台北迪化街美食 x 拜完月老絕不可錯過的咖啡廳 x 芋頭控必吃手工芋頭鴨鹹派 x 香手捻咖啡
台北大稻埕迪化街不但保有復古的懷舊風，近年來各商家店面也透過文創翻新得更文青、更有質感，與我們印象中小時候去的感覺截然不同，艾咪這次要來介紹位在城隍廟對面的小巷弄中一間很有質感，甜點超好吃，而且是台北唯一陶鍋手工炒豆的咖啡廳-「香手捻咖啡」，不論是裝潢風格、用餐環境以及餐點口味都讓艾咪覺得值得N訪的店呢~
從外頭看「香手捻咖啡」，可以發現其實它是間老房子，透過老屋翻新讓整體重生了起來，整個裝潢風格復古工業風帶點文青感，外頭擺著一台老推車，述說著它的品牌故事，而另外擺放一把木吉他，艾咪原本以為只是個裝飾，但後來在店內用餐到一半時發現老闆走出門外，拿起這把木吉他，坐在外頭的沙發椅上自彈自唱了起來呢~(偷偷說：唱的還真不錯耶~)
香手捻品牌特色-陶鍋咖啡
「香手捻」是台北唯一陶鍋手工炒豆的咖啡廳，有別於多數店家的機器烘焙，他們使用最原始的陶鍋盛豆，木勺純手工烘炒，使客人喝的到咖啡最純最真實的風味。他們從精挑生豆到熟豆細選，花費三到四小時，堅持純手工捻製，結合特有的陶鍋手炒，用心費時的只為了呈現出一杯有溫度的咖啡，展現了職人精神。他們有另外販售自家精選的咖啡豆及耳掛咖啡，網路上也可直接下訂喔，每月的精品豆單會不太一樣，有興趣的朋友們可以直接上香手捻購物網查詢喔~
香手捻-環境介紹
一走進店內就聞到濃濃的咖啡香氣，眼前則是以綠色植物圍繞的叢林感吧檯，以及一個大黑板介紹著它們家特有的陶鍋手炒咖啡，開放式的吧檯空間則可以直接看到店員手沖咖啡的過程，也可發現店家使用的是真材實料，並且在乾淨衛生的環境下製作餐點，讓顧客吃得更健康安心。
而店內一整面的架子上擺放著各式各樣的質感文創選物，以及店家比賽得名的獎狀，「香手捻」除了提供咖啡及餐點外，也將咖啡與選物空間結合成優質咖啡館
店內座位空間還算舒適，有矮沙發區、高腳椅靠窗座位區以及一般木桌椅座位區等，不同的座位區皆可讓我們自由挑選喜愛的位置。
香手捻-菜單介紹
「香手捻」的菜單像報紙一樣，第一面先介紹「香手捻」的品牌故事，以及手工捻製的陶鍋焙炒流程等，讀起來特別有感、特別有趣。另一面則是餐點部分，「香手捻」除了提供陶鍋手炒咖啡外，也有提供一般的茶類、果汁、氣泡水等飲料，以及酒類。而餐點則是以輕食為主，有沙拉、三明治以及手工甜點等。
香手捻-餐點介紹
- 芋頭鴨手工鹹派 $180
其實艾咪討厭吃芋頭，更難想像芋頭搭配鴨肉做成的鹹派是甚麼味道，但是艾咪的男友很愛芋頭，一看到菜單上有這道甜點毫不猶豫的說要點一份，艾咪只好滿足他的口慾，加上覺得這是目前在台北的咖啡廳從沒看過的一道甜點，就決定點來嚐嚐看。店員一端上桌，我看到滿滿的芋頭餡料，心想這道甜點應該與我無關了，但男友吃了一口後堅持要我嚐一口看看，「香手捻」的芋頭鴨手工鹹派，餡料的底層是滿滿的芋泥及芋頭塊，上面再鋪上鴨肉、起司、大蒜以及焦化洋蔥製成的派皮，交織出迷人濃郁的多層次風味，沒想到不愛芋頭的我最後居然也默默嗑掉了1/3塊！！熱愛芋頭的朋友千萬別錯過它阿~
- 手工肉桂蘋果派 $180
艾咪男友從美國回來後一直念念不忘在當地吃到的美式蘋果派，只要我們去到一家咖啡廳有提供肉桂蘋果派就會想點來品嚐，但往往都不是男友當初吃到的道地美式蘋果派的樣子及味道，而當「香手捻」的店員將這道甜點端上桌時，盤子上格子狀的蘋果派就是道地美式鄉村派的樣子， 從側面可以看到滿滿的蘋果餡，而且蘋果果肉都蠻大一塊，蘋果的果香與淡淡肉桂完美地融為一體，再搭配金黃色酥脆的派皮，每一口都是絕美的味覺享受。
艾咪跟男友很常到大稻埕、迪化街走走，但我們居然第一次發現躲在城隍廟對面的小巷中居然有這麼一間高質感、環境舒適又安靜的老宅咖啡廳，可惜當天我們進到店內用餐前已經喝過咖啡，所以我們沒有點它們特有的陶鍋手炒咖啡，只點了店內的甜點來品嚐，但是它們的甜點一點都不普通，鹹派的口味非常特別，吃起來不會膩口，而蘋果派也非常好吃，它是目前我們在台北吃過最像美式道地鄉村蘋果派的了！！聽說它們的生巧克力塔也很好吃，艾咪已跟男友說好下次回訪要試試生巧克力塔以及好好品嚐「香手捻」特有的陶鍋手炒咖啡！有到迪化街走走或拜完月老的朋友們，千萬別錯過這間阿~
Info.
📍 店名 │Scent cafe 香手捻咖啡
🏠 地址 │103台北市大同區迪化街一段72巷23號
▾捷運北門站3號出口，步行約10分鐘可抵達
(台北霞海城隍廟正對面的小巷弄中)
🚫 公休 │ 無固定公休日 （可至香手捻FB粉專查詢）
⏰ 營業時間 │ 週一~週日 10:30–19:00
📢 備註 │
▾ 低消每人180元、提供免費wifi
▾假日內用限時2小時
▾每週五15:00與週日16:00有現場炒豆示範
🐷挑食鬼評分
食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
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