[苗栗竹南]炸本部-炸物專賣店-竹南光復店📢新開幕-鹽酥雞買一送一!😁

炸本部來竹南展店了，7/17隆重開幕，7/17~7/19期間，打卡按讚👍鹽酥雞買一送一喲! 炸本部之前在頭份信東路有開一家，雖然離我很近，但我沒吃過😂，最近📍竹南光復路上也新開幕了!🎉就來試試了。 📍竹南店靠近田記烤鴨，位於光復路上大苑子隔壁。 櫃台點完餐之後，採叫號的方式取餐，剛開幕，人潮蠻多的，需要等個十五到二十分鐘取餐。 附上店家菜單:目前沒有賣飲品，很多品項都是先炸過再加醬，還有一些獨門的品項，像是龍蝦雞排、炸財蛋等等，價格不算特別平價😂。 今天為了鹽酥雞買一送一，特地從頭份騎來竹南買鹽酥雞😂。 點了鹽酥雞、炸地瓜、雞屁股。 1.鹽酥雞$55(圖片上為兩份的份量) 是無骨的鹽酥雞，雞肉有醃過，肉質不會炸得太乾，吃起來有點甜甜的感覺，不是胡椒為偏重的鹽酥雞，還不錯，但我覺得可以再炸的，九層塔有點少😂，我會更喜歡! 2.椒梅地瓜$35: 地瓜是黃色的地瓜，應該是台農57號，很甜、很鬆，但是梅粉的味道有點淡，喜歡梅粉的朋友可以請店家多加一些。 3.雞屁股$35: 雞屁股是先炸過再塗醬，有五顆屁股，處理的蠻乾淨的，酥酥脆脆的! ✔整體來說: 這次點的炸物都挺不錯吃的，不會炸到太乾，只是價錢不是這麼平價，下次可以試試其他獨賣品項，但是可能剛開幕，客人比較多，希望炸完可以把油瀝乾一些，會比較不會容易膩。 💬店家資訊:炸本部竹南店 📬地址：苗栗縣竹南鎮光復路176號 ⏰營業時間：15:00~23:00 ☎電話:0979-331856 🔎臉書:炸本部竹南店

[台中南區]雞樂雞排南門店-中興大學附近-超值雞排套餐只要$110😚有雞排+三樣炸物+飲料!

今天要介紹一家連鎖雞排店，雞樂雞排專賣店南門店，店家有推出超值套餐供選擇，非常適合單人用餐，可以一次吃到很多樣，不用一次買很大份😁，只能一次吃一兩樣就飽了。 雞樂雞排南門店，📍位於中興大學女宿街上，之前也有介紹女宿街上的其他店家，可以點擊觀看👇 附上店家菜單:雞排口味很多，起司🧀雞排目前停賣了。 除了單點也有超值套餐選擇，最近有小漲價😭，記得之前雞排套餐只要$100。 今天點了一份雞排A套餐$110，兩個人吃👭，還有附飲料。 雞排:泰式酸辣口味(可切) 雞排沒有到很大塊，醬料蠻可惜的，沒有很多，所以吃不太出泰式酸辣的味道，有的甚至沒有沾到，肉質普通。 其他炸物:甜不辣、小熱狗、薯條🍟 份量不是單點的份量，比較小，甜不辣裡面是扎實的，還不錯吃，薯條是粗的，還行，小熱狗就是想像的味道，套餐很像不能選醬汁跟薯條，都是配好的。 套餐附的飲料:有可樂、雪碧、特上紅茶、特上奶茶、檸檬茶可以選。 ✔整體來說: 雞樂雞排是一家適合單人吃炸物的一家店，不用想說如果我想吃很多樣，一個人會吃不完，炸物的口味算一般，推薦超值套餐，可以一次吃到多樣炸物，也比較划算! 💬店家資訊:雞樂雞排連鎖店 📬地址：台中市南區南門路154號 ⏰營業時間：17:30-00:30 ☎電話:04-22855959

兩餐年糕鍋外送評價🇰🇷

因應疫情兩餐年糕鍋也可以外送了🛵 之前吃過他們的招牌口味了所以這次選擇了炸醬口味年糕 這次點的品項👇🏻 🍴炸醬麵炒年糕 裡面有年糕、菜、火鍋料、泡麵等等🍲 原本以為年糕外送的話可能口感不太好 沒想到還是很Q彈👏🏻 份量很大碗但吃到後面發現底部有一整塊結塊泡麵😅 泡麵的口感就沒有那麼好而且味道偏重單吃的話可能會有點膩~ 整體來說調味跟年糕的表現都不錯⭐️ 下次可能就不會考慮套餐而用單點的方式點炒年糕 🍴韓國魚板湯 有三串魚板🐟 份量很足,湯也鮮甜好喝 🍴韓國魚板湯有三串魚板🐟份量很足,湯也鮮甜好喝配炸物跟年糕很解膩😋 🍴炸物套餐\醬拌炸醬 這兩項意外地份量很大一份😳 炸物套餐裡面有炸餃子🥟韓國海苔捲跟炸雞及薯條🍟 炸雞跟薯條一般般 餃子跟海苔捲口味不錯,感覺回烤一下應該更讚👍🏻 醬拌炸雞是用雞胸肉🐔 雞肉有些柴 調味普通比較容易膩一些 整體來說 下次會想回購的是年糕跟魚板湯~ 炸物雖然大份但外送後的口味比較沒有那麼好 這樣吃下來快五百 感覺可以四個人吃👭🏻👭🏻 份量真的很多 算是可以吃粗飽的韓式外送😆

如果可以，我想調回之前的11點就寢

明明也還是在正常的上班，至少每天早上9點要開會啊！ 為什麼還是比起前晚睡？難道是因為可以比以前晚起床？ 恩...算了，也可能是因為事情多了，所以時間被往後延了。 可是做自己喜歡的事情，好像就真的會把疲憊感下降？ 至少在貞的把事情做完之前，是會撐在那裏的。 本來以為今天會很忙碌，因為今天是主管指定要上班的日子，結果也還好耶！ 但是我今天吃很多...有夠母當。 雖然最近真的好像瘦了一點，沒量體重，但是手跟腿都細了，難道是「肥胖錯覺」？ 啥是「肥胖錯覺」，其實是我自己剛剛想到的名字XDD 但是，我真的常常會有這種「肥胖錯覺」不知道大家有沒有人跟我一樣呢？ 我常常看著自己的手覺得好像細了一點，然後在滿懷希望的心情下秤體重卻發現自己其實胖了... 但是，如果哪天我覺得自己好像胖了，想要秤體重用數字告訴自己該克制一下的時候，卻驚喜發現自己其實體重降了！！ 為什麼啊？有大大可以解答我的疑惑嗎？這件事情基本上在我身上屢試不爽耶！ 感覺胖了，其實體重降了； 感覺瘦了，卻是胖了起來。 為什麼？？？ 也許跟肌肉量和脂肪有關。 不過炸物果然還是能不吃就不要吃。 上禮拜吧？好不容易沒吃炸物，趨向健康飲食？但是這禮拜忘記哪一天，吃了一口炸物後，就一發不可收拾地一直很想吃炸物。 根本毒品上癮啊！ 但是，對於健康和減重來說，炸物是最基本的禁止事項才是... ((癱

01｜哪呢?!「天婦羅」不是「甜不辣」?!竹原堂日式炸物之我們真的沒有賣甜不辣!

哪呢?!「天婦羅」不是「甜不辣」?!竹原堂日式炸物之我們真的沒有賣甜不辣!

成功不是偶然，失敗不是命運 所以呢，我決定寫一篇文章好好的介紹我們的店 ——竹原堂-天婦羅專賣 我們目前還只是路邊的小攤販 沒有內用區，只能來現場外帶或是透過外送平台購買 基本上就跟一般路邊鹹酥雞攤沒什麼兩樣 差別只在於我們賣的是——日！式！炸！物！ 除此之外，我們堅持現點現炸，絕不預炸 所以檯面上擺放的都是新鮮的食材 不像一般鹹酥雞攤可能有部分是展示已經炸過的食物 廢話不多說先給大家看看我們的菜單吧 一定有人還在菜單上找尋著甜不辣 （尋尋覓覓～尋尋覓覓～一個～溫暖的懷抱～～） 沒錯啦！在我們的價目表上你是找不到「甜不辣」的！ 因為我們就是真的沒！有！賣！甜不辣！ 延伸閱讀： 天婦羅維基百科 接下來就介紹幾個店裡的招牌吧 🍤黃金炸蝦 70/3隻 這邊不得不說，我們的炸蝦真的頗受歡迎的， 許多客人來都是三份四份的再點 (可能開PA必備餐?) ※防疫期間請勿群聚 不管是胡椒粉還是辣粉 或是都不要灑粉，只要沾醬料的（醬料的介紹在後面） 都大有人在（亂用成語?） 簡言之，第一次來，黃金炸蝦必點來吃吃看！ 🐔唐揚雞 60/小 100/大 我們的唐揚雞是選用「去骨雞腿肉切塊」， 相較一般台式鹹酥雞所用的雞胸肉，唐揚雞在口感上相對來說，是比較嫩的 也因為去骨，所以在吃的時候是非常方便的 （當然如果你是愛帶骨的口感，我們的唐揚雞可能就比較不合你） 延伸閱讀：日式唐揚雞VS中式鹹酥雞 題外話：不知為何常有客人來點餐都說成「我要一份”揚唐雞”」ㄏㄏ 雞蛋豆腐 40元 這是在正式營業前兩天才臨時決定賣的品項 只能說，真是個美味的意外啊～ 外酥內軟的口感，如果覺得豆腐本身味道單調的可以試試看搭配我們的醬料哦 其他看似中規中矩的鮮蔬，它們跟你想像的味道的確是不會差到哪裡去 Ｂ！Ｕ！Ｔ！ 我們的鮮蔬炸完之後卻可以保有水分、甜度、食材原有的鮮甜 真的拜託你吃看看 （especially爆水青椒跟完全不乾癟的四季豆，茄子也是強力推薦^^） 🍠手切地瓜條 40元 男女老少通吃，地瓜條真的受歡迎到不行欸 地瓜本身甜甜的滋味，有點扎實又帶點鬆鬆的口感， 不管搭配梅粉還是胡椒粉真的都不用怕踩雷 終於要介紹我們最特別的醬料啦！ 柴魚醬汁與白蘿蔔泥都是我們自己煮，自己準備的唷！ 不管是海鮮、雞肉、蔬菜都可以沾， 任何一樣搭配醬料都會變得很爽口 (約莫能降低87%你吃炸物的罪惡感) 大致上就介紹到這邊啦 以下附上我們的相關資訊 防疫期間不能出國 就找時間來吃天婦羅解解愁ㄅ 📌粉絲專頁：https://reurl.cc/W3O79L 🏮營業時間：17:30-00:00😴每週三公休📞預約電話：0988-294-332📍地址：台中市潭子區榮興街79號（北屯區邊界） #日式炸物 #天婦羅 #黃金炸蝦 #唐揚雞 #台中美食

龜山文青-趣啃炸物

今天天氣太熱心浮氣躁 因此我就點了炸雞來平復一下心情 我點了一份醬汁雞排 發現他的雞排真的很大 比手掌還大呢! 而且又不會太薄，又多汁 表皮酥脆不會乾 挺好吃的 他還有多種選項喔 嘻嘻我吃過了1、2、6都覺得不錯喔! 下次一定要挑戰一下咖哩口味的雞排啦!!! 鹽酥雞 鹽酥雞也都是很大塊的雞肉 都沒有骨頭，份量也足夠 重點是咬下去還爆汁阿~~~~ 再來就是每次必點的 雞屁股!!!!!! 雞屁股簡直是我的大愛 不管吃甚麼類型的 只要有雞屁股，我一定給他點下去XD (煮湯的可能就沒辦法了~) 當然我發現有些店會把雞屁股炸到縮水 多縮呢?就是這家雞屁股再對半切呢... 還好這家雞屁股沒有讓我很失望 不過要我說 我覺得雞屁股應該可以再做得更好吃? 可能要再更噴汁一點? 總之呢~~~~ 我認為可圈可點啦~~~~ 足以了結我心中的怒火就不錯了~~ #桃園 #龜山 #文青 #炸物 #雞排 #雞屁股 #鹽酥雞 #胖 

福氣廚房Ｘ新竹晚餐、宵夜居酒屋的好選擇！創意台式料理、燒烤任您挑選

晚餐、宵夜還在想要吃什麼嗎？最近在家的日子懷念福氣廚房的美食～ 已經一陣子沒走進店內用餐的生活拉ＸＤ只能看照片回味！希望趕快恢復正常的 生活拉，今天來跟大家分享一間自己很喜歡的居酒屋『福氣廚房』 福氣廚房走日系裝潢風格，非常適合跟朋友聚餐、吃點美食，店內空間不大 有四人桌和吧台桌可以選擇，價錢大約落在炸物 $35元～65元 / 烤物 $30元～130元，主餐也有炒烏龍麵、烤飯糰 90元起 餐點除了平價選擇也非常多樣，重點還非常好吃！難怪用餐時段總是滿滿的人潮啊～偶爾可以換換口味（來點隱藏版）可以看霸台區的小黑板，來點不一樣的福氣私房料理！ 鳳梨蝦球（私房料理） 這款超吸睛的鳳梨蝦球，真的用半顆鳳梨當擺盤，裡面的蝦子也非常大顆！真材實來～絕對是必點的品項之一 雲朵咖哩烏龍麵 上層放上滿滿鮮奶油搭配咖哩炒烏龍口味意外的搭配，綿密的鮮奶油口感搭配咖哩吃起來微甜的口感真的很特別！好吃 明太子烤飯糰 烤飯糰上鋪上滿滿的明太子，香氣十分逼人！經過炙燒飯團多了一些炙燒的口感，非常推薦 烤物 / 炸物 晚上在家怎麼可以少了這些美味呢？不想吃太油膩可以選擇烤物的部分！烤物搭配他們家自製的特調醬汁，不會死鹹，調味的很剛好～ 不管是炸物或烤物都十分優秀，價格也非常平易近人 泰式檸檬雞翅 $120元 這款也是我的私心推薦！雞翅加入檸檬的調味，吃起來帶有檸檬的香氣，搭配我喜歡的洋蔥～吃起來超對味！ Asahi 生啤、Asahi 黑啤（5oo/mal） ＄150元 來居酒屋怎麼能少了啤酒呢？福氣廚房除了生啤之外還有黑啤的選擇歐！口感綿密細緻～吃串燒一定要搭配一下啊！ 這邊要貼心小提醒一下：喝酒不開車，開車不喝酒唷！ 福氣廚房目前也有推出外帶美食唷歐！快把美味料理帶回家吧～ 晚餐不想煮！有小朋友最愛的主餐炒烏龍麵系列，還可以搭配大人宵夜必備的烤物和炸物，美味料理輕鬆上桌拉！ 這次回訪一樣不能少了我最愛的烤飯糰！真的超級大推～也點了一些不一樣的美食試試！大家宵夜美食最愛吃什麼呢？ 點了外帶菜單主食的 義式奶油培根烏龍麵 / 韓式泡菜豬烏龍麵 / 明太子烤飯糰，烏龍麵也是人氣必點的品項歐！挑選自己喜歡的口味試試 另外串燒我個人超愛豬肉番茄，咬下去番茄會在口中噴汁！口味有點像番茄醬加豬肉的組合，也蠻特別的！ 福氣廚房最特別的就是有炸物和烤物的搭配，不想吃太油膩可以選擇烤物的部分 另外炸物的選擇也不少，在家追劇怎麼能不來點宵夜美食呢！ 點了雞蛋豆腐 / 甘梅地瓜薯條 / 無骨鹹酥雞 / 玉米筍 / 台南大扁 價錢在＄4 0 ~ ＄65 之間，裡面最特別的就是台南大扁覺得名字很特別外！之起來跟甜不辣有點類似，蠻好吃的！推薦給大家～ 福氣廚房外帶菜單 福氣廚房（世界店） 電話：03-5335899 營業時間：11:00-13:30/17:00-21:00（週一固定公休） 地址：新竹市東區世界街95號（世界店） 📌電話訂餐自取享 9折 優惠 📌免費外送：兩公里內 滿500元，五公里內 滿1000元 ＩＧ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉新竹美食#新竹美食#新竹#新竹外送#新竹宵夜#新竹居酒屋#新竹美食地圖#新竹美食系列#新竹晚餐#新竹美食吃遍遍#宵夜#烤物#居酒屋#相機先食#吃貨#食記#foody#hsinchu#igdaily#yummy#yummyfood 延伸閱讀 ＊H•cafe X 早午餐拼盤、咖啡飲品、蛋糕甜點 ＊母親節送禮首選！大研生醫魚油 x 愛自己給自己最好的！ ＊柒樓 X 竹北創意料理主打肉丸子料理！現在還推出了限定新菜單“肉丸小漢堡” ＊早安！新竹文青早午餐推薦 X 默倪早午餐 Ｍorning Hsinchu ＊日福ohhappyday Ｘ 桃園藝文特區超人氣甜點下午茶

【台中西區炸雞】熊掌香雞排。比臉大香雞排只要55元，什麼！這裡可以買到美味炸物，還提供問事服務！！！?

目錄索引 01｜優惠資訊 02｜店家簡介 03｜店面環境 04｜餐點分享 05｜熊掌香雞排心得 06｜熊掌香雞排菜單 07｜消費資訊 08｜店家資訊 - 優惠資訊 📢 FoodPanda、UberEats皆有指定品項買一送一 📢 UberEats外送平台新用戶首購，輸入「熊掌香雞排」折抵200元，再享免外送費！ 📢 FB打卡送小炸物 📢 買炸物，飲料加價購17元 店家簡介 「熊掌美味的秘密」 熊掌香雞排位於台中市西區五權七街，鄰近國立台中美術館、勤美誠品綠園道，附近交通十分方便(有公車站、U-bike站)，也有與外送平台UberEats、FoodPanda合作。 老闆堅持只用自製天然味精(使用香菇、昆布、小魚乾研磨調製)，搭配胡椒、玫瑰鹽提味，讓每位消費者都可以買得安心、吃得開心。 熊掌香雞排提供獨家口味、經濟小點、健康蔬食等系列炸物，招牌為：熊掌香雞排、魷魚酥、魷魚圈、雞皮、甜不辣、雞蛋豆腐、杏鮑菇、四季豆、洋蔥。 很特別的服務，販售各式美味炸物的熊掌香雞排，有提供問事、補運、收驚等服務，直接洽詢老闆即可~ 位於台中市西區五權七街的熊掌香雞排，騎車到附近即可看到熊掌香雞排顯眼的招牌，在店門口停妥機車就可以點餐囉。 也可以先打電話預訂，時間到再前往拿取即可。 - 店面環境 因應防疫三級警戒，走進熊掌香雞排點餐或拿取餐點都記得先掃描一下QR Code傳送個簡訊~ 老闆很貼心的還有把，魷魚圈v.s.魷魚酥 & 雞皮串v.s.雞皮的差異寫在板子上給消費者參考~ 沒看錯！ 就是要寵UberEats的新用戶，新用戶首購輸入「熊掌香雞排」即享免外送費，還可以折價200元！ 熊掌香雞排的食材們放在氣冷式櫥窗內，提供給消費者選購，食材的新鮮看得見。 - 餐點分享 這個周末選擇來熊掌香雞排購買炸物吃一波其實主要是為了一天只送給一位有緣人的一日一詩句來的。 供應美味炸物的地方，還有提供問事服務真的太特別，剛好趁著這個周末前來一趟實際體驗一下。 這次點了： 熊掌香雞排(不切) 鹽酥雞(大份) 三角骨(小份) 魷魚酥(小份) 魷魚圈(小份) 雞皮(小份) 甜不辣(小份) 地瓜條(小份+梅粉，單獨一包) 乳酪棒 百頁豆腐 米腸 豆包 豆干 米血 杏鮑菇(大份) 皮蛋 魚板 剛好遇到下雨，回家有一點冷掉了，回烤後擺盤拍照記錄！ 剛擺好的時候，肚子直接不爭氣的作響，看著美味的炸物們，聞著飄散在空氣中的炸物香氣，肚子瞬間覺得超~餓> < 米血 10元 撒上椒鹽 + 辣粉提味的米血，一口咬下的酥脆，內裡的軟嫩，嘟嘟好的Q度，不會硬硬的米血就是棒~ 杏鮑菇(大份) 50元 直接下鍋油炸的切塊杏鮑菇，將杏鮑菇的精華通通鎖在菇菇裡面！Q彈的口感，一口咬下逸散在嘴裡的菇菇精華，酥脆外皮搭配多汁的口感就是好吃。 甜不辣(小份) 30元 沒錯，30元的甜不辣就是這~麼~大~份！ 厚薄度控制得宜的甜不辣，經過油鍋的洗禮後口感更加的香、酥、脆，外酥內軟Q的口感，果然是炸物店必點品項之一。 熊掌香雞排(不切) 55元 裹上老闆特製的麵糊，下鍋油炸後呈現穿著美麗金黃色外衣的比臉大香雞排，讓人光看跟用聞的就口水不止> < 咬一口，先感受到了無敵酥香又脆口的外皮，內裡的雞肉依舊保有著軟嫩紮實又多汁的口感，完全不乾柴，很讚！ 雞皮(小份) 30元 翻滾在油鍋裡的美味之一-雞皮，不裹粉直接油炸一波，每一塊都是香脆無敵~ 豆干 10元 喜歡吃外脆內Q的豆干丁，來熊掌香雞排點一份吃看看就對了~ 豆包 15元 咬一口酥炸豆包，細細品嚐在酥脆口感背後的淡淡黃豆香氣。 魚板(兩片) 15元 Q彈有勁的魚板，越嚼越香。 米腸 15元 一口咬下便感受到米腸裡軟Q有彈性的糯米，有著濃郁的米香，搭配酥脆的外衣，好吃~ 魷魚圈(小份) 30元 酥炸魷魚圈，嘟嘟好一口一塊的大小，每一口品味到的都是Q彈鮮美、脆口香酥的美好口感。 乳酪棒(三支) 40元 讓人無法抗拒的天菜乳酪棒，酥脆牽絲ㄟ炸乳酪棒，有看到菜單上有都會點一份。 一口咬下外脆內軟，牽絲的乳酪濃郁的奶香，讓人吃完一支還想再來一支~ 三角骨(小份) 50元 吃氣味ㄟ三角骨，三角骨都是經過老闆特製醬料醃漬過後才下鍋油炸的，緊黏著骨頭的三角骨肉，越嚼越香，有夠涮嘴~ 鹽酥雞(大份) 100元 熊掌香雞排的鹽酥雞都是無骨的，不喜歡挑骨頭的福音啊！！！ 鮮嫩多汁、Q嫩Q嫩的鮮嫩鹽酥雞肉，一塊接一塊完全捨不得停下手中的筷子> < 百頁豆腐 30元 微膨Q~Q~Q的百頁豆腐，附著了油鍋洗禮後的香氣，加上椒鹽就是簡單的美味。 魷魚酥(小份) 30元 裹粉油炸的魷魚腳，在口感上較為有咬勁，也是越嚼越香，值得細細品味^^ 皮蛋 20元 油炸後口感薄脆的皮蛋外皮內部維持著QQ的口感，沒有油膩感蠻不錯的。 地瓜條(小份+梅粉) 30元 鹹鹹甜甜的好滋味就是這一味，每日現切地瓜條裹上薄薄的粉炸一波，地瓜跟梅粉的黃金比例，在嘴裡化開的地瓜飄散的地瓜甜香，搭配梅粉的酸甜感，很開胃餒~ - 熊掌香雞排心得 這個周末來到熊掌香雞排想試試自己是不是那一位幸運的人XD(只有有緣人拿得到籤詩> <)，點完餐點在一旁等候，餐點好了以後，籤詩也一併附上了，超~開心！ 在來熊掌香雞排以前早已耳聞這家很特別的香雞排店，台中西區知名炸物店熊掌香雞排肯定有上榜，這次特別來一探究竟跟點一波周末必吃的炸物，把店內的招牌還有所有想吃的點一輪。 老闆對於炸物的用心，從每一種炸物給予的口感可以感受得到，有經過脫油機處理過的炸物們，嚐起來較為清爽、不油膩，吃完較無負擔，蠻不錯的。 - 熊掌香雞排菜單 熊掌香雞排菜單 (攝於2021.06) - 消費資訊 購買日期：2021.06 支付方式：現金 - 店家資訊 熊掌香雞排 ⏰ 營業時間 一~日 15：30~01：30 📍 地址：台中市西區五權七街135號 📞 電話：0976-582-529 熊掌香雞排UberEats 熊掌香雞排FoodPanda - 🔍️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 🔍️ 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 🔍️ 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 🔍️ 謝謝大家，我們下篇分享見

炸物控最愛 滿滿一大盤鹽酥雞上桌🍗

夢時代的安那居是漢來美食插旗的新店，平日的商業午餐很超值💖鮮筍牛肉飯套餐牛肉非常軟嫩，醬香濃郁，一吃就愛上了🉐而且套餐裡的蔬菜好多，健康營養滿分🥦 炸物控最愛的台式炸雞飯套餐滿滿一大盤鹽酥雞上桌🍗肉質紮實飽滿，鮮嫩又多汁，搭配蝦餅吃的好過癮😍 經典道地台菜，很適合帶長輩來用餐的好選擇喔🥢 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353788741-dreammall ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

炸物粉漿比例與醃料方法

醃料食材 1. 蒜末 少許 2. 薑末 少許 3. 鹽巴少許 4. 五香粉 少許 5. 白胡椒少許 6. 白砂糖 少許 7. 蛋白 一顆的份量 8. 自製鳳梨果醬 極少許 9. 米酒少許 炸物食材 1. 土雞肉 （洗淨、拔毛） 2. 豬五花肉 切塊 做法 1. 將醃料與食材攪拌均勻放置冰箱冷藏最少八小時 最多 12小時 （因為有添加鳳梨醬，鳳梨會軟化肉質 ，使肉變得更嫩，如果沒有則可以放24小時 ） 粉漿食材 1. 低筋麵粉 2 2. 太白粉 1 3. 全蛋 一顆 4. 檸檬椒鹽 少許 5 . 水 （ 依照希望外皮的厚度決定，愈薄水愈多，愈厚，水愈少 ） 6. 地瓜粉 做法 1. 將粉漿 1-5 攪拌均勻 2.將醃製好的食材放入做法1 ，均勻裹上粉漿 3.將希望外皮更酥脆的食材 （這次用豬五花肉 ）均勻裹上地瓜粉後靜置反潮 15 分鐘 （ 建議可以分開放避免相黏 ，為了拍攝加上沒有大盤子所以疊在一起 ） 4. 熱油鍋至麵糊放進去，會浮上來的狀態 5. 放入食材轉中小火炸 5-7 分鐘，撈起來後，油鍋轉大火讓溫度升高，再放入食材搶酥 30秒內撈起來瀝乾即可。 6. 依照個人喜好灑上調味粉 或是擠上檸檬汁。 備註 1. 蛋白的份量依照肉量決定 2. 炸物的品項依照個人喜好 3. 炸的時間依照食材大小、厚度、品項、火候、粉漿裹的厚度，不同而需要有所調整 。 4. 這次的版本為豬五花有裹地瓜粉 ，喜歡吃外皮咖ㄗ咖ㄗ的口感，所以地瓜粉有多沾，通常建議地瓜粉要拍乾淨，粉漿的厚度會較一致。 5. 調味粉的部分可以變化不同的口味，就會有不同的風味呈現。

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