想不到吧-木瓜IPA

友人分享在某酒吧喝到木瓜IPA 友人在IG上分享了木瓜IPA照片 在好奇心的驅使下，91也買了木瓜IPA ⠀ 酒標淡橘色的底，還有幾顆木瓜，大大的中文字「木瓜」，很難不引起人的注意，尤其把木瓜著個水果放入啤酒中，真的非常有創意！ 木瓜IPA是來自彰化的精釀品牌摩登皇室，著名的酒款有士、農、工、商，釀酒師是美國女婿，已經在台灣待了十年以上，熱愛精釀啤酒，發現台灣有非常多好吃的水果，希望能用台灣的農作物結合啤酒，做出只屬於台灣的精釀啤酒。 ⠀ 前幾天才切了一顆木瓜，原以為拍攝的構圖的設計又要修改，回家發現家裡又冒出一顆木瓜，立刻拿來拍照，還特地準備了木瓜牛奶，除了拍攝外，還可以整理一下嗅覺和味覺的記憶，木瓜是甚麼味道呢？木瓜牛奶是甚麼味道呢？ ⠀ 🍻酒液呈現琥珀色，剛到出來的時候泡泡非常的少，也不知道為什麼，是91到酒時太秀氣嗎? 🍻聞起來有花果香的調性，一些桂花的味道，一些木瓜切開後的味道。 🍻喝起來苦味明顯，但甜甜的味道馬上出現，尾韻有木瓜牛奶的味道。 🍻整體來說酒體中等，尾韻乾爽，氣泡感明顯，除了苦了些，其實很好喝，苦味和甜味平衡的很漂亮。 ⠀ 讓小幫手盲飲這支啤酒，他說有花香味，酒精味怎麼這麼明顯。 無論91如何暗示明示，小幫手就是找不到木瓜的味道，91明明就覺得很明顯阿...... ⠀ 🍺Name:木瓜IPA (Papaya Milk IPA) 🍺Brewery: 摩登皇室精釀啤酒 Modern House Brewing Co.(Modern House Brewing Co.) 🍺Style:IPA 🍺ABV:7.2% ⠀ 購於 啤啤精釀啤酒屋 捷運忠孝復興站 ⠀ #whereis91 #91的下班日常 #mhbrewing #modernhousebrewing #bier #bierstagram #beerstagram #beerphoto #craftbeer #ilovecraftbeer #beergeek #taiwancraftbeer #摩登皇室精釀啤酒 #台灣精釀啤酒 #精釀啤酒 #越來越懂喝 #在家喝啤酒 #啤啤精釀啤酒屋 #喝酒不開車

女孩兒們的地下室秘密基地——話題Youtuber博恩開設的酒吧「Two Three Comedy 二三喜劇俱樂部」

 近日看到博恩的《TAIWAN》MV，完美諷刺了劉樂妍的《CHINA》，實在是超高階的政治幽默。尤其是苗栗國又中槍那段，更是令人莞爾。 身為《博恩夜夜秀》的忠實粉絲，不得不承認一件事，那就是離開夜夜秀的博恩不僅活得更加自由，也終於有了時間與想像力去實現這些創作。 上個月正好去朝聖了博恩開的酒吧「Two Three Comedy 二三喜劇俱樂部」，十分喜歡店內的氛圍，整理一下與同樣愛好小酌的朋友們分享。 ​ 這邊主推的精釀啤酒命名都很有梗且售價合理，價格約落在ℕ𝕋.𝟚𝟘𝟘～𝟚𝟝𝟘元上下。本次點單⇣​ 𓇢這批很純 香檳印度淡艾爾 ℕ𝕋.𝟚𝟛𝟘元​ Pure AF Brut IPA​ 𓇢黑糖乾爹 蘇格蘭艾爾 ℕ𝕋.𝟚𝟛𝟘元​ Big Poppa Wee Heavy Scotch Ale​ 剛好碰上店裡客人不多，整體氣氛近乎完美，與好姐妹兩人盡情暢飲談心，覺得又找到一個屬於我們的地方——藏在地下室的秘密基地𓊿​ #博恩夜夜秀 #博恩站起來 #博恩 #23comedy #23comedyclub #twothreecomedy #二三喜劇俱樂部 #二三喜劇 #林森北路 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #taipei #taipeibar #地下室 #秘密基地 #secretbase #heckler #lounge #bar #loungebar #精釀啤酒 #craftbeer #beer #ipa #ale #bbf #love #cheers #🍻 #🇹🇼 IG：__dreammoon

台北古亭｜新開幕老同安小酒館-精釀啤酒配神級牛肉麵

在老同安小酒館喝精釀啤酒配神級牛肉麵厲害了吧！ . 我應該是第一個寫它們家食記的人，因為才剛開幕沒多久。這間店的門面看似復古，裡頭卻又有點新意，幾乎每個角落都適合網美來拍照。 . 先說我會推薦的原因，因為我很少在喝酒的場所能吃到這麼好吃的料理，而且還吃很飽！即使很多大台北的知名餐酒館應該都比不上。 . 👉🏻Samuel Smith`s Organic Perry Cider 這瓶味道很熟悉，我以前在英國應該有喝過，很甜的西洋梨口味尬上蘋果香，好喝！ . 👉🏻老同安牛肉麵$220 整碗滿滿的牛肉、牛筋、牛腱，肉質軟嫩入口即化！搭配我最愛的寬麵～還有香濃的湯頭卻又不膩！因為我爸很愛煮牛肉麵，養成我對牛肉麵的要求很高，但這碗我給很高分！ . 👉🏻老同安炸醬麵$150 看似簡單的炸醬麵，和一般外面吃到的味道很不一樣，卻也形容不上來，真的要自己吃過才知道，重點是料多到我吃到最後一口都還是一堆肉末，有種意猶未盡的感覺～ . 👉🏻墨西哥辣椒雞烤披薩$360 端上來很燙這點先加分，咬一口更是出乎意料之外的好吃！餅皮很酥脆，吃的時候是真的會發出咖咖聲，不過辣椒雞一點都不辣，很想問店家哪一種口味才很辣？ . 👉🏻烤雞肉串$180 這道是老闆另外推薦的下酒菜，原本以為是一般的烤肉串，但肉質飽滿的雞肉外皮烤得恰恰！也是意外好吃！ . 整體而言餐點吃下來幾乎都有90分以上的水準，可能和老闆以前是鼎泰豐的廚師有關！害我下次都想直接點水餃看看有多厲害了！ . 小酒館還有地下室，有別於一樓的老花地磚，地下室更多了沈穩的感覺，而且算是比較私密的空間，約個三五好友來地下室喝酒感覺也是挺愜意，還不怕講話太大聲吵到附近居民(咦?) . 最後來說說半室外區的座位，這種要站不站、要坐不坐的高腳椅最適合網美拍照了，而且對面店家灑進來的光很剛好，即使晚上也夠亮哈哈！拍完照之後坐在這吹涼風喝酒聊天也是很OK！ . 總之在這樸實的小酒館，再加上又能吃到這麼好吃的美食，確實會讓人很想再訪、三訪，所以還是一句老話，趁現在新店剛開幕趕快和朋友們去嘗鮮看看，不要等到人家紅了以後又訂不到位啊！ . 完整食記👉🏻https://reurl.cc/nVNvjv . 地址： 100台北市中正區同安街24號 營業時間： 星期一至日18:00-00:30(五、六營業至2:30) 電話： 0922-272-135 . #完整食記在部落格裡 #古亭美食 #古亭小酒館 #台北餐酒館 #餐酒館 #中正區美食 #波波發胖 #台灣 #台北 #台北美食 #台北推薦美食 #popdaily #taiwanesefood #taiwan #taipei #beer #bar

貳房苑限量出品，首支【雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒】現正上市！

臺灣一年四季、從平原到高山，都有自栽自種的時令水果，隨著季節依序上市，也成了鮮明的另外一種臺灣印象。近年持續耕耘、開發臺灣各地食材與產品的貳房苑LivinGreen，延續2017年收購拉拉山一帶水蜜桃裂果，於2018年與經營團隊雙好設計一起推出的【山桃映 台灣水蜜桃精釀啤酒】，今年再接再厲，特別挑選深具臺灣夏季特色的玉荷包，封存去年整個高雄夏季的荔枝園香甜滋味，推出限量【雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒】。 秉持著「解決農產問題」、「把農場帶到城市」的產品開發精神，貳房苑與精釀酒廠合作，收購去年玉荷包裂果與無法銷售的劣品玉荷包，作為此款啤酒果汁的純正原料。「希望透過玉荷包原汁釀造的啤酒，將台灣盛夏水果的滋味封存釀造，我們隨著南臺灣濕潤島風，尋覓到高雄大樹鄉去年盛產的玉荷包，並將果農無法銷售的水果作為水果原汁。」 巧逢今年因氣候異常，玉荷包產量遞減，【雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒】釀造使用的是去年五、六月滿山鮮紅的荔枝園裡所留下的高雅香氣，「以前每年夏天，都有家人買好的荔枝，荔枝的香味幾乎成了南臺灣留給我們每個人關於臺灣夏天的美好回憶。」貳房苑主廚Stanley依循著這股童年對夏天的記憶，試圖找回關於味覺的甜美記憶，透過雙好設計將農產設計從鄉野帶入都市，也透過設計將臺灣出產的情感，透過這款啤酒一起見證果農們整年的奮鬥與甘苦。 【雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒】是臺灣首支以玉荷包原汁精釀而成的啤酒，貳房苑希望將玉荷包荔枝園在歷經土壤、山林、烈日與海風的養成之後，不論果實好壞，都一樣能展現玉荷包的誘人風味，今年夏天透過啤酒精釀技術，將臺灣玉荷包的酸甜滋味一口氣全都封存。 每支【雲荔詠 臺灣玉荷包精釀啤酒】皆含超過25%的玉荷包荔枝原汁，百分百無添加人工香精與色素，2019年仲夏，我們把來自南臺灣荔枝園從青澀到鮮紅的玉荷包，一起放入與這塊土地的共同回憶之中。 貳房苑潮州街本店、好丘南京店 限量上市中 產品與酒標設計：雙好設計 2 by Wu&Chen / 官方臉書 / 官方IG 產品開發：貳房苑 Livingreen #台灣啤酒 #水蜜桃 #精釀啤酒 #貳房苑 Livingreen 

不想喝CASS跟HITE了啦！手製精釀啤酒在便利商店也買的到，四款超人氣手製啤酒就是要征服今年夏天！

韓國除了咖啡之外，更是酒類大國啊！各種口味的燒酒、真露、啤酒口感堪稱一絕，而現在韓國便利商店除了一般大眾啤酒之外，更引進了四款手製啤酒，隨時可以享受到與眾不同的口味，這次就整理了CU所販售的大勢手製啤酒給大家嚐鮮一下。 （溫馨提醒：未滿十八歲請勿飲酒！） 一、大東江Pale Ale 대동강 페일에일（售價：5300원，酒精濃度：4.6%） 和世界三大優質品牌其中之一的「丹麥啤酒米凱勒 Mikkeller」一起合作出產的手製啤酒，新鮮的綠葡萄混和橘子與柚子，特色的果香味道超級適合女生！ 二、國民IPA 국민 IPA（售價：5500원·酒精濃度：7.0%） 溫和的口感，獲得「2017年韓國酒類大賞精釀啤酒」的殊榮！大賞酒不喝真的太可惜啦～以新鮮木瓜、葡萄柚、哈密瓜以及鳳梨釀造，蜂蜜一起釀造的新鮮味道，說它是最有吸引力的啤酒都不為過！ 三、江西啤酒 강서맥주（售價：3900원，酒精濃度：4.6%） 江西啤酒是先從首爾江西區開始限定販售的國產手製啤酒，也是第一款區域代表精釀啤酒唷！相較於前面兩款的果香味，這款屬於麥味比較強烈的啤酒，也稍微苦一點，如果喜歡黑麥啤酒口感的人就萬萬不能錯過啦！ 四、 達西啤酒 달서맥주（售價：3900원，酒精濃度：4.2%） 達西啤酒是大邱達西區代表啤酒，所以也是從大邱開始販售的，而達西區位於大邱83塔，也就是E-world樂園外圍喔！清爽柑橘味，屬於德國風格的淡小麥啤酒，香味柔和，相對的酒精濃度也不高，很適合聚會時小酌輕飲！ 想隨時來一杯手製精釀啤酒，再也不用跑到大賣場或是餐廳了，韓國巷口便利商店等著你，打開冰櫃就能享受爽快清涼的夏天唷！ 資料來源： 編輯整理 #CU便利商店 #啤酒 #國民IPA #大東江PaleAle #江西啤酒 #泡菜 #精釀啤酒 #達西啤酒 #韓國手製啤酒 #강서맥주 #국민IPA #달서맥주 #대동강페일에일 #맥주 

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想不到吧-木瓜IPA

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貳房苑限量出品，首支【雲荔詠臺灣玉荷包精釀啤酒】現正上市！

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