寶寶手指食物怎麼準備？BLW心得

我家寶寶6個月開始，我就開始給他手指食物，奉行BLW 除了訓練手眼協調，最大誘因是媽媽我很懶得每一餐都慢慢餵XDD！！！！ 現在他也很習慣自己抓食物來吃了 ❎雖然要有個心理準備是： ① 一開始會很緊張怕她噎到，要先學好急救法備用，但久了你和他都對這個越來越上手！ ②會邊吃邊玩邊掉，吃的時候媽媽輕鬆（只是要忍受她一直丟食物❌），但吃完要努力當跪婦還要吸地 （有人建議地上鋪垃圾袋或養生膠帶，但每吃一次就得換掉似乎不環保） ③但綜合優缺點，我覺得讓他自己吃還是利大於弊，等1歲後也能更快速無痛銜接練習自己拿餐具吃！！ ✅整理了各種適合做手指食物的食材！ 關鍵字是「軟」且「少纖維」，方便小手抓握、小嘴咀嚼。 ✅適合的手指食物食材： ① 蔬菜：紅蘿蔔、南瓜、白蘿蔔、小黃瓜（去皮）、胡瓜、冬瓜、地瓜、馬鈴薯 ② 水果：香蕉、火龍果、奇異果、木瓜 ③ 蛋豆類：雞蛋（可蒸成嫩蛋）、嫩豆腐 ④ 肉類：雞肉、豬肉、牛肉、去刺的魚（例如鮭魚或鱈魚，需切碎） ⑤澱粉類：義大利筆管麵、饅頭、小鬆餅、吐司（中間的部分）、小飯糰 🍒水果篇（甜味適中，每天適量就好唷！） ①香蕉：去皮切小片，軟軟甜甜的口感，寶寶幾乎都愛不釋手！ ②火龍果、奇異果：去皮切片或條狀（紫色火龍果容易染色，記得準備圍兜兜喔） ③藍莓、小番茄、葡萄：建議切成四分之一，避免噎到 ④芒果：甜美多汁，是寶寶的最愛！ 💢小提醒：葡萄切小、去籽，避免寶寶吞食時噎到。 🥦蔬菜篇（蒸煮軟爛、切條狀，讓寶寶輕鬆抓握） ①南瓜、地瓜、馬鈴薯：蒸煮軟爛後，切成2指寬的長條，方便寶寶拿取。栗子南瓜特別推薦，蒸煮後不容易散掉！ ②紅蘿蔔、白蘿蔔：色澤鮮艷的紅蘿蔔非常吸引寶寶眼球！如果剛好要煮蘿蔔湯，不妨省略鹽和胡椒，湯裡的蘿蔔切塊後給寶寶當手指食物，一舉兩得。 ③番茄：蒸煮後將皮剝除，切小塊，方便寶寶食用；等咀嚼力更好時，再嘗試小番茄切半即可。 ④花椰菜：將花剝成小朵，去除較硬的莖部，寶寶更容易入口。 ⑤秋葵：秋葵的汁液和小籽寶寶會愛不釋手，但外皮的纖維較粗，建議讓寶寶吸取內部。 🥧蛋白質 10個月以後，寶寶可以多攝取蛋白質。肉類和蛋類要特別小心骨頭和蛋殼，以免寶寶不小心噎住喔！ ①雞蛋：可切成1/4片或做成軟嫩的炒蛋，也可以煎後切條。從蛋黃開始嘗試，確認不過敏後再給蛋白。 ②嫩豆腐：蒸煮或炒過，切成小塊給寶寶。 ③雞肉：雞胸肉煮熟壓碎或撕成條狀；小雞腿去骨後煮熟也適合。 ④豬肉、牛肉：煮熟後壓成泥或捏成小條狀，也可以用絞肉製作迷你漢堡排。 ⑤魚類：鮭魚、鱈魚等魚片烤熟後壓碎，要仔細去除魚刺並切成適合大小。 🍞澱粉類 澱粉類的食物有飽足感，也適合作為其他食材的基底，讓寶寶吃得營養又滿足。 ①蒸糕：低筋麵粉混合南瓜泥、蘋果泥或紅蘿蔔泥，蒸成軟糯的蒸糕，切條狀方便抓取。 ②麥片：全穀麥片泡軟後，可捏成適合寶寶的小塊。 ③義大利筆管麵或貝殼麵：煮軟後搭配新鮮番茄打成的天然醬汁，營養美味。 ④小飯糰：將軟軟的米飯混合軟蔬菜和碎肉，捏成小飯糰（可撒些海苔）。 ⑤蒸糕：把蔬果泥和低筋麵粉攪拌後蒸熟，蒸好後切條狀，讓寶寶方便拿著吃。 ⑥吐司：挑無添加物、少調味的吐司，中間柔軟部分切片即可。 👉如何判斷軟硬度適合寶寶？ 煮好的食物用筷子夾起，看是否能輕鬆夾斷，如果可以，那軟硬度就適合囉！這樣的軟度最安全，適合寶寶的小牙齒和小胃消化。 🍽️小技巧：我通常會利用煮大人餐時，順便蒸些寶寶的食材。一次蒸個幾天份，既省時又省力。電鍋蒸食材時，約1.5杯洗米水即可蒸得夠軟，簡單又方便！ 媽咪有BLW的心得也歡迎留言一起分享！！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ ✔️如果懶得自己弄手指食物，或者偶爾想給寶寶加菜看起來很厲害的點心，讓他增加吃飯樂趣和營養： ✔️我預計11/26會揪「兔比媽咪廚房」手指食物的團購！（寶寶水餃/寶寶餛飩/小鬆餅/寶寶肉燥/寶寶饅頭等等） 比蝦皮的價格便宜，而且免運門檻更低，滿額還有多送寶寶手指食物，一起合購省錢，想要跟團的媽咪請關注我的「卡稱/部落格」或者「追蹤我的IG」唷！！！ 👉部落格（手指食物詳細全文）：https://www.dailyruru.com/finger-foods/ 👉IG：https://www.instagram.com/rubao1221

台中北屯燒肉「絵馬別邸」築間旗下餐廳品牌，火烤兩吃一次滿足！

開在台中水湳、築間旗下的燒肉品牌絵馬別邸你吃過了嗎？這次分享從他們開幕我就開始觀望，裝潢非常日系大氣，食材品質講究，但套餐份量也相當有誠意的台中北屯必吃美食絵馬別邸，到底火鍋起家的築間集團在燒肉上是否值得推薦呢？一起來開箱絵馬別邸就知道啦！ 絵馬別邸是築間集團旗下的餐廳品牌，位於台中水湳，主打燒肉，是北屯的必吃美食之一；用餐形式是火烤兩吃，讓喜歡火鍋、燒烤的人能夠一次滿足。整體裝潢走日系庭園的風格，非常大氣、舒服。 . . . 絵馬別邸台中水湳店的店內座位蠻多的，不僅有一般座位，也有包廂式的位置，座位寬敞，用餐起來很舒服，也不怕食材上桌放不下。 入座後，桌上除了餐具備品和菜單外，桌邊也已經放置了常用的調味料，從左到右依序是：昆布柚子椒鹽、燒肉醬油、七味粉，可以依照自己的喜好或搭配推薦自己選擇使用。 食材上桌時，還會附上一小疊的鹽昆布，可以搭配燒肉一起享用哦！ 絵馬別邸的沙拉很特別，來的是沙拉罐！沙拉內容物都一樣，差別在醬料每個人都能選擇不一樣的口味，我們這次選的是柚香和和風兩種口味。 沙拉罐上桌後，把醬料倒進去然後蓋上蓋子上下左右搖一搖，將醬料搖均勻就能開始吃啦！這樣的吃法完全不怕醬料不均，每一片生菜都能保證沾到醬料，有點互動、趣味又好吃；我個人蠻喜歡柚香口味的，柚子醬的味道很香很清爽！ 喜歡吃生牛肉的人，來絵馬別邸的套餐小食一定要選這個，超好吃啊啊啊啊啊！淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，好喜歡！ . 「組裝」方法很簡單，先將蛋黃液淋在生牛肉上，然後把白飯放到海苔上，再將生牛肉一起放上來，最後夾起來就可以吃啦！ 因為這個項目是可以各選1的，所以我們兩個就選了不同的小食；另一個照燒豚小食很像刈包，裡面夾了應該是滷過的豬肉還有一些些酸菜，也不錯吃，但因為我是牛肉控，所以我更喜歡海苔生牛肉那一項。 前面有提到，絵馬別邸是火烤兩吃的用餐形式，所以當然不能忘記他們的鍋物啊！我只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！ . 鍋物有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛，我們選的是牛；牛肉建議下去涮兩下就可以起來了，不要煮太久會太老！ 絵馬別邸的鍋物菜盤是可以續的哦！ 吃到一半會送上去膩換味道用的清爽冰沙，不確定是否會換口味，但我們今天拿到的是蜂蜜柚子口味；冰沙如果喜歡也是可以續的。 接著就是這次來絵馬別邸的重頭戲燒肉啦！絵馬別邸有提供部分代烤服務，大部分簡單的食材會讓我們自己處理，比較難的店員會來協助，或是自己不確定如何處理的食材也可以詢問或直接請店員幫忙！ 我們先看到的這一盤就是絵馬別邸套餐最主要的差異所在，這份就是NT2,580極上套餐的肉盤內容；牛肉都非常新鮮吃得出甜味，個人覺得這一盤最好吃的是牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得偏油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。 鳥四味的部分就是所有套餐都有的啦！個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃；雞腿串本身有稍微調味，可以不沾直接吃也很夠味！ 海物也是絵馬別邸套餐的固定內容之一，並且有4種可以選擇，每個人都能選不同的，所以我們選了海鮮的盛和幸兩種組合，盛面的是盛，下面有北寄貝的是幸。他們的海鮮也都很新鮮，是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯XD 這個厚燒豚腹蠻好吃的，已經醃漬過的豚腹肉非常夠味，烤熟後就可以直接吃。 秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！ 最後少不了的當然就是甜點的部分啦！老實說，甜點上桌的時候我們傻眼，沒想到竟然是刨冰XD 我覺得焦糖烤布蕾蠻好吃的，刨冰口味會依不同甜點而有所不同，我的是黑糖刨冰，簡單又美味～ 吃起來就很像楊枝甘露，芒果刨冰上面還有附啵啵，我很喜歡上面的啵啵！ 飲料總共有5款可選，且無酒精品項也沒其他單點可換，所以我們選了一杯雪碧、一杯可爾必思。飲料嘛，就這樣～你可以想像的味道！ 以上就是這次前往台中必吃美食絵馬別邸台中水湳店的心得分享！整體來說我們都蠻喜歡的，主餐的肉很有誠意、品質優秀、份量足夠，而且內容豐富多元，附餐也好吃！肉的部分特別喜歡牛小排、雞松坂，海鮮則是大推紋甲花枝和干貝！鮮甜好吃，吃得超開心～最後，鍋物當然是絕對不能忘記了！這次點的這個真劍な辣牛骨湯真的太好喝了！推薦敢吃辣且喜歡韓式辣味的朋朋點這個，感覺下次來我們還是會忍不住再點這個口味XD 總之，喜歡火烤兩吃的畫，台中美食推薦大家都來絵馬別邸吃吃看，火烤兩吃真的超滿足的啦！ 絵馬別邸｜台中水湳店 ➤營業時間：11:00-02:00➤聯絡電話：(04)2426-5555➤地址導航：台中市北屯區中平路1100號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NOj4oPsmHNgRW9oBW1T:inline-live-3?language=zh-tw➤Facebook：https://www.facebook.com/emayakiniku/➤Instagram：https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ 【追蹤我的更多踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

怎麼買冰箱？買冰箱注意事項，冰箱容量如何選擇，2025雙門冰箱推薦

TATUNG大同玩色超薄對開冰箱開箱｜唯一雙門對開冰箱1級能效，643mm 超纖薄深度、547L超大容量｜怎麼買冰箱？買冰箱注意事項，冰箱容量如何選擇，2025雙門冰箱推薦 2024-11-06 女王因為家中有小孩的原因，所以每天幾乎都有下廚的習慣，之前的冰箱只要放的東西一多，就會常常不冷還會有異味，經過無數次的折磨，我們終於能替新家換上一款超美的「大同玩色超薄對開雙門冰箱」啦! 這次除了跟大家開箱我們新買的冰箱，也會跟大家分享買冰箱注意事項，話不多說現在就讓我們立馬來看看這款厲害的冰箱吧~ ⏏文章摘要 TATUNG大同 TATUNG 大同創立至今已超過百年，作為華人市場的國貨象徵，創造了無數的創新科技與家電，最令人熟知到的就是用不壞的「大同電鍋」產品之中，不僅開啟了台灣的廚房電化革命，其多功能性和耐用性也讓它成為全球華人家庭中的共同記憶。而現今的大同家電不斷創新與發展，像女王今天要分享給大家的「大同玩色超薄對開雙門冰箱」，就是大同家電推出的精品家電之一，現在就讓我們來看看這款厲害的雙門冰箱推薦吧~ 如何挑選冰箱容量？ 首先冰箱容量應根據家庭人數和生活習慣來決定，一般建議是一人約100公升-150公升，但如果你不是常常下廚的人，就要再往上加100-200公升方便囤貨，大家也可以參考下面的整理購買喔： 大同玩色超薄對開雙門冰箱介紹​ 大同玩色冰箱擁有547L的大容量空間，冷藏的空間是(345L)+而冷凍則是(202L)比例為 63%：37%，這樣的設計除了能輕鬆的滿足3-4人的家庭，對於常需要冷凍儲存囤貨的媽咪們更是完美~ 345L冷藏區介紹 而冷藏區的前置空間共有七層分隔設計，像女王自己就在每一層放下了滿滿的食品，不管是烹飪食材還是蔬菜、水果，還是小孩愛吃的零食小點，7層空間隨便你放，而且長櫃體的設計對小孩來說更是友善，能讓小孩也能自己輕鬆地開冰箱，拿想要的東西，讓媽媽省更心身力的好幫手喔~ 在冷凍區的第二層鐵網部分，還有專門用來藏酒的酒架區，對於我們這種喜愛小酌一杯的媽咪們來說非常的實用，但如果是沒有喝酒習慣的人，拿來當作蔬菜食品的置物區也完全OK喔! 蔬果獨立保鮮室，分層好收納，保持食材新鮮的好幫手！ 在冷藏區的側邊架更是這台冰箱的大亮點，3個大側邊架設計，能輕鬆的放下調味料以及2000cc的超大瓶飲料，完全就是為了女王這種喜歡喝飲品的人設計的吧！真的是太好用啦~ 202L冷凍區介紹 這台「大同玩色超薄對開雙門冰箱」還有最厲害的一點，就是他的冷凍區設計，雙開門後的長櫃體設計，完全不遜色於冷藏區，一樣擁有7格大空間，冷凍食品放滿一長串東西都沒問題，這樣的大小足足是女王之前小冰箱的3倍空間，舊冰箱冷凍空間不足的問題也一下就能迎刃而解真的太棒啦~灑花! 阿對了!在冷凍區還送了一個超好用的高級製冰盒，把它放在冷凍置物櫃下方除了能與上面食材隔絕防止異味，更能輕鬆製造出滿滿可以食用的冰塊，真的太讓人滿足了~ 雙邊雙層食材｜蔬果保鮮盒 這台冰箱這下層雙邊雙層食材分層儲藏，可以說是防止異味混雜的優良設計，而說到異味不得不再提到這台冰箱內建的，兒茶素觸媒裝置，保持內部更清新的好幫手，看來以後可以盡情的在冰箱放進更多食物啦~哈哈 643mm 超纖薄深度設計 這台「大同玩色超薄對開雙門冰箱」以纖薄的 643mm 深度設計讓冰箱能完美嵌入櫥櫃，這樣的寬度跟女王之前的單門冰箱只差2-3公分左右，這樣的設計不會凸出、也不影響走動，超級適合小家庭使用! 再搭配上其獨特的粉白雙色玻璃面板設計，讓冰箱更添現代感，放在廚房中又美又時尚，看到它就超開心~ 挑選冰箱能效? 大家挑選完適合自己的冰箱容量後，女王就要再替大家分享買冰箱最重要的節能能效，話說冰箱一開機後基本上就是24小時全年無休的工作，因此女王個人強烈建議一定要選購1級能效的冰箱，除了能拿到汰舊換新的 $3000元的節能補助金，還能更省電大大的省下你的荷包喔!~ 有1級節能標章，貨物稅還可退2000元，最高可享政府節能補助5000元喔! (※節能標章分1-5級，1級為最節能接著以此類推…，「大同玩色超薄對開冰箱開箱」是業界唯一雙門對開冰箱1級能效的機種。) 溫度感測精準控溫大同AI智能 「大同玩色超薄對開冰箱開箱」最厲害的AI智能溫度感測，像女王常常自己常常煮一些健康餐，會把熟食放入冷凍中保存，傳統的冰箱把冷熱食物一起保存，常常就會讓冰箱升溫增加電費，因此這台大同冰箱設計的自動感測食材溫度，能精準控溫讓冰箱保持在最佳溫度，讓你隨心所欲的讓食物保存的更加鮮美喔! 當然如果你不想使用AI也有，強力冷凍-24度，或是在智慧觸控面板手動操作需要的溫度：冷藏 7 段(02~08度C)、冷凍 11 段溫控(-14~-24度C)，操作簡單又直觀，就算不是3C高手也能輕鬆使用喔~ 買冰箱注意事項 最後我們再替大家整理個幾個，買冰箱時要注意的事項，首先在買冰箱時我們要看看，官方給的擺放散熱空間建議，基本上每台冰箱要求的空間不一樣，像這台就是(上方10公分+左右10公分+背面10公分)，做好這點可以冰箱獲得更好的循環更佳耐用! 最後!最後! 的一點就是冰箱的保固期啦!基本上現在市面上的冰箱，保固期大約都是1-3年，像我們這台「大同玩色超薄對開冰箱」，就是壓縮機保固3年全機1年，加上台灣大廠品牌也不用擔心之後的維修以及拿零件的問題，讓人買的非常安心~ 2025雙門冰箱推薦 好啦!分享了這麼多，大家應該就能輕鬆的挑到自己喜歡的冰箱了啦~，如果你看完還是不知道怎麼選擇適合你的款式，就直接買這台好看又好用的「大同玩色超薄對開冰箱」吧! 不會讓你失望的喔~ 商品：TATUNG大同玩色超薄對開冰箱 Advertisements 大同玩色超薄對開冰箱資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 官網：TATUNG大同 商品：TATUNG大同玩色超薄對開冰箱

年夜飯不用煩惱！過年必備膳馨冷凍年菜，讓你輕鬆享受傳統台菜風味

平常忙碌的我做事講究高效率，因為知道年菜對家庭的重要性，在準備年菜這方面特別用心，也會特別留意我們家愛吃的台菜年菜。因為之前吃過膳馨民間創作料理的冷凍食品，台式風味的冷凍食品簡單加熱就能享用。滑手機看到膳馨2025年菜推出了限量早鳥價，膳馨冷凍年菜原價5980、早鳥價3999，菜色看起來很豐富，有吉祥的意涵 看起來也好吃。膳馨冷凍年菜不僅方便，還選用台灣在地食材且注重食安，加上是米其林推薦的品牌，味道和質感都遠勝一般年菜，不需要繁瑣的準備，就能享受豐盛又安心的年夜飯，覺得很不錯。雖然離過年還有時間，但想看看家人是否有喜歡膳馨推出的台菜年菜，就決定先訂來試吃，順便趁機跟家人打打牙祭。 膳馨的創辦人其實是從傳統的台菜家庭開始的，對台灣的經典料理有著深厚的情感和紮實的技術。將老祖宗的味道與現代的料理手法結合，很注重產銷履歷食材及契作，堅持選用當季的台灣在地食材，希望讓大家能吃健康的創意台菜，每一道菜都經過精心設計，保持最原始的鮮味。因此品牌2020-2024還連續五年入選了米其林推薦，還獲選過國家當代臺菜餐廳，他們家的冷凍食品吃起來不僅有精緻感，還帶著一種溫馨的感覺，讓人能透過這些料理感受到美食的力量與情感連結。 因為年菜承載著團圓與祝福的意義，選擇冷凍年菜時我會特別注重品牌和品質及菜色是否符合家人的需求。 像膳馨冷凍年菜因為是米其林推薦餐廳推出的產品，代表著料理水準與食材選擇有很高水準。專業廚師選用台灣新鮮食材精心調製，保證每一道菜色的美味與安全，也確保了年菜在冷凍過程中不失風味，讓人無論是聚餐還是個人獨享，都能輕鬆享受高品質的美味，也讓每個家庭成員都能找到自己喜歡的口味。 準備年菜一直以來都是個大工程，尤其是傳統自製年菜光是採買食材、洗菜、備料就得花上好幾天，要吃的當天還要從早忙到晚在廚房像打仗一樣，若不小心火候、調味沒掌握好，家人的反應冷淡，真的會有吃力不討好的挫敗感。 有了膳馨冷凍年菜一切都變得簡單多了！只需花幾分鐘在網上下單，直接冷凍宅配到家，經過米其林主廚嚴格把關製作的佳餚都已經幫忙準備好，只需要簡單加熱就能上桌，不再耗費大量時間和精力。 膳馨冷凍年菜套組精心設計了6道經典年菜，份量足夠5到6人享用，讓全家人在團圓時刻都能吃得飽足且開心。裡面的經典菜色都充滿了年味，也能感受新年的吉祥與豐盛。 膳馨冷凍年菜的每一款商品包裝上都清楚標示了商品資訊與保存期限，這些年菜收到後要放冷凍、可保存長達一年，無論什麼時候都能隨時加熱享用。 只需在料理前24小時將年菜放入冰箱冷藏退冰，即使不擅長烹飪，簡單加熱後就能輕鬆上桌，這樣的設計對於忙碌的上班族或家庭主婦超方便的啦！ 除了富貴筍絲東坡肉是退冰之後，東坡肉及筍絲無需拆袋、直接隔水加熱約30分鐘，其他都是拆袋後放入容器中再進行蒸煮就行了。平常不開伙的家庭可將各料包跟主菜分開用電鍋蒸煮，像我們家使用瓦斯爐習慣了，就直接用瓦斯爐蒸煮、加熱。 我覺得膳馨冷凍年菜不僅適合當年夜飯吃，也能買來輕鬆應對家庭聚餐或個人用餐。全家共享時既省時又能讓美味快速升級；一個人想犒賞自己時不用大費周章，隨手加熱一兩道菜就能享受到米其林推薦的頂級料理。此外，用來送禮更是體面又貼心，米其林都推薦的料理不論是送給親朋好友還是公司客戶，都能展現送禮的用心與品味！ 瑤柱鮑魚佛跳牆。 佛跳牆是很多人都喜愛的過年必吃料理，膳馨有經典的瑤柱鮑魚佛跳牆，除了象徵招財進寶、團圓豐盛的寓意，裡面的食材豐富，還有加了鮑魚、瑤柱之類的高級食材。 裡面滿滿的豐富食材，鮑魚、干貝、豬蹄、雞肉、香菇、栗子、鳥蛋、芋頭、筍絲都透著濃郁的琥珀色。加熱後香味撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在這股溫暖厚實的氣味中。深沉的湯頭隱隱散發出那種燉了數小時才有的濃郁香氣，光是聞就覺得很滋補，特別適合需要補充體力的長輩，或忙碌的上班族。 我個人超愛鮑魚軟嫩Q彈、咬下去的瞬間海味的鮮甜在嘴裡爆發開來，而吸滿湯汁的干貝吃起來非常鮮美多汁，膠原蛋白豐富的豬蹄皮與肉的結合層次分明、細膩而不油膩。高湯中富含豐富的海鮮精華和膠質，真的是每一口都有滿滿的幸福感！ 三代同堂燉全雞。 三代同堂燉全雞有全家和樂寓意，這道燉全雞加入了蛤蜊、白蘿蔔、菜脯和老菜脯，湯頭帶著淡淡的金黃色澤，白蘿蔔吸飽湯汁後變得半透明、柔軟細膩地漂浮在湯中，而蛤蜊殼兒微微張開、像小小的花朵綻放在湯裡，老菜脯的深色塊狀在湯中顯得沉穩厚重，讓整鍋菜看起來既有層次又有質感，真是讓人一看就想馬上開動！ 喝下一口湯會感受蛤蜊的鮮甜與白蘿蔔的清爽完美融合，湯頭溫潤而不膩，帶著菜脯的淡淡鹹香。燉得軟爛的雞肉輕輕一撥就骨肉分離、入口即化，蘿蔔的甘甜襯托得雞湯更清爽，而老菜脯的深層香氣則讓整鍋湯的味道變得更加厚實、耐人回味。 不僅視覺上讓人感受到食材的豐富，口感上更是層次分明，鮮、甜、鹹、香交織在一起，每一口都是滋補與滿足的感受！因為燉得夠軟，雞肉嫩而不柴，湯底營養又好入口，小朋友和長輩也不用擔心咬不動，是全家都能吃得開心的一道菜。 金湯酥肉海鮮羹 呈現金黃色澤的金湯酥肉海鮮羹象徵著金玉滿堂，上面有很多蝦仁、筍絲和大白菜，視覺豐富又有層次。從加熱時開始整個廚房都被誘人的甘甜香味籠罩，讓人超想立刻品嚐。 金黃油亮的湯頭喝起來口感很滑順、吸濃郁而不膩，海鮮的鮮甜味融入在每一口湯裡，搭配著剛剛好的鹹香。 蝦仁的鮮甜、吸滿湯汁的豬肉外酥內嫩，搭配筍絲的爽脆口感，讓人感受到多重的口感交織。大白菜則為這道羹增添了一絲清爽的口感，讓整碗羹吃起來更加圓潤，一吃就覺得充滿財富和福氣！ 富貴筍絲東坡肉 年菜怎麼能少了象徵富貴的東坡肉呢？這道富貴筍絲東坡肉一上桌就讓人心癢癢。那油亮透光的五花肉在醬汁的包裹下顯得超誘人，表層那層金紅色的肉皮閃閃發光。筍絲鋪底，微微透出湯汁的香氣，還帶著一點獨特的竹筍香。光是這股鹹甜交錯的醬香味和濃濃的肉香，就讓人垂涎欲滴！ 這道菜用的是台灣本土的筍絲和五花肉，裡面的五花肉五花肉燉得油潤嫩滑、入口即化，非常適合牙口不好的長輩來享用。 吃下去後豐富的肉香在嘴裡慢慢擴散開來，肥肉肥而不膩、瘦肉還有點紮實的嚼勁，搭配著筍絲的脆爽口感一起吃，瞬間平衡了油脂的濃郁。東坡肉的油香味讓人吃得停不下來，每一口都是濃濃的年味，吃完後有唇齒留香的滿足感！ 樹子清蒸石斑魚 膳馨這道象徵年年有餘的清蒸石斑魚選用的是新鮮的石斑魚，搭配台灣獨有的樹子蒸煮，加熱後空間哩瀰漫著鮮美的海鮮香氣。 融合石斑魚鮮甜與樹子香氣的琥珀色湯汁清澈卻又富有深度，石斑魚光滑的魚皮在蒸汽浸潤下泛著微微光澤、顯得格外鮮嫩。樹子點綴在魚身上就像小小的珍珠，為整道菜增添了視覺的層次感，看起來讓人食指大動。 加熱後的魚肉口感特別細膩滑嫩、鮮味充滿口腔，而且一點腥味都沒有。加上樹子的獨特香氣和鹹香完美地滲入魚肉，每一口都帶著一點酸鹹的層次感，但又保有石斑魚特有的鮮甜。 魚肉的口感特別細緻又少刺，老人家跟小朋友吃也很安全，營養豐富、清爽不油膩的料理全家大小都能吃得開心。 吉祥櫻花蝦米糕 象徵步步高升的米糕也是很受歡迎的經典年菜，剔透的米粒吸飽了湯汁，米糕表面鋪滿了紅通通的櫻花蝦，剛蒸好的米糕散發著濃郁的糯米香和蝦子的鮮甜味，那香氣能感覺充滿了人情味和家的溫暖。 這道米糕香氣四溢，吸滿湯汁精華的米粒軟糯卻不黏膩且帶有嚼勁，搭配上脆口鮮香的櫻花蝦，讓整體口感更豐富，每一口都超級香濃。米糕吃完之後會有一種特別滿足的感覺，這種吉祥如意的幸福感就像米糕的豐盛感一樣，讓人覺得好運會一直延續下去！ 膳馨的冷凍年菜真的超方便！不管是用瓦斯爐還是電鍋，只要簡單加熱就能輕鬆上桌，可省去採買跟料理過程耗費的時間、心力，在家就能享受餐廳級的美味，也讓全家人都吃得津津有味、感受一家團圓的的幸福氛圍。米其林推薦餐廳出的冷凍年菜用來親友聚餐、個人獨自享用都能吃得很滿足，買來送禮也是方便又有品味的好選擇！ 膳馨冷凍年菜官網有推出限時早鳥優惠，原價4680元的年菜套餐提前訂購只需3999元！限量搶購，錯過再等一年！不管是忙碌的上班族、家務瑣碎的家庭主婦，或是希望為家人準備一頓豐盛年夜飯的年輕父母，都很建議趁有早鳥價搶先訂購，讓今年的年夜飯省錢又省心喔！

台東美食｜好山好水的台東，食物也好美味！盤點台東7間在地美食！

台東，台灣的一片淨土，是不少台灣人放假喜歡去的地方。看著太平洋、山巒，台東總是給人一種自帶平靜的感覺，來到這裡完整個人都被洗滌一樣。當然之，這裡的美食也都是樸實美味的，吃得安心，荷包也安心。今天小編就要帶給你台東在地美食7選，如果你要去台東玩，快快收藏這篇吧！ 台東美食：台東在地美食7選 VuVu野菜農園 VuVu野菜農園以其自家種植的無毒野菜聞名，這裡的火鍋是真正健康美味的代名詞。在這裡，顧客可以放心享用到沒有任何農藥污染的新鮮蔬菜，這些蔬菜不僅味道鮮美，更充滿了大自然的營養和活力，是對身體健康的最佳投資。 圖 / IG@lchihhsuan 榕樹下米苔目 榕樹下米苔目是台東超過六十年的老店，以其手工製作的米苔目和豐富的台東特色小菜聞名於地。這裡的料理保留了濃厚的傳統風味，每一道菜都是用心製作，讓人不僅品味到美食的饗宴，更感受到當地文化的深厚底蘊。 圖 / IG@tina55tina55 長濱100號 長濱100號以其價格便宜卻品質上乘的無菜單料理聞名。這裡堅持選用當地新鮮的食材，並憑藉出色的廚藝將每一道菜調理得恰到好處，無論是口味還是食材的質地都令人滿意。來到這裡，不僅能享受美食，還能體驗到台東獨特的用餐文化和地道風味。 圖 / IG@ddddiggyy 卑南豬血湯-台東店 卑南豬血湯台東店是內臟控的最愛！這家店以其處理乾淨和平價的豬血湯聞名，提供了地道的台東風味。如果你喜歡探索當地美食，這裡絕對不容錯過。 圖 / IG@banana_eatdiary 東粄香傳統米食坊 東粄香傳統米食坊是一家傳承三代的客家人米食餐廳，以其傳統米食聞名。這裡不僅僅提供美味，更是一場對客家料理文化的深度體驗。每道菜都精心選用當地新鮮食材，並且秉持著傳統製作工藝，讓每一口食物都散發出濃厚的家鄉味道。從米食的烹製到食材的選用，東粄香將客家傳統的烹飪技藝發揮得淋漓盡致，讓顧客在品嘗美食的同時，也能感受到悠久的文化傳承。 圖 / IG@vbnvbns 池上豆之間 池上豆之間是一家以廢棄穀倉改造而成的豆製品餐廳，這裡展示了各式各樣的豆製品，並且可以直接觀看生產過程。無論是豆腐、豆漿還是其他豆製品，都由當地新鮮大豆製成，保證了最高的品質和口感。 圖 / IG@no_food_no_life.178 愛嬌姨茶餐廳 愛嬌姨茶餐廳以其特色的紅烏龍茶飯和茶入菜的料理聞名。這裡不僅提供美味的食物，更是茶文化與飲食文化的完美結合。顧客可以在這裡一邊享用獨特的料理，一邊品味細膩的茶香，絕對是一場身心愉悅的美食之旅。 圖 / IG@s2c49 延伸閱讀：

【紫微斗數】從黑白大廚看體用關係

近期剛追完黑白大廚第一季，突然覺得做料理很適合用來比喻體用關係。 ●何謂「體」? 「體」是既有存在的條件，如遺傳體質、原生家庭環境、父母、目前所處的狀態如何等，以黑白大廚的比賽而言，就是比賽現場所提供的設備和食材。 體是環境，體四化可單獨使用祿、權、科、忌形容體，比如比賽場地的廚具規格很高級，並且配置了各種菜系會用到的工具，這是比賽時已具備的現有環境，也可以藉由熟不熟悉比賽的食材，判斷環境對不同的參賽者是否有利。 「生年四化」是命盤中最大的體，可影響一輩子。 ●何謂「用」? 「用」是在既有的環境、條件下，應對的行為模式，如同黑白大廚如何挑食材、發揮創意做出符合主題的菜品，該如何運用食材會直接影響比賽的結果。 用是行為，用四化需依循祿、權、科、忌解讀如何運作。 依據不同廚師所熟悉的菜系、經驗、技巧，有些人選擇做最拿手的料理，有些人喜歡嘗試新的創意，即便大家使用相同的環境，端出的菜品也會因人而異。 ●體用關係 體用關係是節目組提供設備和食材（體），經過黑白大廚的運作（用）完成了菜品，透過評審給出的結果（有吉凶的象），因落敗或晉級使參賽者產生了不同的感受（以祿、權、科、忌形容象）。 體用結合的解讀會產生吉凶的象，體是比賽，用是參賽，晉級或落敗是體用結合後的吉凶現象。 Susu的想法是體用關係類似格局關係，有格也要有局的運作，才會成就一個「象」，每當發生一個事件，透過人為運作走完用四化之後所形成的象，都會成為體驗，「體」是過去的堆疊，人能根據堆疊過後的體，因為個性與經歷的養成、能力的改變等因素，調整行為模式或心態，日後若再遇到相同的事件，就會根據既有的經驗（體）運作用四化，或許會改變做法，也可能改變心態，然後再形成新的象，不只十二宮有這樣的無限循環 ，運限也是。 舉一個「忌」象的例子，我用不同的做法煮了同樣的一道菜，有時是改變火侯和料理步驟，有時是調整食材和調味料的比例，但每次改變所做出來的菜餚都同樣不好吃，我可以選擇把食物吃完，但吃的很痛苦；也可以選擇把食物倒掉，但會覺得白白努力一場，又很浪費食材，這兩個不同的選擇，並不會改變食物不好吃的象(體)。 如果想讓這個「忌」象好過一點，可以改變心態，選擇吃下去那就安慰自己至少吃飽了，並且沒有浪費食物；選擇倒掉就安慰自己為了身體健康，倒掉是比較好的做法。食物一樣很難吃，這個忌象並沒有被改變，可是不同的選擇和心態，可以讓人對整件事情的感受變得比較能接受，原本的「忌」象也似乎沒那麼「忌」了。 所以命盤上的四化象不變，又如何趨吉避凶呢？起心動念想吃一道美食，卻總是因為笨手笨腳做出地獄級的黑暗料理(這是已知的體)，何不改變做法或心態，直接點外送或上餐館呢？但「忌」消失了嗎？並沒有！比起親手料理，專業的廚師製作的成品肯定更加美味，但這個「忌」可能會變成等外送等很久，久候難耐、食物冷掉；或因為餐館很熱門，總是訂不到位，想吃而吃不到，執行這一連串的運作總會有個結果(吃到或沒吃到)。這時「不運作」四化象也是一種運作，如果沒有「吃美食」的念頭，也不會有後續一連串的應對模式（用四化），當然也就不會有忌象的產生了。 但人生沒那麼簡單，就算不主動找事，也會有事情來找，體用關係一直存在於我們的日常生活裡，以總是做暗黑料理的例子來解釋，若自己從此不下廚，就永遠碰不到忌象了嗎？你怎麼知道會不會有個愛下廚的鄰居，突然在晚上送來了烹飪課親手做的蛋黃酥呢？事實上在鄰居按下門鈴的那一刻，其實應對鄰居食物的用四化便被迫重新啟動了。

圓豐羊肉爐｜台中豐原最強羊肉爐吃到飽，超豐盛80種以上食材自助吧隨你拿，羊肉肋排、羊大骨、羊角筋，肉片甜點冰淇淋吃到飽

圓豐羊肉爐｜台中豐原最強羊肉爐吃到飽，超豐盛80種以上食材自助吧隨你拿，羊肉肋排、羊大骨、羊角筋，肉片甜點冰淇淋吃到飽，豐原廟東美食推薦 2024-10-24 最近天氣越來越冷，是不是已經開始想吃火鍋了啦！在這個進補的季節，羊肉爐可以說是許多人過冬必吃的美食首選，今天女王跟好友聚會時，在台中豐原發現了這家超厲害的 圓豐羊肉爐 ，它不僅羊肉種類超多，還是擁有80種吃到飽的配菜！這超高CP值得豐原廟東美食，對於喜歡火鍋以及吃到飽的朋友來說，這裡絕對是不能錯過的聚餐秘境！現在就讓我們帶大家去探訪這間厲害的豐原美食吧~ ⏏文章摘要 圓豐羊肉爐在哪裡？ 圓豐羊肉爐的地點位於台中豐原區的向陽路29號，距離豐原最熱鬧的廟東夜市僅僅只要5-10分鐘的步行距離。加上對面還有大大的停車場，不管是來遊玩或是來吃美食的人，這間豐原羊肉爐吃到飽的絕對會是你，用餐的好的選擇喔! 圓豐羊肉爐環境介紹 圓豐羊肉爐 的店內環境非常寬敞明亮，光是座位就能容納就將近百人，尤其適合三五好友聚會，或者全家大小一起來用餐。店內還有舒適的空調設備，即使在熱熱的夏天來這裡用餐，依然非常舒服。不過大家要注意一點，就是店家只要一到用餐時刻，基本上是座無虛席，所以建議要前往的人一定要提前預約，才不不會等太久喔~ 圓豐羊肉爐吃到飽自助吧 圓豐羊肉爐 的自助吧超豐富，從吃到飽的羊肉肋排、羊大骨到羊角筋等羊肉大餐，再加上約80種的超豐盛的配搭食材，不管你是想吃牛、豬、雞、魚肉片、火鍋料、海鮮、蔬菜、泡麵等等美食，這裡應有盡有。超多選擇種食材選擇，都快超越了許多知名吃到飽火鍋店，身為豐原人的你如果沒來吃過這間超狂的豐原美食，就太可惜啦！ 圓豐羊肉爐菜單價格 而且除了豐盛配菜外，超多選擇的精緻副餐更是圓豐羊肉爐的亮點之一，像是那香酥的多種炸物、熱騰騰的麻辣滷味、滷肉飯，以及高級西餐店才會出現的甜點櫃！這些副餐圓豐羊肉爐的自助吧更加升級，滿滿的用料配餐來這裡用餐，絕對會讓你吃得幸福滿滿喔~ ※圓豐羊肉爐菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 如果有吃過傳統羊肉爐的人一定知道，隨便點都會上千起跳，個人真心覺得 圓豐羊肉爐 提供了這麼主副食的選擇，但卻只收這樣的費用，真的非常划算！來這間台中火鍋吃到飽是常值回票價的喔~ 圓豐羊肉爐湯底推薦 來火鍋店當然湯底也不能忽略的一環，圓豐羊肉爐的湯底有三種選擇：藥燉招牌湯底、蒙古養生湯底和雞白湯。先來跟大家分享 藥燉招牌湯底，它有著濃厚的藥材香氣，大家可以依照自己喜好慢慢加入羊肉肋排、羊大骨、羊角筋等美食，讓湯頭變得更佳鮮甜，這經典的進補好味道絕對會是冬天滋補的首選湯底喔~ 如果想要清爽一點的風味，建議大家可以試試雞白湯，溫和的口感帶著淡淡的奶香，不管是配搭火鍋料、肉片，還是海鮮都特別適合，不喜歡羊味但也想滋補一下的朋友，選它就對啦！ 對了！圓豐羊肉爐醬料區選擇也非常多，配搭羊肉的的好夥伴 辣醬、豆瓣醬應有盡有，光用看就讓人超級滿足! 女王已經流口水到不行啦~ 豐原廟東美食推薦 介紹完 圓豐羊肉爐 豐盛的吃到飽美食後，喜歡小酌的人也可以加購自己喜歡的飲品享用喔！女王最就把這間給大胃王的豐原廟東美食推薦給大家，喜歡的人快去預定這間台中美食推薦吧~! 圓豐羊肉爐豐原店-店家資訊 圓豐羊肉爐 FB粉專：點我查看FB粉專 圓豐羊肉爐 IG：點我查看IG 地址：台中市豐原區向陽路29號 電話：04-25155066 營業時間：平日：16:30–23:00假日：11:30–23:00 (最後收客時間21:00)

台北必吃麻辣鴛鴦串串鍋！壹直串麻辣鴛鴦：新鮮食材、豐富選擇，湯頭香麻十足，適合聚餐的超值選擇

「壹直串麻辣鴛鴦」絕對是台北麻辣鍋控們的必去之地！ 不管是新鮮食材、麻辣湯頭，還是串串火鍋的用餐方式，這家位於通化街的麻辣鍋店都會讓人回味無窮。 從麻辣鴛鴦鍋到多樣化的串串選擇，加上日式漫畫風格的裝潢，這裡絕對是在享受美味之餘，也能沉浸在趣味和視覺上的雙重享受。 麻辣鴛鴦鍋——口味與湯頭的雙重享受 說到麻辣鴛鴦鍋，不得不提壹直串麻辣鴛鴦的湯頭。 這裡提供四種辣度選擇，從微辣到大辣，無論是辣味小白還是重口味愛好者，都能找到適合的辣度。 我選了微辣，一端上桌，湯頭的麻香與辣味就撲鼻而來，非常讓人食指大動。 麻辣鍋附有鴨血和豆腐，鴨血口感滑嫩，充分吸收了湯底的麻辣滋味，讓人一口接一口。 豆腐的吸味能力也不容小覷，尤其是在湯底中煮透後，口感鬆軟又富有層次感。 白湯部分更是為不愛吃辣的朋友提供了美味選擇，湯頭清爽，加入了白蘿蔔，味道鮮甜。 這兩種湯底相互映襯，讓人可以同時享受到麻辣與清爽的滋味。 必點食材——台灣豬五花、私房排骨酥、手工墨魚蝦滑 壹直串麻辣鴛鴦的必點項目絕對少不了台灣豬五花！ 這裡的豬五花肉片薄而肥瘦相間，涮幾秒就能品嘗到其鮮嫩的滋味，肉汁豐富，咀嚼時更是充滿香氣。 再來是私房排骨酥，排骨外層炸得金黃酥脆，內裡仍保持肉質的嫩度，完全不會因為炸得酥脆而變得乾柴，是麻辣鍋的絕配。 手工墨魚蝦滑也是一大亮點。看著店員用湯匙將墨魚和蝦滑輕輕刮下放入鍋中，感受著食材的鮮美滋味慢慢散發。 咬下去的瞬間，細膩的口感中帶著一絲彈性，配上麻辣湯頭，讓人忍不住想多來幾次。 營養滿分的蔬菜類——高麗菜、金針菇 這裡的蔬菜新鮮又多樣，讓我特別滿意。 高麗菜在麻辣湯底中稍微涮煮後，吸收湯汁並釋放出自然的甜味，讓人吃到嘴裡滿是清甜與麻辣並存的口感。 金針菇則是鍋物的必備食材之一，長時間煮後更有韌性，與麻辣湯底的辛香結合非常完美，每一口都令人滿足。 串串精選——花椰菜、櫛瓜、絲瓜、香菜溫體牛、麻辣巴沙魚條 壹直串的另一特色就在於這裡的串串選擇豐富，均一價12元，真的是物超所值。 櫛瓜和絲瓜吸湯效果絕佳，入口後一瞬間麻辣湯頭就在嘴裡爆發，而這裡的香菜溫體牛更是獨一無二，香菜的清新香氣與牛肉的嫩滑口感讓我印象深刻。 麻辣巴沙魚條則是我覺得這裡最具特色的串串之一，巴沙魚柔嫩的肉質在麻辣湯頭中煮得剛剛好，入口即化，絕對值得一試。 飲品百年仙草甘茶——解膩又解辣 對於怕麻辣鍋後口渴的朋友，這裡提供的百年仙草甘茶絕對能解辣又解渴。 仙草甘茶甜而不膩，搭配碎冰飲用更是清涼解膩。 每當湯底逐漸變得濃烈，來一口仙草甘茶，剛好中和了湯頭帶來的辣度，讓人感到無比舒爽。 壹直串麻辣鴛鴦讓我徹底愛上了串串麻辣鍋的吃法，從湯頭到食材的選擇都充滿驚喜。 無論是日式漫畫風的裝潢、精緻的用餐環境，還是服務上的貼心，這裡每一個細節都令人感到舒適與滿足。 尤其適合三五好友聚餐，不管是麻辣控還是偏好清淡的朋友都能找到喜愛的菜色。 下次聚餐時，不妨帶上你的朋友們一起來「壹直串麻辣鴛鴦」，保證讓你們在享受美味之餘，也能拍下美美的照片、留下美好的回憶。 壹直串麻辣鴛鴦 facebook｜instagram 0227008787106台北市大安區通化街8號全年無休｜15:00–03:00

湖光山舍｜雲林古坑人氣美食料理包，限時團購7天最低下殺88折起，年節團圓必買冷凍真空調理包，2024人氣團購美食推薦

湖光山舍｜雲林古坑人氣美食料理包，限時團購7天最低下殺88折起，年節團圓必買冷凍真空調理包，2024人氣團購美食推薦 2024-10-21 隨著冬天的腳步臨近，大家都開始準備迎接立冬這個傳統節氣。立冬不僅標誌著冬季的來臨，也是家人朋友一起聚餐、享用溫暖滋補美食的好時機。今年女王要替大家開箱，來自雲林古坑華山的湖光山舍-冷凍真空調理包，這一桌豐盛的「補冬」大餐，讓大家能在立冬時與家人好友一同享受，如餐廳般的頂級美食，現在就讓我們替大家開箱分享下去吧~ ⏏文章摘要 Advertisements 湖光山舍介紹 湖光山舍坐落於雲林古坑華山，遠離城市喧囂，這裡不僅是民宿，更是品嚐美食的理想地點。由於地處優美的自然景觀中，來到這裡的客人可以享受華山美麗的山景與湖光掠影。湖光山舍的餐點注重食材的品質，每日採購最新鮮的在地食材，讓每一口都能品味出大自然的美好。除了餐廳的現場料理，湖光山舍推出的冷凍真空調理包系列，完美保存了每道菜的鮮美滋味，不需要大費周章就能輕鬆在家享用如現場烹煮般的美食。這也是為什麼這些冷凍包成為了2024人氣團購美食的必備選擇之一。 【湖光山舍88折起-團購優惠】 團購連結：湖光山冷舍-凍真空調理包 優惠期間 2024年10月21日至10月27日止 單品95折 / 單品4入組9折 / 綜合八入組88折 滿額免運：單筆訂單滿2500元免運，未滿則收取運費160元 湖光山舍-調理包介紹 湖光山舍冷凍真空調理包系列主打便捷與美味，選用了高品質食材並經過精心調理，不僅保留了食材的天然風味，也能讓你在家中輕鬆品嚐到餐廳級的佳餚。現在就來跟大家分享女王吃完這幾款店家招牌料理的感受吧~ 九尾燉烏骨雞湯 首先第一款要推薦的就是這款 九尾燉烏骨雞湯，大家拿到調理包時帶子上都會寫上適合的加熱烹煮方法，雖然能最好保留食物美味的就是用電鍋加入半碗水慢慢加熱，但你如果你跟女王一樣是個懶人，也可以直接把商品解凍然後倒入鍋中加熱即可~快速又方便! 這碗 九尾燉烏骨雞湯 的湯頭則厚實醇香，經過長時間燉煮後，藥材與雞肉的味道相得益彰，烏骨雞的肉質更是細嫩綿密，帶有自然的鮮美，每喝一口都能感受到暖暖的美味~ Advertisements 干貝剝皮辣椒雞湯 說道補冬必喝的湯品，這道干貝剝皮辣椒雞湯 湯更是不容錯過，以干貝、剝皮辣椒、土雞、枸杞等美味食材組成。帶有獨特香氣的辛辣湯品，可以說是冬季必喝的開胃暖湯~ 女王個人覺的剝皮辣椒與雞肉、干貝製成的完美湯頭，使湯品既鮮甜又略帶辛香，非常適合寒冷的立冬時節。加上那大塊的鮮嫩土雞肉，吃上一口鮮肉在喝上一口暖湯，瞬間驅走冬日的寒氣，完全就是是立冬進補的絕佳美食~ 蕃茄燉牛肉 這款蕃茄燉牛肉擁有濃郁的異國風味，牛肉燉得非常軟嫩，與蕃茄的酸甜完美結合，湯汁濃厚卻不油膩。吸收了蔬菜精華的牛肉，口感豐富，每一口都充滿溫暖。這道菜可以說是喜歡吃牛肉的人必敗的團購美食喔~ 佛跳牆 這款佛跳牆以鮑魚、干貝、排骨、芋頭、白菜、花菇、栗子、魚肚等豐富食材組成，湯頭濃郁而層次分明。鮑魚和干貝的鮮甜融入湯中，帶來豐富的海味，而排骨軟嫩，芋頭入口即化，整體感覺非常豐盛。食材之間的搭配和諧，每一口都能品嚐到不同的滋味，女王個人最愛的一道佳餚，喜歡佛跳牆的人一定要買來試吃看看喔~ 香滷家鄉豬腳 在來這款香滷家鄉豬腳可以說是讓大小朋友的入菜的絕佳選擇，豬腳滷的非常Q彈有嚼勁，入味的滷汁讓肉質帶了濃郁的先Q甘甜，搭配Q彈的肥肉，這道滷豬腳獨特的韻味真的讓寶貝吃到都不想停下來啦! 看來下次寶貝在挑食就端出這碗就對啦~哈哈 塔香三杯雞 這款塔香三杯雞的醬汁香氣濃郁，九層塔的獨特香味充滿了整個餐桌。雞腿肉質鮮嫩多汁，經過醬汁的浸泡後非常入味，鹹中帶甜，蒜頭和米酒的香氣恰到好處的增強了整道菜的層次，這款三杯雞無論是單吃還是配飯都非常適合，家庭聚餐必備的家常菜。 泡菜梅花豬 這款 泡菜梅花豬 肉味道鮮美，豬肉片又薄又嫩非常化口，搭配泡菜的酸辣與豬肉的鮮嫩相互交融。這道菜口感豐富，既有肉的鮮香，又帶有泡菜的刺激，非常適合搭配白飯或作為聚餐中的下酒菜。 三鮮百果 以蝦仁、花枝等美食組美食組成的大丸子，這到美味的佳餚口感非常清爽富有層次，三鮮百果中的湯汁是以鵝高湯熬煮帶有淡淡的鹹香，與海鮮的鮮味交織出特別的清新口感。一口咬下還會迸裂出鹹蛋黃，層層遞進的彈牙滋味，讓人越吃越上癮，真的讓人吃不膩的好滋味~ 生菌檢驗和營養熱量檢測 湖光山舍的每款冷凍調理包都經過嚴格的生菌檢驗和營養熱量檢測，以確保食品的安全性和品質，無需擔心食材的安全問題（檢測報告詳見附件▼）。這樣的用心服務，也讓我們享用美食能更加安心無虞~ ※以上圖片資訊僅供參考，實際檢驗與正確資訊請依湖光山舍官網資訊為主。 2024人氣團購美食推薦 湖光山舍的冷凍真空調理包不僅方便儲存和烹煮，更能在忙碌的現代生活中，輕鬆享用到如餐廳級的美味。隨著立冬的到來，這些充滿滋補效果的料理包將為你帶來更多溫暖與健康。大家快趁著這次的團購優惠，下單試吃這個來自雲林的2024人氣團購美食推薦，讓湖光山舍的美味佳餚陪伴你和家人共度一個溫馨的立冬團圓日吧！ 【湖光山舍88折起-團購優惠】 團購連結：湖光山冷舍-凍真空調理包 優惠期間 2024年10月21日至10月27日止 單品95折 / 單品4入組9折 / 綜合八入組88折 滿額免運：單筆訂單滿2500元免運，未滿則收取運費160元 Advertisements 湖光山舍資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB: 湖光山舍 統一編號：98946142 地址：雲林縣古坑鄉永光村大湖口1-12號 客服電話：05-5821957 客服時間:09:00-20:00(周一周五)

台北信義區原住民餐廳推薦！結合西式料理與原住民食材的綠色慢食

現代人凡事講求效率，每天眼睛一睜開，就是迎接步調快速又繁雜的日常，總是讓人喘不過氣，有多久沒有好好靜下心來，仔細品嚐食物在舌尖上舞動的滋味呢？位於信義區仁愛路上的《ONE TEN 食分之一》綠色慢食餐廳，將西式料理融入許多原住民特色食材，提供獨特的風味美食。雖然鄰近國父紀念館、位於台北市信義區的熱鬧地段，但絕對是一間可以享受寧靜、細細品嚐部落風味及專業西式料理的信義區特色餐廳。 《ONE TEN 食分之一》 取自於基督徒「十分之一」的奉獻意象，象徵著「我們所擁有的都來自於上帝」。這美好的信仰，也體現在這間信義區原住民西式料理餐廳的餐點與氛圍中，他們優先採用台灣當地小農和原住民部落特色食材，從湯底到醬汁，皆是主廚用心熬煮，花費時間精心製作，為的就是呈現食材的原味。《ONE TEN 食分之一》希望每一位來用餐的客人，不必遠赴部落，也能在台北品嚐到純正的原住民美食。 信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》的招牌餐點之一就是「脆皮豬」，使用台灣黑毛豬，烤到香脆可口的豬皮閃耀黃金色澤，再搭配上新鮮原住民蕗蕎，微辣爽口而不油膩。另外還有「青醬有機白玉螺肉」，和一般常見的黑色蝸牛不一樣，這道菜使用了來自台東長濱有著有機認證養殖的白玉蝸牛，而青醬則是主廚手工製作，甜羅勒的清香與白玉鍋牛Q彈鮮美的口感，展開一場味覺的冒險，為食客帶來新鮮而有層次的原住民部落風味美食！ 餐廳內的裝潢也同樣結合部落及西式風格，有著許多原住民元素小物及來自老闆的藝術家朋友們的畫作，而菜單也充滿了驚喜，像是「烤時令野生海魚.原味竹筒飯」這些原住民招牌菜。其中竹筒飯，以傳統方式製作烹煮，還有搭配以「馬告」、「海鹽」、「月桃葉」烤製的花蓮當季野生洄游性魚類，撲鼻的香氣、豐富的口感，讓人瞬間感受到原住民部落的熱情與樸實。 值得一提的是，《ONE TEN 食分之一》是台北信義區少數不限時餐廳，他們希望來的每一位客人都能在這遠離都市喧囂，慢慢地享受每一道特色美食、每一杯搭餐好酒，餐廳門外就是仁愛路的大樹步道，綠意盎然，讓每位來此的客人都彷彿置身在山林部落中。無論是與親朋好友共享一餐，還是獨自放鬆心情，來信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》享受一場心靈與舌尖的放鬆之旅吧！ 《ONE TEN 食分之一》（預約制，需訂位及訂餐）地址：台北市信義區仁愛路四段458號1樓電話：02-2720-1838官方網站：https://rink.cc/y41rdFB粉專：https://rink.cc/10pgs官方IG：https://rink.cc/kntt3官方LINE@：https://rink.cc/wc7mg 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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