御串燒｜前鎮區美食｜夢時代吃到飽｜串串燒｜酸菜魚、水煮牛、酸辣粉

夢時代美食#御串燒 走進這裡是為了吃自助吧的酸菜魚 結果沒想到串串的烤串好好吃 自助吧除了酸菜魚 還有水煮牛 酸辣粉 除了酸辣粉的寬粉不夠Q 水煮牛微柴 基本上滋味都甚好 麵食的重慶小麵可以自己動手煮 不輸外面賣的!!也推推 串串區挑選完可以煮鍋或烤物 烤串的時蔬好好吃 直接烤爆 也有煮鍋的蔬菜跟鍋料漿類可以選擇 鍋底選了麻辣鍋和酸菜白肉鍋 湯頭平平（我都一直吃烤串） 可用手機點餐海鮮和肉片及烤類羊肉串 海鮮蛤蜊小顆但肥肥 巴沙魚也好吃 御烤 $798 +10% - 高雄市前鎮區中華五路789號1樓 11:00-14:30、17:00-22:00 07-823-1155 - #太陽吃前鎮 - #高雄美食#高雄吃到飽 #前鎮區美食#前鎮美食 #夢時代美食 #高雄火鍋 #高雄麻辣鍋 #御串燒

高雄美食 酸菜白肉鍋 宜景園餐廳 鳳山美食 牛肉捲餅湯包蒸餃

🍽｜#高雄 #宜景園餐館｜ 連假最後一天，大家有塞車嗎？ 雖然已到最後一天假期，但飯還是要吃好吃滿！ 來跟大家分享一家鳳山知名的北方麵食餐廳，宜景園～位於中山西路靠近青年路一二段附近，用餐時段一到馬上人滿為患，不論是平日還是家日都很多人呢👀 #湯包 皮薄肉餡鮮甜，肉汁雖然沒有很多，但入口的口感是很和諧的👌 #鮮肉蒸餃 餃子的外皮吃起來有嚼勁，比起湯包的肉餡，蒸餃的肉餡更紮實也多一點點🤏比起湯包我更喜歡蒸餃一些 #牛肉捲餅 餅皮吃起來很酥，中間的牛肉軟嫩入味，但是搭配的醬汁味道有點太重了，搶走了整體味道的平衡，稍嫌可惜 #蔥爆牛肉 白飯殺手，翠綠的青蔥加上柔軟的牛肉，一點點辣的調味，讓人一口接一口～ #蒜香臭豆腐 下酒菜非他莫屬，炸的脆口的豆腐再加上青蔥、乾辣椒還有花生跟調味料熱拌，口味蠻重的～多吃幾口會感覺太鹹，適合配飯或配飲品(酒)😙 #酸菜白肉鍋 看網路評價這個是招牌，有分大中小鍋，可以依照用餐人數挑選適合的份量👍 湯頭是很順口的酸，酸白菜吃起來酸中帶甜，整鍋的配料真的頗多，雖然我們是點小的，但至少一個人都可以吃到3碗沒問題🥸 #茄子 #麻油米血 茄子處理得非常軟，麻油米血吃起來超級香～麻油味濃香不膩口，米血軟硬適中🥴我自己蠻喜歡這個#小菜 的 🔹 整體味道是大眾都能接受的口味，每家北方麵食餐廳都有自己的優缺點，多吃多比較去找到自己真的深愛的那一家吧😂😂😂 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 宜景園餐館 📍 高雄市鳳山區中山西路198號 🈺 11:00-14:00 & 16:30-21:00 📞 07-799-6655 🚷 公休日請查閱店家粉專 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #鳳山區美食 #鳳山美食 #鬍子先生吃麵食 #鬍子先生吃酸菜白肉鍋 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄餐廳 #高雄餐廳推薦 #高雄聚餐 #鳳山餐廳 #北方麵食

高雄酸菜魚 一椒一魚 老壇酸菜魚 重慶烤魚 河堤社區美食

🍽｜高雄 #一椒一魚｜ 高雄河堤社區在七月新開了一間酸菜魚🤩 位置就在河堤社區全聯旁邊、聯上草雲正對面！ 剛好上次和老婆產檢完發現新店，昨天立馬跟友人一塊來嚐鮮看看😏 #招牌老壇酸菜魚 使用四川泡椒搭配老壇酸菜及花椒油，呈現出來的風味酸中帶辣跟些微的麻，酸度是很自然舒服的，我自己很喜歡這個酸的入喉感～ 黑鱧魚的肉質細緻很軟嫩，我們還有加了玉米筍、腐竹及川雲耳，真的是白飯殺手可以一直吃不停🤣（這裡沒有附白飯需要額外點 就算不愛吃白飯的朋友，酸菜魚裡面還有綠豆寬粉，吸滿湯汁吃起來很入味👍 #重慶烤魚 每日限量🔟條的烤魚很推薦可以點，份量很大完全不輸酸菜魚！ 我們有加麻，但我自己吃起來好像還可以更麻，辣度我也覺得需要再加辣🤣🤣我重口味… 魚肉炸過吸滿湯汁很好吃，旁邊還有蓮藕片、杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯跟老油條！ 老油條超級脆，吸滿香麻辣的湯汁，一邊脆一邊軟的口感，吃起來層次非常多👍 #花椒鍋巴雞 雞肉炸得很脆口，肉質有彈性還保有肉汁，上頭有撒上微辣的辛香料，讓炸雞吃起來更有層次😋 白飯扭成小飯糰的形狀下鍋炸，外層酥脆中間的米飯黏口保有水份，直接吃就不錯👌沾酸菜魚或烤魚的醬汁更加美味😉 #四川酸辣粉 酸辣粉口感滑Q，酸度跟辣度若可以再多一點，會更好吃🥺 #刀拍黃瓜 這個小黃瓜很棒！份量實在我們一至給過🤪 鹹甜脆口帶酸，非常開胃～搭配脆口的鹹花生🥜很下酒（疑 #烏梅汁 酸甜可口味蕾如果覺得太膩太重的話，喝上一口馬上清爽起來😎 🔹 酸菜魚跟重慶烤魚都可以加酸加麻加辣，喜歡重口味的建議加好加滿🤪會更加過癮～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 一椒一魚 📍 高雄市三民區明仁路53號 🈺 11:00-23:30（最後收課點餐為22:00 📞 07-345-0129 🚷 公休日請查閱粉絲專頁 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃酸菜魚 #鬍子先生吃烤魚 #高雄烤魚 #高雄酸菜魚 #高雄餐廳 #高雄聚餐 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #酸菜魚

台北中山｜新開幕｜酸爽香麻、超開胃川味酸菜魚🐟🌶

 📍#蜀川香酸菜魚 台北南京店 \ 台北好吃酸菜魚再+1🤩 / 這間是米塔集團旗下的新川菜品牌✨ 主打招牌 ꒰ 蜀川香酸菜魚 ꒱ 使用四川泡椒、雲南花椒、南投生薑下去爆香💥 湯頭酸得很夠味 整體香氣十足 但不會過於嗆辣( ´╹ᗜ╹`*) 鍋內除了魚片外 還有豬肉片、寬冬粉、金針菇、木耳等 魚片吃起來很嫩 寬冬粉吸滿湯汁味道超濃郁 不敢吃辣的也有꒰ 老火酸白菜魚 ꒱可以選擇 此外也有其他特色川菜料理🔥 ꒰ 蜀川香催淚蛋 ꒱將雞蛋煎炸至半熟🍳 搭配特製醬汁十分下飯 而且不太會辣！ ꒰ 干鍋花椰菜 ꒱香麻入味也很推薦🥰 現在按讚FB粉專還會送꒰ 古早味鳳梨冰 ꒱ 當作飯後甜點解膩很不錯😚 ◖ 看更多美食IG ⇨ @small_white_eat_ ◗ ——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— ꕀ 蜀川香酸菜魚⁶¹⁸ 💖 ꕀ 蜀川香催淚蛋¹⁶⁸ ꕀ 干鍋花椰菜¹⁸⁸ 💖 ꕀ 醋溜木耳/川味豆干絲/沒吃過麻辣皮蛋⁴⁸ ꕀ 酥炸螺絲卷¹⁰⁸ ꕀ 古早味鳳梨冰⁵⁸ ——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ——— 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 地址 ❘ 台北市中山區南京東路一段24號2樓 🚇 捷運 ❘ 中山站 🕒 營業時間 ❘ 11:00-22:00 🔎 FB ❘ 蜀川香 酸菜魚 🔎 IG ❘ @shuchuanxiang ——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ——— #台北美食#中山美食#台北必吃#台北晚餐 #中山區美食#中山站美食#台北美食推薦 #新店報報#新開幕#台北酸菜魚#酸菜魚

【台中美食】厝秘 功夫菜 手路湯| 北屯區隱身住宅區的中式辦桌菜，低調好滋味，功夫菜經典好吃唇齒留香很適合家庭聚餐長輩愛

台中北屯一帶餐廳超多，尤其沿著崇德路文心崇德捷運站往上延伸，餐廳如春筍般冒出來，今天要介紹一家隱身在住宅區的中式合菜餐廳-厝秘 功夫菜 手路湯，中式熱菜，很適合朋友聚餐或特殊節日帶長輩們來用餐，功夫菜不馬虎，喜歡中式料理的一定要來品嘗 - ✅北屯區質感人氣中式餐廳 ✅長輩或朋友聚餐兩相宜 ✅經典傳統辦桌手路菜必點 - ⚠️無特約停車場，附近有收費停車場數量有限 ⚠️用餐期間無限量供應熱烏龍，每人茶資$30元 ⚠️所以餐點需再加10%服務費 厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店-外觀、用餐環境 崇德店的厝秘位在崇德八路上，附近以住宅區偏多，招牌不大相當低調 當天蘇菲約了友人晚上用餐，附近只有收費停車場，但數量有限，路邊停車就要碰碰運氣，建議大家提早來唷~ 餐廳裝潢偏文青復古元素居多，共一二兩層樓用餐空間，氛圍溫暖明亮，舒適簡單 因為是合菜餐廳，建議至少4人以上用餐分量會比較剛好 - 👉菜單 截自官網https://www.choice-meal.com/index.php/menu/，最新價格詳網址，也提供不同價位的桌菜唷，建議4-6人用餐選擇菜色更多元 - - - - - - - - - 等待友人到齊就開始點餐啦~~，這次蘇菲點了幾道招牌菜，還有自己與朋友想吃的，跟大家開箱分享當天晚餐囉!! 👉蘇杭東坡肉 選用上等溫體五花肉，放到特調滷汁燉煮入味，肥嫩的油脂在嘴裡直接化開，超級邪惡，另外可以加購巧巴達麵包搭配酸菜，是另類的台式刈包，提供多元吃法也不錯 油量肥嫩的五花肉，愛吃肥肉的這個剛剛好，肥瘦適中，豬皮Q彈魯到入味的醬油香氣四溢很讚，超下飯 - 夾入麵包也是一種吃法，才不會覺得單吃偏鹹 👉清炒高麗菜 一定要點清炒食蔬營養才均衡，中規中矩可以 - 👉家鄉砂鍋菜飯 主食這次選一個很特別的砂鍋菜飯，也是餐廳必點菜色之一，上面撒上干貝酥點綴增加吃起來的口感，不錯吃，分量約4-6人份 - 粒粒分明口感又不太像炒飯那樣油膩，清淡不失味道，可以點 👉酸菜燉鴨湯 酸菜燉鴨湯，夠酸夠味，鴨肉塊是帶皮的，很大塊唷!! 酸菜還有大白菜燉煮，有蔬菜的甜還有酸菜的酸，不過喝到後面有點油膩 燉煮軟嫩，好入口 👉塔香杏包菇 用薑片乾煸，有點像三杯的作法，九層塔和醬油香氣完整扒附在杏包菇上，色香味俱全，很香 超級下飯，喜歡菇類可以點 👉豆酥扁鱈魚 這道鱈魚微辣，但很好吃，熱油鍋炒豆酥再加上豆瓣醬、辣椒、蒜頭醬油等調味最後在林在清蒸的鱈魚身上，香辣好吃 扁鱈魚蠻大一尾，肉也很多 👉椒鹽青蔥腸 饕客必點，獨家特製滷大腸，包裹青蔥下去油炸，撒上特調椒鹽，香氣十足，大腸外皮酥脆，Q彈 - 好吃沒有腥味 👉松露滑蛋 頂級松露醬拌炒滑蛋，一上桌香氣四溢，搭配法棍麵包，多層次的麵粉香夾雜松露蛋液迷人又可口 麵包餐點會先附一份，共6片，需要都可以再加點 - 好吃，但不便宜唷~ 👉餐後記 隱身在住宅區的文青台菜餐廳，以中式為主的經典辦桌手路菜、功夫菜，味道都很不錯，家鄉菜飯，鬆軟好吃還有滿滿的干貝酥點綴增加口感，招牌東坡肉偏鹹，選用溫體五花豬肉，加入特調滷汁燉煮，可以搭配巧巴達麵包一起吃像刈包一樣，單吃有點油膩，怕肥肉的人不要點唷！豆酥鱈魚有點辣魚肉細緻滿非常下飯，人氣椒鹽青蔥腸，老饕必點酥脆魯腸包覆著青蔥清爽又好吃😋 厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市北屯區崇德八路一段18號 🈺11:30~14:30；17:00-21:30 (周二公休) #台中#台中美食#台中景點#台中餐廳#台中合菜#中式#中式料理#辦桌#手路菜#合菜#東坡肉#菜飯#酸菜#酸菜燉鴨湯#聚餐#台中美食推薦#台中美食地圖#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#food#foodphotography#chinesefood 🔊厝秘 功夫菜 手路湯-目前台中有2家分店唷!!-分店資訊 ✔厝秘 - 功夫菜‧手路湯（崇德店） 台中市北屯區崇德八路一段18號 ✔厝秘 - 功夫菜‧手路湯（甘肅店） 台中市西屯區甘肅路二段115號 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

六扇門時尚湯鍋全新菜品上市啦！ 酸六六酸菜魚，顛覆美味新想像

今天我來介紹一款適合個人享用的小鍋物，是一款能喝湯的美味酸菜魚。這點有吃過酸菜魚或是喜歡酸菜魚的朋友應該很了解 #六扇門時尚湯鍋❤️ 全新菜品📌酸六六酸菜魚 (上市日期：5/24-8/31) 這道小鍋以平價為主，特別適合單獨用餐的朋友。它結合了多種新鮮蔬菜和精選肉品，以及美味的湯底料，我在享受美食的同時，也感受到溫暖的小鍋味道。想要一個簡單而美味的午餐，這款個人小鍋物都讓我非常喜歡❤️ 我超喜歡酸菜魚的口味，所以也推薦給喜歡酸菜魚的同好們，讓他們品嘗這道能喝湯的酸菜魚料理。這道料理融合了酸菜的酸甜風味和魚肉的鮮美，搭配上鮮嫩的魚塊和豐富的蔬菜，讓我一口接一口享受美味。而最特別的是，這款酸菜魚還擁有豐富的湯汁，我品嚐魚肉的同時，也能喝到濃郁的湯汁，為味蕾帶來更多層次的享受😊 來正式講講他們最近推出了令人垂涎欲滴的新品 "酸六六酸菜魚"⤵️ 這道酸菜魚的獨特之處在於主廚精心挑選了道地的酸菜，搭配上營養價值極高的新鮮鯛魚。酸菜的酸度與鯛魚的鮮美完美結合，為這道菜品帶來獨特的風味。更令人驚艷的是，主廚使用了大紅袍花椒提味，融合了香濃的大骨高湯，為湯頭帶來更豐富的層次☺️ 這道酸六六酸菜魚的湯頭特別調整，讓我盡情享受湯的美味。溫和的酸度、輕鬆的麻感以及超級解熱的口感，一口接一口都無法停下來。而且還可以搭配我最喜歡的香脆可口的油條，真的是人間美味😌 另外六扇門時尚湯鍋的環境也讓我留下深刻的印象，它的空間非常寬敞明亮，我感到舒適而開闊。無論是與家人、朋友或是同事一同前來，都能找到舒適的座位，而且動線也設計得非常通暢，可以輕鬆地移動而不受干擾😍 在六扇門時尚湯鍋，可以享受到各種附加飲品和小吃的選擇，用餐體驗更加豐富多樣化。無論喜歡爆米花、麵條、冰淇淋還是咖啡，這裡都能滿足需求。可以在品嚐美味湯鍋的同時，還能享受這些美味的小點心，讓用餐更加有趣😋 六扇門時尚湯鍋還提供白飯和各種醬料，可以根據自己的喜好自由調製和搭配。可以根據個人口味，將不同的醬料混合在一起，創造出獨特的風味。而搭配著美味的湯鍋和白飯，這種自由搭配很有樂趣🥰 說起自由搭配，可以來試試我的「澱粉控癮藏版」！這個吃法超適合那些喜歡澱粉類食物的人。只需要半碗飯，再加上一勺蔥、一勺蒜、少許辣椒碎，再加上片魚肉和三片酸菜，最後再加上三勺湯，然後把它們攪拌均勻。這樣就能得到一碗口感豐富的料理了！🥳 湯頭非常夠酸麻，但很舒服，可以盡情地享受喝湯的樂趣。超級推薦，真的很受歡迎！另外還可以搭配涮油條一起吃，這兩者絕對是絕配！油條的酥脆搭配湯鍋的湯頭，絕對能讓味蕾大開✔️ 總結來說，六扇門時尚湯鍋提供了一個舒適、明亮且多元化的環境，讓我在享受美食的同時，也能感受到愉悅和自由獨自一人來品味美食，六扇門時尚湯鍋為我帶來一個愉快和美好的用餐時光⏰ @6owldoor #一個人也能吃 #湯控最愛 #酸六六 #六扇門 #酸菜魚鍋 #新品上市 #限定推出 #平價鍋物 #火鍋推薦 #消暑神鍋

一人也能享用的酸菜魚！正宗道地的四川料理，水煮牛、椒麻雞皆是大推，小巨蛋美食推薦，台北川菜外帶|【台北松山區】成都滿庭芳

我本來就滿喜歡吃辣，所以不少四川料理都在我口袋名單中 但因平時只有自己一人，大概只能吃些酸辣粉、紅油抄手這類 水煮牛、酸菜魚大多都是要找一群人一起吃 這次剛好有家新的川式料理，而且有一人的酸菜魚!!! 一人可以享用，且很合我的口味，納入我的晚餐名單 2023/5/15-16正式開幕，前30位到店的就能免費享有一碗酸菜魚！ 趕快筆記時間，我都想去佔位了😂 成都滿庭芳 川式料理 環境 成都滿庭芳空間比較狹長、座位數較少，客人大概都是外帶 或是也能透過Ubereats、Foodpanda外送 附上菜單～超推薦酸菜魚、水煮牛，小碗的份量就很多了！ 皆是採用四川的辣椒、香料等，用正宗的手法製作餐點 有稍加調整成台灣人能接受的口味，但香氣、食材、味道保證道地～ 成都滿庭芳 川式料理 餐點 重慶酸辣土豆絲 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 辣度大概小辣、其中帶點酸度，整個十分爽脆開胃 四川涼拌魚皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 老實說和我平常吃到的四川涼拌大有不同！ 很多四川量都是以酸或辣為主軸，再加點麻感 但成都滿庭芳的涼拌魚皮，以十多種食材調製，充滿香料香氣 最後才是點點辣味及胡椒嗆香停在嘴中，搭著Q彈的口感，非常涮嘴 酸辣涼拌木耳 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 我本身就很喜歡酸辣的小菜，尤其是脆彈的木耳，酸、脆、彈、辣一次享受 滿庭芳香豆皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 如果你想找點不辣的，那搭點他們的豆皮準沒錯 當你咬下他們的豆皮，會衝出滿滿香甜的湯汁 和其他餐點一起吃，很適合解辣、緩和味蕾😂 滿庭芳金湯酸菜魚(附白飯)-大 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 第一次吃到一人也能獨享的酸菜魚！ 多數酸菜魚皆是一整鍋，需要許多人分食，不過這次我可以自己一人吃一碗 有分大小碗，連小碗對我來說份量都滿多的😂 一般台灣店家製作酸菜魚，很多是用鱸魚，口感較綿密無咬感 成都滿庭芳則不計成本使用了鯛魚，不僅紮實還多點彈牙 湯底酸香但不會過重，尾韻的胡椒辣香很提味 辣度其實不高，整體是酸味與胡椒香氣居多，是我滿喜歡的平衡調味 招牌水煮牛肉(附白飯)-小 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 水煮牛肉幾乎是我去川菜店一定會點的，不過正統的水煮牛湯底太油太辣 以至於吃到最後都只剩下辣感與油膩、無香氣 成都滿庭芳的湯用多種來自四川的辣椒炒製，做法相同但調和了口味 濃郁香氣、卻無油膩感、辣度十分剛好！ 另一個我很喜歡的點是牛肉片！不僅使用更加嫩口的澳洲牛 厚度也不是薄片!!!!而是稍微有些厚度～ 更能好好吸附湯香，咬起來嫩又帶有咬感，鹹香飽滿的滋味好好吃 爆香辣炒張飛牛肉(附白飯) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 四川赫赫有名的張飛牛肉也在這出現～ 切成有厚度的牛肉片，扒附著微辣的鹹香氣息，且蘊含嚼勁 是款越嚼越有味、很是下飯的一道餐點 天府狀元宮保雞球(附白飯) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 沒有很愛吃辣，那可以選擇他們的宮保雞球 一塊塊雞肉裹滿醬汁，鹹香紮實的口感，最後則有點少少辣香提味 超人氣椒麻雞排(附白飯) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 椒麻雞炸得很是脆口，能吃到外層酥脆的香氣 內裡肉質軟嫩、不乾柴，浸滿辣味與鹹香醬汁，剛剛好的拌飯辣度 成都竹葉青茶、冰釀桂花烏龍 NT.55 不客觀推薦★★★★★ 不只餐點，他們的茶也不遑多讓！ 竹葉青回甘醇香、清甜爽口，桂花烏龍淡淡的花香與茶回甘很搭口 四川料理配著茶，別有一番風味 以愛吃辣的人來說，成都滿庭芳會是一個滿足你胃口的地方 不是只有麻與辣，還有辣香、胡椒味等各種香氣組合 所有餐點都能調整辣度，想吃更辣絕對沒問題～ 不愛吃辣的人也有些不辣的選擇，也能讓你吃到不同風味的口感 成都滿庭芳 川式料理(粉專) 地址：台北市松山區八德路三段158巷1-1號(捷運台北小巨蛋站) 電話：02 2578 8928 營業時間：週一~週六 10:30~23:00(週日公休)

台中必吃川味料理✨享漁 鐵鍋酸菜魚✨燉魚、魚頭鍋、酸菜魚通通有

 新加坡是個充滿各國料理的國家，而且口味都非常道地，自從在新加坡吃過酸菜魚及烤魚後就對它念念不忘🥹🥹 回台灣後終於在台中西屯區的小巷弄內發現一家裝潢非常中式的餐廳 內用空間很寬廣，菜單從鐵鍋燉魚、魚頭鍋、到四川麻辣魚、酸菜魚通通有💗一走進店內就被香味給吸引👍 🐟大骨孜然燉魚 將火山排骨的概念融入鐵鍋燉魚中，一鍋可以吃到兩種食材超特別～大骨肉吃得到孜然香氣，肉質很軟嫩，約一公斤重的魚份量十足，吃起來非常入味，再搭配豆腐及吸滿湯汁的粉條，又辣又香，一口就上癮😍 🐟老罈酸菜魚 無骨魚片加上經典酸菜，不僅魚肉又軟又嫩，酸菜更是整鍋焦點，吃起來酸味十足，口感爽脆，酸菜湯又麻又辣非常帶勁，配上白飯一口接一口停不下來呀😍 也可加入配菜一起燉煮呦！ 配菜推薦必點： 🔸爆量豬肉盤 🔸四川粉條 🔸川丸子 小菜推薦必點： 🔸涼拌腐皮 清爽帶點辣度，涼涼的吃很開胃 🔸花椒皮蛋 花椒香氣濃郁，完全蓋掉皮蛋的腥味，香香辣辣的很好吃 🔸喇舌口水雞 軟嫩的雞肉淋上特製麻辣醬汁，吃起來辣度適中，搭配爽脆小黃瓜一起吃口感十足 連假吃什麼？趕緊安排起來 📌 享漁 鐵鍋酸菜魚 台中市西屯區大墩十八街118號 ☎️04-23100033 ⏰平日：11:30-14:30/17:30-22:00 假日：11:30-22:00 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #台中宵夜 #台中酸菜魚 #台中酸菜 #台中酸菜魚推薦 #台中烤魚 #台中烤魚推薦 #台中烤魚火鍋 #享漁鐵鍋酸菜魚 #享漁 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungtravels #taichungtrip

全台美食 🔜 二訪享鴨好好吃 酸菜魚新發掘菜色讚讚讚

📌享鴨 享鴨 烤鴨與中華料理 自從上次吃了享鴨之後念念不忘 終於找到一個合適的時間跑來吃 好加在在一個多月前就先訂好位置 一開始擔心三個人吃兩人餐會不會不夠吃 還加點了兩道😋 真的是飽到天靈蓋😆 🏅二人輕鬆享鴨 $1380（加一成） 🔸招牌片皮鴨（半隻） 這裡的鴨子是在花東縱谷放養大概75天 體型跟脂肪達到最佳比例才會端上桌 平均大概是2.6公斤的櫻桃鴨 在訂位時就要先預訂鴨子的數量，以半隻為一個單位 一開始鴨皮先蘸糖吃 這個上次沒有仔細品味 真的很好吃 可以帶出鴨子本身油脂的香氣 讓鴨皮不會那麽膩口 後來有加上甜麵醬包著餅皮 真的很讚👍🏻 餅皮屬於薄透有韌性的 一個套餐是配六片餅皮 三個人吃稍嫌不夠 後來又加點六片$60（有點小貴） 但相比坊間的餅皮真的比較薄 更能吃出鴨+皮+蔥+醬料 激發出的味道🤭 必蘸花椒 這個是上次吃覺得很好吃的蘸料 香麻香麻的口味 花椒很香但卻不會讓你很辣 很適合跟我一樣吃微微辣的朋友😂 🔸香炒百菇冷盤 有干貝醬的香味 搭配多種菇類 整體很下飯也很開胃 🔹功夫鴨三寶拼盤 上次太多菜沒有好好品嚐這道 鴨翅滷的很軟 但不會爛爛的沒有咬勁 也不會過鹹 整體很香很好吃😋 🔸麻油嫩波菜（冬季限定） 看到限定就忍不住點了 而且跨年那天冷冷的 點麻油暖暖身體很棒 麻油味很香但不會苦 沒想到跟波菜很搭 🔹陳釀梅子雞球 酸甜口味 依舊很好吃 雞球應該是用雞腿肉 很多汁不乾柴 🔸慢火白菜鴨架湯（加購$150） 因為吃了酸菜魚真的太飽 沒有喝很多碗 發現兩匙鴨架湯+一匙酸菜魚湯很融合溫順好喝 🔹豪華版秘製山椒酸菜魚 $530 多了80g魚片+金針菇+凍豆腐+寬冬粉 魚肉很緊實Q彈 （不知道是不是石斑魚） 搭配山椒酸菜的湯汁 酸麻的味道 一開始會覺得有點嗆 但多吃幾口就非常棒 不夠魚有一個土味？ 不知道是不是因為調味造成的 最愛裡面的寬冬粉 真的好好吃 感覺外帶回家可以再配好幾球冬粉都不嫌多😋😋 享鴨真的很適合聚會吃 有少人跟多人的組合 如果有要吃鴨肉一定要點套餐 這樣CP值才高 推推大家可以去 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆享鴨 台北忠孝東店 營業時間：11:30-22:00（14:00-17:30休息） 地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 電話：（02）2711 8823 交通：捷運忠孝敦化 ⚠️可先在官網訂位 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #烤鴨 #中式料理 #跨年美食 #王品 #享鴨 #全台美食 #酸菜魚 #跨年聚餐 

台中西屯｜份量超有誠意又好吃的四川酸菜魚，飯後還可以吃這個

驚呼：太飽了‼️ 這份量居然讓兩個大食怪投降🏳️ 📍享漁 鐵鍋酸菜魚 🚩台中市西屯區大墩十八街118號 👇Menu參考（2人鍋/個人鍋都有） 喜歡四川味的真心推薦一定要來 （也有不辣的選擇請放心唷😊） #酸了點老罈酸菜-鐵鍋燉魚 微辣🌶️ 超有厚度的鯰魚、肉質非常鮮嫩，微辣帶些許酸度，爽吃一整條1公斤的魚超滿足呀。 配料還有豆腐/粉條，吸附湯汁也超好吃😋 👇把單點的金針菇丟下去、吸附湯汁有夠好吃 #辣了點四川麻辣魚-個人獨享鍋 辣度🌶️🌶️ 說是個人鍋但份量不小耶、加$50換成牛肉，配料有鴨血/粉條/木耳 鴨血我必推、完整的吸附湯汁非常入味，咕嚕順滑我非常喜歡。艾莎覺得是小辣程度、它的麻溫順不刺激 👇整鍋滿滿的料、沒在客氣的耶 #蔥油口水雞 ✏️不辣 新口味馬上被我嚐到太幸運。滿滿蔥油香氣、雞肉嫩偏瘦、更棒的是底層還有小黃瓜、配肉一起吃多一份清爽感 #爆量豬肉盤-單點 份量真的多耶！ 豬肉油花比例偏多，附上的芝麻醬有香氣也不會太甜，我必須說：請沾它。平常不沾醬的我今天卻一直想沾芝麻醬 #護心保胃茶 我用了店家的比例泡一杯、鹹甜鹹甜的超好喝、還帶有一點微酸的洛神花香氣。但我更喜歡冷掉的口感、香氣也更明顯 #檸檬乳酪沙布列 居然有賣蛋糕，必須來上一塊做ending啊（還有賣整盒耶） 上層檸檬醬非常香濃、酸甜比例非常剛好。中間乳酪綿密、有淡淡的香氣，派皮鬆軟溼潤，實在很想買整盒回家 服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （親切的服務真的美麥） 份量⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （絕對對得起價位） 食材⭐️⭐️⭐️⭐️ （希望豬肉有瘦一點的選擇） p.s 鐵鍋較淺，底部兩端有小火加熱，不過食物份量超滿，可以請店家先把蔬菜和肉片燙熟喔 今天吃的兩道都有附上粉條、建議副餐可以點白飯和烏龍麵 （實在太喜歡粉條的一樣可以點、因為QQ的真的好好吃😋） #台中西屯 #台中食記 #酸菜魚 #eatingtaichung #邊吃邊動的糕拐女森 ＃享漁鐵鍋酸菜漁

酸菜共 271 則文章

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酸菜共 271 則文章

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