如果你是牛排愛好者
或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食
那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！

2024/09/14 #lamrainpin美食 在城市的喧囂中 品味牛排的純粹與驚豔 #城市怪獸牛排館 美味無極限！ 大家都知道這學期我的生活圈在#淡水 也知道我其實不太愛吃肉😅 當我分享肉的時候 那就說明一定是超好吃的肉肉😏 那天去了#禮萊廣場 的城市怪獸牛排館🍽️ 這家店因其獨特的背景故事和美味的牛排而聞名 在這次的用餐中 我選擇了他們的體驗菜單 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐖 #澳洲牧場300天穀飼肋眼🥩 城市怪獸真的超級划算 幾百元就能吃到高級牛排 還有自助吧和現點現做的吃到飽服務🍷 自助吧的豐富度新鮮度都超級高 冰淇淋甚至還是#哈根達斯 炸物的部分則是現點現做 cp值真的高到不行 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐷 這個真是讓人驚艷！ 我自己其實不太吃豬 因為我超怕豬的味道 但招牌葛瑪蘭帶骨豬排完全沒有可怕的豬味 豬排選用了台灣本地的葛瑪蘭豬肉 這種豬肉以其細膩的肉質和豐富的油花聞名 豬排烹調得非常完美 當刀叉輕輕切下時 豬排的肉質彈性十足 伴隨著香氣撲鼻而來 每一口咀嚼都能感受到肉汁在口中爆開 豐富的味道讓人回味無窮👍 #澳洲牧場300天穀飼肋眼 🥩 接下來是澳洲牧場300天穀飼肋眼牛排 這是城市怪獸牛排館另一道引以為傲的菜品 這塊肋眼牛排來自澳洲 經過300天的穀飼飼養 使得牛肉擁有了絕佳的油花分布和柔嫩的肉質👌 牛排的熟度可以按個人喜好選擇 我選擇了中等熟度 以確保肉的嫩度和多汁感 在切開牛排的瞬間 肉汁立即溢出 顯示出這塊牛排的多汁特質💧 入口時～ 肉質鮮嫩 油花在高溫烤製下釋放出濃郁的香氣 每一口都帶著絲滑的口感和豐富的肉香😋 這道肋眼牛排無疑是當天的亮點之一 自助吧和現點現做吃到飽 🍤🍣🍰 不得不提的是他們的自助吧和現點現做的吃到飽服務！ 這裡的自助吧提供了豐富的選擇 從新鮮的沙拉、海鮮到甜點，應有盡有🦐 每一樣食物都新鮮美味 特別是現點現做的部分 無論是輕食愛好者還是肉食控 都能在這裡找到滿足自己的選擇 城市怪獸牛排館的用餐經驗讓我感到非常滿意👍 老闆親力親為之外～ 也提供了我超級棒的約會體驗～ 城市怪獸牛排不僅享受了高品質的食材和精湛的烹飪技術 還感受到了店家對美食的熱愛和用心💖 如果你是牛排愛好者 或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食 那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！ @urbanmonstersteak 📱訂位方式：inline 線上訂位 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 | 完成電話認證 | 打開 inline 官方帳號 | 就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ #inline #inline線上訂位 #線上訂位 #寵物友善

靜岡勝政日式豬排 - 鮮嫩豬排金黃酥脆，白飯味噌湯無限續用

到天母SOGO的靜岡勝政日式豬排用餐，假日中午候位近1.5小時。 勝政招牌特餐是完整套餐，有腰內豬排、炸草蝦、茶碗蒸、甜點、飲料。腰內豬排外皮十分酥脆，肉質軟嫩，少了點豬排的彈性與紮實。整體吃起來有種綿密感，肉香不乾。炸草蝦和豬排口感相似，也是外酥內綿密，總覺得都少了點肉質的鮮彈，口感上層次略少了些。 里肌豬排套餐(中) 有多塊金黃里肌，原以為里肌會比較紮實有嚼勁，結果也十分鮮嫩，比腰內稍微緊實一些些而已。附上的金芝麻搗碎後有濃郁芝麻香，配著豬排醬汁和豬排一起食用，增添清爽堅果香氣。 明太子玉子燒口感滑嫩，明太子微鹹，搭配蘿蔔泥與些許醬汁，下飯順口。 醃漬小菜與麥茶去油解膩。高麗菜絲、白飯、味噌湯都可以續用。豬肉味噌湯裡面有豬肉片、洋蔥、紅蘿蔔等，風味香而不過鹹。白飯也覺得稍偏濕軟，比較喜歡米粒膨彈帶Q的口感。 甜點選了巴斯克蛋糕，起士味濃郁，帶有些許焦香。飲品選了可爾必思。 ------靜岡勝政日式豬排 遠東SOGO天母店111台北市士林區中山北路六段77號8樓粉絲專頁官方菜單------ #taipei #taiwan #勝政豬排 #豬排 #丼 #日式豬排 #飯 #中餐 #晚餐 #日式料理 #美食 #天母美食 #sogo美食 #士林美食 #芝山站美食 #台北美食 #台北小吃 #天母 #士林 #台北 #台灣

KKLife新獻禮！鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排，搭配秘製醬汁中秋烤肉必吃！

中秋月圓人團圓，家人、朋友相聚烤肉聯繫感情在台灣已行之有年，更是年度的小確幸。從中秋烤肉商機高達600億元來看，便知台灣人有多愛烤肉，加上近年戶外露營風行，更是為烤肉市場錦上添花！碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的優質肉品，中秋節前，特別推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」，產品採小包裝，且因產品本身已是經過調味的熟食，故中秋或戶外野營烤肉時，只需事先解凍，爐架上輕鬆烤即可品嘗到餐廳級美味，烤肉零失敗，不怕NG浪費食材，也無須飢腸轆轆久久等候。平日居家享用則更簡單，解凍後，輕鬆使用烤箱或氣炸，15分鐘即可上菜，想吃就吃。而小包裝的好處就是人多、人少可隨時調整分量，沒有剩食，吃三餐還吃不完的困擾。 自帶好肉+好醬 中秋嘗鮮就愛這極上滋味 KKLife「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端肩胛肉的部分，因切出的形狀似斧頭，所以稱之為戰斧，此處是梅花肉、大里肌的精華處，一口咬下可同時品嘗到里肌及梅花肉這2個部位的不同雙重口感，柔嫩紋理╳細緻油花，肉質厚實有彈性，且嫩中帶油，肉汁飽滿、清甜而不膩，是老饕的最愛。 除「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」已是熟食，在醬料上，KKLlfe也花費不少心思，不但使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料，並添加獨特的南洋香料，讓這款秘製沾醬更能凸顯食物的多層次美味，為中秋烤肉帶來充滿異國風味的南洋BBQ盛宴。 KKLife好滋味 多款風味輕鬆嘗當然，如你想要趁家人朋友歡聚，眾人可以同時品嘗多種不同口感，或平日想不時變換菜色，便利美味的冷凍食品專家KKLife幫你輕鬆搞定。帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」，是小孩、女仕的最愛；「去骨雞腿排」有「照燒」與「蜜汁」兩款，也是人氣滿滿，不可或缺的佳餚；而追求健康的人士，不妨選用「舒肥雞胸肉」系列，目前一共有5種口味—黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩，其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。連同「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」，以上所有產品均是已調味的熟製冷凍食品，無論誰來料理都一樣美味，全部選用小包裝，人多人少都沒問題，平日居家一個人也吃得完。 

台北忠孝復興・よる Yoru｜不用千元就能享用的平價米其林，牛舌炸豬排好好吃啊！

 - ::: よる Yoru by Dennis Wang ::: ■ 台北市中山區八德路二段332巷16號 ■ 11:30-15:30 , 16:30-21:30（週一公休） ■ 必須提前訂位，用餐時間限制60分鐘 ■ 低消一份定食/人，不收取服務費 - ・招牌炸豬排定食 $430 ・Yoru限量牛舌定食 $880 幾百元就能吃到的 #平價米其林 大家吃過了嗎？ 相當熱門，需要訂位才能用餐的よる Yoru by Dennis Wang ，QA已經觀望許久，趁著個週末晚上提前預訂後來用餐，分享這次的體驗給大家。 位在微風廣場對面巷子內，忠孝復興與南京復興中間點的位子，外頭黑色牆面，寫上店名，低調奢華，一旁則是2020年到2022年獲得米其林推薦的認證，很讓人期待。 到了預訂的時段方能入座，店面不大，僅僅10多個位子，一進門可以先置放個人物品、入座點餐後，服務生親切地介紹，沒多久餐點便上桌，整體流暢，雖無過多的桌邊服務，水呀、調味料等都需要自取，但也沒有收取服務費，可能原先把對米其林的想像拉抬得太高了些。 不過呀，餐點是真的很有水準！ 我們點了限量牛舌和炸豬排，因師傅不停炙烤牛舌，在合適的火侯便會取出、切片，搭配滿滿一碗白飯、配菜（海帶芽、豆芽菜與蘿蔔）與湯品後送上桌。 先大力推薦湯品，真好喝，非傳統想像中的味噌湯，反而更貼近拉麵濃郁湯頭感，蔬果鮮甜的滋味飽含在湯裡，真的好喝。 牛舌具有一定厚度，中心帶粉紅色調，很是誘人。入口時，既彈口又軟嫩的口感與牛肉的香氣，是真的好吃，底下的白飯粒粒分明，選用北海道產的米飯，還有顆溫泉蛋可以將蛋液拌入飯中，每吃一口都覺得好幸福。對了，強烈推薦要沾點店家自製辣椒粉，增添了層次度，好吃。 另外豬排也是一大重點，光是看橫剖面就讓人流口水，非常厚實，外表的麵衣炸得極為酥脆，內裡的豬排卻仍紮實軟嫩，肉類愛好者絕對會喜歡這份，也是QA吃過好吃炸豬排的前幾名，底下做得像豬排丼，蛋、洋蔥與白飯搭配得真好，好喜歡啊。 最後因為已經很飽，就沒有點上大家也很推薦的限量布丁，雖然還有許多其他品項，但下次再訪，可能還是會吃一樣的餐點，以及布丁絕對要來上一份啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA日式料理食間 - #よる #YORU #台北美食 #忠孝復興美食 #台北探店 #相機食先 #台北旅行 #台北 #南京復興美食 #台北旅遊 #台北景點 #台湾 #台北必吃 #台北探店 #台北日常

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #簡餐 #炸豬排 #剝皮辣椒雞 #J哥和Na哥客串演出中 「三采田美味廚坊」位於嘉義市北香湖公園和耐斯松屋百貨附近的巷弄內 由一對夫妻經營，除了多種套餐，還有鍋物、炸物、手調飲品和餅乾伴手禮 菜單品項豐富，採用當季食材，現點現做 這次用餐很推薦厚實多汁「烤櫛瓜串」、厚又酥脆的「炸豬排」和辣得舒心的「剝皮辣椒雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 「三采田美味廚坊」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：三采田美味廚坊(嘉義市東區台斗街217號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2763785 週三至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一二休 餐點介紹：單點主餐/套餐/鍋物/單點/炸物/飲料 ※低消NT 150/ 人 ----------------------------------------------------------------------- 「三采田美味廚坊」店家外觀 ▲位於台斗街上，就在麥當勞的正後方 該街道車流少，相對靜謐 「三采田美味廚坊」用餐環境 ▲店內有許多鄉村風與特色擺飾，但都集中擺放在窗台和櫃架上，整體環境還是讓人客覺得有條不紊 照明夠明亮，空調涼爽舒適 櫃檯前還有一些古早柑仔店會賣的糖果、餅乾 (客串演出: Na哥) ▲三采田美味廚坊 店內櫃檯 其中椒香蝦餅和豬耳朵是相當受歡迎的伴手禮 為了確保品質新鮮，存貨都很有限，可以預先訂購 「三采田美味廚坊」伴手禮 ▲豬耳朵 老闆朋友製作的小豬耳朵餅乾，刻意做薄一點，讓牙口不好或老長輩也都能食用 口感薄脆且無油感，點綴少少的黑芝麻，主要還是麵香 (客串演出: Na哥) ▲餐點均由老闆娘掌廚，各類主餐均可單點或搭配 套餐內容會有白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)、例湯(湯類主餐則無)；另附飲品 「三采田美味廚坊」剝皮辣椒雞套餐 ▲套餐內容：剝皮辣椒雞湯、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 今日配菜有炒高麗菜、炒小芥菜、金針菇；份量都給的很阿莎力，但兩道炒葉菜均略油膩 剝皮辣椒雞湯有五塊帶皮雞腿肉，肉質柔軟又精實飽滿，雞皮滑嫩、不會太肥厚 剝皮辣椒則是老闆在花東尋覓多家後最後精挑細選的花蓮某家剝皮辣椒，特色是剝皮辣椒是用烤而非油炸的，因此熬煮後口感較為柔嫩易爛 湯頭清爽沁甜，還有玉米、高麗菜等蔬菜熬煮出的鮮甜，隨後在喉嚨散發溫和舒適的辣感 「三采田美味廚坊」泰式炸豬排套餐 ▲套餐內容：泰式炸豬排、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、例湯、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 ▲豬排分量多，且每片厚度都夠厚，口感讓人好是滿足；炸麵衣乾爽酥脆，冷掉後口感依舊極佳；豬肉精實有彈性，有淡淡鹹味 搭配得泰式不辣、偏甜，再配上旁邊的泡菜絲添點酸韻更為好吃 ▲例湯 有蔬菜甜味海帶芽湯，清爽卻非平淡，簡單得美味 「三采田美味廚坊」串串櫛瓜 ▲哇~這是我看過最有誠意的烤櫛瓜串啦! 每片厚度都是1.5-2 cm厚，並在單面撒上適量辛香料並以烤箱烘烤 飽滿多汁、軟中帶脆，辛香料有足夠提味又不會太重鹹，非常好吃又不讓人覺得有負擔感 「三采田美味廚坊」炸黃甜不辣 ▲切成條的甜不辣片和九層塔油炸，簡單少量胡椒鹽佐味 甜不辣外層還有點硬脆，內部則保有彈性 油量有但不多，胡椒有提味，帶點韌度的口感很是涮嘴 「三采田美味廚坊」炸銀絲卷 ▲炸銀絲卷表面酥綿，內部鬆軟保有濕氣，毫無油膩感 淋的煉乳量不多，酌量點綴奶甜味 ▲吃飽後，再帶包好吃不油膩的豬耳朵餅乾回家吧! 「三采田美味廚坊」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

彥町揚屋 - 現炸料理酥脆好吃，均一價炸物便當

彥町揚屋 - 現炸料理酥脆美味，均一價炸物便當

彥町揚屋有許多日式炸物料理，除了各種炸物便當，也有丼飯可選擇。 唐揚便當的雞肉炸得多汁，外皮酥香，味道也很不錯。搭配的柚香蘿蔔與和風四季豆入味順口。日式滷蛋是溏心蛋味道的全熟蛋。 豬排便當的豬排肉有彈性，厚度適中，裹上麵包粉的外皮非常酥脆，沾點醬料就很美味。 炸牡蠣沒有腥味，口感也不錯。炸肉餅類似漢堡排，肉香豐富。味噌湯豆腐很多。 ------彥町揚屋100台北市中正區汀州路一段137號粉絲專頁------ #japanesefood #yummy #taipei #taiwan #彥町揚屋 #丼 #便當 #炸物 #漢堡排 #美食 #好吃 #豬排 #汀州路美食 #中正區美食 #台北美食 #台北小吃 #日式料理 #好吃 #料理 #弁当 #台北 #台灣

鎌倉｜鎌倉小町通很好逛，豬排飯好吃可續湯飯！鶴岡八幡宮遼闊且有各類御神籤

我們鎌倉／江之島一日行最後一站來到「鎌倉駅」，一路從鎌倉小町通逛到鶴岡八幡宮 鎌倉小町通人山人海，除了看到不少美食、小吃、紀念品店以外 還看到不少可愛的招牌、裝飾，森本買了一個魚板 我們逛完鶴岡八幡宮後還買了布丁，小鈺子和胖被半價吸引(≧▽≦) 森本也被推坑買了一個´･ᴗ･` 最後應阿暄的取向去吃炸豬排飯 ヾ(*´∇`)ﾉ 擁有數百年歷史的鶴岡八幡宮範圍遼闊，我們一路從路口走進去 可到小橋流水，忍不住就起「小橋流水人家」 ♫.(◕∠◕).♫ 走進去後看到有小攤販在販售零食、甜點 繼續走就會看到「舞殿」 接著就要爬大大的樓梯 八幡宮有不少御神籤，有抽學業、戀愛、運勢等的 我們幸好有會日文的鈺夫婦、森本，行動翻譯貼心三人一起說明御神籤 (^・ω・^ ) ——————————— 鎌倉小町通（鎌倉小町通り） 💈地址：神奈川縣鐮倉市 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行1分鐘 🏷從鎌倉駅東出口出來後，就可看到位於左側的紅色鳥居─就是鎌倉小町通的入口，這條路長約350公尺與通往鶴岡八幡宮的若宮大路平行。 小町通商鋪林立，有時裝店、紀念品店、餐廳、小吃店等，而小町通總是人潮洶湧，不少遊客會到訪。 ——————————— 鶴岡八幡宮 💈地址：神奈川縣鐮倉市雪之下2-1-31 🕰05:00-20:00 💰現金支付，寶物殿入場門票：成人200日圓、兒童100日圓 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行15分鐘 可沿著鎌倉小町通一路走到鶴岡八幡宮 不過若是不喜歡擁擠的人潮，又沒有要逛街，可選擇相對清幽的若宮大路。 🏷鶴岡八幡宮與宇佐・石清水八幡宮是日本八幡宮代表之一 而鶴岡八幡宮建於1063年，是日本古都鎌倉的精神中心 鶴岡八幡宮內還有「今宮」「舞殿」「由比若宮」「白旗神社」「丸山稻荷神社」以及大銀杏樹 其中舞殿（下拜殿）會舉辦各種儀式及神道教婚禮、音樂和表演藝術。 https://www.hachimangu.or.jp/ ——————————— とんかつ 小満ち ➖炸豬排飯（130克）1,750日圓(含稅) 炸豬排飯90克則是1,320日圓，可續味噌湯及白飯 整個餐點包含高麗菜絲、馬鈴薯泥、醃漬菜、味噌湯 炸豬排厚實且不油，大推(≡^∇^≡)沾上醬料吃起來很開胃 雖然不怎麼喜歡高麗菜絲，但至少有青菜可吃，味噌湯喝起來普通。 💈地址：神奈川県鎌倉市小町1-6-12 🕰11:30-20:30，週二公休 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從江之島電鐵「鎌倉駅」步行2分鐘 🏷有日文、英文菜單，可續湯飯 #豬排飯 #とんかつ #とんかつ 小満ち #鶴岡八幡宮 #鎌倉小町通 #鎌倉小町通り #神社 #鎌倉 #神奈川 #日本 #日本旅遊 #TsurugaokaHachimangu # Shrine #Kamakura #Kanagawa #japan #japantravel #ponchieat #ponchitravel #family #friends #20240815 https://www.instagram.com/p/C-rPEQMS5Hx/?igsh=MXM5eDJ4eWdiZHAweA==

日本｜松屋旗下平價又好吃的豬排飯專賣店-松のや

松のや 松屋旗下平價豬排專賣店 這次去岡山站前的分店 是松屋&松のや合併的 要吃牛丼或者是豬排飯都可以 ロースかつ定食 590円 ロースかつ丼 630円 ロースかつ＆海老フライ（1尾）定食 860円 ロースかつ＆本格唐揚げ定食 860円 豬排炸的很剛好 不會很乾柴 外皮也很酥脆好吃 炸雞一咬下去有湯汁 這個價格搭配上美味程度 cp值也是爆表！ 想看更多日本美食、景點 都在IG shany0201 #日本 #日本美食 #松のや #日本豬排 #豬排飯

[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。香料蕃茄慢燉小羊膝/海鮮烤飯/爐烤法式戰斧豬排/油封櫻桃鴨腿 #二訪

#嘉義美食 #羊膝 #海鮮烤飯 #戰斧豬排 #小餐館 巷內的低調小餐館「木禾廚房」 我先是從店家IG上看到誘人的紅酒燉牛頰，且看到老闆宣布售完不補，抓緊最後機會衝去吃 →[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉紐牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉 果然整塊大大的牛頰肉讓我好心滿意足啊 幾天後，老闆公告牛頰真的暫時離開了，且接替的是「番茄慢燉小羊膝」 ......又是個我好愛的肉肉啊啊啊!! 火速訂位再訪，這次還還帶上家人一同前往品嚐 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 「木禾廚房MUHE KITCHEN」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：木禾廚房 MUHE KITCHEN(嘉義市西區成功街116號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2275657 週二至日11:30-14:00 17:30-20:30；週一休 餐點介紹：主餐/飯/麵包/湯品/飲品 ※低消一份主餐/人 ----------------------------------------------------------------------- 「木禾廚房MUHE KITCHEN」店家外觀 位於成功街上，接近仁愛路和垂楊路口 兩層樓傳統矮房，門面則是木製門窗和幾盆小植栽，沒有太多吸睛亮眼的招牌 「木禾廚房MUHE KITCHEN」內用環境 一進門就是走道和半開放的廚房，後方則是座位區 空間不大店家只接受6人以下訂位，全部座位也頂多12席 「木禾廚房MUHE KITCHEN」麵包盤 麵包種類和數量依店家當天提供而定。今天的麵包盤有三款麵包，共6片，並搭配橄欖油巴薩米克醋 麵包表皮微脆、內部既蓬鬆柔軟卻仍有彈性與筋性，單純麥香中伴隨幽微酸韻。 直接細細咀嚼品嚐麵包就很好吃，沾著另外附上的橄欖油和巴薩米克醋，多了股橄欖油的清新青草香、沉穩溫和的酸與濃郁深厚的果香 「木禾廚房MUHE KITCHEN」香料蕃茄慢燉小羊膝 雖然中文說是羊膝，但其實是羊腱肉(lamb shank)，不是皮包骨的膝蓋啦 (點餐當下母親大人很疑惑地問我為什麼想吃膝蓋...) 使用紐西蘭羊膝，以特製番茄紅酒醬熬煮，搭配燙蔬菜和馬鈴薯泥 相比上次的紅酒燉牛頰，醬汁同樣有紅酒成分，但風味和配方是相當不同的 此外，羊膝份量看起來更大! 不過因為是有整支羊腿骨的帶骨肉，所以其實整塊大約一半都是骨頭 ▲燉得浸透入味的羊腱肉，能很輕易地用刀子切下、與大骨俐落分離； 精實的深紅肉色肌肉，挾著條條半透的嫩筋，口感既有瘦肉的精實，又有嫩筋柔軟黏滑的膠質感 ▲羊肉本身特殊味道有一些些，喜歡吃羊的我覺得應該要再保留濃重些會更讚，但不敢吃羊的姐姐大人，只是咬一口就不行了 以番茄、紅酒和多種香料燉煮的醬汁，嚐得到茄香和長時慢燉紅肉淬煉出的肉汁精華，最後帶出淡淡鹹鮮的尾韻 「木禾廚房MUHE KITCHEN」海鮮烤飯 淡菜、蛤蜊、小捲、白蝦、青椒、甜椒和黑橄欖，和米粒與橘紅色醬汁熬煮收汁， 不像之前吃過的西班牙烤飯(paella)，反而像是燉飯，完全沒有表面或邊邊的飯粒比較乾硬的狀況 ▲米粒圓渾飽滿，粒粒分明、帶硬度彈性，完全沒有糊爛的；蝦高湯醬汁微甜適口、沒有很明顯的鮮味 儘管量不是很多，但每口烤飯都能嚐到淡淡青椒和甜椒的獨特氣味，若不喜歡青椒和甜椒的話，建議點餐前詢問老闆是否能不加或替換其他食材喔 「木禾廚房MUHE KITCHEN」爐烤法式戰斧豬排 戰斧豬父親大人的主菜，我沒有吃到 一份有兩隻，肉質細緻、少筋，看父親大人切得很是輕鬆 「木禾廚房MUHE KITCHEN」油封櫻桃鴨腿 姐姐大人的主菜，我沒有吃到 整支鴨腿，搭配貝比生菜和油醋醬 姐姐大人在切鴨腿時，坐對面的我都能聽到清脆而響亮的碎裂聲，可料想那鴨皮是有多薄脆，肉質看似也夠嫩、會滲出少量油汁 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 羊肉料理 嗎?歡迎參考 [台北大安]好米亞義法餐酒館。法式紅酒燉羊膝 [彰化溪湖]阿秀羊肉爐。中藥米酒鍋/涮羊里肌肉/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍 [嘉義東區]赤崁羊肉爐。羊肉&大骨吃到飽 [屏東車城]大山羊肉爐總店。帶皮帶骨羊肉爐/冷滷羊腱肉/蔥爆牛肉 [高雄岡山]禾新羊肉店。炒鳳梨苦瓜羊&當歸羊肉湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

［ 竹北美食🍛美味咖哩 ］香料熟成的美味豬排咖喱！推推

#咖哩果 竹北好吃的香料熟成咖喱🍛 ....................................................... 話說竹北的咖喱還真的不少 除了我很喜歡的Musha Musha（但要排隊） 又多了一家咖哩。果 濃厚的咖喱基底 可選擇辛或甜 這次選擇的辛口味道很足 濃厚醬汁沾上酥脆的豬排整體吃起來很讚 推～ 還可以加飯喔 https://www.instagram.com/p/C-DHP-EPSs0/?igsh=d2VidW9haWNzaGNh . . . . . #ㄨㄌ吃新竹 #竹北可吃餐廳口袋名單

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