【台南美食】鳳姐鴨肉飯丨假日十點半就開始排隊的名店

🟢台南市中西區民族路三段190號 鳳姐鴨肉飯是我擺在口袋名單許久的一家店 營業時間為11-18:30，中間不休息，星期三四休息 店內販售的品項說多不多、說少不少 最招牌的餐點是鴨腿飯 晚來就點不到了 菜單 內用也是用紙盒裝盛 有提供免洗餐具 我是在快收攤的六點去的 當時內用區沒有冷氣 鴨肉飯 這次點了鴨肉飯嚐鮮 除了飯之外還有筍干和梅干 滿滿的只要80元 鴨肉給的很大方 是帶著有鴨皮的鴨肉 可以吃得到瘦肉、肥肉和表皮的三層口感 淋上的醬汁和鴨油也足夠多 調味上甜鹹適中 吃起來很舒服 份量也足夠 CP值滿高的 

新店推薦在地銅板美食！北鴨鴨肉羹🦆必吃粄條🤤

跟大家分享我已經回訪三次的超好吃鴨肉羹✨位於新店光明街，從店門口就能聞到濃郁的羹香氣！店裡採自助式點餐機點餐，開放式廚房，可以清楚看到店家製作過程～店裡環境乾淨、有冷氣（很重要‼️） 最吸睛的是羹湯是從鋼管運送下來的喔！ 主食總共有粄條、飯、麵、米粉可選擇～我大推粄條！Q彈有嚼勁🙋🏻‍♀️ 店裡生意很好，建議避開用餐時段前來～現在在碧潭還有一年一度的水舞秀表演，推薦大家去碧潭走走看水舞秀，順便來吃這間吧😍 ❞自助式點餐： 選擇內用/外帶→ 餐點數量→結帳、付款→憑單取餐 ะ 看更多台北美食✨#ans_newtaipeifood ๑⃙⃘ 食物 —mᥱᥒᥙ— ☑鴨肉粄條 ᴺᵀ95 必點粄條‼️我吃三次都毫不猶豫點這個🔥粄條𝖰彈有嚼勁的口感讓我驚艷不已 吸附著醬汁後口感更為滑順咕溜～鴨肉也是有厚度且不乾柴軟嫩的口感，絕對是時不時就會想念的好味道（看我回訪這麼多次就知道了！）吃了會愛上口感🥳推薦給大家～ ☑鴨肉羹 ᴺᵀ𝟪𝟢 羹裡頭的鴨肉份量蠻多的，裡頭有些許洋蔥、蒜末，喝起來帶點勾芡口感，鴨肉口感扎實不乾柴，湯底喝起來清甜不膩口，還可以加辣粉和烏醋，辣粉屬於帶點香氣不嗆辣的，讓整體層次感更豐富🤤 ☑鴨肉飯 ᴺᵀ50 白米飯粒粒分明，上頭會放上滿滿的鴨肉燥和店家自製油蔥酥，鴨肉燥是使用鴨腿和鴨胸製成🦆 醬汁均勻的淋在白飯上，白飯拌攪著醬汁鹹香氣十足，整體不會過於油膩、醬淋的恰到好處～也不用特別攪拌米飯就可均勻吸附醬汁，會讓人忍不住立馬清盤✨ ๑⃙⃘ 𝗜𝗻𝗳𝗼 📍北鴨鴨肉焿 🏠新北市新店區光明街𝟣𝟨𝟫號 ⏰𝟢𝟤-𝟤𝟫𝟣𝟢-𝟦𝟧𝟨𝟧 🚆捷運新店捷運站步行十分鐘 ๑⃙⃘ 營業時間 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟥𝟢（三公休） ✿🄷🄰🅂🄷🅃🄰🄶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #新北美食 #新北小吃 #台北美食 #台北小吃 #新店美食 #新店必吃 #新北必吃 #台北必吃 #台北景點 #新北景點 #新店景點 #北鴨鴨肉羹 #碧潭美食 #鴨肉羹 #鴨肉飯 #鴨肉羹 #碧潭美食 #新店美食 #捷運美食 #光明街美食 #裕隆城 #銅板美食 #碧潭 #鴨肉 #粄條 #碧潭煙火 #碧潭水舞

京都美食。Gion duck rice 🦆🍚 祇園八坂神社附近隱藏版Emoji點餐的難忘鴨肉丼飯

位在祇園附近有一家用Emoji點餐的餐廳，原本以為只是噱頭，結果沒想到跟評價一樣讓人一吃就難以忘懷的《🦆🍚》其實一開始這家店我自己就稍微有聽說過，但在附近不知道吃什麼，查到超高的評價才決定衝一波，在台灣鴨肉怎麼吃都算是偏柴，所以我超意外鴨肉居然可以做出那麼好吃的料理!! ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【機場交通】 日本中部國際機場 NGO ⇆ 名古屋站｜名鐵機場特急列車 電子車票✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【觀光票卷】日本京都｜嵐山・保津川遊船體驗✦ 【觀光票卷】 日本愛知｜吉トカ公園 Ghibli park 大散步高級門票＆名古屋酒店住宿｜保證入場✦ 【觀光票卷】 日本京都｜嵐山・嵯峨野小火車單程票｜嵯峨ー龜岡區間✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】REF 京都八條口 by VESSEL HOTELS｜文章連結✦ 【住宿推薦】名古屋ACCESS by LOISIR HOTEL Nagoya ｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 《🦆🍚》位在祇園附近的超隱藏版地下室，友店《🦆🍜》也在附近可以找到~~ 大家沒看錯，這個直接Emoji就是店名!!! 大家沒看錯，這個直接Emoji就是店名!!! 菜單....很簡單...就是emoji，其中第二個就是我所點的，《🦆🍚 😋 》 就是第二個的基礎上又加上松露，下面單點的部分就比較簡單，海膽、鮭魚卵、松露、鴨肉 接下來分享一下今天的美味!! 《🦆🍚海膽+魚卵 》 ￥2850 丼飯上桌我真的覺得，整個餐點就是一個藝術品 丼飯一打開之後，粉紅色像花瓣的鴨肉、金色的蛋黃、鮭魚卵、海膽，就像是一朵綻放的花，不僅僅是視覺上的享受，還是為鴨肉丼飯可以挑選要腿肉為主還是胸肉，這次我挑選了胸肉胸肉通常會比腿肉更柴，但吃過真的覺得美味程度...太超出我的期待了，肉質吃起來也不柴拌過之後，粉紅的鴨肉帶著鴨肉純粹的鹹香染上蛋黃的金黃，鮭魚卵、海膽雖然不多，但是在味道的層次上做出了變化，其中還有微微的花香味在裡面，雖然吃得出整體是鴨肉飯，但是卻用食材把香氣跟味道勾勒的細緻、精緻 其中有幾個小配菜(?)，醃製物、海苔跟彩色米香，還有3管調味調，店家有付超細長的勺子，只要撒一點點調味料就超有味道，其中這幾位調味料都是台灣沒有的，吃起來味道.....很特殊，有點難形容，大家可以試看看 高湯像是實驗一樣，上面的濾網上有超多的柴魚，超熱的高湯可以把柴魚的味道融進高湯內，湯頭偏鹹，但是很好喝，稍微淺嚐了一下沒加柴魚的湯，是比較單調的高湯，加了柴魚之後湯頭更多一股柴魚香~~雖然Google評價說湯頭沒有以往的那麼好喝，但我還是覺得湯頭的高湯位是很好喝的口味 整體來說，我覺得《🦆🍚》確實是一家又有驚喜、又特別、又美味的小店，讓我不斷身邊要去京都的朋友一定必吃的店!!!這邊也分享給各位這家鴨肉飯!! ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【機場交通】 日本中部國際機場 NGO ⇆ 名古屋站｜名鐵機場特急列車 電子車票✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【觀光票卷】日本京都｜嵐山・保津川遊船體驗✦ 【觀光票卷】 日本愛知｜吉トカ公園 Ghibli park 大散步高級門票＆名古屋酒店住宿｜保證入場✦ 【觀光票卷】 日本京都｜嵐山・嵯峨野小火車單程票｜嵯峨ー龜岡區間✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】REF 京都八條口 by VESSEL HOTELS｜文章連結✦ 【住宿推薦】名古屋ACCESS by LOISIR HOTEL Nagoya ｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《Gion Duck Rice🦆🍚》地址｜日本〒605-0073 Kyoto, Higashiyama Ward, Gionmachi Kitagawa, 281-1 地下 CB01号 祇園ファーストビル營業時間｜11:00–15:00, 17:30–21:00；週末11:00–21:00

回訪超多次的老店—新店北鴨鴨肉羹，吃完還可以順便去看「2024碧潭水舞季 優遊碧潭 鼓動鯨天 」活動

回訪超多次的老店—新店北鴨鴨肉羹應該是很多光明街在地人的共同推薦 而我幾乎是每次回新店都會去報到、交通位置很方便，從捷運新店站步行約10分鐘，吃完還可以順便去看「2024碧潭水舞季 優遊碧潭 鼓動鯨天 」活動 （活動期間：2024/05/17～2024/08/31） 這次前來用餐還發現店內裝設點餐機，使用很便利瞬間就上手，價格也一目瞭然，不管是想吃鴨肉飯、鴨肉羹都可以自由選擇 餐期還是人潮很滿，外帶的人也不算少！點餐機前的人流沒有斷過可見新店北鴨鴨肉羹的魅力 ▪️鴨肉羹 $80 招牌鴨肉羹跟鴨肉飯絕配！！很喜歡滿滿的筍絲和鴨肉間的平衡感，老闆用料真的很有誠意，喝到最後都不寂寞的一碗 嗜辣的人一定要把辣粉加滿加好，喝起來湯頭有層次不會太重口味 ▪️鴨肉羹粄條 $95 我對鴨肉羹粄條絕對是真愛！！到現在我都沒有變心只要回訪必吃！ 彈牙軟Q的粄條只要輕輕一吸就會在我嘴裏快樂的跳動，真心覺得有夠好吃！！咕溜咕溜也太讓人停不下來了吧！只能說吃再多次也不厭倦！ ▪️招牌鴨肉飯 $50 經典必吃！只要一個$50銅板就能吃到真的有夠佛心！！超喜歡炸到酥香的紅蔥頭拌著軟嫩入味的鴨肉一起吃！每次只要一上桌我都直接大口扒飯！偷偷說我還看到隔壁的男孩連嗑三碗就知道鴨肉飯有多香了！ 假日來新店看碧潭水舞季時別忘了順道來新店北鴨鴨肉羹吃鴨肉飯！！美食、美景一次滿足！！ 🚩新店北鴨鴨肉羹 （每週三公休） 新北市新店區光明街169號 02-29104565 營業時間 11:00-20:30（下午不休息，營業時間肚子餓了隨時都可以吃） #新店美食 #碧潭美食 #鴨肉飯 #鴨肉羹 #光明街商圈 #裕隆城 #碧潭煙火 #碧潭水舞 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

【苗栗大學美食推薦｜古早味鴨肉小吃】傳香麵食館：大學生最愛的學區美食，銅板價、好吃又有冷氣吹，最推鴨香飯和麻醬鴨肉麵～

在年輕人市場崛起的電動床墊到底買哪家好，實際到鹿港店的「我們是幸福床墊」評價７款電動床

▼即使離開大學生活已經十多年了，姊妹還是很懷念學校......附近的美食XD，尤其是這家〝傳香麵食館〞。 外觀看似普通的鴨肉小吃店，分為用餐區和廚房兩個獨立空間。店內空間明亮、寬敞又有冷氣吹，就算是平日中午也仍舊高朋滿座，清一色都是大學生和在地人，外帶的也不少。 說到這就不禁想到一件很丟臉的事，我和姊妹第一次來這家店的時候，遠遠地只注意用餐區上面的招牌，沒發現隔壁的招牌也是傳香。 停好機車要進去的時候，看著面前的大片落地窗，完全認不出來哪裡是門？ 伸手拉了拉也動不了，先進去店裡的姊妹看到了連忙出來說：「門口在這裡啦」，我這才發現這兩間店是同一家(羞~ 雖然丟了臉，卻沒有影響我吃美食的興致。 ▼《傳香麵食館》以各種 鴨肉飯麵和 滷味為主，菜單就放在入口處，內用的話拿菜單入內找位置，再到櫃檯處點餐。 ▼餐點採現點現做，不過上桌的效率很快，姊妹每次來都必吃「懷舊鴨香飯」。 鮮嫩的鴨肉絲鋪滿在白米飯上，淋上特製的醬汁，這樣簡單的一碗飯，卻是好吃到令人難以抗拒的懷舊古早味。 懷舊鴨香飯 NT$55元 ▼我則偏愛「獨特麻醬鴨肉麵」，既然名字都說是獨特了，那當然要來吃吃看囉！ 鴨肉絲灑在麻醬麵上，然後充分地攪拌，讓又香又濃的麻醬可以均勻地巴在每一根麵條上，老實說，光是麻醬麵就已經很好吃了。 獨特麻醬鴨肉麵 NT$70元 咬到鴨肉絲的時候，那鴨香和鮮嫩融合麻醬更加分，香上加香的獨特美味絕對值得一嚐，好吃！ ▼再配個小菜，無論這飯和麵都沒有蔬菜，連姊妹點的小菜都是紅油抄手，就點份「燙青菜」均衡一下。 燙青菜 NT40元 ▲大大一盤的當季時蔬，口感鮮而清脆，這份量很實在耶！ ▼還想說「紅油抄手」怎麼算小菜呢？上桌以後才發現.....這份量的確是不能當主食沒錯，不過這裡面有抄手也有蔬菜，感覺好豐盛。 紅油抄手 NT55元 皮薄餡嫩的抄手吃起來雖然不辣，可是這味道有魚鮮鮮味，很鮮很好吃耶！ ▲▼不過，天氣太熱了還是想來點辣的開個胃，自助區有醬油、自製辣椒醬可以自己加，居然還有知名的台中東泉耶！ 他們家的自製辣椒醬辣而不嗆，沾上抄手一起吃味道更加分。 《傳香麵食館》就鄰近苗栗車站、聯合大學、苗栗客運，吃飽喝足順道去頭屋的雅聞七里香玫瑰森林、橙香森林、葛瑞絲香草田走走逛逛，來個輕旅行也不錯~ 傳香麵食館 營業時間： 11:00~16:00、17:00~21:30 （每月公休1天，詳見粉專） 電話： 03 736 5388 地址： 苗栗縣苗栗市光復路58號 IG：@miaoliˍ6789 本文為合作文，為實際食用心得 部分圖片擷取自 傳香麵食館官網

《新北新店美食推薦》新店北鴨鴨肉羹：招牌鴨肉羹、鴨肉飯。

本身嘎嘎就是新店人住附近 小時候這家鴨肉羹剛開的時候我就有來吃過了！ 新店這裡的美食選擇性不多 所以對嘎嘎來說有得吃有得買就不錯了 但是 新店北鴨鴨肉羹 對我來說 就是以前學生時期的記憶 為什麼會這麼喜歡吃 是因為本身他們的鴨肉羹湯頭就很對我的胃 以及餐廳營業時間從11：00開始到晚上20:30 中午前要趕著去補習就會先吃鴨肉飯、鴨肉羹飽肚 餐廳地點位於光明街169號 捷運 新店區公所站走路幾分鐘就會到 北鴨鴨肉羹在這附近本來就很有名了 如果不知道在哪裡也可以問問附近的人～ 店裡的環境從我知道以來都沒有過多改變 反倒是增設了自住點餐機 這的確也方便許多 每次一堆騎摩托車、路邊停車客人下來點餐 櫃內的阿姨看他們都忙得不可開交、滿頭大汗地 還要記清楚大家點了什麼 懷年以前的紙本菜單 嘎嘎都會在菜單上面空白處畫畫 現在在店內有一處就有曾經跟嘎嘎一樣的客人畫的畫牆 哈哈 附上菜單 嘎嘎這次點了招牌鴨肉羹、鴨肉飯 懷念的鴨肉羹來啦～～！ 湯頭濃郁感十足 勾芡也不會太多 這就是以前常買的味道！好懷念～ 裡頭可以吃出來獨特的筍絲香氣 一口湯配一口鴨肉片 超絕 鴨肉飯是嘎嘎 NO.1 滷過的鴨肉淋在白飯上香又罪惡 滷汁處理的超級入味 不用特別拌就超有味 每次來吃味道都不變 料依舊實在 吃飽後記得貼心一下分類碗盤、碗筷 這樣店家效率更高 上餐速度就會更快唷 新店北鴨鴨肉羹 營業時間 : 11:00~20:30 (週三公休) 地址 : 新北市新店區光明街169號

新店美食│北鴨鴨肉羹-老字號隱藏版在地美食，銷魂鴨肉飯配上鋼管鴨肉羹，料多實在，一定要試試配上紅油蔥的鴨肉飯~ 

碧潭美食推薦，說到 新店美食，想必不能錯過這間有〈碧潭必吃鴨肉羹〉之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外，更是許多藝人、國手的愛店，像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人，不少還是一吃就好幾年載，街坊鄰居都愛的這一味兒。 這間新店隱藏版巷弄小吃，可以說是低調中又火紅的台灣小吃，還有個鴨肉界扛霸子之稱，不少外地人也會特地慕名"遠道而來，只為吃上那一口香噴脆口的鴨肉飯，再來上一碗濃郁嫩滑的鴨肉羹，吃足了美食，剛好能步行就到那美麗的新店知名景點-碧潭-散散心、踩踩鴨子船，最近又剛好有2024碧潭燈光秀及碧潭煙火秀2024，直接自成碧潭一日遊的最佳搭配。 【北鴨鴨肉羹】不僅是不少遊客及知名人士欽點的台灣小吃，也曾經榮獲新北市美食票選第二名的光環，許多媒體及美食節目都曾經強力報導過，就這樣一間小小的店面，可以受到眾多人的親睞，肯定也其來頭及美味的地方~ 【北鴨鴨肉羹】的店面有點可愛，是雙開門的概念，一邊是位在車水馬龍的北新路一段，這邊行人比較不好走，但車子可以停在對面大潤發走過來~ 從北新路這頭過去~就可以看到街頭招牌矗立，這一面比較不明顯~~畢竟是大馬路上，從光明街行人步道就非常明顯~一走進店面就感覺帶有點復古的味道 【北鴨鴨肉羹】碧潭美食 新店美食 鋼管鴨肉羹時間：11：00~20：30（周三公休）電話：(02)2910-4565地址：新北市新店區光明街169號交樋：捷運新店站出口步行7分鐘​FB粉絲團 ​ IG 簡單的中島式廚房，碗堆疊的相當的誇張~都要比人高了~覺得這樣的小吃攤相當復古耶!! 整間店也飄香著鴨肉的味道~好香~ 這根矗立的鐵桿一直引發我的好奇~但在不打擾員工的情況下，自己先探頭探腦~哈哈哈~ 探了半天~~原來是自助點餐機耶~這算是傳統與現代的結合嗎？其實服務員有邊指引我們～哈哈～非常熱心，但我們總是被眼睛迷惑關上了耳朵～後來才聽清楚要來自助機點餐，其實也很簡單～先選“內用“還是“外帶“，在選擇品項和數量、再去結單、放入紙鈔，拿回收執聯給櫃檯就好了～算是非常好操作～ 這邊也附上品項跟價錢，賣的種類很一致，專賣鴨肉就對了，上面還可以塗鴉～好可愛～ 等待的同時，餐具採自助式的唷！還有醋跟辣椒～ 辣椒是辣椒粉～～很細～聞起來有點辣～但當天喉嚨不宜吃辣，所以沒有加進羹湯裡～但後來也覺得羹湯的味道其實相當濃郁，不知道加辣會是怎麼樣的感覺～ 經過備餐區，忍不住又被這兩鍋給吸引，一邊很明顯是鴨肉羹，另一邊忍不住問～～那是滷汁嗎？ 店家很自信的回～就是我們鴨肉飯的滷鴨肉，這整個有好酒沉甕底的感覺啊！裏頭就像是集秘方於一身，鴨肉像是已經融合在裡頭般～～～隨著店家熟練的勺一勺～～ 一個倒扣～～完美像鍋蓋頭一樣合在白飯上～～～太可愛了～ 咱們的鴨肉飯就被扣上了美味飄香的金黃鴨肉醬汁～圓圓的可愛極了～再配上店內招牌特色的紅油蔥酥，這口味真的是一絕，吃第一口就很有記憶點～ 緊接著看著羹湯在鍋爐中漫燒著，同時也發現整體來說櫃台算是蠻乾淨的，沒有因為濃稠的羹湯就被滴的亂七八糟 後來服務員跟我說一聲：要來囉! 哈哈哈～這才意會過來，原來湯頭的來源就是這支鋼管啊！真的像極了花蓮的鋼管紅茶～大開眼界耶！ 充分的攪拌後～湯頭相當的均勻～有大量的蒜、洋蔥、筍子、還有主角鴨肉～ 原以為就是直接盛在碗裡～～ 但店家是以另一個碗～盛的非常大碗，很像蚵仔麵線那樣～ 一鼓作氣的倒入我們的餐點碗中，這樣確實不會讓客人的餐點感到碗旁都是羹湯黏黏的，吃起來很乾淨～很舒服～ 很快的，餐點就製作好了～簡單的料理，不複雜的小吃，店內也沒有很厚重的油煙味，有種很俐落樸實的感覺 忍不住先來嚐嚐這最夯的鴨肉飯，上面的紅蔥酥真的是美味的關鍵～ 這可是北鴨鴨肉羹自家炒的紅蔥酥，真心覺得不膩又酥脆～口感之好～尤其ㄅㄨ是挺愛油蔥酥的本人～竟然被這驚艷到 建議一定要先拌勻再吃，這樣每一口都能吃到鴨滷汁、鴨肉及紅蔥酥的美味融合～米粒分明，醬汁不膩又超香，會令人想一口接一口的超讚鴨肉飯～也難怪獲得如此多的好評～ 鴨肉羹來一口，一開始覺得這羹真的非常的濃稠，已經沒有在喝湯的感覺（對～因為這是羹～哈哈哈～）整碗羹湯裡有滿滿的蒜、洋蔥、筍絲跟大塊的嫩鴨肉片， 鴨肉片非常大塊，而且都有帶皮，鴨肉給的非常有誠意， 湯頭部分第一口喝下～有種說不出個感覺，是好喝的～但就是說不出有一種上頭味～～很像中藥的特殊氣味～但後來我們一致覺得那就是蒜頭味～相當濃郁～ 鴨肉羹麵～就是加了麵條的鴨肉羹～哈哈哈～ 湯頭都是一樣的～ 麵條在鴨肉羹中更顯滑順，上頭吸附了羹湯，顯得更加的美味好吃～很喜歡吃這樣的羹麵 整大塊的鴨肉～忍不住跟大家分享～這才有真的在吃鴨肉的感覺～口感非常的嫩，也很滑順～ 每一塊鴨肉都非常用心有誠意在給的，這也堪比的上這碗羹麵的價值 羹湯喝到後面已經有喝湯的感覺了～這也顯示北鴨鴨肉羹他們的勾芡是真勾芡唷，因為勾芡過後的羹涼掉就會變稀，這點大家在外頭吃羹可以注意看看唷～如果羹湯都冷了還呈現濃稠感，那勾芡的成分可能就要注意一下了～ 簡單的小吃用餐完畢，確實在感到滿足的同時，也要配合店家做個自助服務～這個社會大家多付出一點，就會充滿更多的歡樂～ 看看分類台上大家也很守秩序的分類，且保持的很乾淨，整間店即便是復古風，外頭陳列著廚餘回收，也不讓人感到不舒服～ 離開前看到牆面上有不少人的簽名～還有日本人耶！！ 還有小鴨創作精選 哈哈哈～ 大家很用心耶！畫的真的挺不錯，作為一個牆面實在有點創意 這邊也特別提醒，鴨肉雖然是去骨，但禽鳥類的骨頭難免易碎，大家用餐時還是要小心碎骨的可能，要細嚼慢嚥就是了～ 【北鴨鴨肉羹】另一個門面，就是在光明街169號，也就是光明商圈內~ 這邊的人行步道街有很多店家，過往應該是相當熱鬧的商圈，有機會來到新店碧潭，不妨走進光明商圈，裏頭除了深藏這台灣有名的美食小吃，還可以看到許多傳統的店家，說不定可以挖到寶唷！ 【北鴨鴨肉羹】說實在是間集美味與特色的台灣小吃，店內的復古風很有味道，加上用料很實在，鴨肉飯配上紅蔥酥真心讓人有驚訝到，還有這帶有特色的鋼管肉羹～讓這一餐帶上了美味與趣味，鴨肉羹說實在這樣蒜味濃郁的羹湯，有點偏地道傳統口味很看人吃，畢竟這口味也是本人相當少吃到的味道，但我覺得是好吃也是非常有特色的。 店家也很熱情，即便他們很忙，但都還是眼觀八方的注意客人要些什麼～很不錯～很美味～值得推 【北鴨鴨肉羹】碧潭美食 新店美食 鋼管鴨肉羹時間：11：00~20：30（周三公休）電話：(02)2910-4565地址：新北市新店區光明街169號交樋：捷運新店站出口步行7分鐘​FB粉絲團 ​ IG 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北烤鴨餐廳。晶粵軒中和店沉浸式劇場餐廳。金牌烤鴨一鴨三吃推薦!

粵式片皮鴨!美食愛好者不可錯過的饕餮盛宴 烤鴨，金黃酥脆閃耀著迷人琉璃光的外皮，只看一眼就讓人食指大動。 愛吃烤鴨的好友約起來，吃貨們絕對要衝一波就在家附近金牌烤鴨囉!我最愛的就是那黃澄澄的外皮，再加上鮮嫩多汁的鴨肉，入口瞬間肆意遊走的香氣，讓味蕾都情不自禁的手舞足蹈起來。 愛吃烤鴨的好朋朋約起來，吃貨好友們絕對要衝一波就在家附近2023亞太十大名菜點金牌烤鴨囉!我最愛的就是那黃澄澄的外皮，再加上鮮嫩多汁的鴨肉，入口瞬間肆意遊走的香氣，讓味蕾都情不自禁的手舞足蹈起來。 說真的我喜歡晶粵軒中和店還有另一個特別的原因，那就是我最愛的浮誇風。晶宴會館的每個館別設計不同，中和館的特色就是劇院式設計，整館以切割鏡面的透視效果、均衡對稱、和諧比例以及規律等距的建築特色，展現驚人的劇場式設計風格。最棒的是有榮獲義大利 A design Award 國際大獎【金獎】及 IAI Award 綠色設計全球大獎【優秀獎】肯定。 能用心在綠色設計上，就現在來說真的是非常棒的好嘛! Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星)宜蘭櫻桃鴨超鮮甜★★★★★招牌晶選片皮鴨必點★★★★★金牌一鴨三吃我超級喜歡★★★★★花椒魚香烘蔥蛋入口香氣足★★★★★私心最愛高CP值回訪口袋名單★★★★★ 晶粵軒烤鴨餐廳 在哪裡？ 『 晶粵軒烤鴨餐廳中和店 』 位在新北市中和中山路二段『晶宴會館中和館』內。開車前往的人可以把車子停在「晶宴會館中和館」停車場，騎車的話附近有不少路邊停車位；捷運的話則是搭 搭乘捷運環狀線至『橋和站』，出口出來過個馬路，200公尺、不用三分鐘就能抵達 周邊有許多大型購物，如Costco、家樂福、特力和樂等，亦十分熱鬧。 晶粵軒烤鴨餐廳 用餐環境 餐廳入口很寬敞明亮，雖然當天飄著小雨，完全不影響用餐的心情。 入口櫃台進入後往右手邊走，就可以前往晶粵軒烤鴨餐廳。這是轉角一隅的布置，超級夢幻~這邊很適合拍照。 餐廳開放空間非常舒服，整體明亮且氛圍感十足。我們是平日中午用餐，但現場已經非常多人了。(小提醒要先預約，因為用餐的人真的非常多。) 晶粵軒烤鴨餐廳 菜單MENU 晶悅軒菜單有開胃冷菜、港式燒臘、海鮮肉食、特色菜、靓湯等。最好的就是不用傷腦筋想的四人套餐跟六人套餐。餐點價格結帳時，需另加一成服務費。 ο四人套餐 $2880 ο招牌晶選片鴨ο荷葉餅(12片) ο柚香蓮藕ο花椒魚香烘蔥蛋 ο砂鍋蟹黃蛋豆腐 ο麻油鴨糯米飯ο塔香三杯鴨骨煲(三杯乾了鴨)ο松露松坂小酥肉ο酸白菜煲鴨骨湯 招牌晶選片鴨 知道我的都清楚，對吃我只吃好吃的，其他選菜我根本不想花時間想，最快速簡單直接選四人套餐。總之我就是奔著『鴨』箱寶，十大名菜點金牌『招牌晶選片鴨』來的(笑)看著那片鴨的動作，整個食慾都被勾起~ 我在旁邊等著看著，師傅還沒片完，但真的很想偷吃... 那油亮亮的皮面，就像琉璃藝術一樣美。 荷葉餅(12片) 透亮又有咬勁的餅皮，裡面有九層塔香氣。包著片皮鴨、蔥段、小黃瓜跟甜麵醬，把烤鴨的香氣襯托的非常好。 柚香蓮藕 清爽脆口的蓮藕，有開胃的效果，柚子香氣浸透其中，真的是齒頰留香。小時候就常吃蓮藕，涼拌入湯都超級棒~ 花椒魚香烘蔥蛋 這道根本我的天菜~ 醬汁有濃濃的花椒香，裹著蔥蛋入口那滋味讓人回味無窮。重點蔥蛋吃起來的口感很像腐皮，層層疊疊的口感，非常有特色。 砂鍋蟹黃蛋豆腐 蛋豆腐的滑被濃郁的蟹黃拖著滑入口中，口感柔潤細緻。 麻油鴨糯米飯 難怪我就覺得這油飯好吃，平常都是豬肉的油飯居多，以鴨肉襯底的油飯比較不膩口，就連我不愛的蝦米都覺得沒那麼討厭了(笑) 塔香三杯鴨骨煲(三杯乾了鴨) 這三杯乾了鴨菜名超有梗~ 但超級好吃的說，因為套餐菜量不少，熱著吃跟微涼的時候吃鴨肉都是軟嫩香，有著櫻桃鴨獨有的甜味，主要還是鴨皮有韌性吸收湯汁後，越咀嚼越香。 松露松坂小酥肉 炸的酥脆的外皮，配上彈牙的松板豬肉，大小適中很容易一口接一口停不下來。 酸白菜煲鴨骨湯 鴨骨怎麼能放過，這湯不喝起來真的很難過。晶粵軒的酸白菜煲鴨骨湯喝起來，是溫潤的酸白菜香不是酸嗆的口感，好喝到朋友說要打包帶走。 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週日 11:30-14:00，17:30-21:00 📝地址: 新北市中和區中山路二段351號B1 🚇交通：捷運環狀線 橋和站出口步行約3分鐘 📞電話: (02)7731-8234 🌟 GOOGLE評論 5.0 ★★★★★ #新北烤鴨 #烤鴨餐廳 #晶粵軒

台中唯一公益分店【享鴨烤鴨與中華料理】酥脆鴨皮唇齒留香，2人到10人聚會都能滿足的美食饗宴～桌邊片鴨秀一次體驗鴨三味吃法


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原諒小編Sunny到各處帶團 現在才有空把文給補起來 母親節已過了有些日子 沒關係，這篇可以收藏起來等父親節帶爸爸去😚 繼上次吃的【莆田】 今天來吃的【享鴨】又是一間讓人驚豔的餐廳 王品集團旗下的中餐品牌【享鴨XIANG DUCK】 每一間的裝潢都不太一樣 唯一一間台中的分店，像展開書本型的藍色外觀 在號稱美食戰區的公益路上顯得十分顯眼 建議提早訂位 現場候味可接受1-8 位訂位（含大人與小孩） 實際訂位要看各門市現場狀況 內裝潢與外觀有反差 享鴨的Logo是童趣跳色風格 但內部裝修是木質調高級感 小編滿喜歡這片內飾牆，很有質感 享鴨店內環境 有靠牆的雙人方桌 4人座方桌，也有6～8人的小圓桌 10人長桌 獨立包廂 包廂有好幾間，中間都有霧面牆隔開 不算是完全獨立式的 這次全家出席9個人 點的是經典鴨迷歡聚宴（下圖取自享鴨官網） 享鴨菜單完整版 酸菜芝麻流沙湯圓 微酥的外皮和芝麻內餡 加上酸菜和花生粉的搭配 甜鹹交雜滿特別的 陳釀梅子雞球 受到最多老饕推薦的菜色之一 炸過的外皮即使淋上了梅汁 也沒有改變它的酥脆感 每塊雞球都被紫蘇梅的香味濃濃包裹住，酸酸甜甜 大受小編一家好評 小編覺得吃多會有點膩，但還是忍不住一直想吃🤣 瑤柱醬爆蘿蔔糕 受到最多老饕推薦的菜色之二 乍看之下，本來以為是客家小炒哈哈 蘿蔔糕先炸過之後，再以XO醬拌炒 這個瑤柱醬是享鴨用上等干貝絲拌炒各式的海鮮乾貨製成的喔！ 蘿蔔糕外皮香脆，內裏軟綿 微辣的味道更增添風味 喜歡吃辣的朋友一定要點 鹹香不膩，老少咸宜 享鴨堅持選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨 於花東縱谷放養、自由進食 飼育達75天，體型與脂肪比例最佳堅持！ 以8種中華香料襯托鴨肉食材本味 24小時風乾，始能烤出鬆化酥香的鴨皮 打造專屬風乾室，低溫控濕住滿24小時 （此段落文案取自享鴨官網） 接下來到了重頭戲！主打菜上桌啦！ 師傅會把推車到桌邊進行片鴨秀 直接在我們旁邊處理烤鴨～ 享鴨百變吃-第1吃：白糖酥胸鴨皮 胸上鴨皮酥脆可口 汁水豐盈飽滿，油香四溢 鴨皮蘸上白糖入口即化 可以感受到淡淡的濃香味 榮登小編心中享鴨第一名菜色 享鴨百變吃-第2吃：片皮烤鴨 鴨肉口感鮮美，肉質鮮嫩 片皮烤鴨都有附配料：蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水 主廚都會用當令食材研發的季節蘸水 （我們這次吃到的是百香蘸水） 還有特製享鴨花椒鹽可以增加食物風味 讓鴨肉吃起來層次更豐富 半月型的皮帶肉可直接蘸水吃 也能自行搭配喜歡的醬汁 享鴨百變吃-第3吃：鴨肉捲餅佐醬香 最經典的片皮鴨吃法 取一張荷葉餅 將2至3塊的鴨胸肉 沾少許甜麵醬 取3-5根蔥段或黃瓜絲 蔥段、大黃瓜絲可以中和鴨肉的油膩感 增添清爽的口感 如果要續加這兩樣都是+$20/份 甘樹子水蓮 享鴨採用飽實不軟爛的水蓮 搭配粒粒飽滿的甘樹子 甘樹子就是我們俗稱的破布子 以蒜、辣椒爆香快炒 30秒內起鍋，脆度剛剛好 加入了甘樹子，讓水蓮吃起來清爽更甘甜 雖然是簡單的家常菜 但要讓破布子每顆都那麼完整沒有破掉 還是很考驗廚師的炒功 個人滿喜歡這道菜 鹽焗紙包蝦 用鹽焗方式可以保留蝦子的原汁原味 小編覺得滿普通的 沒有想像中的那麼鮮 但廚房有把蝦子開背滿好剝的 干貝絲翡翠炊蛋 炊蛋上鋪滿了蝦仁翡翠羹 滿清淡的，蛋沒有到很嫩 吃起來是綿滑但不細緻 小編是覺得這個海苔的擺盤可以再好看一點啦😅 秘製山椒酸菜魚 我們+$150升級豪華版 加量魚片80克、凍豆腐、金針菇、寬粉 酸麻的口感，有些人覺得好下飯 但可能是因為小編吃過很多間酸菜魚 覺得享鴨的酸菜魚湯汁有點鹹，不建議喝 魚肉還算緊實，但沒有到特別驚艷 小編的家人吃到很多花椒粒，嘴巴都麻了😂 金沙豆腐煲 享鴨用特選優質的鹹鴨蛋、炸到金黃酥脆的芙蓉豆腐 加上當季時蔬和蝦仁還有配料一起拌炒到收汁 也是人氣必點菜之一 芙蓉豆腐也是雞蛋豆腐的一種 但是主原料幾乎是雞蛋不是黃豆 吃起來口感有點像雞蛋豆腐 但芙蓉豆腐比它再嫩一些 推薦點白飯，用鹹蛋黃汁拌飯超下飯！ 功夫鴨絲粥 半隻烤鴨可以加一道鴨架好味 我們點一隻，可以加兩道 我們選的是功夫鴨絲粥和慢火白菜鴨架湯 看起來最清淡無感的一道 也的確除了鴨肉、油條、青蔥外，沒有其餘配料 沒什麼鴨肉，但吃起來鮮韌，不會老 後來打包回家燉煮久一點 鹹味才慢慢出來 慢火白菜鴨架湯 湯汁奶白濃郁，喝起來濃香醇厚 胡椒香很重，但不會死鹹 用鴨架熬出的鮮味整鍋都是精華 冷掉可以請店員再加熱喔 沒有喝完打包回去 小編加了冬粉下去煮 滿滿吸附湯汁，香到迷糊 甜品 接下來都是加點的 飲料 單點的嫣紅蘋果醋 蘋果果醋搭配木槿花茶底 完全不是小編的菜 喝起來有色素感覺🤔️ 冰糖醬香鴨翅 享鴨嚴選肉質鮮美的上等鴨翅 搭配陳年老滷與冰糖精心熬製 小編的媽媽愛吃這種翅類的滷味 但小編對雞腳比較感興趣 這個就留給母親大人慢慢啃了 蔥餅捲鴨肉 蔥的愛好者不能錯過這道啊～ 香煎的手抓蔥餅捲上黃瓜絲、蔥段 搭配鴨肉的油香 吃起來超滿足 在訂位的時候，店員就會問要預訂幾隻烤鴨 我們9個人，還好只有訂1隻而已 因為加上其他菜真的吃不完 享鴨的打包袋可以保溫一段時間好貼心 這就是我明天的午餐啦！ 順帶一提 附近有Times 台中大業路停車場、惠文停車場 享鴨沒有特約停車場這點有點可惜 畢竟餐點高單價，如果可以有折抵優惠會比較好 （有些菜色是後來加點的，沒有附上去喔） 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 地址－台中市南屯區公益路二段252號 電話－04 2258 3118 時間－11:30~14:30／17:30~22:00 官方網站－Facebook／Instagram ❤️追蹤Sunny的instagram獲得更多有趣的分享吧～ IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/ ❤️追蹤Sunny的facebook獲得更多實用的資訊吧～ FB：https://www.facebook.com/Sunny19960606/

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

位於新北三重龍門路上的【北港龍門生炒鴨肉焿】 民國76年就開業了，飄香至今已經快要40了啦!! 北港龍門生炒鴨肉焿真的很厲害， 因為我身邊的人不管是不是住在三重，只要稍微是懂吃的人， 一定都知道三重有這間排隊美食! 北港龍門生炒鴨肉焿! Follow 飛魚女孩 韓國遊記X美食生活X妻妻日記傳送門：https://portaly.cc/fish0312 Google 評論點開也是滿滿五顆星， 十多年前住三重的時候，我們都是外帶回家吃， 那時候北港龍門生炒鴨肉焿還可以免費加湯跟加麵， 所以很常去買的時候撲空~因為賣完了>< 第一次內用北港龍門生炒鴨肉焿 營業時間是早上8點半到晚上6點，我們吃完離開的時候剛好是17:58， 在門口拍照晃了一下，發現其實一直到18:02來外帶人潮還是絡繹不絕， 店家也不是真的在1800就會準點拉鐵門，真的是過了十多年生意還是一樣好! 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】店內環境 北港龍門生炒鴨肉焿大門可以很清楚的看到有標示出內用區與外帶區， 內用的人記得! 直接排隊點餐、結帳、 然後阿姨會現場直接幫你準備點好的鴨肉焿， 托盤端著就可以進入後面內用區找座位囉~ 猶記得十多年前一碗好像50左右，現在已經一碗70啦~ 就跟當年珍奶一杯也才35一樣😂 回不去的通貨膨脹~ 北港龍門生炒鴨肉焿的菜單很簡單， 就是選擇要鴨肉焿、或是加麵、冬粉、米粉或粄條。 價位都是70! 點餐結帳完的同時我們點的兩碗鴨肉焿就好了，拿起托盤準備內用囉~ 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】內用區 本來很擔心內用會不會沒位子，因為店面看起來真的不大， 結果想不到北港龍門生炒鴨肉焿別有洞天，後面巷子藏有另一間內用區! 從原本的店面後門直接出來，就在正對面。 傍晚五點左右，後面的內用區這時候還沒客滿。 但等到我們吃完要離開的時候就坐滿九成啦! 現在北港龍門生炒鴨肉焿還有做冷凍宅配包 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】菜單 我們點了兩碗都是鴨肉焿麵 滿滿的洋蔥甜香完全打中我心，我超級愛吃洋蔥。 但不吃洋蔥的挑食主義者小飛就覺得很困擾😂 還一直問我以前洋蔥有這麼多嗎?! 湯頭可以喝到洋蔥的甜跟蒜頭的香， 我也是一邊吃一邊回想十多年前的口感。 雖然記憶已經稍微模糊，但我還是覺得味道好像變得稍淡了， 而且以前的湯頭似乎沒有那麼「勾芡感」，稍微湯水一點。 但這次來吃覺得湯頭稍微有點太勾芡~ 北港龍門生炒鴨肉焿現在的份量蠻適中的(因為也沒有免費加湯麵了)， 就是一份小吃或點心， 我自己是覺得一碗吃不飽XD 鴨肉焿麵裡面加的是油麵，鴨肉切片沒有骨頭可以直接入口超讚~ 台灣人一定懂得加醋加辣! 桌面上就是擺著黑醋跟辣椒粉啊! 我是一定加醋加辣加好加滿的人(不管吃什麼)， 北港龍門生炒鴨肉焿用的是辣椒粉，不是一般麵攤會用的辣椒油。 愛吃辣的我 覺得北港龍門生炒鴨肉焿的辣椒粉加一小匙吃起來不會太辣， 我個人大概要加到三匙吧XD 大家有到三重歡迎來吃吃看在地飄香近40的排隊美食： 北港龍門生炒鴨肉焿❤️❤️❤️ 延 伸 閱 讀

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