桃園人推薦-藝文特區「四季春私房麵」臭仙蓋麵

桃園人推薦-藝文特區臭仙蓋麵

聽老公說這家「臭仙蓋麵」很出名，桃園人很推，我今天就被帶來嚐鮮😋 我ㄧ向對於豆腐料理是興致缺缺的，因為豆腐料理很難入味，但這家真的很可以👍🏻 別看他色澤上很清淡，一口咬下去非常入味，臭香度很夠（嗯？到底要臭還是要香😂） 另外我不喜歡豆腐的原因是需要滾到爛才會入味，但這個非常入味之外，豆腐的彈性口感仍舊存在，咬下去真的有驚喜💡 搭配毛豆的部分則增加了另一種口感，我也覺得很棒，別小看它！ 最後！麵體盡然也入味（臭香味）之外，是有咬勁口感的麵！真的很厲害耶👏🏻 另一個我們試了牛肉番茄飯，也在水準上，牛肉數量我覺得算多，但有些偏柴有些偏軟，大概是因為部位的關係吧（？） 番茄酸度很剛好，我喜歡💕 基本上呢以上兩種口味都已經入我名單😂👏🏻 第一次去嚐鮮硬要選的話～我會投臭仙蓋麵🥇 🅿️：對面大樓有可臨停車位。 #桃園美食#桃園好吃#桃園臭仙蓋麵 #藝文特區#台灣好吃#藝文特區美食 #臭仙蓋麵#桃園必推#桃園#中壢 #四季春私房麵

疫情趨緩後馬辣外帶套餐進入到7.0，雖漲了點價，但雙人麻辣鍋套餐還是頗划算｜馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋｜全台美食

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/18765 疫情慢慢趨緩了，前陣子各家所推出很划算的鍋物外帶套餐也紛紛取消，看了一下馬辣現在還有，竟然已經到7.0的菜單了，與之前的差異主要是價格也從399漲到480，不過牛肉換成紐約客，但實際上還是略漲一些拉，但有這樣的情況很正常，餐飲業本來是求生存才推出划算的套餐，現在可以內用當然要取消外帶，這樣毛利才會高阿XD 不過雖然是480但是裡面有肉有菜有料有菇，跟外頭的一些鍋底就要好幾百相比，還是很划算拉，這樣的套餐組合看DM是會持續到12/31，到時還會有8.0?還是從此取消?還是恢復之前的外帶鍋底300，這就不得而知了。 現階段我是覺得480的麻辣鍋還是值得一吃，其他口味就算了，因為沒有鴨血豆腐整個CP值低落。麻辣鍋外帶回家料不夠沒關係可以自己丟，因為馬辣給了2000CC的湯煮起來很濃郁，丟了也不容易沖淡可以煮超大一鍋，家中也3~4人我也很推薦點雙人套餐其他自己丟就好，整體吃下來一人才200初頭非常划算。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-信義店】 電話：02 2720 5726 地址：台北市信義區松壽路22號3樓(NEO19 3F) 營業時間：11:30–00:00 體驗時間：2021年10月 每人平均價位：雙人外帶套餐7.0，480元，到12/31 服務費：外帶無 其他支付：無 備註：期間限定，建議想吃前先打電話確認是否還有此方案 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #全台美食 #馬辣 #麻辣鍋 #火鍋 #外帶火鍋套餐 #鍋物 #鴨血 #豆腐 #信義美食 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #COOK #TASTY #食記 #簡單料理

高CP值好好用豆腐砂｜雪玉豆腐砂

這次捏媽又來開箱豆腐砂啦！ 身為長期使用豆腐砂的家庭 都會想多方嘗試市面上好用的豆腐砂 也希望大家可以找到適合自己家的豆腐砂！ 這次來跟大家介紹「雪玉豆腐砂」 一共有兩種形狀：條型、礦型 五種口味：原味、茶葉、小蘇打、艾草、活性碳 「雪玉豆腐砂」使用天然消臭原料 堅持不添加化學香精、色素 瞬間吸收3秒凝結很有感 容易凝結也很好溶解 成分天然單純貓咪舔食無礙 並使用夾鏈封口鎖住新鮮 分次補砂很方便！ 很適合過渡期想轉換成豆腐砂的家庭 這次開箱三種口味的雪玉豆腐砂 「茶葉條形豆腐砂」 利用茶多酚利用氧化還原作用 分解臭味長效清新 用手觸摸感覺「雪玉豆腐砂」的條形系列較為乾硬 凝結速度真的很快很好鏟！ 凝結後的尿塊也很紮實不黏底不鬆散 表現非常不錯！ 「小蘇打礦型豆腐砂」 弱鹼性的小蘇打粉和部分酸性臭味分子達酸鹼中和 去除異味超有感 「艾草礦型豆腐砂」 抑制細菌滋生、消除異味 草本清新可延緩臭味產生時間 之前用過蠻多讓人失望的礦型豆腐砂 這次開箱的「雪玉豆腐砂」 改變了我對礦型豆腐砂=難用的印象 一般在乎的凝結力較條形更棒以外！ 礦型的本身特色更好覆蓋毛孩的產物 除味效果比想像中好很多！ 「雪玉豆腐砂」堅持使用天然原料無添加香精 在口味上其實味道不仔細聞和外觀部分 都沒有太大的差別 主要是以不同配方帶給豆腐砂加乘的功用 如果將礦型和條形混合使用可以達到更棒的效果！ 很推薦大家嘗試看看～ ·首次下載毛好多APP即贈82折折價卷 ·雪玉貓砂箱購85折！ ·現在購買任６包／1 箱雪玉豆腐砂 即贈 IN-Plus 貓砂除臭噴霧 220ml 購買連結：https://shop.iscopet.com/page/snow?utm_source=google&utm_medium=ads&utm_campaign=fe_new_product&utm_content=2005snow&gclid=CjwKCAjwq9mLBhB2EiwAuYdMtZdy7aCFAdZLq7-_Q8nzgga6VyqclVcfdKUz99lcqCwqyEC4bchEvxoCvSsQAvD_BwE

［雪玉豆腐砂］條型、礦型新選擇！單用、混用 都好用！

現在市面上豆腐砂的品牌實在越來越多品質參差不齊今天來幫大家開箱評測『雪玉豆腐砂』供大家購買前參考參考～評分項目有６大項：凝結力／溶解力／除臭力／粉塵量／落沙程度／是否黏底懶人包總結評價為：會想回購💫🍵茶葉口味真心喜歡 淡淡茶香沒有香料的刺鼻味⇣其他心得請下收⇣（開箱前先吸個貓） 一直以來雞米花家都是愛寵的超極細豆腐砂的愛用者因為媽媽本人有換換病（註：原本的雖然好用 但還是會想用看看其他牌的一種毛病）所以會到處看看其他牌子的評價 有好評價也都會買來用用看 這次受到 毛好多的邀請 試用『雪玉豆腐砂』 ⇣總共有２種型態 ５種口味⇣ 條型8L 3kg / 礦型9L 3kg ➲ 原味｜經典無添加 ➲ 艾草｜抑菌消臭 ➲ 茶葉｜長效清新 ➲ 活性碳｜加強除臭 ➲ 小蘇打｜超效去味 我們拿到的分別是 條型⇢艾草、小蘇打 礦型⇢茶葉 - 來說說用下來的感受（ 給力度｜滿分5分｜艾草🌿 茶葉🍵 小蘇打✨=1分） 艾草 🌿🌿🌿🌿 茶葉 🍵🍵🍵🍵 小蘇打 ✨✨✨ 徒手摸覺得有點鬆軟 以為會很容易散掉實測高處摔落 艾草跟茶葉都平安降落小蘇打有噴出小碎屑（可能太快鏟起來 凝結時間不夠） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 艾草 🌿🌿🌿（約15~17秒） 茶葉 🍵🍵🍵（約14~16秒） 小蘇打 ✨✨✨（約12~14秒） 計時時間的部分比較慎重 從丟下去到起泡緩和的時間計算因為沒有測過其他牌子 所以不確定這樣的速度算快還是慢個人覺得崩解速度蠻快 不用等太久就可以直接衝馬桶了 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 艾草＋茶葉 🌿🌿🍵（混合比例為１：１ ）小蘇打 ✨✨✨✨ 因為小蘇打的特長就是消臭 所以特地自己一盆來實測而另一盆則是艾草＋茶葉（條型混礦型）測了兩個禮拜下來 覺得目前這兩盆的除臭力都相當優秀！ 不過小蘇打還是略勝一籌 屎尿一蓋住基本上就沒什麼味道了艾草＋茶葉對於尿尿的部分表現很好大便部分 一大下去的瞬間味道散發 蓋住後還是要等一下子味道才消失 特別提一下 🍵茶葉的部分：是利用茶多酚分解臭味 而不是用香料掩蓋（砂裡還可以看到小茶葉的蹤跡！）拆封時聞起來是淡淡的茶葉清香 沒有很重的香料味無添加人工香精及人工色素 在意的家長可以安心選購！（就是我） 🌿艾草的部分：主要是有抗菌、抑菌作用拆封時一樣沒有香料味 都是淡淡的艾草味同樣是無添加人工香料及色素！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 條型 ４分 ｜倒出來時幾乎沒有粉塵 使用兩個禮拜後鏟砂時也沒有什麼粉塵 礦型 ３分 ｜倒出來時沒有明顯粉塵 但使用不到一個禮拜後會逐漸形成 到目前為止兩個禮拜 鏟砂時會有小小的粉塵風暴 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 條型 ４分｜是目前用過的條型落砂量最少的 可能因為之前都是用極細顆粒 所以相對來說不易攜帶出來 礦型 ３分｜個人覺得顆粒較汪喵礦型大顆 相較起來攜帶量比較少一點但與條型比還是有落差 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 無論條型還是礦型 只要夠厚(約5cm) 就比較不會黏底！至少在我使用兩個禮拜的時間 完全沒有黏底的狀況！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ／結論／ 對於本次體驗總評價為 會想回購💫 🍵茶葉口味真心喜歡 淡淡茶香 沒有濃厚的香料刺鼻 礦型真的比較容易有粉塵實在無法避免 但又希望毛孩們用得開心 所以在條型與礦型的選擇上 個人建議『條型：礦型＝２：１』 ／適合的家庭／ －單次用量少 無法一次用完的家庭 ⇢ 夾鏈袋式包裝真的很方便 －用量大的家庭 ⇢ 條型一包８L / 礦型一包９Ｌ(市面上一包通常６Ｌ) 以一箱６入的價格來算 價格也較便宜一些 －想轉砂的家庭 ⇢ 推薦礦型 －原本就使用豆腐砂但家長也有換換病的家庭 ⇢ 推薦條型 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 以上就是這次的體驗心得如果想看逗趣的實測影片 歡迎到我的IG @mugi_sumi 收看！ 第一次寫部落格 還有許多要改進的地方還請大家多多包涵！也歡迎給我建議讓我可以寫出更好的開箱！ 謝謝大家的耐心觀看 下次開箱見！掰哺👋🏻

联亭 麻辣豆腐鴨血x麻辣老油條

🌸联亭麻辣鴨血x麻辣老油條介紹🌸你知道联亭出了宅配禮盒嗎😍真的是配飯的最佳選擇可以變成麻辣火鍋也可以變成白飯上最亮眼的主角 麻辣鴨血豆腐不含牛油成分 100%鮮嫩飽滿的鴨血和板豆腐板豆腐的口感扎實 不會因為加熱之後而變軟唷採用漢方香料慢火熬煮麻辣湯底，溫潤香辣 不嗆口無添加防腐劑，先進技術高溫高壓殺菌及包裝，可常溫保存加熱即食多種吃法！ 麻辣老油條選用花椒、辣椒及多種香辛料以超高速脫油，吃起來不油膩入口還有椒麻香 在還沒放入鍋裡的時候當零食單吃也可以的喔！一口咬下卡滋卡滋聲 好吃欸👍麻辣鍋必備老油條，酥脆老油條吸附的滿滿的麻辣精華，風味極佳啊!無添加防腐劑、明礬，可安心食用IG FB🔍联亭美食可透過官方IG: @lianting_food 首頁連結線上訂購#联亭#聯亭#阿鍋家#台中必吃#台中美食#台中美食推薦#美食#foodie#團購美食#宅配美食#popyummy#yummday#popdaily#dcard美食版#泡菜#火鍋#宅配#網購#麻辣#麻辣鍋#鴨血#豆腐#油條#food#igfood#西屯美食 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 Bishan碧山小鍋 勤美美食/台菜/做茶菜 好想兔台中/好想兔快閃店 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 一中美食/八德司 海線美食/沙鹿美食-(熟成三日)典咖哩 勤美美食/做咖啡 飯醬 JAI宅 中山24號（咖哩飯.炸雞.雞排.便當） 肉肉燒肉-朝馬店 三口ㄜˋ了 新社菇神

2021板橋新開幕「V.Gest cafe」推薦TOP6：減醣低GI披薩＆義大利麵、未來肉雙層巨漢堡…高CP低熱量！

疫情最嚴重的時刻剛開幕的餐廳，V.Gest 披薩caf’e位於板橋轉運站步行約5分鐘的距離，餐點皆為全素或蛋奶素，披薩、漢堡、義大利麵、燉飯通通有！披薩和義大利麵更有減醣低GI選項，飲品部分不只常見的紅茶、鮮奶茶，更有養生茶飲及生酮咖啡，店家用行動支持低碳生活，原料也都使用台灣小農食材，料多實在，內用或外帶外送都方便，不論是吃素或吃葷的朋友絕對都會愛上！ （披薩好吃到沒飽不小心一人獨吞7片啦～～） V.Gest 披薩 低碳飲食 caf’e推薦：XO醬有機豆腐披薩 💰$279 V.Gest的披薩都是9吋，現場現桿、現烤，因此需要耐心等候唷！鋪上滿滿的料後送入烤爐，最後會再撒上胡椒鹽等調味料，跟越嚼越香的披薩皮十分搭！我覺得最後再撒上調味料是美味加成～而披薩皮屬於薄型，十分耐嚼。 一拿到餐點都不相信自己的眼睛了，料超級澎湃！滿滿的菇類、彩椒、豆腐皮、以及有機豆腐，每一口都好扎實！即便烤過之後每種蔬菜還是非常多汁鮮甜，菇類也仍還有脆度，增添口感～豆腐也是又大塊又軟嫩！ 其實我是很討厭彩椒味道的人，但V.Gest的披薩上灑的彩椒完全沒有苦澀味，反而有甜味～大口吃都不怕！我跟朋友都超愛菇類和豆腐皮的，吃得停不下來！ V.Gest 披薩 低碳飲食 caf’e推薦：太極兩儀披薩 💰$319 口味固定：青醬白菇+瑪格麗特 V.Gest cafe披薩都是以樹幹切片造型的盤子盛裝，十分特別！如果披薩你真的想吃得口味太多，選不出來，太極披薩就是你最好的選擇，一次可以吃到兩種口味，但口味是固定的，配料一樣是澎湃到不行，滿到披薩邊上都是！ 青醬白菇口味除了滿滿的菇類、青椒、豆腐皮，還有大量的牛蒡絲和素肉薄片，最上方則是放上馬鈴薯薄片，口感和味覺體驗上都超有層次感！馬鈴薯雖然切得極薄，但仍保留的香氣，好喜歡！ 瑪格麗特在味道上相對較單一，但真的沒有看過披薩上面的小番茄加這麼多的啦！而且V.Gest的小番茄有先處理過再放到披薩上一起爐烤，烤得皮軟軟的而咬下去爆漿的番茄汁也比生番茄來得溫和許多，吃得當下我都忘記我討厭小番茄了。 V.Gest 披薩 低碳飲食 caf’e推薦：奶香鮮蔬蒟蒻麵 💰$189 +$30 升級焗烤 V.Gest義大利麵可以選擇低GI的蒟蒻麵，減少澱粉和熱量的攝取，但我們心想麵體都已經少熱量了，那就加個焗烤吧！焗烤由鐵爐盛裝，起司鋪的十分均勻～焗烤下也有買滿滿的香菇、彩椒、素肉等各類蔬菜，素肉更是大塊到嚇到XD 蒟蒻麵體口感QQ的，整份有點偏水，但奶香味仍十分足夠！裡面也加了大量高麗菜、紅蘿蔔絲，整口都是蔬菜、很清爽。 V.Gest 披薩 低碳飲食 caf’e推薦：創意松露雙層未來堡 💰$99 必須大推這個未來肉，吃起來真的跟一般豬肉一樣(之前吃過其他家的未來肉有怪味)，且非常厚實！松露醬味道也十分濃郁，鹹甜滋味及蕈菇香氣，超幸福！ 而所謂「雙層」是一層未來肉，下方是一層炸地瓜，地瓜感覺是先搗成泥後，再塑型去炸，外皮炸得酥脆，裡面十分綿密香甜又帶有一點點鹹味，小黃瓜和番茄切片也給得很大器，看著這麼高的漢堡，都不知道從何下手啦～～ ※店家不提供刀子 V.Gest 披薩 低碳飲食 caf’e推薦：綜合炸物 我們有另外多+$79升級套餐，含一份炸物和飲品，炸物內容有薯條、G塊和花枝圈，整份炸物都沒有油耗味，外層麵粉都裹得薄薄的，內餡都相當扎實，完全不油膩！G快和花枝圈當然也都是素肉製成～口感就像真的肉一樣，但還是有一些豆味，畢竟是素食！ V.Gest披薩 低碳飲食cafe店內環境 戶外座位區的牆面上有叫號燈，點完餐後看到自己的號碼再到外面取餐區取餐～若餐點沒有一次上齊，會再次叫號，吃飯聊天之餘也要稍微多注意。 內用座位約20位，建議造訪前先加官方line好友訂位唷！ 環境很新、很舒適，一進去還會先聞到陣陣檀木香，很舒服。 V.Gest披薩 低碳飲食cafe 2021最新活動 分享給朋友，朋友憑截圖消費並加入會員，可獲得點數500點，而朋友可免費獲得招牌漢堡一份 集滿特定點數可獲得相對應VGest美味餐點一份，詳情請見下圖，以店家實際公告為準。 壽星當月前來消費，可立即獲得專屬禮金$100元，並可立即折抵。 ※活動詳情請以店家現場實際公佈為準※ V.Gest披薩 低碳飲食cafe 2021最新菜單 （圖片來源：V.Gest披薩cafe FB粉絲頁） 【店家資訊】📍新北市板橋區漢生東路63巷1號 ☎ 02 22500022 ⏰11:00-20:30｜週二休 V.Gest披薩cafe Line官方帳號：@656beovb V.Gest披薩cafe FB粉絲頁 V.Gest披薩cafe IG V.Gest披薩cafe 711賣貨便賣場 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #VGest#披薩#簡餐#低碳飲食#蔬食料理#蔬食漢堡#台灣小農#美味#網美必去#蔬食饗宴#居家防疫#創意蔬食#貼心服務#素食#蔬食#台北素食#新北素食#台北蔬食#板橋蔬食#板橋蔬食#蔬食抗疫

PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

被譽為“新加坡中餐第一品牌”的莆田餐廳，創立於2000年19年來憑藉對食材品質的堅守對傳统烹飪精髓的傳承和對原味莆田菜的追求莆田餐廳横掃新加坡、香港、上海各大美食獎項目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店莆田新加坡吉真那路老店更是連續四年榮獲新加坡2016-2019"米其林一星"美譽!除了摘星無數，莆田還收穫了眾多明星讚譽不僅受到各地美食愛好者的追捧，更多次征服專業美食家挑剔的味蕾 選用新鮮自然健康的在地食材， 延續「傳統莆田菜」的料理手法， 呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。 （文：莆田官網） 餐廳InfoPUTIEN 莆田 高雄自由店地址: 813高雄市左營區自由三路98號電話: 07 346 0852營業時間: 平日11:30~14:30 晚17:30~21:30 假日11:30~14:30 晚17:00~21:30 最新資訊請到 莆田官網搜尋查看～ 今天要來介紹連續五年蟬聯米其林一星的新加坡中餐料理 ——PUTIEN 莆田 餐廳備有停車場，裡面蠻寬大的，看起來足夠餐廳內用的客人。 從門口望進去，就隱約看到室內設計的南洋風味了～ 進入店內後，就會看見迎接我們的新加坡ICON——『魚尾獅』。 後方還有『超級樹』的模型～ 牆壁滿滿是南洋icon的瓷磚。很回味啊！讓小編想家了QQ 店內還掛有『米其林一星』的獎牌。 整個氛圍與格調，小編蠻喜歡的。店內的設計採用了某些南洋元素，譬如木製百葉窗、瓷磚、繽紛且懷舊的色彩、再加上一些大綠葉盆栽，營造出南洋熱帶雨林的feel~ 很想被安排入座這個區域XD～ 但我們被安排在隔壁的大廳區～ 空間大小其實適中，桌與桌之間也不會靠太近，右邊的走廊也寬敞，讓客人不會感到太擁擠。 來看看菜單。 菜單內備有雙人、四人、六人，以及十人套餐，菜單價格外加10%服務費。 看到這些 菜色都好喜歡^^好久沒看到這般菜色了！以後可以常來誒~~但高雄對住台南的我們而言，交通還是略略有些不方便... 讓小編眼前一亮的料理是『金絲麥片蝦』！！！ 這是小編 頭一次在台灣看到這道料理耶！！！！！（心中滿是驚嘆～） 因疫情不能回大馬的緣故，小編已經好久沒有吃上它了。（淚～）想著終於可以吃上它的時候，才發現蝦子餅沒點上它~！！！什麼！！！唉～澳門人不懂它啊～對它沒任何情懷！應該要小編自己點的啦！QQ 我們沒有點套餐，選擇單點。一份前菜（set），4道菜+2主食。 金喆酸辣醬！整頓下來，小編自己就吃了3小碟。配搭主食/麵食，都非常好吃！ 首先是前菜『摘星四拼』358元/份 這個果凍般的前菜是『水晶豬蹄凍』。味道很棒，但小編不欣賞上面的豆瓣醬。自己平常是蠻愛吃豆瓣醬的，但是豆瓣醬吃起來就覺得很台味，抹殺了今晚懷抱著品嚐“南洋料理”的心境。 第二道前菜是『九轉粉腸』。 粉腸裡面好紮實。吃起來非常入味，湯汁很像大馬的肉骨茶，好喜歡哦！ 第三道是『蝦苗嫩紫菜』。外觀擺得很漂亮。味道酸酸的，意想不到誒。吃起來很開胃。 第四道是『滷水嫩豆腐』。這個小編也好喜歡。豆包吸滿了濃濃的湯汁，湯汁喝起來像濃稠的花生湯。吃到最後，我們都把湯汁喝得一滴不剩！ 第一道主食來了～『莆田滷麵』260元/份 裡頭還放油干貝叻。湯汁味道很不錯。感到驚艷的是，裡頭還放油豬油渣，讓味道更香。麵質不會軟爛，軟硬適中。勾芡的湯汁更容易依附在麵條上，每一口都可以吃到濃濃的海鮮湯+豬油渣的香味。 接下來是『金銀上湯時蔬』250元/份 金沙蛋黃的香味加上皮蛋，味道很濃郁。滿滿的醬汁可以配上好幾碗飯。 『脆皮蒜香雞』390元/半隻 至於蒜香雞，小編覺得沒太大的驚喜。肌肉不會乾乾柴柴。但~這道可能在廚房放太久了，雞皮並不脆。灑在上方的蒜頭也濕濕的，不乾爽，而且裡頭的咖哩葉，似乎沒有發揮作用，肌肉吃不出咖哩葉的香氣，會有點小失望。 另外附上的椒麻粉，嗜麻辣的飯友應該會喜歡。 『秘製鐵板滑豆腐』250元/份 豆腐是用玉子豆腐，味道吃起來也是蠻懷念的，下方有雞蛋墊底，正是在新馬常見的鐵板料理模式。但豆腐料理味道上，比起 “鴨寮街”（文請看 這裡）的『金菇瑤柱扒豆腐』和『金莎魚蝦豆腐』，小編偏好鴨寮街，玉子豆腐的香氣比較豐富&濃郁。 『糖醋松鼠魚』560元/小份 原本蝦子餅向服務員點大份，但服務員建議我們6人點小份就足夠了，大份比較適合10人份的量。 松鼠魚上桌時，果然～小份對我們而言已經足夠了。點大份的話，恐怕得減少一道菜，不然的話，對我們來說有點過量。 最後是『興化炒米粉』260元/份 米粉炒得乾爽，小魚乾和花生的味道佔滿了整碟炒米粉，大家都蠻喜歡的。唯獨裡頭的海鮮味道全被小魚乾和花生壓過去了，吃不出海鮮的味道。 真的是無意中發現 PUTIEN 莆田 這充滿小編家鄉味道的餐廳！ 我們一定還會再來的！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #PUTIEN莆田 #新加坡福建料理 #新加坡料理 #莆田料理

【中山區美食】梁記嘉義雞肉飯｜台北雞肉飯霸主｜控肉讓人超驚豔

餐廳名稱：梁記嘉義雞肉飯消費時間：2020年/4月地址：台北市中山區松江路90巷19號電話：02-2563-4671營業時間：10:00–14:30 16:30–20:00 （六、日公休）每人平均價位：雞肉飯 $40、貢魚丸湯 $30可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：雞肉飯、荷包蛋、貢魚丸湯、控肉推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/236008676417282/ 想不到再來二訪梁記已經是兩年後了畢竟週末公休真的很難吃到啊 近期內裝做了一波改裝整體用餐空間不再擁擠 也乾淨許多不過因為人很多 還是需要與人共桌在防疫期間可能就會比較憋扭一點 菜單跟兩年前幾乎完全沒調漲雖說雞肉飯本來價位就偏高 但是沒調漲著實難能可貴這點可以給梁記一個讚 這次因為三人一起來用餐 可以點的東西就多了除了一人一碗的雞肉飯加荷包蛋外還點了筍絲、茄子、高麗菜、豆腐、皮蛋豆腐及控肉 還有一碗湯 筍絲 $30 梁記的筍絲我個人覺得是不錯的滷得入味 不油膩筍絲本身軟嫩不難咬 是我喜歡的口感 茄子 $30 滷過之外還加入辣椒但其實吃起來是不會辣整體滿入味 不會糊糊的軟爛 高麗菜 $30 這道也是小吃類我會推薦的選用都是青綠的高麗菜葉 沒有梗 很嫩沒有太多調味 吃起來就很清甜！ 豆腐 $20 一塊是十元 這是兩塊的份量選用的是板豆腐 而且沒有滷過 所以其實本身沒什麼味道更慘的是 沒想到皮蛋豆腐的豆腐也是這個這道我覺得可以不用點 要點的話建議點皮蛋豆腐就好 皮蛋豆腐 $30 價位上算是便宜 但是用板豆腐我真的不行口感跟味道我都不太喜歡皮蛋倒是不錯 味道不會太重 貢魚丸湯 $30 只有兩顆丸子實在不算便宜丸子本身口感也普普 就中規中矩湯頭還不錯 好喝 控肉 $50 其實這個已經是半份因為這是後來加點的 本來已經忘記要拍結果一吃覺得太好吃驚為天人所以才補拍不油膩 口感軟嫩適中 滷得超入味如果是沒有荷包蛋的加持 我甚至覺得雞肉飯都輸這道控肉超級推 來的話建議一定要點一份 主角中的主角 雞肉飯與荷包蛋荷包蛋 $10 萬年不變的十元價格如果來梁記吃 沒有加荷包蛋就失去來的意義了梁記坦白說雞肉飯本身並不是真的非常出彩甚至我覺得他就是雞絲飯 而不是嘉義雞肉飯但是只要加上這個半熟的荷包蛋 美味度大幅提升 雞肉飯 $40 淋上雞油吃起來是不乾柴但還是少了火雞肉那種Q彈感加入荷包蛋才是完全體 放上一顆荷包蛋然後打散蛋黃（他們都很專業都會煎到半熟）攪拌之後真的變超級好吃而且他們荷包蛋的外緣那種帶油的酥脆感也是一絕真的是老功夫才能煎出的好蛋！ 如果之後讓我來點我一定會點的大概就是雞肉飯、荷包蛋、控肉跟筍絲（或高麗菜）這幾道真的都是便宜好吃 招牌中的招牌！ 延伸閱讀：【台菜】台北中山 梁記嘉義雞肉飯 松江南京 號稱台北最強雞肉飯【台菜】嘉義市區 郭家火雞肉飯 文化路夜市內 在地人推薦名店【台菜】嘉義民雄 微笑火雞肉飯 來一碗肉絲飯配下水湯 絕配！【台菜】台北大同 開小伙 鹹酥雞＋鐵板麵 迸出超狂新滋味 宵夜首選

台北｜一個人也可以吃爽的韓式豆腐鍋｜東門站永康街｜豆豆里 DODOLI

豆豆里

每個月總有這麼幾天會突然很想吃韓式料理，不管是海鮮煎餅或是湯鍋類都好，就是想念那種微辣微酸的爽快滋味😋 之前就看過別的美食BLOG分享豆豆里豆腐鍋，後來發現永康街開了一家！以前經過都沒注意到，待我發現之後，就決定有一天一定要來吃！ 某天下班極餓，二話不說就是直衝豆豆里開發一下，它這邊有單人料理，豆腐鍋都單人份量，所以臨時約不到朋友是沒關係低，一個人也可以盡情享用不用怕分量過多。 它們點餐蠻便利的，現在不出紙本菜單了，掃描桌上的QRCODE看菜單後再跟店員點就好，我覺得這樣挺好，因為現在人人進店裡都一定要掃描QRCODE的，所以基本上這動作沒甚麼難度，但它又不像有些店家都全面電子化，點餐也要自己線上點，其實這一塊對於某些爸媽長輩可想而知不是那麼順手，所以豆豆里線上看菜單，點單仍是跟店員點或是詢問我覺得算是蠻人性化的作法。 我這次點的是海鮮豆腐鍋，豆腐鍋本身都有三個小菜還有白飯，送上來時還一直熱燙燙的咕嚕咕嚕冒泡耶！ 因為太餓我忍不住還點了泡菜煎餅，以前韓式料理都是吃海鮮煎餅想說來換個口味，重點是它還有小份可以選唷！畢竟一般煎餅都蠻大份的，點來鐵定吃不完，這個小份泡菜煎餅很可愛餒～是個小小銅盤切四小塊，但我還是高估了自己，哈哈 最後吃剩下小小的兩塊打包帶回去想說晚點餓了再吃好了～結果後來打開冰箱發現已被家人嗑光啊🤣 永康街的豆豆里店面裝潢都還很新，算是環境舒適的，店員們也長得頗有型的耶😊😚😚 以下它們FB的菜單👇 #豆豆里 #豆腐鍋 #韓式料理 #永康街 #台北美食推薦 #東門站 #台北捷運美食 #海鮮煎餅 #泡菜煎餅 #海鮮豆腐鍋 #DODOLI #一人 豆豆里 DODOLI（永康旗艦店） 地址： 106台北市大安區永康街2巷7號 👉Podcast:花花說

高雄市左營區—杏福巷子杏仁茶

杏福巷子杏仁茶

我追蹤關注杏福巷子有一年多了，這兩年返鄉，營業時間總是遇不到，每次看老闆在臉書抒發日常生活，看久了，我也常常留言，彼此好像是老朋友，但卻從來沒吃過，直到最近，我終於嚐到杏福的美味了。 疫情期間，內用需到一旁「廖家古厝」廳堂，非常有意思，坐在百年古厝裡喝著杏仁豆腐，十足古意盎然，我點的是「杏仁豆腐湯」，塊狀的杏仁豆腐，口感稍脆，迥異於台北「春美冰菓室」軟綿近似麻糬的杏仁豆腐口感，甜度不高，杏仁湯味香自然，沒有絲毫刺鼻味，最讓我驚艷的是這紅豆熬煮的真好，可以說是我這幾年吃過最棒的紅豆，顆粒飽仁，外皮完整，舌尖稍抿即化，稍甜的甜度恰好中和杏仁湯，這碗杏仁豆腐味道非常平衡，平舒淡雅，看似平凡，味道醇實，我給予非常高的評價。 關於廖家古厝的資料，我不甚了解，只有用手機拍下一旁說明看板，有興趣的朋友可以關注杏福巷子臉書訊息，常常看到許多團體在此導覽解說，也有許多學校團體戶外教學活動，老闆對於古厝的維護和推廣也很用心，我非常推薦大家來左營旅行順便嚐嚐這用心的古早味杏仁，菜單上還有好多品項，我一定要再訪。 附近不遠有我曾撰文介紹「阿嬤的碗粿」，千萬別錯過，吃完附近就是左營最有歷史街道「左營下路」，不遠處還有北極亭玄天上帝聖像、蓮池潭風景區，相信是大家都非常熟悉的景點了，越是長大，對故鄉的依戀越深，我很喜歡左營，歡迎大家來左營走走逛逛。 🥛#杏福巷子 🏠高雄市左營區左營下路45號 ⏱11:00–19:00 ❌周一 🌐杏福巷子臉書： https://www.facebook.com/XinFuSweet/ #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #左營美食 #左營區美食 #杏福巷子杏仁茶 #杏仁 #杏仁茶 #杏仁豆腐 #高雄冰品 #左營冰品 #高雄甜點 #在地美食 #古早味 #蓮池潭美食 #左營下路 🌐他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/672373737481634/?d=n 🌐他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVc9MW2Pstb/?utm_medium=copy_link

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