萬順昌慢煮吉品鮑魚/即開即食/老火醬汁/香港百年品牌/鮑魚罐頭

我期待已久的鮑魚到貨囉！！！🥳 記得小時候有一次跟爸媽去喝喜酒，印象最深的就是一人一盅的鮑魚雞湯！ 真的從那時候開始，我整個大愛吃鮑魚啊ＸＤ 其實我沒有自己料理過鮑魚，因此看到萬順昌的慢煮吉品鮑魚罐頭很是心動😍 不管是料理新手還是較為忙碌的人來說，即開即食就有鮑魚上桌，多麼讓人興奮呀🥳 這次選了3罐組，一罐裡面有4頭鮑魚 雖然我也很想偷懶直接開吃，但是這陣子防疫在家已經習慣自己做點小料理了 不免俗就想把鮑魚罐頭做成料理放上桌～ 嘗試用慢煮吉品鮑魚做成鮑魚義大利麵、鮑魚煎餅 剛好家裡還有煎餅粉、酥炸粉 所以我切了一點馬鈴薯，然後把鮑魚切條跟粉加水拌勻變成微稀的麵糊狀（建議可以加入一點鮑魚罐頭裡的老火醬汁，這樣就不用再額外調味）倒入鍋中鋪平煎熟即可呦～ （剩下的鮑魚老火醬汁可以留著炒菜、煮湯） 稍微煎過的鮑魚更香，口感上更Q彈 （單吃也可以，沾鮑魚罐頭的老火醬汁吃也可以呦～） 義大利麵的部分先煮滾水加入鹽巴，把義大利麵煮熟後撈入碗中（看個人喜好的麵條軟硬度） 將鮑魚罐頭倒入鍋中稍微加熱後淋在義大利麵上，再把鮑魚放上即可～ （想吃青菜的可以川燙一些放入碗中呦） 鮑魚的口感軟嫩Q彈，老火醬汁調味剛剛好，吃進嘴裡感受到滿滿的海味！！ 這醬汁濃郁不死鹹，煮麵煮飯煮菜煮湯都好吃啊～ 鮑魚吸滿了老火醬汁不僅入味還很軟嫩，也完全不用怕老人家會咬不動哦～😋 整罐材料都能完整的運用，也讓我省去了很多調味的時間，能快速又方便的擁有一道道美味的料理呦👍 萬順昌慢煮吉品鮑魚有賣單罐的也有組合的，不論是想簡單入菜或是燉湯補身都可以👍 當然也少不了禮盒組囉，想要節日送禮或是饋贈親友都非常合宜～ 整罐材料都能完整的運用，只要簡單的烹煮調味，就能變成一道道豐富營養的美食🤤 萬順昌慢煮吉品鮑魚 台灣網路商店：https://www.rakuten.com.tw/shop/wsc1928tw/ ＃萬順昌 ＃慢煮吉品鮑魚 ＃即開即食 ＃老火醬汁 ＃香港百年品牌 ＃鮑魚罐頭 ＃禮盒組 ＃涼拌 ＃燉湯 ＃炊飯 ＃麵食 ＃蒸蛋 ＃送禮自用兩相宜

【蘆洲區】小海水產│超高CP優質火鍋 想吃肉或海鮮都能大大滿足 自取優惠打八折或是送肉肉吃到飽！！

今天要介紹是目前吃過最高CP的火鍋✨✨✨無論從湯頭、海鮮、菜盤、肉品到副食等都讓我讚不絕口💯 而且搭配現在的防疫外帶，還有超優惠選擇兩個人點一份鍋就吃得超飽超滿足！ 一切都從意外的家人想吃火鍋開始於是搜尋家附近有什麼特別的火鍋就查到了有許多分店的小海水產 很方便的線上菜單詳細明瞭，直接使用Facebook專頁聯繫後就去自取了👍 📍單人海陸雙拼任選 $460 (培根牛10盎司、生食級干貝、雲林大蛤蠣) 因為只有兩個人要吃， 所以直接選擇海陸雙拼和單點品項 很喜歡小海水產的包裝，每份都用封膜貼上海鮮類還有放碎冰保鮮，連高湯部分也給得很足夠！ 菜盤的種類多樣，比較特殊的有紫洋蔥和我超愛的水蓮🥰 蔬菜類都很新鮮乾淨，份量也算是足夠的 另外比較特殊的是沒有附贈火鍋料 這很符合我的個人喜好😛 📍單點：松阪豬5盎司 $160 接下來是家人推到不行的松阪豬✨ 看似分量很少，但其實滿滿的疊了三層之多！ 肉質非常新鮮，沒有任何的肉味 後薄度也掌握的很好，可以品嘗到松阪豬獨特的脆口但又不會過度變成韌韌😂 讓不是很愛豬肉的我也接連吃了好多塊🤫 再來是套餐內的培根牛肉去取餐時，店家直接新鮮切片😯貼心分裝成兩盒，讓肉片不會都黏在一起 厚薄度剛好，鮮甜沒有肉味！快速涮一下保持些微粉紅是最剛好的程度 不愛吃牛的家人都非常喜歡 油花和肉的分布非常剛好，不會油膩🤤 📍單點：藍鑽蝦 $69；九孔鮑魚*2 $138 除了蛤蠣和干貝是原本套餐附贈的其實光是看到本體非常驚豔😳每種海鮮除了新鮮度不在話下，連尺寸都非常的巨耶！ 很多搭配套餐的海鮮，都會刻意選擇較小的品項 但是小海水產依然認真的挑選超好品質的蛤蠣 真的有夠大顆，也超級鮮甜🤤🤤 看看蛤蠣有奪大顆😋搭配帶有清爽風味的柴魚昆布高湯一口吃下滿滿的鮮味瀰漫口中（邊看圖片邊流口水..） 另外是套餐搭配的生食級干貝✨ 干貝真的是我所有海鮮中的最愛沒有之一這搭配的干貝完全能夠生食的程度也是高湯快速涮一下就超好吃😍 內層略為三分熟，但不會顯得干貝軟爛噁心（真的吃過很多火鍋的干貝都很母湯） 外層略熟有嚼勁，內層半熟鮮甜的程度✨ 覺得套餐兩顆太少，下次想直接單點了！！ 另外也非常推薦點的就是九孔鮑魚 一顆銅板價格，但是品質完全超越 稍微涮一下熟度剛好，因為本身尺寸足夠 也沒有因為烹煮後縮得超小🤣 這個厚度也輕鬆就能咬斷 且保有鮑魚的口感但不過硬 不用沾醬就能吃到鮑魚的鮮甜滋味❤️ 一直都是飯派的我這次附餐難得選擇烏龍麵😛 以為會隨意地用塑膠袋裝沒想到也是細心的封口包好💕 雖是附餐，但也很不馬虎 Q彈有勁，吸飽高湯精華 直接變成海鮮拉麵🤣 📝此次消費： 單人海陸套餐 $460 單點松阪豬 $160 單點藍鑽蝦 $69 單點九孔鮑魚 $138 選擇主鍋打八折： (460*0.8)+160+69+138=735 此次兩人用餐再除以2，等於一人370元🤓 💡小海水產防疫優惠💡 外帶優惠：點餐可選擇要主餐打8折或主鍋原價送300g的肉(牛豬鴨擇一)。 外送優惠：滿1500免運費，未滿50元運費。 Info. 📍小海水產 蘆洲店 📍新北市蘆洲區中山一路123號 📍 Facebook 📍 菜單 ฅ•ω•ฅ 歡迎來我的IG玩耍 ฅ•ω•ฅ

士林夜市野生大海螺，超大顆又Q還有鮑魚的口感哦！！

久久去一次士林夜市，總是會發現沒有看過的美食 因為兔貓蠻喜歡吃螺類的美食 所以就想吃看看這家店，這家也是有人在排隊的哦！ 看老闆娘拿噴槍烤 刷醬然後就好了！這也是蠻快的耶~ 有三種醬我選的是泰式甜辣醬 老闆娘說先吃原味再搭醬吃會有鮑魚的口感哦！ 兔貓感覺是不錯吃啦！ 可是不能直接一顆吃不然會咬到下巴很酸…… 因為太Q了，就一顆慢慢吃就好了！！ 地址：111台北市士林區基河路101號時間：1-5-16：00 - 00：00 6-7-15：00 - 01：00 #台北 #台北美食 #士林 #士林夜市 #士林美食 #夜市 #海螺 #螺類 #美食

60年金門粽子，端午節送禮限量鮑魚、干貝、櫻花蝦三鮮海陸肉粽 | 【宅配美食】龐家肉粽

端午節快到了！又是吃粽子的季節～ 不過其實我平常就很愛吃粽子 心血來潮就會到一些粽子攤販買幾顆 我不喜歡甜的鹼粽，基本上只吃鹹的肉粽 而且一定要是有鹹蛋黃的!!!!! 吃吃美食介紹 龐家肉粽五福禮盒 NT.584 不客觀推薦★★★★★ 今年一改以往到外面直接買蒸好的粽子，反而宅配冷凍粽子 龐家肉粽的五福禮盒一次有五種口味 嚴選台灣在地的食材，豬油、油蔥酥等皆自己製作 已有60多年的龐家金門肉粽，希望讓大家感受到阿嬤的用心 有三種加熱方式：瓦斯爐、微波爐、電鍋 不管哪一種都要加入水淹過粽子！ 我是使用電鍋，當水滾後計時30分鐘即可 對外宿族來說，電鍋和微波爐都十分方便 古早味傳家粽 不管什麼食物第一個總是要先吃原味～ 喜歡軟爛米粒，加熱後直接吃，放涼五分鐘則會較Q彈 即使沒吃到餡料，糯米鹹香就很足夠，不用沾醬也很好吃～ 光傳統肉粽用料就很豐富！ 有大塊的紅燒爌肉、台中新社冬菇、魷魚、鮮蝦等 紮實的爌肉嫩口，搭著裡頭脆脆的北港花生 還有我最愛的鹹蛋黃，很有飽足感 栗香櫻花蝦大干貝肉粽 打開這顆粽子，就看見佈滿了櫻花蝦 我很喜歡龐家肉粽的糯米，每粒都很有味道 且不死鹹，鹹中伴隨豬油脂肪香 放入嘴裡，軟爛的糯米帶著些許脆的鮮蝦 鮮蝦更誘出鹹甜的滷汁味 內餡依然有紅燒爌肉、香菇，還多加了日本干貝，海陸一次滿足 三鮮頂級海味鮑魚粽(限量) 這款比前者更浮誇，除了櫻花蝦、日本大干貝外 增加來自東北角貢寮的整顆鮑魚！ 熱騰騰剛出爐的粽子，聞到棕梠葉香及海鮮鮮味 因製作上費工費時，僅在端午節限量生產～ 一絲絲的干貝很是鮮甜，鮑魚蒸煮後仍保持Q彈韌性 每嚼一口都能吃到肉香及海味 台灣紅藜黑米粽 他們努力打造一顆健康好消化的粽子 使用台灣長糯米中混雜花蓮黑糯米及有機紅藜！ 紅藜米不含麩質且蛋白質含量是稻米的2倍 低糖低澱粉、膳食纖維高，極具豐富的營養價值 口感與其他大不相同，有三種米粒的嚼勁 鹹鹹甜甜的，襯托出食材的天然甜香 養生猴頭菇紅藜素粽 (全素) 粽子往往忽略了素食族群，龐家肉粽使用天然食材製成素粽 沒有使用任何合成澱粉、素肉或素料 嚴選各地小農食材，頂級猴頭菇、栗子、蓮子、新設冬菇 利用葷食的手法製作素粽，完全不像在吃素食 紅藜嚼感中吃到各式蔬菜的自然甜 龐家肉粽用料豐盛，純手工製作每一顆粽子 精心挑選在地食材、配上家傳調味 不只看得見用心，也吃得到阿嬤的家鄉味 龐家肉粽 網站 : https://www.pangrice.com.tw/ 工作室地址(僅供預約取貨) : 高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號 LINE : @epz8090k 電話 : 0917-365929 粉絲團 : 龐家肉粽FB粉絲團 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #粽子 #肉粽 #端午 #宅配美食 #宅配 #端午節 #團購 #美食 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #美食分享 #端午節快樂 #團購美食 #冷凍 #冷凍食品 #創意料理 #微波食品 #粽 #好吃 #海鮮 #鮑魚 #食物 #干貝 #twfoodie #糯米 #安安吃美食

【台北必吃】極高CP的中高檔日料-初魚鐵板燒，附贈浪漫約會散步行程

【台北必吃】極高CP的中高檔日料鐵板燒，附贈浪漫約會散步行程

本次造訪：泰順本店(價位最低)，各分店價位有所不同 初魚集團由大安區泰順街初魚料亭起家，開始據說就小小的10個位置，海鮮與和牛基本上都是日本進口食材，後因食材高級、價位相對合理，近年陸續拓點，看來定價策略很成功！打從守備範圍在附近之後這家就在口袋裡躺了兩年之久，終於來踩點了淚流滿面~~(CP值真的很高！)場次分中午一場、晚上17:30、19:30各一場，如果是晚上來，可以訂19:30，時間上比較充裕，因為這家鐵板燒毛非常的多，訂位時要先付款(ATM或到店刷卡)，禁止遲到，遲到或當日臨時無法到不會退費，只會退還您食材讓您帶回家(無法想像把這麼高級的食材拿回家)。本次和朋友是訂平日晚上19:30，19:00信義區出發，UBER短短20幾分鐘路程600多元簡直搶錢，後來機智的折衷一條路線從象山搭捷運到安森站，安森轉UBER配合折價券簡直完美又免塞車~~推薦下班時間過來泰順店的話可以搭捷運，轉UBIKE或是UBER，最近的捷運是台電大樓步行約8分鐘。泰順店價位1100+10%，含前菜共13道，本次我們加點鮑魚一個(400+10%)，非常值得，分下來一人含服務費1500有找，其他信義區的店據說菜單相同但價位是1500+10%。茶水部分無限續加，蠻好喝的不澀又解膩。入座後會展示食材並且介紹，我們來的時候大家都很淡定，安靜的吃飯不太說話(包含來慶生的情侶們，我們疑惑想說是不是吃這種不該講話🤣)。整場就小編和朋友最躁動，一直讚嘆食物拍拍拍和小聲聊天，還有好學的問廚師問題因為要記筆記哈哈！怪不得廚師後來很愛我們特別會多講一點~👉🏻水雲醋：酸香開胃👉🏻醃蘿蔔：可以無限續，服務生會顧到你的需要幫你加，很好吃~👉🏻烏魚子干貝：干貝鮮嫩，烏魚子外層快火炙燒，味道和口感都很不錯。👉🏻蔥薑泥煎生蠔：這道是我們共通認為的本日第一，超級好吃！超想再吃一個！大概一半手掌大小的生蠔，煎的外酥內軟，外皮上色後佐上蔥薑泥，人間美味！！捨不得吃掉！👉🏻乾煎星鰻：師傅多層次的火侯一翻再翻，看他煎魚是一種療癒，看著鰻魚漸漸地產生令人口水直流的梅納赫變反應，視覺上完全是一種享受。一口咬下，鰻魚尾巴的部分特別的酥脆，佐上鰻魚汁味道層次交疊，彷彿在窯火旁邊感受著暖意和海味浸透舌尖上的每一個細胞。👉🏻龍蝦菊花芡：這道的醬汁非常的厲害，是用龍蝦頭佐蝦膏蝦肉、柚子胡椒、日本湯液混合而成。最下層放絲瓜，再來是醬汁，然後是煎好的龍蝦，最後淋上菊花熬煮的勾芡醬汁，口味不重，如一淡雅美女，但柚子胡椒帶出的小小嗆味和熬煮的底蘊，更添風情。👉🏻兵庫縣A5和牛油花於嘴裡融化的感覺！終於體驗到油花化開於口中的傳說~佐上烤蒜頭和小黃瓜，更不同的感受。廚師還特別幫我們煎了兩塊不同的口感，請我們交換著吃看看，好貼心喔，果然好學的小朋友有好處(誤)。👉🏻煙燻A5和牛上蓋前面的和牛油花很多，上蓋的部分走的又是另一種口感，嫩感較重配合煙燻的香氣，第二道和牛，對於較不耐油的小編來說，邊際效益遞減，雖然好吃，但開始沒有一開始那麼的驚艷。👉🏻炙燒鮑魚佐海苔醬（加點）我們完全覺得這道加點是最正確的決定之一！好吃得不得了，兩個人分一個鮑魚，一人大概還可以吃個三四片~海苔醬配合鮮度十足的鮑魚，真的天作之合。👉🏻和牛小泡芙（蔥蛋、和牛漢堡肉）這道也是本日我們投的前三名之一！沒想到小泡芙、蔥蛋、和牛漢堡肉可以這麼好的結合！超級好吃~~創意十足👉🏻味噌湯👉🏻櫻花蝦葛粉櫻花蝦很好吃，這道朋友很愛，小編對葛粉還好，但真的好吃，只是至此小編開始飽，戰力下降80%哈哈👉🏻和牛炒飯天啊又是牛~~~飯炒起來很好吃，香氣十足又粒粒分明，但小編戰力真的太差，吃個味道之後都給朋友吃~男生們應該還不會飽哈。👉🏻鹹蛋黃起司蛋糕佐焦糖杏片甜點！終於！鹹蛋黃融入起司蛋糕，上面配上杏仁片，是一道扎實好吃的甜點，配上茶十分洽到好處。👉🏻最後結論，完全會想回訪，這樣的組合1500有找，真的太感動了，另外身為偽大安人，推薦大家吃完晚餐可以散步經過大安森林公園，來個浪漫的約會散步行程~~~~非常之有情調還幫助消化～

【紐西蘭】免費吃黑鮑魚等海鮮/徒手抓鮑魚.貝蜆.蛤蠣.青口...這些每天都可以體驗!!

【紐西蘭】免費吃黑金鮑魚等海鮮/徒手抓鮑魚.貝蜆.蛤蠣.青口...這些每天都可以體驗!!

筆者初衷是單純紀錄分享。沒有專業大砲相機，拿著一隻Iphone11 pro走天下，大部分都用內建相機拍攝，照片沒有修改太多。文筆不是大師級，文章不是攻略版。出去玩就是認真玩認真拍照!!😂用心體驗當下❤。目前仍在紐西蘭打工度假的流浪旅程中❤ 紐西蘭，有不少地方都可以抓到新鮮又免費的海鮮 但是首先一定要遵照規定 保護海洋生態環境 每個海鮮有一定的抓捕數量跟尺寸 身為紐西蘭的背包客 一定要來體驗一下啊 不然對不起自己❤ 目前，徒手抓過的海鮮有紐西蘭的特有物種 黑鮑魚(Blackfoot Paua)、貝蜆(Tua tua)、蛤蜊(Cockle)、水蜆(Pipi)、青口(Mussel) 記得第一次的經驗 是獻給了水蜆(Pipi) 我們在Maketu抓的 這裡也可以抓蛤蜊(Cockle) 出發~初體驗😎 我們撈了很多 第一次不知道大概的好壞 有很多藤壺在上面 我們還在這裡去藤壺好一陣子😂😂 先在旁邊的烤台烤了幾顆新鮮原味的來吃 外加幾顆Cockle 再帶回家做菜 其實還蠻好吃的👌 再來，第二次 換個海鮮😉 貝蜆(Tua tua) 超好捕獲又好吃❤ 是我個人體驗完後還蠻喜歡吃的海鮮之一🤞 地點位於Pukehina Beach 想到只要手一伸進去沙里 就有滿滿的Tua tua在你手心裡 就很滿足啊😍 我一共來這裡三次 有時懷念起味道 就會來😁 記得這一次 是在冬天 退潮時間已快接近晚上 我們還是繼續摸黑抓🤣🤣🤣 看我們每次都是收穫滿滿❤ 這些，都成為我們的桌上佳餚🍲🥧🍥 不管是單純加蒜泥清炒 或是煮成湯 或是加在義大利麵裡 拌點白醬亦或是辣醬什麼的 每道都很好吃😍😍😍 我又懷念了~~~🤪 上面提到的海鮮都是每人每日限捕數目上限為150隻 我們太小的也會丟回去 每次抓捕完後在離開之前都有檢查 而青口(Mussel)，之前抓過一兩次 味道沒有很喜歡，這邊就不多提了 再來最後的重頭戲~ 就是紐西蘭的物種 黑鮑魚(Blackfoot Paua) 看到上面首頁的照片了嗎 一排的野生鮑魚😎 我們是在Wellington這邊抓的 鮑魚都在這水下藏著 有時候把一整塊石頭搬開來 還會發現石頭下面躲著一群鮑魚😂😂 鮑魚很多 但是要符合規定尺寸12.5cm就有點小難 最多落在10-12之間 常常差一點點😅 我們每次艱辛的抓起來一次就失望一次😂 而且要快狠準 不然鮑魚很黏 一感受到危險就死死黏住不放😏 不過我們有一個超會找鮑魚又很會抓的朋友 也是她帶我們來的 這是我們的工具 一人一把小抹刀跟叉子 我們有乖乖帶尺來量尺寸 鮑魚每人每日限捕數目上限為10隻 超大的鮑魚 13cm~ 抓完後好心情坐在這裡欣賞眼前的風景 再拍幾張與鮑魚的合照作為抓鮑魚初體驗紀念後 回家煮飯!!😍 先清理再料理😉 為了想要保留最原始新鮮的味道 我們選擇了清蒸鮮吃 配上我們的其他簡單飯菜 完成我們奢華又平凡簡單的一餐❤ 記得在紐西蘭的餐廳菜單上看過 一顆鮑魚要80塊紐幣 大概台幣1600 我們帶了5顆走😍 所以，這行程是不是很值得啊!! 徒步不用入深海區就可以抓到 雖然具有價值性 但是卻是免費的日常生活體驗❤ 好了。 打完這篇 現在正值紐西蘭凌晨深夜時間 我餓了，晚安🤪

冬天暖胃又暖身的瓦罐湯，美味食補湯品，鮑魚、金蟲草、巴西蘑菇各種食材都有 | 【新北板橋區-新埔站】甕中甕炭火煨湯（瓦罐

雖然我很不喜歡冬天，但卻喜歡冷冷天氣、喝著熱湯的幸福感 板橋這家瓦罐湯並不是我常喝的類型，但用瓦罐盛裝的湯實在太特別，令人忍不住想試一次 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 我是從新埔捷運站1號出口走約莫10來分鐘，在一條巷弄內不是很好找 但門口擺著兩盅大甕，讓你想認不得也難 大甕中擺滿了許多小瓦罐，底部放滿木炭 讓所有瓦罐受熱，用煨的方式長時間熬煮 將食材、中藥材放入罐中，每天用細火煨8-12小時，是種獨特又費時的料理工法 一個甕會煨明天要賣的湯，一甕是昨天煨了半天剛出爐的湯 所以每種湯品都是限量，今天售完就要等明天 店內較簡易居家、不擁擠，餐具都可自行取用 總共有20多種湯品，在牆上抽出自己要的湯品小卡，每當小卡用罄，就是該湯品販售完畢 今天選了三種湯，每種湯適合不同調理，有些是養生、月子、養胎等等 若不太清楚都可以問月嫂闆娘喔！ 除了湯，也可以點一些主食、小菜 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>鮑魚蟲草排骨煨湯 NT.200 不客觀推薦★★★★★</h3> 這碗瓦罐湯真的很少見！鮑魚和排骨一起燉煮，還有外型頗似金針菇的金蟲草 味道濃郁，喝起來帶有些金蟲草的酸香 鮑魚口感爽脆彈牙，充分吸收排骨和金蟲草的豐香 湯清澈沒有多餘的油脂，會有甜香慢慢湧上舌尖 <h3>石斛排骨煨湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 石斛在坊間不是一道常見的料理！於是在老闆娘的推薦下點了這道湯 是中藥材的湯，有石斛、枸杞、紅棗放入熬煮 排骨已經煮至入味，放到嘴裡輕咬就化開 雖是中藥材，但湯非常醇香、甘甜！石斛可以吃，但纖維太多了～我不是很愛 <h3>巴西蘑菇雞肉湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 不喜歡中藥材的人，可以試試巴西蘑菇雞肉湯，尤其菇類愛好者更是必點 雖聞起來厚濃，但嚐一口卻淡雅清爽 巴西蘑菇我也是第一次吃到，比起一般菇有更厚實的菇味 清甜雞肉超夠味，入口即化，完全愛上甕湯 <h3>肉燥乾麵(小) NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 瓦罐湯雖是招牌，但主食部分也沒有忽略 一上菜，我被小碗的份量嚇到了....小碗的份量簡直是我的大碗 重點是價格超親民才30元！ 滷肉雖看起來肥但吃起來完全不油膩，鹹香味十足，CP值很高的一碗乾麵 <h3>滷蛋 NT.10 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>燙青菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★</h3> 辣蘿蔔乾也是店內招牌，可在自助區挖幾勺 辣度偏高，但香氣很足，搭上蘿蔔乾脆脆口感，喜歡辣的人可以加一些 燙青菜和魯蛋也很好吃～～ 冬天喝瓦罐湯，不只暖胃、還可以調養身子 還有20多種的湯頭可以選擇，根據不同需求喝不同食材 如果不能到店裡，還可以訂購他們的冷凍調理包 在家輕鬆就能喝到各種食補湯品！ 甕中甕炭火煨湯（瓦罐湯）(粉專) 地址：新北市板橋區四維路259巷2號(捷運板南線新埔站) 電話：02 2259 3767 營業時間：週一至週日 11：00-14：30 / 16：30-21：00（週末中間不休息） ＊備註：每種湯都是限量，所以真的有很想喝的湯，建議先打電話預訂喔！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #湯 #吃喝玩樂 #soup #新北 #中藥 #新北美食 #美食 #小吃貨 #中藥調理 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #養生 #食養生 #養身 #捷運美食 #吃貨人生 #板橋美食 #板橋 #新北市 #食物 #健康 #安安吃美食 #健康餐 #台式 #台式料理

冬天暖胃又暖身的瓦罐湯，美味食補湯品，鮑魚、金蟲草、巴西蘑菇各種食材都有 | 【新北板橋區-新埔站】甕中甕炭火煨湯（瓦罐湯）

濟州島必吃!온평바다한그릇~超澎湃恩坪海鮮拼盤&海鮮拉麵!人生初體驗:超美味鮑魚生魚片、羊棲菜、海螺、海鞘生魚片!

這次濟州島蜜月旅行~無厘彬最心心念念想吃的就是海鮮拉麵&海鮮拼盤! 所以我們一看到IG上這兩種都有賣的餐廳就力馬來這邊吃吃了! 菜單如下: 海鮮拼盤(小) 30000韓元(接近790台幣) 內有鮑魚、海螺、海參、海鞘生魚片、羊棲菜等 海鮮拼盤(大) 50000韓元 (約1300多台幣) 內有小海鮮拼盤+生鐵甲蝦、章魚生魚片等 章魚海鮮拉麵 12000韓元(約300多台幣) 生鐵甲蝦盤/熟鐵甲蝦盤 20000韓元(約520多台幣) 烤鮑魚 30000韓元(接近790台幣) 章魚生魚片 20000韓元(約520多台幣) 我們點了小的海鮮拼盤+章魚海鮮拉麵(附三樣小菜),視覺上就飽了~因為超澎湃豐盛的哇~ 海鮮拼盤裡的生魚片都超新鮮的!且鮑魚生魚片、羊棲菜、海螺、海鞘生魚片吃起來有脆脆的口感,超特別又很唰嘴!每咬一口就可以感受到大海在我的嘴裡噴發~真的好想再多吃幾盤!這些都是我沒嘗過的滋味,來濟州一定要試試的阿! 海鮮拉麵也超豐富的!有鮑魚、章魚、鐵甲蝦、蛤蠣等~還有一整隻的螃蟹!我們一下就把它吃光光了! 這間真的非常推薦!也在我們濟州必吃的前五名!因為有很多是平常吃不到的海鮮~真的非常值得一試!推薦給大家囉~ 온평바다한그릇(溫坪海鮮拼盤) 地址:제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 467 地圖： http://naver.me/5DhEiKlR 營業時間:每天 10:30 - 21:00 (Instagram偶爾公布休息日)

【婚宴場地】彭園婚宴會館 | 新板館 | 國宴級湘菜喜宴菜色料理 | 實際試菜無調色紀錄

上回呀，愛咪先體驗了新娘秘書造型團隊的試妝，試完都覺得想婚了/// 這回呀，來到了彭園婚宴會館 (新板館)，吃吃喜宴桌菜，像美食家一樣認真地品嚐這13道佳餚 (我又進入我的結婚小劇場了XD) 在上菜之前，我先去參觀了戶外證婚花園，真的太美了! 但其實我個人會覺得戶外證婚季節真的非常重要~ 建議大家在春秋季節的時候舉辦，微涼的氣候加上彭園精心的布置與結婚的氛圍，超浪漫的耶! 真的很喜歡幸福洋溢的氣氛。 是假草皮和白色系設計的場地 (本來我還以為那是假花，結果聞了之後發現是真的花) 入座馬上就進入小劇場了，幻想一下如果是我的證婚儀式.........(XD 今天一共有13道菜包含甜點水果、紅酒與果汁，先說說紅酒好了，是很順口又不酸澀的口感，(因為本人已達適婚年齡)以近期喝過的喜宴紅酒來說，是好喝、給好評的哦! 第一道菜【花好月圓】就是炸湯圓呀!不得不說彭園的炸湯圓熱的冷的都很好吃! 趁熱品嚐它是外酥內軟香氣噴發、冷卻後吃是Q彈可口有嚼勁，而且紅白色湯圓以外，還有紫色跟橙色的湯圓。 紫色和橙色的湯圓是有餡的，白豆沙餡、地瓜餡和山藥餡，這開場菜通常小朋友都超愛吃，我也超愛XD 而且肚子很餓耶，這很香又很容易嘴饞一直吃! 第二道菜【鴻運拼盤】 這道菜澎湃感很重，用看的就知道十分開胃、而且真的好想趕快轉過來夾哦XD 有燒鴨、油雞、沙拉魚卵、滷牛腱、涼拌海蜇皮，是喜宴中的經典前菜之一! 燒鴨很香，燒鴨最重要的就是皮要香脆，咬起來有點嘎嘎的這樣，肉是紮實而好咬的! 油雞的部分，本身我就超愛吃雞肉的各種料理，不過鹹也不太肥、雞皮可以直接入口吃掉，就是我心目中的水準之上了! 好吃沒有得挑剔! 滷牛腱也是很爽口，我覺得很特別是它的牛腱味道、有微微的中藥香還是牛肉乾的味道，我覺得很特別，也滷得夠嫩! 沙拉魚卵的沙拉不會太多~這個真的很合我的心，我覺得吃魚卵就是沾一咪咪的沙拉就好了，這樣才能吃到魚卵在舌尖粒粒的感覺! 再來是涼拌海蜇皮，海蜇皮就是水母我想應該大家都知道(插個題外話，水母在海裡摸起來超像果凍) 海蜇皮的口感很厚實，脆Q脆Q的，十分好吃哦! 第三道【照燒干貝烏魚子】 這道菜是主廚利用中菜西吃的概念作成像是套餐方式上菜，一人一份。 烏魚子搭配蒜苗和白蘿蔔切片是最最經典的吃法，桌菜中通常跟烏魚子有關係都一定會出現蒜苗蘿蔔! 雖然我比較喜歡單吃烏魚子再吃蘿蔔跟蒜苗，但是配在一起吃的口感會更有層次一些，在烏魚子濃厚的特殊香氣裡混入蘿蔔清脆的口感和蒜苗味道! 一人一份不夠XD 這道菜裏頭還有新鮮干貝淋上照燒醬，配上產季水果，也是巧思之一。 第四道【花膠肚燉翅】 是花膠肚、魚翅、娃娃菜、秀珍菇加上老母雞慢火熬製而成的濃湯當作基底，而花膠肚富含膠原蛋白可以養顏美容哦! 另外一提，因為近年來保護海洋意識的崛起，若餐點中希望能夠將魚翅用其他食材替代，也可以和餐廳討論。 湯頭非常濃郁、而且鮮甜。是主廚花上一天的時間熬煮才能夠有如此濃厚美味的膠質出現。 第五道【蒜泥蒸帶殼鮑魚】 是帶殼鮑魚、湘粉、蔥花集結成一盤美味菜色，彭園是湘菜、湖南菜餐廳，湘粉自然是拿手本領之一! 比起板條，我覺得湘粉更好吃，寬厚又滑溜的口感加上調味，配清蒸鮑魚的鮮甜，非常美味。 而且鮑魚雖然帶殼，但是有經過處理，所以不會需要張牙舞爪的用力把鮑魚給咬下殼來，已經做好殼肉分離了! 第六道【彩虹鮮雙脆】 是蝦仁、象拔蚌、彩椒、青花菜(花椰菜) 一片一片的是象拔蚌，原本我還期待會不會是像杏鮑菇的形狀，結果象拔蚌比杏鮑菇大太多了，必須切片XD 蝦子是草蝦仁。吃得出"新鮮"蝦肉的感覺，不是那種50元炒麵裡面的怪怪脆蝦 這道菜很有快炒感，豐富又不失食材水準的設計，也是讓人想夾了又夾。 第七道【孜然如意腿】 豬後腿肉帶骨、孜然粉調味 這個豬後腿肉，一隻豬只有兩個後腿，它是主廚先用特製醬汁醃製過後，蒸熟再炸，蔥花與蒜末爆香後再撒孜然粉。 骨與肉不難分離，但我還是豪邁地用手拿起來啃就是了，內軟嫩外皮香酥! 第八道【櫻花蝦油飯】 其實我真的不懂為什麼油飯都要這麼後面才上菜，因為前面的菜色其實很豐富，這樣飯根本吃不多呀! 彭園的油飯都是當天現做的，裏頭的食材有櫻花蝦、韭菜、香菇絲、魷魚絲、肉絲、油蔥酥、香菜! 是粒粒分明的糯米飯，有一點點辣 (因為我不吃辣所以一點點就感覺得很明顯，是胡椒辣的辣) 第九道【清蒸海上鮮】 就是清蒸石斑魚，特選一斤半的新鮮石斑魚，因為不是養殖魚所以不會有土味，細膩的肉質與特殊醬料滲入，在已經吃了這麼多道菜的胃，也還是裝得下。 口味比起起前面幾道菜來說是重了一些，因此還是有種開胃的感覺。魚皮也很有膠質口感! 第十道【韓茸片燉土雞】 是鹿野一斤重的土雞加上韓國的松茸燉煮的雞湯，非常濃的湯，喝起來就像是很溫潤鮮濃的雞湯這樣。 裡面還有加筍片，口感很甘醇香濃，還有雞肉的甜味。 喝完湯以後就上點心啦~ 點心有【叉燒酥】、【鴛鴦紅豆糕】，一鹹、一甜的點心，我個人偏好甜點啦~所以比較喜歡吃紅豆糕! 叉燒酥的外皮很酥脆，烤得金黃金黃的也十分上相呢! 鴛鴦紅豆糕則是標榜彭園自製的，它是純牛奶加上紅豆泥與撒椰子粉，這道甜點我特別喜歡，牛奶味重、紅豆又很有原食材的香氣，吃起來完全不膩! 最後就是水果啦~是產季的新鮮水果! 彭園的菜色，都是以湖南的湘菜為主，原本湘菜的特點是酸、辣、鹹，但經過時代變遷，菜色不斷改良，在口味上符合大眾，又不失傳統精神。 吃完了每一道別出心裁的料理，發現每道都很好吃，這一趟試菜吃得很飽呢! 最後，去看看彭園的各個大小廳房，和新娘休息室等等，每隔段時間就會改變廳房的鋪陳擺設，讓客人覺得餐廳是有變化而不是一成不變的! 這裡則是新娘休息室的部分 新人的小卡與相簿桌~ 諮詢室 於是~就參觀到這邊啦!吃也吃飽了，各式廳房也看完了，我還沒有要結婚啦! 但是即將新婚的朋友們可以選擇來彭園舉辦人生大事，餐點好吃、空間寬敞、交通又方便。 彭園有很多的分店，今天去的是彭園會館-新板館，位於新北市府大樓中 >>板橋區中山路一段161號1F.8F 交通非常便利! 彭園官網：https://bit.ly/3j2Lt4b 彭園集團粉絲團：https://www.facebook.com/pengyuan.com.tw/ 新板官網：https://bit.ly/32m0AjD 彭園新板館粉絲團: https://www.facebook.com/xinbanpengyuan/ 喜歡我的生活大小事嗎?也可以追蹤我唷 愛咪吃飽太閒IG: https://www.instagram.com/amy.amycheng/

米其林一星🌟極品鮑魚古味粽

🔍 金蓬萊遵古台菜餐廳 🔶極品鮑魚古味粽$1380（五入） 傳說中米其林一星的粽子，一顆要價$276可以買三個便當的粽子😂 而且現在要買也買不到，今年已全數售完，要等明年了～ 雖然聽起來hen厲害，但老實說cp值不高 鮑魚蠻小一個，配料也是常見的鹹鴨蛋、花菇、花生、栗子、三層肉，不忍說期待越高失望越大，完全不會想回購真的太貴啦！ 推薦程度：5.5/10 📍 台北市士林區天母東路101號 ⏰週二至日11:30～14:00/17:30～21:00 ☎️（02）2871-1517 #台北美食#台北餐廳#天母美食#士林美食#端午節#古早味#團購美食#傳統美食#米其林#米其林一星#肉粽#鮑魚#達滴食記 #taipeifood#Michelin#michelinstar#dumplings#dragonboatfestivel#popyummy#dadigotoeat 

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