6Ae/ 秋冬熱飲品推薦8：迷客夏 法芙娜純可可鮮奶 胖編推薦甜度：半糖 身為可可控的胖編最推的就是這杯「法芙娜純可可鮮奶」！這杯可可鮮奶特別選用法國的法芙娜100%純可可，加入招牌綠光鮮奶，既喝得到屬於可可的甜蜜香氣，也喝得到鮮奶得濃醇香。不過因為可可本身有些苦，胖編建議大家點半糖最剛好呦～ https://www.instagram.com/p/B7iJIh4DkLk/ 秋冬熱飲品推薦9：珍煮丹 黑糖珍珠鮮奶 胖編推薦甜度：無法調甜度 如果你還不知道珍煮丹的鎮店之寶是「黑糖珍珠鮮奶」，那就落伍啦！甜到心窩去的黑糖珍珠鮮奶，是不少明星來台灣指名要喝。甜甜的黑糖熬煮滲透進珍珠內芯，外軟內Q的口感是愈咬愈香、過癮，搭配與黑糖香融和的醇濃鮮奶，一喝就是幸福感跟罪惡感爆棚！ https://www.instagram.com/p/BwWCfgZnXtk/ 秋冬熱飲品推薦10：有飲Youin 焙香穀物奶茶 胖編推薦甜度：無糖 由知名YouTuber《欸你這週要幹嘛》的弟弟阿勳和室友Miffy一起開的有飲，以懷舊復古的風格的插畫走紅手搖界！如果不能喝咖啡因的人，那這杯你一定要收藏起來，有飲人氣冠軍「焙香穀物奶茶」是有飲的無咖啡因茶系列，再也不用擔心喝了晚上睡不著覺！使用100%純穀物煮製而成，穀物焙炒後的香氣更凸顯奶味，茶韻甘甜、奶香濃郁。這款不管是單喝還是搭配珍珠或招牌「Ｑ粿」都很搭，這款可說是胖編的心頭肉之一呀！ https://www.instagram.com/p/C1WeAHCBcl2/ 秋冬熱飲品推薦11：50嵐 烏龍奶＋混珍 胖編推薦甜度：微糖 說到台灣手搖飲霸主，就不得不提到「50嵐」了吧！手搖飲品牌一間接著一間開，但50嵐卻一直是許多人心目中的王者。經典的奶茶系列已經不能滿足你的話，不妨試看看帶著清香茶味、濃厚奶香的烏龍奶，再另外搭配混珍（波霸＋珍珠）喝起來口感超加分！ https://www.instagram.com/p/CzPy8guMDFn/ 秋冬熱飲品推薦12：Comebuy 絕代雙Q奶茶（珍珠＋小芋圓+小薯圓） 胖編推薦甜度：微糖 雙Q奶茶最經典的在於配料（珍珠搭配小芋圓+小薯圓），除了吃的是口感外還能喝滿滿懷舊感！茶味、奶味融合得剛剛好，經典配料也不會搶走飲料本身的重點，是既喝得到茶、奶香也能貪心擁有口感的絕佳飲品！冷冷的天來上一杯經典，根本超享受～不喜歡小芋圓的還可已更換成粉條呦，QQ的口感讓人欲罷不能！ https://www.instagram.com/p/CkZktDgM7u4/ 秋冬熱飲品推薦13：UG TEA 米香玉露菁UG奶茶 胖編推薦甜度：微糖 在社群上引起話題的「UG TEA」，店面設計到杯身包裝都以綠色為主調，充滿設計感！主打是首家AI手搖飲的品牌，透過AI製茶技術製作飲料，確保每杯茶飲的品質一致，且只要7秒就能完成一杯飲料製作，超多噱頭讓人忍不住想要前往一探究竟！最讓胖編印象深刻的是這款「米香玉露菁UG奶茶」，綠茶基底帶有淡淡的米香，搭配UG獨家配方特調乳，帶出更滑順濃郁的奶香口感，後味還能感受到一點綿密的芋香，超特別！ 秋冬熱飲品推薦14：烏弄 珍椰・金萱烏龍 胖編推薦甜度：無糖 從高雄起家的《烏弄 UNOCHA》，主打原生茶飲，不多加過多的調味料，保留茶的的原汁原味，注重健康點無糖，也完全不會有茶的苦澀感，喜歡茶味濃厚的你快來跟胖編這樣點！今天不想喝奶類的飲品，但又想喝熱飲？胖編推薦這款珍椰・金萱烏龍，不僅完全喝不到茶的苦澀感還能吃到珍珠、椰果完全不無聊！ 秋冬熱飲品推薦15： 茶湯會 普洱小珍珠拿鐵 胖編推薦甜度：微糖 經過時間淬鍊，獨到的木質陳香散發，與Q彈小珍珠完美搭配，是秋冬裡不可或缺的濃茶系飲品！如果是初嚐普洱的茶友，推薦可以先從茶湯會入手，不會有過多餘韻，反而能從飲品中喝出普洱的回甘，比例簡直乾稱完美！加上小珍珠，也能讓昏昏欲睡的秋冬多一些精神！ https://www.instagram.com/p/Cl8kgSsuk0k/ 看完後大家秋冬熱飲品Pick是誰呢？快把這份名單收藏好，下次辦公室、班上揪團點飲料時才不會手忙腳亂～ 延伸閱讀 👉🏻冬天就喝這杯溫暖你的心！台灣客家擂茶與日本鹿兒島焙茶的完美結合，濃郁穀物香氣、Q彈珍珠口感，療癒你的午茶時光！ 👉🏻史上最Q現萃茶與哆啦Ａ夢可愛連動，限量療癒週邊想全部打包回家！再推冬季暖心飲品珍珠焙火烏龍奶茶幸福感爆棚！ 👉🏻發胖十二月新品｜最新最快的美食資訊一次看，吃貨們走過路過別錯過！ 撰文編輯（#彤彤） #50嵐 #COCO都可 #comebuy #七盞茶 #上宇林 #五桐號 #八曜和茶 #可不可熟成紅茶 #國內美食 #有飲Youin #烏弄 #珍煮丹 #秋冬熱飲品 #茶湯會 #迷客夏 

全台夜市牛排推薦，百元牛排也能吃到撐？還有起司瀑布牛排超浮誇！喜歡大口吃肉的別錯過

如果你是個愛吃牛排的肉食控，又希望價格親民、份量實在，那夜市牛排絕對是你的最佳選擇！台灣的夜市牛排不僅便宜，還常常有超大份量的肉排、濃郁的黑胡椒或蘑菇醬，甚至還附上鐵板麵、蛋，部分店家還提供無限供應的湯品和飲料，讓你花少少的錢就能吃到超滿足。這篇文章就要推薦幾家CP值爆表的夜市牛排，無論你是在台北、台中、台南還是高雄，都能找到讓你吃飽又過癮的平價牛排店！ 夜市牛排推薦1：基隆｜王鼎牛排 地址：基隆市仁愛區愛三路21號仁愛 市場號 營業時間：12:00～19:30（週三公休） 位在仁愛市場裡的王鼎牛排，肉不僅大塊還多汁不乾柴，每切一口下去都能清晰感受到肉的紋理感，完全不用擔心是組合肉！搭配店家獨特調製的黑胡椒、蘑菇醬，一口麵一口肉真的停不下來！ https://www.instagram.com/p/BRifEyzAZy7/ 夜市牛排推薦2：台北｜獨特牛排館 地址：台北市文山區景美街92號 營業時間：11:30～13:30、17:00～21:30 位在文山區的獨特牛排館，大到快掉出鐵盤外的肉視覺超過癮！獨特牛排館是非常多人想體驗大口吃肉快感的好店之一，有醃製過的肉特別嫩、好咬，很推薦給怕咬不動的人嘗試。除了主餐以外，現場還有沙拉跟湯、麵包、爆米花吃到飽，整個超級佛心～ https://www.instagram.com/p/CpxHasYPrEs/ https://www.instagram.com/p/CqaNqcAvhqK/ https://www.instagram.com/p/CccRtgJhMZm/ 夜市牛排推薦3：台北｜士林大塊牛排 地址：台北市士林區文林路341號 營業時間：11:00～22:00 士林大塊牛排肉如其名「真的超大塊」！，滿到快溢出的大片牛肉讓人看了超過癮！一端上桌滋滋作響的美妙聲音，一口接一口吃停不下來。雖然比起普遍的夜市牛排，大塊牛排的價位不算太便宜，但從肉的外觀完全可以看得出他們的用料實在，偶爾吃一次還是很痛快！ https://www.instagram.com/p/CHkR6ftj1WD/ https://www.instagram.com/p/DDlt_YIS_Ts/ 夜市牛排推薦4：台北｜B&B Steak 地址：台北市松山區饒河街116號 營業時間：17:30～23:00 位在饒河夜市裡的「B&B Steak」，牛排不僅大快還有厚度，加上牛排上的可愛烤痕，讓人不自覺想到動漫人物大口吃肉的過癮場景。B&B Steak的肉不會因為厚切就難咬，反而內裡會呈現剛好的粉色，肉質軟嫩不說還超juice！ https://www.instagram.com/p/CwnFEXaPetm/ （圖片來源：B&B Steak） 夜市牛排推薦5：新北｜樹林大眾牛排 地址：新北市樹林區博愛街52號 營業時間：17:00～01:00（週一公休） 位在樹林的大眾牛排在當地絕對算得上前三名的人氣店家！滿滿的起司罪惡的鋪在牛排上，光從外觀看就足夠讓人直流口水。每插起一口肉就能吃到裹滿起司的美味，身為起司控的胖編完全受不了～濃郁的奶想搭配肉香，罪惡的天堂組合下次經過一定要嘗試！ https://www.instagram.com/p/B8wMI7RHMxp/ https://www.instagram.com/p/CdNyWbCJvm4/ https://www.instagram.com/p/Cha81mzvonG/ 夜市牛排推薦6：桃園｜大夜市牛排 地址：桃園市中壢區中央西路二段143-1號 營業時間：16:30～00:30（週二公休） 說到夜市牛排的人氣店家絕對非為在中壢的「大夜市牛排」莫屬！以明亮寬敞的空間、實惠的價格吸引大家，大夜市牛排開業至今生意一直非常火爆。牛排不會乾柴咬起來很有肉感，搭配一顆荷包蛋、鐵板麵、奶油餐包根本是台灣夜市裡的經典。自助吧的部分也是可圈可點，無論飲品、濃湯還是餅乾等等都免費拿，CP值超高！ https://www.instagram.com/p/CC3EoFtjtOH/ https://www.instagram.com/p/Byf346tHuzb/ 夜市牛排推薦7：台南｜好口福牛排 地址：台南市北區長榮路五段84號 營業時間：17:00～23:30（週一公休） 台南一直是盛產台灣經典小吃的地方，身為台灣夜市經典的牛排怎麼會沒有呢！位在北區的好口福牛排，是當地人推薦No.1的牛排館，大塊又厚實的牛排，淋上獨門醬汁讓人欲罷不能，下次有經過千萬不要錯過啦！ https://www.instagram.com/p/C7rJjAlP5cT/ https://www.instagram.com/p/BqPiQfUHQtB/ 看完之後胖編真的隔著螢幕也對照片流口水！快準備揪身邊朋友一起去吃爆吧～ 延伸閱讀 👉🏻森森燒肉必吃推薦！2025最新菜單和必吃美食一次收，壽星還贈永森花肉肉 👉🏻個人酸菜魚鍋TOP8，築間酸菜魚跟喜魚酸菜魚都超夯，I人也能輕鬆享受的美味吃過就懂 👉🏻【嚮A Joy自助餐攻略】如何訂位？如何吃才能回本？必吃哪些料理？一次告訴你 撰文編輯（#彤彤） #國內美食 #士林大塊牛排 #夜市牛排 #大夜市牛排 #好口福牛排 #樹林大眾牛排 #牛排 #獨特牛排館 #王鼎牛排 

你喝手搖都加些料？麻糬、奶蓋是必加，連菜燕、草仔粿都能加？快來看手搖飲加料新潮流是哪些

手搖飲的世界無限創新，從基本的珍珠、椰果、仙草等，到現在流行的麻糬、奶蓋，甚至連菜燕、草仔粿這些傳統點心也能變成配料！？這股「加料自由」的風潮，讓飲料不只是解渴，更變成一種獨特的體驗。究竟這些特殊配料是什麼？搭配起來又會有什麼樣的驚喜口感？快來一起探索手搖飲的加料新選擇吧！ 手搖飲配料推薦1：抿茶｜麻糬 其餘麻糬店家推薦：十盛、料杯杯 地址/營業時間：Google搜尋「抿茶」即可 當手搖杯尬上麻糬是什麼體驗？近期加入麻糬在手搖店中掀起一陣熱潮，像十盛、抿茶都推出了口感偏液體、帶點軟糯的鮮奶麻糬，讓每一口飲料都多了一份特殊口感。胖編推薦麻糬可以與鮮奶茶或者黑糖飲品搭配，甜而不膩的組合最對味！如果你還沒試過，趕快來挑戰這款超療癒的手搖新配料吧！ （圖片來源：抿茶 min cha） 手搖飲配料推薦2：一沐日｜粉粿 其餘粉粿店家推薦：有飲、五桐號 地址/營業時間：Google搜尋「一沐日」即可 說到粉粿戰神就不能不提一沐日了嗎？胖編個人私心最愛「粉粿黑糖奶茶」，招牌的粉粿搭配香濃黑糖奶茶，簡直是絕配！同時也很推薦給月事來的女生朋友們，甜甜的黑糖搭配有嚼勁的粉粿很容易就能忘卻疼痛！ https://www.instagram.com/p/CBcAwfpHHlb/ 被稱為「料神」的一沐日，之前還趁勢推出「甜點便當盒」，每一盒都有豆花、奶酪，搭配三種粉粿、仙草、粉圓組合，讓一沐日開賣後瞬間登上那幾天的美食榜熱搜話題！ https://www.instagram.com/p/C9PdeWzPB-T/ 手搖飲配料推薦3：一沐日｜草仔粿 地址/營業時間：Google搜尋「一沐日」即可 將獨特的竹香融入奶茶中，並加入台灣傳統的草仔粿，這樣得特的飲品胖編只能說「一沐日真的走得太前面！」，將艾草的清香、竹子的淡雅與奶香完美結合，入口能品嚐到一絲淡淡的草本氣息，是背非常獨特的飲品。 （左圖圖片來源：一沐日） 手搖飲配料推薦4：得正｜奶蓋 其餘奶蓋店家推薦：抿茶、歇腳亭、約翰紅茶公司、一沐日、五桐號 地址/營業時間：Google搜尋「得正」即可 說到近期最夯的加料選項，絕對非「奶蓋」莫屬。鹹甜滋味的奶蓋，搭配微糖或無糖茶一起喝爽度翻倍。鹹鹹的奶蓋讓原本的茶層次更分明、豐富，比單純喝奶茶來說還過癮！胖編最推「起司奶蓋春烏龍」，以招牌春烏龍為基底，再加入奶蓋，鹹甜交織、口感滑順，難怪得正這麼紅啦！ https://www.instagram.com/p/Cg1pipwJqF8/ 手搖飲配料推薦5：再睡五分鐘｜芥末奶蓋 其餘特殊口味奶蓋推薦：大盜陳茶飲（烏魚子奶蓋烏龍） 地址/營業時間：Google搜尋「再睡五分鐘」即可 備註：兩家特殊口味奶蓋活動皆已結束 說到奶蓋就不得不提特殊口味的奶蓋了吧？由再睡五分鐘跟壽司郎聯名推出的「芥末奶蓋」，光聽名字就讓人震驚連連！「wasabi 奶蓋」，以招牌鹹奶蓋與壽司郎北海道產山葵做搭配，「wasabi+ 奶蓋」，以招牌鹹奶蓋搭配2倍山葵強度，挑戰流淚極限。最後是「sushi 奶蓋」，將「wasabi 奶蓋」再加上壽司郎的本釀造醬油融合在一起，讓不少人感到超獵奇！ （圖片來源：再睡五分鐘） 手搖飲配料推薦6：青山｜菜燕 地址：台北市大安區大安路一段21號 營業時間：11:00～22:00 想到將菜燕放進飲料裡的人是天才吧！青山將夜市常見的甜點「菜燕」結合自家招牌茶飲「春青」，超有創意的組合讓人眼前為之一亮，且菜燕中添加冬瓜調製而成，再喝飲品時也能感覺到淡淡的冬瓜香氣，是胖編非常推薦的一杯飲品呀！ https://www.instagram.com/p/DBdP7tyT5ju/ 手搖飲配料推薦7：沫茗｜霜淇淋 地址：台北市大安區大安路一段53號 營業時間：11:00～22:00（五～六營業至23:00） 嚴選日本十勝鮮乳製作，奶香濃郁、口感細緻滑順，入口即化，純粹的幸福滋味，讓你每一口都能感受到來自北海道乳源的高品質享受！搭配紅茶一起喝，霜淇淋會慢慢融化進紅茶裡，時間一久就會變成奶茶！ （圖片來源： ） 手搖飲配料推薦8：來唄 · 來杯｜海燕窩 地址/營業時間：Google搜尋「來唄 · 來杯」即可，分店目前皆在花蓮。 「來唄 · 來杯」獨家研發的海燕窩，一上市便深受喜愛！其實，海燕窩就是珊瑚草，富含天然植物膠原蛋白、海洋酵素，以及多種維生素與人體必需的礦物質，如鈣、鐵、鎂、鉀、磷等，營養價值極高。自品牌開立在花蓮以來，這款寶藏級手搖飲始終穩坐人氣寶座，成為健康飲品的首選！ （圖片來源：來唄·來杯 Give me a cup） 大家喝手搖都加什麼料呢？胖編個人最愛青山的菜燕春青，歡迎大家一起來分享你還有哪些覺得很特殊的配料！ 延伸閱讀 👉🏻2025 青山必喝手搖推薦！近期最夯手搖店，這些網友推薦的「青山」必喝排行榜整個被爆點 👉🏻台北手搖飲一級戰區就在這！高達16間手搖店，UG Tea、十盛、有飲通通都在這條路上 👉🏻2025手搖飲界王者｜店員推薦50嵐必喝TOP9(含菜單)，你最愛喝哪一款？ 撰文編輯 #彤彤 #一沐日 #來唄 · 來杯 #再睡五分鐘 #國內美食 #奶蓋 #得正 #抿茶 #沫茗 #海燕窩 #粉粿 #芥末奶蓋 #草仔粿 #菜燕 #霜淇淋 #青山 #麻糬 

台菜餐廳推薦TOP7，連米其林都認證的台灣菜！這桌精緻桌菜春酒尾牙來也合適，這次場地就選這

你還在煩惱春酒、尾牙要選哪家餐廳嗎？來來來！今天帶你盤點台菜餐廳推薦TOP7，不僅道道經典美味，還有米其林認證加持！這些台灣菜不只精緻到讓人拍手叫好，無論是家族聚餐、公司春酒還是尾牙慶功，都讓你場面有面子、肚皮更滿足。準備好筆記，這次聚餐場地就從這份名單挑起來，保證吃得賓主盡歡、滿載而歸！ 台菜餐廳推薦1：SHANN SHANN小香 滷肉飯配九孔鮑這樣奢華的滷肉飯你吃過嗎？瓦城的新品牌「SHANN SHANN小香」，將台灣料理全新升級，透過食材升級或代換將台灣料理變化出新花樣卻又不失經典風味！如今新品牌「SHANN SHANN小香」，就是受到〈時時香〉啟發並進一步升級，希望傳遞更時尚精緻的新潮台灣料理體驗，想嚐鮮的朋友不能錯過！ （圖片來源：HANN SHANN小香提供） 胖編最推薦的是這道「滷肉飯配九孔鮑」，選用飽滿Q彈的越光米，淋上肥瘦香間的滷肉，搭配臺灣在地的新鮮九孔鮑魚，每一口都能感受其彈性與咬勁。此外「虎皮鮮蝦捲」也是必吃品項之一，金黃香脆的腐皮包裹著100%新鮮蝦泥，一口咬下，讓蝦餡的鮮美與爽脆的外皮激盪交錯，是SHANN SHANN小香的人氣手工菜品！ （圖片來源：HANN SHANN小香提供） （圖片來源：HANN SHANN小香提供） Info 地址：台北市信義區松壽路9號6樓 營業時間：11:00～14:30、17:00～21:00 推薦菜品：九孔鮑滷肉飯、香煎虱目魚、虎皮鮮蝦捲 台菜餐廳推薦2：欣葉台菜餐廳 說到台菜餐廳，欣葉必須是榜上有名的吧！連輝達黃仁勳來台的慶功宴都是辦在欣葉餐廳，可見這台灣菜的口味是連海外遊子都忍不住思念的！1977年台北市雙城街起家的欣葉餐廳最不能錯過的便是這道家常菜「菜脯蛋」，別看這道菜平平無奇感覺大家家裡都一定有人會做，實際上菜脯蛋要做得符合大種口味可是有許多竅門，還有像是「炒米粉」、「招牌滷肉」、「豬腳燜花生」都是經典！尾牙、聚餐選這裡，絕對不會錯～ https://www.instagram.com/p/DBOlST8otU0/ https://www.instagram.com/p/ClgaIXsvtVd/ https://www.instagram.com/p/ClsV4wjP8Eb/ Info 地址：請參考官網門市據點 推薦菜品：菜脯蛋、炒米粉、招牌滷肉、豬腳燜花生 台菜餐廳推薦3：丰禾台味風格料理 由台灣餐飲王國「王品集團」所推出的台菜品牌「丰禾台味風格料理」，以在地的台灣食材融入古早味， 加入創新與創意， 將台灣美食文化以新面貌呈現，是近期討論度也很高的台菜餐廳。 https://www.instagram.com/p/C9jvrGrJAJp/ 胖編最推薦一道「金包蒼蠅頭」，台灣父母們絕對都會的一道料理「蒼蠅頭」加上外酥內軟的炸金包，味道、口感融合得剛剛好，是胖編每次到丰禾都會點的一道料理。此外「麻油系列」、「酒香四杯雞」如果有遇到請拜託一定要點，除了大家熟悉的三杯醬油、米酒、黑芝麻油（或香油）外，還多加一味花雕酒，讓整體味道上更豐富有層次，麻油在冬天吃暖胃又暖心完全是胖編心頭愛菜！ （圖片來源： 提供） https://www.instagram.com/p/CXBEpDUv4e9/ Info 地址：請參考官網門市據點 推薦菜品：金包蒼蠅頭、麻油系列、酒香四杯雞 台菜餐廳推薦4：山海樓 山海樓的經典滋味是連米其林都認證過的，曾經連續蟬聯數年獲得米其林一星，除了菜品口味外山海樓又有最美台菜餐廳之稱！山海樓標榜精緻手工台菜，不只將傳承30年代的台灣手工宴席菜更將美味再升級，讓傳統美味被更多人廣為人知。 https://www.instagram.com/p/DDMhH_NTsV4/ 網友們最推薦炒米粉、太平町玫瑰蝦、古味醰肉這三道經典菜色，山海樓的炒米粉考驗的是火候與炒功，太平町玫瑰蝦則是端上桌面子滿滿，精緻的外型讓許多人驚艷！古味醰肉則是勝在口感軟嫩的亞麻籽豬五花，以及那恰到好處的調味。如果想請重要的人吃一頓飯，就來山海樓吃吧！ https://www.instagram.com/p/DAsC8YOzNMW/ https://www.instagram.com/p/DAKUnqxzmva/ Info 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 時間：12:00～14:30、18:00～22:00 推薦菜品：炒米粉、太平町玫瑰蝦、古味醰肉 台菜餐廳推薦5：真心台菜 如果你想宴請的對象剛好是宜蘭人，那這間真心台菜請一定要收納進口袋名單中！真心台菜選用台灣在地食材與演繹傳統的手法，並注入「宜蘭」在地的家常菜等等，以最真實、純粹的「真心」對待每一道料理、每一位客人！餐廳內有附設包廂，若是想要有隱私、個人空間推薦大家可以選真心台菜呦！ https://www.instagram.com/p/CcX54ccPDPf/ 網友推薦的料理有「糕渣」、「宜蘭龍鳳腿」、「蒜苗松阪豬」、「烏魚子炒飯」，這幾道經典台菜端上桌，保證讓客人吃的滿意又連連稱讚你。極具宜蘭特色的龍鳳腿、糕渣還有味道層次豐富的烏魚子炒飯等都是必點，蒜苗松阪豬則是胖編私心也推薦的一道菜，松阪豬脆彈的口感搭配蒜苗蒜的香辣味道真的太剛好～ https://www.instagram.com/p/CoMOWHAPeRB/ https://www.instagram.com/p/CuJSNgIPHAP/ Info 地址：台北市松山區復興南路一段39號G樓 時間：11:30～14:30、17:30～21:30 推薦菜品：糕渣、宜蘭龍鳳腿、蒜苗松阪豬、烏魚子炒飯 台菜餐廳推薦6：輝葉台菜 台北的老餐廳「輝葉台菜」，店內的醉雞、東坡肉、泡椒牛肉等都超級下飯！輝夜台菜的菜餚以新鮮食材、創新卻不失經典的美味讓大家所喜愛。胖編其實最推薦的是一道「手工花枝蝦餅」，吃進嘴裡後能發現跟一般批量販售的花枝蝦餅不同，口感爽脆有彈性完全吃得出手工感。能屹立幾十年依舊人氣滿滿，就能知道餐廳內的料理有多好吃了吧！尾牙還決定不出場地的就來這辦～ https://www.instagram.com/p/CicvsfVrhlX/ 網友推薦的菜色有「老菜脯雞湯」、「牛腩牛筋煲」以及台菜最少不了的冷盤「鮮嫩白斬雞」。輝葉台菜的白斬雞表皮Q彈，同時肉嫩不柴，搭配特製醬料入口，雞的鮮甜度瞬間就被帶出來，完全是端上桌就會被光盤行動的超搶手菜品！ https://www.instagram.com/p/CkP6qwGBTKK/ https://www.instagram.com/p/CbzkWHIDGFQ/ Info 地址：台北市中山區長安東路二段169-5號 時間：11:00～14:00、17:30～21:00 推薦菜品：醉雞、東坡肉、泡椒牛肉 台菜餐廳推薦7：丸滿台灣味手路 致力於將台灣古早味以精緻、創新的手法呈現的丸滿台灣味手路，過去曾拿過米其林推薦餐廳，口味非常的道地、正宗，是胖編自己帶著國外朋友來台灣旅遊時都會去的餐廳！網友們力推最忘不掉的是「韭菜花雙蛋油條」，吃進嘴裡濃濃的台灣味碰撞出新火花，真的太讓人驚艷！其餘的像是排骨酥、蒸魚等，甚至是辦桌常常會出現的「龍蝦三明治」通通有！這位最正宗的台灣味，一定要來品嚐看看～ https://www.instagram.com/p/BtvYcS1FRWA/ https://www.instagram.com/p/BtDg3DvlWht/ Info 地址：台北市中山區林森北路353巷21號 時間：11:30～14:00、17:00～21:30 推薦菜品：韭菜花雙蛋油條、蒸魚、龍蝦三明治（需詢問店家及預訂） 看完之後才發現原來很多人在把最正宗的「台灣味」努力傳承下去，並且加入更多創意進料理讓更多人看見台菜的魅力！就連外國人都讚不絕口的台菜們，大家一定要吃看看呀～ 延伸閱讀 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻新莊美食推薦TOP10，你有聽過南新莊北新莊嗎？以輔仁大學為界線的南北美食你站哪一派？ 撰文編輯 #彤彤 #丰禾台味風格料理 #丸滿台灣味手路 #國內美食 #小香 #山海樓 #欣葉台菜 #真心台菜 #輝葉台菜 

夜市王臭豆腐排名登場｜誰能登上台灣最「臭」巔峰，快跟著胖編一起看，加碼推薦胖編最愛！

台灣的夜市，除了琳瑯滿目的小吃與熱鬧的攤位，最具代表性的就是那「遠遠就能聞到」的臭豆腐香味。臭豆腐，作為台灣夜市小吃的靈魂美食之一，擁有無數忠實粉絲，無論是油炸、滷煮還是搭配泡菜，每一口都是獨一無二的記憶，快透過夜市王來看看哪間「臭豆腐」能登上最臭巔峰！除此之外，胖編還會加碼分享自己最愛的隱藏版臭豆腐，快一起看這篇有味道的文章吧！ 第五名：花園延記臭豆腐 來自台南的花園延記臭豆腐，絕對是推薦給首次吃臭豆腐外國人的首選！以「不臭、帶有滷香」作為特色的延記臭豆腐，從端上桌到入口一致獲得評審們的驚奇、讚嘆目光，對於外國人來說非常友善的臭豆腐，很推薦大家之後到花園夜市推薦給外國朋友！不過北部人注意囉，延記臭豆腐的口味是比較偏台南甜，對於重鹹的人來說可能會稍嫌不夠呦。 （圖片來源：緯來電視台《夜市王》節目片段） Info 地址：台南市北區海安路三段與和緯路三段交叉口 營業時間：17:00～00:00（僅營業週四、週六、週日） 第四名：一中21臭豆腐 一堆上桌SIZE先讓金針菇震驚的就是這間「一中21臭豆腐」，不僅SIZE讓人驚訝，就連醬汁、口味都很讓人意想不到！整體吃起來層次感豐富，豆腐酥脆搭配獨門醬汁，將整體豆香提升非常多，如果有來到一中商圈千萬不要錯過啦！ （圖片來源：緯來電視台《夜市王》節目片段） Info 地址：台中市北區一中街20號 營業時間：16:00～22:00（營業週一～週二、週五～週日） 第三名：南機場禾甲蒸臭豆腐 以「蒸」作為特色的南機場禾甲蒸臭豆腐，有別於以往在其他夜市喝到的臭豆腐湯，南機場夜市的湯頭是屬於較清淡的湯頭，但南機場禾甲蒸臭豆腐的臭豆腐，卻不會因為清淡而失去「臭味」，讓評審大力稱讚！店家堅持的獨門比例，很推薦大家有來逛夜市一定要吃看看！ （圖片來源：緯來電視台《夜市王》節目片段） Info 地址：台北市中正區中華路二段313巷18號 營業時間：16:30～23:00（週五～週六公休） 第二名：樂華方家園臭豆腐 原本在樂華夜市就已經足夠有名的「方家園臭豆腐」，在本集中作為第一個出場的店家，表現大放異彩！店家無論泡菜還是朝天椒都是店家自行製作，尤其是「朝天椒」對於喜歡吃辣的人來說真的會超愛！外酥內軟得口感，真的會讓人吃到欲罷不能！ （圖片來源：緯來電視台《夜市王》節目片段） Info 地址：新北市永和區永平路26號 營業時間：17:00～23:00（週一公休） 第一名：東大門玉里臭豆腐 第一名由花蓮的東大門夜市獲得！是一端上桌就讓評審大呼「真的超臭」的店家，絕對是喜歡「超臭」臭豆腐人的愛！現場有吃過都知道，那個臭味是真的臭到會斷交，但臭豆腐通常都是越臭大家越愛，能獲得第一名真的不讓人意外呀！此外東大門玉里臭豆腐使用天然鹵水製作臭豆腐，所以才會有這個「非常臭」的特色呦！ （圖片來源：緯來電視台《夜市王》節目片段） Info 地址：花蓮縣花蓮市博愛街15號 營業時間：17:00～22:00 胖編推薦臭豆腐店家1：土城脆皮臭大王 胖編心目中第一名的炸臭豆腐，就是位在土城的脆皮臭大王！酥脆的臭豆腐一口咬下會爆汁，搭配店家帶有蒜味的醬料、爽口的泡菜，真的會讓人一口接著一口！大家最關心的「臭」，脆皮臭大王也不遑多讓站在遠處就能聞到，是土城延吉街裡非常有名的排隊名店呦！ https://www.instagram.com/p/CtwcuT5vd-A/ https://www.instagram.com/p/Bx7vpkTDv52/ Info 地址：新北市土城區延吉街231號 營業時間：17:00～00:00（週四公休） 胖編推薦臭豆腐店家2：同心大腸蚵仔麵線 擁有台北「最強」臭豆腐美名的同心大腸蚵仔麵線，號稱是被蚵仔麵線耽誤的臭豆腐。酥脆到不行的口感更好入口，搭配店家獨特的蒜蓉醬整理很夠味！同心大腸蚵仔麵線也是許多外國人來台灣時，會放在口袋名單的店家之一。喜歡酥脆、硬口感的人，這間同心大腸蚵仔麵線千萬不能錯過。 https://www.instagram.com/p/DEEcatHx0K8/ Info 地址：台北市中正區同安街16號 營業時間：11:00～22:00 胖編推薦臭豆腐店家3：一派胡塩酵素臭豆腐 臭到讓胖編印象深刻的就是這間「一派胡塩酵素臭豆腐」，明明走路還要5分鐘才到店家，但那股臭味卻能很清晰的被聞到，是真的會臭到讓人想斷交的臭味。但這股讓人印象深刻的臭味，卻完全不影響他的美味程度！此外利用獨家酵素發酵釀製的一派胡塩，是連素食者都能吃的臭豆腐呦！ https://www.instagram.com/p/CpVA6mLpJ7g/ Info 地址：Google搜尋「一派胡塩酵素臭豆腐」即可查看分店 看完之後大家是喜歡炸得酥脆的臭豆腐還是滷的臭豆腐呢？快到波波黛莉的社群上跟大家一起討論吧！ 延伸閱讀 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻《夜市王》第二集「要嫩要恰蚵仔煎」前五名一次看，胖編再加碼最愛蚵仔煎店家 👉🏻《夜市王》第七集「陰陽雙煞之一飯一湯」晉升總決賽的夜市究竟是誰？快跟胖編一起看 撰文編輯（#彤彤） #21臭豆腐 #一派胡塩酵素臭豆腐 #同心大腸蚵仔麵線 #國內美食 #夜市王 #延記臭豆腐 #方家園臭豆腐 #玉里臭豆腐 #禾甲蒸臭豆腐 #脆皮臭大王 #臭豆腐 

大直早午餐口袋名單再+1！高人氣「CHALET V」就在捷運站旁交通超便利，限量甜點好吃又好拍

說到早午餐，大家一定都有自己的私藏名單，不過相同的口味一直吃總會少了些新意，所以發胖編今天就來幫大家的口袋名單再加一！距離「文湖線捷運劍南路站」步行僅2分鐘的CHALET V，隱身在熱鬧的大直商圈，餐廳的私密性非常好，所以希望享受低調約會的你也可以放心前往，可能不少朋友在此之前就有耳聞過CHALET V的火爆程度，究竟是因為什麼餐點才令其大受好評？接下來為你揭秘！ 圖片來源：CHALET V提供 CHALET V早午餐｜超美裝潢好吃更好拍！ https://www.instagram.com/p/DE6T9mVzMDo/?igsh=aHgxb3J2ZGlrcnY2 CHALET V的裝潢非常優雅，他們將「木頭」作為核心，在城市中設計出一棟可愛的小木屋，相較於其他餐廳，CHALET V顯得十分特別，他們的早午餐服務只在週一至週五提供，每到週末，餐廳通常會被包場，供大家婚禮、聚會使用，如果你正在找尋場地舉行漂亮的婚禮儀式，不妨去CHALET V看看，溫馨的裝潢風格讓幸福感油然而生，相信準新娘們會跟發胖編一樣一眼愛上！ CHALET V限定餐點｜愛漾Pavlova 圖片來源：CHALET V提供 讓無數人吃了還想再吃的愛漾Pavlova，底層為手工自製花椒冰糕，微妙辛香搭配柔滑口感，在唇齒間迸發出難忘的味道，兩片蛋白霜餅輕盈如羽、外酥內軟，加上百香果甘納許，酸甜層次交織共鳴，頂部以草莓、百香果與木瓜等當季鮮果妝點，再灑上少許花椒粉末，麻辣韻味隱隱綻放。 CHALET V 愛漾Pavlova，NT.450（每日限量 12份） CHALET V招牌餐點推薦｜1、CV經典早餐 圖片來源：CHALET V提供 這顆溏心蛋是不是很特別？它的口感非常綿密，用料也十分健康，搭配了毛豆的蘇格蘭糖心蛋可是征服了不少早午餐愛好者的心，再加上Salt and Stone天然酵母酸種麵包，與Chez Bix法式香料手工香腸，令經典早餐盤美味又營養！綜合小沙拉搭與油封番茄、風琴馬鈴薯，讓這一餐更加輕盈，悠閒的一天用CV經典早餐來開啟，一定幸福又美好。 CHALET V CV經典早餐，NT.560 CHALET V招牌餐點推薦｜2、煙燻鮭魚班尼克蛋 圖片來源：CHALET V提供 自製香草鷹嘴豆餅搭配醋漬甜椒、煙燻鮭魚，讓不少老饕讚不絕口，淋著濃郁蛋黃醬的水波蛋，更堆疊出豐富的食感，這道餐點將中東風味與美式經典完美融合，交織出的平衡風味令人回味無窮。 CHALET V 煙燻鮭魚班尼克蛋，NT.460 CHALET V招牌餐點推薦｜3、洛神無花果開放三明治 圖片來源：CHALET V提供 快跟著CHALET V來一場輕盈的田園之旅～由有機小農無花果製成的無花果醬，擁有甜美迷人的香氣，搭配Salt and Stone五穀酸種麵包，與輕盈滑順的瑞可塔乳酪，簡直令人無法抗拒，最後新鮮的無花果以主角之姿被點綴其中，再淋上洛神蜜與榛果脆，減肥什麼的明天再說！ CHALET V 洛神無花果開放三明治，NT.350 CHALET V招牌餐點推薦｜4、白醬蔬菜手工蝸牛麵 圖片來源：CHALET V提供 富有彈性的新鮮手工麵體，能充分吸附濃郁的帕達諾起司白醬，發胖編喜歡先將溫泉蛋輕輕劃開，再拌入爽口蘆筍、柔嫩蕈菇，一口吃下滑順馥郁、唇齒留香，生活中的所有煩惱在那個瞬間都會通通不見！ CHALET V 白醬蔬菜手工蝸牛麵，NT.430 CHALET V招牌餐點推薦｜5、CV緞帶脆薯 圖片來源：CHALET V提供 想要把馬鈴薯炸出空氣感並不簡單，CHALET V主理人在嘉年華吃到這種口感後久久不能忘懷，便研發出CV緞帶脆薯，希望將快樂回憶完整呈現給大家，自製大蒜蛋黃醬既罪惡又誘人，別怪發胖編沒提醒你，只要吃過一口就會完全停不下來！ CHALET V CV緞帶脆薯，NT.280 CHALET V招牌餐點推薦｜6、山林脆麥炸雞 圖片來源：CHALET V提供 炸雞最重要是不能油膩，CHALET V特別選用清爽細嫩的雞胸肉，裹上蕎麥脆粒，再製作「檸檬薑黃醬」疊加風味層次，滿屋的香氣令人食指大動，酥脆的炸雞吃起來更是輕盈、解膩、無負擔。 山林脆麥炸雞，NT.360 CHALET V招牌餐點推薦｜7、雪山冰磚 圖片來源：CHALET V提供 雪山冰磚拍起來美，喝起來更是驚艷！莊園級鮮乳搭配山型冰磚，每一口都能喝到不同層次的咖啡香氣，輕輕搖晃杯子會讓牛奶、咖啡更為融合，沁涼、醇厚的氛圍，彷彿在入口的一瞬間，整個世界都下起了雪。 CHALET V 雪山冰磚，NT.220 CHALET V招牌餐點推薦｜8、煙燻貝里詩拿鐵 圖片來源：CHALET V提供 橡木煙燻香氣、貝禮詩奶酒、CHALET V特選配方豆，這三者搭配在一起，造就了獨一無二的味蕾體驗，裊裊飄散的溫潤橡木氣息，令整個空間都溫馨起來，淡淡的甜香讓人沈醉，絕對是大人不能錯過的飲料！ 煙燻貝里詩拿鐵，NT.260 CHALET V X Chef Michael Meredith｜一千美金一位的慈善晚宴人氣爆棚 圖片來源：CHALET V提供 2025年2月21日，CHALET V攜手紐西蘭國際名廚Chef Michael Meredith，共同推出合作慈善晚宴，雖然活動採邀約制，套餐價格也並不低，但是在開放預約的一週內，40席就被全數預約完畢，火爆程度可見一斑。 CHALET V X Chef Michael Meredith｜聯名甜點愛漾Pavlova將採限量販售 圖片來源：CHALET V提供 因為反響太過熱烈，在晚宴過後，CHALET V與Meredith主廚決定，將聯名甜點「愛漾Pavlova」留下，讓更多食客體驗到頂級的味蕾享受，愛漾Pavlova將於3/17-5/31每日限量供應，CHALET V也承諾會從餐廳營業額中提撥捐款，讓更多人認識並一同加入「台灣綠色方舟」的慈善行列中。 CHALET V X Chef Michael Meredith｜美食+慈善，為偏鄉孩子盡一份力 圖片來源：CHALET V提供 「台灣綠色方舟」透過陪讀班、品格教育和生命培訓等計劃，為偏鄉地區的孩子們帶來希望與改變，Meredith主廚曾在2023年與台灣綠色方舟團隊一起到偏鄉協助公益活動，而二月的慈善晚宴是由主廚主動發起，自費帶領團隊遠渡重洋為台灣偏鄉兒童募款，善舉讓人感動。 CHALET V營業資訊 https://www.instagram.com/p/DGzXjQLTeLu/?img_index=3&igsh=c25zNzN2NzN1YnEw 地址：台北市中山區植福路8號（入口於1樓戶外區） 電話：02-8502-6688 時間：09:00-18:00（週一至週五）、週末為包場限定 訂位網址： https://inline.app/booking/chaletv/1 Instagram： chalet__v 延伸閱讀 👉「難哄蛋糕」哪裡買？6間超還原店鋪推薦！幫你哄好你的溫以凡，還有一人食迷你糕可愛到尖叫～ 👉發胖三月新品｜UG X告五人哈瓜奶茶、星巴克Snoopy聯名焦糖可可燕麥奶霜星冰樂…最新最快的美食資訊一次看！ 👉南港展覽館捷運站美食推薦，別再說這裡是美食沙漠！超多意想不到的美味超值得收藏 👉南港汐止早午餐推薦，別再說我們是美食沙漠！胖編私藏寶藏名單帶你一次看 撰文編輯 #LeahHan #CHALETV #國內美食 #大直商圈 #大直早午餐 #大直美食 #大直餐廳 #愛漾Pavlova #早午餐 #早午餐推薦 #美食旅遊 

【台北浮誇系拉麵TOP7】滿滿叉燒、蔬菜還有整支豬腱肉，超多食材根本毫不手軟

誰能抵擋得住一碗肉量驚人的震撼，或是蔬菜鋪好鋪滿的視覺衝擊？如果你也是浮誇系拉麵的愛好者，尤其對那種「肉山＋豆芽山」組合毫無抵抗力，那這篇絕對要收藏進口袋做單！胖編精選多間台北、新北的二郎系拉麵與浮誇系拉麵名店，不只在味道上追求極致，連擺盤與用料上毫不手軟，讓你每一口都有「吃得飽」與「吃得爽」的雙重享受。快跟著胖編一起來看看這7間拉麵店，有沒有戳中你心窩吧！ https://www.popdaily.com.tw/food/1284269 什麼是二郎系拉麵？ 二郎系拉麵是源自日本東京「拉麵二郎」的特色拉麵風格，以超大份量、豪邁用料聞名。特色包括厚切叉燒、堆成小山的豆芽菜與高麗菜、濃郁豚骨醬油湯頭，以及粗捲Q彈的麵條，讓人一碗吃得超有飽足感。這類拉麵多主打「肉山」、「菜山」的浮誇視覺，深受大胃王與重口味愛好者喜愛，在台灣也擁有不少忠實粉絲。 台北浮誇系拉麵推薦1：麵屋武藏 號稱是被拉麵耽誤叉燒店，就可以知道麵屋武藏的叉燒有多厲害！胖編心目中第一名的「太刀拉麵」，是神山店的限定口味，擁有整支帶骨豬腱肉，一口咬下去超過癮！搭配濃郁的拉麵湯頭、Q彈的麵條，簡直是拉麵之最。麵屋武藏每家分店的菜單都略有不同，喜歡浮誇系拉麵的你，一定不能錯過啦！ https://www.instagram.com/p/CPxeqCnHajo/ Info 地址：北中南共有五間門市，可參考官網公告 台北浮誇系拉麵推薦2：熊二拉麵 店家招牌「肉盛拉麵」，在碗邊繞上滿滿一圈叉燒，不止有豬肉還有雞肉，完全不怕你吃！豬肉叉燒以炙燒作為調味，表面微微的焦香，搭配肥瘦相間的肉片入口後爽感滿滿，雞肉叉燒則以舒肥調理，雙倍肉品讓人超滿足！如果喜歡「二郎系拉麵的人」，這碗野菜拉麵也絕對必點！跟山一般高的豆芽菜，真的讓人超滿足。 https://www.instagram.com/p/CTj2Sw6Ffyj/ https://www.instagram.com/p/CVx6ip0hgYh/ Info 地址：台北市信義區虎林街164巷11號 營業時間：11:30～13:30、17:00～20:30 台北浮誇系拉麵推薦3：雞二拉麵 想吃飽的人選這間不會錯！專門販賣二郎系的超大份量拉麵，用平價就能大大滿足想吃飽的客人！疊成小山狀的蔬菜，搭配濃郁的雞白湯、彈牙滑順的麵條一同吸入真的超享受！ https://www.instagram.com/p/BhZDLE_F4SS/ Info 地址：台北市大安區文昌街30號 營業時間：11:30～15:00、17:00～20:30（週六、日公休） 台北浮誇系拉麵推薦4：鷹流東京醤油拉麺 這碗滿滿叉燒的拉麵，喜歡吃肉的人千萬不能錯過！滿滿一圈薄叉燒鋪在拉麵上，加上兩塊厚切叉燒一起吃，根本是肉食者的雙重天堂。偏日式較濃郁、重口味的湯頭，在秋冬吃剛剛好！ https://www.instagram.com/p/CdsXRdZBb73/ Info 地址：南京西路店｜林森南路店｜公館店 營業時間：各分店營業時間不盡相同，請參閱 Google Map 上公告。 台北浮誇系拉麵推薦5：京都柚子豚骨拉麵研究中心 主打柚子風味拉麵的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」，這碗千萬要收藏起來！柚子胡椒拉麵是碗清爽又充滿日式風情的經典拉麵，以柚子的清香、胡椒帶出湯頭的清爽，這樣獨特的湯頭搭配滿滿的叉燒一起吃完全不油膩，對於不喜歡油膩拉麵的人來說這碗必吃！ https://www.instagram.com/p/CPkBPZtnuh8/ Info 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 營業時間：週一～週五 11:30～14:30、17:00～20:00｜週六、日 11:30～20:00 台北浮誇系拉麵推薦6：麵屋壹之穴 位於捷運國父紀念館站附近的「麵屋壹之穴」，網友大推必點的拉麵是這碗「豚骨魚介」，豚骨綜合魚介兩者搭在一起湯頭濃郁不死鹹，是胖編最愛的口味之一！麵屋壹之穴還有號稱台北CP值最高的二郎系拉麵，滿滿蔬菜堆疊在拉麵上視覺超震撼！ https://www.instagram.com/p/Bt_AcK8nUlv/ https://www.instagram.com/p/B6njGUvnZHn/ Info 地址：大安延吉店｜復興南路店 營業時間：延吉店 11:30～15:00、17:30～21:00｜復興南路店 12:00～14:00、17:00～20:00（皆為週一公休） 台北浮誇系拉麵推薦7：熊越岳拉麵 永遠都在大排長龍的「熊越岳」，就是靠這碗招牌浮誇系拉麵讓大家印象深刻，一端上桌滿滿的叉燒鋪在拉麵上，畫面讓人超震撼！湯頭濃厚卻不油膩，吃不飽的話還能加麵加湯，對於大食量的人來說是間超平價的小確幸拉麵店！ https://www.instagram.com/p/CzbYqAHvNDm/ https://www.instagram.com/p/CqcNWLJrPC5/ Info 地址：新北市新莊區幸福路736號B1 營業時間：11:00～14:00，17:00～21:00 看完之後你最喜歡哪一碗？無論是二郎系拉麵，還是肉多多的浮誇系拉麵，都是會先讓人視覺震撼的拉麵，快趁這個秋冬吃上一碗飽足感滿滿的拉麵吧！ 延伸閱讀 👉🏻中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉🏻拉麵控注意！網友票選全台年度十大拉麵店，你都吃過了嗎？ 👉🏻台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！ 撰文編輯 #彤彤 #二郎系拉麵 #叉燒肉 #國內美食 #拉麵 #浮誇系拉麵 #雞白湯拉麵 

【全台夜市美食推薦】北/中/南/東 30個夜市一次盤點給你，各種美食讓人眼花撩亂

想知道全台各地最頂的夜市美食，那本篇快收藏起來準備打卡！胖編帶你從北到南、從東到中，精選40個各區的人氣夜市，讓你輕鬆找到當地最值得品嚐的小吃。不論是經典的蚵仔煎、雞排還是臭豆腐，甚至是創意十足的特色料理，通通幫你整理好！胖編個人最愛的夜市是哪一間呢？一起來看看吧！ 北部夜市推薦 宜蘭｜羅東夜市 ✦ 胖編推薦：蔥肉串、炸皮蛋、堂薯薯臭薯條、當歸羊肉 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口 營業時間：15:00～00:00 講到宜蘭胖編最常逛的就是「羅東夜市」啦！又香又臭的「臭豆腐」與酥脆的「薯條」結合形成的「臭薯條」超特別，加上獨特醬汁魅力值100分！利用宜蘭獨特三星蔥串成的肉串，獨特的蔥香搭配肉片、醬汁也讓人難以忘懷。許多獨特美食自成一派，是宜蘭胖編最愛的夜市！ （圖片來源：堂薯薯臭薯條） 宜蘭｜清溝路流動夜市 ✦ 胖編推薦：黃金燒肉刈包 地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路153號 營業時間：18:00～23:00（僅營業週三） 一個禮拜僅營業禮拜三的清溝路流動夜市，號稱是宜蘭最強夜市，每到禮拜三清溝路總會擠滿人潮。胖編最推薦清溝路裡的黃金燒肉刈包，酥脆的金黃刈包皮搭配滿滿的燒肉、蔬菜，一口咬下各種餡料味道融合在一起層次、口感都非常豐富，大家有經過清溝路夜市一定要來朝聖呀！ （圖片來源：黃金燒肉刈包） 基隆｜基隆廟口夜市 ✦ 胖編推薦：阿華炒麵、營養三明治、廟口旁米粉湯 地址：基隆市仁愛區玉田里仁三路 營業時間：晚上即營業 說到基隆絕對不能錯過的就是基隆夜市呀！附近有許多停車場，就算開車來也是非常方便。胖編每到基隆夜市都會被無數的美食驚嘆，無論是營養三明治還是小香腸還是泡泡冰等都超級好吃！不過胖編最愛的還是距離夜市不遠的「阿華炒麵」，無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛，推薦什錦咖哩口味，醬汁鹹香濃郁，散發著滿滿的台式咖哩風味！ https://www.instagram.com/p/BLthTgABA95/ 台北｜饒河夜市 ✦ 胖編推薦：加賀魷魚大王、饒河福州世祖胡椒餅、陳董藥燉排骨 地址：台北市松山區饒河街 營業時間：17:00～00:00 來北部旅遊的觀光客必朝聖的一定有饒河夜市！夜市裡集結各式各樣人氣小吃，連米其林都認證的頂級美味，千萬不能錯過！從入口的胡椒餅到中間的藥燉排骨，最後再到附近的彩虹橋散散心簡直超完美。胖編個人到饒河夜市最愛的是加賀魷魚大王，Q彈的魷魚加上招牌醬汁＋蒜汁＋沙茶醬，獨特的鹹香滋味讓人無法抗拒！ （圖片來源：cammikko） 台北｜寧夏夜市 ✦ 胖編推薦：劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎 地址：台北市大同區寧夏路58號 營業時間：17:00～23:30 寧夏夜市也是外國觀光客的最愛，夜市裡有三間老字號美食就登上過米其林必比登推薦！這三間分別是「劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎」，其中胖編最愛的是「圓環邊蚵仔煎」，邊緣煎到恰恰的口感與滑嫩的蚵仔形成強烈對比，加上獨特醬汁是連夜市王裡各國評審都認證的美味！ https://www.instagram.com/p/CXGidx6B4yT/ 台北｜南機場夜市 ✦ 胖編推薦：臭老闆 現蒸臭豆腐、南機場夜市好吃炸雞 地址：台北市中正區中華路二段307巷 營業時間：17:00～00:00 南機場夜市得名於附近的「南機場」舊址，這裡曾經是台北早期的軍用機場所在地因此得名。前陣子南機場夜市參戰夜市王後，更讓南機場夜市聲名大噪、人聲鼎沸。其中胖編的最愛是「臭老闆 現蒸臭豆腐」，與一般滷、炸臭豆腐不同，臭老闆家的臭豆腐是以清蒸作為亮點，醬汁入味、口感更軟嫩讓人吃過一次根本無法忘懷，甚至還是米其林必比登推薦的夜市美食之一！ https://www.instagram.com/p/C7ToT0lPdwV/ https://www.instagram.com/p/CltpPaIvHd5/ 台北｜遼寧街夜市 ✦ 胖編推薦：鵝肉城活海鮮、客家自製湯圓 地址：台北市中山區遼寧街 營業時間：16:00～00:00 只有一條街卻充滿山珍海味，更是許多觀光客會指名來逛的夜市！腹地不大就是短短的一條街，但是卻藏滿各種好料，甚至有米其林推薦的店家！胖編個人最愛的是「鵝肉城活海鮮」，出菜快、料理新鮮，口味也符合大眾口味，如果想吃合菜很推薦來這裡吃呀！ （圖片來源：snowiloveu） 新北｜三和夜市 ✦ 胖編推薦：蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、 地址：新北市三重區中央北路 營業時間：17:00～00:00 三和夜市也是胖編很常去逛的夜市之一，長長的一條街內隱藏的許多美味小吃，像是蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、蜜餞蕃茄等美食都很推薦！且三和夜市內常能見到各國美食，像是前陣子很紅的肉蛋堡、肉夾饃、香蘭糕等胖編通通見到過，想找異國美食的話可以到三合夜市逛逛啦！ （圖片來源：編輯） 新北｜樂華夜市 ✦ 胖編推薦：郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶、奶昔屋 地址：新北市永和區永平路 營業時間：16:00～00:00 乘載胖編學生時代回憶的樂華夜市，說到樂華最好吃的美食胖編可是手到擒來！除了必吃、最有名的三鮮羹、阿爸の芋圓、泗源炸雞以及涼拌青木瓜以外，胖編最愛的是郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶。臭豆腐的滷得非常入味，但卻不會完全蓋住臭豆腐臭味，讓胖編這個「無臭不歡」的臭豆腐派超驚喜，加上招牌油飯飽餐一頓完全不是問題！綠豆沙牛奶則是阿伯經濟又實惠的價錢，加上常常會多打出來請你喝加上滑順的口感讓胖編很難以忘懷！ https://www.instagram.com/p/Bv8VJctHb21/ https://www.instagram.com/p/BveSZIbHpsZ/ 新北｜湳雅夜市 ✦ 胖編推薦：蘭笑軒和牛滷肉飯、麥木瓜牛奶 地址：新北市板橋區南雅東路87號 營業時間：17:00～00:00 說到板橋，一定很多人會聯想到湳雅夜市，湳雅夜市開業至今已經將近40年，不僅榮登新北觀光客最愛，連在地人推推！不過近期湳雅夜市有部分路段正在整修中，中後段部分攤販受到影響，包含最知名的啵比起司馬鈴薯也有稍微受到影響，不過還是不影響大家喜歡逛夜市的心情！胖編最推薦的是原本就在台北非常有名的和牛滷肉飯，一顆金黃的溏心炸蛋搭配鹹香夠味的滷汁、米飯真的超享受！ https://www.instagram.com/p/CkzjWtcPhS5/ 新北｜林口夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：新北市林口區佳林路101巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三、週日晚上） 週三、週日才出現的隱藏夜市大家知道嗎？位在林口區裡的隱藏版夜市，裡面藏著許多深藏不露的平價美食，像是胖編最愛的入口鮮嫩多汁的酥脆炸雞、新鮮水果塔以及酥脆濕潤不拔乾的「拔絲地瓜」，隨便一間就能挖到寶，很推薦大家有時間一定要來逛逛、吃小吃！ 桃園｜中原夜市 ✦ 胖編推薦：御冠園鮮肉湯包專賣店、頑餅 地址：桃園市中壢區實踐路日新路 營業時間：16:00～00:00 中原夜市無論是從外觀、口味，還是各樣物價等都很有誠意，對胖編來說是CP值非常高的夜市，一去中原夜市就立刻收進最愛名單裡有時間就一定要去！胖編在中原夜市裡最愛的美食是御冠園鮮肉湯包專賣店、擁有浮誇系車輪餅始祖之稱的「頑餅」！湯包一口咬下肉汁隨即噴湧而出，鮮味以及面皮的香氣讓人難忘！ https://www.instagram.com/p/BoOUP_TB7Pr/ https://www.instagram.com/p/BkWl3PQD4gs/ 桃園｜中壢夜市 ✦ 胖編推薦：二師父麻油雞、簡師傅麻辣臭豆腐、豪紀無骨御鮮雞 地址：桃園市中壢區新明路 營業時間：17:00～00:00 中壢夜市為在桃園最精華的路段，夜市裡規劃完善、攤販多元，許多美味小吃都能在中壢夜市找到！胖編最推薦的是中壢夜市裡的簡師傅麻辣臭豆腐，好吃到每次前往都會排超多人，超高人氣完全騙不了人，也是胖編每次到中壢夜市都會吃的美食！中壢夜市腹地較大，去的時候也能經常發現不同美食，是很能帶來新鮮感的夜市！ https://www.instagram.com/p/ByIQQwLj6t6/ 新竹｜城隍廟夜市 ✦ 胖編推薦：西大發爆漿城隍包、廟口鴨香飯 地址：新竹市北區中山路75號 營業時間：17:00～23:00 城隍廟對面的知名排隊名店「西大發城隍包」，很多人都被社群上的爆漿內餡給吸引，且城隍包的口味更是豐富又多元，從邪惡起司捲到珍珠奶茶都能吃到，每一款都是獨具特色的魅力，每次胖編去都是一大袋一大袋再買，除了周邊鴨香飯、小吃等很推薦大家去買！ https://www.instagram.com/p/Bt534ujnroW/ 中部夜市推薦 台中｜一中街商圈 ✦ 胖編推薦：一中豐仁冰、多多茶坊、周湯包 地址：Google搜尋「一中街商圈」即可 說到台中最必須逛的商圈「一中街商圈」一定榜上有名！一中街商圈內無論是美食還是服飾等通通應有盡有，許多不為人知的平價美食都在這裡能夠挖掘到。胖編個人最愛一中街的豐仁冰，酸梅汁冰磚直接弄成剉冰，配上甜度高的牛奶冰淇淋跟蜜花豆，酸甜平衡的滋味，沁涼又消暑！ https://www.instagram.com/p/CAzYB8DHAg4/ 台中｜逢甲夜市 ✦ 胖編推薦：逢甲炭烤按摩雞排、大麻粉圓 地址：台中市西屯區文華路 營業時間：13:00～01:00 逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。胖編最愛逢甲老店「大麻粉圓」，店裡的配料都是由店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。此外按摩雞排以「不裹粉炸」作為特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。 https://www.instagram.com/p/CLVzuV0LPb8/ 台中｜旱溪觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正豐原 • 祖傳鳳梨冰、六六炭烤雞排、台灣鯛魚燒 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:00～01:00（營業二、四、五、六） 旱溪夜市是除了逢甲以及一中街外最受大家歡迎的夜市！因為占地很廣，吃的、玩的都非常多，其中也是出了非常多有名的美食店家。像是正豐原 • 祖傳鳳梨冰就超受大家歡迎，胖編個人最愛的是台灣鯛魚燒，超級浮誇的草莓優格搭配滿滿的新鮮草莓，再加上一隻鯛魚燒，超浮誇外觀就會先讓手機吃到飽，外酥內軟的鯛魚燒真的超級大推呀！ （圖片來源：tainan_ian） 台中｜忠孝夜市 ✦ 胖編推薦：味泉米糕、土耳其卡霸捲、Q禾豐邑地瓜球 地址：台中市南區忠孝路194巷 營業時間：15:00～23:00 不用人擠人、內行人才會知道的在地夜市，幾乎沒什麼觀光客，重點是東西料好實在 CP 值高，基本無雷，連當地人都說讚的夜市就是「忠孝夜市」啦！胖編每來必點的就是糯米粒粒分明的「味泉米糕」，完整吸收滷汁的米糕，味道不死鹹且價格超便宜，再點上一碗苦瓜排骨湯或芋頭排骨湯間值完美！ https://www.instagram.com/p/BchmusbgbVr/ 南投｜埔里樹人夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：南投縣埔里鎮埔里樹人夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三） 有來到南投的人千萬不要錯過只開週三的「埔里樹人夜市」啦！在地特色小吃店家選擇眾多，就算晚上突然嘴饞也有美味宵夜可以享用。夜市通常會有許多在地人來逛逛，想知道當地人的口味來這裡絕對不會錯！ https://www.instagram.com/p/Ctv6TGEyrZw/ 彰化｜精誠夜市 ✦ 胖編推薦：豬老闆の一口豬排、生炒鴨肉羹 地址：彰化縣彰化市林森路162號 營業時間：18:00～01:00（週一、週二公休） 說到張囃最大的夜市就不得不提「精誠夜市」啦！精誠夜市是許多在地人都愛逛的夜市之一，裡面有許多美食，像是一口豬排、生炒鴨肉羹都超級受歡迎！就連知名Youtuber「小吳」，都在影片名稱打上「走3步就1間美食」，可見精誠夜市有多厲害！ （圖片來源：豬老闆の一口豬排 ） 南部夜市推薦 嘉義｜文化路夜市 ✦ 胖編推薦：御香屋、林聰明沙鍋魚頭 地址：嘉義市西區文化路 營業時間：15:30～23:00 聞名全台的林聰明沙鍋魚頭，總店就位於嘉義文化路夜市旁，甘甜的湯頭中加入大白菜、金針、豆腐、蒜頭等多種配料，再配上特製的微嗆辣沙茶醬真的會愈吃愈上癮，來到文化路夜市一定要來排隊！此外御香屋也記得要買來喝看看，葡萄柚的手搖飲清爽又解暑呀！ https://www.instagram.com/p/ByCHmRoBVde/ 台南｜大東夜市 ✦ 胖編推薦：德聖炭烤醬燒雞排 地址：台南市東區林森路一段276號 營業時間：18:00～01:00（僅營業一、二、五） 台南不僅僅是文化古都，更是美食之都！如果來到台南錯過夜市的話，根本可以說是沒來過台南呀！近幾年來大東夜市迅速在社群上竄起，無疑是美食、CP值高廣受網友們喜愛。胖編最愛、每來必點的正是「德聖炭烤醬燒雞排」，有「神明加持」的獨特醬汁搭配炭烤過後的香味，讓人吃過一次就難忘！口味有日式醬燒、蜂蜜芥末和泰式酸辣，無論是剛拿到就吃還是放冷了才吃都好吃！ https://www.instagram.com/p/C2lz6b3SQz3/ 台南｜武聖夜市 ✦ 胖編推薦：陳家阿嬤拔絲地瓜 地址：台南市中西區武聖路69巷 營業時間：17:00～00:00（僅營業三、五、六） 說到台南夜市大家應該都會想到「大大武花大武花」這個口訣吧？分別代表的是大東夜市、武聖夜市、花園夜市，也是台南在地歷史最悠久的40年老牌夜市，超過500攤吃喝玩樂、6000坪汽機車停車場。胖編最愛的是酥脆內軟的拔絲地瓜，推薦大家一定要來嚐嚐看呀！ （圖片來源：freedom122021） 高雄｜瑞豐夜市 ✦ 胖編推薦：章魚大丸仔、 地址：高雄市左營區裕誠路南屏路 營業時間：17:00～00:00（週一、週三公休） 瑞豐夜市位於高雄市左營區，是高雄規模最大、人氣最旺的夜市之一，與六合夜市並列為高雄代表性的夜市。不僅深受當地人喜愛，也吸引許多外地遊客專程前來享受豐富的美食、購物與娛樂體驗。胖編最愛的就是超巨大的「章魚大丸仔」，滿滿餡料真的光看照片就讓人流口水！ https://www.instagram.com/p/Bmax07LnhZ2/ 高雄｜六合夜市 ✦ 胖編推薦：鄭老牌木瓜牛奶、莊記海產粥、老江紅茶牛奶南台總店 地址：高雄市新興區六合二路 營業時間：17:00～04:00 六合夜市位於高雄市新興區，是高雄最具代表性的觀光夜市之一，歷史悠久，深受國內外旅客喜愛。夜市以經典台灣小吃、道地海鮮美食聞名，特別受到日本、韓國、港澳等地遊客的青睞。六合夜市的環境整潔、動線清楚，逛起來相當舒適，非常適合第一次來高雄的旅客體驗道地美食文化！ https://www.instagram.com/p/BZ7mmOWBq4b/ 屏東｜墾丁大街夜市 ✦ 胖編推薦：墾丁蕭記脆皮湯包、Mr.Ball 專賣炸肉球、路邊調酒 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路 營業時間：17:00～23:00 說到南台灣最知名的夜市，墾丁大街夜市一定要放在名單裡的吧？雖然近年來爭議眾多，但不得不否認的是墾丁大街真的超多美食呀！像是胖編就超愛脆皮湯包、炸肉餅，湯包一口咬下不僅多汁更多了一種酥脆的口感，炸肉餅口感、風味獨特讓人一次就難忘！除此之外，披薩、滷味跟泰國蝦等等也都很推薦大家要買！ https://www.instagram.com/p/BgB6Ri7nVsg/ 屏東｜屏東觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正老牌肉圓 地址：屏東縣屏東市民族路36號 屏東市最熱鬧的夜市之一，聚集了各式各樣的美食、遊戲攤位和特色商品，吸引當地居民與遊客前來享受夜晚的熱鬧氛圍。胖編最推薦的是「正老牌肉圓」，飄香80年的老字號每日提供清蒸肉圓，軟Q口感讓人超難忘，是當地的排隊名店！ https://www.instagram.com/p/CoMByNyPCfc/ 東部夜市推薦 花蓮｜東大門夜市 ✦ 胖編推薦：蔣家棺材板、炸蛋蔥油餅 地址：花蓮縣花蓮市中山路50號 營業時間：18:00～00:00 在夜市王一舉奪得冠軍的「東大門夜市」，在節目中端出一道又一道令人驚艷的料理，無論是原民料理、創意料理無論哪一道都充滿花蓮在地人文風情。除此之外東大門夜市佔地廣大，一逛就能逛非常久，是大家來到花蓮絕不會錯過的夜市呀！ https://www.instagram.com/p/BWCe9vfFe0l/ 台東｜正氣路夜市 ✦ 胖編推薦：阿鋐炸雞 地址：台東縣台東市正氣路夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業四、五、六） 正氣路夜市位於台東市區，是台東最熱鬧的夜市之一，也是當地人與遊客必訪的美食聚集地。雖然規模不像台灣其他大都市的夜市那麼大，但它擁有濃厚的地方特色與獨特的東部風味，讓人流連忘返。 https://www.instagram.com/p/Cfy_ysehqU_/ 台東｜四維夜市 ✦ 胖編推薦：WOOF肉蛋堡餐車、東山鴨頭 地址：台東縣台東市四維路一段464巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週日） 四維夜市是台東市唯一僅在每週日營業的夜市，因此也被稱為「週日夜市」。它位於四維路與更生路口附近，是台東當地規模較大的夜市之一，每到營業日便吸引大量人潮前來品嚐美食、購物與遊玩。 https://www.instagram.com/p/Cxcn8qCL7-c/ 看完這份夜市大全後不禁感嘆台灣真的是夜市王國呀！快傳給朋友一起去逛夜市吧～ 延伸閱讀 👉🏻夜市王臭豆腐排名登場｜誰能登上台灣最「臭」巔峰，快跟著胖編一起看，加碼推薦胖編最愛！ 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻《夜市王》第七集「陰陽雙煞之一飯一湯」晉升總決賽的夜市究竟是誰？快跟胖編一起看 撰文編輯（#彤彤） #中部 #全台夜市 #北部 #南部 #國內美食 #夜市盤點 #東部 

元宵節、立冬湯圓自己煮，網友推薦吃法一次看，炸湯圓、煎湯圓？顛覆你對湯圓的吃法

元宵節吃湯圓是傳統習俗，但你知道湯圓除了煮還有更多創意吃法嗎？網友們熱推的隱藏吃法，像是外酥內糯的炸湯圓，或是香氣四溢的煎湯圓，都顛覆你對湯圓的印象！不論是甜的還是鹹的，都能讓元宵節的餐桌更添驚喜，快來看看這些創新做法，為今年的元宵節增添一點不一樣的味道吧！ 特殊口味湯圓介紹 無論是奶茶湯圓還是抹茶湯圓都各有愛好者，在這之後包餡湯圓的市場真的競爭超激烈，各廠牌爭相推出「特殊口味」搶佔市場！像是逢草莓季來臨，粉色外表的草莓煉乳湯圓就讓胖編少女心爆發，還有精選咖啡粉製成，加入台灣100%生乳製作的煉乳簡直超犯規！還有那些特殊口味，就等你逛超市時一起解鎖啦！ https://www.instagram.com/p/B5aBTCoDGGO/ https://www.instagram.com/p/B5P8gwoDY6H/ https://www.instagram.com/p/B3jO0HfDY6O/ 元宵/立冬湯圓煮法推薦1：白開水煮法 ✦ 食材： 任一口味湯圓 1包 水 一鍋（至少半鍋水以上） ✦ 步驟： 用白開水的煮法絕對是萬年不變最簡單的煮法！煮的時候只需要注意攪拌即可，直到湯圓膨脹浮起時即可撈出享用，是懶人最愛的煮湯圓步驟，也是許多家庭最愛的萬用煮湯圓技巧！如果想喝湯的也可以準備砂糖加入煮完湯圓的水中，這樣一道甜湯就完成啦！ （圖片來源：桂冠湯圓官網） 元宵/立冬湯圓煮法推薦2：甜湯煮法（紅豆/綠豆湯） ✦ 食材： 任一口味湯圓 紅豆/綠豆 200g 水 適量（半鍋以上） 砂糖 適量 ✦ 步驟： 其實胖編還有個小偷懶步驟，那就是到外面甜品店買紅豆或綠豆湯啦！很多人其實會疑問為什麼不直接到外面買，但通常外面都只準備芝麻/花生口味，如果想吃奶茶、抹茶甚至包餡小湯圓等特殊口味，還是需要自己在家煮才可以呦！ （圖片來源：桂冠湯圓官網） 元宵/立冬湯圓煮法推薦3：煎湯圓 ✦ 食材： 任一口味湯圓 油 適量 水 適量 ✦ 步驟： 外酥內軟的口感，絕對會吃一次就愛上！不過煎湯圓的過程中一定！一定！一定要使用「不沾鍋」，否則一不注意就會讓湯圓破掉、焦掉整鍋變得不堪入目、下不了口，千萬要注意呦！ （圖片來源：桂冠湯圓官網） 元宵/立冬湯圓煮法推薦4：酥皮湯圓 ✦ 此方法需要烤箱或氣炸鍋！ ✦ 食材： 酥皮 1包 任一口味湯圓 1包 油 適量 蛋黃液 適量 ✦ 步驟： 酥皮湯圓是一道網友超級推的隱藏吃法，外酥內軟糯的湯圓還會流心，甜甜的餡料流出的當下雖然很燙但是幸福感MAX，絕對是一道元宵節或立冬的創新吃法！金黃酥脆的樣子，端上桌一定會被秒殺。 （圖片來源：桂冠湯圓官網） 元宵/立冬湯圓煮法推薦5：培根鹹湯圓 ✦ 此方法需要烤箱或氣炸鍋！ ✦ 食材： 肉餡口味湯圓 1包 培根 1包 油 適量 水 1鍋 ✦ 步驟： （圖片來源：桂冠湯圓官網） （圖片來源：新東陽官網） 元宵/立冬湯圓煮法推薦6：炸湯圓 ✦ 此道料理需特別注意過程、步驟，稍不留神恐爆炸。 ✦ 食材： 任一口味湯圓 or 無包餡小湯圓 1包 油 適量 太白粉 適量 花生粉或芝麻粉（含糖） 適量 ✦ 步驟： （圖片來源：桂冠湯圓官網） 以上就是2025年網路上最多人討論的元宵、湯圓吃法，大家有喜歡哪一種嗎？快準備在元宵節或立冬時，一起跟家人朋友準備起來吧！ 延伸閱讀 👉🏻【湯圓口味精選推薦】，這幾款特殊口味，趁現在挑戰看看吧！ 👉🏻7道微波爐懶人料理推薦，蒸蛋、蛤蜊湯都能做，快速能端上桌的美味快來收藏 👉🏻超商調酒正夯！在家也能復刻經典酒款，包棟、露營還是過年過節都能輕鬆享受微醺 撰文編輯（#彤彤） #元宵 #元宵節 #國內美食 #培根湯圓 #湯圓 #炸湯圓 #煎湯圓 #甜湯湯圓 #立冬 #酥皮湯圓 

回顧2024胖編心中最值得ㄧ喝的『新手搖飲料排名』超火UG Tea、鶴茶樓這幾款一定要衝！

2024年的台灣手搖飲市場依舊熱鬧非凡，各家飲品店推出新品的速度讓人連連稱奇！無論你是珍珠奶茶的死忠粉，還是無糖茶派系的人通通都要看，今年的手搖飲真的是讓人「杯」不釋手！胖編特別整理出2024年心中最值得推薦的「新品」手搖飲料排行榜，這些飲品不僅顏值滿分、口感絕佳，更是兼具創意與話題性，如果下次買手搖前如果有機會遇到請一定要點爆！ 新品手搖飲料排行10：鶴茶樓｜大阿蘇生乳雪泥 新春草莓 大阿蘇生乳雪泥 L $100 與熊本熊連名推出草莓季新品「大阿蘇生乳雪泥」，濃郁奶感，豪邁地加入大量熊本縣進口生乳，與多顆草莓打製成綿密冰沙，雪泥狀入口即化更能襯出草莓的酸甜，加入桂香烏龍凍，清新的咀嚼感讓人很難不愛，因此這杯鶴茶樓新品才被胖編列為最愛的第十名！ 新品手搖飲料排名9：五桐號｜奶霜奶茶 開心果奶霜奶茶 $75 太妃奶霜奶茶 $75 這款「開心果奶霜奶茶」、「太妃奶霜奶茶」，開心果獨特的香氣搭配療癒茶香，奶蓋滑順、綿密口感之餘更能吃到堅果顆粒，對於喜歡開心果的胖編來說，這次的開心果奶蓋真的表現得太優異！太妃奶霜奶茶則以焦糖太妃奶霜搭配濃郁厚奶茶，焦糖的香氣讓人無法抗拒奶茶控們一定要試看看！ 新品手搖飲料排名8：七盞茶｜麥芽巧克力鮮奶 麥芽巧克力鮮奶 $75 七盞茶冬天推出的新品「麥芽巧克力鮮奶」，以美祿巧克力麥芽粉搭配香濃順滑的鮮乳坊鮮乳牛奶調配製成，無論是女生們月經來期間喝，還是秋冬剩10度喝都超幸福！濃郁的麥芽巧克力香氣搭配濃醇鮮奶，味覺相互碰撞，濃厚口感平衡的剛剛好，幸福不言而喻！ 新品手搖飲料排名7：迷客夏｜蕎蕎奶霜 蕎蕎奶霜（伯爵/大正/娜杯紅茶/綠/烏/青/麥）$65 網友敲碗敲不停的「KUMO雲奶霜」在去年夏天升級回歸，奶蓋撒上穀物麥香的烤蕎麥粒，增添風味非常驚喜。蕎麥無咖啡因系列，也讓不適合攝取咖啡因的族群、小朋友，也能輕鬆品嚐超貼心！胖編個人最愛搭配迷客夏家的招牌「娜杯紅茶」，濃郁奶蓋搭配獨特香氣的紅茶真的超搭。 新品手搖飲料排名6：星巴克｜夏日芒果番石榴奶霜星冰樂 去年初夏星巴克推出擁有夢幻配色的「夏日芒果番石榴奶霜星冰樂」，以番石榴獨特甜美的熱帶水果香，搭配芒果吉利、輕盈不厚重的奶霜，滿滿夏日氛圍喝下第一口熱氣瞬間被驅散！整體飲品的層次感、豐富度非常夠，番石榴、芒果、奶霜在口中三重奏，是一喝就讓人很難忘的夏日飲品。 新品手搖飲料排名5：萬波｜白柚系列 白柚翡翠/白柚金萱 春橙烏龍（大$75/中$65） 萬波白柚系列真的太強！將屬於台灣柚子獨有的酸甜與萬波各式茶類調配在一起，不止激發出不同火花，還因為「極速冷凍」的特色讓整體多了份柚子的鮮甜味！ 大家還可以依照個人喜好選擇不同的茶底搭配，是屬於就算秋冬喝也不會有負擔的水果茶！ 新品手搖飲料排名4：可不可熟成紅茶｜春梅冰茶 胭脂歐蕾（大$69/中$59） 去年年底可不可熟成紅茶宣布與迪士尼皮克斯系列聯名，除了推出一系列話題度十足的週邊外，還加碼推出三款飲品胭脂歐蕾、春梅冰茶、太妃奶茶！其中以全新推出的「胭脂歐蕾」讓胖編杯不釋手！以帶有蜜桃香氣的胭脂紅茶作為基底，與鮮奶之間的絲絨交響，第一口喝下就能感受到來自茶香、果香、奶香的完美三重襲擊！ 新品手搖飲料排名3：八曜和茶｜極韻白奶茶系列 307 / 308 / 406 / 504 極韻白奶茶 $79 八曜和茶在去年推出全新系列「極韻白奶茶系列」，以八曜和茶獨家研製的「十種穀麥茶」做為基底所調配出的精品奶茶，搭配燕麥奶、八曜和茶獨家研製奶精與焦香黑糖，這杯無咖啡因的順滑享受，造福許多不能喝咖啡因的族群或小朋友！整體穀物香氣濃郁，滑順的口感讓人一喝就很忘懷，清爽茶香與細膩奶香的絕妙平衡，茶感豐富又滑順，這系列的每一杯胖編都超推呀！ 新品手搖飲料排名2：有飲｜焙香穀物茶系列 焙香黃金穀物茶 $40 焙香穀物奶茶 $50 焙香穀物拿鐵 $55 有飲在2024新年時開出第一炮，推出全新系列茶飲「焙香穀物茶系列」。選用麥子、蕎麥、玄米，經過焙炒過後以獨特沖泡法的悶煮而成，香氣十足，更是無咖啡因愛好者的最新福音！胖編最愛焙香黃金穀物茶，喝起來不苦澀反而帶點清爽口感，喝到尾韻還帶有一點淡淡的穀物香氣，對於是無糖茶派系的人來說完全可以輕鬆駕馭！ 新品手搖飲料排名1：UG Tea｜雲頂奶蓋桂花輕烏龍 去年新開幕的UG Tea不僅利用「AI」、「7秒做奶茶」的話題度上拿滿分，更成為大家選擇手搖時的新寵兒，也是讓胖編買過一次後，每個月一定要固定喝2～3杯才罷休的手搖店！胖編最愛的「雲頂奶蓋桂花輕烏龍」，烏龍茶底使用中烘焙薰香法萃取桂花香氣，搭配罪惡的鮮奶油、碎胡桃，不僅整體視覺造型吸睛，喝起來更是甜而不膩、口感濃郁，是屬於層次豐富度非常足夠的飲品，推薦大家一定要喝看看！ 以上就是胖編在2024年對於新品的總排行！大家心中的排行是怎麼樣的呢？其實胖編心中還有許多遺珠之憾，歡迎一起到PopDaily社群上一起來補充你的最愛～ 延伸閱讀 👉🏻2025得正推薦｜店員推薦必點TOP8，飲料控絕對要收！（含菜單） 👉🏻2025手搖飲界王者｜店員推薦50嵐必喝TOP9(含菜單)，你最愛喝哪一款？ 👉🏻2025最新「上宇林推薦」店員推薦必點飲品TOP8，手搖控們都喝過了嗎？ 👉🏻2025麻古茶坊推薦｜網友票選人氣必喝TOP6， 手搖控們都喝過了嗎？ 👉🏻2025「沫茗手作茶專売」必喝飲料推薦，不僅是抹茶控的最愛，還用北海道十勝牛乳製作飲品 撰文編輯 #彤彤 #UGTEA #七盞茶 #五桐號 #可不可熟成紅茶 #國內美食 #手搖飲料 #星巴克 #有飲 #萬波島嶼紅茶 #迷客夏 #鶴茶樓 

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