七日書第二天|芋頭米粉湯

我的comfort food ，其實我不常吃到這道食物，第一次嚐到是老媽煮的「芋頭米粉」，大甲芋頭很有名，而我的母親是大甲人，特別喜歡芋頭，單單芋頭不入我的眼，但是和米粉搭配，非常想念老媽煮的芋頭米粉。 這香氣迷人，我迷上這滋味，而這道料理，在冬天總是特別讓人溫暖，也更讓人想念，濃郁的芋頭香和清淡的米粉和在一起，和濃郁的湯頭，ㄧ起下肚，真的讓人感受到滿滿幸福感。 難怪許多家餐廳的芋頭米粉湯深得饕客的心，這就是療癒系食物吧！沒有華麗的裝扮，就是要好吃的芋頭提味，外面的芋頭米粉總是加入很多的食材，有海味、增添豐富感，但是我特別喜歡單純的芋頭米粉。 心裡想著吃芋頭米粉湯，想不到早上公司的同事就問我，要不要訂米粉湯，ㄧ看菜單就有芋頭米粉，這是不是太巧了，想著心想事成實在開心，這小小ㄧ碗已撫慰我的胃，我想我為什麼可以這麼療癒，或許自己的個性像米粉這樣單純及芋頭ㄧ樣有著濃郁的熱情，原來我這麼自戀啊！ 原文首發Matters

全球限量600個！2024「姆明日限定商品」，嚕嚕米粉必收藏的紀念徽章！

嚕嚕米粉應該都知道，每年的8月9號就是嚕嚕米日！這天除了是姆明日，也是紀念姆明作者朵貝的生日！而今年2024姆明日的主題則是「姆明一家的豐收花園」，象徵著姆明一家、歌妮（可兒）與小美（小不點）一起碩果累累！今年八月一起入手嚕嚕米的療癒聯名吧！ 2024姆明日限定商品：紀念徽章 獨家限定的「姆明日紀念徽章」採用精磨琺瑯材質製作而成，金屬部分則是選用微磨砂的質感設計，整體看起來光潤又亮麗！ 重點是姆明日紀念徽章全球限量600枚，每個徽章背面都刻有專屬的流水號，也就是說每個人拿到的徽章都是獨一無二的！ 除此之外，徽章還會搭配精緻的燙金禮盒包裝起來，不論是要自己收藏還是送禮給別人都很適合！ 📍 2024姆明日紀念徽章：購買連結 2024姆明日限定商品：專屬托特包 獨家設計的「姆明日專屬托特包」主要為純棉帆布材質，搭配雙面印刷設計，內層有1主袋、1小袋，輕巧方便又好隨身收納，嚕嚕米粉超可以買的！ 📍 2024姆明日專屬托特包：購買連結 以上就是今天「2024姆明日限定商品」的資訊分享，除了以上兩款姆明日限定商品，大家如果想看更多嚕嚕米的聯名，也可以到 MOOMIN商店看看唷！最後，想跟著波波妮在生活星球裡開箱更多新奇又美好的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，一起在生活裡探索，我們下篇文章見！ 延伸閱讀： - - @本文內照片皆來自我適文創官網 #姆明日限定商品 #嚕嚕米 #姆明 #MOOMIN #紀念徽章 #專屬托特包 #我適文創 #波波妮的生活星球

啤酒與特色料理的組合超百搭！Bar BEER把滿滿台味畫上包裝，「嘉義火雞肉飯、台南牛肉湯」，快看有哪些你愛的美味吧！

隨著暑假到來，肯定要和朋友計畫場深度美食旅遊啦！身為台灣人對於各縣市的經典美味料理絕對倒背如流，像是新竹炒米粉、嘉義火雞肉飯、屏東黑鮪魚，都是當地必吃的特產美食！更不用說在享用台式料理，搭配一口沁涼爽口的Bar BEER，可是最暢快與絕配的組合！身為最接地氣的啤酒，這次Bar BEER把台灣各地特產美食，全都畫在新的設計罐中，每款設計代表當地特色美食，沒想到還藏有傳奇故事，除此之外在活動期間喝Bar BEER還能累積點數兌換好禮與抽獎，告五人也成為今年的Bar BEER年度代言人，現在就跟著波編一起看看有沒有你的最愛！ 精美罐身藏著台灣特產文化故事，每一味都太好吃了Bar～ 繼去年的特色地方節慶主題，這次將台灣豐富又受歡迎的八款特產美食融入設計罐中！Bar BEER秉持著熱愛台灣土地的精神和初衷，要結合藝術來宣揚台灣各地在地文化，以下這八款特產美食可是精挑細選的各區選手代表，除了將美食繪製設計罐中，插圖內還可以看到相關的設計以及背後小故事呢～接下來用特產美食故事，開啟一場深度味蕾之旅吧～ 北部-宜蘭三星蔥的「樸實香氣」、桃園大溪滷豆乾實現「翻轉實力」 住在北部的朋朋假日經常跑宜蘭一日遊，每次離開前一定要買幾塊蔥油餅在車上吃（沒錯就是波編本人），而宜蘭蔥油餅的靈魂餡料，正是香味十足、蔥肉飽滿的「三星蔥」，將象徵宜蘭農耕的文化與勤勞精神融入純樸的美味之中，進而造就連觀光客不惜一切衝來宜蘭品嚐。接著來到桃園大溪老街中，來到這怎能少了口大溪滷豆干呢！從前為了讓豆干可以存放時間較久，使用鹽水來煮沸，經過繁複的手工包紮、味道調整，才變成現在外皮厚黑、焦香濃郁的滷豆干，扭轉成代表美味之一，因此來口香濃味滷豆干時配上Bar BEER，ㄙㄨㄚˋ嘴並鹹甜交錯氣泡的清爽，真的是絕配～ 中部-「飄洋美味」嘉義火雞肉飯、「大地贈禮」新竹炒米粉、「漁村珍珠」彰化蚵嗲 接著讓我們往中部吃～嘉義火雞肉飯被不少旅客稱為「白飯小偷」，而這道美味全起在二戰結束的年代，因雞肉價格高漲，因此美軍將火雞帶入嘉義後，師傅們巧手嘗試出了火雞肉飯（真的是第一次聽到！），不斷改良變成現在口感豐富的嘉義特產美食，醬汁濃厚香醇，此時最好來口Bar BEER，更能凸顯出清香不膩的口感。 能成為當地特色正是剛好的氣候與環境造成！新竹「有了九降風，米粉只要曬月亮就會乾」，因極具特色的氣候成為新竹米粉好吃的秘密，經過風乾才能成就米粉清香帶勁的口感，一碗米粉搭配道地的貢丸湯就是在地人的標配啦～彰化的珍珠蚵同樣也是因符合當地的養殖方式，養出顆顆肉質雖小但飽滿的蚵肉！當年因荷蘭斷掉糧食，因而讓鄭成功將當地盛產的蚵肉裹上麵粉後油炸，變成外酥內軟的口感，讓你吃下的不僅是美食，更是多年來留除的文化與歷史呢！看到Bar BEER將蚵嗲切開後的細節畫上，一口咬下去並小啜Bar BEER，那鮮甜滋味著實令人難以忘懷鮮甜！ 南部-「新鮮直送」甘甜台南牛肉湯、「海中黑金」屏東黑鮪魚 美食環繞的台南裡，牛肉湯絕對是最多人一吃就稱讚的首選！每天由善化區的溫體牛肉供應所，將新鮮的牛肉送到攤販上，才能在最佳時機品嚐到軟嫩鮮甜的口感。雖然在台灣農耕時期將牛隻視為農人的夥伴，而隨著日治時期推動牛肉的飲食，多樣的牛肉料理美食豐富了台南的飲食文化。如今一碗喝下口感層次豐富的湯頭，加入切成薄片的牛肉，鮮甜滋味讓人願意為此天天早起呀～屏東著名的東港漁港，是黑鮪魚每年洄游繁殖必經地，因而成為重要漁獲之一，在此興起「屏東第一鮪」拍賣盛事，第一尾高價競標同時也象徵漁民豐收的一年，從瓶身的小人競標插畫，由此可知此活動對屏東漁港有多重要，想品嚐最新鮮的黑鮪魚，來到魚市場來場味蕾饗宴，品嚐肉質滑嫩、油脂豐富的生魚片吧～ 東部-「土地共好」台東米苔目 好山好水好美食代表台東地區，豐沛的地理環境養出了上等稻米，純淨的水源不僅讓池上米成為遠近馳名代表，在豐收季節時更會其製成米苔目來犒賞工人，散發著柴魚鮮甜湯頭的米苔目，征服每個旅人的心～暖心舉動還被畫在瓶身上，用濃郁的柴魚湯配上Ｑ彈的米苔目，一同領悟土地與農民之間的互動滋味。 KIRIN Bar BEER長期透過走進在地探索，發揚熱愛台灣這片土地的精神，去年的節慶文化設計罐大受歡迎，這次除了宣揚特地美食特產之外，還加碼集點抽獎！只要購買330 ml罐裝Bar BEER，掃描拉環上的QR code，就可以加入KIRIN Taiwan LINE官方帳號好友，點進後輸入序號後獲得集點點數，並且還有轉盤的抽獎活動！不指定數量，等於你喝越多，中獎機會越多啦～而優惠三重奏還有除了點數之外的其他獎項，摺疊桌椅、便當盒、立體悠遊卡都有機會帶回家，加入KIRIN官方會員抽馥蘭朵度假酒店（烏來＆墾丁）住宿券！今年夏天不喝Bar BEER開啟美食之旅太可惜了，快趁現在跟上【走進在地探索Bar！】的行列吧！

嚐九 mini - 酸菜魚、螺絲粉、青花椒、小卷米粉料理 @信義區 (暫休業)

嚐九 mini - 

這家於2024年7月光復南路和信義路巷弄內開幕，在新店和三重都有分店 (7/1~7/31 來店送特製拌麵一份、店內飲料無限暢飲、白飯免費) 賣四種系列 : 酸菜魚、青花椒、螺絲粉、小卷(海鮮粥) 店內有些擁擠，共有約8桌可以坐20人左右 戶外兩個桌子 (炎炎夏日應該沒人想坐在戶外?! ) 這次我們點了酸菜魚、酸菜牛、小卷米粉 海鮮小卷米粉 : 有3隻小卷、2隻蝦子、丸子等料很豐富，朋友說海鮮和湯頭都蠻鮮甜的 這次我點了酸菜牛(主菜魚變肉) : 酸菜魚是將泡椒、薑炒完之後，再加湯燉煮酸菜和魚，最後加上 綠豆粉絲、切段乾辣椒、蒜末、蔥花、白芝麻增加香氣，一大碗個人份量看起來辣辣的，喝湯頭酸溜溜的夏天很開胃，至於辣度則很輕微...牛肉吃起來中規中矩，朋友點酸菜魚魚肉細緻，以$220這樣CP值ok~ 這次有送特製拌麵，醬料吃起來有椒麻香微辣，但麵條吃起來粉粉沒有期望的Q勁 螺絲粉可以客製看是否要加酸筍、酸豆、花生、辣醬、多一份大腸、豬、牛肉 冷氣不太涼....一餐吃下來汗水淋漓，看店員忙進備餐忙出餐 下次有機會再跟店員建議冷氣開強大點 ~ 地址： 北市信義區光復南路473巷29號@101/世貿站 電話： 2345 0831 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 ##小酒館 #賴桑 #小姐不熙娣 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜 #嚐九mini #光復南路 #101/世貿站 #101 #世貿站 #酸菜魚 #螺絲粉 #青花椒 #小卷米粉 #信義區 #嚐九 #拌麵 

加熱即食能輕鬆料理快速享用的新城國際城廚Kitcheng蒲燒鰻，超好上手的蒲燒鰻料理搭檔

雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合我這種注重效率的歪嘴雞！除了新註冊城廚 Kitcheng（新城國際）官網會員贈 200 元購物金之外，城廚Kitcheng蒲燒鰻還有推出土用丑日限定優惠，鰻魚系列商品單件 85 折，結帳滿$3500 送$150、滿$5000 送$250 折價券，還會再加碼抽購物金，有夠好康的啦！ 新城國際是有二十年歷史的全方位冷凍食品供應商，Kitcheng 城廚是新城國際在 2022 年成立的新品牌，主打即食料理，讓消費者在忙碌生活中也能輕鬆快煮、享用美食。 新城生產出口蒲燒鰻已超過 20 年，除了有多項國際認證之外，更外銷到日本、美國、歐洲等國家，口味備受國內外消費者喜愛，設在屏東內埔的工廠是全球第一通過 SQF 認證的鰻魚加工廠，而我們買到的蒲燒鰻不僅獲得 SQF、HACCP、歐盟食品安全認證，也有獲得潔淨標章認證，並通過多項藥物檢查，食品安全方面做得遠遠超出政府規範的喔！ 很多愛好日本文化的朋友都知道：日本人很愛在炎熱的夏天吃鰻魚，尤其是在「土用丑日（土用の丑の日）」這個當令節氣，鰻魚更是日本人必吃的食物。因為鰻魚富含維生素、礦物質、高蛋白質以及 Omega-3 的豐富營養，在每年最炎熱的土用丑日(例如2024年的7月24日和8月5日)，人們會吃蒲燒鰻來消暑補元氣，日本從江戶時代就開始了這種文化傳統，所以日本人會吃養生又美味的鰻魚來迎接炎熱的夏季。 而我們只要上網動動手指訂購Kitcheng城廚蒲燒鰻，不用出國就能吃到日本蒲燒鰻，也能幫自己在夏天作個食補來保持健康和活力。 Kitcheng 城廚有供應不同規格的蒲燒鰻和白燒鰻，也有販售蒲燒鰻禮盒，蒲燒鰻料理包算是高級且健康的禮品，在特定節日時送給親朋好友感覺誠意滿滿。 我選的是經典熱銷蒲燒鰻(250g/尾)，和新規格【蒲燒鰻片】 (80g/片)，經典熱銷蒲燒鰻適合全家人一起享用，蒲燒鰻片則是何人少的小家庭或個人享用。 城廚蒲燒鰻黑色的包裝搭配燙金的字體看起來精緻又典雅，透明部分露出的焦糖色的蒲燒鰻則很有視覺吸引力、也勾人食慾。 包裝背面有清楚商品相關資訊及保存期限，真空包裝的城廚蒲燒鰻是冷凍配送過來的，所以收到後要記得先放進冷凍庫保存喔！ 城廚蒲燒鰻料理方式也很簡單，有多種加熱方式： 1.烤箱:(最推薦)不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 2.氣炸:不須解凍，170 度加熱 6-8 分鐘 3.微波:解凍後，高溫微波 3 分鐘 4.隔水加熱:解凍後，放入滾水加熱 5 分鐘 不方便開火的租屋族或住宿的學生們，用隔水加熱就能開心享用了。 市面上蒲燒鰻價格有高有低，除了國内跟國際工廠的差異之外，很常看到醬汁總含量高達30~50%，付的錢有一部分就是買了醬油，城廚蒲燒鰻的醬汁總含量低於10%，醬汁是另外附的、一份會附一包蒲燒醬，沒有用醬汁偷斤減兩喔！ 經典熱銷蒲燒鰻是一尾的，蒲燒鰻片則貼心分切成一包剛好一餐就能吃完的份量，雖然大小不一樣但兩個都是嚴選在台養殖的最高等級日本白鰻製作。 肥美的蒲燒鰻色澤誘人，加熱開袋後就散發出濃郁的鹹香。咬上一口就能感受鰻魚的肉質鮮嫩細膩，入口即化且沒有明顯刺感，吃起來完全沒有土味，魚皮又帶點膠質，豐富的油脂在舌尖上慢慢融化，帶來極致的滑順口感。搭配著甜中帶鹹的秘製蒲燒醬汁，味道層次豐富、讓人回味無窮。 因為城廚蒲燒鰻真空包已經預先調味且煮熟，能省去自己處理鰻魚的繁瑣步驟，所以也很適合拿來作料理。 愛吃白菜滷的我就想做個鰻魚白菜滷。 將大白菜洗淨後手撕成合適的大小，用少許油熱鍋後加入大白菜拌炒至稍微軟化後，再加入碰皮、蒲燒鰻拌炒食材都軟化得差不多時，能加入少許獨家秘製蒲燒醬汁調色、調味。 附的蒲燒醬拿來料理很好用，那可是日本師傅傳承超過 40 年的獨家秘製蒲燒醬汁，獨特的甜鹹風味也能讓美味更加乘。 但因為有點稠度，可以加到湯裡或加點開水稀釋後再幫料理調味。 煮得軟爛的白菜除了本身的清甜之外，也會吸收其他食材的美味，香噴噴的白菜滷超下飯。 蒲燒鰻白菜滷的口感很讚，蒲燒鰻的軟嫩魚肉與白菜滷的清甜軟糯相互融合，帶來豐富的層次感，蒲燒鰻的甜鹹味也與滷白菜的清香相得益彰，濃郁卻不膩的鮮甜風味超好吃。 最近很愛吃台菜的我因為想吃炒米粉，就決定不加肉絲、改用蒲燒鰻來作炒米粉。 可以將蒲燒醬加點水，煮開後加入米粉拌炒至湯汁收乾，炒到米粉快熟時再加入一些蒲燒鰻下去炒。 雖然只是沒有太多佐料的簡單炒米粉，但因為米粉有吸收了一部分醬汁、變得油亮有光澤，升級版的蒲燒鰻炒米粉看起來很誘人耶！ 米粉的Q彈與蒲燒鰻的細膩魚肉很契合，每一口都能感受蒲燒鰻的鮮甜與炒米粉的香氣，吃起來很鹹香爽口，讓人吃得好滿足。 把稀釋過的蒲燒醬拌入白飯、再放個幾塊蒲燒鰻，就成為簡單好吃的鰻魚飯。 軟嫩肥美的蒲燒鰻入口即化，鹹甜的醬汁配上熱呼呼的香Q米飯，真的會讓人吃得欲罷不能。 Kitcheng城廚蒲燒鰻好吃、簡單加熱迅速就可以上菜了，無論單吃或作料理都讓人滿意，不管是忙碌的工作日還是悠閒的週末，想需要犒賞自己時幾分鐘就能輕鬆搞定一餐，也完成對繁忙生活的小小慰藉。想推薦像我一樣忙碌卻愛吃美食的朋友買些囤放在家裡，想要享用美食時就能快速開吃喔！ 報個好康： 這個夏天，城廚蒲燒鰻有推出土用丑日的限定優惠(7/2 起)。 * 鰻魚系列商品單件 85 折，禮盒任兩件折 150 元 *活動限定鰻魚組合商品，週週免運費 * 下單滿$3500 送$150，滿$5000 送$250 折價券，再加碼抽購物金

《台中食記》澎發號｜特色熬製雞白湯湯頭｜新鮮小卷米粉🦑

小卷米粉大家第一時間就會想到台南、澎湖才能吃到，現在台中也有厲害的小卷米粉啦～～ 前幾天去台中吃到這家「澎發號」，最大特色就是結合雞白湯，是以雞骨熬煮而成的白湯🐓濃郁湯頭真的喝過就回不去了 可以選擇各種組合，都有搭配豐富配料，點一碗百元上下就能吃到滿滿一碗非常豐盛，像是澎湖直送的新鮮小卷🦑還有巨無霸的福州丸、絲瓜、油豆腐等～完全超澎派✨ 最近還有新上市麻辣小卷米粉，我們也點來試試，麻辣風味的湯頭多了一點點麻香，搭配海鮮的組合意外也很搭欸🎉 招牌小卷麵線也很讚，內容超豐盛，吃完一碗真的好滿足～整體吃下來我們一行人都覺得很推，除了選組合，還可以自由搭配可米粉、冬粉、麵線、泡飯，自己推搭配米粉最搭🙋‍♀️ 整體一定是要在二訪的小店💛現在分店越來越多了～到處就吃到超新鮮的小卷米粉🦑 ⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享 ⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝 ⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅ 轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝ ⸝⸝ ——— ꒰ 店家資訊 ꒱ ——— ⸝⸝ 🔍澎發號：雞湯小卷米粉（ 天津店） ▶️台中市北區天津路一段208號 ▶️營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:00（周日公休）

三重小吃⎜在地人才知道的隱藏版宵夜⎜深夜美食【新北市三重區】三重黃米粉湯

「三重黃米粉湯」是在地人推薦的隱藏版深夜食堂，夜晚門庭若市的人潮說明了這平凡小吃的不一般美味。 和老婆2人來吃宵夜，滷肉飯油蔥感較多，有古早味。小菜很多樣，讓我豎起大拇指的是燙青菜! 不要小瞧燙青菜，三重黃米粉湯的地瓜葉很嫩，真的有夠嫩。再來就是涼筍，120元一盤，好吃又大盤! 唯一令人可惜的是鵝肉，個人覺得油的部位有點多，下次可能要跟老闆交代一下~ 兩個人吃不了太多，不然就再加米粉湯了! 三重黃米粉湯餐點很讚，看到每桌好像都會來一盤油豆腐，失算了、沒點到，等我下次經過，或是嘴饞想吃宵夜了再來! 「三重黃米粉湯」推薦給大家~ 三重黃米粉湯 ​​​​​​​地址: 新北市三重區自強路三段19號 ​​​​​​​電話: (02)2971-9221 營業時間: 週一-週六16:30-00:00；週日公休 FB-https://www.facebook.com/HuangRNS/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #三重黃米粉湯#米粉湯#米粉湯料理#米粉湯台北#三重小吃#三重小吃推薦#三重小吃美食#三重宵夜#三重宵夜滷肉飯#三重宵夜推薦#三重宵夜美食#深夜美食#三重米粉湯#三重美食#三重美食推薦#三重美食晚餐#三重美食小吃#三重深夜美食#三蘆美食#新北小吃

你知道宜蘭也有小卷魚丸米粉嗎？星之鍋午餐限定 特選魚漿王富哥魚丸

我到宜蘭的次數是好幾雙手都數不出來的多，但這次才發現宜蘭有條路根本可堪稱魚丸米粉街，那個密集度大約就是走兩步路有一間魚丸米粉，過個馬路還是魚丸米粉…實在驚人。 星之鍋 地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段375號1樓 電話：(03)923 2526 營業時間：11:00～14:00；17:00～21:00 【FB粉專】星の鍋 宜蘭員山在地美食「魚丸米粉」 星之鍋是一間環境舒適又超好停車的火鍋店，不分平假日，午餐時段僅提供平價小火鍋，只要$150就能得到鮮味十足的小卷魚丸米粉鍋！！ 店家除了有貼心的幫煮服務外，加辣是使用生辣椒一起調味！！讓我完整感受到辣椒香一起融合在火鍋內，有辣！（建議降低一個辣度點餐喔～） 鍋內沒有什麼火鍋料，但與眾不同的是星之鍋加入店家自製的靈魂食材「蛋酥」，蛋酥吸飽飽的在湯中，吃起來更像是蛋皮、豆皮的口感！ 綜合米粉裡什麼都有，蛤蜊開殼粒粒肥美，蝦子脫殼蝦肉飽滿，小卷是ㄧ整條下鍋，全都吃得到鮮甜。 除了海鮮外，每鍋都會再加入老闆娘超讚賞的富哥魚丸。 說到「富哥飛虎魚丸」，是2021年宜蘭唯一入選台灣魚漿王名攤認證，更是從全國500個傳統市場脫穎而出的好吃魚丸～ 到宜蘭玩，不用特別到海邊就有新鮮海鮮可以吃，吃飽後可以到附近的宜蘭景點走走！ 像是香草菲菲芳香植物博物館、螃蟹冒泡地底湧泉，或是每年六月員山荷花田的荷花盛開中～都是很好的輕旅行選擇喔！ 【圖文網誌完整版】https://miffytalk.com/star-hot-pot/ 👉點我看Blog Miffy跑跳事件簿 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲 美睫丨霧眉丨美瞳線丨熱蠟丨塔羅丨耳燭｜美睫教學

阿亮鹽水意麵台北米粉湯｜苓雅區美食｜傳統路邊攤｜黑白切、麵都好吃

文橫夜市裡的小吃美食 這家的陽春麵、意麵或是粗米粉湯我都很愛 乾麵還會整麵🫶🏻🫶🏻🫶🏻 細陽春麵的肉燥鹹香很讚 鹹水意麵是Q彈滑溜口感 必點麻油粉腸和黃金豆腐 這兩個我可以各點兩份不是問題 😍😍😍😍😍 鹹水意麵 $50 陽春乾麵 $40 麻油粉肝 $40 黃金豆腐 $20 - 高雄市苓雅區興中一路381號 16:00-23:00 週二 公休 - 喜歡度：#太陽85分 再訪率4🌟 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食 #苓雅區美食#高雄乾麵 #高雄巷弄美食#高雄街邊美食#高雄黑白切 #阿亮鹹水意麵台北米粉湯 #苓雅美食

臺北萬華美食｜選用來自廣西的原生石螺，當地的老字號美食——艋舺螺螄粉桂林米粉

在台北的萬華區，「艋舺螺螄粉桂林米粉」不僅是當地的老字號美食，也是螺螄粉愛好者的朝聖地。這家店因其獨特的湯頭和精緻的味道，贏得了無數美食愛好者的心。 位於熱鬧的廣州街上，距離龍山寺捷運站僅幾步之遙，「艋舺螺螄粉」的位置極為便利。自從搬遷後，店面雖然沒有以前那麼寬敞，但新環境更加整潔舒適，配備了良好的空調系統，即使在炎炎夏日也能舒適用餐。 店內的招牌螺螄粉，選用來自廣西的原生石螺，經過長達八小時的慢煮，湯頭中融入了雞骨、豬骨與中藥材，創造出酸、辣、鮮、爽的完美平衡。湯頭濃郁卻不膩口，辣而不燥，每一口都讓人回味無窮。 除了經典的螺螄粉外，店裡還提供酸辣粉和冰涼解暑的龜苓膏，後者在夏季特別受歡迎。螺螄粉可以選擇搭配豬肉、大腸或是牛肉，還可以自由選擇加辣的程度，完全按照個人口味調整。 多次被食尚玩家等美食節目推薦，「艋舺螺螄粉」已成為本地食客和觀光客必訪的美食地標。在Google上擁有超過四千條的評論，多數顧客對其湯頭風味讚不絕口，常常一試成主顧。 無論是老饕還是偶爾的美食探索者，「艋舺螺螄粉桂林米粉」都是一個值得一試的美味地點。如果你尋求一場味蕾的冒險，記得來這裡，品嚐這碗集合了數十年烹飪智慧的螺螄粉。 艋舺螺螄粉 桂林米粉108台北市萬華區廣州街175號全年無休｜11:00–21:00

米粉共 220 則文章

七日書第二天|芋頭米粉湯

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