市政府站｜來自香港道地風味與創新口感結合 ‧ 恆之茶居居然讓我朋友吃了好想再回香港！傳承了香港冰室在地文化

Store Info ▪恆之茶居 HANG'S CAFE📍台北市信義區菸廠路88號B2 R001🈺Mon-Sun 11:00–22:00📞02-6636-8386👉粉專點我 傳承在地香港冰室文化精神 研發創新口感 我一直都很喜歡吃港式飲茶，可能受到我媽影響了，從小就吃不少港式飲茶，六福客棧、紅寶石這些知名港式餐廳 目前已經吃不到這麼美味且有推車的港式餐廳了，前陣子朋友還推薦我到這間「恆之茶居」，身為香港媳婦的她吃了居然跟我說她都快哭了 由此可見她到底多久沒有回去香港好好大啖美食哈哈 很難得這周末我也有空到松菸好好品嘗一番恆之茶居到底有甚麼過人之處 牆上都有一些滿復古懷舊的海報，整體來說滿文青風的感覺 滿滿的復古風與明亮寬敞的用餐環境，不到中午就有不少桌客人前往用餐 一到中午更是不得了，尤其沒辦法事先訂位的情況下，不少人到這裡就是先過來恆之茶居用餐 相較於其他間，恆之茶居的生意真的門庭若市，這間店的負責人鄧先生，身為香港僑生的他在台灣生活已有好幾十年了 從學生時期在台灣念大學時，就會與朋友在假日到各個港式茶餐廳懷念一下香港美食 座位大致上都挺寬敞的，在疫情下其實可以比較放心用餐 不必擔心會跟人靠得太近用餐，店內整個空間讓人感到相當舒適 店家自炒辣椒醬 為甚麼要把辣椒醬獨立拉出呢？我覺得他們家的自炒辣椒醬很值得推 不管是沾蘿蔔糕或是各種港點，吃起來都帶有自炒辣椒醬香氣，雖麻卻不會鹹辣 這類型的辣椒醬超適合沾各種餐點，一口接著一口吃相當涮嘴 香煎蘿蔔糕$100 雖然看起來只有三塊，但跟一般的蘿蔔糕切成小塊我寧可吃這樣一大塊的蘿蔔糕 吃得到裡面是真的有白蘿蔔條的存在，不是只有蘿蔔的味道而已 港式的蘿蔔糕吃起來本就會比較偏濕而柔軟的口感，難怪我同事來這吃都會想回去香港回味回味道地餐點口感 這間的蘿蔔糕真的呈現出：濕又軟嫩的口感，有別於一般外面的茶餐廳偏比較台式的乾且彈牙 甘哥酥皮餐包$120 這道甘哥酥皮餐包就是由恆之茶居主廚甘志遠師父完美呈現了失傳許久獨門港點，吃起來外酥內軟，餡料特多 運用肥瘦適中的叉燒做為內餡主角，吃起來酥皮口感相當濃厚，且一點也不會太油膩，酥皮的微甜與內餡鹹口味尬在一起 真的會不知不覺將一整個餐包就這麼給吃完了 松露蝦餃$160、海膽燒賣$160 松露蝦餃 外面吃不到的松露蝦餃在這裡絕對是必點，裡面的蝦可是肥美鮮嫩，與外面蝦餃最大差別就是吃起來相當飽滿 咬下一口松露香氣隨即散發於唇舌間，蝦餃皮看起來晶瑩剔透吃起來更是彈牙，整個蝦餃的口感相當美味 海膽燒賣 究竟誰會砸下重成本？運用海膽來做創新港點料理，口感卻又保有香港道地口感 在恆之茶居真的吃得到創新又保有在地口感，會這麼大推真的沒有任何原因，雖沒去過香港但吃過大小間港式茶餐廳 真的這裡的港點吃到我都可以懷念六福客棧以及紅寶石的餐點口感，恆之茶居的這款海膽燒賣吃起來不油膩且上面的海膽一點腥味也沒有 一口咬下可以感受到滿滿的香氣，燒賣真的好好味呀！ 翡翠魚翅餃$120、招牌鮮竹捲$120、豉汁蒸排骨$120 招牌鮮竹捲相當特別，所謂的鮮竹捲也就是外面說的腐皮捲，不過恆之茶居為了不讓腐皮油炸吃起來不健康 特別用蒸籠的方式呈現，吃起來有別於以往腐皮捲的油膩感，這裡的吃起來特別鮮嫩，且相當入味又帶有嚼勁的口感 豉汁蒸排骨吃起來香且軟嫩，雖用蒸籠蒸過卻不會過於軟爛，肉質Q彈，整體來說相當入味 翡翠魚翅餃裡面有高級的魚翅，吃起來外皮也是相當鮮嫩，恆之茶居的港點外皮吃起來都相當Q彈且不黏牙 鱸魚扒XO醬妙公仔麵＄220 大概很少看到港式茶餐廳會有這樣一道菜，基本上都是XO醬炒公仔麵而已，這鱸魚吃起來肉質可說是鮮嫩 煎過後的鱸魚香氣隨即散發開來，XO醬味道相當濃郁且略辣，公仔麵吃起來Q彈也很入味，貼心的是店家還將鱸魚去刺了 整體吃起來不會太過於重鹹 港式波蘿油$60、酥皮蛋撻$100 港式波蘿油 外皮吃起來香酥且奶香十足，裡面夾著鹹奶油，整個吃起來鹹甜鹹甜的，一點也不會膩 酥皮蛋撻 果真叫酥皮蛋撻，吃起來有種千層酥的感覺，外皮相當酥脆，一般的蛋撻吃起來可能會很甜膩 但恆之茶居的蛋撻吃起來一點也不會甜膩，反而吃了一個還會想吃第二個呢！那種淡淡的蛋香氣，至今令人難忘 凍鳳檸七喜$80 他們家的鹹檸七真的是大推的飲品！一般都是用黃色檸檬片抹上點鹽就要破百價格 恆之茶居超有誠意，檸檬片直接醃製，喝起來酸卻又帶點甘甜有種梅子的香氣，原來檸檬早已與話梅醃製過 先喝沒有壓過檸檬的檸七喜，感覺味道比較不濃郁，壓過檸檬後吃起來有濃郁的酸甜酸甜口感，還帶有話梅香氣，這大概是我在台北喝過最好喝的鹹檸七了！ 熱杏仁咖啡$120 原本很害怕杏仁的，在老闆與另一半的慫恿下我勇敢了嘗試一口，果真杏仁味道沒有傳統的杏仁如此嗆鼻 說有加杏仁我還不太相信，喝下一口後杏仁味道才慢慢散發於唇舌間，卻一點也不會膩 喝的當下奶香氣有挺濃郁的，如果早上能喝上一杯熱熱的杏仁咖啡，肯定一整天都能精神百倍！ 恆之茶居的老闆每天都會親自喝上一杯熱熱的杏仁咖啡搭配上蛋撻，也藉此看看當天口感與過往味道有沒有不同 他想呈現每天口味相同且美味的餐點給消費者，就連外送老闆也是相當親力親為 只要店內繁忙，他肯定都能親自出馬 ❤️喜歡港式飲茶的你，不可以錯過恆之茶居，口感見仁見智，謝謝大家❤️

ABV bar & kitchen日式居酒館 | 新竹

ABV日式居酒館-世界精釀啤酒（新竹關新店） 📞03-579-7760 地址：新竹市東區關新路173號 🈲營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30 ＊收一成服務費 關新路近幾年隨著人口越來越密集，餐廳也越來越多了 最近發現台北知名餐酒品牌ABV 也來關新路插旗啦～ 路邊有些停車格，＊喝酒的話記得找代駕唷！ 一走進店內就可以看到ABV一大排非常壯觀， 裡面『共有300款來自各國的精釀啤酒』 台灣、英國、德國、比利時、美國、日本、印尼等等國家的啤酒全都在裡面 站在300款啤酒前面難免覺得眼花撩亂 ABV專業的把每個店員都受專業的品酒訓練 根據自己喜歡的口感、味道、麥味等等資訊，店員會推薦出最適合你的精釀啤酒 店內裝潢是走一個暖色調的洋式吊燈、木頭牆面 充滿懷舊昭的氛圍 ➿特製生牛肉 NT$260 ➿鰹魚稻草燒 NT＄700 ➿卡哩卡哩雞軟骨 NT$240 ➿海膽醬炒海鮮烏龍 NT＄360 ➿綜合海鮮門司燒 NT$340 ➿ 龍蝦沙拉炸薯條 NT$240 ➿炸卡門乳酪 NT$240 ➿特製生牛肉 NT$260 添加紫洋蔥、豌豆苗、小蘿蔔、酥脆蒜片、橄欖、 芝麻與橘子為佐料的特製生牛肉，牛肉有先炙燒再切成薄片， 口感軟，搭配的醬汁味道酸甜酸甜 和佐料搭配品嚐，吃起來帶洋蔥辛辣味 ➿鰹魚稻草燒 NT＄700 稻草燒是江戶時代流傳下來的漁夫料理，有別於噴槍炙燒， 稻草燒是用無農藥稻草炙燒，料理過程必須時時控制火喉 不是用一般日式料理店採用的噴槍 ➿卡哩卡哩雞軟骨 NT$240 我真的很喜歡ABV的軟骨，吃起來脆脆的 不會超級硬咬不動的感覺 跟我一樣愛軟骨的必點喔！ 搭配酒吃也很讚 ➿海膽醬炒海鮮烏龍 NT＄360 海膽一定要吃非常新鮮，原本很擔心會有腥味 吃完後一點都不會，搭配烏龍麵非常Ｑ彈 口感100分！ 每根麵條都吸著滿滿滿的海膽醬，十分鮮甜 小魚卵還會在嘴裡波滋波滋～～ ➿綜合海鮮門司燒 NT$340 這道為海鮮焗烤咖哩飯，源自日本九州 用料毫不馬虎，內容物有淡菜(孔雀蛤)、花枝、鮮蝦，超級豐盛， 超濃郁的起司（超牽絲）和濃郁咖哩非常搭，整體份量多吃起來很有飽足感。 ➿ 龍蝦沙拉炸薯條 NT$240 這盤端上來，立馬被誇讚的薯條 炸得外酥內軟，吃起來不會粉粉的～ 配上龍蝦沙拉、海苔絲超搭配，旁邊又有抱子甘藍（很像小高麗菜） 吃起來脆脆又清爽！ ➿炸卡門乳酪 NT$240 最後以為我們點的是甜點，但是它吃起來是鹹鹹的 他是以卡門貝爾乳酪去炸的，吃起來外酥 裡面軟綿綿的 餐點皆是傳統居酒屋料理 價位大多都落在$200-$400 之間 除了單點外也有多人分享餐可以選擇，每人平均價位大約$600-$800 由於ABV 主打精釀啤酒，每道餐點下方都有註明適合搭配哪款啤酒，十分貼心～ / 本次用餐，每樣都很喜歡～ 除了那個乳酪 不是我想像的味道外都滿滿的愛 推薦大家去吃看看，很適合跟朋友一同去聚餐

【九州美食】熊本｜牛深丸迴轉壽司｜在地平價壽司｜Sakura Machi｜推薦美食

餐廳名稱：牛深丸迴轉壽司消費時間：2019年/9月地址：熊本県熊本市中央区桜町3番10号3F (熊本 Sakura Machi)電話：+81 096-277-1396營業時間：11:00 – 23:00每人平均價位：￥130 – 1000可否刷卡：可有無包廂：有半開放式包廂當日點餐：海膽、鮭魚卵、穴子、鮪魚大腹肉推薦指數：8/滿分10美味度：7分CP值：8分環境及服務：8分官網：http://hero-umi.com/ 位於熊本新商場 Sakura Machi的牛深丸是熊本在地的迴轉壽司店一號店位於熊本車站內 新展店則在Sakura Machi落腳（Sakura Machi 其他餐廳介紹：https://meetfood.com.tw/2019/10/sakura-machi/） 雖然是迴轉壽司但一入座卻發現轉盤空空如也難道是都被拿光了？其實是因為 店內已經全採用平板點餐式了轉盤現在比較像是展示台 放上各種當季食材或推薦壽司的廣告牌其實現在很多迴轉壽司都不會在轉盤上放太多壽司都是以點餐為主但完全不放的這還是第一次遇到 不過我個人很喜歡平板點餐雖然會說日文 但有時候一些食材比較不熟 唸起來還是好彆腳不過牛深丸平板雖然有簡體中文但翻譯不是太好 所以我們還是用日文介面點餐 固定的盤子價格是從￥130 – ￥720但店內有些食材還是會突破這個價格 最高有到960的點了應該就是給你一個720的盤子+一個240的盤子這樣 XD 首先第一道點的是海膽 ￥520 價位來說還算中等感覺用的海膽不是到真的很高級 所以還是放上紫蘇葉壓味但吃起來還是很甘甜沒有腥味 很好吃！在日本吃到的海膽幾乎都不會多雷 這道可以點！ 接著是鮪魚中腹肉 ￥480 官網給了一個很炫炮的名字叫做「天空鮪魚（天空マグロ）」查了一下 原來是熊本天草市所飼養的一種鮪魚吃起來是真的還滿嫩的 也很甘甜而且因為是養殖的關係 價錢也平價 同樣是天空鮪魚的大腹肉 ￥300 有分一貫跟兩貫 但點兩貫也沒有比較便宜 就是六百日元XD油脂相當肥厚 到了入口即化的程度也沒有什麼筋 相當出色的口感但像我個人比較喜歡油花不那麼多的 就會比較愛中腹肉 天空鮪魚三味 ￥720 從赤身、中腹肉到大腹肉一次可以吃到三種是最划算的我覺得牛深丸的赤身也是好吃的雖然油花少 但也沒有太多筋 不難咬 如果想一次嘗試到三種鮪魚 這也是一個好選擇 鮭魚卵軍艦 ￥480 鮭魚卵在我吃過的迴轉壽司裡 算是很飽滿的送上來時海苔也保有脆度我基本上去各家迴轉壽司都是會點鮭魚卵牛深丸的可以排上前幾名 確實好吃 鰈魚緣側 ￥280 滿划算的價格 但味道就一般般其實也有炙燒的鰈魚緣側 但因為還有加味噌在上面 我就沒點了口感吃起來滿脆的 但少了一點甘甜味 干貝 ￥300 這道我覺得有點圖文不符 哈哈哈拿到的時候看到干貝有點傻眼 感覺很像被切過 是長型的跟官網的圖片也不一樣但是還滿甘甜的啦 只是小了一些這個大小 300日圓就沒有到真的很便宜 一本穴子 ￥390 價格取勝系列論口感跟醬料入味程度都沒有大阪頑固那麼好吃也沒有到入口即化的程度可是一貫390真的划算 白身三味 ￥360 三種白肉魚的組合 每天會依照當日漁獲而有所不同這道真的可以吃出牛深丸魚料的鮮度三種吃起來都很鮮甜！ 炙燒明太子 ￥260 最後一道超失敗的哈哈哈哈哈我覺得當時一定是鬼迷心竅才會點非常鹹 鹹到可以配整碗飯的程度建議不要點這道 XDDDD 整體來說牛深丸的優勢還是在價格大部分價位都相當平實 食材也新鮮口味上就中規中矩但鮪魚真的滿出色的 推薦來一定要點他們家的鮪魚再來就是鮭魚卵也不錯其他其實炙燒類也有很多樣 只是這次我們沒點到整體來說是值得推薦的一家迴轉壽司！ 延伸閱讀：【和食】熊本中央 勝烈亭 熊本超人氣炸豬排 米其林 食べログ推薦【旅行】熊本市區 SAKURA MACHI 2019新開幕商場 熊本熊咖啡廳【零食】日本 GATEAU FESTA HARADA 超人氣法式脆餅 百年老店 伴手禮推薦【和食】福岡太宰府 一蘭拉麵 太宰府參道店 獨一無二五角碗 合格祈願


🔥 全台||好市多||豪華海鮮大盛丼

▶️全台||Taiwan◀️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔥好市多||Costco🔥⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🤵不收服務費 No Service Charge⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🙋🏻‍♀️全台連鎖餐廳 Chain Restaurant⠀⠀📋有英文菜單 English Menu✔️⠀⠀⠀⠀⠀🪑有座位 Seats ✔️⠀⠀⠀⠀ 🍱豪華海鮮大盛丼|| Urchin Kaisen Oomori Don ➡️ 內含:壽司醋飯, 海苔玉子燒, 生干貝, 鮭魚生魚片, 鮪魚生魚片, 壽司蝦, 章魚片, 海膽, 醬油漬鮭魚卵, 紫蘇葉, 醬油包, 山葵包小編在網路上被燒到，聽說超難買!不過去買的時候還有5～6份在架上!真的是超大一份!適合2-3個人吃!這個份量還有海膽,外面應該賣8～9百,其實真的蠻划算的!優點的部分,干貝超大顆,一口咬下十分滿足, 海膽也給的很霸氣!蝦子也超多🥰玉子燒在超級解膩! 不過鮭魚跟握壽司比起來薄很多🥲鮭魚卵有點太鹹!章魚相對腥味較重! 而且小編對海膽無感🤣小編還是會回歸鮭魚握壽司的懷抱🤣🥰: 🌕🌕🌕🌗🌑💰:NT$699⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🏠: 新北，台北，桃園，新竹，台中，嘉義，台南，高雄⠀⠀（New Taipei, Taipei, Taoyuan, Hsinchu, Taichung, Chiayi, Tainan, Kaohsiung) ⠀⠀⏰:Mon. - Sun. 10:00-21:30⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#美食#台灣美食#好市多#豪華海鮮大盛丼#鮭魚生魚片#平價美食#新北美食#台北美食#桃園美食#新竹美食#台中美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#food#Taiwan#Taiwanfood#Salmon#Sushi#sashimi#NewTaipei#Taipei#Taoyuan#Hsinchu#Taichung#Chiayi#Tainan#Kaohsiung#costco

墾丁旅遊｜後壁湖海產店｜100元生魚片吃飽飽

( K͟e͟n͟t͟i͟n͟g͟ | #後壁湖 ) 墾丁最有名的是#邱家生魚片 再來大概就是阿興了📍 - - - - - - - - 🔺#生魚片 100 🔺#海膽 時價(其實是忘了😆) - - - - - - - - 綜合生魚片一大盤只要100元超俗👍 要再搭配熱炒 不能單點 ( 成本考量～附近海產店都這規定 ) . 海膽的部分 不會再點第二次了😅 沒吃到什麼 而且腥味蠻重的 價格忘了 感覺都在喝海水而已 . ➰#阿興生魚片 🏡屏東縣恆春鎮大光路8-11號 🔛11:00-19:30 . #屏東美食 #墾丁 #後壁湖生魚片 #熱炒店 #恆春美食 #墾丁之旅 #墾丁美食 #後壁湖海產 #鮭魚 #鮪魚 #墾丁必吃 #海產店 #屏東旅遊 #墾丁必吃

台北信義區｜ SEA TO SKY 微風信義47樓夜景餐廳，生日聚餐的好選擇！

位在信義區微風信義百貨47樓的夜景餐廳SEA TO SKY，是Smith&Wollensky的新品牌，裝潢以藍白為特色，進入餐廳映入眼簾的是讓人眼睛為之一亮的大玻璃落地窗和高檔海鮮吧台！ 今天要介紹的是先前生日享用的餐點們🥰！ 📍前菜： 📌藍鑽蟹肉馬里蘭蟹餅 美味程度🌟🌟 這道餐點蟹肉絲整體偏鹹，品嚐起來味道偏單調香氣層次不夠豐富，沒有讓人驚艷的感覺... 📌 海鮮沙拉 美味程度 🌟🌟🌟 這道餐點由鮮蝦、花枝、炸魚塊搭配油醋沙拉組成，油醋的香氣濃郁，但個人覺得和餐點內的海鮮不太搭，如果可以多加一點檸檬增加酸度提升味覺層次的話一定會更美味！ 📍主餐： 📌綜合烤海鮮熟盤 美味程度🌟🌟🌟🌟 這道餐點由半隻波士頓龍蝦、超鮮甜北海道干貝、墨魚腸、綠鮐背及蟹鉗組成，完全就是痛風大餐啊！ 擠上一點檸檬汁搭配隨餐附的黃芥末風味抹醬，還沒開動就口水直流，香嫩Q彈的龍蝦肉和Juicy爆汁的墨魚腸真的值得一嚐！ 📌S&W 乾式熟成紐約客8oz 美味程度🌟🌟🌟🌟🌟 看到這漂亮的花紋了嗎！紐約客牛排是來自里肌肉和腰贅肉之間一部分有大理石紋路的牛肉，肉質非常軟嫩柔順，這次食用餐廳推薦的五分熟，吃起來毫無血腥味，肉質鮮甜油花分佈均勻，搭配焦焦脆脆的外皮和烤蔬菜，就算已經離開餐廳了還是讓人回味無窮！ 📌海膽義大利細扁麵 美味程度🌟🌟🌟🌟 印象中的海膽大部分都出現在生魚片、壽司料理居多，第一次品嚐到將海膽加入義大利麵的特別料理！不得不說海膽的香氣和義大利麵的奶油醬非常的入味，不過如果個人比較怕海鮮腥味的話這道餐點就比較不推薦，建議有興趣的人點之前可以斟酌一下！ 📍甜點： 📌巨大藍絲絨蛋糕 https://www.instagram.com/p/CUryUQLJh2V/?utm_medium=copy_link ⚠️蛋糕可參考IG的影片～ 美味程度🌟🌟🌟 藍莓口味的藍絲絨蛋糕，其飽和溫暖的藍色據說是梔子花提煉創造出來的，蛋糕夾層間抹著濃郁的奶油乳酪醬，糕體濕潤綿密，每吃一口都是驚喜！蛋糕藍白相間的色彩呈現了天空和海洋的的風貌，是SEA TO SKY的一道招牌甜點。不過其分量真的很巨大，而且偏甜，建議可以多人分食，自己一個人品嚐可能一下就覺得膩了！ 📍調酒： 📌Espresso Martini 美味程度🌟🌟🌟🌟🌟 伏特加加入濃縮咖啡、咖啡利口酒和杏仁糖漿調製，味道香甜不苦澀，口感喝起來很滑順，將酒精和咖啡結合的恰到好處，一點都不馬虎！ 📍餐廳資訊: 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓 電話：02-2758-1116 營業時間：11:30-22:00 菜單：照片取自官方臉書 #信義美食推薦 #信義夜景餐廳推薦 #夜景餐廳推薦 #Seatosky #乾式熟成紐約客 #巨大藍絲絨蛋糕 

( ᴋᴀᴏʜsɪᴜɴɢ | #燒肉 )

大立精品百貨8樓的高級單點燒肉 價位分為「挑戰價」及專人代烤的原價 不收服務費！醬料區有#松露 超強💯 - - - - - - - - 🔺【 S3 】套餐 $1995 ( 看菜單請私訊或google😂) 套餐包含海膽干貝、前菜沙拉等10樣單品 還有牛肉湯、雞湯、白飯無限續 不吃牛的套餐$1455起 - - - - - 🔺#真理丼 $420 ( 松露、海膽、和牛、土雞蛋、魚子醬 ) 高級食材必點海鮮真理丼🥺 #海膽 跟松露超鮮😂 好吃但不愛生食的人可能會怕怕 - - - - - 🔺#日本F1和牛小排扇切 $540 薄切的和牛口感超棒 不會太膩口又可以吃到和牛的油香味～ - - - - - 🔺#A5和牛肋眼燒肉塊 $660 本人較愛這種和牛原塊 口感較紮實可吃到肉的真實感👍 - - - - - 🔺#澳洲和牛大腸 160 專業老饕必點的和牛大腸📍 超肥嫩 烤的剛剛好就會很好吃🥺 - - - - - - - - 整體來說 以單純日本和牛單價來說 Cp值算是蠻高的了 又有view又有質感的好店 絕對會再回訪🌸🌸 . ➰#路易奇火力會社 🏡高雄市前金區五福三路57號8F 🔛11:30-15:00、17:00-22:00 . #高雄美食 #大立百貨 #路易奇 #高雄燒肉 #高雄單點燒肉 #高級餐廳 #高級食パン #高雄必吃 #高雄約會餐廳 #高雄聚餐 #日本和牛 #高雄和牛 #燒肉推薦 #高雄美食地圖

台北東區 | 歐買尬日式海鮮串燒居酒屋cp值超高浮誇海鮮丼飯！還有包廂可以唱歌！

身為海膽控的我每個月都有一兩餐要吃到海膽！IG收藏清單裡面也是一大堆跟海膽有關的餐廳~~~~ 這家真的是我口袋中的口袋名單，去了2次都無踩雷幸福感爆棚 歐買尬在居酒屋一級戰區市民大道上有兩間分店 本店跟二店裡都有1-2間的大包廂 以大包廂來說 能唱歌又可以吃日料，收費超合理 少少人聚會也沒問題 菜單看到你眼花（文末附菜單） 加價還可以梅酒、清酒、生啤喝到飽！ 適合各式各樣的聚會 對我來說我覺得歐買尬的最大優點有兩個 １．以吃海膽的cp值來說超高！給的量在一個不會太膩又很幸福的程度 宵夜時段開到00:30，當你想吃海膽日料的時候已經很晚了 吃居酒屋太貴、無菜單日料不太可能臨時前往 又追求不錯的海膽品質 就趕快打給歐買尬吧！ ２．以不吃生食的小夥伴來說在歐買尬也有能點的 雖然我愛吃生食 但我也有很多好朋友不吃生的 歐買尬生的熟的選擇都很多 而且份量算大 不會吃不飽 - 上次我們兩個女生去以為每個都小份小份(當居酒屋在點) 結果好幾樣都超大份~~~ 點餐的時候如果不放心可以問一下服務生會不會點太多哈哈 根本吃到第三樣就超飽！ 不過我這兩次去覺得有個小缺點 第一次去時因為是週五晚上，人頗多 第二次去人比較少 但兩次上菜都上很慢 平均一道菜等了半小時 除了上菜時間外餐點都超滿意！ 這兩次去印象最深刻的就是下面兩碗丼飯 🐟丼飯Menu Here 黃金月見海膽丼 $630 如果你跟我一樣是海膽狂熱者可以點這碗 海膽、鮪魚泥 海膽的份量比較多 黃金月見四色丼 $680 如果你是屬於一次想吃到比較多種料的人可以選這個 鮭魚卵、干貝、鮪魚泥、海膽 食材都很新鮮沒有腥味 撒上金箔真的是太夢幻 但歐買尬各種丼飯都看起來超好吃 保證會選擇困難症~~~~ 我覺得歐買尬2個人以上去吃比較划算 可以點多樣一點 如果是五六日去一定要提前訂位 高峰時段真的都是滿座呀 info. 粉絲團疫情後營業時間：Here 線上訂位連結：Here 讓你看到眼花撩亂的菜單：Here #日式丼飯 #海膽 #月見 #東區美食 #歐買尬 #歐買尬日式串燒 #居酒屋 #台北美食 #台北宵夜

台北松山無菜單日式料理_一期一會割烹_跟著萌萌園長同遊趣

吃了很多家的無菜單料理，有中式的、西式的、日式的，預算從幾百到上千的都有，這次萌萌園長跟友人聚餐，特別來到了台北松山這家非常低調的日式料理餐廳用餐。 消費方式一人是2000元，午餐跟晚餐一樣價位，採預約制，只收現金，一起來看看這次的菜單是有哪些吧！ 店內的位置是十幾個位置，這邊就是所有用餐範圍，沒有包廂，簾子後面就是廚房了。前面兩個突起來的木頭，就是為大家料理的料理桌 餐具也擺設算是還行，跟店內風格相呼應，一開始廚師會先詢問是否有不吃的食材，在出餐時會特別做更換。萌萌園長都吃，一起來期待第一道菜上桌囉！ 扇貝非常鮮甜，入口蠻脆的不會軟軟爛爛的，醬汁帶點檸檬味，作為一個開胃菜很適合！ 北海道的紫海膽，給超大ㄧ陀的完全不小氣，直接吃很甜沒有腥臭味，加芥末也很優！ 海膽再次出現，這次是馬糞海膽，上面是魚子醬，用生魚片包起來一起吃，是大海的海味啊 連著幾道冷菜來個熱食，烤馬頭魚加醋飯，一開始以為只是普通的白飯，入口有驚艷到，魚肉被烤的恰到好處，皮脆肉鮮嫩。 這道很特別，原本以為是甜的果凍，結果是醋凍，佐著下面白白的來自北海道生蠔一起入口 清酒蒸魚超香，平常不喝酒的吃這道也不用擔心，酒精已經蒸發掉了，只留下酒香被吸收在肉質當中，魚湯也是精華，可以喝喔～ 第一次吃的這種方式的超厚烏魚子，用海苔跟麻糬一起吃，萌萌園長平時不太吃麻糬的，因為這樣的搭配，覺得麻糬好像也不討厭了😂 烤魚再次上桌，一樣皮脆肉鮮嫩，先用筷子分成兩半，一半擠幾滴金桔汁下去，一半吃原味 原本在上菜的時候以為是牛舌或是和牛塊，廚師說這是烤粉鮪，粉鮪是日本才有的小鮪魚，用味噌醬去烤蠻香的，不會太油肉質有彈性。 接下來就是握壽司上桌了，吃的太開心有些就沒有特別記住，握壽司的使用的魚類食材，沒有特別貴，但處理的很好吃。 這是有炙燒過的，加一點柚子醬油 秋天的第一隻帝王蟹，想不到這麼快就吃到了，肉超多的而且爆炸甜，不擠金桔都鮮甜，拍起來好像不是很大，但真的有很多肉。 又是鮮魚握壽司上桌了 這個魚萌萌園長記得，是鮪魚握壽司，大小適中，一口吃剛剛好。 松露海膽甜蝦，上面是小白蝦，萌萌園長是松露控，一上桌就聞到濃濃的松露味，迫不及待地想吃看看這樣的搭配方式，真的濃、醇、香、甜四個字來形容。 一邊吃著，大廚開始忙活下一道料理，這次是要為我們準備軍艦壽司 海膽又登場了，這次是北海道的赤海膽，爆炸出來的赤海膽，加上烤過酥酥的海苔跟醋飯。 原本想說今年海膽季沒有去澎湖吃到海膽，一口氣在這邊吃好吃滿，真是太新鮮美味了 接著大廚又一人發一捲竹莢魚散壽司海苔包 蛤蠣味噌湯作為收尾暖暖胃，等等要上甜點了 黃豆粉加在香草冰淇淋上，冰淇淋甜度適中 吃飽飽有力氣回去接著縫製客製的體重熊寶寶，跟製作客製胎毛手環了🥰 從開胃菜到湯品與甜點一共20道料理，在一期一會割烹，渡過了愉悅的兩小時用餐時光。 料理方式跟食材好吃，服務也很好，在茶杯還沒空之前，就會幫你把茶斟滿，盤子上的薑也是一直補充，萌萌園長繼續努力工作，期待下次的新菜單食材料理上桌。 喜歡萌萌園長同遊趣的介紹嗎？您已被邀請加入「美食探店/景點踩點/住宿開箱分享_ 萌萌園長同遊趣」！請點選文字加入社群，接收第一手發佈的新筆記唷！

歐買尬日式無煙燒肉－撒上金箔的和牛壽司和炸和牛三明治，東區燒肉店新亮點

之前律訓就有來過歐買尬的串燒店喝到飽（喝到吐）🤣🤣🤣不過這次來的三店是燒肉店一樣有喝到飽暢飲活動！！ 套餐的價位區間由豚燒肉的＄1980至和牛燒肉的$3980， 也有酒類喝到飽的活動以及和牛三明治、釜飯等，選擇非常多樣化。 這次點的是「歐買尬經典和牛燒肉雙人套餐」， 並額外加點炸和牛三明治及澳洲9＋和牛佐海膽壽司。 （精燉干貝老母雞湯） 香氣撲鼻的雞湯，口感濃郁且富含膠質， 干貝的海味為讓雞湯不再單調，且更為鮮美， 是非常有記憶點的一碗熱雞湯。 （胡麻野菜沙拉） 套餐附上的生菜沙拉，在吃燒肉中配點生菜沙拉，非常清爽解膩。 牛油塊以及辣椒、蔥油、蒜片等，烤肉前將牛油抹在烤盤上， 不僅讓烤的肉香氣更明顯，也比較不容易黏在網上。 辣椒、油蔥和蒜片則視需要可以自行斟酌添加～ （澳洲9＋和牛佐海膽壽司） 光看到壽司上的金箔及魚子醬就知道這道餐點的尊絕不凡， 用紫蘇葉包住澳洲頂級生和牛以及海膽等一口吃下， 紫蘇淡淡的香氣襯托出海膽及和牛的美味，是一道蠻奢華的料理。 （經典和牛燒肉雙人套餐） 每項肉品均有小紙牌提示吃到的是什麼肉， 不會有吃ＤＩＹ燒肉常常吃到後來不知道在吃什麼肉的窘境。 （白蝦、蛤蠣、澎湖透抽圈） 雖然只有少少的各一隻，不過看得出來海鮮的品質也非常不錯。 和牛小排相比，牛橫隔膜非常好烤，吃起來有嚼勁也不會過硬。 （炸和牛三明治） 炸和牛排非常多汁也不會太生，和酥脆的炸衣以及三明治非常搭配， 推薦給愛吃炸物的和牛控。 （抹茶雪花冰） 冰冰涼涼的抹茶雪花冰，雖然只是燒肉店的餐後甜點， 但卻一點也不馬虎，紅豆煮的熟透且不過甜，抹茶冰很濃郁。 （黑糖麻糬） ＱＱ彈彈的黑糖麻糬，淋上煉乳 一口吃下，冰冰涼涼的非常好吃，也沒有想像中的過於甜膩。 ※評分※ 服務：★★★★★ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★☆☆ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※

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