【萬華美食】華西街｜📍北海道新鮮魷魚

位於華西街B段第一間，是華西街的知名老店之一，店內販售的品項也有包含滷肉飯等，但最主要的拍牌賣點是由日本進口，老闆獨門秘訣處理過的魷魚！ ⠀ #魷魚 半隻$250 點半隻魷魚，老闆會附上一小碟 #五味醬＋芥末，他們家的醬料也受到許多老饕推崇，夾一塊魷魚佐薑絲再沾點五味醬，給一個大姆指！！ 魷魚肉質肥厚，不會太硬到咬不下去，是輕易就可咀嚼的口感，超級適合當 #零嘴、#下酒菜 ⠀ #蛤仔湯 小碗$90 湯頭很鮮甜，蛤仔新鮮飽滿數量也很多，熱呼呼的喝很棒～ 另外許多網友也推薦蚵仔湯 #但小編不敢吃蚵仔 ⠀ 🍴華西街觀光夜市117號（靠近桂林路） 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛1200～1930 ⚠️週二公休 ⠀ #不管是魷魚還是湯 #薑絲都給得毫不手軟 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #北海道新鮮魷魚 #南機場夜市

【萬華美食】華西街｜📍現壓甘蔗原汁

與其購買連鎖飲料店，喝下許多不明化學物，不如來杯止渴的甘蔗汁吧！老闆就在你面前現壓甘蔗汁，有什麼比這更讓人安心呀！ ⠀ #甘蔗汁 $20 逛街逛累了，馬上來杯新鮮甘蔗汁，除了 #清涼消暑 之外，它還有解酒功效喔！#解酒聖品 ⠀ #也有賣大瓶的拎卡固 $40 喜歡喝就帶一瓶回家，全家大小一起喝！ ⠀ 🍴華西街觀光夜市60號 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛1100～2000 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #現壓甘蔗原汁 #南機場夜市

台北美食 x 米其林餐盤推薦 x 威靈頓牛排 x 情人節約會聖地 x 台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳

2021新的一年依舊不能出國玩，大家應該都悶壞了吧? 不如就在國內來個輕旅行或是一頓大餐，好好撫慰一下鬱悶的心情吧! 艾咪知道【寶艾西餐廳】主要是因為男友想吃威靈頓牛排很久了， 上網查到很多人推薦這家，再加上米其林餐盤推薦的加持，就決定來好好品嘗看看! 連續榮獲米其林餐盤推薦的【寶艾西餐廳】，以頂級歐陸料理聞名 供應各類美國頂級牛排與新鮮海鮮等料理 餐廳用餐環境優雅舒適，室內設有大理石噴泉，非常適合情侶來這約會 據說還有一個聞名全台、成功率100%的求婚桌就在此呢! 難怪網路上情人節餐廳推薦都一定有【寶艾西餐廳】👍 寶艾西餐廳晚間菜單 (用餐時段為晚上，附上當天寶艾西餐廳晚間菜單) 2020年寶艾西餐廳推出「Grill Around the World」 以直火烙烤料理呈現全球四大洲美味，帶你乘著味蕾環遊世界! 這次來寶艾西餐廳就是想嘗嘗威靈頓牛排的滋味 當然一定要點一份英國威靈頓公爵式英國菲力牛排阿!! 另一個，艾咪選擇的是法國寶艾式羅西尼菲力牛排 我們都選擇套餐，皆包含：開胃菜、湯品、主菜、甜點或水果、咖啡或茶 主廚驚喜小點 首先上桌的是餐前小點，酥酥脆脆的小塔，整個打開我的味蕾 佐餐麵包-特製熔岩乳酪圓環牛奶軟麵包 以經典瑞士起司鍋(Fondue)為發想，將剛烤好的花環狀牛奶麵包送上桌 服務人員再倒入以藍紋乳酪、帕馬森起司、瑞士起司與布里起司等四種起司製成的濃醬 一切開牛奶麵包，中間的起司醬就像熔岩般傾瀉而出 使原本單吃就很美味的麵包更增添起司香濃的風味 牛奶麵包口感軟嫩卻扎實，與溫熱的起司醬完美結合 好吃到艾咪還續了一份麵包~~😜 開胃菜-向日葵 承襲米其林三星料理手法製作的開胃菜 主廚選用北海道生食級干貝拌入蒔蘿製成清爽塔塔 鋪上切得極為薄透脆口的南瓜切片堆疊排列宛如盛開花瓣 並擺上滿滿的魚子醬，呈現出盛開的「向日葵」樣貌 干貝塔塔鮮甜清爽，搭配魚子醬的鹹香和自製奶油菠菜醬 整個非常清新開胃，滋味讓人著迷 開胃菜-鮮剖新鮮生蠔 法國空運新鮮現剖肥美生蠔，搭配日本馬糞海膽及珍珠鮭魚子 口感鮮甜且富有層次，不只是美味還能吃出食物的原味 以頂級的新鮮生蠔當作前菜，可是許多老饕的首選呢! 主菜-威靈頓公爵式英國菲力牛排160公克 ($3290 /套餐) 接著就是重頭戲拉~~ 自從看了「地獄廚神」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)製作的威靈頓牛排 男友一直念念不忘，很想找機會品嚐這牛排的美味之處 威靈頓牛排一道經典英國名菜，製作手續繁複 相傳是英國威靈頓公爵的御廚發明 他將公爵愛吃的菲力牛排、鵝肝、松露等食材 用酥皮包起來，讓公爵可以一次就享用到他最愛的食物，驚豔所有嘉賓 寶艾西餐廳的威靈頓牛排熟度可以選擇五分熟或是七分熟 我們選擇五分熟，牛排一上桌，他們馬上請我們切開確認熟度 從中一刀切開，艾咪跟男友都為之驚艷了一下 牛排熟度剛剛好五分熟，控制得非常好，牛肉的色澤及溫度，恰如其分 入口可以吃到焦香酥脆的金黃酥皮、包裹著蘑菇的濃郁香氣 最後是口感鮮甜軟嫩的菲力牛排，完整地保留住肉汁，完全打中了我們的喜好😍 寶艾西餐廳的蘑菇醬帶有明顯的松露香氣 再經過紅酒醬汁的烹煮之後，也呈現出淡淡的酒香風味 作為酥皮與牛排之間的媒介來說，這蘑菇醬可算是非常稱職的隱藏配角呢! 多層次的風味在嘴裡一道道湧現，層層堆疊的美味令人流連忘返 主菜-法國寶艾式羅西尼菲力牛排120公克 ($2990 /套餐) 羅西尼牛排是由19世紀義大利歌劇「賽爾維亞理髮師」的作曲家「羅西尼」獨創 他以紅酒、波特酒、黑松露熬煮成醬汁，並在鮮嫩的菲力牛排下方墊一塊肥美的鵝肝 寶艾西餐廳經典的招牌菜色就是這道經典羅西尼菲力牛排 不過，主廚以鴨肝取代了鵝肝呈現這美味的傳世名菜 由上到下依序為：松露片、肥腴香滑的鴨肝、五分熟菲力牛排、香煎麵包堆疊 底下搭配的則是滿滿黑松露紅酒醬汁香氣撲鼻 五分熟的菲力，肉質甜美鮮嫩又多汁 搭配煎得外脆內軟的鴨肝，口感更油潤，香氣也更濃郁 松露片及松露紅酒醬也非常的加分 讓每一口品嚐到的菲力牛排，口味更加豐富及美味🥰 每日精選甜點 之前上網爬文發現很多人都相當推薦寶艾的甜點 讓身為甜點愛好者的艾咪早已滿心期待🤭 因此套餐中的附餐甜點或水果，我們都選擇了甜點 當天的甜點是莓果起司蛋糕佐香草冰淇淋 這一道甜點端上桌時，我們有被它的份量給嚇到😲 他們家的起司蛋糕比一般外面賣的切片蛋糕大快一倍了吧... 此款為美式重乳酪起司蛋糕，光是看到它的擺盤就完全擄獲艾咪的心 上層淋上多種莓果熬煮而成的顆粒果醬與香草冰淇淋，最後放上一片苦甜造型巧克力 起司蛋糕口感綿密細緻，味道香濃滑順 搭配偏酸的莓果醬可稍微解一點重乳酪的甜膩 但由於這塊蛋糕的份量很大，兩個人共吃一塊還是覺得有點甜膩... 最後決定把另一個原封不動的外帶回家給艾咪媽媽 更愛吃甜食的她對於這道甜點則是讚不絕口，自己獨自完食了呢! 最後飲品部分有茶和咖啡可以自由選擇，另外再附上兩個精緻可愛的馬卡龍 我們都選擇了美式黑咖啡，還可以免費再續杯ㄛ! 蟬聯多年都獲得米其林餐盤推薦的寶艾西餐廳 不論服務或餐點都相當有水準，用餐環境及氣氛也讓人很滿意👍 艾咪當天幸運的被安排到一個隱密獨立的窗邊角落位置 整個用餐時段可以放鬆的好好享用美食及享受窗邊美景 也可以盡情地拍照、聊天，完全不會被別人注視及打擾🥰 難怪寶艾西餐廳是許多情侶們都極度推薦的約會聖地，也是情人節推薦餐廳之一呢! 也是夫妻們約會感情加溫的最佳選擇ㄛ! 大推威靈頓牛排及羅西尼菲力牛排! 防疫期間無法出國玩，就讓我們的心靈及味蕾環遊世界吧! Info. 📍 店名 │寶艾西餐廳/Bel Air – Bar & Grill 🏠 地址 │110台北市信義區松壽路2號2樓 (台北君悅酒店) ▾捷運板南線台北市政府站2號出口，步行約8分鐘即可抵達 ▾捷運淡水信義線台北101/世貿站5號出口，步行約4分鐘即可抵達(可從側門進入) 🚫 公休 │ 周一公休 ⏰ 營業時間 │ 週一~週四 11:30-14:00 ；18:00–21:00 週五、週六 11:30-14:00 ；18:00–21:30 週日 11:00-14:00 ；18:00–21:00 📢 備註 │ ▾威靈頓牛排每日限量供應，請事先預訂 ▾週末午間套餐每月輪替，詳情請洽餐廳 ▾線上訂位享優惠活動，詳情請至線上訂位系統查詢 ▾持國民旅遊卡用餐消費即享9折優惠 ，詳情請至官網查詢 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食 #米其林餐盤推薦 #情人節餐廳推薦 #求婚必勝桌 #頂級歐陸料理 #威靈頓牛排 #經典羅西尼牛排 #寶艾西餐廳 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

［淇里思大坑店］米其林級的印度料理

- ❤️紅醬奶油奶酪咖哩(素) $300 ❤️黃醬雞肉咖哩 $340 ❤️南印風味雞肉咖哩$340 ❤️白醬雞肉咖哩$340 ❤️綠醬菠菜雞肉咖哩 $340 ❤️原味烤餅 $50 ❤️奶油烤餅 $60 ❤️蒜味烤餅 $85 ❤️馬鈴薯烤餅 $130 ❤️起司烤餅 $130 ❤️白飯泰國米 $20 ❤️印度拉茶(冰) $100 - 位在台中松竹路一段～接近大抗步道 每次從大抗步道回家都會經過這間 放入我的口袋名單許久！ 終於揪了一群朋友們來吃吃看😋 停車部分不難！店旁就有停車格🅿️ 也可以停在公用停車場再走過去 店內桌椅非常漂亮～ 但是冷氣冷到爆炸🥶 進去的話要記得帶個外套！ 一樓的很裝潢不錯～ 但是二樓就很普通哈哈哈哈😂 服務人員有台灣人也有印度人～ 裡面講英文也可以通！ 菜單種類非常多光咖喱就佔了三大頁 不僅有葷食的咖喱～ 連素食咖哩種類都非常多 而且裝咖喱的碗是不一樣的👍 素食者可以放心的吃 由於太多樣話我們選擇障礙整個發作 就把黃白紅綠橘的咖喱全點了！！ 個人最愛的是黃咖喱口味！ 辣辣香香的口感很讚 所有的咖喱狂熱者應該要點的！ 綠咖哩裡面的菠菜增加咖喱的香味 濃郁且好吃！榮登我的第二名 南印咖喱的香料味最重！ 口味有點複雜但算好吃的 裡面的帶骨腿肉只有一隻 朋友還很辛苦的分肉哈哈哈😂 白咖喱吃起來甜甜的！ 嗯⋯不是我喜歡的口味～ 但也不難吃！🤔 最後的紅咖喱我們選擇素食的 味道非常的香！ 裡面的奶酪口感還滿特別的 有點凍豆腐的感覺🤗 烤餅每個我都還滿喜歡的！ 熱熱的吃真的好吃到會上天堂🤪 冷掉後口感就沒這麼軟綿了 但是奶油跟蒜味烤餅有點偏油 個人最喜歡馬鈴薯烤餅！ 雖然沒看到馬鈴薯本人但香氣最香❤️ 整體吃起來非常滿意！ 每個咖喱都特有特色而且很濃郁～ 每個人都吃到肚子凸出來🥴 不過我們每個咖喱都點小辣 除了黃咖喱外其他都不辣😂 愛吃辣的朋友記得要點中辣以上喔！ - 整體推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️ - #台中 #台中北屯 #台中美食 #台中餐廳 #台中北屯區美食 #台中北屯餐廳 #印度料理 #印度咖哩 #印度烤餅 #印度咖喱 #印度拉茶 #美食 #餐廳 #淇里思印度美食餐廳 #淇里思 #淇里思印度餐館大坑店 #好吃 #米其林餐廳 #abby食光記

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

終於有機會來嘗試這家全台最難訂的餐廳，是米其林二星餐廳也是名廚江振誠的餐廳之一。 江振誠是個傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳執行主廚。 整體裝潢成木質調，雖然位置之間比較沒隱私性，也沒有額外的包廂，但我想美食當前人人平等 『店家資訊』 地址：台北市中山區樂群三路301號1樓 電話：02-85015800 營業時間：週三~週日 11:30-14:30，18:00-22:00 捷運：劍南路站 這季菜單是主打【漢方】，透過法式料理的角度來看東方的食材組合。 總共有11道創意料理，可以搭配酒或茶，也可以請侍酒師幫忙搭配適合自己口味的茶水類。 餐具鑲在桌子裡面，這個設計既新奇又衛生 #法式手工裸麥麵包 一份$150元，可向服務員詢問外帶。 麵包在高級餐廳裡也是扮演相當重要的角色，麵包不好吃會讓人對後面的菜色持有存疑。 而RAW的麵包外酥內軟又有嚼勁，香氣十足，沾上一旁的奶油與裸麥顆粒，真的會讓人不禁把它吃完(當天還外帶了一顆回家哈哈)，是我目前吃過的高級餐廳裡排名第一的麵包!! #秋竹莢 / 麻糬茄 / 芥菜花 擺飾滿分的的開胃菜，口感層次相當豐富，每一種食材都沒有太過搶眼，融合的剛好，外面的塔皮也做得不錯。 #藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻 鮑魚底下是綠海藻醬及羊肚菌製成的旨味醬，鮑魚搭配著吃完後，剩下的醬用麵包下去沾著吃，瞬間來到天堂，旨味醬濃郁的鮮味充滿整個口腔，這個醬我可以配超多麵包 #干貝蔘片 / 枸杞 / 滴雞精 先將干貝蔘片含入口中，使其鮮甜味不滿口腔後再將喝下濃醇香的滴雞精，這就是大海的感覺!跟吃海鮮的鮮味不一樣，更高的層次，更頂級的享受 #法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 外面賣的法式吐司都是將蛋液裹在外面，而RAW的則是注射在裡面，讓吐司外酥內軟，還有淡淡的蛋香，上頭放著松茸再淋上醬汁，濃厚的松露味香氣四溢 #鴨肝麵茶 / 秋栗 / 印加果 小時候吃的麵茶竟然與鴨肝那麼搭!從來沒想過的新滋味，將麵茶變成濃湯般，配上甜甜的栗子與烤過的印加果，真的是超級創意料理 #石蟳 / 海膽 / 烏魚子 旁邊是超薄吐司，切工真的是一流~烤的焦脆，一捏就碎。石蟳、烏魚子、海膽的完美結合，放在博吐司上面一起吃，太幸福了 #黃鰭鮪肋 / 八寶粥 / 明太子 選用肋骨與黃鰭鮪魚肉組合直火碳烤，煙燻的香氣，佐以一旁口味較為清淡的八寶粥(其實是青醬義式燉飯)。如果只是單純肋排可能不會表現那麼好，因為煙燻鮪魚的口感特好且特殊。 #噶瑪蘭黑豬 / 埔里香草 / 奶油南瓜 經典的直火炭烤將肉的香氣逼出來，一旁的豬皮烤得酥脆，不算特別但依舊好吃。這道是唯一沒有讓我驚豔的 #木瓜凝 / 桂花蜜 / 柑橘精 木瓜連同籽一起打汁凝結成塊，口感綿細，搭配桂花蜜、葡萄柚柑橘汁還有底下厚厚一層檸檬汁，酸與甜的加乘，彷彿初戀的滋味 #蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 服務生會叮囑不能攪拌，一口挖下去含入嘴巴第一層味道是滿滿的威士忌味(幾個不愛喝酒的朋友說受不了)，但在挖幾口一旁的醬汁後，甜甜的醬汁瞬間沖刷威士忌的辣，太厲害了 #凍梨 最後的水果也不馬虎，凍過的水梨以清爽的滋味結束這回合。 以上就是【漢方】這季菜單的菜品介紹，真的道道都表現超高水準。創意料理很容易敗在份量小或是有幾道餐點吃不懂，但RAW完全沒有這兩個問題。 雖然服務上面的確沒有頤宮來的周道，但是它贏在創意。頤宮餐點不容懷疑的非常美味，也是我內心滿級分的餐廳，但的確菜色在外面餐廳大多都看得到，只是頤宮把自己的層次再往上拉好幾位。而RAW則是你在外面永遠不會撞菜的獨特性及稀有性。 快過年了，一年的辛苦拿去好好犒賞自己一頓吧！努力工作，就是為了把錢換成自己喜歡的樣子呀，你說是吧～ IG: a_bite_of_delicacy ＃台北美食＃台北創意料理＃江振誠主廚＃米其林二星＃米其林餐廳＃內湖美食＃大直美食＃米其林餐盤＃台北高級餐廳＃RAW

台北中正區︱到米其林一星餐廳大三元酒樓吃粵菜脆皮烤鴨

每年大學同學都會相約在12月聖誕節一起交換禮物， 今年選擇在北車附近的大三元酒樓吃桌菜， 大三元餐廳是一整棟的，外觀會看到書法揮毫就是囉!! 這間老字號餐廳已經開業有50週年， 並從2018年到2019年連續二年都獲得米其林一星肯定， 我們因為十幾個人有訂到包廂，空間很寬敞，以下是這次桌菜的菜單， 選的是$15,000元+一成，其中海鮮的部分挺多的， 其中的鳳梨蝦的蝦子各個都超大一隻的， 每一道都很不錯吃，還有我最愛的港式片皮鴨，餅皮跟鴨肉都很讚， 一部分的鴨肉被拿去做成酸菜鴨骨湯， 上面是很特別的翡翠瑤柱羹，以及龍虎石斑魚 最後的甜點是有紮實芋頭塊的芋頭西米露。 整體吃下來大家都很滿意，不虧是米其林一星餐廳， 生意也超級好，完全感受不到疫情的影響， 很適合家族或一群朋友來用餐，長輩們應該會非常滿意， 農曆年接近大家可以提早預訂，一起來感受大三元酒樓的粵菜魅力吧!! 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #大三元酒樓#台灣旅行#台北旅行#台北景點 #台北餐廳 #米其林 #中正區餐廳 #粵菜推薦 #米其林一星#台北米其林餐廳 #台北米其林

[台中｜麵廊] 2020米其林餐盤推薦的五星主廚餐廳，全菜單無雷!

之前一直看到好朋友的Instagram不停地出現麵廊，每一次評語都是全菜單無雷、好吃! 讓我一直把麵廊放在口袋名單裡，這次終於有機會帶著爸媽一起來採點~ 用餐時間的台中市區交通真的很可怕，我們在公益路上塞了半個小時才到餐廳，所幸餐廳人員非常友善，還幫忙延後訂位時間。 麵廊在社區大樓的一二樓店面，餐廳外觀看起來比我想像的平易近人，走進餐廳飄散濃濃的台式餐廳風味，放置了很多中式收藏品。令人驚豔的是雖然店內用餐的人滿多的，晚餐時段絡繹不絕但氣氛卻不會很嘈雜，讓我們享有了一段很美好的時光。 店內的位置不是太多，但因此維持適當的桌距才讓用餐體驗更好。 一入座店家就先送上小菜一碟，開水、茶和餐具都是自取。 訂位的時候，已經先預訂了一份蜀香水煮魚。 本來也想要預定一份高粱牛小排，後來因為我們只有四個人，怕份量太多吃不完，就被店員勸退了~ 超大一盤上桌，我們四個人都瞠目結舌，難怪店員要勸退我們點太多餐。 魚肉非常新鮮細緻，蜀香味道濃郁，麻而不辣，份量很多，如果是兩個人來用餐可能要仔細衡量一下自己的胃口大小。 麵廊拌菜 因為點了很多肉，所以店員建議點了這道拌菜，涼拌了很多種蔬菜，口感清脆，沒有過多調味，吃得到健康。 巴蜀口水雞 這道口水雞有胡麻味，和外面常見的口水雞味道不太一樣，雞肉本人口感也很嫩，爸爸吃得很開心，讚不絕口地說沒吃過這種口味。 紅油蝦炒手 因為我媽很愛吃紅油炒手，所以點了這道餐點，上面灑了很多胡椒、花生等，整體口味非常香，炒手本人也很Q彈好吃，份量大概4-5顆，可以試到味道又不會太飽。 雪藏牛肋麵 這道牛肉麵非常厲害，湯頭很濃郁，喝得到牛骨熬湯的味道，牛肉有半筋半肉的肉塊，還有雪花牛肉片，拉麵非常Q很彈牙，是那種會忍不住一口接一口的涮嘴湯麵。推薦~ 龍膽石斑魚麵 這道魚湯麵超~級~鮮甜，這個湯頭很厲害，我爸跟我媽喝到忘我，除了龍膽石斑魚超細緻又彈牙的魚肉之外，還有蛤蠣鮮味，拉麵跟雪藏牛肋麵的口感一樣好，但多包裹了魚湯的鮮甜，真的很好吃! 大推薦。 老火雞燉湯 這道火鍋分量很多，雞肉燉煮的滿好吃的，湯頭是可以喝得到雞湯精華，雖然我們都已經飽到喉嚨了，但老高還是喝了三碗(他已經喝完雪藏牛肋湯了…) 豬肉鍋盔餅 這道餐點是店員推薦，覺得他們都是負責任推薦耶! 微辣的豬肉口味配上鍋盔餅，我以為是硬口有嚼勁的餅，結果是超鬆軟的口感，很好吃~ 黑糖鍋盔餅 鍋盔餅大概有4~5種口味，店員建議我們點一鹹一甜，原本對黑糖鍋盔餅沒有太高的期待，結果意外的好吃，店員貼心的切成四等分，咬一口之後，黑糖醬會溢出來!又香又甜又鬆軟，很推薦當作整頓晚餐的結尾。 米其林餐盤推薦果然有他的水準，過了好幾天打這篇文章的時候，腦海中的味道都還記憶猶新。 下次去台中要聚餐多了一間選擇了，三五好友可以多點幾樣不一樣的餐點，用平易近人的價格就能吃到米其林餐盤推薦，很值得一訪。 麵廊Meelang 住址： 台中市南屯區公益路二段612號 營業時間：11:30-14:30, 17:30-20:30 電話：04-22523899

台北信義區老乾杯燒肉💬2020米其林餐盤推薦ʕ•ᴥ•ʔ

《臺北臺中米其林指南 2020》餐盤推薦 上次吃老乾杯是好幾年前的事了 但信義店是2020米其林指南餐盤推薦 找了時間再來嚐嚐看ლ(´ڡ`ლ) 自家製本日漬物 這個好吃 新鮮 脆口 解膩 推推～～！！ 這邊幾乎都是包廂為主 很有隱密性 座位也很舒適 空間很夠 烤肉都有專人幫忙服務 不用怕烤失敗 上菜速度滿快的 肉的色澤都好美 限定熟成冷藏牛舌 好吃但不驚豔 究極厚切牛舌 必點 吃薄的真的不過癮 這個厚度 會有在日本的錯覺 烤的剛剛好 口感好棒 滿足滿足☺️☺️ 老乾杯雲丹和牛壽司 這個好好吃❤️ 和牛的油脂香氣 海膽跟鮭魚卵都很新鮮 配上紫蘇 完美的組合 口感相當豐富又舒服 老乾杯風摩滋鍋（小） 還算不錯喝 但比較可惜的一點是 我們也點了釜飯 完全忘記釜飯也會加入高湯 所以份量有點太多 感覺鍋品跟釜飯可以擇一就好 會建議店員在點餐時可以協助提醒 松露鴨肝釜飯 沒有驚艷感 中規中矩的味道 松露味很淡 鴨肝我更喜歡吃乾煎的😂😂 （然後蔥太多 哈哈哈哈哈） 日本Ａ5和牛沙朗牛排 跟在和牛47吃到的油脂香氣差不多 油脂偏豐富 不能吃多 會膩 但真的好香好好吃(๑´ڡ`๑) 這餐吃的非常滿足 但份量有點太多 整體環境服務口味都很不錯 是會想要再訪的🥰 老乾杯信義店 相關資訊請參考官網 http://www.kanpaiclassic.tw ＃波波打卡 ＃波波發胖 ＃台北美食 ＃老乾杯 ＃台北燒肉 ＃信義區美食

台北大安區美食 x 米其林指南推薦 x 必吃的砂鍋雞湯 x 老字號餐廳 x 驥園川菜餐廳

冷颼颼的天氣讓艾咪每天都想喝碗熱湯來暖暖身子 剛好一群朋友相約要去吃號稱全台北最好喝的砂鍋雞湯-驥園川菜餐廳 香濃美味的砂鍋雞湯，讓驥園成為米其林指南推薦的台北美食餐廳 艾咪二話不說力馬答應!! 驥園砂鍋雞湯菜單 驥園的雞湯菜單共有十種 價格最基本(便宜)的砂鍋土雞 $2500；而最貴的是砂鍋排翅鮮鮑雞$13300 都來到驥園了，雖然價格不便宜，但絕對還是要來一鍋雞湯的啊! 招牌-砂鍋土雞湯 $2500 我們當天點了最招牌的砂鍋土雞湯🐔 服務人員端上超大一鍋的砂鍋雞湯上桌，鍋內的湯還不停地翻滾 大家迅速拍照之後，服務人員便會先幫每個人盛一碗熱熱香濃的雞湯讓大家先暖胃 驥園的雞湯是使用老母雞熬製煮十多個小時製成的高湯 再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時，成金黃乳白色雞湯 這砂鍋土雞湯真的是料多豐富，且味道十分香濃 艾咪第一次吃到雞湯裡除了雞肉還有豬腳及干貝呢~ 所有精華鎖在湯裡，湯頭非常濃郁且回甘鮮甜 雞肉肉質更是燉的相當軟嫩，完全不會乾柴，非常好入口👍 而正當大家在品嚐雞湯時，很快的整鍋湯馬上結了一層薄膜 全部都是滿滿的膠質及膠原蛋白阿~~🤩 砂鍋雞湯二吃法-回燒白菜豆腐 $300 內行人推薦的砂鍋雞湯二吃法-回燒白菜豆腐 就是當雞湯喝到大約一半時，請服務人加白菜豆腐(需加價300元) 服務人員將雞湯端走後加入豆腐和白菜 再度上桌時，整桌的人驚呼連連 這又是全新的一鍋雞湯阿~~~😲 最開心的是艾咪， 因為有滿滿艾咪喜歡的白菜跟豆腐💖 而且加了白菜後，湯頭變清甜順口，讓艾咪又連喝了好幾碗湯呢! 驥園川菜菜色 除了有名的雞湯外，驥園還有很多樣道地的川菜料理 大致分成魚蝦類、熱炒類、蒸燒類、軟炸類、青菜類、鍋粑類、點心類等 以下是我們當天點的菜色： 這道是朋友推薦必點菜色組合 肉絲的醬汁甜甜鹹鹹，搭配蔥絲剛好解膩 肉絲可單吃配飯，而朋友推薦的是用蔥餅包著吃 艾咪很喜歡這樣的吃法，就像吃捲餅一樣，口感更豐富味道更好 如果只有夾火腿叫做蜜汁火腿；再夾上炸的酥脆的豆皮，就叫"富貴雙方" 其實艾咪比較喜歡吃的是有夾那酥脆豆皮的"富貴雙方" 但發現價錢差蠻多的.... 蜜汁火腿12片-$500，而富貴雙方卻是4片 -$400😰 最後大家一致決議點蜜汁火腿就好 (聽說他們家的"富貴雙方"很好吃，若預算較高的朋友可以試試看) 這道菜一上桌也是嚇到艾咪 超大盤的鱈魚上面鋪滿滿滿的豆酥 一開始還看不到魚，需要大力地用湯匙挖開才稍微看到魚肉 鱈魚肉質鮮嫩且很大塊，配上又香又脆的豆酥 雖然很油很罪惡，但是真的是很好吃，很下飯阿~~ 滿滿配料的魚香烘蛋是當天獲得一致好評的料理 微辣的醬料帶有魚香，搭配著蓬鬆軟嫩的烘蛋，也是非常下飯! 蝦仁很肥美且新鮮，口感Q彈 口味與前面幾道菜相比較為清淡，但還是吃到的蝦仁本身的香氣 驥園雞湯外帶 驥園的雞湯真的是非常濃郁好喝 當天我們全部人把那一大鍋湯(含外加了白菜豆腐的那鍋) 整 鍋 喝 光 光 !! 後來看帳單時發現了一項折扣 "退鍋費 －$300" 一問之下才知道 原來在驥園若要將雞湯外帶回家 店家會將雞湯裝在不鏽鋼的鍋子，讓你直接帶回家 日後可以將鍋子洗淨帶回驥園餐廳歸還，店家則會退回300元 但若你喜歡它的鍋子也可以不歸還，等同用300元買一個鍋子 能在冷冷的冬天喝到驥園的雞湯，真是幸福啊~~🥰 驥園的雞湯真的是很濃郁、很純、很香、很好喝 師傅將所有的精華都鎖在那雞湯裡，砂鍋雞湯真的才是主角阿~👍 難怪能夠經營40多年依舊門庭若市，甚至成為米其林指南推薦美食 光雞湯就可以吃很飽，而驥園還有很多的川菜料理 艾咪還有許多樣菜都很想吃，但真的是吃的太撐了... 若下次有機會再去驥園，艾咪想點也是很多人推薦的樟茶鴨🦆 還有艾咪最愛的點心類：厚餅、炸銀絲卷、棗泥鍋餅等🤤 但驥園的價位真的是不便宜阿...若預算不高的朋友可以先去雞窩 雞窩是「驥園」的姐妹牌，價位相對平價 且也較適合人數少的聚餐選擇ㄛ Info. 📍 店名 │驥園川菜餐廳 🏠 地址 │106台北市大安區敦化南路1段324號 ▾捷運信義安和站2號出口 步行約7分鐘可抵達 🚫 公休 │ 無固定公休日 （請電洽詢問） ⏰ 營業時間 │ 週一~週日 11:30–14:00 週一~週日 17:30–21:30 📢 備註 │可刷卡、10%服務費、需提前訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 #台北美食 #台北大安區美食 #米其林指南推薦 #必訪老字號餐廳 #全台最好喝雞湯 #驥園川菜餐廳 #砂鍋雞湯 #雞湯二吃法 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

吃吧｜大直 隱藏版美食-藍色大門內的米其林美食『Restaurant Page - 頁小館 』

位在大直巷弄的隱藏版美食餐廳 Restaurant Page - 頁小館 其實已經連續三年榮獲米其林餐盤推薦 在網路上看到蔥油薯條與創意的義式料理後 就一直難以忘懷 結果線上訂位也是很滿的狀態 建議要去一定要先訂位喔 因為當天我們是平日中午 也是超多人 一到店門口就有一種來到歐洲小店的感覺 入內也是一片湛藍色與幾幅藝術畫作 我們一共點了 兩樣前菜、兩樣主餐、兩個甜點 [ 蒜味薯條沾香蔥雞汁美奶滋 NT$130 ] [ 無花果，熏火腿和Burrata奶酪沙拉 NT$480 ] 下面兩樣基本上也是他們的招牌 大家來都一定必點的薯條 真的超好吃 那香蔥雞汁美奶滋搭配上去 中西合併的好滋味 超ㄕㄨㄚˋ嘴 - [ 慢燉豬頰與波隆那肉醬手工麵疙瘩 NT$460 ] 因為我比較偏愛紅醬 所以點了這款 真的也是好好吃 豬頰肉很有嚼勁也夠入味 麵疙瘩的口感不一定是大眾可接受 但也算是有水準 - [ 綠竹筍燉飯放一些干貝放一些干貝 NT$580 ] 我自己很喜歡這道 很香很清爽但味道卻又很濃郁 米芯也是很喜歡的要生不生的口感:D 超推 - [ 檸檬塔附自製乳酪冰淇淋 NT$180 ] + [法式焦糖布丁 NT$120 ] 這兩道甜點整體來說 是比較失望的 沒有太精緻也有點偏甜 但如果想要用甜的東西收尾 網路上大家好像是比較建議點提拉米蘇 檸檬塔配上的冰淇淋真的太甜>< 塔皮本身也不夠香 有點失望 法式焦糖布丁其實也算好吃 但就是比較沒有驚喜 純粹是個人意見 給大家參考：Ｄ - 整體來說 吃飯的經驗還是很好的 服務生跟環境都很好 餐點也很好吃 難怪可以連三年都被推薦!!! 大家有機會一定要來試試看 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #大直美食 #米其林推薦 #popyummy #popdaily #Bristro #餐酒館 - 📍 [ Restaurant Page 頁小館 ] 地址：10463台北市中山區北安路595巷20弄4號1樓 時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 官方網站：https://www.restaurant-page.com/ - - 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專頁 : 👉 Check1ist 娜要幹嘛 個人IG : 👉 @ccw_ivona

米其林共 551 則文章

【萬華美食】華西街｜📍北海道新鮮魷魚

【萬華美食】華西街｜📍現壓甘蔗原汁

台北美食 x 米其林餐盤推薦 x 威靈頓牛排 x 情人節約會聖地 x 台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳

［淇里思大坑店］米其林級的印度料理

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

台北中正區︱到米其林一星餐廳大三元酒樓吃粵菜脆皮烤鴨

[台中｜麵廊] 2020米其林餐盤推薦的五星主廚餐廳，全菜單無雷!

台北信義區老乾杯燒肉💬2020米其林餐盤推薦ʕ•ᴥ•ʔ

台北大安區美食 x 米其林指南推薦 x 必吃的砂鍋雞湯 x 老字號餐廳 x 驥園川菜餐廳

吃吧｜大直隱藏版美食-藍色大門內的米其林美食『Restaurant Page - 頁小館』

米其林共 551 則文章

【萬華美食】華西街｜📍北海道新鮮魷魚

【萬華美食】華西街｜📍現壓甘蔗原汁

台北美食 x 米其林餐盤推薦 x 威靈頓牛排 x 情人節約會聖地 x 台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳

［淇里思大坑店］米其林級的印度料理

全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

台北中正區︱到米其林一星餐廳大三元酒樓吃粵菜脆皮烤鴨

[台中｜麵廊] 2020米其林餐盤推薦的五星主廚餐廳，全菜單無雷!

台北信義區老乾杯燒肉💬2020米其林餐盤推薦ʕ•ᴥ•ʔ

台北大安區美食 x 米其林指南推薦 x 必吃的砂鍋雞湯 x 老字號餐廳 x 驥園川菜餐廳

吃吧｜大直 隱藏版美食-藍色大門內的米其林美食『Restaurant Page - 頁小館 』

吃吧｜大直隱藏版美食-藍色大門內的米其林美食『Restaurant Page - 頁小館』