炫富綜合海鮮一抓把，超巨生蠔大蝦仁，六種海鮮料理超好用

炫富綜合海鮮一抓把，超巨生蠔大蝦仁，六種海鮮料理超好用！其實我本來想說不就是冷凍海鮮嗎？但廠商推薦說這款賣很好，就一起寄來給我試試，沒想到打開來發現，裡面鮮個頭都好大，看起來挺厲害的耶！六種海鮮都幫你放在一包裡了，一把抓就有各種豐富海鮮，不用去市場分別買一堆，然後又不好保存，吃不完很浪費～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 深紅海鮮團購進行中，只要在12/14~12/24期間內下單不限金額就送一包純情雞湯（價值120元）滿2300元送三包純情雞湯 & 一張活體波士頓龍蝦兌換券一定要到關關的隱藏賣場才能享有這個優惠，下單後務必要在推薦代碼輸入『gwan12』才會贈送喔！ 限時499隱藏賣場 整包份量約有800克，透明包裝一眼就能看出有哪些海鮮料！ 夾鏈袋設計相當方便，吃不完也易於保存！海鮮外面都有一層薄薄的包冰，除了保護海鮮避免急速冷凍或運送過程的傷害，也讓你非常好取用，不會一坨一坨黏在一起 日本極鮮生蠔肉、開背大蝦仁、掌心大小花枝，極鮮海灣貝，海瓜子，壽司級專用蟹味棒，抓一把就能有豐富的海鮮組合 去超市很少看到Size那麼大的冷凍海鮮耶，感覺有挑過，用50元當比例尺給你們參考！ 炫富綜合海鮮隨抓隨煮很好用，不管是湯麵、魚湯、海鮮粥、披薩、炒飯、炒麵、海鮮煎餅、煮泡麵…都非常好用 自己在家煮海鮮粥可以用得很澎湃！生蠔肉跟蝦仁煮完都還很大顆，而且蝦仁還開背過，蝦腸都處理乾淨了，只有花枝會縮水變比較小 有時候比較忙想要快速吃個午餐，就會用純情雞湯當湯底，再抓兩把暴富海鮮煮麵，方便又好吃

客人絡繹不絕的老字號小吃店-春興水餃店

在潮境公園就已經感覺到肚子餓，立刻打開Google地圖看看附近有什麼美食 最後看到這間位在漁港邊，經營了80年的春興水餃店 大家都說春興水餃店連平日都會客滿，於周末前往用餐的我們趕緊驅車過去 一整條路，除了春興水餃店之外其餘都是海產店，當時我也有點懷疑：為什麼我們都在漁港附近了卻不是吃海鮮，而是吃水餃？ 能夠在這裡佇立80年仍舊屹立不搖的水餃店，肯定有著甚麼強大的魔力！ 到訪日：2023/11/25(六) 春興水餃店 這張照片是吃完之後出來我才拍的，已經開始排隊了呢！ 春興水餃店只是一般的小吃店，不能電話預約留位子，如果不想要等太久建議早點來，但翻桌率也蠻高的所以應該是不用等太久 一進去就可以看到阿姨們坐在門口邊做餃子，從我們入座到離開，他們的雙手從來沒有停下過 裡面座位沒有很多，像我們人數較少的組合幾乎都要跟別人併桌一起吃 點餐直接跟店內阿姨講就好，若是要吃滷味則是要自己到滷味台前面點，阿姨會馬上切給你 水餃 $5.5/粒 水餃我們一次叫了20顆，金額算便宜但我覺得好小顆喔！ 裡面的蔬菜是韭菜，外觀就可以看到綠綠的顏色，聞起來也有點韭菜味，我自己是喜歡吃韭菜的人，我覺得韭菜味沒有很重 水餃的大小可以一口一顆，裡面的肉餡非常多汁，本身就帶有鹹味，不額外沾醬我也覺得很讚 非常能夠理解為什麼春興水餃店會這麼有名，真的是很好吃的水餃！ 蛤蜊湯(小) $60 蛤蜊湯的份量我覺得也沒有很多，我邊吃邊算，就六顆蛤蜊 但每一顆蛤蜊真的都有夠新鮮，肉很飽滿很好吃 湯頭也十分鮮甜，尾韻帶點薑絲的辣味我覺得很讚，尤其這種稍冷的天氣真的很適合來上一碗 蝦仁炒飯 $80 看了前面的水餃和蛤蜊湯份量都不如我預期，最後上桌的炒飯份量如何我也大概心裡有譜了 原本很猶豫要不要點蝦仁，因為怕蝦仁是用泡的，但完全不是！也是新鮮又好吃的蝦仁！ 炒飯的口味比較重鹹一點，也是超級好吃，咻咻咻沒多久我就全部吃光光了！ 小結論 我覺得點餐的阿姨很厲害，沒有拿紙筆記就可以記住每一桌的餐點，連用餐完畢要付費的時候他也能完整再重複一次我們點的菜色，超強！ 我跟先生都覺得春興水餃店很厲害，這次點的每一樣餐點不只是無雷而已，是非常好吃，絕對會再二訪的喜歡 即使份量對我來說都有點少，但瑕不掩瑜，好吃跟新鮮還是最重要的 非常推薦大家來到基隆八斗子先別急著找海產店，春興水餃店也非常值得品嚐看看喔！

〈好食〉IRIS微波盒裝白飯｜日本人氣香Q米飯來台了！人妻煮飯神隊友｜露營開飯超快速｜90秒微波就能上桌！

#在台灣就能吃到超好吃日本微波白飯 超愛到日本旅行我們， 好幾次在日本深夜肚子餓， 都去便利商店＆超市買一碗微波白飯， 搭配各種超商小菜， 美味的宵夜就在香Q米飯中度過。 我是一個超級米飯控，尤其超愛吃日本米(◍•ᴗ•◍) 香Q有彈性的日本米直接吃就好好吃， 可以讓我這個米飯控吃上好幾碗！ 米飯料理更是超級多樣， 忙碌人妻想做飯給老公＆家人吃的時候… 炒個菜很快，煎個肉排很快， 偏偏“煮米飯”全家4人份就要1小時左右！ 這時候【IRIS微波盒裝白飯】就是我的最佳神隊友。 現在不用飛日本，就能吃到來自日本的美味白飯ʕ´• ᴥ•`ʔ【IRIS微波盒裝白飯】 襲捲日本 1.5 億人次體驗的好味道！！ 終於來台了(⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 在家就能吃到100%純正日本米， 香Q超好吃，和我們在日本吃到的味道一模一樣， 還可以做成快速各種白飯料理超方便。 只要微波90秒， 【IRIS微波盒裝白飯】快速上桌， 絕對是家庭煮婦/煮夫和忙碌者家中必備。 貼心小提醒：微波前記得要撕一小角。 【IRIS微波盒裝白飯】 嚴選日本高品質米製作， 與日本東北地區契約農家合作， 最重要的是， 所有稻米出貨前皆經過IRIS研究室的多重檢查， 包含“輻射、農藥、重金屬”等安全檢測皆過關！ “零防腐劑、零塑化劑、零鈉含量” 全家大小都吃的安心放心。 保存鮮度的兩大秘訣有： ✿低溫製法 低溫碾米及包裝，並在碾米15秒內新鮮蒸煮！ 帶出米飯的甘甜與香味。✿密封新鮮包裝將蒸煮好的米和脫氧劑放入高密封包裝裡， 和氧化、濕氣、異味、蟲蟲說BYE！ 有了【IRIS微波盒裝白飯】 再忙碌也可以超快速變出各種料理！ 這次我們分享用【IRIS微波盒裝白飯】快速做了 ✿明太子海鮮丼飯 ✿滑蛋蝦仁飯 很適合全家一起享用的快速料理！ ✿明太子海鮮丼飯 製作時間超快速約5分鐘 食材：明太子、漬鮭魚卵、干貝、IRIS微波盒裝白飯 做法： 1、將干貝用中火煎至兩面微金黃色，IRIS微波盒裝白飯放入微波爐1分半左右… 2、將明太子、漬鮭魚卵、干貝放上IRIS微波盒裝白飯 3、撒上些微海苔絲和山葵！完成！ ✿滑蛋蝦仁飯 製作時間約15分鐘食材：蝦仁、蛋、醬油、鹽、白胡椒、IRIS微波盒裝白飯 做法： 1、將蝦仁用鹽和白胡椒醃漬5分鐘，放入鍋中煎至微微金黃色 2、將蛋打成蛋液後，加入適量醬油後…均勻淋至鍋中 3、開小火，並緩慢翻炒蛋液 4、待蝦仁與蛋液翻炒至自己喜好的熟度即可起鍋 5、搭配IRIS微波盒裝白飯裝入盤中！完成！ 因為太喜歡吃IRIS微波盒裝白飯！ 上週還特別去了大安森林公園站的聖誕森林野餐派對， 參加IRIS微波盒裝白飯的市集活動(◍•ᴗ•◍) 現場有日本卡哇伊米球船試吃！ 不只卡哇伊還超好吃( ˘ ³˘)♥ 市集現場只要至「IRIS Ohyama Taiwan 愛麗思」按讚，即可免費享用可愛又好吃的超日式經典小飯糰米船組。 而且還有好禮大放送活動， 試吃完還可以直接抽獎！ 獎項有3L電子壓力鍋、大尺寸電烤盤、微波盒飯、 IRIS OHYAMA專用購物袋等多項好禮♡♡♡現場在我後面的大姐直接抽中電烤盤！！ 抱一個大獎回家！！ 大家快去試試手氣(⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 我們抽中的購物袋也是超可愛！ 吃到好吃飯糰，帶了兩個購物袋回家， 收穫滿滿（๑ • ‿ • ๑） ▼下一場IRIS OHYAMA微波白飯市集活動在▼ 1/19~21 花博公園(168幸福市集-台北花博公園) 全家大小可以一起去吃飯糰體驗看看♡♡♡ 【IRIS微波盒裝白飯】 對於忙碌人妻的我來說， 是一款超級無敵方便的下廚神隊友， 各種“飯料理”都可以更快速上桌。 家裡必囤【IRIS微波盒裝白飯】 ✔不想煮飯時✔露營出遊時✔居家有長輩者 ✔居家隔離時✔快速完成家常料理時 有IRIS微波盒裝白飯應援， 料理時刻更輕鬆美味ʕ• ᴥ•ʔ ▼以下銷售實體通路都可以買得到喔▼ 唐吉軻德、美廉社、LOPIA （實際銷售分店存貨依各店庫存狀況，建議購買前先行詢問。） #IRIS微波白飯 #IRIS微波即食白飯 #IRIS90秒講究白飯 #IRIS即食飯 #irisohyamatw #愛麗思歐雅瑪 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

蝦肉燒賣、台式炸醬麵食譜分享，Panasonic食物處理機 MK-F311 一機完成！

蝦肉燒賣、台式炸醬麵食譜分享，Panasonic食物處理機 MK-F311 一機完成！ 手作料理/家常菜⬇️料理步驟 菜品：1️⃣蝦肉燒賣 2️⃣台式炸醬麵 在今年9月去 #Panasonic 的秋季新品發表會時， 看到👀這台 #食物處理機 MK-F311 眼睛一亮～💕有揉麵刀～吔😘😘😘 還有葉片刀～這是呼喚我～做蝦肉燒賣吧～ 跟可以做～需要很多配菜的台式炸醬麵。 而且，能自己在家打絞肉，吃的衛生又安心～ 做燒賣肉餡豬肉的黏性～要打細一點！ 又要保留一些蝦仁的口感又不能太細， 超讚👍的是～這台 食物處理機 有3段轉速， 就能依食材需求，調整轉速～控制時間！ 在高速運轉時，底座也有防滑吸盤很安全！ 操作上也很安全，有安全鎖定設計， 要確認都卡進去，才能轉動。 而電器用品，最怕使用過熱時，易發生危機， 這台也有馬達過負載和過熱保護裝置設計😊 讓我們在家使用～事半功倍又安心使用。 炸醬麵的配菜配料，也很花時間， 這次也用這台 #全能備料王，來幫忙備料， 小黃瓜🥒的切片，切的很薄超美～💕💕 切絲刀把紅蘿蔔🥕切絲～也好厲害👍 有了這台料理好幫手，不用練刀工，輕鬆料理。 💕更詳細的商品介紹頁面在這： https://panasonic-tw.pse.is/5e78pe 💕料理影片放在 IG Instagram.com/tina.wu1002短影片 一起來做這二道料理吧～！ 第一道。菜品：蝦肉燒賣 使用 葉片刀＋揉麵刀（含麵皮製作） 1️⃣製作肉餡備料：🥒生蝦仁🍤 200g 🥒豬五花肉 200g （梅花肉也可以。稍有肥肉的部位） 🥒燒賣口～裝飾：生蝦仁🍤 *1支+即食毛豆仁1顆 2️⃣搭配料，洋蔥＋蒜片 先用葉片刀 ＋速度1 ＋約5~6秒 打碎。 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 90 g 🥒蒜片 6片 15 g 🥒玉米粒 60 g （不切碎） 🥒蔥花20 g 3️⃣肉餡調味料（分3個時間點，放入） A組🥒鹽巴 1/4匙🥒白胡椒粉 1小匙 （絞肉時先放入） B組🥒玉米粉 1大匙🥒糖 1/2小匙 🥒薑泥1/2小匙 🥒蠔油 1小匙 🥒米酒 1/2小匙 C組🥒香油1大匙（最後同玉米粒。蔥花拌入肉餡） 🍳🍳開始料理吧 4️⃣蝦仁： 全退冰後，用150mL過濾水＋1大匙太白粉，先洗淨，擦乾水分。備用。 封口用的蝦仁～先用1大匙米酒＋1/2匙薄鹽醬油，包保鮮膜，冷藏備用。 5️⃣⭐️豬肉先用活水（冷水）燙肉法去腥味 （可依個人習慣，決定肉要不要，先做去腥味處理。） ⭐️用一鍋冷水（比肉高3~4cm）先放下肉，加1匙鹽巴～開最小火， ⭐️鍋邊有變小泡泡起鍋。用測溫槍量就是65~70℃之間～起鍋。 ⭐️用過濾水洗淨肉，再切成大條。肉裡面是粉色～沒熟哦！ 6️⃣把肉切大塊，放到食物處理機， 用葉片刀 ＋速度2 ，打到肉有黏性。 （肉的外觀，會有毛羽～一絲絲的樣子。） 7️⃣同再放入蝦仁🍤 葉片刀 ＋速度2 ＋約7~8秒， 即可。 再放入 🥒調味料組+配料～速度1＋約20秒， 打勻調味。 取出肉餡，放到保鮮盒中，放入 玉米粒，蔥花拌勻～ 再倒入1大匙的香油，拌勻～完成內餡。先冷藏40~60分。（最少40分） 8️⃣做麵皮 ，準備材料；約做20~25張 🥒蛋黃 1 顆 （約20g）🥒中筋麵粉 120g 🥒常溫水 40 mL 🥒鹽 1/4匙 9️⃣用揉麵刀～速度2 a.先放入蛋黃丶中筋麵粉丶鹽拌勻。揉麵刀＋速度2＋8~10秒 b.再加入水40mL，速度2 + 第一次90秒。之後每次30~60秒。 中間都看下麵團成團的狀況，每牌麵粉吸水性皆不同，若太乾再添加少量5～10mL的水，最後會成一整團即可。 c.取出麵團稍微整圓團，放在盆中。蓋保鮮膜 醒麵20分。 (要確實完全醒麵，麵團才易擀開) d.時間到，再揉個2分，重整形成圓團，蓋保鮮膜30分。 （如果，麵團會沾黏，再沾點手粉（麵粉）） 麵團易風乾，一片麵皮約6g。取一個，就包一個燒賣。 （肉餡跟麵團～在包燒賣的過程中，保觧膜要包好～防風乾） （如，麵皮會黏在墊子上，不好取。灑點麵粉在墊子上～） 用橄麵棍，把麵皮用成圓型，把皮放在虎口上，用抹刀取約1.5大匙肉量， 用抹刀把肉向內壓，再用虎口把燒賣束起來，麵皮用手指沾水順邊向內折。 或用抺刀把燒賣口抹平，放上蝦子＋毛豆。這樣~完成✅。 🔟用蒸籠蒸～水滾了，蒸籠再放上，中大火蒸12分鐘。完成✅ 或用電鍋蒸～一杯米杯水。燒賣～搭配醬油/辣油/薑絲等都可以😌 第二道。菜品：台式炸醬麵(8~10人份) 使用 葉片刀＋切片刀＋切絲刀 🍳🍳料理步驟：1️⃣備料： 🍒豬脥心肉 約400g 或後腿肉。＋豬梅花肉 約200g 🍒豆乾 12塊 約400g（先過熱水去豆味＋切細丁）🍒洋蔥 1/2顆。 約 90 g用葉片刀＋速度1＋5秒（不用太碎） 🍒細蔥白段 3支 約 30 g 🍒碎蒜 約6個 約 15 g 2️⃣🥒 擺盤面～各種配菜！個人喜好～酌量放🍒小黃瓜 準備1條 用 切片刀 ＋ 速度1 🍒紅蘿蔔🥕1/2小條 用 切絲刀 ＋速度1 🍒蔥綠細段 1支 🍒豆芽 （滾水燙3~4分） 3️⃣調味料組🍒甜麵醬 3大匙 🍒辣豆瓣醬 3大匙（可換不辣的）🍒蠔油 1.5大匙 🍒醬油 1大匙🍒油蔥蘇 2大匙（可煸生紅蔥頭代替） 🍒烏醋1/2 大匙🍒米酒 1.5大匙🍒白胡椒粉 1/2匙 🍒冰糖 1大匙（炒肉時，先放入～） 🍒水200mL (平高食材，最後要收下汁） 🍳🍳開始料理吧 4️⃣先做肉的前處理 用葉片刀 ＋速度2＋約7~8秒（打成碎肉即可）600g分二批打 ⭐️豬肉先用活水（冷水）燙肉法去腥味 （可依個人習慣，決定肉要不要，先做去腥味處理。） 🎯用一鍋冷水（比肉高3~4cm）先放下肉，加1匙鹽巴～開最小火， ⭐️鍋邊有變小泡泡起鍋。用測溫槍量就是65~70℃之間～起鍋。 ⭐️用過濾水洗淨肉，再切成大條。肉裡面是粉色～沒熟哦！ ⭐️自己絞肉，最衛生安心又吃的放心。 開始料理吧～！！貼心小提醒‼️炒的過程，都用小火炒即可， 5️⃣倒2大匙橄欖油，熱油鍋，開最小火乾煎豆乾（先吸乾水份）， 煎到有金黃色！取出備用。 6️⃣同鍋不洗鍋，放細蔥白段+碎洋蔥＋碎蒜，炒出香味～ （洋蔥炒到～有半透明感～） 7️⃣直接同鍋放絞肉，炒到肉都炒熟（變白），再加入🍒冰糖 1大匙 再接著翻炒出肉汁。 8️⃣放入豆乾丁～稍翻勻下豆干跟肉，再加🥒調味料組，（水先等下～） 先翻炒出調味料的香氣（約4~5分），再加200mL的水。 9️⃣開最小火，收汁滷25分。即可起鍋！🍎中間可試味道，跟看下～收汁的狀況🍎 🔟再滷的過程中，就準備麵或白飯吧！ 擺盤配菜，可依個人喜好酌量放。🥒小黃瓜 🥒胡蘿蔔🥒蔥🥒豆芽菜 再把～做好的炸醬，放在燙好的麵上，就完成✅～囉！

天冷就是要來吃鍋，老豆府旗下品牌【 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋】在台中試營運囉，外帶享5折、內用享8折優惠，還有中式私房菜喔~

上次和姊妹吃過《老豆府》以後，就對它的麻辣和酸菜香非常難忘，聽說旗下品牌〝洞豆腐 酸白菜麻辣鍋〞也在台中試營運。 在試營運期間不只享8折優惠價，還有中式私房菜可以選擇耶！ 《洞豆腐》就位於台中北區崇德路上，路旁就有汽、機車停車格，搭公車過來也非常方便。 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 營業時間： 週一～週四 11:30～00:00 週五～週日 11:30～01:00 電話：04 2235 1285 地址：台中市北區崇德路一段510-3號 粉絲專頁：facebook.com/p/洞豆腐-酸白菜麻辣-100094487714730/ ▲店內的裝潢採用古風風格，牆上一首書法字體的古詩看上去格外文雅。 火鍋湯頭的部份，除了主打的正川麻辣鍋&東北酸菜白肉鍋以外，還有招牌土雞鍋共3種湯頭可以選擇。 ▲▼菜單擷取自洞豆腐粉專 除了獨享鍋系列，其他都是提供鴛鴦鍋的搭配。 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜火鍋兩人1099套餐 《洞豆腐》的鍋料選擇非常多，和姐妹一起直接點「兩人1099套餐」比較不燒腦，哈哈~ 套餐的鴛鴦鍋固定是正川麻辣鍋，搭配東北酸菜白肉鍋&招牌土雞鍋二選一，既然粉專介紹上都說是以「正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主」，當然就直接選東北酸菜白肉鍋囉！ 《洞豆腐》的正川麻辣鍋，吃起來辣中帶有藥膳香，裡面滿滿的麻辣鴨血豆腐，又嫩又臭又香超過癮。 升級加購128元/人，鍋底還可以無限續加～😍 鍋底雖然有入味、吃起來也香，但是這辣度......感覺怎麼不太夠啊？ 這就是店家的貼心之處，麻辣鍋和酸菜白肉鍋都是先提供小辣、小酸，接著再依據個人口味調整湯頭濃淡。 如果你並沒有吃很辣的話，小辣的辣度其實就很香，東北酸菜白肉鍋不用嚐，直接叫店家口味加重，小酸的味道實在太不夠味了啦！ ▲放入酸菜加重口味的東北酸菜白肉鍋，吃起來的酸並不是那種加了醋調味，而是那種清爽回甘的酸菜香，薄薄的白肉油脂豐富，煮在酸菜鍋裡肉質柔嫩又解膩，真的好好吃喔~🥢 火鍋鍋料基本盤的季節時蔬和肉片絕對不會少，肉品部分是熟成雪花牛&酵素豬豚梅花二選一，以前都是吃雪花牛，偶爾來吃吃看豚梅花。 季節時蔬 洞豬豚梅花 ▲▼豚梅花的油脂比例較少，又是需要久煮煮熟，常常一入鍋就會忘記它的存在，等到我想起的時候通常都已經煮老了。 可是，他們家的豚梅花即使在鍋裡煮久了，吃起來還是很嫩耶！ ▲因為《洞豆腐》選用的是酵素豬豬肉，肉質吃起來比較細，和白豬的紮實感完全不同，尤其是吸收了湯頭味道以後更加分。 配麻辣鍋百搭的鍋料很多，「老油條」就是其中一個。 老油條 ▲丟下鍋不用煮太久，吸收了滿滿湯汁的油條外酥內嫩，口感剛剛好。 ▼再來是丸子類的小獅子頭&招牌蝦仁漿，加了蔥花在裡頭的「小獅子丸」吃起來非常香，加在麻辣鍋裡頭煮更加分。 小獅子頭 招牌蝦仁漿 ▲▼將「招牌蝦仁漿」的蝦仁肉和漿充分攪拌過後下鍋，有真材實料的蝦仁肉，吃起來當然是鮮味滿滿。 煮熟後光是用肉眼就可以看到變紅的蝦仁肉。 ▼手工蛋餃更是火鍋必備，下鍋煮不用煮太久，這蛋香真的是怎麼吃、怎麼香。 當然，還有我最喜歡的手工腐皮，火鍋不可少的經典鍋料一個都沒有少，而且他們家提供的非基改腐皮還不是油炸的喔！ 手工蛋餃 手工腐皮 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜中式私房菜 中式私房菜除了套餐的這幾道，還有來不及上菜單的新菜色，像是香蒜芙蓉蝦、麻油羊肉、松露蝦仁等。 來不及上粉專看到，所以我們就單點了一品花雕雞&乾鍋大蝦仁。 ▼愛吃辣的千萬不能錯過這道「乾鍋大蝦仁」，鍋氣、辣香、海鮮鮮味都能夠吃得到。 我還以為重口味的辣，一定會蓋掉蝦仁的鮮，蝦仁漿都不敢下在麻辣鍋裡，沒想到這麼辣的辣味也能吃出鮮味來！ 乾鍋大蝦仁 而且這蝦仁不使用膨發劑，肉質彈牙、新鮮又安心~ ▼一品花雕雞選用帶骨雞肉，肉質鮮嫩帶香，再加上花雕酒一起入料，酒味吃起來並不嗆辣，反而多了股韻味更加分。 一品花雕雞 ▼再來上兩碟涼菜，口感爽脆的「煎腐皮三絲」都來不及吃上一口，就被姊妹給吃光光了，吃完還意猶未盡呢~🥰 「酸辣土豆絲」是以手功切絲，酸辣口感真的超開胃、超下飯。 煎腐皮三絲 酸辣土豆絲 最後再來上一杯烏龍茶，喝起來是溫潤順口，雖然店家附的茶水就很好喝，不過在秋老虎發揮的午後，即使這湯頭清爽不油膩，還是想喝點冰涼酸甜的涼飲。 ▼而且，他們家還有我最愛的「黑糖冬瓜檸檬」，酸酸甜甜好好喝～ 冬瓜檸檬 看到門口標注歡迎外帶，想說可以選擇外帶很方便，而且還可以享5折優惠太吸引人了啦！ 吃完以後才發現，這句話可能是雙關語，先別說我們還有加點，隔壁幾桌客人無論是男是女，每個都嘛選擇打包 《洞豆腐》的用料食材、份量也十足，一餐抵兩餐吃CP值太讚啦！ *本文為合作文，菜單擷取自洞豆腐粉專 

蘇杭365新店裕隆城店新開幕｜歡慶開幕本粹經典4人套餐只要2780元｜上海菜餐酒館【新北市新店區】蘇杭365-新店裕隆城

蘇杭餐廳以經營江浙菜和上海點心為主，成立至今已近40年。前幾年曾經造訪過蘇杭，其真材實料的精緻新上海料理、江浙名菜和公道的價格，讓我一直無法忘懷。今天來到了新開幕的新店裕隆城，位於二樓的「蘇杭365」於今年10/27開幕，蘇杭365以嶄新的手法演繹傳統的上海菜，打造出年輕、新穎的餐酒館。為歡慶開幕，還有限定開幕套餐優惠，今天就讓我帶大家搶先一睹「蘇杭365」的風采吧! 蘇杭365利用多面鏡子營造出唯美的空間感，一進門能看到一個寬大的吧檯，另一側的沙發區則很有貴婦們喝下午茶的氛圍感。這裡用餐環境寬敞、舒適，可以放鬆享用美食。對於格外注重隱私的捧油們，蘇杭365有提供包廂，在包廂用餐可以享有私人的空間，完全不用擔心會被打擾。 蘇杭365是蘇杭旗下專為年輕人設計的品牌，將年輕、浪漫、微醺、雅致的元素融入品牌中，成為80年代上海風奢華品牌。在蘇杭365，除了有不落世俗、個性十足的新上海菜，還有調酒的微醺感。可以一邊吃著大菜、一邊品味著調酒，是新鮮的用餐方式啊! 蘇杭365歡慶開幕，限定開幕套餐優惠! 2023/10/27-2023/11/30，本粹經典4人套餐8折優惠，特價2780元(原價3480元)! 🪩鎮江肴肉🪩 鎮江肴肉是江蘇鎮江的一款名菜，迄今已有300多年的歷史。這鎮江肴肉視覺上不用多說，看上層水晶肉凍那晃動的輕盈姿態(影片為證)，這是豬的膠質經過長時間烹調後才會有的，使用大量豬腳、豬皮煉取的膠質超級Q彈、香而不膩。肴肉下層是細絲狀的豬肉，可以吃到豬豬本豬的清甜感，再配上一旁的薑絲，簡直胃口大開啊! 🪩桂花甜芋🪩 桂花甜芋入口綿密爆棚、調味恰到好處，微微的甜感中帶有淡淡桂花香氣，後韻會在口中散開花香，彷彿春天到來一般。這道桂花甜芋需要慢慢的、仔細的品嚐，千萬不要一口就吞下了，不然浪費如此深藏奧秘的美食佳餚，師傅應該會哭泣吧，哈! 🪩金牌水晶劍蝦仁🪩 劍蝦是海鮮中的珍品，蘇杭365選用堅持無水洗、超鮮濃的劍蝦仁，其美味程度媲美高貴的河蝦仁。劍蝦仁入口甜味十足，口感軟中帶Q，相當美味。金牌水晶劍蝦仁佐以料酒烹飪，入口酒香衝擊味蕾，爾後是劍蝦仁十足十的甜感。加上紅醋，劍蝦仁彈牙的口感在口中翩翩起舞，停留許久，讓咀嚼的感受更像是觀賞了一場演出，實在是完美啊! 🪩提子紅燒肉🪩 提子紅燒肉油濃醬赤，是經典中的經典。蘇杭365創新的做法，為了讓紅燒肉肉質更軟爛、醬香更濃郁，特別加入了無籽葡萄一併煨燒，如此嶄新的手法我真的沒有試過! 提子紅燒肉入口醬香衝擊感十足，卻意外的不會感覺到調味很鹹，應該真的是葡萄起了平衡的作用。尾韻帶有微微果香的清爽感，是真真實實的葡萄感受。提子紅燒肉肉質不是會入口即化的那種，需要多咀嚼兩下，但口感上屬於軟派的，美味十足! 🪩左宗棠雞🪩 左宗棠雞一般歸類於中國菜系中的湘菜，同為經典中的經典，每間餐廳處理方式不同。蘇杭365的左宗棠雞口味是甜、酸、辣這樣的排序，雞腿先炸過後，讓醬汁能夠滿滿的附著在雞腿上，吃起來很過癮。切得相當大塊的雞腿肉口感外酥內嫩，還保有湯汁，真可謂是一口一個香啊! 🪩雪菜青衣魚片🪩 雪菜青衣魚片將魚片裹上薄粉炸過後，為其穿上由雪菜和香筍製作而成的青色衣裳，成為了秀色可餐的美食佳餚。入口細細品嚐，雪菜獨特的香氣(香)，加上魚片的鮮甜(嫩)，還有筍片的神助攻(脆)，舒服的滋味令人不由自主沉淪在名為「可口」的愉悅中! 🪩雞火娃娃菜🪩 雞火娃娃菜由雞湯、火腿，搭配高山娃娃菜組合出道，娃娃菜乖乖的將雞湯吸收進菜中，入口滑順，加上火腿的微調，可以品味出些微鹹香感，卻又不會搶了娃娃菜主角的鋒頭。雞湯屬於清甜型，應該是蔬菜甜混和了雞湯，口味偏清淡。這樣清爽淡雅的料理在一眾大佬菜色中顯得尤為獨樹一幟，解膩又爽口! 🪩黑松露松茸菜飯🪩 菜飯是上海菜的經典菜色，蘇杭365加入香氣更厚重、獨特的黑松露和醉人的松茸，將奢華和經典融合成一道中西結合的料理。黑松露松茸菜飯每一口都可以吃到黑松露的香味，對鍾情於菇類的我來說，這菜飯無敵。身為老粉們都知道，我們很愛吃中式餐點，菜飯介紹過那麼多間，蘇杭365說第二，沒人敢說第一啊! 🪩香柚鮮桔冰茶🪩 香柚鮮桔冰茶是蘇杭365的獨創飲品，清香的柚子茶感覺有點像是韓國柚子茶，加上鮮桔的酸甜，搭配上等青茶調和而成。香柚鮮桔冰茶入口剛剛好的甜度，因為鮮桔而不會過於甜膩，層次感豐富，口味清爽，是老婆大人最愛的飲品之一! 🪩檸檬蘆薈凍飲🪩 檸檬蘆薈凍飲雖然含有龍眼果蜜，但是屬於酸感較強的飲品。杯內有一顆、一顆的蘆薈果肉，大口吸，就是舒服啊! 🪩性感海灘🪩 重頭戲的調酒來啦，喝完這杯就要開始唱「夜上海~夜上海~你是個不夜城」，啊喂，是有沒有這麼不勝酒力! 性感海灘以伏特加為基底，加入蔓越莓汁、熱帶水果汁，再和水蜜桃香甜酒的香味融合，屬於偏甜系的酒，其甜蜜的滋味讓我明白了酒名的由來。性感海灘酒感不會太重，老婆大人喝完也沒有倒地，不敢喝酒的妹子們也可以大膽嘗試，是一款廣受女性歡迎的調酒。 🪩貴妃蘆薈紅茶🪩 剛剛說香柚鮮桔冰茶是老婆大人最愛的飲品之一，而我將神聖的一票投向給這杯貴妃蘆薈紅茶。貴妃蘆薈紅茶選用帶有荔枝香氣的錫蘭紅茶，搭配蘆薈果肉，滑順的口感讓我差點就一飲而盡! 我發誓，我真的不是在灌杜猴(台語)喔! 蘇杭365限定開幕套餐優惠，本粹經典4人套餐特價2780元，人均不到一張藍色小朋友可以品嚐到大菜料理，還有調酒可以品味，真的吃得很過癮。服務來說，上菜快速，收盤和茶水都會注意，態度無可挑剃。專為年輕人設計的品牌「蘇杭365」，同時也是家人聚餐、朋友聚餐的好選擇，讓我們體會到了「年輕、浪漫、微醺、雅致」，感覺自己都變得更少年了，呀呼! 「蘇杭365-新店裕隆城」推薦給大家! 蘇杭365新店裕隆城歡慶開幕，限定開幕套餐優惠: 本粹經典4人套餐，原價3480元，8折優惠後，特價2780元! 販售時間: 2023年10月27日(五)至2023年11月30日(四)止 蘇杭365-新店裕隆城 地址: 新北市新店區中興路三段70號2樓(YES!LIFE裕隆城) 營業時間: 週日-週四11:00-21:30；週五-週六11:00-22:00 官網-http://www.suhung.com.tw/story.php?b=3 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #蘇杭365新店裕隆城店開幕#上海菜餐酒館#開幕本粹經典4人套餐2780元原價3480元#包廂#桌菜#家人聚餐朋友聚餐的好選擇#蘇杭365新店裕隆城店開幕酒會#蘇杭365-新店裕隆城#蘇杭365新店裕隆城#蘇杭365新店#蘇杭365#蘇杭365菜單#蘇杭365相片#蘇杭365評論#蘇杭365價格#上海菜#上海菜飯#上海菜台北#上海菜餐廳#上海菜飯台北

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[#檸家吃超商] #焗烤奶油蝦仁通心粉 NT$69 去711找早餐的時候 看到了這款復刻的通心麵 覺得超級懷念的，就買來吃看看了 吃起來真的有之前的感覺 奶油白醬很濃郁 蝦子大概3-4小隻，有些蟹肉條 通心麵吃起來QQ的 整體來說蠻好吃的喔 唯一的缺點就是份量有點少 當早餐很夠，但午餐一定不飽喔 檸家分享給大家 —————————————————— 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔 https://instagram.com/just_lemon_family_foodie/ #711 #711美食 #711新品 #超商 #超商美食 #超商新品 #小七 #小七美食 #小七新品 #小七限定 #台灣美食 #全台美食 #義大利麵 #popyummy #food #foodie #檸家吃超商 #justlemonfamily

台中北區｜《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》川味麻辣酸菜鴛鴦鍋超享受 老饕級功夫私房菜推薦必點

位於台中北區的《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》，是台中知名麻辣鍋 ⟪老豆府⟫ 旗下新開的麻辣鍋品牌，以正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主的私房菜餐廳。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》位於市區的崇德路與太原路交叉路口，週邊有多個公車站，開車的朋友附近有收費停車場，交通相當便利。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》地址：台中市北屯區崇德路一段510-3號電話：04-2235-1285 一進入洞豆腐店內，充滿禪意的氛圍空間搭配亮度得宜的燈光，帶有濃濃的中國風味，整體環境和座位相當寬敞舒適，座位間也有隔開每個座位的區塊，是非常適合聚餐的環境。 洞豆腐除了主打的鴛鴦鍋之外，他們家的私房菜中菜也別具特色，我們點的是雙人套餐［湯底招牌麻辣鍋、酸白菜鍋、季節時蔬、招牌蝦仁漿、熟成雪花牛、小獅子頭、手工蛋餃、老油條、手工腐皮］，另外加點了一品花雕雞、乾鍋大蝦球等多道私房料理，和鴛鴦鍋搭配著吃份量相當足夠。 ｜招牌麻辣鍋 以自製的私房底醬為基底，由20種中藥材與香料炒製而成的正宗四川麻辣火鍋湯頭，口感溫潤不會到非常辣而且香氣濃郁非常的香！就算是不太吃辣的朋友也可以很享受。 ｜酸白菜鍋 以酸白菜加上大量蔬菜熬煮，湯頭帶有蔬果香氣十分的清爽，喝起來酸酸甜甜的、清香帶勁！他們家的酸白菜鍋底屬於酸度適中，會越滾越鮮甜呦！ 麻辣鍋的靈魂就是鴨血！洞豆腐的湯底鴨血和豆腐份量可真不少！鴨血非常入味也相當Ｑ彈！豆腐則是吸附了滿滿的湯汁，相當軟嫩！鴨血和豆腐都滿大塊的卻仍然每塊都入味，吃起來除了麻辣香氣之外還有濃郁的湯頭底蘊。 ▲加價點了干貝升級湯底，讓人驚訝的是份量相當多，鮮甜的干貝讓湯底增添了一抹海味～ ｜招牌蝦仁漿 老饕必點的蝦仁漿，蝦漿裡面有超多隻剝好的蝦子，魚漿打的十分Q彈有嚼勁，搭配順口的魚漿一起入鍋，煮得辣辣的尤其好吃！ ｜熟成雪花牛 油花分佈均勻的熟成雪花牛，肉片都切得比較大片，吃起來很有厚實感，涮個5秒起鍋入口，滿口肉汁真的很滿足呀！ ｜小獅子頭 豬肉餡中加了蔥末，在紮實Q彈的口感多了一抹清香，大口咬下帶有肉汁，不論是加入麻辣湯底或是酸白菜湯底都好適合，是相當具有特色的一道火鍋料。 ｜手工蛋餃 店家手工製作的蛋餃個頭不小，入口後蛋香四溢並嚐的出豬肉的鮮、甜、香，令人回味無窮。 ｜老油條 吃麻辣鍋就是要搭配老油條！洞豆腐的老油條夠老夠酥，下鍋後吸附滿滿湯汁，並保留油條香及酥脆口感，吃起來真的太過癮啦！ ｜手工腐皮 非基因改造的手工腐皮，細緻綿密的口感，煮久不爛，滿滿豆香搭配吸附湯底的美味，吃進嘴裡滿是口齒留香的美味。 ｜季節時蔬 誠意滿滿的菜盤，內容物有白菜、綠色時蔬、南瓜、木耳、玉米筍、香菇、杏鮑菇等食材，食材也很新鮮，以雙人套餐的份量來說相當足夠。 ｜私房涼菜 第一道涼拌土豆絲，土豆其實就是馬鈴薯，是來自中國的家常料理，酸辣脆爽的口感加上麻辣的香味，讓人驚艷洞豆腐的涼菜也是一絕呀！另一道涼菜煎腐皮三絲，腐皮結合小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，吃起來口感層次豐富，清爽的味道在重口味的菜餚中可說是相當解膩。 ｜一品花雕雞 濃濃的花雕酒香氣，雞肉肉質鮮嫩每塊肉都入味，酒香味猶存但又不會太強烈，鍋裡的湯汁也是精華，鹹香滋味相當下飯！而且他們家的白飯超Q，湯汁拌著白飯吃根本白飯殺手，實在是太滿足了！ ｜乾鍋大蝦球 這道也是我個人大推的一道功夫菜！使用沒有泡過化學藥劑的藍鑽蝦仁，滿滿的蝦仁個頭相當飽滿，吃起來很彈牙，搭配辣椒、洋蔥以爆炒的方式，辣椒煸過的香氣讓整道菜的美味更加提升到位，讓人忘記已經略飽的胃，吃起來令人意猶未盡呀！ 整體來說《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》的麻辣湯底溫潤鹹香、麻而不辣、酸白菜湯底也是酸甜夠味，清甜帶勁讓人一喝再喝，不僅在鴛鴦鍋的表現不俗，就連私房菜的口味上也是相當道地，宛如將大江南北的菜色盡收胃裡，搭配濃厚的中國禪意氛圍，用餐感受真的是相當舒服、相當滿足！位在市區的地理位置也十分便利。目前試營運期間套餐8折優惠活動，推薦可以揪朋友一起來吃一波呦！建議可以預先訂位以免久候，《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》推薦給大家～ ｜洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋 ｜老豆府麻辣鍋&白玉養生土雞湯

西紅柿麵食店 @萬芳醫院站附近美食

西紅柿麵食店

很多人說文山區是美食沙漠?? 相較其他行政區真的較少 這家位在萬芳醫院站對面巷弄，老字號麵館挺過疫情期間 每每到了用餐時間店內擠滿客人，價位我覺得很實在 菜單有疙瘩類、拉麵類、冬粉類、熱炒類、抄手類、湯類，最常點的是抄手和牛筋牛肉疙瘩 這次點了蝦仁紅油抄手疙瘩$110 和 蝦仁肉絲炒飯$135 蝦仁紅油抄手疙瘩 : 蝦仁抄手超大顆，辣度夠，麵疙瘩份量不少一整個飽足感 蝦仁肉絲炒飯 : 粒粒分明，挖得每一口都吃到蝦子 給不少隻...，這份量要兩人吃才吃得完，肉絲調味很夠味 這裡小菜也很推薦，選擇性多又很新鮮&乾淨，除了常見的炒小魚乾、大豆干、甜不辣、米血糕等還有炒水蓮、芥藍菜 約$35~40 推薦來到文山區附近可以來嚐嚐 地址：文山區興隆路三段112巷2弄2號 @萬芳醫院站 時間：10:30–14:00, 16:00–21:30 星期日休息 電話： 8663 599 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #萬芳醫院站 #萬芳醫院 #麵疙瘩 #拉麵 #鮮蝦 #紅油抄手 #牛肉 #牛肉麵 #炒飯 #牛筋麵疙瘩 #炒飯 #燴飯 #半筋半肉 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵 #江浙知味村-什錦麵炒得好入味#江浙知味村 #什錦麵 #建忠牛肉麵 #建忠 #中國科技大學 #中國科技大學美食 #萬芳醫院站美食 #美食 #萬芳醫院美食

樂雅樂◎台中高鐵站內的必吃美食之一，出差商旅可以來，家庭、約會、親子也別錯過

以前我常搭高鐵出差，在用餐時間幾乎都是來樂雅樂吃飯 餐點選擇很多，食物也好吃，還有提供兒童餐 過去商務的我來吃樂雅樂，現在帶著孩子的我也來吃樂雅樂！ 用餐日：2020/05/05(五) 樂雅樂餐廳 台中高鐵店 這次是跟台中的朋友一起用餐，感謝朋友有提前訂位，這天除了是禮拜五的下班時間之外，高鐵還訊號異常導致許多旅客都滯留在高鐵站，用餐需求量整個大增 沒一會兒樂雅樂餐廳就不收現場客人，完全是客滿的狀態 我們們三大兩小的座位被安排在最靠近門口的地方，一整個手忙腳亂，我也沒看清楚裡面位置多不多 兒童椅架設好之後，店員馬上送上畫紙跟蠟筆 筆是我小時候也有用過的那種可以更換筆芯的蠟筆，結果小朋友們都故意往桌上大力敲，筆芯通通飛走，氣屎！ 樂雅樂的菜單，然後我發現我忘記拍內容了哈哈哈哈哈 不過裡面選擇真的很多，要拍真的也不好拍就是了 由於是五月來用餐，還有母親節的套餐可以參考 最後我是自己點一個餐點，兜兜則是自己吃一份兒童餐 點餐方式是用QRcode線上點，我自己覺得沒有很好用，超級眼花撩亂 主廚特製奶油海鮮麵派對套餐 $260 原本想說兒童餐的造型是車子，兜兜應該會吃比較認真 結果沒有~他居然連薯條、布丁都沒有放在眼裡！這餐吃得很差 兒童餐的薯條中規中矩，布丁看起來是外面市售的布丁，非常大一顆 水果可以自己選擇要不要加沾醬，我沒有加，裡面有柳丁、番茄、芭樂、還有完全沒味道的哈密瓜(我只吃到這個) 海鮮義大利麵其實看起來很不錯，但是兜兜邊吃邊玩，到最後都冷掉變成麵團 蝦子我自己的餐點也有，吃起來的感覺是：如果孩子不吃就算了，的那種品質 最後是他爸搭了delay一個小時的高鐵終於抵達台中，幫他把剩了一半的兒童餐給吃光光 蝦仁焗烤奶油飯 $210 目前點的餐點看起來都跟菜單裡面的照片沒有差距很大，這點很加分，至少沒有送上桌被欺騙的感覺 但是照片沒有比例尺，看不出大小，其實這碗蝦仁焗烤奶油飯還蠻小的，我吃不飽，男生肯定更不行 這碗蝦仁焗烤奶油飯是好吃的，缺點就是份量小 不過裡面有加一樣我吃不出來的東西，是甜的！非常特別！ 原本想要詢問店內人員，但每一位都好忙，最後還是沒有問出口 如果喜歡蝦仁焗烤奶油飯的話可以點點看，順便幫我吃吃看裡面那甜甜的味道是甚麼 美味套餐 $70 大人的餐點有各種價位可以加價成不同套餐，我選的是最低價的美味套餐 加$70可以選一杯飲料和一份甜點，我選的是紅茶和奶酪 這兩個就是中規中矩，吃起來沒有特別驚豔，但也沒有讓人有別的不好的印象 我個人是覺得可點可不點，不過像我點的主餐份量少，再來個飲料和甜點會比較有飽足感 小結論 老實說這次來吃樂雅樂跟我好幾年前吃的印象大不相同 但我必須說，食物是好吃的，只是食物的細緻度無法滿足我，尤其份量的部分更令我難以接受 一份餐點很快速就吃完，但只有滿肚子的空虛 還是必須再次聲明，我仍舊覺得樂雅樂是好吃的，還是會願意再入內用餐，下次來試試看牛排類的餐點好了！ 看更多台中文章 逢甲夜市美食 國立自然科學博物館 紙箱王博館店 葉綠宿旅館 宅樂咖啡建國店 做茶菜

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