台中必吃美食 x 千層蛋糕推薦 x 抹茶控必吃 x 老宅甜點店 x Overture序曲-散策65
自從在紐約吃過Lady M後 艾咪從此愛上千層蛋糕
回台後一直在尋覓那口味濃郁
口感堆疊綿密且濕潤的千層蛋糕
(當時台灣還沒有Lady M)
Lady M之後進駐台灣 但價格不斐
艾咪只買過一兩次 懷念一下紐約生活🥺
就在2018年聖誕節🎄
艾咪在台中審計新村發現了目前心目中第一名的千層蛋糕
序曲-審計366(現在已搬遷至散策 65)
當時點了一個宇治培茶栗子千層蛋糕
選用日本宇治焙煎焙茶 搭配一層香甜栗子泥提味
最後再淋上濃郁茶香的焙茶香緹 和放上一整顆栗子🌰
正是艾咪喜歡的綿密且帶點濕潤的千層口感~~
一種微甜不膩的日式風格 讓人一吃就愛上🤩
另外也點了聖誕節限定甜點-<小山園抹茶蛋糕>
以小山園抹茶塔為基底
樹的部分是抹茶奶霜及抹茶蛋糕
淋醬是小山園抹茶甘納許 有點布朗尼蛋糕的口感
中間夾著各種莓果 多了點酸甜的果香 層次更豐富
超喜歡這款抹茶蛋糕 抹茶味道很濃郁 甜度不會太甜🥰
而2019年序曲審計366 從審計新村搬遷到北屯區的總店-太原店附近
以序曲 overture-散策65的名字延續
艾咪終於有機會在平日下午造訪 很幸運的人不多
之前都是假日去 人爆多 座位一位難求 千層蛋糕更是很快就售完
依舊是3樓層老宅改建 以白色的外觀走低調的風格
雖然離總店-太原店約步行約2分鐘左右 但兩間店的甜點卻有所不同
太原店是以塔類、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、麵包類為主
散策65則是以千層蛋糕、馬卡龍、生乳酪為主
想吃千層蛋糕的 千萬別走錯分店囉~
散策65主要的用餐環境在二~三樓
一樓主要是點餐櫃檯 座只有一桌可容納2人的位子
序曲是需先在櫃台點餐 之後店員會再告知座位
最特別的是 這裡的每個座位都有一個牌子代表這桌的名字
如上圖一樓座位則是"淇"
如人潮較多(特別是假日)則會有用餐限制90分鐘
櫃台右手邊的木櫃裡會擺上當日有的千層蛋糕口味
千層的價格偏中上 口味豐富 多以茶類為主
但艾咪覺得這價格完全可以打敗Lady M👍
二樓的空間分為三區 全是大桌多人座位
而我們當天幸運的被安排在二樓採光很好的"平"桌
序曲的小山園濃抹茶千層是艾咪每次必點的千層口味
抹茶味真的很濃郁 且完全不甜膩 還會有抹茶的回甘
(個人不愛太甜太膩的甜點)
中間的抹茶奶油是苦甜的抹茶
吃進嘴裡的每一口每一層
都有著很濃郁、很綿密、很濕潤的抹茶
真的是艾咪目前一吃就著迷的抹茶千層蛋糕💘
當天還點了"茉莉鐵觀音"及"藍色多瑙河"口味
茉莉鐵觀音
這款相較起來比較清爽
千層內餡是茉莉鮮奶油 奶油不會太甜
每一口都吃的到茉莉花的清香
搭配上面香濃的鐵觀音淋醬 兩個茶味互融更加有味道
喜歡淡淡茶味及清爽口味的 可以吃吃看ㄛ!
另外最特別的藍色多瑙河
這款甜點以英式伯爵茶為主軸
使用產自泰國的蝶豆花 為此甜食穿上一抹藍色的衣裳
伯爵茶的味道就跟Rabbit Rabbit Tea的的英式格雷伯爵鮮奶茶一樣
伯爵味道濃郁 其香氣清新而味道爽口
但跟抹茶千層相比這款就略甜了一點
艾咪真心推薦Overture序曲的千層蛋糕
他們家茶系列的蛋糕真的都很優秀 茶味濃郁十足
蛋糕一層一層的口感極綿密濕潤
而且跟Lady M的價格相比 它的CP值大勝!!
有去台中的朋友 一定要去吃看看!!!!
- 小山園濃抹茶千層 $185
- 茉莉鐵觀音千層 $185
- 藍色多瑙河(英式伯爵) $185
Info.
📍 店名 │ Overture序曲 散策65
🏠 地址 │404台中市北區北興街65號
🚫 公休 │ 無固定店休日，可先至Overture序曲 或 Overture序曲 散策65查詢
⏰ 營業時間 │ 12:00-19:00(售完為止)
📢 備註 │
▾提供Wi-Fi、不提供訂位、無服務費、僅收現金
▾低消每人一份品項(甜點 or 飲品)
▾假日人潮較多會有用餐時間限制90分鐘
▾販售商品以千層蛋糕、馬卡龍、生乳酪為主
＊＊序曲在2020年又新開了第三分店 國美12囉＊＊
🐷挑食鬼評分
食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗
環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
服務：🌝 🌝 🌝 🌚 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗
再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗
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