台南市安平區—阿棠牛肉湯，台南牛肉湯、蒜頭牛肉湯、安平美食

2021年在我要征服臺南牛肉湯！！！看到這碗蒜頭牛肉湯的介紹，能讓神人好評，令我印象深刻，2022年一月台南行因為太晚到阿棠打烊沒喝到，這次當然不能再錯過，開門前五分鐘就到了。 點餐後老闆現拍蒜頭、現煮，熬煮後的蒜頭牛肉湯，蒜頭辛辣感消失無蹤，融合蔬果湯頭後更加甘甜，肉嫩蒜香，不用蘸薑絲醬油膏，直接吃最棒，湯頭也是捨不得浪費的喝光光，點牛肉湯、現炒牛肉均有免費贈送一碗白飯，礙於行程我沒吃白飯，喝完這碗蒜頭牛肉湯，我倒是很想喝碗蒜頭青蛙湯了（青蛙要整隻不要切）。 目前台南只有阿棠本店跟安平分店有這碗蒜頭牛肉湯，我要征服台南牛肉湯評價安平分店的蒜頭牛肉湯味道比本店還強！有興趣的朋友務必來安平分店試試，菜單上的「蒜煎黑胡椒牛肉」感覺也不錯，下次再來試試，吃完阿棠別急著離開安平，下一家繼續去助仔牛肉湯！ 我要征服台南的牛肉湯文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2462980623832921&id=196314487166224 🐮#阿棠牛肉湯安平分店 🏠台南市安平區安平路412號 ⏰11:50–19:30 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/NgxQFr #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #安平區美食 #安平美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #蒜頭牛肉湯 #阿棠牛肉湯 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid033PPPmscJL7fJjQTSVq4cShMGT8FYLZyVEB2Ssz4fBKxKFtPApyTUfUU8wM9S6JvGl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ci1JvrrPtos/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄火鍋推薦 小火鍋 薑母鴨鍋 胡椒蒜頭雞鍋 自助吧吃到飽

🍽｜高雄 #真好7台香鍋物｜ 新店分享，大立百貨跟漢神百貨附近，目前開幕還不到兩個月的小火鍋店‼️ 每一鍋都不用到兩百元就能吃到，並有提供地瓜薯片、海苔玉米酥、咖哩飯、綠豆湯、咖啡機飲品、多款口味明治冰淇淋，以上都是吃到飽、喝到飽！ 而且沒有限制用餐時間，不用擔心吃到一半會有被趕的壓力👏 🥢 #藥膳薑母鴨豬肉鍋 💰 190$ 份量超大一鍋啊🤩店家獨特的藥膳配方，讓湯頭喝起來濃郁溫厚但很清爽！ 鴨肉，一吃馬上被驚艷，怎麼可以這麼嫩？ 嫩到只要一扯就骨肉分離，而且非常入味，好好吃🤤 一個人想吃薑母鴨的時候，但又怕找不到人吃薑母鴨嗎？來這裡就對了！ 愛吃肉的朋友，更可以像我一樣多加肉片，薑母鴨鍋可搭配豬羊牛，比起單點肉品更加划算！ 🥢 #胡椒蒜頭雞鍋 💰 160$ 喜歡蒜頭的朋友非常推薦點他們的蒜頭雞！ 蒜頭的味道完美的詮釋在湯頭中，喝起來清甜並充滿蒜香味，胡椒的辣味反而沒有那麼突出，怕辣的人也不用擔心可以放心享用👏 雞腿肉很嫩且有彈性，沾點辣醬油更是美味度提升👍 店家對於每種不同的火鍋，搭配的配料跟火鍋料也不太一樣，像薑母鴨鍋就有加入鴨腸跟鴨胗，且很特別還有放芝麻麻糬燒😆我老婆最愛吃這個了❤️ 蒜頭雞則是有放花生麻糬燒跟龍蝦沙拉球，這樣每次來吃不同口味的火鍋，都可以吃到不同的配料，店家真的有用心在經營🉐🉐 另外，我們加點了不少東西，麻油麵線很好吃，麻油放的比例剛好不會太油，搭配上面的蒜頭酥越吃越香😎 海鮮的部分都很新鮮，那個蛤蜊下鍋前甚至都還在動🤣蝦子肉質紮實也很好剝；連吃薑母鴨才有的鴨內臟這裡都有，吃起來也都處理的很乾淨，沒有多餘的腥味🙃 店家自己滷的鴨血、豆腐跟大腸，都很入味，尤其是大腸非常優秀，我跟老婆一致覺得是mvp🥳 店家有提供白飯吃到飽，還有提供咖哩醬，他們的咖哩吃起來溫順濃郁，甚至比一些外面賣咖哩飯的店家還好吃，有厲害！ 飲料區跟咖啡機都有多款飲品可以享用，但是真的比較少在自助的火鍋店看到咖啡機，喝了一杯巧克力牛奶，不甜膩很好喝奶泡也綿密，小孩子應該會很喜歡💕 想吃點零嘴的話：有提供地瓜薯片跟海苔玉米酥，這個味道就是小時候吃零食的味道，餅乾沒有因為放著就軟掉，還是保有酥脆口感，餅乾要是不脆，那乾脆不要吃了😢 甜點的部分，居然有提供綠豆湯喝到飽耶！ 很少遇到會提供甜湯的自助吧，綠豆煮的還保有可咀嚼的口感，並且喝起來不會有沙沙的口感，甜度大概半糖左右，我們一口氣連喝了三碗🤭 最後，當然不能錯過冰淇淋囉🍦 店家提供明治冰淇淋，有沒有搞錯，一鍋不到兩百塊也不用服務費，居然可以吃到明治冰淇淋，而且居然有八種口味耶！甚至還有提供脆皮甜筒給客人吃，老闆真的開店不手軟，想讓顧客用最少的錢，享受到最高的cp值！ 🔹平價好吃的小火鍋店，用餐環境舒服且有提供1-8人的多種不同人數的座位區，收費雖然平價但口味一點都不馬乎，都有一定的水準實力，是一家值得推薦給大家來吃的小火鍋店！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 真好7台香鍋物 📍 高雄市前金區自強三路275號 🈺 11:00-23:00 📞 07-241-5116 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前金區美食 #前金美食 #鬍子先生吃火鍋 #高雄平價小火鍋 #前金區小火鍋 #高雄小火鍋 #自助吧吃到飽 #高雄個人鍋 #高雄火鍋 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 

原來雞湯也能訂閱制，濃到不可思議還有整隻雞腿的包養之道｜養護我的每個瞬間，歡迎來包養我？！

曾經，有個男人說要一個月給我50萬包養我 我猶豫了三秒，就答應他了 海羅也很樂意的接受這件事，畢竟直接財富自由的感覺還是不錯的吧~ 接著，我夢醒了 原來沒有人要包養我，但是有碗雞湯卻說他願意接下這個任務！ 讓我來看看他是誰，原來是包養之道，包進用心，養護你的每個瞬間！ 雖然疫情過後煮飯時間變多讓我成為了小當家考上特級廚師 但說真的要我煮碗雞湯，我還是沒什麼頭緒該怎麼進行 因為之前做馬鈴薯燉肉時就燉到天荒地老了…… 現在有人幫我煮好裝成一袋，我只要加熱兩分鐘就可以馬上喝到雞湯 這不是被包養的感覺還會是什麼~~~ 包養之道的外包裝和一般食品包裝很不一樣 它是走一個四格漫畫的路線，喝雞湯前還可以先享有一些樂趣 然後還有一個特色是，它是「常溫雞湯調理包」！ 也就是可以常溫保存的雞湯，不用佔冰箱的空間 還使用全新後殺技術，可以保存有兩年之久 也就是每次的包養都是從兩年為單位開始去算XD 包養之道的雞湯總共有四種口味： 當歸麻油雞湯-用老薑搭配精粹麻油爆香、濃醇祖傳祕方的當歸酒香，加入麵線直接100分 燒酒雞湯-醇甜的中藥酒香、精選中藥材細火熬煮，冬天容易手腳冰冷的請選它 另外兩種口味是： 黑蒜頭雞湯-雲林在地黑蒜頭熬煮、少了白蒜頭的嗆味，搭配冬粉高麗菜最對味 剝皮辣椒雞湯-辛香回甘的剝皮辣椒、富含豐富維生素A和E，甜辣可口又開胃 我這次煮來拍照給大家看的也是這兩個口味 第一天我煮來喝的是剝皮辣椒雞湯 其實我不太吃辣，更不要說是辣椒，但是我一直都很喜歡剝皮辣椒 加了一些青菜和兩顆貢丸後，滿滿的一碗雞湯真的可以直接當一餐 當然你也可以加麵條或是其他喜歡的食材進去 你有看到那個大香菇嗎？真的是給得很澎派耶 但是還有一個驚喜 就是將將~它有整隻雞腿在裡面！！！ 而且我吃的這碗剝皮辣椒雞湯還有兩隻餒😳😳😳 不是只有給小碎肉或骨頭哦 然後一咬下去，入！口！即！化！ 的剝皮辣椒雞 真的不誇張，我第一次這樣咬骨頭，感受另類的骨頭滋味😂 因為骨頭很軟所以我都不咬斷的在玩弄骨頭XD (其實還蠻好玩的大家可以試試看🤣🤣🤣) 第二天我煮了黑蒜頭雞湯來喝 一樣肉很大塊，把前一天沒煮完的貢丸和青菜再加進來XD 一打開包裝就有濃濃的香味，然後看到超大顆黑蒜頭 然後我有提到我最近在看柯南學習當偵探😝 加熱兩分鐘就可以喝一碗黑蒜頭雞湯配上柯南，太幸福 當然這個天氣還要加開個冷氣，不然幸福指數不會這麼高XD 這樣的包養，我真的可以(自信) 我必須得說，我平常算吃得清淡 但這碗黑蒜頭雞湯，真的太濃了啦~~~ 我幾乎沒喝過這麼濃的湯，很適合喜歡口味較重的你 像我一樣喜歡清淡點的可以加點水去調節自己的口味 一直躺著像這樣子耍廢，沒毛病吧~ 這就是我心目中被包養的樣子，沒有人包養，雞湯包養也很可以 重點是包養之道直接讓你包養訂閱制，一年份每月宅配到你家 「520方案」-每月3包、一年36包 「1314方案」-每月8包、一年96包 「家庭號方案」-每月24包、一年288包 這種懶人自主料理包真的是零失敗料理 是我在不想煮飯又不想外食時的好選擇，帶去露營也很讚👍👍👍 包養之道不只有雞湯訂閱制，七夕情人節幸福四入只要799哦~ (趕快去粉專的置頂文章看看回饋的抽獎辦法) 🛒：https://www.baoyang2020.com?sl-ref=71qiao #包養之道 #剝皮辣椒雞湯 #黑蒜頭雞湯 #雞湯訂閱制 喜歡我的文章記得追蹤✨我的PopDaily✨ 以及我的IG👉🏻 71喬 FB👉🏻71喬 qiao’s talk 訂閱我的Youtube頻道看更多影片和生活紀錄📽

包養之道・令人會心一笑的幸福料理｜常溫保存即時包，宅配團購揪起來！

疫情期間真的太太太需要能常溫囤貨的即時包惹ＱＱ 加上對長時間待在辦公室的我來說，真的是超讚的選擇，而會知道包養之道這牌子，完全是因為在經期期間，收到朋友寄來的雞湯，對於這麼貼心的小禮物當然非常感動啊！也勾起我好奇的心～所以就自行逛了一下包養之道官網！哇哇哇，不逛還好，一逛就手滑自帶4入了。 ◍ 當歸麻油雞湯 先說朋友寄給我的當歸麻油雞湯，因為經期無法喝當歸，所以我是等到結束才喝，也剛好可以來補一下，非常符合 #包養之道 的幸福感！這包當歸麻油雞湯光是手感就可以感受到真的有份量，😂迫不及待想趕快來加熱試試口味 打開盒子，會發現包裝袋上有多付一大包 #當歸酒 是的！是一～大包！創辦人是老饕吧！ 我偏愛熱一點的湯，所以我大概參考他們建議的時間多打了30秒 是不是看起來很好吃！貪心的我多加了麵線進去，再加上那一大包的當歸酒～我感受到前幾天失血的我回魔了！ 湯頭真的很棒！第一次吃即食包不覺得很鹹，很像隔壁巷口買的，所以你不要用普通即時包標準去小看它，而且裡面的雞肉燉煮的非常熟，同事以為是外面那種叫方便的雞肉包，no no no！我特地打去問，是老闆娘燉煮的！那個肉的質感吃起來有點嫩又有點韌（聽得懂我在說什麼嗎），我覺最接近是某老爹賣的炸雞那種雞肉口感 份量的部分，以我的食量大概可以一包就超夠吃的，再加上一球麵線基本上超撐，可是正常人或許會覺得有點不夠吃 再來講當歸麻油湯底的部分，以麻油愛好者來說，他很香、香氣很夠，但喝下去不油膩，這非常優秀！而且藥膳味很剛好～拿來懷念奶奶很適合ＱＱ ◍ 黑蒜頭雞湯 這款 #黑蒜頭雞湯，大概也是因為朋友慫恿下～下單的！ 起因也是當初在動態分享自己在喝當歸雞湯的畫面，結果沒想到包養之道這品牌這麼多朋友認識！（所以我？？我道底？？）大學最好的姐妹～一看到馬上回我說她吃過這個口味，口味有點偏甜（老實說～當下想能被台南人說甜到底有多甜啊？）以下3款我都直接跳過份量跟雞肉口感喔，因為每包都一樣重、雞肉都是屬於8分up的等級！ 黑蒜頭雞的湯體，剛打開倒入碗中時，跟剛剛的當歸雞湯不同，他是有稠度的湯體，不知道你們有沒有喝過滿滿 #膠原蛋白，帶點果凍感的湯，但加熱後卻是溫潤醇厚的湯體，感覺一包下去很多營養ＱＱ 料的部分，我必須說～真的有在認真小細節！裡面真的有一顆完整的黑蒜頭！！！！好啦～喜歡擺盤的，這顆蒜頭給你儀式感～就最後畫龍點蒜上去！保證收到like 湯頭對我來說，也有點偏甜，但不是假甜人工糖味，是蒜頭的甘醇甜，不知道是不是“黑蒜頭”的特色？一般蒜頭是清爽帶嗆辣感，而 #黑蒜頭 是甜甜、順順潤潤的口感，非常特別，是會讓人回味的一款湯。 ◍ 燒酒雞湯 將將將～我最期待的湯應該是這款，因爲好姐妹說他爸爸難得稱讚好喝的湯 我對 #燒酒雞 一直有某種抗拒感，主要是因為小時候喝過酒完全沒燒開的湯，以至於年幼的我喝到滿口又苦又辣的湯，後來長大都不太喜歡喝酒系列的湯，不過有伯父的推薦，這次我也有選購！ 這款湯打開後，一樣有附一大包酒 *我本來以為是米酒，後來怕誤導大家又爬文了一下官網，是 #中藥酒 唷！而一打開之後撲鼻而來是很厚重的中藥伴隨酒香的味道，晚餐時刻真的會為這一刻感到幸福。 料的部分，比較著重在雞肉本體跟薑片，從微波爐拿出來的時候，真的很像現煮的燒酒雞，我有搭配白米飯，所以一口白飯一口肉最後在配上一口湯，真的超適合雨天或有點冷的的天氣吃喔！ 湯頭部分就是跟伯父分享的，很香～很好喝！死鹹這種事好像從來沒發生過的美好，酒味充分發揮他的香氣又不會被酒精給搶走戲份，熱愛薑片的我，覺得比例也搭配的很好，沒有過分的薑辣感卻能吃到薑的溫補與脆口，推！ ◍ 剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒雞是我本身會煮也愛喝的湯款，所以能有即時包，也會非常好奇口感與味道，不過要把 #剝皮辣椒雞 湯煮的好喝，有罐頭的加持應該不難，但要煮的有記憶、有深度，我覺是有難度的喔！ 打開時候，有被兩隻雞腿給嚇到，因為也太大方了吧！然後必備的辣椒也好好的待在裡面等待被看見，最特別的是這款剝皮辣椒一樣帶有 #藥膳味，我覺很酷，非常有特色，而且藥膳味完全不干擾剝皮辣椒原本的味道，反而提升雞湯的層次。 而這次喝剝皮辣椒雞湯時候，我有貪心的加了一些麵條，真的好像外面的湯麵XD 微辣微甜，如果不敢吃辣的朋友應該是可以挑戰看看 *因為我越來越不敢吃辣，但辣度是我可以接受的 而且甜本身是可以降低辣度，所以是舒服的辣。 湯頭偏清爽，很適合加麵的一款湯，如果會再放即時包的朋友，這款清爽的湯也是必收的選擇！ 此文非業配合作，單純分享！ 喜歡的朋友真的可以趁最近有活動去下單回家吃看看，也歡迎底下留言跟我分享你們的食後感 最後，還要再機會教育一下，其實我一開始看到價格也是有點小卻步，但搭配活動算一下也就還好，最主要是因為知道他們是真材實料的製作後，我想應該會再找時間來囤貨了ꉂ( ᵔ̴̶̤᷄∇⃚⃘⃙̮ ᵔ̴̶̤᷅ )ｷ"ｬ′‵′‵

蒜味讓口氣很NG？吃了讓你口氣清新一整天-益齒達Extra 無糖口香糖（薄荷口味）

每次夜診下班，經過一個晚上的奔波，我最喜歡在回家的路上，買上我家附近的 #東區鹹酥雞，除了店面乾淨、油也很新鮮，炸物也都很真材實料的好吃，尤其是蒜頭等配料也給的很大方 吃鹹酥雞一定會配蒜頭的我，好～喜歡吃蒜頭，但又很在意蒜頭所帶來的口氣，好矛盾啊～特別是和朋友聊天或約會這種與人近距離溝通交流的場合，有時候連口罩戴著都擋不住！這時更需要特別留意，所以我隨身都會帶包❣️🌟益齒達Extra 無糖口香糖❣️🌟 吃完鹹酥雞後，來兩粒人氣超夯口腔潔淨小物Extra，不只能幫助口腔清新還能預防蛀牙🤞🏻 Extra口香糖能快速擊敗殘留的壞口氣，還你清新好口氣，不再煩惱這些尷尬的狀況，讓口腔維持好形象。口氣好，講的話也變甜了😌 🛒即日起～07/26至萊爾富任選米飯便當類商品，就可以用45元把Extra袋裝系列帶回家喔😆 本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。 More Info ▍Extra 益齒照護網 http://www.extraoralcare.org.tw ▍Extra TW FaceBook https://m.facebook.com/extratw/ #益齒達 #Extra #益齒達Extra #無糖口香糖 #Extra無糖口香糖 #薄荷口味 #香口珠 #LiquidBrust #無糖 #涼感 #口香糖 #涼感口香糖 #口香糖推薦 #爽吃重口味 #擊敗壞口氣 #吃完喝完來兩粒 #奧莉萱愛吃 #波波黛莉 #PopDaily #波波黛莉PopDaily #PopDaily波波黛莉的異想世界 #波波發胖 #波波美食 #PopYummy #PopYummy_mag #PopYummy台北

🔎 南投埔里│埔里那隻鴨│宅配美食

地表最強燜鴨的「埔里那隻鴨」，採現買現做又新鮮的限量鴨子，完整苦茶油封全鴨只要$1000，6斤重土番鴨，去除仍有4斤半重，經慢火細燉14400秒，紹興點綴，有頭又有腳含湯有4000g重，寂寞鴨子分享包約有1/4的鴨，還能小試身手16款的多元口味。 🔻🔻🔻#地表最強燜鴨營業時間：平日 - 11:00～18:00 / 星期二公休假日 - 11:00～19:00 / 星期五至星期日（最後入場：18:00）電話訂購：0937-712-339地址：南投縣埔里鎮信義路145號 ღ #苦茶油封全鴨 $1000✨ 全鴨+湯、4000g/盒✨ 耐120度的年菜盒裝的全鴨，太驚人了！真的完全有頭、腳裝在盒中，非小隻的太空鴨，連同苦茶油燜的湯頭，建議享用的前一晚先退冰，才能較好分裝加熱，不然就要家中有似10人份的大同電鍋（約9分滿）才會比較好盛裝來加熱哦！ ✨ 選用足6斤重土番鴨，去完毛及內臟還有4斤半重，湯頭濃純香，真的很夠味，香鹹還帶有苦茶油的香氣，並以蒜頭、小薑、麻油提味，經慢火細燉14400秒，骨肉好分離，搭著麵食一起吃，超搭～吃完後，很建議加水繼續煮湯喝。 ღ #分享包 $260✨ 麻辣鴨、茶樹菇鴨、南瓜腰果鴨、魚腥草蒜頭鴨，鴨肉300g+湯、800g/袋。 ღ #麻辣鴨✨ 冷凍保存超方便！還能想吃多少取多少，加熱後，超香的氣味～鴨肉和湯頭給足，湯頭先甜後帶花椒的麻辣感，小辣提味居多，不吃辣也能接受，溫和好入口，不是辛辣款也不會有很多辣油，也會挑選有肉的部位，不會讓旅人只能啃骨頭。 ღ #茶樹菇鴨✨ 這款真的貌似香菇雞湯的概念，完全是茶樹菇鴨湯來著，香鹹又濃郁的高湯，鴨肉很軟嫩，還有不少茶樹菇，細長條地方有嚼勁口感，最熟悉的清香，也是百吃不膩的味道，吃完鴨肉後，湯頭拿來當飯前飯後配湯都很可以！ ღ #南瓜腰果鴨✨ 配料中真的看的到不少量的原味腰果，經過加熱後，非脆感而較軟些，帶皮的栗子南瓜也煮進湯頭中，香氣十足，10塊鴨肉以上，骨肉相當好分離，南瓜味調的恰恰好，不重鹹帶香甜，金黃湯頭溫和又滑順，拌飯或直接當湯喝都很ok～ ღ #魚腥草蒜頭鴨✨ 每份分享包中的鴨肉份量給的很充足，有全肉、帶骨肉、帶Q皮的鴨肉，分切部位多元可依喜好選擇，簡單加有薑絲片，帶有薑的香味，但不會辣口，採用大雪山農場的魚腥草茶包，不會有腥騷味，濃郁湯頭，香鹹又順口，帶點蒜頭香氣。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 冷凍保存3個月，仍以外包裝上有效日期為主；開封後，儘速食用完畢。⊚ 除全鴨$1000（苦茶油封全鴨）；另有16款多元口味的分享包$260（約1/4鴨），口味有苦茶油封鴨、茶樹菇、五加四神、黃金蟲草、剝皮辣椒、小麻辣、老菜脯、金牌啤酒、芋頭蒜仁、白胡椒、魚腥草蒜頭、酸白菜、南瓜腰果、薑母、當歸人參、砂鍋鴨。⊚ 全省冷凍宅配貨到付款，另加單件運費$150。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @埔里那隻鴨官網：👉 https://www.holkee.com/lonelyduck ✨✨免運組合，1+4只要$2000，即可享有苦茶油全鴨、寂寞的鴨子分享包*4；大口吃肉淋鴨油，多吃3碗飯，中場加水、野菜、鮮菇、食蔬變火鍋，精華湯底加飯、熬米粥更完美！-本篇與埔里那隻鴨合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#南投#南投美食#埔里鎮#埔里美食#全台#全台美食#埔里那隻鴨#宅配美食#埔理宅配美食#燜鴨#鄉土料理#合菜#冷凍宅配#埔里必吃#埔里天菜#限量美食#鴨肉火鍋#寂寞的鴨子#花月養生廚房#MS合作嘍#正在南投旅行的路上

日本宮崎黑蒜頭美味調味醬 黑芝麻/蒜頭風味，簡單料理也能讓風味有層次感

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/black-garlic-sauce 平常就有在料理的人，對於有瓶好用的調味醬，在料理上非常省事，這次咕溜魚想分享的是我近期在找調味醬時，意外發現到的好物「日本宮崎黑蒜頭美味調味醬」，原本單純只是好奇黑蒜頭醬會是什麼風味的醬呢？也嘗試做了幾道料理來試試，沒想到簡單料理也能讓餐點的風味顯得很有層次感，這篇就將我個人的食譜公開分享給有需求及興趣的朋友們參考及收藏囉！ 黑蒜燒烤嫩牛條 這道算是沒什麼功夫可言的家常菜，只要調味調得好，基本上不要將肉煎到過熟，整體風味及口感都會是還不錯的唷！一道人人皆可輕易上手的好吃料理。 由於我們的調味料使用的很單純，主要就是胡椒香跟日本宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味來提味，那比例是「日本宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味」多一些，所以胡椒香並不搶味，反而更能突顯該黑蒜醬的特色。 脆餅佐酪梨莎莎醬 這道是夏天清涼消暑的勝品啊！每到夏天，咕溜魚一家都很愛吃這種涼拌、清涼的東西，而我的莎莎醬跟坊間製作的方式不太一樣，多加了酪梨來調和酸度，再結合「日本宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻風味」來增添香氣。

忠孝敦化站｜台北東區2022年新開幕餐酒館 ‧ 嗆司酒場潮台式餐點尬上懷舊客製調酒 ‧ 創意十足的餐酒館

Store Info ▪嗆司酒場📍台北市松山區市民大道四段133號🈺Mon-Sun18:00-01:00📞02-2577-2511👉粉專點我 Store Introduction 位於市民大道上滿多餐酒館、居酒屋的，這天到了市民大道四段，意外發現新開的台式餐酒館 「嗆司酒場」，從外觀可以感受到想傳遞滿滿的懷舊台式感，它也是惡犬食堂新品牌 也因為店家目前推出各種酒類買1送1，所以越晚就越多人前往用餐 這樣的酒類買1送1超划算，還有包含調酒呢！ 店內的裝潢超有復古童玩感，霓虹燈閃爍以及輕灰水泥牆搭配，完美呈現出復古摩登色彩 座椅不僅有美式高腳椅，也有最舒適的沙發椅 「江湖在走，嗆司要有；如果沒有，來杯啤酒」，一句短短Slogan結合了嗆司要帶給每一位人的氛圍 Menu Meal Introduction 手工厚芋頭餅$80+絲瓜蛤蠣$280+豬腳$180+鹹酥溪蝦$260+冰糖霸王雞腳$120+招牌裹汁雞$200 銷魂豬油拌飯$80+蒜頭蛤蠣湯$150+枝仔冰$320+特調藍色鑽石 銷魂豬油拌飯$80 超級古早味的飯食─豬油拌飯，這大概是許多爸媽輩的童年回憶，豬油拌上飯再搭配些許油蔥 金黃色的半熟蛋，撥開後與豬油拌飯拌在一起，隨即香味散發開來 整體吃起來香甜，即便豬油拌飯也不會過於油膩，吃著吃著彷彿走進時光隧道般，享受那個年代的美食所帶來的味覺享受 冰糖霸王雞腳$120 這雞腳有夠巨無霸的，一隻這樣的雞腳$60，當天我們兩個人享用所以點了兩隻 雞腳滷得剛剛好，自炒糖色讓整隻雞腳看起來不像傳統雞腳般，增添了雞腳滷過後的光澤度 透過桂皮、八仙、冰糖熬煮出來的焦糖，讓雞腳吃起來膠質感相當有嚼勁，也絲毫不黏膩 豬腳$180 傳統菜色代表之一─豬腳，豬腳大概是家家戶戶會在逢年過節或是老一輩想吃的時候燉煮的 嗆司酒場的豬腳吃起來相當有懷舊感，豬腳燉熬得相當軟嫩，膠質感吃起來也不過於黏膩，還吃得出滷過後的香甜氣息 絲瓜蛤蠣$280 這道絲瓜蛤麗真的大開我眼界，滿滿的絲瓜與蛤蠣撲滿在盤子內，整體擺盤看起來相當豐盛、美味 絲瓜切得相當薄，卻吃得出煮過後的香甜感，吃起來一點也不像老絲瓜一樣粗糙感 嗆司酒場的絲瓜吃起來相當鮮嫩香甜 不知道是不是有枸杞的關係，讓整體菜色吃起來更增添了清甜度 蛤蠣吃起來飽滿Juicy，又帶了點鮮味，整道菜色真的大推 招牌裹汁雞$200 以傳統的鹹酥雞模式將煮候方式升級，將一般的鹹酥雞完美晉升成招牌裹汁雞 運用胡椒與香料打造出完美的裹汁雞，吃起來帶有一般鹹酥雞的香氣甚至更加美味 因為控制火侯比例，整體雞肉吃起來更加多汁，與一般鹹酥雞有相當大的差別 吃起來的鮮甜度更加顯著，雞肉也更加軟嫩了些 鹹酥溪蝦$260 最常在熱場店看見的鹹酥溪蝦，在嗆司酒場也能嘗到滿滿的鹹酥溪蝦啦！ 溪蝦與鹹酥的佐料一起經油炸過後吃起來非常香酥，吃進嘴中時時散發出溪蝦的蝦氣息 蒜頭蛤蠣湯$150 不愛蒜頭者也可以點的湯，雖然是蒜頭蛤蠣湯不過喝起來滿滿清甜、清爽感 整口湯喝不出甚麼嗆辣蒜頭味道，喝起來相當清甜，搭配上蛤蠣的鮮味，讓整碗湯喝起來爽度相當十足 手工厚芋頭餅$80 滿滿的芋頭香氣肯定是芋頭人的最愛，整體吃起來香酥帶著芋頭的綿密口感，外酥內軟的口感相當適合飯後甜點 這道手工厚芋頭餅吃起來真的有滿滿懷舊感 枝仔冰$320 調酒居然可以打造出懷舊風？這杯汁仔冰以蘭姆酒、鳳梨汁、金萱茶糖漿、檸檬汁調和成有古早風的枝仔冰 枝仔上面是一根麥芽糖冰棍，可以將其放進調酒內，彷彿在吃枝仔冰一樣 整杯喝起來相當甜順，酒感不會過於濃厚，非常適合女生點上一杯 特調藍色鑽石 特調的藍色鑽石以蘭姆酒搭配上可爾必思，喝起來清爽度很夠，蘭姆酒的酒感也不會過於重 喝起來非常滑順香甜，吃完一桌菜後喝上這樣一杯清爽度很夠的藍色鑽石真的非常舒服 ❤如果你也喜歡懷舊風、創意餐酒館，不如來嗆司酒場❤ ❤口感見仁見智，謝謝大家

台南鹹酥雞推薦TOP8，超特別花椒鹹酥雞、蒜頭酸菜口味你不可錯過，古都美食還不趕快來吃爆!

近年來大家都很愛到台南旅遊~來台南不外乎就是瘋狂的吃吃吃!古都知名的台南也是眾多小吃的發源地，那麼台灣最有名的鹹酥雞台南當然不能錯過拉，今天就幫大家整理了一下台南當地人推薦的8間鹹酥雞店，不好吃不推薦啦!!!趕緊來看看今天的台南鹹酥雞推薦top8 👉台南民宿推薦超美時光隧道房，地理位置超好國華街不到3分鐘!收藏起來來台南必住 台南鹹酥雞推薦1.喵嫂鹹酥雞 在地朋友極推的一間阿!!!尤其去一定要加價 $50 改成麻辣乾鍋，好吃到讓你評論只想打一顆星XD因為網友說怕去了再也吃不到哈哈哈哈哈(有夠浮誇拉)，想吃的朋友建議先打電話去預定在取取餐喔，因為現場的單可能會多到讓你吃不到，所以務必事先打電話喔! 👉2022最新！23家好吃又好拍的「台南冰店推薦」，傳統冰品、日式刨冰、冰淇淋、雪花冰都有，夏天就來品嚐吧！ 台南鹹酥雞推薦2.嘉藥-阿吉鹽酥雞 這間阿吉鹹酥雞可以說是很多在地人的回憶啊!從小吃到大的味道~而且可以說是台南最便宜的鹹酥雞? CP值很高呢~~跟大家推薦他們的雞排 因阿吉沒有圖片~直接附上估狗讓大家探索他的美味吧XD 👉👉👉 https://goo.gl/maps/BLm8sDY1WCQhCRXK9 台南鹹酥雞推薦3.榮哥鹹酥雞 榮哥鹹酥雞用紙盒裝很加分不會像紙袋一樣油膩膩～～～他們配料有九層塔+蒜頭+洋蔥，大家很推薦他們的炸彈餅、小肉豆、包餡地瓜圓芋圓、地瓜薯條以及薯片~~~ 還有榮哥鹹酥雞雞肉使用新鮮溫體雞醃製入味!!! 新鮮推薦 👉台南美食》【皋月當代日式料理】獅子牡丹丼飯、居酒屋燒烤、湯烏龍 CP值破表！打造精緻套餐，享受舌尖上的美好饗宴~ 台南鹹酥雞推薦4.武聖夜市吃味鮮香酥雞 夜市老攤，口味當然好，尤其是雞肉，麵衣有加芝麻跟獨家香料，特別香，一定得嚐嚐! 之前凡凡去武聖夜市就看到這攤大!排!長!龍! 滿滿的人潮就是在等老闆剛炸好的鹹酥雞，那撲鼻而來的胡椒香真的很欠吃!也難怪為什麼這間可以列入大家的鹹酥雞必吃清單 台南鹹酥雞推薦5.酥艷文鹹酥雞-健康店 特有台南甜的古早味雞排~~還蠻多網友都是吃了之後意外驚豔XDDD 他們的口味道地蠻古早味的，食材也都很新鮮讓許多吃一次的客人一試成主顧! 圖片取自酥艷文鹹酥雞健康店官方粉絲專頁 圖片取自酥艷文鹹酥雞健康店官方粉絲專頁 👉台南美食天堂必吃35家懶人包整理！選擇障礙的人跟著做筆記，這樣行程就妥了！ 台南鹹酥雞推薦6.大東鹽酥雞 服務好、食材好，是大家不斷來買的原因~~還有更重要的就是它的好口味，讓大家一吃在吃那懷念的味道 台南鹹酥雞推薦7.Ichiro，一起囉！香爆鹽酥雞 經過高溫油炸後，加上自由選擇的客製化辛香料，再大火快炒爆香，讓整個鹽酥雞充滿香氣的同時也捨去多餘的油脂！再配上洋蔥的清爽甜味更是一絕！這就是一起囉的特色~~~那特色調味讓你想要一吃再吃! 👉台南人氣甜點TOP21推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 台南鹹酥雞推薦8.白妞鹹酥雞 兩位女孩對美食的堅持，毒家秘方加上溫體雞肉讓您一吃上癮，傳承於二十幾年高雄老店，吸引不僅台灣各地連外國人也尬意。網友都說白妞鹹酥雞最厲害的不只是味道還有他們的炸工XDDD 竟然連放涼了都好吃，你就知道這間真的是很厲害啦~~~~ #台南鹹酥雞推薦 #台南鹹酥雞推薦TOP8 #台南鹹酥雞 #台南美食 #台南消夜 #台南好吃 #台南美食推薦 #台南 #台南旅遊 #美食推薦 #鹹酥雞推薦 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 關於我的更多生活分享可以到我的IG呦~ 更多好吃好玩 👇👇👇 凡凡旅行趣 👉（2022持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 絕美無邊際泳池你絕對不能錯過 👉2022高雄走春景點TOP15!最新景點報乎你知，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！

新竹食記-wenwen吃美食-湯作鍋物 新竹火鍋推薦 巨城附近健康鍋物 黑蒜雞湯湯頭溫潤好喝 無火鍋料很加分~~

新竹食記#湯作鍋物 #wenwen吃美食 新竹巨城附近的健康鍋物店開箱!!!!! 湯作鍋物位於巨城附近的美食餐廳三民路，主打天然食材，湯頭都是每日手工熬煮，讓你吃的安心放心 木質的門面，是現在網美們很喜歡的風格，非常適合拍照 進去後更喜歡，帶有日式風格的文青工業風，灰色的水泥牆搭配設計過的木頭造景，質感100分 另外進去櫃台邊還有一個店家幫你設置好的打卡拍照景點，實在是太貼心了 座位部分有4、6人桌，還有吧台的位置，一個人來吃也不孤單~ 進來後店員會很親切的介紹，他們家沒有提供實體菜單，直接上官網查詢，很環保~ 用餐有套餐、個人鍋物、單點等方式，這次我吃的是三頭好牛雙人餐 套餐都有附湯底(部分需加價)、佐料、季節菜盤、副食、醋飲、甜點，很豐富~ 🍲湯底-我選黑蒜蒜頭香菇雞湯(需加價+89元)跟剝皮辣椒雞湯(需加價+49元) 🔸黑蒜蒜頭香菇雞湯 -用黑蒜頭、蒜頭、香菇、雞骨下去熬煮，黑蒜頭是新鮮大蒜去烘焙發酵製作而成，少了大蒜的嗆辣的味道，多了酸甜清爽的感覺，讓湯頭喝起來很溫潤，加上雞骨熬出來的精華，喝下去滿滿健康溫暖的感覺~ 🔸剝皮辣椒雞湯-用雞骨跟剝皮辣椒一起熬煮，微微的辛辣感，但完全不刺激，喝起來很清爽~ 🔸沾醬-有橙醋醬跟胡麻醬，都是店家親自調製，是一般市售醬吃不到的味道，我自己熱愛胡麻醬，超級濃郁只搭配白飯我也可以吃好幾碗 🔸季節菜盤-完全沒有火鍋料，這點超加分，菜品很豐富、高麗菜、菇類、南瓜等等，最特別的是還有水蓮，很可以~ 🥓三頭好牛肉盤-直接用三層肉盤塔，看起來就很厲害，兩個人這樣的份量只能說超多的啦!!!!!! 🔸美國肥牛五花-先看色澤那個油花分布的紅白色均勻分布，吃起來油質非常豐富，口感入口即化~~ 🔸美國PRIME霜降牛-選用PRIME最高等級的肉品，偏瘦的口感，吃起來是比較有嚼勁的，不喜歡肥的可以選這個 🔸美國雪花牛-這個是我最愛的肉品，吃起來肥瘦很剛好，口感非常滑順 🔸副食類-手工麵蠻推薦的，粗的麵體，吃起來很Q彈 🔸蔓越莓醋飲-酸酸甜甜的蔓越莓，飯後來一杯，清爽解膩~~ 🔸甜點-烏梅冰棒跟西米露，我推薦他們的烏梅冰棒，烏梅味超濃郁的，吃起來超級過癮啦!!!!!! 整體湯作鍋物的菜色真的走健康路線，全部都很天然新鮮，而且菜色豐富，不管你是多人聚餐、情侶約會又或是一人獨享都很適合的地方，環境優美好拍，不僅是味覺享受而已，連視覺感受都滿足，整體用餐感受很舒服，還沒有來過湯作鍋物的，不要只去巨城了，多走幾步來享用健康滿分的餐點!!!!!! ｜優惠資訊｜ 湯作鍋物也有會員集點囉!消費400元可以集一點，點數可以換店內的肉品或海鮮等食材喔!!!!! ｜店家資訊｜🍲湯作鍋物地址：新竹市三民路88號1樓電話：03 533 0582營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00(周二公休) ​​​ 官網 ​​​ https://www.tangzo.com.tw​ ​​ FB粉絲團 ​​​ https://www.facebook.com/tzshabu ​​ IG ​​​ https://www.instagram.com/tangzo_hotpot/ 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 IG : @wenwen0821

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