✨💛🇹🇭 台北·士林 道地泰式香蕉煎餅🍌老闆當地泰國人現點現做

《 #泰式香蕉煎餅 》台北·劍潭站 🔹套餐（香蕉煉乳煎餅+泰式奶茶） $110 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 要來介紹一間我常回購的道地泰式點心 士林夜市跟臨江夜市都有分店 老闆是泰國當地人🇹🇭 餐點有分要/不要香蕉煎餅 🍌 口味分煉乳or蜂蜜 餐點都現點現做 需要耐心等一下🙇🏻‍♀️ · #香蕉煉乳煎餅 剛拿到熱騰騰的最好吃！ 煎餅外皮很酥脆 有時會加錢+一片起司🧀️ 味道會更香濃 · #泰式奶茶 覺得每次喝的口感都很不一🤣 有時味道會很淡 有時又很濃郁 整體是非常泰式但不會太甜 就讓自己大家去嚐嚐看吧！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📍 台北市士林區文林路101巷6號（士林夜市內） ⏰ 18:00-23:00

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 #𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊𝙼𝚒𝚕𝚔 #跟你蕉心 眼妝分享

今天要分享這次牛奶眼影盤的的2個眼妝，主要使用最左邊一排三個顏色打造出精緻的調的日常眼妝💛這盤眼影的整體配色偏向清淡，如果新手不想要太過難駕馭的眼影盤可以考慮這盤#BananaMilk 👉🏻𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 眼妝分享 ✔️Etude House #玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 外殼屬半透明塑膠殼，算是蠻有手感的重量，搭配上燙金字體，以價格來說是很有質感的包裝💛 ▽霧面色粉質細膩，些微會飛粉，使用前抖掉餘粉就ok ▽亮片色摸起來偏硬，屬於日常可以使用的閃度，由許多顏色組合而成的亮片 ▽持色效果佳，帶妝8小時會些微掉色，暈染效果佳，不會有色塊感 ▽發色程度清淡，新手也可以完美駕馭 ✔️眼妝步驟 ▽使用1.#香蕉可可 霧面暖棕做眼皮大面積打底 ▽使用2.#香蕉奶昔 霧面米白暈染邊界 ▽使用4.#熟成香蕉 加深眼線及ㄑ字部分 ▽使用3.#跳舞香蕉 珠光色打亮眼皮前半段及臥蠶部分，打造眼妝重點 最後加上眼線及睫毛膏眼妝就完成了💛 簡易上手的3步驟眼妝分享到這，這盤#香蕉牛奶 的配色非常可愛活潑，溫暖的黃棕色作為基底，不會太過於偏黃，搭配上日常不失手的亮片色，治癒這個寒冷的冬日季節💛 #Happy牛Year#에뛰드#에뛰드하우스#플레이컬러아이즈#밀키뉴이어#바나나우유#アイシャドウ#プレイカラーアイズ #ミルキーコレクション#バナナミルク

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 眼妝分享

#EtudeHouse 新的一年2021牛年出了牛奶眼影盤，超級無敵可愛的配色!前一篇文章分享過這盤的試色，這篇就來分享眼妝吧!主要使用右邊一排三個顏色打造出有漸層又有重點的日常眼妝💛 👉🏻𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 試色分享 ✔️Etude House #玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 外殼屬半透明塑膠殼，算是蠻有手感的重量，搭配上燙金字體，以價格來說是很有質感的包裝💛 ▽霧面色粉質細膩，些微會飛粉，使用前抖掉餘粉就ok ▽亮片色摸起來偏硬，屬於日常可以使用的閃度，由許多顏色組合而成的亮片 ▽持色效果佳，帶妝8小時會些微掉色，暈染效果佳，不會有色塊感 ▽發色程度清淡，新手也可以完美駕馭 ✔️眼妝步驟 ▽使用1.#香蕉乾 霧面暖棕做眼皮大面積打底 ▽使用2.#香蕉堅果牛奶 霧面深棕色加深眼尾，增加漸層 ▽使用3.#熟成香蕉 加深眼線及ㄑ字部分 ▽使用4.#金色香蕉 珠光色打亮眼皮前半段及臥蠶部分，打造眼妝重點 最後加上眼線及睫毛膏眼妝就完成了💛 (眼妝完成照使用閃光燈拍攝，所以和眼妝步驟色調不同!) 在查詢眼影名稱時，發現這盤眼影的每個顏色聽起來都好美味!趕緊剝一根香蕉來吃💛這盤#香蕉牛奶 的配色非常可愛活潑，溫暖的黃棕色作為基底，屬於偏暖色系的大地棕色，不會太過於偏黃，大多數膚色使用都很合適，搭配上日常不失手的亮片色，治癒這個寒冷的冬日季節💛 #Happy牛Year#에뛰드#에뛰드하우스#플레이컬러아이즈#밀키뉴이어#바나나우유#アイシャドウ#プレイカラーアイズ #ミルキーコレクション#バナナミルク

快速瘦身不復胖！大家都在瘋的「香蕉瘦身法」，到底有什麼神奇的魔力？

新的一年要正式開始了，想必一堆女孩已經列好列滿新年新希望了吧！其中一個願望八九不離十應該就是：減肥成功，為了讓大家能夠順利達成目標，今天編輯要跟大家分享一個超神奇的「香蕉瘦身法」，許多網友親測有感，不囉唆就先從這招開始，一起擺脫肉肉女稱號！ 延伸閱讀：把握姨媽結束的黃金期！想變瘦就趁現在，「生理期瘦身法」讓你輕鬆瘦下來！ ｜破除大家對香蕉的迷思｜ 1.香蕉熱量很高？ 100公克的香蕉是大約93卡路里，對於水果來說熱量確實偏高，建議一天內吃一根即可（適量）。 2.不能空腹吃？ 其實這個迷思取決於自身的身體狀況，沒有所謂空腹絕對不能吃香蕉這種事。例如：腸胃容易不適、心臟及血管功能有問題的人就不建議空腹吃香蕉！ 延伸閱讀：總是深陷熱量地獄？大口吃漢堡也不怕胖，教妳如何聰明無負擔挑選外食 ｜香蕉的好處｜ 為什麼吃香蕉可以瘦？就是因為香蕉擁有這些營養！ 1.豐富的膳食纖維：防止便秘、促進腸胃蠕動、幫助消化。 2.豐富的鋅和鈣：幫助燃燒脂肪、排出體內多餘的水分，避免水腫、改善代謝。 3.提高免疫力、降低高血壓、舒緩貧血、強化神經……等功效！ ｜香蕉瘦身食譜｜ 所謂的香蕉瘦身法就是早餐吃香蕉和其他搭配，台灣的傳統早餐店基本都是重鹹又高油量的食物，而早餐本來就不宜吃過油或是口味太重的食物，所以盡量選擇在早上食用香蕉，從早餐開始養成習慣！ ｜香蕉+豆漿 低熱量又飽足｜ 這個組合可說是超級減肥餐，優勢在於「低熱量、高營養」。豆漿能選擇無糖就盡量選擇無糖或減糖的，豆漿也是很好的蛋白質來源，作為早餐是再適合不過了！ ｜香蕉＋果昔or優格｜ 歐美人士早已習慣在早上自己做早餐，一根香蕉和果昔搭配莓果或是麥片，營養豐富、高纖維，又超級飽足！如果時間充裕可以試著自己製作這種超簡易的早餐，效果超好！ ｜搭配喝大量的水｜ 因為白開水不需要腸胃消化和分解，所以可以讓腸胃得到充分的休息；白開水除了可以增加飽足感，配合香蕉食用可減肥是因為香蕉中含有水溶性纖維與果膠，跟水一起的話，可以促進排便清理腸道，所以早餐吃香蕉喝水的話，可以幫妳排出宿便哦。 延伸閱讀：喝水就能瘦？小姐姐分享「每天定時八杯水」這樣喝 暴瘦5kg的方法心得！ 總歸一句！香蕉瘦身法就是幫助排便，增加代謝並控制熱量，基本上只要把早餐換成營養又幫助消化的香蕉食譜，午餐晚餐適量吃，真的會有明顯的瘦身效果；但要健康瘦一定還要搭配規律的運動，戒掉暴飲暴食和吃高熱量的食物才是不二法門！希望大家在新的一年都有如願達成目標，一起試試看香蕉瘦身吧～ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag #水果瘦身 #減肥 #漂亮 #瘦身 #瘦身技巧 #瘦身方法 #瘦身飲食 #香蕉 #香蕉減肥法 #香蕉瘦身法 

台中西區-柳川澳式甜點「Newtro x Dessert」

Newtro意味著新穎與復古，柳川水岸附近的澳式甜點。 來這裡可以品嚐到經典的西式傳統蛋糕，也是店家想要傳遞的理念。櫥窗裡放滿了各式甜點，除了蛋糕以外還有塔類、手工餅乾、熱壓吐司以及飲品。另外還有提供客製蛋糕！ Newtro x Dessert MENU 草莓蛋糕＄150 香蕉蛋糕＄100 日月潭紅玉紅茶＄90 草莓蛋糕 紮實中帶點濕潤感的蛋糕體，內餡除了新鮮草莓以外還有覆盆子粒，夾層中的香草奶油霜和卡士達，讓整體口感更滑順。最愛比利時白巧克力的淋醬設計，實在太美了！味道酸甜剛剛好，不會過於甜膩。還有另外一款「牛奶巧克力」內餡的草莓蛋糕也好吸引人！ 香蕉蛋糕 熱壓過後的香蕉磅蛋糕，超級濃郁，表面酥脆口感柔軟，切片香蕉搭配咖啡鮮奶油，整體香氣十足，豐富有層次，直接列為心中第一。 草莓蛋糕每日新鮮販售，數量有限，建議先訂位及預留甜點！ Newtro x Dessert 地址:台中市西區柳川西路二段189號 營業時間:13:00-19:00 公休日:每周二 Instagram: newtroxdessert Facebook: NewTro x Dessert

【在夜深人靜的時候⋯】想起家，來說說香港的特色飲料？

從香港來台灣留學快3年了，當然會想家，尤其是深夜的時候， 總是會懷念從一些小時候/回港時很喜歡喝的飲料。 尤其是今年因為Covid-19，而無法回港，更想家了～～ 所以今天再來說一說我的家！！！ 以下有些飲料已經成為了回憶，但還是想介紹給大家了解～～ 茶字典 ＊茶字典，對於香港9年級生以前的人來說一定不陌生 是由「香港維他公司」製造的廉價又好喝的飲料， 每一種口味都帶有一點冰涼的口感，夏天喝起來十分消暑！！ 但我個人認為太甜，不太解渴～ 現在好像已經停產了！（不在香港，不太清楚，香港人知識的話請糾正！>_<） 圖片來源：Facebook 綠寶 ＊綠寶，讓人懷念的橙汁 50年代起「香港牛奶公司」開始生產綠寶橙汁 但據說香港荳品有限公司（維他奶前身）在1950年成功奪得代理權～ 57年代理結束後，淘化大同（淘大食品前身）接手， 90年代，淘大將代理權賣給永南食品～ 這是一種不含汽的橙汁（？）不過真正含果汁的量是多少就讓大家想想～ 反正就是小孩會喜歡的飲料（像是我） 不過對於綠寶的味道，我大概都忘記了！ 我記得我很很很很小的時候就慢慢開始消失 大概是2000年初開始停產了～～～ 圖片來源：Google 資料來源：https://lifestyle.fanpiece.com/hongkongeatshit/%E6%B6%88%E5%A4%B1%E5%8F%88%E5%9B%9E%E4%BE%86-%E7%B6%A0%E5%AF%B6%E6%A9%99%E6%B1%81-c1341823.html Qoo. ＊Qoo.是不少香港人小時候喜歡的飲料 日語：クー，中文：酷兒 由可口可樂公司生產的一種非碳酸飲料～ 99年可口可樂日本公司研製，並聯合美粒果在日本推出了這款針對兒童及青少年的飲料 01年，酷兒成為可口可樂日本市場第三大品牌，並在韓國、新加坡及台灣市場（2001年引進臺灣）位居果汁飲料第一品牌，隨後也推向香港和中國大陸市場。 在亞洲生產包括葡萄、蘋果及橙味的多種口味。 可愛的Qoo卡通真的很吸引人～ 我記得小時候香港麥當勞還出了娃娃（我有常叫媽媽帶我去買兒童餐換XD） 現在在香港麥當勞的「開心樂園餐」還可以選Qoo葡萄味果汁喔！ 圖片來源：Google 資料來源：https://zh.wikipedia.org/wiki/Qoo 菓然系 ＊菓然系，現在的香港人還常喝嗎？ 也是由「香港維他公司」製造 這是加入水果製成的茶類飲品。強調產品內含果汁、維他命B、C、E，水溶性纖維，包裝設計色彩繽紛。 這是媽媽給予我的愛，因為從小到大媽媽都會備好飲科給我當下午茶， 到現在回港時，還是會看到它在我家裡呢！！！ 有蘋果芒果茶味、紅西柚茶味、檸檬茶味、這有我最喜歡的蜜桃茶味！！ 除了蘋果芒果茶味，其他喝起來也有冰冰涼涼的感覺～ 啊！！好想喝呀！（雖然我不太喜歡很甜的飲料，但這個另外XD） 去香港的話，一定要嘗嘗！！！ 圖片來源：Google 資料來源：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%AD%E4%BB%96 維他奶 ＊我最喜歡的！！！維他奶！！！ 由「香港上市公司維他奶國際」管理，生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲和新加坡，行銷全球40個國家～ 維他奶豆奶現今共有十多種味道，全部均為保鮮包裝～ 在香港還有玻璃瓶裝版～冬天時便利店有熱的賣！（喝起來暖入心房） 不太甜的荳奶，但又有甜甜的感覺，就像初戀一樣～ 而我最喜歡的是麥精味>_< 目前在台灣的「寶雅」有賣喔！！（有朋朋提醒全聯也有賣了！！！！） 圖片來源：Google 資料來源：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%A5%B6#%E7%94%A2%E5%93%81 香蕉班戟荳奶 ＊呃⋯這個是維他公司不定期出的新口味 還有一個味道叫燕麥餅味～ 聽起來很驚喜，喝起來更驚喜XD 個人認為沒有到很難喝，但很新奇的味道，而且喝起來有飽肚感！ 香蕉班戟有淡淡的香蕉味⋯甜甜的香蕉味～ 燕麥餅則是燕麥味～也不算很奇怪～ 我比較喜歡香蕉班戟味^_^ 不知道現在香港的便利店還有沒有，如果去香港還有的話，不妨試試看XDD 圖片來源：Google 清心棧 ＊清心棧系列飲品均加入天然草本鮮果，有滋潤效果～ 一共有三種口味：竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔、蘋果茉莉、冬蜜青檸 這系列比較不太甜，而且還挺解渴的～ 也是我小時候下午茶的飲料之一喔！！！ 個人最喜歡蘋果茉莉味～蘋果加上淡淡的茉莉香 圖片來源：Google 資料來源：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B6%AD%E4%BB%96#%E3%80%8C%E6%B8%85%E5%BF%83%E6%A3%A7%E3%80%8D 檸檬茶 說到香港，一定會想到檸檬茶吧？ 其實我個人最喜歡是茶餐廳的，走甜的檸檬茶XDD 不囉嗦，來說說檸檬茶 ＊目前在香港製造檸檬茶飲料包的有維他公司跟可口可樂公司 維他檸檬茶 故明思意是由維他公司製造 除了原味檸檬茶還有五種口味：分別有低糖、錫蘭、SUPERICY（冰涼）、青檸、蜜糖 原味跟蜜糖味也塑膠水瓶裝～ 個人比較喜歡原味，原味甜得帶一點澀味～ 「澀得起，就是我！Lemon Tea」這個廣告還在我腦海中～～ 而且原味在台灣的「寶雅」也有賣喔！！！！ 陽光檸檬茶 「如陽光～伴我～」又是洗腦的廣告～（有聲音嗎？ 陽光品牌是屬「香港可口可樂公司」 這款檸檬茶很甜～是小孩跟螞蟻系會喜歡的味道！ ＊這是舊款的設計～懷念嗎？ 蜜瓜奶 ＊就是蜜瓜味的荳奶呀～～ 我也超超超喜歡喝這個！！ 濃濃的蜜瓜味～甜甜的，但我個人覺得可以接受～ 我來到台灣，一直很想念的味道>_<（真想找代購/叫家人寄給我XDD） ＊舊包裝是這樣的～～滿滿的回憶呀！ 以上都是在香港比較特別的飲料～～～ 大多都在香港的便利店/超市有售，來香港的話記得要去試試看喔！ 個人超超超超超推蜜瓜奶>_<！！！！！ 筆者：童馨 #香港 #香港女孩 #留學生 #旅遊 #發胖 #飲料

【食】台南中西區美食【小木屋鬆餅】台南站前超人氣鬆餅屋早鹹甜多種選擇早餐下午茶都可以｜巧克力香蕉、巧克力鮮奶油

❚ #小木屋鬆餅成功店 ❚ 電話：06-2235101 ❚ 地址：台南市中西區成功路89號 ❚ 時間：10:00 ~ 20:00 ❚ 備註：提供 Uber Eats、foodpanda 外送 附近的早餐差不多吃膩了、晚上又不想吃正餐，朋友一直跟我推薦這家小木屋鬆餅，我想這家小木屋鬆餅應該滿適合我的需求，剛好其它朋友來找我就決定買這個當下午茶吃，小木屋鬆餅成功店位在台南火車站站前成功路上義美旁，提供內用、外帶或是平台外送 🛵 小木屋鬆餅種類非常多鹹甜有30幾種，巧克力鮮奶油、抹茶紅豆、藍莓起司、卡啦起司雞、比納茲培根牛肉、碳烤雞腿蔬菜都是店家的超人氣，那天很想吃甜的點了巧克力香蕉，另外點了一份巧克力鮮奶油給朋友，鬆餅之外店家還有販售小點心炸物、飲品，以鬆餅來說點餐至拿到餐點的時間不會等待很久 📍 #巧克力香蕉鬆餅 $55 🍌 圓形格子鬆餅完成，在上面抹上一半的巧克力醬、放上一半的香蕉，鬆餅的口感不錯不會乾乾的，個人愛巧克力醬可以再多一點更棒 🤗 吃完一份鬆餅滿有飽足感的 📍 #巧克力鮮奶油鬆餅 $55 🍫 是店裡的人氣招牌，一半巧克力一半奶油，因為是奶油建議趕快吃完，如果是要外帶沒有馬上吃店員會稍微將鬆餅放涼再擠上奶油比較不容易融化 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ #小木屋鬆餅成功店 ❚ 電話：06-2235101 ❚ 地址：台南市中西區成功路89號 ❚ 時間：10:00 ~ 20:00 ❚ 備註：提供 Uber Eats、foodpanda 外送 ❚ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/shinemood89 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #Taiwan #台南 #Tainan #台南美食 #府城美食 #TainanFood #台南旅遊 #台南中西區 #鬆餅 #waffles #台南早餐 #台南午餐 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南甜點 #instafood #小木屋 #小木屋鬆餅

［台北｜市政府美食］食感旅程Palatability 新光三越A8店 門市限定！精緻美味的水果塔x蛋糕慕斯一次開箱！

大家安妞～這裡是露露🌸 今天又輪到我個人最喜歡的甜點分享的部分！這次要介紹的是 食感旅程Palatability 家的超好吃甜點塔！這次去的是他們位於新光三越A8的門市，除了A8之外他們在京站和誠品南西也都有櫃位～ 這次吃到的是食感旅程的四款小蛋糕塔，雖然食感旅程也有官網可以線上預訂，但這次去拿ㄉ時候才聽店員說這次吃到的小蛋糕是門市限定的，網路上買不到哦！ 那麼以下就來分享吃完ㄉ心得（我跟朋友一起一次吃掉四ㄍ塔，真ㄉ有夠瘋）💙 🌸小花藍莓塔🌸 先從比較不甜ㄉ兩款水果塔開始！這款藍莓塔光用看得就覺得很豐盛，藍莓真ㄉ給得超級超級多🥺（我們兩個人吃到很累，一邊吃一邊說為什麼還沒吃完），上面還用ㄌ很浮誇ㄉ金箔裝飾XDD 藍莓下面是有藍莓餡的開心果蛋糕（有點類似磅蛋糕的口感），兩個混合一起還蠻搭的，而且也不會太甜，是很清爽的一款蛋糕塔！ 🌸青檸檬2.0🌸 這款檸檬塔我超級喜歡，裡面的檸檬卡士達餡夠酸（我覺得檸檬塔就是要夠酸哈哈哈），最上面那圈是白巧克力片，中間夾的白色球球（？）吃起來口感有點介於巧克力跟奶油之間，帶有一點淡淡的果香（不知道是怎麼做ㄉ，超好吃），也是一款偏清爽ㄉ甜點！ 🌸莓飛色舞🌸 由藍莓、紅醋栗和覆盆子一起搭配出來的綜合莓果塔！ 上層是調得很好吃的莓果口味奶油，中間和第一個藍莓塔一樣是有混入莓果餡的蛋糕體，吃起來口感偏鬆軟，但是裡面吃得到一粒一粒的莓果籽XD 食感旅程家的塔皮我自己蠻喜歡的，是偏脆硬但很紮實的塔皮（吃起來很飽XD），調味也很適中不會太甜～ 🌸香蕉巧克力慕斯🌸 吃完三個塔之後把這個最甜ㄉ擺在最後XDD 這款慕斯就沒有塔皮了，最外層是有淡淡香蕉香氣的焦糖，再往裡面則是苦甜巧克力慕斯（真的有苦！不是全部都只有甜的那種！），本來想說好像沒有吃到太多香蕉味（？），結果再往裡面挖才發現還有第三層是香蕉泥做成的超濃郁慕斯，最下面還有薄薄一層巧克力海綿蛋糕，全部混在一起真的很有層次感，香蕉跟巧克力的味道也處理得很好，意外地非常搭！ 食感旅程在11月中的時候會開始草莓季ㄉ活動，會推出一系列季節限定ㄉ草莓甜點！身為草莓控我個人是對草莓季非常期待ㄉ(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 以上94這次ㄉ分享，如果喜歡ㄉ話拜託隨手幫露露按愛心&分享，有什麼想說ㄉ也都可以留言告訴我唷🌸 IG👉陳露露、露露米谷 FB👉露露米谷 Lulumigu Popdaily主頁👉陳露露 - 附上店家資訊（新光三越A8店）： 📍台北市松高路12號B2（新光三越A8館） ⏰11:00-21:30

自製媲美市售香蕉可可燕麥棒

想吃帶有酥脆口感的點心又健康的餅乾嗎？富含纖維的燕麥棒是你最好的選擇！ 燕麥片還能怎麼吃？ 燕麥片是許多人家中的常備食材。特別是早餐時把燕麥片加入各種沖泡飲料，或像流行於國外家庭的隔夜燕麥粥，快速方便又能增加飽足感。 可能是對「健康食品的印象」，限制了我們對麥片的想像。在開始接觸烘焙之後，我發現麥片是無麩質、純素烘焙中常用或替代性食材，加上不同的食材組合、製作方式，可彈性運用在： 這款香蕉可可燕麥棒，是我實驗多次之後找到的最佳比例，它不像印象中的燕麥棒要很用力咀嚼，而是像餅乾一樣酥酥脆脆的，只要掌握溫度、烘烤時間、油脂份量這三大關鍵，就能做出能與市售商品媲美的燕麥棒。 這份食譜也會特別告訴大家如何客製化口味，用固定的基本食材做出香蕉可可、椰香抹茶、橙香杏仁三種口味燕麥棒。當然，你也可以用這份食譜再調整自己喜歡的口味。 好久以前我曾參考網路食譜做過堅果燕麥棒，不過因為燕麥棒的口感與想像落差太大，做了那麼一次之後，就沒再做過第二次。 一直到我買了一款市售的抹茶可可燕麥棒，那口感就如我一直以來期待的，酥脆但吃起來不費力，還有種油脂般的柔滑感，因此又燃起我研發燕麥棒食譜的決心。 如何製作燕麥棒迷思破解 在這次的實驗中，我發現以往製作燕麥棒的迷思： 迷思一：使用傳統燕麥片 許多食譜建議用傳統燕麥片，可能傳統燕麥片外觀比較飽滿厚實，用來做燕麥棒比較好看也比較好定型。真的用過傳統燕麥片和即時燕麥片後，我認為用哪一種燕麥片不是口感的關鍵，重點是烤溫和時間。 迷思二：用力按壓燕麥棒定型 許多食譜建議把燕麥片放進模具時要用力按壓，好幫助燕麥棒定型。 其實這麼做會讓燕麥片無法均勻受熱，保留一點縫隙，不要緊壓，燕麥棒才能四面都烤得酥脆。 看到這裡，你可能會懷疑：如果不壓緊，燕麥棒怎麼定型呢？ 關於如何定型的問題，我也找到辦法解決了。 就是拿出一般的環形餅乾模具，把燕麥片倒入輕輕整平放進烤箱。 燕麥棒剛出爐時，手摸起來感覺還是鬆散的，但很奇妙的，當燕麥棒冷藏後就會順利固形，這時拿起來吃會非常輕鬆不掉屑。 如何製作各種口味燕麥棒 為了製造餅乾口感，我會搭配粉狀食材作為調製口味用，像是可可粉、抹茶粉、杏仁粉，還有最近開始於市面上販售的冷凍乾燥果乾，這種冷凍乾燥的果乾沒有水分，研磨成粉後還有些許黏性，非常適合加入燕麥棒調味。 這款燕麥棒我做過的三種口味，分別是杏仁橙香、椰子抹茶和香蕉可可，這三種口味各有擁護者，我個人則偏愛香蕉可可，其中的香蕉香氣就是來自上面說的冷凍乾燥香蕉乾。 INGREDIENTS DIRECTIONS

原味香蕉蛋糕（無麩質、減糖、純素奶油）

這個香蕉蛋糕是我目前為止最喜歡的版本，有點濕潤口感但不厚重，整體糖份減少一半，卻散發香蕉的自然甜氣和香氣，更重要的是，它沒有麵粉，如果你在找無麩質的甜點食譜，那這個食譜就是了！ 這次新嘗試的無麩質香蕉蛋糕作法，特別用米穀粉（蓬萊米粉）取代麵粉，米穀粉不吸油，所以使用較少的油脂，並實驗我自己做的純素奶油，整體來講這款香蕉蛋糕有以下特點： 如何製作無麩質香蕉蛋糕 根據之前使用米穀粉的經驗，米穀粉因為不像小麥有蛋白質，做蛋糕時很可能一不小心變成了米「糕」，感覺很厚重，所以我分別嘗試了不同作法，包括麵粉版本和無麵粉版本，最後實驗出無麩質（米穀粉）香蕉蛋糕的成功作法，以下是我的心得： 另外，製作的步驟也有我認為最佳的順序： 我會盡量讓液體食材等都先混合好，當打發蛋液時，就可以快速與蛋液混合。 對於這次用米穀粉做香蕉蛋糕的成果我非常滿意，除了濕潤了一點外，就像你看到的，它有很多的孔隙，吃起來一點也不厚重，甜味也剛剛好，沒有因為減少糖的份量而沒有味道，反而更可以感受香蕉的自然甜呢！

香蕉共 345 則文章

✨💛🇹🇭 台北·士林道地泰式香蕉煎餅🍌老闆當地泰國人現點現做

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 #𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊𝙼𝚒𝚕𝚔 #跟你蕉心眼妝分享

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心眼妝分享

快速瘦身不復胖！大家都在瘋的「香蕉瘦身法」，到底有什麼神奇的魔力？

台中西區-柳川澳式甜點「Newtro x Dessert」

【在夜深人靜的時候⋯】想起家，來說說香港的特色飲料？

【食】台南中西區美食【小木屋鬆餅】台南站前超人氣鬆餅屋早鹹甜多種選擇早餐下午茶都可以｜巧克力香蕉、巧克力鮮奶油

［台北｜市政府美食］食感旅程Palatability 新光三越A8店門市限定！精緻美味的水果塔x蛋糕慕斯一次開箱！

自製媲美市售香蕉可可燕麥棒

原味香蕉蛋糕（無麩質、減糖、純素奶油）

香蕉共 345 則文章

✨💛🇹🇭 台北·士林 道地泰式香蕉煎餅🍌老闆當地泰國人現點現做

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 #𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊𝙼𝚒𝚕𝚔 #跟你蕉心 眼妝分享

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心 眼妝分享

快速瘦身不復胖！大家都在瘋的「香蕉瘦身法」，到底有什麼神奇的魔力？

台中西區-柳川澳式甜點「Newtro x Dessert」

【在夜深人靜的時候⋯】想起家，來說說香港的特色飲料？

【食】台南中西區美食【小木屋鬆餅】台南站前超人氣鬆餅屋早鹹甜多種選擇早餐下午茶都可以｜巧克力香蕉、巧克力鮮奶油

［台北｜市政府美食］食感旅程Palatability 新光三越A8店 門市限定！精緻美味的水果塔x蛋糕慕斯一次開箱！

自製媲美市售香蕉可可燕麥棒

原味香蕉蛋糕（無麩質、減糖、純素奶油）

✨💛🇹🇭 台北·士林道地泰式香蕉煎餅🍌老闆當地泰國人現點現做

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 #𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊𝙼𝚒𝚕𝚔 #跟你蕉心眼妝分享

𝙴𝚝𝚞𝚍𝚎 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎玩轉色彩九色眼彩盤 #跟你蕉心眼妝分享

［台北｜市政府美食］食感旅程Palatability 新光三越A8店門市限定！精緻美味的水果塔x蛋糕慕斯一次開箱！