懶人必備食物水餃｜宅宅的最愛｜香菜水餃蝦仁水餃｜王奶奶

宅宅必備｜打工人如何快速吃上飯？｜王媽媽水餃香菜水餃蝦仁水餃

每個人的冰箱都一定有的食物-水餃！沒有真的說不過去喔(ㅠ︿ㅠ)水餃的主煮法超級多，水煮、煎、湯餃、酸辣餃等等，真的超級多！很多口味很多吃法，真的不會膩👍🏻今天是用王奶奶的水餃。水煮、煎的吃法給大家看看👀另外這次特別買了香菜口味的（真的是不敢吃⋯但室友強力推薦⋯吃貨的我，必須嘗試看看🤣）挑戰開始！ 一包裡面都有40顆，夾鏈袋密封性很好👍🏻雖然不大顆，但是每一顆都很飽滿唷 大魔王香菜口味在此🤣成分、熱量，都清清楚楚的標示在外包裝，讓我們安心食用 最簡單的主法就是水煮拉～肉丸在家都會特製一個最簡單的醬料（醬油、香油、蒜頭、黑醋）好吃又解膩唷👍🏻這邊每一顆蝦仁水餃都是有一整個點中等蝦仁，蝦仁果然還是不雷到選擇ദ്ദി(⩌ᴗ⩌ ) 魔王香菜水餃來啦～有香菜但味道，但是味道不會很重，內餡有點像香菜貢丸，肉丸沒有不愛香菜，但也不會吃它🤣，所以可以接受唷 接下來是用煎的～先熱鍋再關火，放入適量的油～ 放入水餃，就可以放入水（大概要淹過2/3的水餃唷）如果要吃冰花餃子，水裡面記得放一點麵粉☺️間出來就會像外面賣的一樣唷 肉丸自己在家吃，就不這麼搞剛了！水差不多燒乾了，用鍋鏟 鏟鏟鏟就完工啦 登愣！也是很美訥🤤 煎出來的底部會恰恰的，口感上直接升級upup 蝦仁煎餃🥟表現依舊優秀 香菜煎餃，就是個黑馬！！！沒想到贏過蝦仁了！！！一口咬下去還爆汁！皮好吃、內餡也好吃！大家一定要試看看！ 王奶奶這間其實超級多口味，我下次還要嘗試其他的，像是鮮辣水餃、剝皮辣椒水餃、四季豆水餃等等，在開箱給大家看看😊 現在加入王奶奶水餃官方帳號，回傳文字：「王奶奶手做水餃好好吃」就能立即得到$250元購物金喔！ —————————— 如果喜歡我的分享，可以追蹤以下平台喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)IG👉 VIVICHIOUSFB👉 歡迎追蹤粉專👉嘴邊肉丸痞客邦👉嘴邊肉丸有話說愛食記👉嘴邊肉丸有話說 #王奶奶水餃 #宅家必備 #雪花煎餃 #嘴巴肉丸 

【台南川菜×墨川四川樟茶烤鴨】LA時尚川菜♥5周年套餐超划算組合♥推薦川菜

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 台南道地川菜就要來LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 LA 時尚川菜顛覆了傳統川菜的烹飪模式 以傳統川菜的精髓為基礎，融合新式創意手法 打造出既創新又保留經典風味的現代川菜!! 而 "LA" 則取自「辣」的發音 象徵川菜的獨特風味 川菜中的各種辣、麻、香在此完美融合 讓食客一次體驗多層次的川味之美！ 而LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨在台南擁有多家分店 永康店、安平店、善化店 之前父親節的時候鵝鵝就跟全家去善化店聚餐 食記請點我 對他們家的印象就很好，菜品獨具匠心，好吃又大氣! 而這次鵝鵝來到永康店! 為了慶祝開業五週年，LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 特別推出了豐富的五周年套餐 今天就來分享給大家!! 🔴LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店地址：台南市永康區永大路二段815號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休連絡電話：06-203 2380 🔴外觀招牌 店家招牌非常顯眼，門口有機車和汽車停車位 紅色的古風招牌，洋溢著濃濃的四川風情 還未進店就能感受到川菜的熱情與魅力! 🔴用餐環境/開放式、包間 店內有獨立包廂，也有單獨的座位 每一個位子之間都有屏風隔著，讓每一桌都有隱私! 包廂設計風格各異，既有紅紅火火的川式包廂，餐桌巾以鮮豔的紅色為主， 搭配精緻的古風裝飾，營造出熱情洋溢、喜慶十足的氛圍， 喜歡熱情感的，想要喜慶感的朋友可以選擇這個! 也有簡約的包廂，色調沉穩雅致， 用餐環境寧靜舒適! 🔴點餐方式 店內採用平板點餐系統，我覺得超方便!! 因為可以輕鬆瀏覽所有菜品圖片和介紹，有圖片真的超讚的， 就不怕不知道自己點什麼啦~ 輕鬆一鍵選擇自己喜歡的美食! 🔴五週年套餐 樟茶片皮鴨 2580好划算 這一次我們就是衝著這個五週年套餐來的! 2580可以吃到風味濃郁的樟茶片皮鴨、鮮甜細緻的 魚翅鴨肉粥、 海苔鴨肉團子、鴨翅鴨舌鴨賞拼盤 實在是好划算!! 現在還有特別招待脆皮鴨肉湯包! 份量大概是5人份的，有開胃拼盤、有肉、有主食，我覺得很可以! 樟茶片皮鴨 首先是LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 的招牌!! 一上桌的時候就引來一陣驚呼 片鴨經過樟木和茶葉熏煙燻，掀開黑色的盒子，煙燻味撲鼻 鴨皮酥脆，金黃色的色澤，粉嫩的鴨肉，肉質細嫩，散發著獨特的煙燻香氣 還可以搭配特製醬料、餅皮、小黃瓜和蔥段享用，讓整道菜品更加豐富 餅皮是自家特製，口感Q彈，越嚼越香，還有使用蒸籠保持溫度 最讓我感到用心的是，每片餅皮都用隔熱紙分開，避免黏連，方便取用! 攤開麵皮，鋪上醬料，夾上一塊飽滿的鴨肉和清脆的黃瓜 保留了鴨肉的本真風味，煙燻的深邃層次，令人垂涎欲滴! 鴨肉表面散發著油亮的光澤，鴨皮十分脆口片鴨一入口， 鴨肉肉汁迸發，油脂的香氣瞬間散開， 首先是誘人的香脆口感 再來細嫩的鴨肉則在咀嚼中釋放出自然的甜味 讓人陶醉在這道佳餚的層次之中，每一口都充滿滿足! 當天我看每一桌都有點這道菜 實在是100分推薦! 鴨翅鴨舌鴨賞拼盤 拼盤三寶，鴨翅、鴨舌、鴨賞 拼盤的魅力在於不同部位的鴨肉都能一次品嘗 每一碟都各具特色! 香嫩的鴨翅經過精心調味，肉質鮮嫩多汁味，豐富的油香在嘴中綻放! 細膩的鴨舌口感滑順，彈牙而不膩，煙燻的味道超開胃， 搭配蔥花增其鮮香，唆骨的感覺好棒! 滋味豐富的鴨賞是這道拼盤的另一大亮點，經過慢火燉煮， 鴨肉充分吸收了醬汁的精華，搭配小黃瓜，超開胃! 魚翅鴨肉粥無論何時，來一碗熱熱的粥品，最幸福 這道粥品以鮮嫩的鴨肉和滑順頂級的魚翅，熬煮成口感綿密的粥品 濃稠綿密的粥品，散發著濃郁的鮮香 海陸鮮甜的滋味交織再一起，暖胃又暖心 完全可以嘗到鴨肉的鮮香融入粥中，形成了醇厚的滋味， 同時裡面也有滿滿的料，除了鴨肉、蛤蜊，還能吃到我最喜歡的蟹肉! 海苔鴨肉團子 海苔鴨肉團子是一道將鴨肉與海苔結合的小點，別出心裁! 外層包裹著炸過的麻糬，經過高溫油炸後，外皮變得金黃酥脆，咬下時發出清脆的聲響，內裡則是柔軟而富有彈性的麻糬， 鮮嫩的鴨肉，再搭配新鮮的魚卵，一口咬下， 鹹香的鴨肉與魚卵的鮮味相互交織 麻糬的軟糯則為整體增添了香甜的風味 這道菜讓人感受到創意與傳統的完美結合，很別緻! 脆皮鴨肉湯包 歐齁~還有特別招待的脆皮鴨肉湯包!! 黑色的酥脆皮，還有金黃的羹湯 放在高級的碗裡，宛若御膳一般 酥脆的質地讓人一見傾心，而酥皮在吸附羹湯後， 變得半脆半軟，口感變化極具層次感 既有脆皮的酥脆響聲，也有湯包的柔軟滑順，讓每一口都充滿驚喜! 更令人驚豔的是，裡面包裹的是厚厚的麻糬，還有鴨肉湯汁 麻糬的柔軟彈性與豐盈湯汁完美結合 也是很獨特的一道菜 這道脆皮鴨肉湯包在口感上的絕妙搭配，是套餐中的一大亮點 我覺得無論是作為開胃小品還是主餐中的一部分， 它都能為用餐增添無限的驚喜! 除了五週年的套餐，我們還點了很多料理 來跟大家分享一下心得! 開胃小菜推薦--桂花柚香蓮藕 店內有一櫃的開胃小菜區 一眼就被切片的蓮藕吸引了!! 經過店家細心的介紹，這是桂花柚香蓮藕 先用柚子去蜜漬，再淋上桂花醬， 桂花的香氣在口中輕盈飄散，為蓮藕增添了一絲淡淡的甜香， 而柚子的果香則為整道菜品注入了清新的酸甜風味 蓮藕口感鮮脆，清新酸甜， 是非常開胃的餐前小品，清爽的香氣和鮮脆口感喚醒了味蕾， 為接下來的菜餚鋪陳出美好的期待! 🔴特色菜品 墨川主廚炒飯 炒飯最重視火候和調味，炒飯炒得好，也是很需要功力的! 這道墨川主廚炒飯很好吃! 聚餐時，家裡的寶寶吃這道菜吃的不亦樂乎XDD 一直說「我要吃炒飯!!」 由墨川主廚精心料理的炒飯，米飯粒粒分明， 每一口都是火候恰到好處的體現，配料有肉有蛋 讓這道看似簡單的主食卻充滿匠心，好吃! 東坡肉 經典菜色一定要點的吧! 油亮的東坡肉令人食指大動!! 看起來色澤紅中透亮 半肥半瘦，肥瘦相間 肥肉的部分香味四溢，經過悉心的燉煮，入口即化，油而不膩 肥瘦相間的肉質在醬汁的滲透下更顯香甜，湯肉交融，爽滑可口! 跟白飯是絕配，一碗一碗好下飯! 炒蛋蝦仁 又是一道老少咸宜，大家都愛的炒蛋蝦仁! 金黃的蛋液煎得外皮微微脆，而內質地輕盈柔滑 蝦仁超級大!!! 每一顆蝦仁都是新鮮蝦仁，絕對不是泡發得!!! 蝦仁透著彈嫩的光澤，口感彈牙 炒蛋的綿密柔軟包裹著蝦仁的鮮甜，蛋香四溢，蝦仁鮮美，令人難以抗拒! 一品花雕雞(附雞高湯) 花雕味非常濃厚得一道菜 以花雕酒醇香入味，細嫩的雞肉充分吸收了花雕酒的香氣 這道菜可以二吃 首先先吃炒香的花雕雞 再來可以倒入濃郁的雞高湯 一口喝下，是溫暖滋補的美味 花雕雞的湯汁濃郁，還能淋到白飯上! 當湯汁輕輕倒在熱乎乎的白飯上，滲透進米飯中 讓每一粒飯都吸收了花雕雞的鮮香與酒香 酸菜魚 說到經典川菜，怎麼可能沒有酸菜魚!! 鮮嫩的魚片浸泡在熱騰騰的酸菜湯中，讓人食指大動 湯色清澈，泛著微微的金黃色，酸菜的酸味與魚肉的鮮甜相互交融， 形成獨特的風味 魚片的質地滑嫩，有一定的厚度， 一口咬下時口感帶有軟嫩與彈性 每一片魚片都浸透了酸菜的酸甜與香氣 而酸菜的口感脆爽，酸中帶著微微的鹹香，中和了魚肉的鮮美 這套菜蠻辣的喔! 喜歡勁辣感的可以讓辣椒繼續熬煮，會更香更辣! 如果只是想要有辣味鮮香的朋友，可以先把辣椒撈起來喔! 🔴墨川中式小點 烤鴨胡椒餅 這道黑色的烤鴨胡椒餅將烤鴨餡料包裹在黑色胡椒餅皮中，外層香Q 餅皮香軟，內餡鮮嫩 一口咬下，肉香四溢，瞬間在口中釋放出濃郁的胡椒香氣， 胡椒香微微辛辣，越吃越涮嘴! 一口酥(炸銀絲卷) 這道一口酥，就是炸銀絲卷 外層炸得金黃酥脆，當輕輕咬下第一口， 外皮的酥脆瞬間融化，內裡則是鬆軟香甜的銀絲卷 搭配香濃的煉乳，大人小孩都喜愛! 🔴墨川中式甜點 吃了這麼多美味的菜肴，最後當然不能錯過甜點來畫下完美的句點！ 甜點不僅能為這頓美好的餐點增添一抹甜蜜，更是讓人心情愉悅的結尾! 酥皮湯圓 酥皮湯圓的外層層層疊疊，香酥可口 酥脆的外皮，口感輕盈 內餡則是軟糯甜潤的芝麻湯圓 輕輕咬下第一口，滾燙的芝麻流心瞬間湧出 外酥裡糯內香濃 ，芝麻甜餡的芳香是甜蜜的味道! 而且我覺得這道菜的外表很討喜，金黃澄亮如同元寶一般! 龍鬚糍粑 傳統的龍鬚糖，還有中式甜點中最有名的糍粑 同時還有很漂亮的花形薄脆夾冰淇淋 很討喜，也很漂亮的一道甜點 軟糯的糍粑，甜蜜細膩的龍鬚糖 一口便能感受到它的軟滑與細膩 花形薄脆淡淡的米香搭配香草冰淇淋的滋味 讓人回味無窮 傳統的元素，有一種童年的美好感覺! 墨川炸冰品 墨川炸冰品的外表也好好看 外層酥脆，內層則是冰涼滑順的冰淇淋 熱熱的酥脆的外皮，瞬間與冰品的冷感交融，帶來獨特的冷熱交織感 還有巧克力脆跟食用花朵可以一起搭配! 美好的一餐就在甜蜜的甜點中畫下句號 很開心有品嘗到五週年的套餐 對於不知道怎麼點餐的朋友，直接點套餐不會錯! 每一道菜都展現了獨特魅力超推薦樟茶烤鴨， 獨特的煙燻滋味讓人難以忘懷 甜品道道別緻，驚喜連連! 推薦這家台南優質創新川菜給大家!! 分店資訊 🟡LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店地址：台南市善化區光復路48號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-581 2459 🔴LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店地址：台南市永康區永大路二段815號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休連絡電話：06-203 2380 🔵LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店地址：台南市安平區永華路二段520號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-295 536

芋頭控新歡：超芋手工芋粿，祖傳三代好實在，中西區小吃，_菜單

國華街美食小吃_許家蝦仁肉圓芋粿─中西區小吃，芋頭控新歡底加：每口都很芋的超有料手工芋粿，只賣三樣小吃傳三代，蝦仁肉圓、香菇肉羹、芋粿好實在，飄香多年始終如一的古早好滋味_附菜單，台南國華街必吃+1 目錄索引 1. 關於許家蝦仁肉圓芋粿 2. 交通指引_許家蝦仁肉圓芋粿 3. 許家蝦仁肉圓芋粿環境開箱 3.1 許家蝦仁肉圓芋粿_接待區 3.2 許家蝦仁肉圓芋粿_製餐區 3.3 許家蝦仁肉圓芋粿_用餐區 4. 許家蝦仁肉圓芋粿餐點分享 √ 最愛TOP1_芋粿 √ 蝦仁肉圓 √ 香菇肉羹 5. 消費資訊 5.1 許家蝦仁肉圓芋粿餐點評價 5.2 許家蝦仁肉圓芋粿菜單 6. 國華街美食小吃相關資訊 6.1 品牌資訊 Ⅰ 關於許家蝦仁肉圓芋粿 「國華街美食小吃」 「中西區小吃_台南國華街必吃」 許家蝦仁肉圓芋粿在哪裡 許家蝦仁肉圓芋粿位於台南市中西區國華街三段8號；台南知名美食商圈_國華街必探美食之一、近海安路藝術街、台南市美術館二館，附近有公車站、機車停車格、雞車收費停車場、汽車收費停車場。 許家蝦仁肉圓芋粿餐點特色 「祖傳三代手工芋粿」 「每天新鮮製作、炊蒸蝦仁肉圓」 交通_停車資訊 大眾運輸：公車_中正商圈站，走路1分鐘。 機車：附近機車停車格_中正路、友愛街立體機車停車場。 汽車：俥亭停車場_中正場，走路4分鐘、城市車旅停車場_海安路地下停車場。 Ⅱ 交通指引_許家蝦仁肉圓芋粿 國華街三段中正路交叉口_海安路藝術街附近 國華街三段中正路交叉口、海安路藝術街附近；選址於台南市中西區國華街三段的許家蝦仁肉圓芋粿，周邊有公車站、機車停車格、機車收費停車場、汽車收費停車場。 Ⅲ 許家蝦仁肉圓芋粿環境開箱 小吃店門口 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_接待區 接待區 外帶、內用都在此區點餐、結帳。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_製餐區 製餐區 確認餐點內容後，闆娘手法熟練地火速備餐 → 出餐。 蝦仁肉圓 ​​​​​​​每天新鮮製作、炊蒸出爐的台南必吃_蝦仁肉圓。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_用餐區 用餐空間 簡單設置幾張桌子、椅子，用餐空間維持得蠻乾淨的~ ​​​​​​​桌面上有準備筷子、湯匙、辣醬、烏醋，方便用餐時就近取用。 Ⅳ 許家蝦仁肉圓芋粿餐點分享 √ 最愛TOP1_芋粿 50元 主打一個外表不討喜但很實在的手工芋粿。 淋上特製醬汁襯托芋頭香氣，每一口都可以吃到鬆軟綿香芋頭塊，香氣飽滿、吃完一份還想再吃一份。 √ 蝦仁肉圓 60元 一份有三顆。 每天新鮮製作、炊蒸出爐的蝦仁肉圓，肉圓皮是軟Q無粉感的，還有蝦肉鮮香、豬肉鮮味的特製餡料。 √ 香菇肉羹 50元 這個肉羹塊很實在！ 不會為了要讓肉羹看起來很大塊裹很多的粉漿，是可以吃到豬肉紮實口感、肉鮮味的。 料好實在的羹湯，可以吃到脆口筍絲、軟滑黑木耳，羹湯口感不會太稠、鹹度很督賀~ Ⅴ 消費資訊 √ 探店日期：2024_10月。 √ 付款方式：現金。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿餐點評價 國華街美食小吃，跟著在地朋朋分享的必探美食吃一輪，午餐時間走進已傳三代的許家蝦仁肉圓芋粿。 在簡約溫馨的傳統小吃店空間裡，吃著芋頭控超推的超芋手工芋粿，每一口都可以吃到芋頭塊真的很~有~料，另外兩樣：香菇肉羹、蝦仁肉圓的美味分數也都有在水準上，會收入國華街必探美食的口袋名單裡。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿菜單 國華街美食小吃_許家蝦仁肉圓芋粿菜單，攝於2024_10月。 Ⅵ 國華街美食小吃相關資訊 許家蝦仁肉圓芋粿 熱門搜尋：國華街美食小吃、中西區小吃。 ⏰ 營業時間 每天 09：30~21：30 📍 地址：台南市中西區國華街三段8號 📞 電話：06 228 8897

｜以食為天｜台南 · 不可錯過的海安路小吃美食-集品蝦仁飯🦐

 台南的美食戰場除了牛肉麵以外，再來就是蝦仁飯啦！在海安路上的集品蝦仁飯，早上9:30就開了，一路營業到晚上，可以將三餐的其中一餐安排在這用餐吧！ 餐廳有內用座位，不過屬於開放空間，所以夏天來訪時會比較熱，如是內用時可先找到位置並完成劃單，再去交給櫃台就可以了，會等餐點都上齊後才收錢。 主要的蝦仁飯以外，還有肉絲飯，另外也有小菜跟湯類可以選擇，其中比較特殊的有煎鴨蛋、蝦仁鴨蛋湯，也是來訪必點餐點。首先來介紹蝦仁飯，飯偏濕但不會軟爛，因為使用柴魚高湯熬煮後吸入飯粒，有種特殊的鮮甜香氣，新鮮的蝦仁搭配蔥拌炒的鹹香。鴨蛋煎的半熟，味道非常香，將部份蛋液混入蝦仁飯，增加餐點的口感層次美味。 到訪台南，如果想品嚐在地的滋味，不妨來試試蝦仁飯的美味吧！ ｜集品蝦仁飯｜ 地址｜台南市中西區海安路一段107號 電話｜06-2263929 時間｜週一至週日0930-2000

[台中東區]大智鮮蝦餛飩。隔間肉切盤&蝦仁大餛飩湯 #大智市場

#台中美食 #台中小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 3月初安排兩天一日來台中找捲 #孤獨的潤餅獵人 同時也有找幾家從Google map上看起來不錯、有眼緣的大餛飩 準備搭回程車前的最後一吃就是找到在台中火車站後站附近、大智市場內的鮮蝦餛飩攤 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365927536 「大智鮮蝦餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：大智鮮蝦餛飩(台中市東區大振街13-2號，大智市場內) 營業資訊：0919671617 週五至三7:00-13:30；週四休 餐點介紹：鮮蝦餛飩/湯/乾拌/麵類/小吃 ※低消一份餐點/人 ----------------------------------------------------------------------- 「大智鮮蝦餛飩」店家外觀 位於大智市場內，建新街和大振街口處 雖然當天是週一(市場公休日)，還是有不少攤位有營業 大智鮮蝦餛飩跟旁邊的肉羹麵有共用的內用餐區，但看起來兩攤是各自經營、有各自的桌位 (客串演出: J哥、Na哥) 「大智鮮蝦餛飩」菜單 ▲菜單寫的比較簡略，湯類都可以換成乾的，價格不變 「大智鮮蝦餛飩」隔間肉(乾) 配薑絲、榨菜和醬油膏 醬油膏甜鹹濃郁，少量蘸著吃還蠻美味的! 榨菜乾爽，有幾根很硬 間隔肉就是肝連肉，筋膜的部分Q脆不韌，肉的部分雖然不乾澀但偏硬，需要多咀嚼 「大智鮮蝦餛飩」鮮蝦大餛飩湯 內容：鮮蝦餛飩五顆、小白菜、豆芽菜、芹菜、紫菜片、油蔥肉燥醬 湯面蠻多浮油，應該都是來自外加的肉燥，湯本身很清且沒什麼味道的，嚐到的味道都是來自看喝到什麼料(油蔥、紫菜或芹菜)；肉燥多肥少瘦，肥肉也軟糊不會顆粒感 ▲餛飩塊頭算大，餡呈圓餅形，包的樣子類似水餃；皮薄但不會太大片(不會在湯中漂來漂去)也不易破 ▲整體餡不多，加上有蝦仁，豬肉比例很少，感覺大多還是在吃皮；豬肉目測是六肥四瘦，且把蝦仁埋在裡面，不會蝦仁和豬肉餡分離；豬肉味道不重，會被蝦仁的鹹味掩蓋 我個人喜歡瘦肉為主的純豬肉餡，所以這家的餛飩，外觀我喜歡，不過口味我沒有很愛 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]忠珍溫州大餛飩-嘉義店。鮮蝦大抄手&鮮肉大餛飩湯 [台南東區]食器時代溫州大餛飩。溫州抄手 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365927536 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

吳興12號鍋貼水餃專賣店 -俊賢水餃號@信義區吳興街

這家位於吳興街巷弄內經營多年，小小店面到用餐時間不少客人用餐 菜單很簡單 有招牌/泡菜鍋貼、高麗菜/韭菜/綜合(韭菜+高麗菜)水餃、酸辣/玉米湯餃、酸辣/玉米湯、各式小菜另外還有賣冷凍水餃(鮮蝦/泡菜/高麗菜/韭菜)、飲料 小菜有豆干/豆皮、涼拌小黃瓜、涼拌雲耳、豆干小魚乾..等 $30 醬料區還提供一顆顆大蒜、蒜泥、生辣椒醬、醬油、白醋、烏醋等 這次我們點了高麗菜/韭菜水餃、招牌鍋貼和酸辣湯、涼拌小黃瓜、豆干/豆皮拼盤 水餃內餡飽滿、水餃皮有咬勁 、韭菜鮮甜 ; 高麗菜則清脆 招牌鍋貼則外皮煎得酥脆，咬下卡滋卡滋 ，小菜則表現較中規中矩 酸辣湯料多大碗的，這樣$30 吃完一整個飽 地址： 北市信義區吳興街8巷1號@101/世貿站 時間： 11:00–19:30 六日 休息 電話： 2736 7797 * 其他推薦 * #阿娥水餃 #阿玉水餃 #水餃 #韭黃蝦仁鮮肉 #韭黃蝦仁 #蝦仁 #蝦仁水餃 #南京松江站 #南京松江 #老麵攤 #梁記雞肉飯 #北大行小籠包 #北大行 #小籠包 #蒸餃 #南京東路 #波波 #發胖 #popdaily #信義 #信義區 #高麗菜 #吳興街水煎包 #水煎包 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #釜山焰 #韓式烤肉便當專門店 #韓式烤肉#便當專門店 #便當 #信義區信義路 #信義路 #冷麵 #辣醬 #韓式冷麵 #拌飯 #韓式拌飯 #韓式便當 #韓式便當專賣店 #韓式便當專門店

【新莊美食】軒心舖幸福抄手附菜單， 整隻蝦仁的炒手，麵可加半球免費-近捷運環狀線幸福站｜Ruby說美食享受旅行

這是Ruby去吃老王炸烤的時候，偶然發現的店家，軒心舖的蝦仁炒手麵算是店家的招牌餐點，以一般的麵店價格就稍微偏貴一點。 如果你想品嚐更多的美味，菜單上還有其他令人垂涎的餐 點可選擇，如牛肉麵、口水雞和酸辣湯。 以及各式各樣的小菜可供選擇。 店內環境採取了開放式的廚房設計，但令人驚喜的是，店內並不會有濃重的油煙味。 整體用餐環境明亮而乾淨，讓人感受到舒適和放鬆。 內用也有提供免費的水或是茶可飲用。 蝦仁炒手麵 $110 如果你喜歡酸辣的口感，店內提供的調味料都可調整，增加的酸度或辣味。 整隻飽滿的蝦仁，色澤誘人，搭配上微辣的辣椒醬，風味獨特。 軒心舖有提供麵條可以免費加半球麵，這對於愛吃麵或是食量較大的都算是一種小確幸。 整體來說味道都還不錯，雖價格偏高，但餐點的美味還算值得，如果你住在新莊附近，也可以去品嘗一下他們家的抄手，也有與外送平台合作，可以輕鬆地把這份美味帶回家。 【店家資訊】👉軒心舖幸福抄手🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂餐請點此🏠新北市新莊區幸福路76號☎️02 2277 6911⏰AM11:30~PM14:30 / PM17:00~PM20:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

桃園內壢必試🇭🇰讓你愛上港式的永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳在我的口袋名單上已經待了好久，每次提到這家店就忍不住垂涎三尺，卻總是因為種種原因沒能去嘗試。 這次來到桃園旅遊，終於有機會親自來到這裡，踏上了這場美食探索的旅程🚩 如果你也是中餐的愛好者，那麼這家茶餐廳絕對是值得一試的美食寶地😋 🍖 豬扒包 $142 豬扒包是一款極具港式特色的小吃，外皮經過精心烘烤，表面金黃酥脆，咬下去的瞬間便能聽到輕微的脆響！ 內裡的豬肉經過多次的燉煮和調味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，風味濃郁。每一口豬扒包都是滿滿的肉香與輕微的甜味，讓人難以抗拒！ 🍤 蝦仁滑蛋飯 $359 蝦仁滑蛋飯是一道令人難以忘懷的經典港式菜品。 滑蛋部分煮至完美，蛋液輕輕滑過，每一口都如同融化在口中，絲滑的口感令人驚喜。 鮮嫩的蝦仁與滑蛋相得益彰，蝦仁新鮮無比，輕輕一咬就能感受到海鮮的鮮美與蛋香的融合。 這道飯品無論是味道還是視覺效果都讓人稱讚不已。 🍗 香煎雞腿扒撈麵 $234 香煎雞腿扒的外層經過精緻煎製，散發出誘人的金黃焦香，咬上一口，外皮脆爽而內裡鮮嫩多汁。 撈麵則是將雞腿扒的精華完全吸收，麵條滑順，與雞腿扒搭配，形成了完美的味覺平衡。 撈麵中還有蔬菜點綴，讓這道菜品的口感層次更加豐富，令人每口都充滿期待。 🥪 豬仔包 $102 豬仔包的迷人之處在於其可愛的外觀與無與倫比的美味。 這款小巧的點心外皮烤得酥脆金黃，內餡則塗上滿滿的花生醬。 每一口都能感受到內裡花生醬的香甜與外皮的酥脆完美結合，帶來一種既傳統又充滿創意的小吃享受。 🍋 鹹檸七 $109鹹檸七是夏日清爽飲品的最佳代表。 檸檬的酸香與氣泡水的清涼結合，使得每一口都充滿了爽快感。 鹹檸七的獨特之處在於鹽的點綴，它為飲品增添了一抹獨特的風味，讓人每喝一口都能感受到不同層次的口感，既開胃又解渴。 🥛 絲滑奶茶 $109絲滑奶茶以其極致的口感贏得了眾多粉絲的喜愛。 每一口奶茶都完美融合了濃郁的茶香與柔滑的奶香，茶香濃郁而不苦澀，奶香醇厚而不膩口。 奶茶的絲滑感讓人仿佛在享受一場甜蜜的夢境，無論是搭配餐點還是單獨享用，都能帶來極致的愉悅感受。 我覺得他們家的份量算是中規中矩👌 雞腿煎得恰恰好🐓蠻juice多汁的💦 蝦仁滑蛋飯也不錯🦐蝦子新鮮，重點是蝦子的量給的算大方～推推！ 如果你常常吃港點的話🥳可以點豬扒包、豬仔包 一個會塗滿濃郁的花生醬當點心🥜另一個是用法國麵包🥖中間再加入一塊豬排🥩適合食量不大🤏但又很想吃港式料理的人！ 鹹檸七老闆有調整過～現在加一顆梅子ㄉ版本最好喝🥤 我個人是比較喜歡他們家的絲滑奶茶🧋無論搭配哪一道主食都很適合😆 🔆店家資訊 📍永芯茶檔 茶餐廳 📍店家電話：03-4331193 📍店家地址：桃園市中壢區成章四街61號 📍營業時間：平日：1130-2030、假日：1100-2030

臺北大同美食｜讓人回味無窮的梧作私房料理：蝦仁炒飯與蛤蜊雞湯

最近在大同區發現一家私房料理店——梧作私房料理。這家店在FB的大同區社團中有不少好評，讓我忍不住想親自去嘗試一下。更棒的是，他們還提供了LINE點餐服務，付款方便，掃QR code就可以線上支付，簡直是懶人的福音！ 蝦仁炒飯：清爽美味的必點料理 一走進梧作私房料理，立刻被店內的乾淨環境和細心的設計吸引。這裡不僅有舒適的用餐區，還有專門的洗手區，讓人感受到店家的用心。 點了他們的蝦仁炒飯，果然沒有讓我失望。炒飯上面鋪滿了大隻的新鮮蝦仁，每一口都能吃到彈牙的蝦肉，鮮甜美味，海鮮料非常豐富。炒飯的口感清爽不油膩，米飯粒粒分明，搭配上脆爽的蔬菜，整體味道非常平衡。這道菜真的是讓人一試成主顧的必點料理。 蛤蜊雞湯：鮮美湯底暖心暖胃 除了蝦仁炒飯，店家的蛤蜊雞湯也是必須推薦的。這碗湯選用了新鮮的蛤蜊和雞肉熬製，湯底清澈見底，喝起來鮮美可口，蛤蜊的鮮味和雞肉的香氣完美結合。 尤其是他們自製的辣椒，更是為這碗湯增添了一抹獨特的香辣味，喜歡重口味的朋友一定不能錯過。 梧作私房料理不僅菜品美味，服務也非常貼心。從掃QR code點餐到線上支付，都讓整個用餐過程變得更加便利和愉快。 這次的體驗非常滿意，無論是蝦仁炒飯還是蛤蜊雞湯，都讓我回味無窮。下次有機會，一定會再回訪這家店，期待能發現更多的美味料理。 梧作私房料理103台北市大同區重慶北路三段308號1樓週五公休｜11:00–13:30、17:30–20:00

[彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手。超大又好吃的大餛飩!

#彰化美食 #彰化美食 #彰化小吃 #溫州大餛飩 #紅油抄手 #大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 四月初安排兩天一夜到中部尋找春捲潤餅 #孤獨的潤餅獵人 第二天早上從台中搭車往彰化市，因為彰化市的潤餅名單只有兩家，於是就來找之前收藏的大餛飩名單吧 就選擇到就近的「張奶奶的私房菜」溫州大餛飩 原本看網路評價只是普通好，不過這次又被超巨大又蠻好吃的餛飩驚艷到! 馬上晉升到我的大餛飩排名前五名啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 「張奶奶的私房菜」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩(彰化市中正路二段583號) 餐廳連結： FB粉絲專頁 營業資訊：04-7222118 週一至六10:00-20:30；週日休 餐點介紹：便當快餐/飯類/餛飩/麵類 ----------------------------------------------------------------------- 「張奶奶的私房菜」店家外觀 「張奶奶的私房菜」店內環境 一個店面寬的店家，前半面是座位區，約有五、六張桌位 簡單沒什麼裝潢；桌子雖然乾淨卻黏黏的... 我用酒精擦拭後卻還是有點黏，不知道是不是就是被酒精擦過頭才破壞木桌子上的保護漆了 點餐結帳櫃檯和冷藏小菜櫃的後方就是廚房 櫃檯前方還有在販賣乾燥「高山段木花菇」，可能也就是香菇餛飩裡面有包的喔? 張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩 自助區 櫃檯旁邊的自助櫃檯，有內用/外帶餐具、調味料、衛生紙 調味料有辣椒油、辣椒醬、烏醋、胡椒粉 餛飩真的有夠大!! 外型也相當令我滿意，真是好幾顆「又大又美的大腦」! 「張奶奶的私房菜」干貝大餛飩湯 內容：干貝大餛飩3顆、小白菜、湯 湯略濁、有少少油滴；有蔬菜熬出的甜味、還有少少油蔥和芹菜味 干貝大餛飩真的超大，大到很難用湯匙舀著維持著! 三顆就足以把碗給填了七八成滿，餛飩拿起來後湯大概只剩1/3碗了 張奶奶的私房菜的大餛飩外觀都是呈現圓餅狀，很像茶杯墊 從店家過去的FB粉絲專頁，我看到一張照片是老闆正將肉餡塑形成一團團肉丸，像漢堡肉那樣 因此我猜他們是將肉餡鮮搓成patty(肉餅)，再用餛飩皮把肉餅包起來，也因此他們的餛飩外型也是圓餅狀的 好處就是這肉餡就是扎扎實實的100%肉，吃起來格外爽快 大多其他家的餛飩的包法是會手持一片方形餛飩皮，然後將肉餡抹平在餅皮上，再包摺成餛飩(包法也很不同)，因此可能會把皮也摺進肉餡中，或是肉餡經折疊後有出現空心 我一直是「(純)鮮肉大餛飩擁護者」，因為過去很常吃其他口味(尤其是蝦仁)大餛飩，往往覺得蝦仁只是佔據鮮肉餡份量又味道不融入，加了實在沒有更好吃 起初我對他們的干貝、香菇和鮮蝦大餛飩也都是有這種先入為主的預期心態... 不過張奶奶的私房菜的干貝大餛飩，真的超好吃! 整顆干貝本身夠柔軟，咬開後很容易散開，散發出一股溫吞的海味，而不死鹹 細細一絲絲干貝絲會隨著咀嚼而融於豬肉餡中，非常融洽地融於鮮肉香中，般配又好吃 「張奶奶的私房菜」綜合抄手 內容：鮮肉大餛飩2顆、香菇大餛飩2顆、鮮蝦大餛飩2顆、蔥花、榨菜、醬油膏 不加：辣椒油 六顆大餛飩快要將盤子給完全掩蓋啦! 上面淋上一圈一圈醬油膏並撒上新鮮翠綠的蔥花，滿滿一盤又紅綠配色，看起來實在是太誘人啦!! 醬油膏甜鮮而不會太鹹，蠻百搭的；唯一小缺點就是配菜的榨菜偏鹹 「鮮肉餛飩」豬肉餡沒有肥肉或筋肉顆粒感，有淡淡鹹韻，提出單純的豬肉鮮味 皮薄而不易破，而且這皮肉比例簡直就是極品!! 因為我愛吃肉不愛吃皮，所以這餅皮最小化、肉餡最大化的大餛飩就是最佳模範啊 「香菇大餛飩」內則包入約1/4顆蠻大朵的鮮香菇； 香菇非常飽滿、柔軟又紮實，而且香氣馥郁綿延，與豬肉有融合起來，很不錯!! 「鮮蝦大餛飩」內有包入一隻十元硬幣大的蝦子，感覺是蝦仁、不是鮮蝦肉；口感則是稍有脆度 我覺得就是少肉的鮮肉大餛飩 + 蝦仁，格格不入。蝦子本身沒有鮮蝦的鮮甜味，也沒有跟餛飩味道融合的感覺 我覺得他們的大餛飩不用任何調味就已經夠味且好吃，不論加醬油膏、烏醋或其他調味醬並不會更加分，就是變成多了另一番滋味爾爾 我是客製化完全不辣，而加的「辣」就是自助區的辣椒油，可以自行到自助區添加；他們的辣椒油有香氣有明顯、也不會過度嗆辣 這次嚐遍「張奶奶的私房菜」的四種大餛飩，難得的是這次我覺得最好吃的不是經典的鮮肉大餛飩 我最推薦的是干貝大餛飩和香菇大餛飩，因為干貝和香菇的香氣有充分融於鮮肉餡中，有更鮮美的滋味 而鮮蝦(蝦仁)大餛飩還是有雷同的「加了不加分」的情況 「張奶奶的私房菜」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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