人車共存的狂愛ー「鈦」

男女を問わず、ただ一人ひとりらしく生きる。 艾莉西亞年幼時因為一時玩心，造成顱骨受損並且須於腦中植入鈦金屬塊。長大成人後，艾莉西亞成了車展上小有名氣的表演舞者。然而，家庭的僵化、性別的刻板、認同的非適應，都讓她轉向了機械。她對汽車的熱愛，像是無法解釋的化學變化，也讓她日後的生命開始了一場極度瘋狂的異變樣貌。 鈦金屬給予的相容性和變化性暗指了個體間渴望突破框架的期待。 茱莉亞迪克諾再次以身體的延展和多元性開創了影像的另一種藝術巔峰。 她以「鈦」的金屬元素特性貫穿本片，艾莉西亞的姿態與行為，看得出金屬本身的抗腐蝕、抗疲乏及抗裂性。艾莉西亞在與車共舞的時候，她以柔軟的身體與金屬的車體成了完美的二元對抗；當艾莉西亞裸著身子進入到車子裡面，金屬與金屬間的高度相容，像是給予了人類間未曾有的接納。導演意圖顛覆人性之於迷戀的這種扭曲觀，她讓艾莉西亞成為眾人的對象，而艾莉西亞則渴求著來自金屬的包容與抗衡。原本慾望的形成應是渴望成為他者，不過在這部作品裡面，慾望不再是虛擬或是掩蓋的真實，而以機械將身體與外在都成了被觀看的主體。 車身的密閉空間縮小至艾莉西亞的子宮，打破了以父權為主的洞穴神話。視覺與感覺的刺激和誘惑，此時人為的退化說不再成立；而是一種真正穿過缺口和裂縫所產生的自我愉悅。 如果說，以鮑德利提出的論點而言，電影可以是一種有技術的、組織的、及帶有很強主體效果意識形態的機器。那麼《鈦》則在其之上，滿足了人性的自戀慾，拆除社會內部輕易分門別類的意識中心。 所有的意義都建立在差異之上，慾望宛如高級金屬，成為母性或是導向自戀，最終被焦慮破壞殆盡。 艾莉西亞視自己為伊底帕斯的前母親。 蓋琳史特勒（Gaylyn Studlar）指出：「電影的機制與被虐待狂的美學，為男性觀眾及女性觀眾提供了認同的位置，重建精神上的雙重性慾特質，提供了感官的多形態性徵的快感。」 這段話能夠試圖呈現導演茱莉亞賦予艾莉西亞一角的動機。作品裡充斥著硬體物質（金屬髮簪、鐵棒、針頭、環），無數次打入了肉身（胸部、頸部、腹部等），藉以顯示被虐與虐待的美學，並非來自單一的性別。隨著穿刺的程度加劇，我們早已撇除二元性別的既定模式。而是以雙重的性慾，享受在主動和被動之間的擺盪和刺激。 我認為艾莉西亞與車體的合而為一，意味她從未完全放棄對母親或是成為母親的慾望。正如伊底帕斯從未放棄渴望母親一般。作品裡，兩性的位置上，都有著艾莉西亞的身影。社會的建構，使用多重技術形塑男性與女性，分配看似恰當的位置。然而，茱莉亞將性徵的論述與實踐上，轉為最終極的認同。 普羅大眾文化的惡果，就像「鈦」。沒有毒性，也不容易在人體內產生任何作用。意想不到的是，粉末狀則會造成火災，甚至在空氣中加熱後產生爆炸。（或許這也足以解釋為何艾莉西亞是跟畫有火圖的跑車以及遇上尋找兒子的資深消防員了） 當陽物和匱乏取代了個體和空間，我們會走向哪裡？ 艾莉西亞與文森的相遇，為作品開展了另一種新的世界觀。文森失去兒子，對他而言，艾莉西亞的出現讓他能夠有重生的機會。艾莉西亞裝成阿德里安，以纏帶捆起胸部和隆起的腹部，新身分給了她一個從未擁有的接納。兩人的主體認同重新被確立，文森成了上帝，而艾莉西亞則成了耶穌。 這場父與子的關係結構，是一個多重可能性的結合體。製造者相當於作者已死，接手者則憑己之力為自身賦予新意義。「她是誰」顯然不再是後半段情節裡的重要問題，聲稱是上帝的文森，創造了艾莉西亞。艾莉西亞身上的纏布痕跡，宛如耶穌所受到的鞭打；她試圖衝破了疏離的虛假防護，以個體之姿完成了使命。 她體內流出的機油，像是鞭傷的血液。她的喊叫與眼淚，像是遭逢試探的動搖。自戀與自我沉溺再也不足以構成焦慮的來源，而是如何抵擋所有窺淫者的指點。 這樣的雙重想像特質下，觀眾與作品都在氣絕的那刻，成功接納自己就是這樣的。 普通って多様性を受け入れながら否定され続けること。 本片將於2021年12月30日全台上映，由 #光年映畫 發行。感謝試片邀請。 📍榮獲坎城影展金棕梠獎、法國奧斯卡最佳國際影片代表。 📌推薦觀看：保羅海耶茲「鍵入魔境」、卡羅米貝拉戴維斯「吞噬」 （圖片來源：鈦） #鈦 #茱莉亞迪克諾 #阿加斯羅素 #文森林頓 #titane #法國 #金屬 #汽車 #科幻 #犯罪 #女性 #家庭 #社會 #自我 #電影 #院線電影 #movie #肉體 #恐怖 #性感 ------------------------------------------------------------------------------- 歡迎點擊連結追蹤我，你可以看到更多🍀：akimokalih0126

<波米西亞狂想曲>懷舊金曲大串燒之傳記電影

<波米西亞狂想曲 Bohemian Rhapsody > 預告： https://www.youtube.com/watch?v=Pff_n9755No 首先，不得不佩服音樂的力量即便主唱在我出生前就過世了但電影中2/3中的歌，我都朗朗上口(雖然都從cover中接觸比較多) 以下我精選了三首耳熟能詳或著應該說經典的歌，先從歌開始慢慢了解一下電影吧！ 第一首當然是Bohemian Rhapsody，可以堪稱當時大家都想要背起來的歌之一雖然歌的長度很長，曲風也相當前衛，一開始也不被唱片公司看好，但反之非常受到歡迎https://www.youtube.com/watch?v=fJ9rUzIMcZQ 第二首是Somebody To Love，我認為這首歌反應出了主唱的寂寞內心他一直想要被重視、被注目、被愛，但由電影中，我只感受到他是一個害怕又沒有安全感的人，需要這些來填補空虛的內心！https://www.youtube.com/watch?v=kijpcUv-b8M 最後一首，We Will Rock You，不得不說在我國小的時候，因為百事可樂的廣告非常有名啊！(廣告在此： https://www.youtube.com/watch?v=W7jkygJ_QNo )之所以提及這首，不只是因為是童年回憶，更是因為這首歌可以和觀眾互動，我覺得很特別！現在只要打出這個節奏，大家只會想到這首歌了！完全變成特色！https://www.youtube.com/watch?v=-tJYN-eG1zk 講完了音樂，從電影的角度來看，就是一個樂團崛起的故事，其中更是描繪了主唱矛盾的心境變化如同所有電影，或著說所有樂團，都會遇到單飛和大吵問題，但這部電影不只有這樣，皇后合唱團過往在性向方面一直被媒體質疑，這點在電影中也毫無保留的嶄露最後live aid演唱會可以說是整部電影最大的亮點和完美收尾 角色的部分，首先，不得不先恭喜男主角Rami Malek，獲得奧斯卡最佳男主角其實傳記類的角色滿受到奧斯卡的喜愛，要如何將一個人從自己，變成一個已經存在的人物設定，這點非常的值得敬佩以下為頒獎的影片： https://www.youtube.com/watch?v=fSDDCvQ3e-8我非常喜歡他的對於影片的致詞──這是一部慶祝不同的電影同性戀又怎樣！衣服標新立異又怎樣！這是一個可以包容不同的世界！每個人都應該慶祝自己的獨特！ 另外，我想提一下Mary的角色，他是我整部最喜歡的角色一開始是貼心又善解人意的靠山，永遠讓男主角有一個家可以期待後來則是堅強溫柔的後盾，即使被分手仍願意做為朋友支持很難讓人討厭這個角色，同時也驚訝著有人可以這樣無私的付出！ 我認為一個樂團真正的成功就是出了一首歌，沒有任何一個cover版本可以超越或許在那個年代是標新立異，但誰知道是不是引領潮流Queen確實做到了，傳唱至今！！！ 最後，影片的高潮，也就是live aid的演唱會電影有礙於時間上的限制，所以只拍攝了當時最經典的橋段但總覺得演唱會現場真正的澎湃，電影實在很難臨摹，應該參加過演唱會的人就能了解當場的大家可以有空點進去看看！影片連結在此： 推薦給喜歡70年代音樂的人 以上圖片均來自網路資源，並非本站所有

【 南瓜椰絲球 】馬來西亞糯糯的 - 傳統糕點

穿著羽絨服的傳統糕點~南瓜椰絲球 

金瓜ONDEH-ONDEH (南瓜椰絲球) ONDEH-ONDEH (馬來語) 一種來自馬來西亞和印尼的傳統糕點。外皮是糯米粉製成，裡頭會包裹著融化了的椰糖。傳統外皮通常以斑斕葉汁混合呈現綠色，這次購買的是住家製作的南瓜口味。 入口，是驚訝的爆漿、而後則是陣陣齁甜，讓安米有些皺眉，口感上糯中帶點彈、算上滿意。個人覺得裡頭的椰糖漿蓋去了椰絲本有的香味。 最後，在玵米媽笑著連吃三個的情況下，玵米也再嘗試一粒後，便把它歸類到因人而異的範圍。 . . . 喜歡玵米的朋友們歡迎追蹤 我的 部落格 或 IG鏈接：https://instagram.com/annloong88_foods?utm_medium=copy_link 貼文鏈接： https://www.instagram.com/p/CUfDQ33hSfA/?utm_medium=copy_link #foodphotography #foodblogger #foodlover #foodblog #甜點控 #甜點 #甜食 #甜食控 #傳統美食 #糕點 #ondehondeh #malaysiafoodie #malaysiafood

【食記】【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】【東區美食】

【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】

疫情實在好久～只能待在台灣，都要悶壞人了！好懷念海島國家的陽光、沙灘、比基尼，當然有多元且獨特的美食！ 最近和同事找到了一家很有東南亞風、東西又好吃的餐廳─瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ 整個餐廳用色很明亮鮮艷，很有東南亞濃濃火辣的熱情氣氛！ 這片餐廳網紅牆，真讓我感覺就像現在在馬來西亞的說！ 餐廳以麵食、米飯及大馬的特色菜餚，豐富小菜及特別飲品為主要菜單！ 特別的是每種麵食料理都可以有黃麵、米粉麵或者綜合麵可以選擇！ 馬來西亞料理是以米或麵作主食，所以我們點了咖哩叻沙$200和薑黃炸雞椰漿飯$200，並且又加點巴東牛腩$200及椰香咖哩雞$140等小菜，還有一杯三色咖啡$100+三酸水$100，在待餐的同時我的心也彷彿飛到馬來西亞了！ 瘦仔林叻沙的出菜速度算很快的，幾乎沒一會功夫，所有的主食、小菜及飲品都上齊了！是不是很豐富，看起來很好吃，讓人十指大動！ 看看這碗富有熱帶風味的咖哩叻沙，用純雞高湯，小火慢煮細熬而成，必須是小火才會不破壞雞湯最鮮醇的口感，再加上濃濃的椰奶，配有有蛤蜊、蝦子提味，讓湯頭不油膩湯死鹹，再加上油豆腐、菜豆、茄子等蔬菜，使咖哩叻沙喝起有濃濃的椰香和清爽的口感，配上米粉麵，堪稱完美！ 薑黃炸雞椰漿飯，為了接地氣，小菜的配料是黃瓜及小魚干花生和水煮蛋，都是很下飯的菜餚，主菜是有大馬口味的炸雞，配上香濃的椰漿飯，好吃到停不下來！特別要大推椰漿飯，不曉得什麼吃下去有種眼睛瞪大的驚豔感，原來是椰漿飯的漿汁都是完美比例無法調整，但可依個人口味調整辣度喔！原來是完美比例烹煮而成，才會如此美味！ 再來是小菜的部份，椰香咖哩雞，有著我最喜歡的濃濃椰奶香，雞腿肉燉煮的軟爛軟爛的，每吃一口雞肉都有著香郁的椰香，很正宗的馬來西亞料理。 巴東牛腩用較多的香料去調味料理，牛腩的肉質鮮嫰，口感嚐起來鮮辣鮮辣，配上大推的椰漿飯，容易因為美食而食慾大開，整個非常下飯。 同事點的三酸水是由檸檬、金桔還有酸梅調製而成，雖然微酸順口不傷胃，非常喜歡喝酸的朋友，看看我同事那個滿足的樣子，是不是也讓人想嚐嚐口感呢？ 我的三色咖啡，漸層的顏色是不是很美？用正宗的馬來西亞咖啡豆，烘焙手沖而成，再添加適量的黑糖密和奶水，喝起來是有香醇的咖啡味和甜甜香香的糖奶味，是超有層次的咖啡口感！ 這頓飯，真的有讓我彷彿置身馬來西亞，因為餐廳的裝璜有濃濃的東南亞熱帶風，餐食料理也很正宗大馬味，讓兩個漂亮女生很沒有形像的完食，原來是因為掌廚的大師父是正宗的馬來亞西人！所以要吃正宗大馬料理，就一定要來瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ #東區 #敲好吃 #瘦仔林叻沙 #叻沙 #椰漿飯 #肉骨茶 #巴東牛腩 #馬來西亞 #風味菜 #東南亞 #東南亞美食 #異國風味 #椰子水 #熱帶水果

讓味蕾飛越國界抵達新加坡和馬來西亞🦐｜星馬快餐｜大安美食｜星馬料理

#美食Hunter出任務任務地點：星馬快餐 @starhorseexpress任務類型：星馬料理-今天收到星馬快餐的用餐體驗邀請，於是我立刻帶我來自馬來西亞的朋友一起去品嚐！並且得到了好吃又道地的評價喔！ ◢ 主菜星馬海南雞飯 ‣ 捕獲等級 NT$168雞腿軟嫩、醬料道地、飯和湯都有雞汁的鮮味 馬來椰漿飯咖哩牛 ‣ 捕獲等級 NT$150咖哩非常夠味、牛肉軟硬適中、配上濃郁的椰漿飯 馬來椰漿飯咖哩牛 ‣ 捕獲等級 NT$150馬來西亞朋友說配料香味很道地！有很香的鍋氣 ◢ 飲品荔枝汁 ‣ 捕獲等級 NT$60印度拉茶 ‣ 捕獲等級 NT$60在台灣很少見單獨賣荔枝汁的飲品，這邊看到就趕快點來喝喝看！很少見的味道而且也很鮮甜喔。印度拉茶表現得也不錯喔～ 在疫情當下無法出國，那就來吃吃異國料理讓味蕾飛越國界吧，吃完後真的有種來到新加坡、馬來西亞的感覺哈哈哈 想看胖獺去哪出任務？留言告訴我吧！喜歡的話記得按讚、分享、加珍藏別忘了 Follow @imizo.otter一起當健康吃貨😋-【門市資訊】地址｜台北市大安區復興南路一段107巷25號電話｜(02) 2775 4918時間｜10:30–20:00

外國人在台灣找工作的辛苦談！

我是在台灣完成大學和碩士學位的馬來西亞人。很多人以為我唸完碩士班之後就留在台灣工作，其實我是回去馬來西亞工作兩年後，再回到台灣這片熟悉的土地。我常說台灣是我的第二個家，畢竟除了我家鄉以外，我生活最久的城市就是台北了。 可能也是因為這個原因，我回去馬來西亞之後，一直惦記著台灣的好，所以心無法在自己出生的國土上安定下來。於是，我在大馬舒適圈待了兩年多後，又重投台灣的懷抱。不過回來的就業之路可說是荊棘載途，遇到了許多挫折，也曾經想過要不要放棄，但幸好最終還是回來了。 留下來沒那麼容易！ 有在台灣找過工作的外國人一定深知其苦，因為要申請到工作證留在台灣就業，並非一件容易的事。首先，不是每家公司都願意請外國人，所以就算對方請你去面試，甚至有聘請你的意願，最後可能因為卡在工作證申請，就此作罷。 再來，也不是每家公司都符合聘請外國人的資格，依照勞動部規定，設立1年以上的本地公司或是外國公司在台灣分公司（包括大陸地區公司在台分公司），最近1年或前3年度的在台平均營業額需達新台幣1,000萬元以上、平均進出口實績總額達美金100萬元以上，或平均代理佣金達美金40萬元以上。 如果是設立未滿1年的本地公司或是外國公司在台灣分公司（包括大陸地區公司在台分公司），實收資本額或在台營運資金則需達新台幣500萬元以上、營業額達新台幣1,000萬元以上、進出口實績總額達美金100萬元以上，或代理佣金達美金40萬元以上。 因此，我一般都會捨棄新創公司，選擇資本額一千萬以上、規模較大的企業；而且面試前一定會先詢問對方有否聘請外籍人士的經驗，或是有沒有聘請外國人的意願。這樣做其實是在提醒對方自己是外國人的身份，避免最後落得一場空，浪費雙方的時間。 留台只能靠結婚？ 正因留台就業難度重重，很多留學生都半開玩笑地說，如果決定要留下來，最簡單的方法就是和本地人結婚。但遺憾的是，本人和台灣男生沒什麼緣分，所以也只能靠自己的學歷和資歷，在104人力銀行上投石問路。 2019年6月，我離開了一家新創公司，原因是公司營運出現很大的問題。那時候的我毅然決然，收拾行李離開吉隆坡，返回老家沉澱自己。休息一段時間後，我感覺到身心靈充分被療癒，於是我開始思考未來的去向。 一直惦念台灣的我，這次決定孤注一擲，在104人力銀行上找一份自己可以勝任的工作。104算是一般台灣人常用的求職網站，有點像馬來西亞人的JobStreet，基本上企業或僱主想找適合的職員，都會先到104發佈職缺貼文。 LinkedIn的選擇比較少，通常是外國企業比較常用到，所以我也沒多花心思更新LinkedIn，而是集中火力在104上。由於身在馬來西亞，我只能跟對方要求線上面試，這讓9成的公司取消面試的邀請。那時疫情尚未爆發，台灣企業在不適應線上面試的情況下，依然偏好上門面試的模式。 千載難逢的線上面試 不得不說，我還算是幸運的。一直倒霉體質的我，大概把全部好運都用在找工作上了。身在馬來西亞的我縱使一直被打槍，但我還是抱著一線希望；反正工作只需要一份，只要有一家公司願意幫我辦工作證，我就可以回去台灣了！ 那時候的我，每天醒來第一件事就是打開手機的104 app，看看有沒有適合的職缺，這幾天投的履歷有沒有下文。毫無意外，十之八九都石沉大海，只有少數幾家公司會提出面試邀請，但最後依然拒絕了我線上面試的請求。 兩個禮拜後，我漸漸喪失鬥志，一度懷疑自己是不是過度樂觀，於是重新評估遠端面試的可行性與成功率。就在我猶豫要不要就此放棄，這時候有兩家公司主動聯繫我，並同意讓我線上面試，於是我又燃起了鬥志，繼續回台就業的準備。 台北，我回來了！ 我在第一家公司的複試中落敗，但幸運的是第二家公司同意幫我辦工作證。待業期間的所有焦躁不安此刻終於畫上句點，我買下了返回台灣的機票，回到了念茲在茲的國度。雖然我在這家公司只待了兩個月，但我還是很感激前老闆的大膽嘗試，讓一個素未謀面的人入職公司。 第一次辦工作證之久，還有回來台灣前的各種崩潰，那些都是後話了。我算是少數透過線上面試成功再回台的案例，除了懷著感恩的心，我也很慶幸自己勇敢踏出第一步，在屢戰屢敗的過程中越挫越勇，最終成功嚐到了努力的果實。 如果你在台灣找工作碰壁，請你再接再厲，努力是不會背叛你的。祝你和我一樣，找到懂得賞識你的僱主，在台灣就業順利。加油！ 補充說明：在台畢業的大學或研究生，可通過「在台畢業僑外生配額評點制」（簡稱「評點制」）申請工作許可證，合格分數為70分。以下說明純屬個案，供大家參考。 更多個案參考請往毓言柚子官網 文章出處：外國人在台灣找工作的辛苦談！

馬來西亞主廚所開設 道地南洋風味料理 | 馬來舅台所 | 高雄美食 | 左營區 | 凹子底站

《 高雄 - 馬來舅台所 》 位在捷運凹子底站附近，由來自馬來西亞的主廚所開設的南洋風味料理 在GOMAJI上看到很便宜的200$折抵卷只要159$，立刻找朋友來吃好划算🤤https://www.gomaji.com/store/128017/pid/281268下載Gomaji賺取點數欄位輸入「JQNDF」現領120$直接折抵結帳用折扣碼「666-hana95」再享九五折 ▽ 南洋雞飯 135$ 雞腿肉口感軟嫩本身沒什麼調味，可以搭配旁邊的辣醬和薑蓉香氣更足夠，底下有滿滿清脆的豆芽菜很爽口 ▽ 雞肉沙爹 130$ (4隻) 使用多種香料醃製過的雞肉帶點甜香，沾滿花生醬很唰嘴一個人兩隻不夠呀～ ▽ 蝦醬空心菜 140$ 大愛這盤蝦醬空心菜絕對要點！蝦醬超夠味和朋友都覺得很好吃🤤 _ ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區富國路99號 營業時間：平日 11:00-14:30 / 17:00-21:00 假日 11:30-20:00 電話：(07)558 0005 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【台中美食推薦】金爸爸馬來西亞風味餐廳。全新開幕∣台中新光三越10樓美食街∣聚餐、慶生、約會首選

這兩年來隨著全球疫情影響，出國旅遊成為遙不可及的夢想，回想過去到世界各國旅遊採訪的經驗，都讓自己覺得回味再三，尤其是每個國家道地的風味美食，更是印象深刻的味蕾記憶！ 范小哥過去曾多次到馬來西亞、新加坡、越南與泰國等國家，對於東南亞的美食念念不忘，尤其是星馬兩國特有、完全不同於台灣料理的南洋風味，更是記憶猶新啊！ 不過現在不用出國，就可以享受正宗的馬來西亞風味菜啦！ 今天范小哥就來推薦一家非常棒的馬來西亞風味餐廳～「PappaRich金爸爸」。金爸爸發源於馬來西亞，全球過100家店，台灣於2015年代理引進獲得很好的評價，口味與食材都很道地，如今包括台北、台中有五家店，今天我要介紹的就是於2021年11月25日全新開幕的金爸爸新光三越店！ --PappaRich金爸爸馬來西亞風味。新光台中中港店•地址：台中新光三越10樓•電話：04-22580666•粉專：https://www.facebook.com/PappaRichTw/•台中三家分店：三井outlet、文心秀泰、新光三越 限時特惠：為歡慶新店開幕，11/25～12/15祭出經典雙人套餐特惠價999元；此外，11/25～11/30前30組用餐客人，可享點任一主餐即送「金爸爸咖椰醬」1罐的限量好禮。 -- ※金爸爸。新光台中中港店 全新開幕的新光三越店就位於10樓的美食街，餐廳面積約為30坪、可容納60位客人，加上空間設計十分新穎、時尚，非常適合聚餐、慶生。 因為新光三越店佔地較台中其他兩家分店小，所以品項選擇稍微少一點，但是大部分的經點菜色都有，包括必點的海南雞飯、咖哩雞、拋餅、秘汁燜雞等等，選擇還是很多的，一起來瞧瞧吧！ ※金爸爸。菜單 馬來西亞無論在種族、文化、飲食上都是個多元的國家，融合了馬來、印度、華人、印尼及婆羅洲民族的特色，因此菜系多元而豐富！ 來看看菜單吧！ 特色的咖椰、烤麵包、海南雞飯、拋餅、椰漿飯、參峇、甜點等等，光看就讓人垂涎三尺，記憶中的味道馬上在嘴巴湧現！事不宜遲，趕緊來點餐吧！ ※金爸爸。雙人套餐 雙人套餐選擇多樣，包括經典主食任選2、麵包2選1、飲品任選2以及超好吃的沙嗲拼盤。 我們這次選擇了爸爸海南雞飯、爸爸拋餅+咖哩雞、爸爸特式烤麵包+牛油與咖椰、沙嗲拼盤以及拉茶與三色奶茶！ 海南雞飯 海南雞是南洋菜裡最經典的一道料理，看起來有點像台灣的白斬玉米雞，看是口感風味完全不一樣！ 海南雞會先用調味料跟雞湯烹煮至九分熟後冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質，吃起來軟嫩滑凝，風味相當獨特！搭配三種道地的醬料～黑甜醬、辣椒醬與薑蓉醬，可以同時吃到不同的風味！ 另外，參峇醬也非常好吃喔，那種獨特辣味讓人難忘啊！！醬料可以說是南洋菜的靈魂！ 爸爸拋餅+咖哩雞 拋餅相信大家都不陌生，加上馬來西亞的國民美食咖哩雞，兩者搭配醞釀出讓人吮指回味的滋味！（真的是吮指回味喔！） 沙嗲拼盤 拼排勢必點的美食！所有的肉品都先用香茅醃過，雞肉沙嗲帶點咖哩風味，而牛肉沙嗲帶有咬勁Q度，甜中帶鹹以及獨特的辛香料氣味，沾上花生辣椒沾醬更是一絕！ 值得一提的是，沙嗲拼盤還附上紫洋蔥或小黃瓜，吃完肉串可以吃點洋蔥或小黃瓜解解膩，讓味蕾重新釋放！ 烤麵包+牛油與咖椰 融入了馬來西亞的特色的烤麵包，有點像是英式下午茶的甜點，厚切的烤麵包加入了南洋特殊的牛油和咖椰，那種同時帶著酥脆、鬆軟、鹹鹹甜甜以及濃郁滑凝的口感，真的很推薦！（咖椰：指用雞蛋、椰漿、香蘭葉汁、麻六甲椰糖做成的抹醬） 上面這些料理都可以單點，也可以選擇套餐！我覺得選擇套餐可以一次吃到不同的料理，其實很划算喔！ 飲品 ※秘汁燜雞 燜雞有一點像台灣的三杯雞，不過是口味更淡一點的三杯雞，而且口感更嫩，搭配米飯吃起來毫無懸念！ 說到米飯，金爸爸的米飯很不錯，海南雞搭配加了雞汁的米飯，獨特的鹹香味讓米飯多了一份風味；馬來西亞的國民美食椰漿飯更不用說，辛辣味、鹹味、奶油味和甜味混在一起，柔軟而鬆脆，是許多馬來西亞人必吃的米食！ ※飲品與甜點 金爸爸的飲品也很多，包括三色奶茶、拉茶、海南咖啡、檸蜜等等，都可以選擇冷飲或熱飲，飲料的味道跟台灣的味道很不一樣，可以嘗試看看不同的飲料喔！ ※後記 第一次去吃金爸爸，還有很多菜色吃過，還有傳說中的紙巾印度拋餅與榴槤蛋糕，聽說超好吃的啊！下次一定要來吃看看！ 此外，餐廳的服務很到位，服務人員態度沒話說，小細節也很周到，總之就是一個用餐過程非常舒適的地方，分享給大家。 范小哥。2021小雪 ＃台中美食推薦 ＃新光三越美食 ＃金爸爸馬來西亞風味 ＃2021台中美食推薦 

回國 vs 留下來，台灣留學生畢業後何去何從？

很多台灣留學生畢業後都會留下來找工作，希望找到適合的公司幫自己申請工作證，然後用外籍白領的身份繼續留在台灣。這不難理解，畢竟長時間待在同一個地方，想必也培養出深厚的感情，更何況留台生未必適應馬來西亞的就業環境，與其回去倒不如留在當地。 我在台灣歷經過兩次畢業，第一次是懵懵懂懂的大學畢業——學分修夠了，畢業證書到手了，我就迫不及待回馬來西亞；第二次是完成人生夢想的碩士班畢業——無數個熬夜終於熬出一本畢業論文，用我的花樣年華換來一張畢業證書後，我頭也不回地逃離論文夢魘之地。 兩次的畢業，我都選擇回國；人離開家鄉太久，總會想回到自己熟悉的國土。我的20代有一半的歲月都在台灣度過，從天真活潑的大學生到鑽研學術的研究生，心境上確實有很大的變化。不變的是，每次回國後，我都非常想念台北的天空，以及當時無拘無束的自己。 理想破滅的開始 當時我從政大末代新聞所畢業後，便毅然決然回馬來西亞，希望把自己在台灣所學的發揮在媒體領域上。於是，我向好幾家我覺得不錯的媒體投履歷，當然也包括我曾經呆過的前東家，沒想到結果卻是始料未及。 雖然獲得了幾家媒體的面試機會，但細談之後真的讓我大失所望，薪資方面只能用一個「慘」字形容，而且勞動條件也不理想。當下的我要是接受了這份工作，我必定失去生活品質，甚至還會影響自己的社交圈子。（媒體一般採排班制，週末通常都要上班，有時候甚至沒法週休二日） 這時候的我夢碎了，最後決定不再眷戀媒體圈，開始轉向其他領域投石問路，後來成功應徵上一家跨國電商公司，這也意外地開啓我的SEO（搜索引擎優化）之路。（這故事有點離奇，以後再跟大家分享我是如何誤打誤撞進入這個領域） 留下來，是一種冒險 小頁是我的大學同學，和我一樣，畢業後決定回到馬來西亞就業。兩年來我們各自在馬來西亞不同的地方打拚理想。雖然很少聯絡，但就在我準備報考研究所之際，偶然去小頁的家鄉旅行時，在我的賣力慫恿之下，他也報考了研究所。 兩年後的我們，再次回到台灣唸研究所。不知是念舊還是真愛，他大學和研究所都選擇了世新，是個不折不扣的「世新人」。或許是同是處女座的完美主義，也可能是純屬巧合，我們都花了好幾年時間才畢業。 研究所畢業後，因為經濟上的考量等等，我選擇立刻回國。當時的我在想，如果想留下來找工作，身為外國人的我必須確保自己在不能打工的條件之下，有一筆足夠支撐我至少兩個月的生活費。這對我而言，是相當冒險的事。於是，我打消了嘗試找工的念頭，直接飛回大馬。 回去，是因為有想做的事 小頁是幸運的，在快畢業的時候，他的教授介紹了一份電影發行公司的工作，而且薪資還不錯。但浪漫主義的他一心想回國做些有意義的事，於是他婉拒了教授的引薦，回到檳城老家尋夢去，沒想到多年後的他，為此事深深後悔。 從世新廣電所畢業後，小頁帶著對家鄉的情懷、對夢想的憧憬，回到了自己的故鄉檳城。那時候剛好流行文創，他覺得檳城很有發展前景，殊不知所謂的推廣世界文化遺產都是以旅遊發展為主，和他想做的東西有落差。 喜歡非主流的他不愛拍廣告，但廣告卻是他的主要收入來源，他也只能去拍五斗米折腰的廣告。同時，他也發現馬來西亞的廣告發揮空間有限，他的創意往往找不到人買單。雪上加霜的是，他找不到合適的工作或是合作夥伴，這大概也是他壯志未酬的原因之一吧。 最讓他印象深刻的一件事，是他接了一個需要寫文案的案子。結果他卻被嫌說文法太好，讀者會看不懂，還說馬來西亞人的中文水平不高，所以寫內容只需淺而易懂。難怪他會說，拒絕教授介紹的工作，是他人生最錯的決定。 畢業生的煩惱 比起小頁，我算是比較幸運的。從研究所畢業回到馬來西亞後，我在電商公司看到了以前從未見過的新視野。對我來說，我過去在新聞上追求的刺激，現在都被電商的快節奏填補了；而且準時下班的公司文化，也讓我可以在下班後嘗試更多東西，像是在學院授課、從事翻譯工作等。 然而，在大馬職場打滾了兩年後，我還是選擇回到了台灣。不是說外國的月亮比較圓，而是自己還是比較習慣台灣的社會文化，所以回台就業不是一個必然，純粹是一個隨心的決定。 事實上，在我認識的大馬留台生之中，留下的人數並不多，像我回去再回來的更是寥寥無幾。據我觀察，大馬留台生畢業後回馬還是過得很好。或許只是表象，但大家回來的意願也不高，畢竟馬來西亞始終是養育自己長大的地方，祖國情懷完全可以理解。 或許從台灣畢業後的你，曾經或正在為留台或回國的問題陷入兩難，但人生漫長，沒有人知道什麼路是對的。因此，你要問自己：你最想追求的是什麼？你覺得哪個地方可以完成你的理想？或許一切的煩惱就此解開了。 如果你對台灣留學或工作，有任何好奇或想跟我分享的，歡迎你歡迎到柚子的FB及IG留言或私訊給我哦~ 文章出處：回國 vs 留下來，台灣留學生畢業後何去何從？

泡麵推薦：出國必吃新峰肉骨茶湯麵(新加坡&馬來西亞風味)，台灣買得到

［ 台灣 #foodiemk宅配 ］找泡麵找我就對了🤣大家有看我限動的都知道我1個禮拜有5天都在吃泡麵🙈（這不值得自豪我知道）但我真的是不折不扣的泡麵控！！ 最近發現一款新口味泡麵要介紹給你們新峰新加坡&馬來西亞肉骨茶湯麵你們之前去馬來西亞玩的時候有吃過新峰肉骨茶嗎？ 是當地必吃的老字號美食！現在不用出國在台灣就吃得到啦原來馬來西亞跟新加坡的肉骨茶是兩種風味但兩種口味我都很愛💕 馬來西亞肉骨茶湯麵湯底藥材味蠻濃的結合多種藥材的香味，但不像中藥的那種有苦澀味的（不用怕🤣） 味道很正宗很香濃吃著吃著泡麵連湯都想喝光湯底色澤呈藥材湯的深色，喝下去很順口溫和讓人忍不住一口接一口 新加坡肉骨茶湯麵我去新加坡時都沒吃到肉骨茶它們的風味是胡椒味較重湯底看起來很清以為味道較淡結果沒有耶！胡椒的味道很突出我老公更覺得有點辣🤣我是沒有覺得辣，喜歡胡椒香的人一定會愛有點像胡椒豬肚湯的那種味道 當午餐和晚餐都覺得很足夠自己再加點料就很完美了也可以自己買豬排骨當成肉骨茶來吃更滿足 現在買4盒免運，推薦大家兩款口味各買2組包裝很有質感買來送禮都很適合呢！這裡買>>>>>>@xiao.sharkpin網址: https://www.sharkpin.com.tw/#新峰肉骨茶#新峰泡麵#肉骨茶泡麵

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