📍茶聚｜奶茶控必喝食品界米其林摘星奶茶/好茶高CP值推薦/茶聚完整菜單

HIHI大家好，我是weiwei愛吃愛拍愛分享 這回我們來到手搖飲的世界，發現不管哪個季節飲料真的是很容易隨手來一杯。來囉～這篇奶茶控一定要看 必喝食品界米其林摘星奶茶在這裡在這裡！！！ 茶聚 三重徐匯店 📮地址:新北市三重區三和路四段418號 ☎️電話:02-8287-6260 ⏰營業時間:11:00-22:00 weiwei本身是奶茶控 ! 超級愛奶茶 講到奶茶馬上想到就是本次主角👉茶聚 茶聚主要以茶為人氣是熟藏茶專家，堅持理念茶底對了，茶就好喝 茶聚的茶有陵熟/輕熟/半熟/完熟從無發酵到全發酵各有不同風味 在今年茶聚以沐嵐完熟奶茶獲得比利時iTi風味絕佳獎，是食品界米其林肯定的摘星奶茶 其實寫這篇前weiwei本身就是茶聚的小粉絲，每回必點也是他們家奶茶 這次看到茶聚得獎超開心，走吧走吧，一起來喝奶茶去囉~~~~~~ 🔻 這次來訪的是三重徐匯店位於徐匯中學站2號出口斜對面 大推老闆娘超級親切，詢問能不能拍照時也很熱心介紹他們家飲品 再來我一定要跟大家說茶聚的全茶飲都是使用蔗糖不是果糖，茶葉也都有通過食品安全驗證以及紙杯也已通過SGS檢驗 秉持的要介紹一定要介紹好的，不一定是最頂級的但絕對是最安心的 🔻 三大安心，不愛喝飲料的朋友 這裡也有原茶可以喝，有時想喝無糖飲品 我就會選擇熟藏茶系列 🔻 江江江~摘星奶茶 沒吃過米其林沒關係，現在有一星奶茶可以小小滿足一下 🔻 沐嵐完熟奶茶NT.45 (大) 使用完熟茶基底的茶品有著醇厚濃烈，奶茶香奶味茶味都很好誰都不會搶過誰的風采 茶的韻味也有出來卻不苦澀 順口好喝 果然茶底對了不管原茶或奶茶都能一樣優秀，不虧是摘星奶茶!!!! 老闆娘還幫我加了一些珍珠 超推薦珍珠控一定要加!用蜂蜜煮過的珍珠 超甜超香珍珠口感Q彈 配上微糖奶茶整個超可以!好久沒吃到那麼喜歡的珍珠了 🔻沐雲完熟芋園奶茶 NT.65 同樣使用完熟茶再加上沐雲就是上頭的奶蓋 奶蓋整個超香濃 鹹甜鹹甜~~讓奶茶奶味更上一層樓 重頭戲再加入真材實料大甲芋頭熬煮成芋頭泥做成的小芋園 比一般芋園還小顆卻擁有更濃厚的芋頭味，不誇張真的吃的到芋頭纖維 邊咀嚼芋園 Q勁跟扎實濃厚芋園都有!實在讓人喝的驚豔 推薦愛吃芋頭或是芋圓一定要喝這杯!!!!跟摘星奶茶基底一樣只是多了奶蓋跟芋園 等於三種享受! 🔻 踏雪尋梅冰沙 NT.85 上頭有著濃郁奶蓋第二層斯里蘭卡紅茶凍最下面藍莓冰沙 口感細緻不會有粗粗的脆冰感 一入口像起司般鹹甜奶蓋跟著紅茶凍超像在吃甜點般 喝到後面轉換成清爽藍莓冰沙，酸酸甜甜 還吃的到藍莓本人!!! 超有層次的一杯飲品，建議不要用吸管直接喝 從頭喝到尾擁有不同感受 原以為會很膩口沒想到充滿驚喜，不知不覺就喝完一整杯 🔻 MENU 超多種茶系列 好茶喝無糖，不喝飲料的也會被收服的一間店 🔻 這次點的三杯都好喜歡 各有不同風味，連相同奶茶加入不同配料 也是全然不同! 🔻 茶聚的茶飲實在有給它真材實料 從茶品.配料都深深感受的到 雖然平常就有在喝茶聚，但這回給認真品嚐後更加喜歡 珍珠有珍珠的甜.芋園有芋頭滿滿濃厚芋味 但我一定再次給奶茶推一個!!!!香濃醇奶香茶味都很好且不會有過可怕的奶精味 打著打著一想喝了~~~ 推薦茶控以及奶茶控可以試試 茶底對了茶就好喝 食品界米其林等你來收服!!! 更多美食 Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ 精選北中南十間質感咖啡廳｜一杯咖啡一塊蛋糕完美的午後/放假就適合來放鬆一下 台北｜市政府｜燒肉中山ZONZEN一生懸命以肉之名/燒肉控必吃推薦/ATT4FUN信義區百萬夜景 宅配美食｜塔吉特千層蛋糕/夏季必吃芒果多千層/芒果季新品 感謝大家陪我到結尾，喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 👉IG帳號 weiwei_8111 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 #茶聚#好茶喝無糖#手搖飲料 #台北美食#台北飲料#夏天飲料#奶茶#奶茶控#飲料推薦 #taiwan#taipeifood #taipeidrink#bobalove#bobamilktea 

在台灣也能吃到東京神級拉麵-銀座篝 連續兩年榮獲東京米其林必比登推薦｜台中三井outlet美食

日本好吃的拉麵非常多 不過到東京旅遊必吃的拉麵之一就是位於東京銀座的「銀座 篝 （かがり」 銀座 篝也是連續兩年榮獲東京米其林必比登推薦的美食 所以位於東京銀座的銀座篝本店則是吸引許多各國的觀光客前往朝聖 每次去都是要大排長龍 而現在處於疫情期間無法飛到日本 在台灣就能吃到的東京米其林拉麵 怎麼能夠錯過呢！ 銀座 篝(かがり) 台灣店 位於台中三井outlet 來逛街還可以吃美食 先附上銀座 篝的MENU 招牌必點 特製雞白湯SOBA 濃郁卻不油膩的雞白湯頭正是最吸引人的地方 因為日式口味的拉麵對於台灣人而言有點偏鹹 所以銀座篝台灣店相當貼心的還有台式口味可選擇 吃起來較沒有在日本吃到的那麼鹹 卻又不失原本的風味 除了美味的湯頭外 雞肉肉質相當軟嫩 麵條煮的軟硬恰當 相當Q且富有彈性 而且別於一般拉麵 銀座篝會隨著季節添加一些蔬菜、玉米筍等當季時蔬 符合現代人追求的養生概念 豚骨SOBA 豚骨SOBA是加入大蒜、洋蔥、橄欖油調配而成 銀座篝特製的醬料色香味具全 香氣十足又多層次的口感 加上軟嫩美味的豚肉 如果當天不想吃雞白湯的話 豚骨SOBA也是一個不錯的選擇！ 愛吃肉肉的 也可以選擇肉大爆發豚骨SOBA 吃完一定可以大滿足！ 身為拉麵控的我 銀座篝算是我心中排名前五名的拉麵 而且湯頭都是從日本空運來台的 味道跟我在日本吃的一樣美味❤️ 非常推薦大家可以來台中三井吃這東京銀座排隊美食 吃完美食還可以順便逛街 太幸福啦～😃 📍 銀座 篝 かがり Kagari 地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號 電話：+886 4 2656-9557 營業時間：11：00 ～21：30 - 希望大家會喜歡今天的文章 想看更多美食可以點選 👉 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 歡迎留言與追蹤我的平台❤️ #銀座篝 #GINZAKAGARI #かがり #台中三井 #台中三井美食 #日式拉麵 #RAMEN #台中美食 #雞白湯拉麵 #東京米其林必比登美食 #MITSUIOUTLET #POPYUMMY

台北美食｜信義區｜ 米其林連續推薦的香港甜品店【 佳佳甜品 】

- 佳 佳 甜 品 🔺 芋蓉蓮子西米露 $100 🔺 椰香紫米露 $95 ———————————— #芋蓉蓮子西米露 我很喜歡芋頭的部分是泥狀的，芋泥吃起來帶點顆粒感很香濃滑順，蓮子與西米露增加了不同的口感層次。 #椰香紫米露 吃起來很濃稠帶著淡淡的椰香，裡面加了令我驚訝的玉米，雖然驚訝但我還是覺得很好吃 佳佳的甜品雖然單價比較高，但是每一碗都是滿滿的料，覺得偶爾吃一下也是很棒的！ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市信義區松壽路11號2F(新光三越A11) ⏰ 營業時間 │ AM 11:00 ~ PM 09:30 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃信義區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #佳佳甜品 #香港米其林 #台北美食 #信義區美食 #捷運市政府站 #甜品 

【台中寵物友善餐廳】湄南河泰式庭園餐廳 Maenam Thai 🏆獲選2020米其林餐盤的泰式料理🏆

餐飲界的盛事-米其林指南，今年首度將台中的餐廳列入評比了！除了星級餐廳，還有必比登超值、米其林餐盤多家餐廳入選！愛吃的菲菲家發現，入選的名單中居然有寵物友善餐廳，這一定要去嚐鮮呀！ 遠遠地就看到一棟有高聳塔尖的建築，那就是今年入選米其林餐盤的「湄南河泰式庭園餐廳」！剛踏進大門，就看到一片露天座庭園，天氣涼爽的時候坐這裡應該很愜意！ 菜單已經放在桌上，入座後趕快來看看今天吃些什麼？可以依照人數選擇餐廳的套餐，或是單點也可以；像菲麻最近吃鍋邊素，也有素食菜色可以選擇喲！ 兩個人點了四道菜：香酥酸辣鱸魚、月亮蝦餅、辣炒空心菜、紅咖哩豆腐煲（素）；沒想到高估自己的食量，低估了餐廳的誠意，整個飽到天靈蓋差點走不出餐廳！ 餐點不會太辣，連平常在泰式餐廳猛灌水的菲拔，也可以輕鬆駕馭！一整條鱸魚搭配辛香料端上桌，看菲拔默默啃完就知道味道不錯！月亮蝦餅厚實又酥脆，過幾個月後我一定要來吃它！雖然比較想吃蝦醬空心菜，但爽脆的辣炒空心菜一樣沒有令人失望！紅咖哩豆腐煲是素食，表現中規中矩，配飯吃剛剛好！ 訂位時就說明會有狗狗同行，餐廳表示非常歡迎乖狗狗喔！到了現場入座，真的感受到滿滿的熱情！我們在幫菲擦腳的時候，還問需不需要幫忙？服務生經過我們的桌子，還會對她笑笑；印象最深的是一位平頭先生，他每次經過都會跟菲揮揮手，或是遠遠地逗逗她，超級可愛的啦！能在生日當天吃到這家餐廳，不但符合菲麻吃素的訴求，也能讓菲菲一起用餐，真的很開心！來這裡家族聚餐、朋友聚會，也是個很好的選擇喔！ 🐾 狗狗有牽繩就可以進入！ 🐾 菲菲上椅子有先詢問過餐廳，我們不但自備了椅墊，也有幫菲擦腳腳喔！ 🐾 請不要讓狗狗觸碰到餐具！ 🐾 寵物入內事宜依當時店家規定，若有更動以店家為主喔！ 🔆店家資訊🔅 湄南河泰式庭園餐廳 Maenam Thai 台中市南屯區龍富十五路36號 https://www.facebook.com/maenamthairesturant/ 🖋 2020.09.06 #台中寵物友善 #台中寵物友善餐廳 #2020米其林推薦 #2020米其林台中 #台中泰式料理推薦 #湄南河泰式庭園餐廳 

【食記】雙月食品社｜華山米其林推薦 人氣爆棚必吃美食

嗨嗨各位朋友~我是白眼月亮，一位愛翻白眼，臉大的像月亮一樣的插畫女孩~~ 每年登上米其林必比登推薦的餐廳越來越多，我通常都只會在電視上看到(有夠俗，這次總算被我吃到啦!!(ㄚㄚ 太開心，這家位於華山附近走路就可以到的雙月食品社，真的是很適合我這個懶癌末期的懶惰鬼，捷運善導寺2號出口，就是在立法院附近，等等，這是不是記者大哥大姊平常休息片刻的名店啊!我實在太受寵若驚! 廢話不多說，我們趕快來瞧瞧~~ 【熱銷經典–蛤蜊燉雞湯】 我真的沒看過這麼浮誇的雞湯山，堪稱比我說話還浮誇的湯，CP值破表有夠大碗，滿滿的大雞肉超過5塊，蛤蜊也是沒在客氣的啦!下面更是有滿滿的高麗菜，全部吸滿湯汁，喔齁，午告好呷! 【鮮蚵乾麵】 上面滿滿的蚵仔，我一整個看上去就是舒服(怎麼蛇丸上身，鮮蚵的鮮甜配上底下拌麵還有一點點醬汁，吃起來不會太乾(平常月亮我就是一個很怕食物乾的人，這碗乾麵我給他榮登本店必吃第二名!! 【雙月油飯】 大家一定覺得，蛤什麼?油飯?有很厲害嗎?這個在外國人眼中的分散的粽子，是真的很厲害，米飯一粒一粒不會太油仍保有濕度，配上上方的豬肉，OMG!老闆來個兩碗先。 另外還有滷味或是一些必備燙青菜也是很好吃，吃到一半還有招待現煎的蘿蔔糕也是很棒滴，時不時還有試喝飲料一直端上桌，真的是好吃服務又好捏!! BTW雙月食品社平時是大排長龍的，如果想吃到可是要早點來的喔!我是第二個領號碼牌的，所以很幸運地沒有排到隊~最後，放上店家資訊給各位啦!! 雙月食品社青島店 🍜地址:台北市中正區青島東路6之2號 (善導寺2號出口，立法院附近) 🍜電話:02-33938953 🍜營業時間:週一至週六11:00-14:00 17:00-20:00（週日公休） 雙月食品社網站(點我去) 雙月食品社IG 雙月食品社FB 大家還喜歡我本次的文章嗎?有什麼想看的都歡迎留言給我知道喔~ 我們下次見~掰掰 感謝大家把文章看到這~ 如果喜歡我的作品及文章，還想再看更多不一樣的插畫， 可以到下方連結追蹤我喔~~ FB粉絲專頁 :👉 https://www.facebook.com/whiteeyemoon/ IG :whiteeyemoon👉https://www.instagram.com/whiteeyemoon/ Popdaily創作者計畫👉https://www.popdaily.com.tw/user/232321 #插畫 #分享 #發胖 #白眼 #白眼月亮 #雙月食品社 #米其林 #華山 #高CP值 #幸福

懶人包｜全台十大台菜餐廳 家庭聚餐首選，中秋連假團圓鉅獻

2020下半年度除了月圓人團圓的中秋連假，還有感恩節、聖誕節和跨年等等，值得大家空出時間、坐下來吃頓飯、活絡感情關心彼此的溫暖日子。這回編輯整理了全台10間台菜、川菜餐廳，各別有適合朋友多人聚餐、二至三個家庭聚餐，甚至是大家族聚餐都能在這裡找到理想的聚會餐廳！ 台北 新東南海鮮餐廳 這間台北市知名的台式海鮮聚餐首選，相信真正的老饕一定聽過或拜訪過，店內海鮮種類超過40種，透過不同烹調方式可做成上百種料理，更有融合多國料理推出的創新菜餚，豐富饕客的味蕾。網友推薦的龍蝦三明治、軟殼蟹和白鯧米粉都是經典，許多人是一吃成主顧，高品質的漁貨加上主廚的功夫絕對讓你眼睛為之一亮！帶長輩來吃也是十足的有面子呀！ 圖 / 新東南海鮮餐廳官網 新東南海鮮餐廳 汀洲店 地址：台北市中正區汀州路一段105號 營業時間：11:30-14:00，17:00-23:30 松山店 地址：台北市松山區八德路四段656號 營業時間：11:30-14:00，17:00-21:30 台北 金蓬萊遵古台菜餐廳 2020最新獲選米其林指南一星的金蓬萊，今年是連續第三年榮獲米其林的殊榮！排骨酥是金蓬萊的必點招牌菜，麵衣厚薄完美包覆，外酥內軟的口感，搭配一旁醃漬蘿蔔中和油膩，實屬每個人吃過後必回味的經典！餐點表現優異之外，專業到位的服務態度也不馬虎，編輯之前有幸去過一次，真心認為這次的體驗是值得共襄盛舉的一場美食饗宴！ 金蓬萊遵古台菜餐廳 地址：台北市士林區天母東路101號 營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00 台北 驥園川菜餐廳 位於仁愛圓環的驥園川菜餐廳，許多人心中的第一名莫過於這碗濃郁的雞湯了！雞湯湯頭濃稠，加了豬腳下去燉煮，表面沒有翻攪會結一層膠質薄膜，喝完湯的嘴唇可以感受到黏黏的膠質，建議加點白菜豆腐一起煮，白菜和豆腐吸滿湯汁的味道又是新的驚喜！其他各式經典菜色也十分下飯，是多人聚餐、長輩聚餐的好選擇。 ◎獲選2020米其林指南餐盤推薦 圖 / IG @96.foodndrinks圖 / IG @96.foodndrinks 菜色依序為乾燒蝦仁、京醬肉絲、乾煸四季豆和香根牛肉絲。 驥園川菜餐廳 地址：台北市大安區敦化南路1段324號1F 營業時間：11:30-14:00，17:30-21:30 台北 雞家莊 同樣是台北知名的台菜料理─雞家莊，顧名思義店裡的招牌就是雞肉，人氣必點的三味雞有白斬雞、烏雞和煙燻雞三種，肉質軟嫩、香氣四溢，而雞油飯也是讓人多吃兩碗的美味程度！飯後甜品雞蛋布丁更是雞家莊的經典，懷舊古早味不過於甜膩，不只是小朋友的最愛，更成功收服了不少大人呢！ ◎獲選2020米其林指南餐盤推薦 圖 / IG @shiakingkong 雞家莊 地址：台北市中山區長春路55號 營業時間：11:00-22:00 台北 蜀魚館老店 蜀魚館老店知名的莫過於「活魚數吃」，豆瓣鯉魚是多人必點的招牌菜色之一，使用台北近郊山泉水放養的鯉魚，加上傳統板豆腐，使用獨門配方燉煮至入味，豆瓣醬的鹹香辣襯出鯉魚肉鮮嫩的甘甜，涮嘴程度絕對讓你不只吃一碗白飯。 蜀魚館老店 地址：台北市大安區建國南路一段198號 營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00 新北 山東小館 這間位於小碧潭的山東小館，是編輯私心的最最最愛，回訪超過三次，簡單來說是一間老少通吃、長輩愛、年輕一輩也愛，沒訂位可是要等上一陣子的人氣餐廳！店內可以看見每桌基本上都會點的東北酸菜白肉鍋，用料如照片上的豐富，光海鮮就有螃蟹、蝦子、蚵仔和蛤蠣非常實在，豬肉片則依照個人喜好來涮煮。 除了多種類的菜餚選擇，特別值得一提的還有許多人必點的水餃，味道鮮美份量算大顆，每次去必點的菜色還有照燒松阪豬（一片接一片停不下來）、老皮嫩肉（每次一上桌最快被清盤）、銀絲卷（配煉乳根本天生一對）都推薦！ 圖 / IG @iam.__.niuniu圖 / IG @iam.__.niuniu 山東小館 地址：新北市新店區中央路133巷19號 營業時間： 11:00-13:50，17:00–20:20 新北 客家小館 家庭聚餐必去的客家小館，中永和人一定不陌生！店面藏在巷弄內，擁有低調質感的裝潢，路過很難發現是一家餐廳，設有獨立包廂。客家小館除了經典客家菜色，店內木製古早櫥櫃裡擺放各式小菜，如辣椒包肉、蔥焅鯽魚等等必須嘗試！最後推薦白飯加價換菜飯，帶給你新境界的美味！最後推薦下飯的客家小炒和雪菜豆腐，以及每桌必點的主角老母雞雞湯。 客家小館 地址：新北市永和區智光街22號 營業時間：11:30-14:00，17:30-20:30 台中 彭城堂台菜海鮮餐廳 台中在地太平人都推薦的台菜餐廳就是這家！餐廳呈現復古風格，擺設許多舊時小物，彷彿來到這裡用餐就像回到過去一般。店裡的菜色融合台菜和創意想法，其中麻油燜鴨有著濃郁酒香，口味清甜，適合在秋冬點上一鍋暖暖身子。其他菜色還有碳悶豬腳筍乾、麻油松阪豬、豬油拌飯等各式店家用心製作的懷舊菜餚，在這都能嘗到！ 圖 / IG @layman0722圖 / IG @yilan_kafka 圖 / IG @fifi.tseng 彭城堂台菜海鮮餐廳 地址：台中市太平區宜昌路377號 營業時間： 11:30–14:00，17:30–21:00 高雄 古家海鮮餐廳 高雄老字號海鮮餐廳，重新裝潢過後的新店面質感再升級，台菜結合西式擺盤的中西式創意料理，餐廳內更有專業侍酒師來推薦海鮮與酒類品項的完美搭配！顛覆傳統海鮮餐廳的印象，營造出餐酒館格調的古家海鮮餐廳，從視覺到味覺都帶給大家一個全新層面的感受！ 古家海鮮餐廳 地址：高雄市左營區德威街55號 營業時間： 11:00–14:00，17:30–22:00 週一公休 花蓮 阿姑的店 阿姑的店位於花蓮吉安鄉，是一間裝潢簡單卻人氣極高、假日更是一位難求的熱門餐廳。如果有規劃到花蓮旅遊的你，趕快先把這間收進你的口袋名單！點餐率高的有蔥油雞腿、蒜泥松阪豬、魚香烘蛋和剝皮辣椒雞湯等，菜色選擇豐富，食材用料新鮮程度沒話說，是個在地朋友也給予高評價的一間實在的好店家！ 阿姑的店 地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號 營業時間：11:30–14:00，17:30–20:30 週一公休 看更多>>>【台北│美食】火鍋控看過來！大台北地區8間必吃火鍋推薦 #中秋節餐廳 #全台十大台菜餐廳 #古家海鮮餐廳 #台灣美食 #客家小館 #家庭聚餐 #山東小館 #彭城堂台菜海鮮餐廳 #新東南海鮮餐廳 #米其林 #蜀魚館老店 #金蓬萊遵古台菜餐廳 #阿姑的店 #雞家莊 #驥園川菜餐廳 

只有全聯能超越全聯！居然開火鍋店快閃店！還有米其林加持！【美食快訊】

嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天來談「全火鍋快閃店」！ 全聯真的超級厲害，從超市轉身一變，居然變成火鍋快閃店！ 而且還不是馬虎的火鍋店，火鍋湯底跟醬料來頭都不小！但價格卻走平價火鍋路線！ 店面靠近國父紀念館，9月4日正式營業！為期近半年而已，想要享受全火鍋的要把握時間喔！ － 全火鍋亮點❶ 錵鑶聖凱師獨家打造的火鍋湯底 火鍋湯底共有５種，「麻辣鴨血鍋」、「蔬果昆布鍋」、「台式石頭沙茶鍋」、「桂丁土雞麻油鍋」，以及「佛系素食鍋」，所有湯頭皆由名廚聖凱師特製，價錢部分非常實惠，鍋類從299元~399元之間。 全火鍋亮點❷ 米其林星級吉兆割烹壽司主廚合作沾醬 沾醬是火鍋的靈魂人物！全聯居然找了米其林一星的吉兆割烹壽司主廚特調沾醬！ 每個人都有自己獨特的黃金比例，所以貼心的全火鍋會將醬料籃會親送到面前，總共4種醬料6種配料隨意組合搭配！ 延伸閱讀☛ 2020臺北臺中米其林摘星指南完整公布！ 全火鍋亮點❸ 有身分證而且從產地直送的新鮮蔬菜 蔬菜跟肉片也是保持新鮮，蔬菜都是有身分證的，而且由產地直送！ 肉片則是高速薄切機快速分切並且全程冷鏈配送。 全火鍋亮點❹ 台北最chill戶外果汁Bar 除了室內吃鍋外，全聯還打造「台式冰菓室」吧台區！ 結合台式在地特色以及文青設計，看起來復古又時尚，尤其是「請支援收銀」讓人會心一笑。 全火鍋亮點❺ 時尚大片7749顆絕美燈泡造景 除了吃之外，網美怎能沒有拍時尚大片的機會呢！ 7749顆絕美燈泡造景讓各位網美從白天拍到黑夜！兩種風格一次擁有！ － 菜單 全火鍋快閃店 地址：台北市大安區光復南路280巷44號 日期：2020年9月4日～2021年1月31日 時間：週日至週四 1130-2230 / 週五至週六1100-2300 － 訂位訊息 電話：02-2731-9919 網路：https://reurl.cc/Xk4VG3 － ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 - 圖片來源：全火鍋FB #全聯 #火鍋 #全火鍋 #火鍋 #國父紀念館 #台北火鍋 #台北美食 #米其林 #吉兆割烹壽司

【台中美食】麵廊 MEE LANG。2020米其林餐盤餐廳。五星飯店主廚開的麵館。公益路美食餐廳。

 文章連結:https://littlejolie.pixnet.net/blog/post/326999371 前幾周2020年米其林指南的必比登推薦、米其林星級餐廳、米其林餐盤推薦紛紛公布了中選餐廳名單，發現其中一家在我們家附近，前陣子才吃過的《麵廊 MEE LANG》有入選米其林餐盤推薦餐廳耶!趕緊來分享一下我們的食記 米其林餐廳一般是指拿到星星的餐廳，像是一星、二星、三星等，是米其林指南中最高的榮譽 另外必比登推薦則是平價版的美食指南，代表物美價廉、高cp值的餐廳、街頭小吃等，台灣的標準是1000元以下能夠吃到3道不含飲料的料理 而米其林餐盤代表提供新鮮食材、料理用心值得推薦的餐廳，是米其林評審員發現美食的象徵，雖不到星級餐廳但未來很有機會摘星的潛力股 價格可能高於必比登推薦，但相對於星級餐廳更平價 台中這次一共有31家入選米其林餐盤推薦 詳細名單我把它紀錄起來在另一篇(👉https://reurl.cc/Oqkqkg ) 收藏起來以後可以一個一個去踩點 《麵廊 MEE LANG》位於公益路二段與永春東七路交叉的路口轉角處 外觀的招牌標誌設計簡約，看起來蠻有質感的 店內的用餐環境明亮寬敞，一樓還有挑高設計，四周有一些老闆收藏的藝術品，讓人吃麵的氣質都提升了 看介紹才知道，老闆有多年的五星飯店主廚經歷，後來決定自行開店，以《麵廊 MEE LANG》 命名 融合麵館與藝廊，意即 擁有藝術生命的餐廳 是藝術與飲食的交界之處 這裡更是亞洲麵類料理彙集 牆上標示出店內的特色料理 菜單Menu: 火鍋套餐需要前一日預約 🔻 入桌後會先送上小菜，清爽開胃 我們點了2種麵類、一份紅油炒手和一個鍋盔餅 🔻麻婆豆腐麵 $180 麵廊麻婆豆腐麵裡的豆腐跟我以前吃到的麻婆豆腐麵豆腐不一樣 他不是嫩豆腐，口感有點Q彈比較像是板豆腐或者百頁豆腐的感覺 麵條帶點嚼勁的軟硬程度剛剛好 醬的味道濃郁包覆著麵條吃下去 滿口的花椒香，辣度還好但蠻麻的~~~ 口味上是好吃但如果比較起來我跟RT爸都比較喜歡光復新村麵粉遇到水的麻婆豆腐麵 倒是特別推薦旁邊的糖心蛋 蛋黃濃郁口感滑順好好吃 !!! 🔻海南雞肉麵 $220 海南雞肉麵裡的連骨帶皮的雞肉塊很多，還有許多青菜，有肉有菜蠻豐富的 雞肉咬起來軟嫩很好入口，雞湯感覺得出來是長期熬煮，顏色白濁 喝起來味道很濃厚卻不會覺得膩，好好喝~~~ 推薦 海南雞肉麵裡的連骨帶皮的雞肉塊很多，還有許多青菜，有肉有菜蠻豐富的 雞肉咬起來軟嫩很好入口，雞湯感覺得出來是長期熬煮，顏色白濁 喝起來味道很濃厚卻不會覺得膩，好好喝~~~ 推薦 🔻紅油蝦炒手 $120 想要給孩子吃，所以請店家辣油另外放 每一顆炒手都很大很飽滿，裏頭有一整隻蝦子，肉汁的味道蠻鮮甜的 淋上辣椒油，花椒的香氣十足 辣度我跟RT爸都覺得還好，倒是麻的強度比較高，會停留在口中很久 搭配炒手品嘗起來挺不錯的 🔻豬肉鍋盔餅 $65 很特別的鍋盔餅，有點像是中式燒餅結合山東大餅?饅頭?的感覺 咬起來口感扎實有嚼勁，吃得到純粹的麵粉香 夾得餡料是豬肉碎末混和四季豆拌炒，還嚐得到花椒的椒麻香氣 鹹香夠味，好吃 整體而言《麵廊 MEE LANG》 的餐點口味上都還不錯，就是價格稍高了點 但從裝潢、擺設、餐具都不同於普通的麵館，相對有質感許多 而且主廚有多年五星飯店主廚資歷，今年麵廊又入圍了米其林餐盤餐廳 這個價位應該算是合理了 然後結帳的時候推薦可以使用RE紅包!最低有3%回饋還不錯👉 https://i.myre.life/mgm/5CXKB9PN 下次如果再訪想嚐看看米其林指南特別推薦的雪藏牛肋麵 以及黑糖口味的鍋盔餅 🤤 📍 店家資訊: 《麵廊 MEE LANG》 👉FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/meelang2018 📞電話: (04) 2252-3899 🏠地址: 台中市南屯區公益路二段612號 🙆‍♀營業時間:周一至周日，11:30-14:30 ，17:30-20:30 謝謝看完我的文章，可以順手點入粉絲專頁按讚追蹤唷! 粉絲專頁: 喬喬姊姊v.s小松弟 痞客邦:https://littlejolie.pixnet.net/blog

不是只有星星！吃貨必搞懂的8個《米其林指南》符號！米其林指南攻略

嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天不談美食，來談「米其林符號指南」！ 米其林符號 ❶ 星星 《米其林指南》一向只用簡短的兩三行文字發表對餐廳的評價。除此之外，《米其林指南》採用一系列符號作額外補充，當中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核，這五項標準是：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 餐廳被評分後，可能獲頒一到三顆星。評審員授予餐館星星時，不看餐廳裝潢、餐桌布置，或服務品質，這些餐館的特色，會另外透過交叉的湯匙和叉子符號來表達。 米其林符號 ❷ 必比登推介（Bib Gourmand） 米其林評審員在世界各地穿梭於高級餐館尋找美味的同時，也在尋找地道的超值餐館，所以指南中開闢了這麼一個類別。 1997 年，Bib Gourmand 符號——米其林寶寶必比登舔嘴唇的形象——首次出現在《米其林指南》中。自那時起，Bibendum 成為尋找超值餐飲體驗的一盞明燈。 也多虧必比登及 Bib Gourmand，米其林評審員發現有越來越多餐飲家致力以中價位呈現正宗、高水準的餐飲體驗。 --- ☟延伸閱讀☟ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整摘星名單公布！ 米其林符號 ❸ 米其林餐盤 在《米其林指南法國 2016》中，還出現了全新的 L’assiette 或米其林餐廳，有這個標誌的餐館，代表其「口味尚佳」。 全球地方性差異 《米其林指南》承認地方性美食有其獨特性，比如在西班牙，一些高水準的西班牙小吃店（tapas）獲得一個額外的葡萄酒和牙籤符號；英國愛爾蘭指南中，有水準的酒吧都標上啤酒杯的符號。同時，餐館若有讓人印象深刻的葡萄酒、清酒和雞尾酒單，《米其林指南》也送上葡萄、清酒瓶及雞尾酒杯的符號，以茲肯定。 ☟延伸閱讀☟ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整摘星名單公布！ - ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 - 資料來源：米其林官網 #米其林 #米芝蓮 #米其林符號 #必比登 #必比登推介 #米其林餐盤

【台中】富貴亭鵝肉當歸鴨： 60 年中區美食老店，2020 米其林必比登推薦

富貴亭飲食店（鵝肉當歸鴨）位於台中火車站附近巷弄裡，是開店已超過60年的在地老店。以古早味當歸鴨、鵝肉、筒仔米糕等傳統小吃出名，一向是許多在地人的中區美食口袋名單。 米其林指南 2020 年公布必比登（Bib Gourmand）推介名單，台中富貴亭也名列其中，低調巷弄美食一夕間成為熱門名店。 -- 充滿歷史感的店面位於三民路、民族路間的巷子裡，開車的朋友建議車子停在旁邊大馬路再走路進來。 門前擺了許多肥嫩誘人的鵝肉、鴨肉，透著陣陣香氣讓人垂涎三尺。 內用空間不大，平日的非用餐時間依然有著滿滿人潮；座位數不多但是收拾得滿乾淨整齊。 先找到座位後，研究一下菜單，熱情大方的老闆娘就會前來幫忙點餐。 🔸 當歸鴨肉麵線／冬粉（60元）是推薦的招牌菜。 這裡的當歸湯頭溫潤香醇，不會有過於強烈的中藥材味，怕中藥的朋友也可以放心享用。每一口湯都可以喝到當歸和鴨肉融合的甘甜，清爽好喝。 鴨肉給得很大方，份量不少而且不是細碎部位。 鴨肉肉質更是無話可說，不像一般印象中的鴨肉較為乾柴；這裡的鴨肉吃起來細緻柔軟，可以品嘗到鴨肉的鮮嫩。 麵線或冬粉較為吸湯，不用擔心～店家很貼心的提供免費加湯！可以不用顧忌地大口喝著當歸湯配好吃的鴨肉，真的很幸福！ 🔸 燻鵝／水煮鵝（250元）更是推薦一定要切上一盤，錯過可惜！ 肥腴多汁的鵝肉一口咬下，甘甜肉汁在口腔迸發而出；配上煙燻過後，彈牙微帶些脆度的入味鵝皮，豐富的口感和鮮美滋味，真的讓人不知不覺吃完一整盤鵝肉。 🔸 也可以來一份筒仔米糕（250 元）更有飽足感。這裡的米糕跟宜蘭的類似，米粒呈現較硬口感，也比較維持白色的糯米原味香氣。 淋上一些台中特色辣椒醬，配上肉燥，就是傳統的純粹美味。 店內也有賣其他一些小吃，像是綜合下水（130元）、鴨翅（25元／支）、鵝翅（50元／支）等，很適合切一些回家配茶下酒～ 後來跟一些老台中在地朋友聊起，才知道富貴亭鵝肉當歸鴨聞名已久，是中區一帶有許多忠實顧客的老店。 2020米其林必比登推介名單首次將台中納入，引起許多討論；我覺得米其林這次已經算接地氣，評選出許多在地美食，也讓更多民眾能發掘隱藏的在地好店，對美食推廣是正面助益。 富貴亭鵝肉當歸鴨，正是一間傳承三代超過一甲子，值得品嘗的美味老店。 -- 店家資訊 ✔ 地址：台中市中區三民路二段18巷31號 ✔ 營業時間：11：00 – 21：00，星期日公休。 ✔ 電話：04-22273001 -- 部落格原文點我 ---- 🔸David 旅行生活 x 美食 x 潛水 深度旅行愛好者，用照片及文字記錄人生。 部落格 粉絲專頁 Instagram

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