Yum。屋膩控不能錯過-濃厚海味uni-壽司郎期間限定新品

海膽海苔包只要40元，沒吃個三盤以上太可惜！新鮮甘甜必點！超值價～還有濃厚海膽拌麵、極上鮪魚大腹等新品，只開賣到1/23，趕快去嚐鮮吧！售完提前下市喔。 建議直接螢幕點選新品或想吃的單品！到餐迅速不用苦苦等～螢幕選單最前排列就是期間限定單品，佩蒂通常都直接來個一輪～不過一次下單是四個品項（桌席座）、兩個品項（吧檯桌），送出後再接著點即可。 抹茶粉想喝濃還是淡，隨客歡喜～不過佩蒂覺得用茶匙會比用倒的方便，也好控量（像是藏壽司就是用茶匙）。醬料部分有三種可選擇，佩蒂通常都是醬油＋芥末（在輸送帶上，一次拿個三包吧！一包份量太少），玫瑰鹽部分蠻適合用在牛肉品項。 佩蒂算是海膽控，覺得「海膽海苔包」真的很推薦，超大一塊，一口吃超滿足，是鮮甜的唷～至於要價一碗140元的「濃厚海膽拌麵」就略遜海膽海苔包了！如圖照，像是乾拉麵佐鹹海膽醬，一個人吃太佔胃容量了，二到三個人分食比較剛好。 鮭魚、鮪魚系列有分等級，都還蠻美味的喔～左圖最左邊那一盤是「炙燒辣味明太子」一盤60元，不是很合味，中間夾的那片香料葉，搭起來很像是泰式口味，而且重點是明太子是冰冷的～其他海鮮卵系列也有這個問題，感覺是冰凍後沒完全解凍的口感，不太喜歡～～ 炙燒系列只要是生魚片款都挺好吃的！炙燒蝦類就有點普普了～反而蝦類點炸物款比較好吃。左款是綜合生魚片軍艦，新鮮！如果不要那片葉會更好。 蛤蜊味噌湯60元，普普還可以接受。 兩個人用餐點了一碗麵、一碗湯、十四盤，共計800元～開心又滿足呀！（紅盤40元、銀盤60元、金盤80元）滿三百元可以集一點喔！集點換禮物～～ 這次用餐是在中和環球店，環境、服務員、餐點都在水準之上，未來會再回訪！如果要假日用餐，通常都要排隊～建議可以下載『壽司郎APP』線上預約或領號碼牌，節省時間。 #壽司郎 #迴轉壽司推薦 #海膽控 #大阪平價壽司 #壽司

松露海膽鮭魚卵生酪梨牛肉壽司｜藏身台北巷弄小酒館 Power Beef

🔸生牛肉鮭魚卵海膽押壽司10切$680 直接方上首圖壓壓驚！！ 是不是很驚人 押壽司上面滿滿的幸福高級餡料 有海膽、松露、鮭魚卵、生牛肉 押壽司不是一般吃壽司的那種飯，算是有調味的米飯，但搭起來很合 一入嘴裡口感大爆發！ 只能說能吃真的太幸福了♡ 🔸烤牛肉海膽丼$580 生牛海膽丼的話算是正常發揮 飯搭醬油偏乾，有點小失望 但有生牛跟海膽松露還是給過 🔸烤牛肉酪梨太捲$380 烤牛酪梨太捲我覺得其實蠻特別的 酪梨很大塊夾在中間 雖然一開始吃不太出來酪梨的味道反倒有一種特殊類似杏仁味(?!)的感覺 但其實是好吃的，後來有吃出酪梨味！而且很大塊，蠻有飽足感 🔸快炒牛舌$360 炒牛舌反倒是讓我比較失望的一道 我本身是個牛舌控，但他上面口感像榨菜的配料算是有點破壞了牛舌這道 我覺得直接加旁邊的海鹽比較對味 但整體來說我還算是蠻喜歡這間的～ 📍 Power beef ✔️地址：台北市中正區金山南路一段50號 ✔️電話：02 2395 2583 ✔️營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00 👌🏻有服務費

台南中西區日式海鮮丼飯『味熟』

這次台南行程排不上吃十坪 來了另外一間也友人推的味熟 就位在中西區海安路上 市區用走的非常方便 我們下午5點早早就到了 但是店五點半才開 在門口的小板凳等了一下 老闆很熱情的先出來跟我們介紹菜單 最後也很不好意思的提前進去了 店裡空間不大 很溫馨明亮 有一種日式家庭的氛圍 牆上也掛著自己佈置的照片 菜單主要以海鮮丼飯為主 因為想吃的生魚片太多 所以就選了下面兩種飽滿痛風丼 ＄570 日本廣島生蠔、海膽、鮭魚、干貝、天使紅蝦、甜蝦、鮭魚卵、蝦卵、明太子、玉子燒 ＭIJUKU生魚丼 $490 海膽、鮭魚、鮪魚、甜蝦、比目魚、干貝、鮭魚卵、蝦卵、玉子燒 這次因為老闆說因為氣候關係 海膽價格飆高 所以就不放海膽了 但是可以指定換成別的 其實裡面有不喜歡的生魚片都可以問問跟老闆換 生魚片搭上溫熱的醋飯 最高！！ 丼飯都有附味增湯 而且是有魚肉的那種 🏠店家資訊：台南市中西區海安路二段86巷13號 ⏰營業時間：公休日請看ＩＧ公告 味熟 💰台南票券優惠資訊：Klook、KKday 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 # 台南美食 ＃中西區美食 ＃台南日式料理 ＃台南海鮮丼飯 ＃台南中西區美食 ＃日式料理 ＃生魚片丼飯 ＃foodie #hoeatstainan

國父紀念館日本料理推薦👉老饕帶路品嚐「鈺鮨YUCHI SUSHI」精緻無菜單料理omakase

很久沒有來品嚐おまかせ omakase 對於我來說這是日本料理中表達對廚師最高等級信任的用餐方式 完全將自己交給信任的師傅 由師傅視每天食材做出最適合的料理 也可以品嚐到「當令旬食」 位於國父紀念館站2號出口步行約3分鐘的鈺鮨 YU CHI SUSHI開幕已有一段時間，也有不少老饕推薦過 無菜單料理價格分為$2680跟$3680￼ （另有握壽司套餐 附湯$1280）￼ 根據不同的價位會有不同等級的食材 採全預約制，三天前預訂需預付全額餐費 以omakase來說算是中價位￼ 不過有別於一般昏暗的室內環境，鈺鮨 採明亮開放的設計 座位間隔十分寬敞，還有專人會幫忙掛外套 服務上來說非常到位 既然來吃omakase就推薦大家一定要坐板前￼￼ 能明確看到師傅的功力也能聽到一些介紹 此次前來用餐整套$2680無菜單吃起來從前菜、揚物、握壽司、湯品到甜點都有一定水準 以下介紹按照出菜順序 🔸前菜南瓜豆腐 口感紮實濃郁的南瓜豆腐透過白葡萄、紫蘇花的點綴讓人驚艷 🔸野生赤鯮+野薑花嫩芽佐自製水果醋 🔸熟成一周紅甘佐海苔醬 🔸烤銀杏 口感軟糯尾韻微苦正是銀杏最美味的滋味 🔸煙燻鰹魚佐薑末洋蔥碎末、蔥泥 🔸紹興酒漬赤海膽、野生甜蝦 當令赤海膽味道極為濃郁，輔以紹興酒讓甜味更出色 🔸壽司漬物 🔸干貝佐烏魚子粉末 🔸白蝦茶碗蒸淋海苔湯汁 🔸黑喉西京燒 往年去京都時總不會錯過西京燒 特別喜歡這種偏甜味噌的料理 ￼￼ 完全展現傳統風味而且魚肉相當細緻 🔸生筋子佐赤海膽 這是最適合品嚐すじこ的季節 搭配赤海膽鮮甜度更是大幅提升 每一口都能品嚐到生筋子的飽滿滋味 🔸醋漬竹莢魚 🔸尖梭棒壽司 🔸鮪魚握壽司 🔸釧路秋刀魚 每年都在搶貨的釧路秋刀魚已經是北海道的代表性季節食材 無法造訪日本的現在能吃到如此肥美的秋刀魚更讓人懷念起幣舞橋的夕陽 🔸鮪魚泥手捲 🔸熟成一周鮪魚中腹 油脂豐厚軟嫩而且師傅捏功相當出色 醋飯拿捏的很好不會過於鬆散 🔸厚蛋燒 🔸太刀魚紫蘇揚、珍珠小洋蔥 🔸味噌湯 🔸三色丸子佐黑糖醬 🔸紅豆湯 整體用餐下來覺得很對得起這價位 既吃的到精緻度，飽足感也非常夠 人多聚餐的話也沒問題，有提供獨立吸菸區 12 人包廂(低消$25000+10%即可預訂) 鈺鮨 @_yuchi_sushi 台北市大安區光復南路280巷37號 02-2711 2258 🅿️僑安停車場 📌設施/貼心小物： 掛衣架、USB 充電孔、廁所備有貼心小物

花蓮 季之雲

藏身在巷弄裡的季之雲，位子不多，沒有提早預定還吃不到😋主打定食.海鮮丼及各類新鮮魚貨😍 週六早上詢問季之雲的粉專，很幸運的當天就剩下兩個位子，只是有點可惜不是吧台的，沒關係我們就是要吃到它🥰 老闆很熱心的傳當天菜單讓我們選擇，可以提早預定餐點，想說很少來這邊吃，就選了價位偏高的餐點，來吃吃看😋 #超蝦海膽鮭魚卵丼 阿根廷天使紅蝦X2 日本北海道甜蝦X4 北海道干貝佐柚子鹽X2 加拿大牡丹蝦 北海道赤上海膽 東京灣星鰻 自家柴魚醬油 醃漬鮭魚卵 超蝦海鮮丼非常吸睛 😍光蝦子就7隻，而且都是剝好殼的喔，吃起來極度新鮮，一點腥味都沒有🤩反而鮮甜味十足，干貝可以選擇是否要炙燒，鮭魚卵是店家自己醃漬的，整個超愛🤩海膽份量不少，第一次吃，軟嫩軟嫩的口感👍 吃完蝦子的蝦頭，店家還會熬煮成湯，整個超鮮甜的🥰不過平常少吃生食的我們，一次吃這麼多卻有點怕怕的😋 不常吃生食的朋友建議點少量的嘗試看看，喜歡吃生食的朋友，千萬不能錯過👍 #雪室熟成帶脂里肌 採用在地花蓮豬，油脂分佈均勻的前段里肌肉。外面很少吃到這樣的厚度，重點肉質軟嫩而不膩口😍光這豬肉吃完就非常飽足了🤭 以上餐點均為套餐，都有附白飯，溫泉蛋，野菜味噌湯，及漬物，冷扮...等 白飯使用富里天賜糧源有機米，拌溫泉蛋很好吃😋附屬的品項吃起來一點也不馬虎，道道都吃的出店家的用心😍 #天空之月樽熟梅酒 剛開始喝滿好喝的，不過帶有後勁，很值得一喝😋除了果實酒也有清酒，彷彿就在日本用餐的感覺👍 每日菜單都不一定相同，看當日魚貨供應度，海膽是限量，下次來會想品嚐魚貨😚 - 超蝦海膽鮭魚卵丼1180元 雪室熟成帶脂里肌450元 天空之月樽熟梅酒1杯180元 - 🏠 花蓮市延平街148巷2號 ⏲️ 1700~2100週二店休 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CVNYZ33PwJT/?utm_medium=copy_link

台北▴信義區│濃郁好吃蝦味湯頭拉麵│新宿拉麵大賞第一名│五之神製作所﻿

東京新宿的知名拉麵店，主打濃厚蝦沾麵，喜歡蝦味湯頭的我當然不能錯過！五之神製作所的店面位於在松菸附近巷內，招牌是由日本銅板造形藝術家持田職人製作，尤其那隻蝦根本就是最佳指標。 🔖 濃出汁蝦拉麵 100%的蝦高湯為底，呈現鮮蝦滋味，搭配柔軟細麵，味道非常柔順蝦湯味濃的很可以。 明明吃著濃湯卻感到清湯的順暢感 叉燒偏肥，筍塊含水份很大咬起來清脆爽快，加上生洋蔥丁增加口感 🔖 馬糞海膽沾麵 配料有馬糞海膽、鱒鮭魚卵、山藥和店家自製的紫蘇葉油!! 大顆海膽很鮮甜很好吃，沒有腥味或消毒水味。 沾湯很濃郁，麵條很容易就吸附了醬汁超美味 最後加湯稀釋沾湯當作結尾非常滿足 - 🌸濃出汁蝦拉麵 單點 NT.230 🌸馬糞海膽沾麵 NT.550 - 🔖 #五之神製作所📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 🕒 11:30–15:00 17:00–21:00 週二公休 ☎ 02 2746 6867 食記網誌👇 台北▴信義區│濃郁好吃的蝦味湯頭拉麵│新宿拉麵大賞第一名│五之神製作所 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35858110 

[桃園｜燒肉] 美術系烤滿分燒肉店，有握壽司、和牛燒肉和日式套餐可以選擇

這天中午老高難得可以跟我兩個人共進午餐，平常有小孩的時候都不太適合吃燒肉，於是我們找了一家中午有營業的燒肉店—美術系烤滿分燒肉店。 店名很特別，進到店家裡面發現牆壁上都是彩繪，可能也呼應了美術系這個店名。 菜單上有握壽司系列，也有串將烤肉、和牛燒肉系列可以選擇。所以我們各個類別都點了一些來嘗鮮~ 最特別的是美術系烤滿分提供了很多個人套餐，就算一個人來也可以吃到各種燒肉。 每一塊生魚片的厚度都滿厚的，新鮮度也夠，老高一片接著一片， 吃的很爽~ 炙燒比目魚握壽司跟花枝片握壽司都滿好吃的，炙燒鮭魚握壽司入口滑順，壽司飯的溫度跟米粒口感都是很不錯的。 生干貝握壽司吃起來沒有單吃干貝的口感來得好，而牛肉握壽司比較沒有記憶點。 但整體而言口味都是水準之上，點餐的彈性也很高，可以根據自己喜好的口味品項跟飢餓程度作選擇。 干貝串燒有三種口味，分別是明太子、起司跟原味鹽烤。 明太子跟起司的鹹味很明顯，有點壓過干貝本人的風采，原味的部分反而相對來說是更適合我跟老高的口味~ 手卷裡面有很多食材口味可以選擇，熱愛干貝的老高當然也選了干貝手卷，我選了比較少見的海膽手卷。 干貝手卷據老高表示，他覺得很新鮮，吃得很爽。 海膽手卷是把海膽放在最上面，所以從上面一口咬下的時候海膽多於米飯，但下一口就沒有海膽了><覺得有點桑心 可能海膽還是比較適合軍艦壽司或是握壽司的尺寸。 綜合牛肉盤裡面有美國牛小排、美國板腱牛和日本A5和牛。 可能我們來訪的時間比較冷門，所以牛肉切片還看得到冷凍的冰霜，吃起來的口感都是油脂偏高的路線。 和牛肉串口感是比較軟的，油脂入口之後會化開。 海膽茶碗蒸的口感細緻，吃起來意外的好吃，是一道很鮮的茶碗蒸。 除了單點項目，店內還有自取的氣泡飲以及兩種口味的冰淇淋，是一家可以吃的很豐富又很飽的燒肉餐廳。 疫情還沒完全結束之前，朋友聚餐選擇一人一道的套餐也是相對的衛生安全。 美術系烤滿分燒肉店 營業時間： 11:00-01:00 地址： 桃園市桃園區慈德街59號 電話：03-3586389

隱藏版高評價日式料亭 海膽鮭魚卵生牛肉丼飯 | 酉壽司 | 宜蘭美食

1280$ 沙拉 刺身 焦糖鮭魚 南瓜 花椰菜 鮭魚卵 海膽

《 宜蘭 - 酉壽司 》 這趟來宜蘭玩找了間網路上評價蠻高的日式料亭，店內空間不算大很有溫馨感，除了多種價位套餐也有單點的散壽司、熟食和生魚片可以選擇 這次我們品嘗的是一個人1280$的海膽套餐 ▽ 季節鮪魚沙拉 ▽ 時令刺身 ▽ 焦糖鮭魚 南瓜 花椰菜 鮭魚卵 ▽ 海膽魚卵杯 底下是海帶跟牡蠣 ▽ 軟絲 / 真鯛 / 冰鯛 / 安康 / 炙燒白帶魚 師傅說可以從左到右的順序來做食用，感受每一種食材的新鮮度，不用多沾醬油就很夠味(吃完這五貫壽司瞬間超飽) ▽ 松葉蟹膏手卷 手卷口味會隨著季節做變化，剛好秋天是螃蟹的季節，蟹膏很濃郁好吃 ▽ 和牛海膽丼 海膽和牡丹蝦非常鮮甜，半熟生牛肉軟嫩到不行，還有干貝和鮭魚卵滿滿一碗超療癒，每口都好滿足好幸福 ▽ 葛粉麻糬黑糖 最後的湯品(沒拍到哈哈)和甜點，整份套餐吃下來真的非常飽，食材也不錯都有在水準之上很新鮮沒甚麼要挑剔的地方，最讓人印象深刻應該是時令五貫握壽司，每一顆老闆都有個別去做調味搭配，像是搭配梅子粒、柚子鹽等等能夠感受滿滿用心，到宜蘭玩可以來吃看看 - ◇店家資訊◇ 地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段110號 營業時間：週二~週六 11:30-14:00 / 17:30-21:00 電話：0933 107 835 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【信義區美食】魚君｜さかなくん｜海鮮丼專門店｜微風松高

時間：2020年/7月地址：台北市信義區松高路16號B2（微風松高）電話：02 2723-7896營業時間：11:00 – 14:00 17:30 – 21:30每人平均價位：$500 – 800 + 10%可否刷卡：可有無包廂：無當日點餐：四色丼、比目魚鰭邊鮭魚卵丼推薦指數：6/滿分10美味度：6分CP值：5分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/353498165296611/ 位於微風松高地下二樓的魚君主打以鮭魚卵為主的頂級食材製作的海鮮丼這間是專門販售海鮮丼的分店本店位於光復南路上 主打的則是鮮魚專門居酒屋 鮭魚卵跟比目魚鰭邊都是我個人很愛的食材所以在門口看了菜單就決定一試 店內整體空間略為狹窄除了板前之外還有大約四五桌的位置但是走道空間比較小一些 菜單可以直接參考官方粉絲團 這天我們兩人點了一份四色丼跟比目魚鰭邊鮭魚卵丼點餐時店員有特別說 因為加拿大海膽供應的關係目前四色丼是改用北海道的海膽 價格也從菜單上的560加價80 我們是單點沒有附套餐 但餐前還是有附味噌湯不過我一個閃神沒有拍到 味噌湯屬於清湯型不像一般海鮮丼專賣店會放入魚料 也沒有什麼豆腐之類的料但湯頭偏甜 我是還滿喜歡 四色丼 $560 + 80 使用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥跟海膽四種生鮮食材打造的四色丼 碗並不深 飯的量稍微偏少一些不過海鮮給的量我是覺得誠意還夠 魚君毫不愧對鮮魚專賣的名號四種食材的鮮甜程度都是沒話說 相當新鮮海膽部分比較可惜是 雖然是標榜升級的北海道海膽但這天吃到的甜味還是少了些甜蝦大隻鮮甜倒是沒什麼問題鮭魚卵跟鮪魚泥也都不錯 比目魚鰭邊鮭魚卵丼 $480 這兩種食材都是我個人最愛的壽司類型湊在一起真的彷彿是為我而設計比目魚鰭邊有部分炙烤整體來說是半生熟的狀態這點我也很喜歡吃起來有生的脆感 也有炙燒過溶於口中的軟綿 魚君的鮭魚卵基本中規中矩不算大顆但是醃漬的味道不錯 將中間蛋黃打破充分攪拌之後這樣一碗真的著實誘人 最後我是直接跟飯拌勻挖起來吃！ 整體來說魚君在海鮮的鮮甜度上 是滿值得推薦的但是最終美味度只拿下六分關鍵在於醋飯兩碗飯送上時 都發現底層的醋飯是壓縮過的也就是店家在盛飯的時候 將魚料下面的飯壓緊醋飯本身酸甜度我是滿喜歡的但是壓緊之後 本來就較粘的醋飯就更緊密黏在一起雖然挖起來仍是粒粒分明但是吃進口中就是一整坨飯黏在一起的感覺對於口感影響甚大未來還是會考慮再訪 即使價位稍高但是希望飯的問題未來能得到解決 延伸閱讀：【洋食】台北中山 A cut 牛排館 蟬聯兩年 米其林推薦餐廳 國賓大飯店【鍋物】台北信義 雞湯大叔（信義誠品店）信義區高CP火鍋【吃到飽】台北信義 旭集 和食集錦 螃蟹任你吃 和牛可樂餅 鮑魚土瓶蒸【和食】台北信義 大河屋燒肉丼串燒 Citylink 松山車站 平價日式丼飯

韓國聖水洞必吃人氣餐廳-진작 다이닝!巨無霸紫菜飯捲&海膽義大利麵都超好吃！

之前就有吃過乙之路三街的分店: 絕對會再訪！乙之路三街站超人氣진작餐廳❤️極致美味明太子奶油義大利麵、讓人停不了口的牛排蓋飯😍 當時就驚為天人的好吃了！後來聽說聖水洞也有分店，看完首爾林的銀杏之後就過來吃吃囉！ 我們是下午三點多到的，當時已經大排長龍店家會先給我們菜單點餐，這樣進去的時候很快就能上菜，很有效率 大概等了半小時之後，終於可以進餐廳用餐囉～ 我們點了最熱門的:Futo-Maki (후토마끼)巨無霸生魚片紫菜飯捲 115900韓元 Myeoglan carbonara (명란까르보나라)明太子義大利麵 13900韓元 Uni Pasta （우니파스타)海膽義大利麵 19900韓元 巨無霸生魚片紫菜飯捲 無厘彬跟我說飯捲要一口吃進去才好吃，不曉得是不是真的，但實在太大我得分兩口才吃得下去🤣生魚片+厚蛋+小黃瓜、炸蝦、黃蘿蔔，配上芥末跟醃薑片～迸發出超搭口感！很滿足、超好吃的！ 明太子義大利麵 明太子跟奶油培根、蛋黃完美的融合在一起，每一口都能吃到明太子的美味～超濃郁的，完全水準之上💗💗💗 海膽義大利麵的海膽存在感超強！除了蒜香之外，海膽鮮味也充滿了每個麵條！每片海膽吃進嘴裡，就能感收到濃郁海膽香充滿了整個味蕾👍👍👍一般蒜炒義大利麵都會很油，但這間炒得一點都不油膩，甚至好吃到我連湯汁都喝光了😋 三道都超級好吃的啊～～～我要來十次！🤣大家有來首爾林的話，一定要來這邊嚐嚐啊👍 Jinjak Dining（진작 다이닝)地址：서울 성동구 왕십리로14나길 10地圖：http://naver.me/GLKj3zds地鐵：纛島站一號出口步行238公尺營業時間：平日&週末 11:30-21:00 延伸閱讀

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