不斷更新！2023水餃推薦，盤點5家知名水餃店，專門店就一定好吃嗎？美味程度、CP值大公開
11/22更新
嗨，大家好，我是布魯娜娜的Nana，又到了大家最喜歡的盤點系列囉(灑花)，這次盤點的是遍地開花的國民小吃，水餃!!
如果你也是愛吃水餃的一份子，就先把這篇儲存起來唷，本篇文章隨時更新。
照慣例，此次水餃盤點就像【50嵐】2021內行推薦必點飲品TOP10，隱藏菜單、北區中區限定菜單你都喝過了嗎？這篇一樣，是Nana自己一家一家吃過，肯定是要自己親自吃過才可以寫出最真實的感受，固定點10顆水餃和一碗必備的酸辣湯，把我自己覺得的優缺點記錄下來，好不好吃沒有參考google評論，都是我自己真實的感覺分享給大家，不過個人口味純屬參考，還是依個人喜好為主。
若遇到部分店家沒有酸辣湯，就會以介紹水餃為主。
P.S.每盤完一間店最後都有小評分，依美味程度、價錢CP值、店家環境和再訪意願，這邊不用服務來評，因為我自己覺得餐飲業實在沒有必要包辦服務，多半是傳統店家，也沒有什麼特別服務啦，但如果是我已經非常客氣去點餐，店家"行為怪異"的話，我才會特別提出來。
馬上開始第一家，GOGO！
水餃推薦｜青島餃子館
青島手桿餃子在中山區龍江路和合興街交叉的轉角，附近有福德涼麵，算是很好找，這家很單純只有賣水餃、小菜跟湯。
但要注意的是他們家週一到週五現場只有供應高麗菜水餃，
水餃$6
主打手桿麵皮的手桿水餃，外表看起來光滑感覺皮膚很好🤣也有麵粉香。
但我覺得個頭偏小，肉感覺像肉泥沒口感，滿容易膩的。
帶有些許韭黃味道，也吃得到青蔥香氣，高麗菜爽口不會軟爛，
酸辣湯$35
勾芡和一般酸辣湯比起來比較少，喝起來會更清爽；份量不算多，但種類頗多，有黑白豆腐、筍子、紅蘿蔔、酸菜、白菜，整體湯頭有白菜的清甜，辣味會喝得到是辣椒的辣，而不是胡椒，但是我覺得辣度大於酸，我自己認為比較可惜一點，不過如果是愛辣大於酸的朋友，應該就會比較喜歡唷。
水餃分數
美味：🌟🌟🌟
價位：🌟🌟(個頭太小了)
酸辣湯分數
美味：🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟🌟
在轉角的路邊店面，夏天沒有冷氣，舒適度比較低些，且有些座位是在排水孔附近。
再訪意願：🌟🌟🌟
整體美味程度和價錢CP值，我覺得是偏低的，其實我常常有沒吃飽的感覺啦...所以要吃水餃的時候不會特別跑到這家。
吃貨們快衝啊，史上最佛價格吃到飽只要$299，大戈壁蒙古烤肉、珍奶、火鍋、點心通通不怕你吃
Info.
青島餃子館
⭐Google評價｜3.8
⏰時間｜周一-周五11:00-1400、17:00-22:00，週六晚上、周日整天不營業
📞電話｜(02)2502-2583
🚩地址｜台北市中山區龍江路199號(點地址看導航)
水餃推薦｜雙連三五水餃
第二家要介紹的是在雙連捷運站很火紅的三五水餃，常常路過都看到大排長龍，Nana當然也要實地品嘗看看是不是真的這麼神囉！
不過其實我到現在還不知道這雙店面到底怎麼經營的，當天用餐我本來以為是同一間，所以直接在三五水餃點餐，後來上網查一下兩家算是同一家，但營業時間會錯開，聽說味道也不同(可是明明高記也有內用的人啊!!!啊!!!好亂喔)
但還是自己先幫自己筆記，下次吃看看高記。
水餃$60
三五水餃是直接以一份10顆銷售，現場吃的口味只有供應韭黃水餃，但外帶的口味滿多種，會想每種都試試看。
水餃本人呢，內餡我覺得不夠飽滿，所以水餃皮會感覺起來比較大，整顆水餃看起來鬆垮垮沒什麼精神...
口味部分韭黃味道非常足夠，算是滿香的，中規中矩的韭黃水餃，不知道他其他外帶的口味有沒有更厲害呢？
有吃過的朋友歡迎在留言處推薦我好吃的口味喔。
整個來說以台北市一顆6元來說，水餃CP值還是偏低的。
酸辣湯$30
酸辣湯份量以女生來說應該算是剛好，男生的話可能會覺得少囉。
酸辣湯料多，第一口喝下有感覺濃濃的腥味，仔細看果然是有加了蝦米。但也因為蝦米味道有搶過酸辣湯的味道，喝久會有點膩，味道的話比較不和我的口味，不知道這邊有沒有喜歡加蝦米的酸辣湯的朋友呢？
水餃分數
美味：🌟🌟🌟
價位：🌟🌟
酸辣湯分數
美味：🌟🌟
價位：🌟🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟
再訪意願：🌟🌟
順便說明一下環境只有兩顆星的原因，三五水餃在熱鬧的雙連商圈，門口又是公車站，但包水餃的地方就在路邊，人來人往和公車的廢氣，著實讓我有點不敢恭維....但如果不在意的人也沒關係唷。
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Info.
雙連三五水餃
⭐Google評價｜3.5
⏰時間｜周一-周五08:30-16:00、周六到19:00、周日公休
📞電話｜(02)2523-3132
🚩地址｜台北市大同區民生西路17號(點地址看導航)
水餃推薦｜晴光山東水餃大王
這家山東水餃大王我也看了滿久的，時常去雙城夜市的時候都會看到排隊人潮，既然這次盤點水餃，當然要來吃吃看。
雖然店名是水餃大王，但店內也有其他主食，先放上菜單給大家看看。
水餃$6
最少一次10顆，本來也是滿期待這家的水餃的，畢竟他店名是水餃大王嘛！！
但美味程度和CP值如何呢？繼續看下去囉！
大小看起來就是很一般般的水餃。
一口咬下內餡卻是少得可憐...水餃都垂頭喪氣了.....
味道覺得跟三五水餃滿像的，也是韭黃味道充足的水餃，但肉餡本身還吃得到一些小碎肉的口感，不會像全是肉泥一樣軟爛。
酸辣湯(小) $40
這家的酸辣湯喝起來明顯是黑醋的味道比較濃厚，不過以我滿能吃酸也愛加黑醋的人來說，這是盤點幾家水餃+酸辣湯以來，唯一一家酸辣湯沒喝完的，可能是因為黑醋的味道太重，喝起來只有酸沒有其他口味層次，不過他們家的配料是切的最大的一家。
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水餃分數
美味：🌟🌟🌟
價位：🌟
酸辣湯分數
美味：🌟🌟
價位：🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟🌟
再訪意願：🌟
Info.
晴光山東水餃大王
⭐Google評價｜3.6
⏰時間｜周一-周六11:00-21:00、周日公休
📞電話｜(02)2585-2547
🚩地址｜台北市中山區農安街31號(點地址看導航)
水餃推薦｜又一村水餃
其實滿多地方都看得到又一村，但販賣的品項每家店不太一樣，我也不確定是不是連鎖的。
這家位在遼寧夜市的又一村水餃就是Nana的最愛水餃，目前沒有之一，也是身邊朋友評比最好吃的水餃，如果你有口袋名單比又一村更好吃的，快點推薦給我RRR(敲碗敲碗)
又一村是Nana之前在南京復興附近上班，中午吃飯時間最常吃的店，但其實第一個嘗試他們家餐點是醡醬麵，分量以女生來說一碗就會飽只要$40元，醡醬裡的豆乾非常入味，也是我很喜歡的餐點。
但主角是水餃跟酸辣湯啦，馬上看看又一村的水餃和酸辣湯喔！(笑)
水餃有高麗菜、韭菜，一顆是$6元，鮮蝦口味$9元/顆，一次最低數量是10顆(但我也聽過有人點5顆?)
我自己都吃高麗菜，Nana有朋友鍾愛他們家的鮮蝦，不如我下次也試試好了。
會最喜歡又一村水餃的原因有最重要的3點：
- 水餃非常飽滿，不像有的咬一半會發現裡面其實很空洞。
- 他的豬肉吃起來有咬感，不是完全肉泥肉末的感覺。
- 高麗菜非常之爽脆鮮甜呀！
沾醬現場有蒜粒、辣椒醬油、清醬油、醬油膏、烏醋、白醋、香油等供顧客調配，我自己喜歡辣椒醬油+烏醋+一點點香油來提味。
▲看看這一顆顆還沒下鍋前的水餃多麼圓潤飽滿。
酸辣湯$30
配料有黑白豆腐、紅蘿蔔絲、筍絲、金針菇、蛋花、酸菜，酸度辣度都適中，不會有酸大於香氣的問題，他們家的酸辣湯我也推推。
以份量來說，更是全部打贏上面介紹的，大碗又便宜只要30元，每次我一餐這樣的組合都非常有飽足感。
水餃分數
美味：🌟🌟🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟🌟🌟
酸辣湯分數
美味：🌟🌟🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟🌟
比較傳統的店家，即使店員擦過桌面，還是會有點髒，店內都是大圓桌，人少須併桌
再訪意願：🌟🌟🌟🌟🌟
Info.
又一村水餃
⭐Google評價｜3.8
⏰時間｜周一-周日 11:30-21:00
📞電話｜(02)2775-5193
🚩地址｜台北市中山區遼寧街47號 遼寧夜市(點地址看導航)
水餃推薦｜好想見麵
哇，出現了我心中整體評價最高的水餃啦！來自好想見麵 長安店的水較選手，目前可謂榮登第一名寶座！
好想見麵在台北一共兩家分店，一開始接觸到好想見麵是在外送平台上，當時點了罕見的麻婆豆腐麵和水餃，先推薦一下他們家的麻婆豆腐麵，麻婆豆腐又麻又辣，豆腐心也很入味，不會只有外層有味道，如果內用一定更讚!(之後有機會的話補拍給大家喔)
水餃$6/顆
水餃有高麗菜和韭菜口味，沒有限制最低的點餐數量，所以當主餐點其他飯麵類，也可以點個5顆來嘗嘗味道。
好想見麵的水較大小比又一村的小一點點，第一口咬下就可以直接感覺到高麗菜的脆口和清甜，其實我第一口的感覺是：「我好像在台北找到阿嬤家水餃的味道了!!!」
你看看這個高麗菜還是這麼的鮮綠！！鮮甜度可以直接想像得出來了。
豬肉末沒有攪得太散，依舊保有肉的Q彈，感覺有些許的薑味修飾掉了肉類獨有腥味，建議一開始先不要加醬料，品嘗一下食材本身的味道。
酸辣湯 $35
分量中規中矩，大約比八方雲集內用碗再小一點，售價35元在台北市也算滿合理的。
剛入口白醋的酸勁滿足夠，但不會搶走整碗酸辣湯的香氣，辣的部分主要是胡椒，但仔細品嚐也會感覺到辣椒的味道，辣度我覺得算是適中，不太喝辣也可以接受的程度。
料的話基本的白豆腐、竹筍、紅蘿蔔、金針菇、蛋、木耳，沒有黑豆腐是滿可惜的，他們的白豆腐是嫩豆腐，有的人可能會覺得板豆腐的口感比較好，或是比較能吸附湯汁，但其實我個人偏好是加白豆腐，我就喜歡嫩嫩的、估溜的口感。
對了，酸辣湯應該是他們家很熱銷的品項，有次下班7點多去買就已經完售，想喝到的朋友要記得不要太晚去喔。
水餃分數
美味：🌟🌟🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟🌟
酸辣湯分數
美味：🌟🌟🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
再訪意願：🌟🌟🌟🌟🌟
Info.
好想見麵 長安店
⭐Google評價｜4.4
⏰時間｜周一-周日 11:00-21:00
📞電話｜(02)2563-2260
🚩地址｜台北市中山區長安東路二段47-1號(點地址看導航)
水餃推薦｜小林麵食館
小林麵食館鄰近熱鬧的東區又是24小時營業，是不少夜貓族解決消夜的好所在，每次經過總是高朋滿座，一直是心中的待吃名單。
🔻菜單先來🔻
可惜了沒有酸辣湯。
水餃 $60
水餃固定一份10顆是60元，內線的飽滿度覺得偏低，口味的部分算是中規中矩，整體來說沒有什麼特別的記憶點。
因為沒有算辣湯，點了牛肉湯，半筋半肉的口感是我喜歡的，可以給4顆星。
再來想特別提一下環境的部分，店家整間雖然是半開放的空間，但是店內瀰漫一股非常奇怪的味道，據玟韋說可能是昆蟲的味道，總之聞了不是很舒服。
加上我們做了位置旁邊剛好放了店家辣椒醬的備品，是用橘色桶子盛裝，直接放置地上沒有墊高離地，分裝在桌上的辣椒醬也沒有蓋子，在半開放式的空間還沒有加蓋，只能說還好自己沒有加....
所以目前小林麵食館是我不會再訪的店家，當然這是我個人意見，如果有覺得小林麵食館其實沒那麼糟，或是覺得Nak妳點錯了啦，去他們家應該要吃什麼什麼，也可以留言給我，我願意再去嘗試看看的。
水餃分數
美味：🌟🌟🌟
價位：🌟🌟🌟🌟
店家分數
環境：🌟🌟
再訪意願：🌟
Info.
小林麵食館
⭐Google評價｜3.2
⏰時間｜周一-周日 24小時
📞電話｜(02)2775-2960
🚩地址｜台北市大安區大安路一段28號(點地址看導航)
🙋🏻♀️工商時間：2021必備的防疫小物，上噴式 #酒精噴霧機，有別於傳統酒精噴霧機會噴出過多的酒精，搞得雙手溼答答。
上噴式酒精噴霧機經過霧化的酒精非常細緻，就像做臉的蒸臉機一樣舒服喔！
限量只有70台，快到蝦皮下單→https://shopee.tw/product/2302817/8370816829/
5台免運，直接聊聊問喔！
以上就是暫時先盤點的水餃推薦店家，期待疫情快快結束，才可以繼續拍更多的水餃推薦給大家唷！
另外如果你有推薦的水餃，可以直接留言再下面，Nana會先筆記起來親自吃過再和大家分享，我們下篇文章見囉！
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