元宵節冷知識

元宵節（又稱為燈節）在農曆正月十五慶祝，標誌著春節假期的結束。吃元宵的習俗最早可以追溯到中國的漢朝，當時人們會點燈祈福，希望驅散黑暗與邪惡，迎來光明和希望。吃元宵（湯圓）更是對團圓、和諧和幸福生活的一種期盼和象徵。 因為湯圓跟元宵的原料都是糯米粉，但是製作的過程不同。 元宵的製作是將糯米粉撒在已準備好的小餡料球上，然後透過不斷地滾動和撒粉，讓糯米粉均勻地粘附在餡料球周圍，直至形成大小均一、表面光滑的圓球。這個過程被稱為「搓元宵」。與此相對，湯圓是通過將糯米粉和成團，包裹各種甜或鹹的餡料，然後手工揉成球狀。據中國傳統文化的說法，這一天許的願望更容易達成。好比以道教信仰來說，元宵節恰巧是階僅次玉皇大帝的三官大帝（三界公）生日，所以當日只要用心祈福，就能帶旺上半年財運。元宵節不僅是一個文化和家庭團聚的節日，也是一個充滿吉祥意義、適合透過各種方式提升個人和家庭財運的時刻。#元宵節#走春#過年#燈節#職涯#信仰#投資新手#線上課程#課程#翔泰學校#taischool

【節日】元宵燈會🐲🏮🌕

雖然遲了一點，還是祝大家元宵節快樂🏮🌕 大家有去賞花燈嗎😆🐯：爆爆熊拍好了嗎？ 🐻：YA~ 爆爆熊視角＆可愛到模糊的美吉 影片➡️點這裡 Memopresso元宵節相關相框通過審核囉，適合把拍得美美的燈會或天燈印出來當紀念 Memopresso網站➡️ 點這裡Memopresso平台教學➡️點這裡 p.s.毛絨絨卡套得獎名單公布囉 恭喜以上二位得獎者，也謝謝大家的鼓勵和喜歡，看到幾位的留言真的很開心也很感動，熊熊們會繼續陪伴大家😊 #MaggieBoomBear #み吉くまとブームくま #美吉熊爆爆熊 #元宵 #元宵節快樂 #元宵節 #元宵燈會 #燈會 #花燈 #龍年 #日常 #生活 #日常生活 #好運 #保佑 #新年 #新春 #龍 #過年 #lanternfestival #happylanternfestival

【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

 到了冬至及元宵時節，品嚐圓潤湯圓已經是台灣人不可少的傳統習俗，除了祈求闔家圓滿、全家平安，這也可說是增添年歲的一種象徵。 到了這時間業者不斷推出了方便在家料理的冷凍湯圓,逐漸成為平常即可享受的食品。 不過市售湯圓種類太多，口味上更有芝麻、紅豆、花生、鮮肉等五花八門的豐富選擇,究竟該如何挑選才是最好時機呢？ 雖然湯圓的形狀幾乎毫無差異，湯圓滿滿的餡料分成「鹹味」與「甜味」兩種類型，各自搭配適合的湯品或吃法也不太相同，一起來看看有哪些口味選擇吧。 1、甜味的湯圓 傳統的甜湯圓以糯米為原料，揉成圓滾滾光滑的麵糰後，再添加細砂糖、紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。近年來年輕人都喜愛甜甜的可以讓人有愉悅的心情，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能讓消費者更多元的選擇空間。 煮熟較為大顆的有包餡甜湯圓,咬下時還會流出濃郁燙口的內餡，香甜的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。 口感軟Q 特別適合搭配多種甜湯，譬如：紅豆湯、花生湯或是甜酒釀等都是常見的人氣組合；更有店家將做為冰品配料，也有再淋上桂花糖漿製成香甜的冰火湯圓，都是炎熱夏日中消退暑氣的最佳甜品。 甜口味：愛吃甜的人會作為正餐、可當點心 2、鹹味湯圓 客家湯圓及平時乍看的鹹湯圓大都是搭配大骨高湯、芹菜與茼蒿的組合更堪稱經典。 與甜湯圓相比，鹹湯圓在食材用料上更費工夫，不僅會以拌炒過的豬絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥等配料為基底，還會加入胡椒、沙茶醬佐味，讓風味有更多層次，甚至相對於鮮肉大湯圓，也是全家大小的喜愛，內餡包含蝦皮、香菇、紅蔥頭、薑、芹菜、油蔥酥、五香粉、胡椒混合後經過拌炒，所以煮後的鮮肉大湯圓吃起來較鬆散及內餡的香氣。 而近年飲食養生風潮，有業者推出了素食版的滷香湯圓，仿造鹹湯圓原有的口感與味道，將葷食替換成香菇、筍乾等食材，並以低油、低卡為訴求，可以讓茹素者及注重飲食健康的食用。 鹹湯圓：可作為不愛吃甜者、可作為正餐。 2 、花生粉小湯圓 除了包覆著內餡的大湯圓是主角，那麼帶有紅白雙色的小型湯圓更是料理中不可少的重要配角，雖然中心無包覆任何內餡，不過能搓揉成小巧可愛的尺寸，口感也是Q彈可口，雖然無味單調，但相對的糯米香，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓、或是其他業者作為創意料理等都可見其蹤跡。 此外，婚宴中有一道吉祥甜點「花好月圓」取自於圓滿涵義，把炸過的小湯圓淋上花生粉與煉乳後品嘗，讓人們在與賓客分享喜悅的同時更能沾沾喜氣。 花生粉甜湯圓： 可以當甜點、節日或特別慶典作為喜氣食用。 3、湯圓挑選適當數量 每年元宵節過後，或者當喜慶供品，冰箱中所殘留的湯圓想必也是不少家庭的困擾，所以購買時要更加規劃好數量的掌控。 市售大湯圓多為10顆一盒，小湯圓則一盒中有百顆之上；畢竟湯圓是以糯米製成，不包含配料狀況下，吃下後容易產生飽足感，甚至胃不好的人更容易脹氣，若再加上大多會搭配湯品或其他配料一起享用，因此包有餡料的大湯圓建議以每人2～3顆，而小湯圓則不超過16～20顆為原則較佳。 #元宵節 #冬至 #湯圓 #節慶 #波波黛莉 #美食

｜食記｜元宵節吃湯圓🍡

┃#食記篇┃湯圓🍡 TikTok湯圓影片：https://vt.tiktok.com/ZSFhqGDxU/ - #元宵節 煮 #紅豆湯圓 甜甜湯給家人吃👨‍👩‍👧‍👦 - 日子慢熬，湯圓也是，終究會甜。願以後的日子，都是芝麻花生餡的甜💕 願願成真，圓圓如意。 元宵甜甜，快樂綿綿。 - - #food #homemade #healthcodehk #團圓 #團團圓圓 #元宵 #元宵湯圓 #元宵節快樂 #花生湯圓 #黑芝麻湯圓 #廚房日記 #廚娘 #好食 #食記 #料理 #美食 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #手作料理 #高雄美食 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

「咕嘰元宵送愛到迦南」陪伴弱勢長者品嘗老台式鍋燒感恩活動

高雄市政府觀光局日前舉辦的「2024高雄鍋燒麵大賞」活動引起熱烈的迴響，吸引百家以上店家踴躍報名參賽，並突破百萬人數上線瀏覽美食競賽介紹，在近10萬人的投票之下，從103家的參賽隊伍中，票選出前20名的優秀店家。鍋燒麵是高雄獨特的美食之一，代表著當地的飲食文化。活動目的是將高雄鍋燒麵打造成類似於日本拉麵一樣的旅遊必吃佳餚，享譽國內外。這些受歡迎的店家各自擁有獨特的風味、特色，希望能夠滿足各位美食愛好者的味蕾，並吸引全國民眾前來品嘗精心獨創的高雄鍋燒麵。 圖/咕嘰咕嘰創辦人陳价斌(中)以感謝票選入選前20名提供餐食元宵前夕關懷送暖 值得一提的是票選前20名中，第一階段高票拿下第二名的咕嘰咕嘰早午餐，以「老台式漁民鍋燒」入選，為慶祝入選謝票，特於( 2/23)日元宵節前夕展開第一波的公益活動，希望在這具有美好團圓意義的一天，為身障朋友及長者帶來溫馨與感動。該團隊前往位於屏東縣內埔鄉中林路的迦南身心障礙養護院舉辦「咕嘰溫韾送愛到迦南 元宵樂品老台式鍋燒 」活動，準備了共80份的老台式漁民鍋燒，不但希望長輩及被照顧者都能吃得營養又美味，而且很貼心的在鍋燒中加了應景的『鹹湯圓』，希望讓入選2024高雄鍋燒大賞的這份榮耀以關懷與貼心的方式與在場的朋友共享。 圖/咕嘰咕嘰早午餐老台式漁民鍋燒2024高雄鍋燒麵大賞票選前20名 咕嘰咕嘰創辦人陳价斌總經理表示，此次以慶祝獲獎謝票提供餐食作為善意的拋磚引玉，喚起對於長者與被照顧者的關懷互動，藉此帶領著團隊以實際行動表達要以傳承、同理、及時回饋社會等的理念，做到真正的貢獻。 接續「2024高雄鍋燒麵大賞」評審團根據店家參賽的鍋燒麵評比，考慮「湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生」等項目，各佔20%的比重。評審團最終再選出10家優勝店家，包括5家最佳美味獎和5家最佳賣相獎。此外，觀光局還將公布第二階段獲選名單，並計劃在三月舉辦一場成果發表會。同時，邀請50位「全民試吃員」來試吃，在當天選出1家最佳人氣獎店家。 咕嘰咕嘰早午餐「咕嘰溫韾送愛到迦南 元宵樂品老台式鍋燒 」感恩送暖活動 您是否期待著第二波謝票活動呢？咕嘰咕嘰早午餐老台式漁民鍋燒，期待能夠脫穎而出，成為第二階段獲選名單中的一員，並在三月的觀光局成果發表會上與大家見面。 咕嘰IG請追蹤https://reurl.cc/7rXRQk

元宵節8家餐飲送優惠!! 漢堡王套餐49元、康青龍買一送一、超商湯圓8折

元宵節各餐飲業者推出好康優惠，包括漢堡王套餐只要49元、康青龍指定飲品買一送一、超商桂冠、義美湯圓8折，讓民眾享優惠慶元宵!! 7-11 即日起至2月25日，精品拿鐵、美式買二送二優惠。 2月24日至2月29日，六杯濃萃美式特價188元、四杯濃萃拿鐵特價188元；憑icash2.0或icash PAY支付霜淇淋買一送一。 全家 即日起至2月25日，特濃拿鐵第二杯10元、霜淇淋第二支5元、花生圓圓拿鐵買一送一、花生圓圓醇奶買一送一優惠。 即日起至3月5日，桂冠、義美湯圓享任兩件8折、任三件75折優惠。 美廉社 即日起至2月25日，推出桂冠湯圓任選2包89元優惠（市價一包60元）。 康青龍 即日起至2月25日，透過龍來訂線上領券點餐，享大杯「芋圓茉莉鮮奶綠」買一送一優惠。 即日起至2月27日，於Uber Eats外送平台訂購指定飲品「御香鐵觀音」或「碧玉茉莉綠茶」，享買一送一優惠。 珍煮丹 即日起至2月27日，於Uber Eats外送平台訂購中杯「黑糖草莓鮮奶」飲品，​享買一送一優惠。 迷客夏 2月26日至2月29日下午2點到晚上8點，消費任一飲品，即可以29元加購指定中杯「茶拿鐵」1杯，也可以39元加購升級大杯。 (加購茶品項包括：伯爵紅茶拿鐵、大正紅茶拿鐵、娜杯紅茶拿鐵、琥珀烏龍拿鐵、茉香綠茶拿鐵、原片青茶拿鐵、焙香大麥拿鐵，共7款。) 漢堡王 即日起至3月28日，漢堡王推出「開運1＋1」、「開運大餐」、「雙龍共享」等套餐優惠方案，其中「開運1＋1」均一價49元最划算。 另有6款飲品買1送1，及加LINE好友點心買一送一優惠。 麥當勞 即日起至3月26日，麥當勞歡樂送網路訂餐，輸入優惠碼「1FOR1」享大薯、6塊麥克鷄塊、OREO冰炫風、金黃地瓜條、經典美式咖啡加1元多1件優惠。 憑得來速VIP貴賓卡及出示畫面享10元加購「蛋捲冰淇淋、小薯、薯餅」三選一優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

元宵節快樂!台北燈節的眾神花燈「眾神保庇・龍平安」討論度超高!

明天就是元宵節了，不曉得你吃元宵、賞花燈了嗎? #元宵節 #花燈 #眾神花燈 今年的臺灣燈會在臺南舉辦，加上又適逢臺南建城400年，本有衝一波的想法，但考量到這兩週已排定的行程，最後只能作罷；至於位處交通便利西門町的台北燈節，老實說，我一開始並沒打算去的，而是到了眾神花燈的新聞出現，我才有興趣的XD #台北燈節 #西門町 #城現光龍 #主燈 #魚耀西門 #捷運西門站 #台北榮隆龍 #眾神保庇 #龍平安 --- END --- 延伸閱讀︰ 元宵節快樂! 快閃國父紀念館看花燈🐰︱2023台灣燈會︱光源台北 龍年就用「龍」到不行的8句龍年吉祥話來祝福自己、祝福大家吧! 龍年就要聽「龍」曲!6首龍年歌曲、國台日三聲道還不收藏起來! 5個跟神明有關的小問題︱May 9, 2022︱本日選字「神」 對我的文章感興趣、想了解更多的你們，請參考下方連結，期待有提供服務或是合作共好的機會! 專業語言教學與諮詢服務的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 斜槓書食占卜與療癒服務的我→ https://tinyurl.com/25j6bj2b #華語教師 #華語教學 #國語教學 #閱讀寫作 #語文素養 #繪本教學 #教學顧問 #諮詢服務 #職涯規劃 #教學設計 #自我成長 #生涯發展 #書食占卜師 #療癒共好小群主理人 #自由工作者 #內容創作 #預約制#書食占卜#療癒服務

元宵趣味猜謎｜趣味圖文

明天就是元宵節了～今天先來猜個趣味燈謎 當作吃湯圓的暖身（疑～XD . 答案：因為.....真相大白（真像大白）XDDD . - - -✦貓的社群、貼圖、周邊連結：http://linktr.ee/whocares_cat - - - #不屑貓#台灣原創#正能量#療癒#勵志#語錄#圖文#原創角色#正向#插畫#插畫家#台灣插畫#漫畫#趣味漫畫#台灣插畫師 #台灣圖文作家 #元宵節 #元宵猜燈謎

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

過去湯圓霸主品牌桂冠基本口味就有推出鮮肉的鹹口味，去年推出另一款鹹口味，那就是客家鹹湯圓。原本去年冬至就已經買了吃，但是因為自己太偷懶，最後乾脆直接放到今年的元宵。 餐點名稱 : 桂冠輕鬆生活 桂冠客家鹹湯圓 餐點售價 : 75元 購買地點 : 全聯福利中心 既然是客家鹹湯圓，當然要有別於先前的鮮肉湯圓，裡面附有大骨湯包與佐料包，強調湯頭能呈現出客家鹹湯圓的風格。避免照片看起來看過單調，特別請媽媽加入鹹湯圓必備配件-茼蒿。 必須老實說雖然有大骨湯包與佐料包加持，吃起來確實也比鮮肉湯圓的湯頭更有滋味，但也沒有到非常夠味。當然，這種速食性商品本來就不可能與外面店家媲美，所以我覺得表現還是算不錯。 比較讓我意外的是，湯圓裡面的內餡相當飽滿且扎實，吃起來滿有嘴感，加上湯圓皮依舊是很有Q彈口感，客家鹹湯圓這款我自己是覺得還不錯吃。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #桂冠客家鹹湯圓 #桂冠 #客家 #鹹湯圓 #湯圓 #元宵 #冬至 #全聯 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

台中龍賀-2024台中龍年燈會-2024.02.16-02.25就在中央公園喔#台中元宵節花燈#台中好好玩#台中龍賀花燈

連續逛了兩天台中燈會，我的心得感想是： 好好逛，好好玩，趕快來逛! 至於為什麼台中燈會我逛了兩天? 因為我第一天去的時候太晚，有好多都還沒拍完就熄燈了XD 我們先來說今年的主燈，黃金巨龍， 這個主燈每半個小時會亮燈表演一次， 龍頭會慢慢地動，搭配音樂及燈光，帶給人絢麗及震撼的表演效果~ 逛燈會的時候，隨身帶著自拍棒腳架，就能輕鬆解放雙手喔~ 草坪上的花海燈區是我最喜歡的拍攝地點，隨時都能出一系列美照作為IG美照喔 龍之異次元展區，真的是一來就必排的超棒美拍地點， 因為晚上21:45就不再開放了，所以一定要先來排隊喔! 一進入龍門客棧，就會有國風音樂表演，美妙的音樂，讓人聽得如癡如醉 2/17的今天人真的好多，所以會拍到閒雜人等~ 裡面還有花園秘境，真的好美，好多人都待在這裡拍照捨不得離開~ 接著我就不劇透了，就等你們來看我的YT影片吧~ 海麗安的YT: https://www.youtube.com/watch?v=mX2JuHKwZBA 離開龍之異世界之後，就能看到這三組吉祥動物燈，烏龜的頭還會上下擺動呢~ 藤編的茶具真的好有意境喔~ 接著會看到高美溼地的螃蟹，螃蟹鰲真是強壯 除了高美溼地的螃蟹之外，也別忘了台灣原生石虎也很可愛喔~ 接著來看看台中各區區公所的花燈。 今天后里區跟石岡區的人員都有到現場宣傳， 石岡區公所還加碼，掃QRcode就送鑰匙圈的活動喔~ 最後看到台中這裡只做一半的橋，這邊是糖果屋特區， 還有很多可愛的甜點和動物的組合 文章裡面沒介紹，沒劇透的， 就等著大家來台中看2024台中龍賀元宵節花燈啦! 2024台中龍賀 舉辦地點：台中中央公園(逢甲商圈後面) 展覽期間：2024.02.16~.02.25 時間：17:00-22:00(22:00準時關燈) 交通：可從台中市政府搭乘免費接駁遊覽車至台中中央公園~ 詳細資訊可在台中觀光局網站查詢： https://travel.taichung.gov.tw/zh-tw/event/activitydetail/8637

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