食事創研 真心◎真心的日式豬排店 真心的好吃

一到了暑假，就連平日都變得很可怕 這天跟朋友約了到八德的興豐親子館，結果候補排到很後面，完全進不去 後來打電話詢問附近新開的北青親子館還有名額，便用步行的方式到那裡遊玩 中午原本預定要吃的早午餐也因為客滿需要等待而取消，我們決定馬上從Google地圖上面另外尋覓，找到了這間食事創研 真心日式豬排店 雖然一切都沒有依照原本的行程走，但來到食事創研吃到好吃的日式豬排，我們都覺得這是更好的安排 價格便宜，CP值非常高，真心推薦！ 用餐日：2023/07/07(五) 食事創研 真心 日式豬排專門店 來店之前我們有先打電話詢問有沒有座位，店員說目前沒有客滿，隨時可以過去 來到現場之後外面有一台點餐機，忘記拍照了 稍微看了一下發現有商業午餐定食，價格非常漂亮 雖然也有兒童餐，但看了看價格，我仍舊點了兩份定食給我和兜兜各自享用 店內當時只有一桌在用餐，冷氣開得很強，店內非常安靜 座位安排有點距離，用餐起來比較沒有壓迫感 也有吧檯式的座位可以選擇 若是在附近上班的話，一個人來這邊用餐感覺很舒服也很放鬆 在前台有水和餐具可以自取 餐具有大人的也有小孩的，兒童座椅的部分現場只有看到一個喔！ 旁邊醬料分別是日式豬醬跟沙拉的胡麻醬，小的則是胡椒和醬油 右邊藍綠色那台我看了很久，後來才發現是製冰機呢！ 我和兜兜餐的點同時出餐，需要自己拿取 拿餐的窗口上面貼了一張紙，可以免費續一次飯和湯，很不錯呢！ 牛皿定食(商業午餐) $170 我點的兩份都是商業午餐，價格真的超級無敵划算 牛肉的部分應該是五花肉，就跟牛丼裡面的肉是一樣的 小菜可以選擇，我幫兜兜選擇溏心蛋不過我沒打算給他吃，後來發現其實它也不是溏心蛋，裡面的蛋黃是全熟的！ 牛肉的份量我覺得給得蠻多的，但兜兜不捧場，都是我在吃 這種肉比較韌，兜兜也比較難咬開，他比較喜歡吃我的日式豬排 白飯很好吃，原本看起來份量好像沒有很多，結果另外放到兒童碗裡面整個滿出來 兜兜自己把飯吃到快精光，這天食量很不錯呢！ 日式咔滋豬排定食(商業午餐) $190 再次讚嘆這價格真的有夠漂亮，CP值非常高 而且別忘了，飯跟湯都可以免費續加一次！男生也可以吃得飽！ 這份的小菜我選海帶芽，非常清爽好吃 飲料的部分有其他選擇，但我兩杯都選擇紅茶，在大熱天的時候喝紅茶真的好舒服解渴，尤其這紅茶甜度不會很高，每一口的尾韻都還有回甘感 豬排炸得非常棒，麵衣吃下去每一口都有咔滋的酥脆聲 豬排很厚，但沒有因此而變得乾柴，不過肉質是比較硬一點的，還是需要花費一些咬合來咀嚼它 我的定食還另外附有生菜，份量沒有很多，但因為整體的份量其實很夠了，生菜多不多我就覺得還好 整個定食吃光光非常有飽足感，湯我也喝不下，更別說續加了！完全沒用到～ 朋友則是幫她的孩子點兒童餐，其實份量也不少喔！ 餐盤是恐龍造型十分童趣，除了有肉類和薯條之外也有蔬菜，營養算是比較均衡 而朋友自己是點唐揚雞咖哩飯，我有吃一塊唐揚雞，也是炸得不錯 咖哩的部分在菜單上有標示會辣，朋友本身吃辣，所以她覺得辣度還OK，喜歡咖哩的話可以點一份來嘗鮮 吃完之後餐盤必須要自己拿到回收區做回收，還可以聽到工作人員從裡面說謝謝的聲音，雖然都沒有真正碰到面，但還是挺有溫度的呢！ 小結論 誤打誤撞來到食事創研 真心日式豬排店用餐真的是一個很棒的用餐經驗 食物便宜又好吃，份量真的很夠 帶著孩子在店家裡面吃飯雖然吵鬧，但就有一種在自己家裡吃飯的感覺 我想這是店家在無形之中散發出來給客人的感覺吧！令人非常舒適且自在！ 是一間CP值非常高，非常值得推薦給大家的日式豬排店喔！ 看更多八德文章 防災教育館 Jasmine & Ryan Coffee 兒童玩具圖書館 八德親子館

台北士林︱可免費加湯加麵的排隊人氣日式拉麵店－荷麵亭

剛好逛到士林捷運站附近，發現了這邊有好多家日式拉麵店， 我們到的這一天時間還早，完全不需要排隊就順利入座荷麵亭，超級幸運的! 拉麵主要有6種口味，前三項主要為豚骨口味搭配醬油、鹽和味噌， 其它三種則是主調為味噌和醬油款示， 我們選了醬油的濃厚豚骨$260，和秘製新豚骨$260，屬於招牌白湯系， 拉麵內都會附溏心蛋、叉燒和海苔，以及紅薑絲、洋蔥、青蔥、木耳。 可以免費加麵2次，並且無限次加高湯， 這邊的豚骨湯很香濃，我的醬油豚骨沒加紅薑和洋蔥，叉燒炙燒的香氣十足， 不會因為油脂過多而覺得膩口，湯頭有種日式醬油的甘甜，濃郁卻不過於厚重，溏心蛋總是能為拉麵加分，這次也不例外； 麵體Q勁很足，而且分量超大，我們有加麵，分量依然給的不手軟， 非常大氣，女生加麵應該試吃不太完的，只能說給到加麵2次真的很豪邁。 另外點了些小菜，分別是竹筴魚排$70，廣島炸牡蠣$80，炸蝦天婦羅$70， 只能說炸海鮮很難不好吃，而且食材都挺新鮮的，配拉麵剛剛好。 很幸運這次不用排隊就吃到荷麵亭，份量十足又兼具美味，翻桌率也很快， 這裡不是可以讓你慢慢拍照聊天的餐廳，但是能快速享受的美味的日式拉麵， 有機會推薦來嘗試看看唷 ! . 《荷麵亭Hasumentei 士林店》 地址：111台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號 營業時間：每天11:40-14:15 / 17:10-20:30 電話：02-2883-0460 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://thebeverlygarden.com #荷麵亭 #士林拉麵 #士林餐廳推薦 #日式拉麵 #豚骨拉麵推薦 #士林美食推薦

中壢食記｜Re-Title Café｜結合當代簡約與日式喫茶風的復刻咖啡廳

中壢食記｜Re Title Cafe，日式喫茶風格的巷弄早午餐

一直以來都對日式喫茶風格的咖啡廳情有獨鍾，走進一間這樣的咖啡廳，就如同穿越時空來到了昭和時代，身邊會自動套上一層迷濛的濾鏡，所有的食物都因氛圍而更美味。總以為這般日式喫茶風的咖啡廳只存在於他鄉，沒想到遠在天邊，近在眼前，Re-Title Cafe這間帶有日式復刻又結合現代包浩斯元素的咖啡廳，早已默默在家鄉中壢開立數年，而我在今年才真正造訪了它。 ☞ 抵達的時候大約中午，Re-Title Cafe外頭已有一排的摩托車停放，在中壢SOGO附近這種一位難求的精華區，提供免費的停放處真的非常佛心。 Re-Title Cafe 環境介紹 ☞ Re-title代表不被限制、拘束，由自己定義自我。如同店家對自己的描述，Re-Title Cafe外頭有一個人往腦袋倒一杯東西，那可能是靈感，或許是醍醐灌頂，也可以是呼應這裡是間的Cafe的一杯咖啡，覺得是非常有趣的設計。 ☞ 結帳區跟菜單都很用心設計。 ☞ 最喜歡Re-Title Cafe的這個角落！座椅很有流線感，牆面還掛了三張包浩斯與幾何的風格海報，明明是如此現代的風格，卻與整間復古日式的咖啡廳無違和結合，真是太厲害了！ Re-Title Cafe餐點介紹 ｜燻鮭魚酪梨可頌拼盤 Re-Title Cafe這盤可頌上的餡料超豐富，一口將可頌、蛋、酪梨、鮭魚塞進嘴裡，香氣溢出的感覺超級幸福！穀物優格也是很棒的搭配，最後吃完可以解膩。 ｜辣味香料雞腿時蔬早餐拼盤 這盤是朋友點的，不會很辣，奶油炒菇香氣十足，明明主餐是雞腿，結果大家一致認為炒菇是這盤最精華的部分。 ｜無糖紅茶（早午餐附贈） 早午餐有免費的美式咖啡與紅茶，我與友人都選了紅茶。基本上就是一般的紅茶，喝起來還算順口，只有一點點澀味，可以另外請店員送上糖水，Re-Title Cafe裝盛糖水的小容器與攪拌棒也是一大亮點！ ｜昭和布丁 Re-Title Cafe的布丁無論是容器，或是上頭搭配的鮮奶油與罐頭櫻桃，都完完全全符合心目中日本喫茶店會出現的可愛布丁！布丁的口感也非常優秀，在Q與綿抓到恰好的比例，日本漫畫的女主角，都是一邊吃著這種可愛布丁一邊談著青澀的戀愛吧？ ｜芝麻戚風蛋糕 芝麻的顆粒口感常常讓我退卻，因此平時不會特別點芝麻口味的食物，但Re-Title Cafe的芝麻戚風蛋糕完全顛覆我的認知！ 除了上面兩條純芝麻製成的小餅保留芝麻口感，其他部分芝麻都被磨得非常細膩，只剩濃厚的芝麻香味。蛋糕本身鬆軟不乾，加上旁邊的醬汁更濕潤更加分，非常推薦大家點他們家的戚風蛋糕！ 假日人多，用餐時間只有90分鐘，從Re-Title Cafe走出來時，天氣陰陰的似乎快下雨，忽然有種被拉回現實的悵然若失。下一次要挑晴天的時候造訪，這樣才能觀察陽光照射在咖啡廳的座位的光影變化，也才能在離開時，有陽光賜予的好心情。 Re-Title Cafe資訊 地址☞ 桃園市中壢區愛國路60巷41號 營業時間☞ 平日10:30-18:30 / 假日10:30-19:00 電話☞ 03 425 7661 官網☞ Facebook 、Instagram #中壢美食 #中壢咖啡廳 #桃園美食 #桃園咖啡廳 #復古咖啡廳 #RetitleCafe ✿Instagram: littlemeat_lab ✿Facebook: 小肉LittleMeat 更多文章>>> ☞ 六張犁食記｜捷克公寓，在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪 ☞ 中壢食記｜武威堂咖啡廳，在靜謐的透光天井老宅，與陽光植物美食相遇 ☞ 中壢食記｜SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食，體驗道地越南風情

新竹389元日式料理吃到飽！超過50道料理任你吃！炸蝦、握壽司都超讚！ | 喜憨兒創作料理 | 吃到飽歐文西卡旅行中

新竹吃到飽超高CP值料理就在這兒！(還能做公益~ 新竹389元日式料理吃到飽！超過50道料理任你吃！炸蝦、握壽司都超讚！ | 喜憨兒創作料理 | 吃到飽特輯ep1| 歐文西卡旅行中 #新竹吃到飽#新竹美食#日式料理#吃到飽#生魚片 告訴你有個地方能讓你吃到飽！還能做公益！ 左鄰右舍、親朋好友一起來，一起來享受我們的新竹美食吃到飽開箱! 喜歡我們的影片別忘了幫我們按個讚喔！ ------------- 【餐廳資訊】 餐廳地址 : 新竹市建中路55號 聯絡電話 : (03)574-8134 座位數 : 50位 餐點內容 : 日式料理吃到飽 餐點單價 : 平日午餐 $389 元 + 10% 平日晚餐 $469 元 + 10% 假日中餐 $469 元 + 10% 假日晚餐 $469 元 + 10% 小孩 100公分~140公分 $199 元 + 10% 兒童 99公分以下 $129元 + 10% 營業時間 : 11:00 ~ 21:00 (週一公休) 供餐時間 : 午餐 11:30 ~ 14:00 晚餐 17:30 ~ 20:00 ---- 【本篇章節】 精彩預告 00:00 店家介紹 00:22 菜單介紹 01:30 吃到飽01-蒜炒水蓮/日式炒麵/烤魚下巴 03:03 吃到飽02-烤牛肉串/剝皮辣椒雞肉串/蛤蜊湯 04:55 吃到飽03-炸蝦手捲/納豆壽司/旗魚握壽司 06:29 吃到飽04-起司可麗餅/水信玄餅 08:34 總結 09:22

今天要喝什麼？發胖編精選TOP4職人系茶飲專家！新鮮水果、清爽茶香我全都要！快收藏筆記、準備喝起來～

逼近40度的炎熱高溫，想來杯冰涼手搖飲，卻又不知道要喝什麼嗎？這就讓身為資深手搖控的發胖編，來推薦大家四間必喝職人系手搖茶飲吧！沒喝過這幾間真的別說你是手搖控啊～ 不論你是資深水果擁護者、無料不歡的咀嚼派，或是就愛極簡的純茶主義者，這篇絕對能滿足你！還不快趕緊收藏筆記！下次想喝手搖又沒想法的時候，跟著發胖編的推薦清單一起喝爆準沒錯～（握拳） 文青系必喝！想擺脫無聊日常就喝「甲文青」，創新特調感受日常生活小美好！ 每天固定上班下班的日常，總覺得越來越無聊平凡嗎？想喝杯手搖轉換心情卻又不知該喝點什麼？想擺脫無聊日常就來喝「甲文青」吧！ 身為愛喝奶類飲品的發胖編最常喝的就是「長壽奶茶」！一杯裡面就有喝得到濃醇香的經典奶茶，搭上兒時記憶中的「尢姑粿」為主角，完美復刻懷舊古早好味道，尤其是超Q又帶點微甜的尢姑粿，真的喝過就回不去啦～ 還有另一款必推的是季節限定「芒芒雪霜凍」！不僅入口就能同時喝到芒果丁和芒果冰沙，底層的彈嫩茶凍與奶香優格，讓整體口感更豐富又多層次！尤其是瞌睡蟲來搗亂的午後，喝上一杯絕對一秒瞬甦醒呀～ 今夏就讓甲文青帶你一起走進雷蒙先生的幽默文青生活，讓無聊變有趣的文青態度展現獨特自信吧！ 🧋文青系必喝 ＞ 點我看更多 「新鮮水果+茶飲研究」=研果室yanguolab！跳脫框架喝出你的獨特品味生活！ 誰也跟發胖編一樣屬於「水果派」手搖愛好者呢？身在台灣一年四季都有許多又香又甜的水果可以品嚐，尤其最近正好到了芒果的盛產季節，怎麼能不把握機會喝爆呢～ 像是發胖編近期最愛的水果手搖就是來自「研果室 yanguolab」的芒果系列！ 對於水果手搖飲有嚴格標準的發胖編，私以為芒果與茶結合大概就是既定印象中的味道～ 但沒喝不知道，喝過實在太驚豔！一整杯不僅料多豐富，每一口都喝得到整顆芒果的原汁原味！一問店員才知道，原來關鍵原因就在於研果室 yanguolab堅持使用「新鮮現榨水果」，每一杯都是採用台灣契作果農的天然果物現切、現榨之外，連茶葉也是嚴選台灣茶葉，加上不斷創新研發，就是為了讓大家喝的更安心又放心呀～ 不論你是喜愛多種配料的咀嚼系，還是重度芒果控，強力推薦一定要喝喝看！透過茶香和新鮮水果讓研果室 yanguolab調出屬於你的品味生活吧～ 🧋喝出你的品味生活 ＞ 點我看更多 每一口都喝得到職人精神！創新日式茶飲「大和職茶」挑戰舌尖上的味蕾之舞！ 某天與閨蜜出門逛街路過店面，看到裝潢超日系的「大和職茶」立刻被吸引，跟風排隊喝了之後沒想到就回不去了！如果是第一次品嚐大和職茶的手搖控，發胖編激推必點這款最熱銷的「大和極上」，以無咖啡因穀物茶為基底，配上醇厚滑順的鮮奶，宛如天生一對的CP組合～ 如果是咀嚼派強力建議一定要加「黃金珍珠」！煮到又軟又Q的黃金珍珠大口咬下超級療癒，替整杯飲料畫龍點睛呀～ 除此之外，大和職茶嚴格遵循傳統茶道，堅持不摻雜額外阿里不打的元素，細膩處理每項環節，只為了呈現色、香、味俱全的好茶，追求日式專業職人精神！像是這款取自於蘋果日語發音的「林檎紅茶」，不僅每口都喝得到脆口的蘋果果肉，淡淡的蘋果香氣搭配紅茶，不過於死甜的味道超解膩！推薦給喜歡日式和茶的你一定要試試看呀～ 🧋創新日式職人茶飲 ＞ 點我看更多 用茶煮出自己的時代故事！普洱茶專家「毛青茶室」帶你品嚐不一樣的好茶！ 相信經常在喝手搖的你一定很少在手搖店看到普洱茶對吧～ 而接下來發胖編要推薦大家的這間職人系茶飲，正式以市面上少見的「普洱茶」為主題！原本發胖編只是跟著同事一起點，沒想到連平常沒在喝普洱茶的發胖編，喝過竟然也被大大圈粉了～（眼冒愛心） 基於好奇心驅使立馬估狗，發現原來毛青茶室的茶葉是與台灣第一間大型專賣普洱茶的「廣方圓茶行」合作，嚴選每一片茶葉用心煮出自己的故事，只為了將茶文化帶給每一位愛品茶的茶控們～ 愛喝純茶的話首推「紅茶普洱」，飲用起來順口不苦澀，與紅茶結合出清爽的味道，炎熱夏天喝上一杯，超級消暑又解渴！ 若是跟發胖編一樣喜歡加鮮奶的你，私心推薦一定要試試看「普洱拿鐵」！獨特陳年茶香融合濃醇鮮奶，一入口就能感受到滿滿的溫潤圓滑口感！瞬間一解上班的煩悶厭世感啊～ 愛喝普洱茶的茶控們，可千萬別錯過啦！ 🧋品嚐不一樣的普洱好茶 ＞ 點我看更多

【台中美食】元手壽司| 台中人氣高質感日式料理，生魚片、手卷、鍋物都有種類豐富，氣氛慵懶輕鬆超適合曖昧情侶約會，朋友聚餐

台中七期附近的朝富路上超多餐廳，各家都有特色，今天介紹一家台中人氣居高不下的日本料理-元手壽司 朝富店，在台中共有兩家店，另一家在公益路，元手壽司對台中人來說一定不陌生，算是台中數一數二中高價位的壽司店，食材新鮮環境氣氛都很棒，服務也是一流，身為台中的美食水水一定要來介紹啦!快點跟著蘇菲出發吧~ - ✅台中超人氣質感壽司店 ✅約會聚餐氣氛超棒 ✅食材新鮮價格公道 - ⚠️假日人潮多建議先訂位 ⚠️專用停車場有兩處，可開車前往 ⚠️單人消費買$350元每人招待一份手工甜品，所以消費需再➕10%服務費 元手壽司 朝富店-外觀、用餐環境 位在朝富路上元手壽司，夜晚燈火通明，用餐時段人潮絡繹不絕，建議假日用餐訂位，才不會等候更久~ - 汽車特約停車場有兩處，開車用餐很方便 室內用餐環境非常大，除了吧台的板前位子，適合人數少的約會場合外~ 也有一般2-4人方桌，適合多人聚餐閒聊，室內燈光偏暗走低調奢華感，其實很適合曖昧中的男女約會😂😂 👉菜單 菜單都是單點居多，部分壽司是時價可以詢問店員 - 壽司品項、煮物、揚物都非常多元，看起來都好好吃的感覺 價格算中高，不過食材新鮮絕對禁得起考驗，料理美味也是人氣不敗的原因之一 - - 這次蘇菲與家人們共四人用餐，洋洋灑灑點了一桌，吃得非常飽，那就跟著蘇菲開箱當天晚餐囉~ 上餐前會贈送開胃小菜，還有熱茶唷~ 圖片是醬煮杏包菇，嫩薑，清爽開胃 👉海鮮茶碗蒸 茶碗蒸裡面有香菇、蛤蜊、蟹肉棒不錯，雖然一份要價 $130元，不過蒸蛋體滑順好吃不會水水的，非常完美 - 👉蘆筍洋芋沙拉 中規中矩，開胃沙拉 👉花枝 新鮮好吃，醋飯也剛剛好 👉生干貝 超大size干貝很鮮甜 👉鮭魚卵軍艦、黑豆、 鮮蝦、章魚、炙燒牛軍艦，蝦卵 - 鮭魚卵都是滿出來的狀態，炙燒牛好吃 👉台灣鮪魚握壽司 色澤飽滿的西瓜紅 吃完再繼續加點一盤😂😂好罪惡 厚度將近一公分的黑鮪魚握壽司，鮮度破表，一點醬油哇沙米點綴就很讚 - 👉炸蝦壽司卷 用磯雪昆布捲的炸蝦壽司卷，柔軟又細緻，也不會搶走炸蝦的風味，視覺好看又美味 - 👉炙燒比目魚鰭邊 蘇菲的最愛，比目魚鰭炙燒過後一入口直接在嘴裡化開，簡直人間美味 每次去壽司店必點，不過每一家的口感都不太一樣，元手的給過 - 👉蒲燒鰻魚、炙燒花枝 蒲燒鰻超大一塊，誠意十足 最後再加點火鍋熱湯，溫溫肚子 美國特選牛肉片，非常軟嫩，個人鍋份量就有滿滿的蔬菜菇類，如果想喝熱湯可以叫一鍋大家一起喝，很不錯 👉美國特選級牛肉火鍋 肉片下鍋涮個兩三秒就可以入口啦~~ 粉嫩的牛肉片厚度剛剛好，大推 👉蘆筍鮮蝦手卷 手卷也是蠻多人喜歡點的品項之一 每一款壽司都不踩雷，好吃 👉炙燒鮭魚握壽司 時價的炙燒鮭，油花分布均勻，透過炙燒逼出油香，很讚 開動啦!! - 👉紫米紅豆甜湯 飯後甜點贈送，有黑糖布丁還有紅豆紫米甜湯可以選擇，冰冰涼涼好吃 👉餐後記 整體感受不錯，服務人員親切帶位，食材新鮮好吃，茶碗蒸有干貝還有蟹肉腿滿滿的鮮味超喜歡，炙燒鮭魚肥厚油脂分布均勻，咬下去超滿足，炙燒比目魚鰭邊一直是蘇菲的最愛，炙燒香氣四溢，入口即化就是讚，最後的火鍋結尾，湯頭鮮甜滿滿的蔬菜菇類，牛肉片好好吃🤤 元手壽司 朝富店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西屯區朝富路248號 🈺11:30~14:00；17:30-21:00 #台中景點#台中#台中壽司#元手壽司朝富店#日料 ##日本料理#台中日本料理#台中日式料理#日式料理#日式#手卷#花壽司#握壽司#生魚片#茶碗蒸し#鮭魚#炙燒#鮪魚#比目魚#干貝#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#sushi#japanesefood ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

中山必訪寶藏居酒屋 絕對再訪chill爆🔥😍-酒小路

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⁑ ▧ 酒小路 [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃中山 近期吃到很喜歡的寶藏日式居酒屋就是它‼️ 下班超適合來這跟朋友放鬆小酌 老闆跟店員都超親切 氣氛超chill有夠讚 絕對會再訪！ 以下必點 筆記畫起來❗️ 🍝明太子炒烏龍 $260 ❤️❤️❤️❤️❤️ 必點拜託🥹麵條超Q 奶油白醬吃到後面不會膩口 吃了真的會想跟老闆學煮烏龍麵哈哈哈哈 🦀️奶油螃蟹可麗餅 $250🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️ 以前對可麗餅沒有太高的興趣 聽了店員推薦後點的 沒想到完全不後悔 非常好吃！！ 老闆說是特別挑過跟日商進的 市面上比較少見 梅子酒、紫蘇梅酒 如果喜歡梅酒的人 可以試試看這邊的紫蘇梅酒 超讚真的愛 燒酒也很特別 是「台灣」燒酒 喝起來比韓國燒酒更順 香氣也沒有韓國來的化學 甜點的話大推日本進口的抹茶冰淇淋 很抹而且吃起來qq的😍 🍢奶油杏鮑菇 $150 有奶香 也很juicy～ 份量也很多很夠吃很涮嘴！ 🥘蒜香酒蒸蛤蜊 $200 吃得出蛤蜊很新鮮 蛤蜊超大顆又飽🈵️ 肯定是居酒屋必備 酒蒸蛤蜊湯也很鮮 想喝湯就點它 🦐酒蒸蝦 $270 這個在黑板菜單上 蝦子也很鮮甜 喜歡吃蒜味酒蒸感的也可以點它 🥗鹽烤櫛瓜 $120 烤得非常剛好 超級多汁 而且份量也很大方 簡單好吃的料理！ 🐟午仔魚一夜干 $420 魚很大隻吃得很過癮～烤得也很剛好 鹹香的一夜干也是居酒屋必備 🧚Cala有話說：老闆本科是地理 料理都是老闆自學的 超厲害！ 今天又來訪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 🍽 台北市中山區新生北路一段146號 🚇 捷運中山站 📞 02-2541-3146 ⏰ 18:00-1:00 [週日公休] ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #酒小路 #居酒屋#燒酒 #梅酒 #抹茶 #居酒屋メニュー #台北居酒屋 #台北居酒屋推薦#日式居酒屋 #日式 #日式料理 #中山居酒屋 #中山美食 #中山#中山站 #中山站美食 #烏龍麵 #明太子 #串燒 #串燒居酒屋 #popyummy台北 #酒小路#蛤蜊

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，

準備大吃一頓了嗎？全世界最暢銷的大阪燒醬製造商Otafuku御多福，竟然聯手台灣七大知名餐廳推出期間限定聯名料理啦！其中包含幸和殿手作料理、一鷺炭火燒鳥工房、星靓點花園飯店等7家餐廳！讓你不必飛日本也能吃到道地日料以及台日mix風味的一系列特色美食，到底有哪幾道必吃必點？波編ㄧ次幫妳們直擊開箱啦！其實不只在聯名餐廳吃得到，波編還偷偷訪問到主廚特別公開自製大阪燒超美味關鍵！ 這幾點學起來，只要有Otafuku大阪燒DIY組與Otafuku大阪燒醬，在家也可以做出超好吃的日本大阪燒，有Otafuku章魚燒醬的話要做章魚燒也沒問題，還可以使用Otafuku日式炒麵醬，做出道地的日式炒麵。美味程度根本神還原在日本居酒屋吃的懷念滋味，喜歡日料的朋友們絕對要跟上！不過在此之前，我們先來聊聊這帶給料理靈魂：超厲害的「Otafuku大阪燒醬」！ 日料主廚也瘋狂認可！有了「Otafuku大阪燒醬」，減少調味步驟，直接料理就道地又好吃！ 連專精日料多年的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖都認可！就知道這「Otafuku大阪燒醬」有多厲害！主廚莊永聖表示：「在以前製作大阪燒、章魚燒、炒麵等鐵板料理，使用的醬料都需要額外調味，「Otafuku大阪燒醬」就完全不需要！本身的味道就很夠味且迎合大眾口味，重點是連台灣風味料理也毫無違和感！」，因Otafuku大阪燒醬內有多種豐富辛香料與水果製成，主廚也非常推薦拿來作醃漬料理，胡瓜、小黃瓜、涼拌菜等會相當開胃且意外的清爽，基本上只要備好配料、料理時注意火侯，簡單就可以做出人人稱羨的日本道地美食和創意料理！ 「Otafuku大阪燒DIY組 X Otafuku大阪燒醬」在手，簡單配料作出超美味道地大阪燒，拿來炒烏龍麵也超搭！ 說到日本的代表美食就屬大阪燒、章魚燒及炒烏龍麵最讓波編難忘～也是很多人到日本旅遊必指定要品嚐的道地美味！終於不用再嘴上掛著想念，現在就入手日本廚師都指名御用的同款「Otafuku大阪燒醬」，輕鬆神還原100%最對味的鐵板料理！ 今天波編特別拜訪這次和Otafuku御多福聯手推出聯名料理的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖，幫大家問到DIY大阪燒、炒烏龍麵的簡單食譜及美味關鍵，這幾招學起來在家就能搖身一變日本居酒屋啦～！！ 什麼？只要準備幾樣超簡單的配料就能製作出超美味的日式鐵板料理？不用懷疑，大阪燒配料輕鬆備：海鮮、高麗菜絲等，或針對自身喜愛添加食材，其他只要交給這包神級的大阪燒DIY組及堪稱百搭系醬汁的「Otafuku大阪燒醬」，幫你注入日本道地大阪燒的靈魂！「Otafuku大阪燒DIY組」有著Otafuku獨家調配：含山藥的大阪燒粉、香脆炸魷魚碎粉，及香到口水直流的100%日本產海苔粉。 「Otafuku大阪燒醬」則是由多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成，其濃郁風味還加入精選原料「椰棗」帶來醇厚、極富層次的甜味！炒烏龍麵也是備好常見配料或偏愛食材，全憑大阪燒醬的美味就能輕鬆帶出料理精髓！（波編偷偷說：大阪燒加入乳酪條，配上Otafuku大阪燒醬，更帶出濃郁奶香口感，保證吃到欲罷不能！！） 日式大阪燒美味訣竅大公開：擁有「Otafuku大阪燒DIY組」，輕鬆打造最關鍵的美味基底！ 要知道一道好吃的大阪燒，美味的基底功不可沒！只要抓住基底的美味關鍵，就能製作出外層扎實酥脆，內裡鬆軟的口感！先打開DIY組裡的「Otafuku大阪燒粉」，加點水攪拌均勻，細緻的粉末很快就能徹底溶於水中變粉漿，接著只要再依照包裝做法，加入高麗菜絲等配料再次攪拌均勻，待配料與粉漿融為一體後，放入事先中火預熱＋油平均鋪蓋的平底鍋，煎到金黃酥脆即可翻面，最後擠上「Otafuku大阪燒醬」就大功告成啦～！！ 將將將將～看著主廚在短短的時間內，就在我們的面前用強大的「Otafuku大阪燒DIY組」製作出超美味的「雙醬海鮮大阪燒」！酥酥脆脆的外皮，擠上日式美乃滋、酸甜醇厚又過癮的「Otafuku大阪燒醬」，鋪滿隨著熱氣飄動的柴魚片以及海苔，一口咬下秒感受豐富的海鮮在嘴中跳動，菜絲增添超級清爽的口感，尤其是內鬆軟外酥脆讓食慾大增好幾倍，聽著卡滋卡滋的咀嚼聲，一轉眼就全部嗑光啦！！ 波編自己也跟著試做後帶到公司，同事們還以為是哪家日本餐廳端出來的呢！看來之後在家也能輕鬆完成超道地的日本大阪燒，以後可以揪親友們一起來場大阪燒派對啦！幾乎零技巧就能享用超懷念的大阪燒滋味，真的超方便！ 日式炒烏龍麵美味訣竅：「Otafuku大阪燒醬」的醇厚酸甜風味，滲入麵條裡味道更上一層！ 聽說炒烏龍麵是每個人第一道必學的日式料理，但要如何炒得好吃關鍵在醬料！想讓醇厚的滋味直達麵條裡，每一口都香Q滑嫩、鮮甜夠味，那就必須派上製作日式炒烏龍絕對零失手的「Otafuku大阪燒醬」！這次讓主廚幫大家示範這道「廣島風香魷炒烏龍」，熱鍋後放入適量的油，並加入事先備好的配料：洋蔥、高麗菜絲、紅蘿蔔、香菇爆香、豬肉絲等炒散，接著加入主角「Otafuku大阪燒醬」攪拌均勻，等待醬汁收乾到喜歡的稠度，最後加入天婦羅花、海苔、蔥花等點綴食材即可上桌啦～！！ 這次主廚使用「Otafuku大阪燒醬」來炒烏龍麵，吸飽湯汁的麵條都蘊含美味的酸甜層次感，加入海鮮後，更不需要特別加入鹽巴，與醬汁的絕配程度早已提味到鮮美可口～特別是滲透美味醬汁的所有配料與麵條，開胃到波編一次吃下兩碗都沒問題！上面兩道料理，現在「幸和殿 手作料理」都能吃得到！想知道有多美味的朋友們，今天晚餐就去超商買齊材料，試著動手做做看吧！想感受主廚手藝的朋友們，也可以到「幸和殿 手作料理」朝聖，現場吃吃看！ 廚藝新手的秘密武器！日式創意料理DIY，輕鬆料理出日本道地居酒屋美食！ Otafuku系列醬汁真的無極限，不但可以製作出各式各樣的道地日式鐵板料理，喜歡日式創意料理也沒問題！波編就發現有不少IG美食網紅們，私下也很愛使用Otafuku系列醬汁製作創意美食，而且現在正處炎炎夏日，波編也很推薦搭配使用「Otafuku萬能醋」製作些清爽系小菜，這次波編精選了幾道超推薦的料理方式，趕緊跟下面幾位料理達人們學幾招居家創意美食吧！ 「Otafuku大阪燒醬」除了可以結合喜歡的肉品與配料，製作出各種經典大阪燒之外，百搭的醬汁拿來搭配「揚出豆腐」或「玉子燒」等，也都是絕配呢！ 圖片來源：IG/@miao_unicorn 別以為「Otafuku大阪燒DIY組」只能拿來作大阪燒，配上經典的「Otafuku章魚燒醬」製作成章魚燒也超讚，搭配紅薑也很讚喔！ 圖片來源：IG/@_whereissammi_ 麵食控的朋友們，還有這款「Otafuku日式炒麵醬」一定要入手！不只能做出道地的日式炒麵，還可以做出適合夏天清爽無負擔的日式蔬菜青檸炒冬粉，搭配日式香煎嫩雞胸真的超推。 圖片來源：IG/@clem_kuo 最後別忘了這款好市多超人氣的「Otafuku萬能醋」，除了可以拿來製作壽司的醋飯外，涼拌時令蔬菜，做成清爽的小菜、涼菜都很合適。 圖片來源：IG/@chenyyi28 看完了波編以上介紹，是不是迫不及待想手刀購入Otafuku的系列商品了呢？Otafuku雖身為全世界大阪燒醬銷量第一的品牌，但厲害的不只有大阪燒醬！在超市看到「笑臉LOGO」時一定要先囤幾罐，以預備各種料理才行！不用搭飛機就能吃到日本道地美食真的幸福到不行～出門購買前波編貼心小提醒：想打造出最好吃的大阪燒料理組合，別忘記要挑選「笑臉LOGO」認證的Otafuku才行！而且現在不用出門，在家也買的到囉！>>馬上點我入手 此外，要是最近懶得自己動手料理，那就快到以下七間Otafuku聯名料理新推店大快朵頤吧！ Otafuku御多福期間限定聯名大阪燒料理，現在不用飛日本就吃得到！7家必吃聯名料理清單全公開，趕快出發吃起來吧！ Otafuku御多福為了歡慶100周年，這次特別聯名7家台灣知名餐廳，推出期間限定的聯名大阪燒等料理，身為台灣人的波編覺得好幸福啊～不需要買機票，直衝附近餐廳就吃得到！趕快跟著波編一起筆記，今晚就揪朋友衝往餐廳，品嚐只有置身日本居酒屋般的鐵板料理吧～！！ 1. Otafuku聯名料理餐廳：「幸和殿 手作料理」，必吃： #廣島風香魷炒烏龍 Q彈的烏龍麵加入海鮮時蔬及廣島醬拌炒，最後加上鮮魷天婦羅花綴飾，增添入口驚喜口感，記憶點滿分！ #雙醬海鮮大阪燒 內有豐富海鮮料與什錦時蔬的大阪燒，搭配特製大阪燒醬和美乃滋交織而成，香氣濃郁口感豐富，一定要試試！ 地址：台北市內湖路一段285巷65弄24號 電話：02-8751-9785 營業時間：10:00-14:30、18:00-21:30 2.Otafuku聯名料理餐廳：「一鷺炭火燒鳥工房（松江店）」，必吃： #串炸和風明太子章魚 酥炸外皮搭配上Q彈的小章魚，香甜四溢的醬汁絕配！ #雞胸一夜干大阪燒 香酥外皮富含濃郁麵粉香，搭配煙燻雞胸完美結合，超特別的口味。 地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號 電話：02-2504-3668 營業時間：18:00-01:00 3.Otafuku聯名料理餐廳：「星靓點花園飯店」，必吃： #雪花牛大阪燒 油脂豐富的雪花牛配上日本山藥泥，表面再淋上大阪燒醬、日式美乃滋，最後灑上天婦羅花，口感滿分。 #薑汁雪花牛炒麵 乾煎過的黃麵搭上油脂豐富的雪花牛，大火快炒加入炒麵醬，鎖住鍋中鑊氣，香氣四溢，愛吃炒麵的朋友一定要點這道。 地址：台北市文山區景後街81號 電話：02-2933-8868 營業時間：10:00-21:30 4.Otafuku聯名料理餐廳：「米與多蜜」，必吃： #大阪風漢堡肉 融合大阪燒醬與日式沙拉醬，濃郁又不膩口的調味超加分， 喜歡漢堡肉的朋友絕對會愛！ #魷魚風燻鮭魚沙拉 新鮮的蔬菜和燻鮭魚肉，搭配魷魚風味天婦羅花點綴，營養豐富又好吃！ 地點：台北市松山區東興路23號 電話：02-2747-0236 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 5.Otafuku聯名料理餐廳：「曹料理」，必吃： #日式炒麵飯 道地的日式小吃，結合鍋中鑊氣炒出這款美味料理，入口超驚艷。 #經典大阪燒 選用季節食蔬搭配煎製，香酥表皮口感超經典。 地點：台北市信義區基隆路二段39巷16號 電話：0983-936644 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30 6.Otafuku聯名料理餐廳：「真心台菜（復興店）」，必吃： #蘭陽天華西魯肉 宜蘭經典名菜，帶入天婦羅花，昇華香氣並增添口感～饒富風味超特別！ #韭菜蔥酥煎餅 台味大阪燒，放入代表性強烈的蔥酥、韭菜，這一味絕對不能錯過！ 地點：台北市松山區復興南路一段39號G樓 電話：02-6600-1280 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 7.Otafuku聯名料理餐廳：「赤鐵AKATETSU（民權店）」，必吃： #花枝天婦羅餅 蔥花 廣島燒 廣島燒裡加入花枝天婦羅餅 ，並上面灑滿蔥花，海陸雙重鮮味相互融合， 文字難以形容的美味，吃了就知道！ #赤鐵茶碗蒸 有別於一般的茶碗蒸，除了柴魚高湯的美味外，更加上了天華增添口感，讓風味更上一層樓！ 地點：台北市中山區撫順街12號 電話：02-2592-7178 營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00 #夏日清爽計畫

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，這幾招學起來！自家也能搖身一變居酒屋啦！

松山區美食｜米與多蜜．米とデミグラス🍚🥢日式炭火漢堡排：日本經典國民美食🇯🇵

聽說漢堡排在日本是很基本的家庭料理，我一直都很嚮往吃吃看這種日式的漢堡排畢竟平常看日本卡通都覺得好好吃的感覺～(流口水ing米與多蜜同時也是來自日本關西的國民美食，是由聲寶集團旗下的餐飲公司引進台灣，很希望台灣多開幾家這種日本的家庭料理，可以不用出國也能過過癮 店面門口的設計也是走簡約的路線地點是位於台北市的東興路，最近的路線就是南京三民站3號出口出站大概步行5分鐘左右就會抵達了～交通位置上面也算是相當便利！ 店內環境 室內環境很乾淨明亮，空間也是走一個日式文青的風格我覺得一家店面乾淨真的是一件很重要的事情，有些店面的環境會比較不要求不過這邊的位子坐起來是舒服的，座位底下也都還有置物籃～ 假日的人潮也是相當多的，位置幾乎也都坐滿滿的為了滿足附近的上班族用餐，店內的座位也可以調整成單人獨享或者是多人聚餐的形式，總共是提供了45席的座位！ 這是當天我們的座位區，是一張圓弧設計的桌子而且桌子又剛好是我喜歡的水泥色系，白色牆面搭配木質調的椅子這種簡約風格我真的好喜歡～用餐的時候也有一種溫馨的感覺(雖然我們的桌面被我們弄得有點凌亂XD) 菜單部分 菜單的部分在漢堡排的選項也有很多選擇可以參考如果是多人的話也有雙人套餐跟四人套餐的選項～我們這次點的就是雙人套餐，領班這邊也有特別向我們做推薦的漢堡排✨ 這邊也有飲料機，加購飲料的話就可以喝到飽且無限續杯飲料機旁也還有冰桶可以加冰塊，真的是太棒了這次因為是雙人套餐，飲料可以任選三種任選：冷飲無限暢飲，美式咖啡(冷/熱)&拿鐵(冷/熱)皆可各續一次冬瓜檸檬很吸引我，不然我基本上都是喝日式煎茶冬瓜檸檬+兩顆冰塊剛剛好～ 餐點介紹 食蔬棒🥦 開胃菜會先上一杯食蔬棒，這種食蔬棒是我喜歡吃的那一種一般許多餐廳都會是基本的沙拉，坦白說我感覺那種沙拉很像在吃草不過這種食蔬棒比較像是蔬菜的原型？總之是我喜歡的也會給小杯的塔塔醬沾取，吃起來很清爽脆口覺得東西吃到有些膩的時候就可以吃一根食蔬棒解解油膩～ 因為點的是雙人套餐，所以也會有兩顆目玉燒喔！剛好可以補充一下蛋白質😆 米與多蜜的雙人套餐一上桌就直接擺滿滿的，很豐盛的一整桌這次我們點的漢堡排套餐分別是：秘製多蜜醬漢堡排＆燒菇松露白醬漢堡排喜歡吃濃郁重口味一點可選擇秘製多蜜醬喜歡吃奶味較濃郁的就可以選擇燒菇松露白醬的 必點的秘製多蜜醬，吃起來的口感是有淡淡的甜味搭配牛豬混合的炭火漢堡排，咬下去的口感鮮嫩扎實～醬汁也是香氣十足，是自帶炭火的焦香味～熟度也處理的恰到好處，保有原本的肉汁，實在很下飯 漢堡排旁的配菜是花椰菜、紅蘿蔔、地瓜、玉米筍其實配菜不算多，但是這樣的份量剛剛好適合我一個人的胃口尤其漢堡排的厚度是比一般的漢堡排厚度還要在豐厚的 (再度流口水 另外一道則是剛剛提到的：燒菇松露白醬漢堡排覺得很貼心的部分是因為提到漢堡排是牛豬混合若有不吃牛肉的朋友們，也可以把漢堡排改成全豬肉喔！ 很意外沒想到松露白醬跟菇菇超搭配～松露白醬這道真的也超級推薦，松露白醬本身的奶香味也很濃郁搭配肉香十足的漢堡排真的是絕配～漢堡排上面還插著一隻豬豬的旗幟，真的很可愛 米與多蜜的米飯也是大有來頭的呢！米的部分是使用日本斗南町的越光米，米粒分明其實一吃就知道不是普通的米了～目玉燒的蛋黃也很滑嫩順口，搭配米飯一起吃的話會很享受這種在口中滑順十足的口感！ 每一個漢堡排套餐都會附有一份馬鈴薯沙拉、味噌湯、白飯一碗滿滿的日式風味～這道馬鈴薯沙拉很特別的是，裏頭還有多種蔬菜及培根混和的！旁邊也有高麗菜絲，一口馬鈴薯沙拉，再搭配一口高麗菜絲也是一個很清爽的組合搭配，口感上豐富也不會太乾 雙人套餐的部分會有：義式風味烤腿排&爆漿牡蠣非常的大推這個烤腿排！口感吃起來很香又很嫩，絕對是必點外皮也很Q彈酥脆～絕對是必吃的一道 牡蠣的部分是一顆扎實的牡蠣，搭配酥炸的外皮吃起來的感覺是百分百的酥脆，不會有過分的油膩感～再搭配旁邊的高麗菜絲是很爽口的 這一道是套餐裡面我最最最喜歡的TOP1配菜之一：太刀魚鳴門捲太刀魚其實是一種白帶魚，米與多蜜把他捲成漩渦狀咬下去也很方便入口，而且口感是相當相當的扎實喔！當時店家有特別提醒吃起來可能會有很細很細的刺，需要稍微注意一下不過因為我吃得太開心了，所以基本上是沒有吃到任何魚刺的😂 餐點吃完之後會上一份甜點，甜點是冰淇淋泡芙奶香味也很濃郁，剖切面看起來很可口～會想一顆接著一顆吃，其實吃一顆是剛剛好的，不然太甜熱量也太高🤣 整體店面是很大的，生意也很不錯，建議要來之前可以先訂位點餐的部分也是採用掃條碼自助，我覺得還蠻方便的！漢堡排肉也不乾柴，肉質很嫩口感也不錯，算是挺中規中矩的只不過可能因為是日式口味，所以味道上面比較偏鹹一些但是是還能夠接受的程度，米飯及味增湯都是能夠免費續一次的 餐點及服務人員都是很到位的，地理位置也很方便搭捷運的話到南京三民站三號出口出站即可、門口也有公車站牌下車即到店門口整體的用餐體驗跟感受是不錯的，有機會還會想來再吃看看其他的餐點～ [ 米與多蜜 日式炭火漢堡排專賣店-台北東興店 ]臉書粉絲專頁 請點我IG連結 請點我地址：台北市松山區東興路23號捷運：南京三民站 三號出口電話：02 2747-0236營業時間：午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~20:30 以上為個人食用&體驗心得⚠ Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲

#名古屋美食 #蓬萊軒 #名古屋鰻魚飯 #熱田神宮 #名古屋景點 #鰻魚飯 #名古屋鰻魚飯 (原文請點->)名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 這次我們相啾幾個好友,小卡美食團由大阪吃到名古屋囉! 繼大阪吃到久違的涮肉亭和魚伊鰻魚飯 這次在名古屋一定要吃到創始於明治6年 有150年歷史的傳統美味鰻魚飯 熱田蓬萊軒(神宮店) 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 電話:052-682-5598 官網:https://www.houraiken.com/jingu/access.html 120座位 營業時間: 11:30-14:30/16:30-20:30(第2第4的週一/週二公休) 交通:地鐵名城線熱田神宮天馬町站(步行3分鐘) 4家店資訊: *蓬萊軒(神宮店):愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 *蓬萊軒(本店):愛知県名古屋市熱田区神戸町503 *蓬萊軒松坂屋店:愛知県名古屋市中区栄３丁目30番8號(南館10F) *蓬萊軒松坂屋地下店:名古屋市中區榮3丁目16番1號(本館B1) 信用卡:VISA・UC・DC・UFJ・JCB・American Express 蓬萊軒(神宮店),附近就是日本三大神社之一的熱田神宮 周圍也有很多寺廟 環境非常清幽,綠意盎然 到餐廳門口想訂位 看著旁邊的告示牌寫著目前要等1.5小時 大家預約完,都前往旁邊的熱門景點，宛如城市中綠洲的熱田神宮 感受日式神社的美景和氛圍 熱田蓬萊軒也設有停車場 等待的1.5小時,就先來熱田神供參訪 熱田神宮參拜一遊 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮１丁目１−1 官網:https://www.atsutajingu.or.jp/ 24小時開放 熱田神宮祭拜熱田大神 神宮主要祭拜跟日本皇族有相當淵源的人 熱田神宮除了是日本三大神社之一 這裡還供奉著日本皇室流傳的三種神器之一的草薙神剣 草薙神剣又名天叢雲剣,是王權的象徵 自古以來非常受到皇族和武將的崇拜 入口處的木製鳥居 由鳥居走入一條林蔭步道 大樹鬱鬱蔥蔥,彷彿城市中的綠洲 整個是大自然撫慰人心的優美和寧靜 入口處不遠,看到手水社(淨身/淨手池) 沉澱一下世俗煩憂,好好感受彷若世外桃源的靜謐風光 水好清涼喔! (先洗左手,再洗右手,左手盛水漱口,再放回原位) 名古屋愛知縣的酒桶組合 還有右邊這棵有名的千年神樹 綠意中的小石橋 這裡有家抹茶冰淇淋店 宮きしめん(神宮店) 主要販賣北海道香草和抹茶冰淇淋 還附有可愛的貓咪煎餅和紅豆餅 它的抹茶冰淇淋杯底下是好喝的冰綠茶 霜淇淋是架在大冰塊上 我不是很喜歡抹茶的滋味 但是這雙口味的霜淇淋 應該是我吃過最令人難忘的風味 很推薦來 日本寺廟抽籤,若抽到比較運勢差的籤詩 他們會把籤掛在樹上,神社或廟方會幫忙祈福 社務所和取得參拜證明的地方 社務所的上方的御守樣式(￥1000) 在社務所前長桌上擺有籤筒,大家都來抽御神籤(おみくじ)了 一般來說,參拜前一天要默念神社名和大神的名號 抽籤時,想著自己的要找尋的答案 抽出籤詩記住號碼,再跟櫃台付錢拿這支籤詩/￥200 社務所左邊還有神印受付 一般會帶自己的專用筆記本,或是當下購買一本￥1000 神職人員會用書法方式書寫,內容包括神社名或寺廟名和日期 再加蓋御朱印(￥300),作為信眾參拜的證明(這裡不能拍照喔!) 熱田神宮環境好幽靜,左邊主殿不能近拍照 雖然走了一段路,但是充滿寧靜祥和的氛圍也太美了 到處進入眼簾的大樹枝葉繁茂 藍天下的綠樹很優雅 不知不覺就接近預定用餐的時間了 熱田蓬萊軒 蓬萊軒 接近訂位時間後,也不是直接進入座位區 餐廳人員通知我們先到大門邊的候位室等候 若是2人座,帶位比較快速 我們每次來都是5-6人,也需要再等約10分鐘 5-6席位都安排在這個桌位 店內完整菜單 官網菜單(請點我) 一尾(或一尾半)的鰻魚三吃/3種鰻魚丼/各式定食/鰻魚肝料理 (定食價位依種類和鰻魚份量介於￥2700-￥6100) ひつまむし(鰻魚三享受/鰻魚三吃) 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 *附湯可更換鰻肝湯/￥250 小菜和生魚片 天麩羅料理/4種雞肉料理(照燒/鹽燒揚雞/唐揚げ/竜田揚げ) 酒類 葡萄酒 鰻魚外帶料理 會席料理(需預訂) 官網的中譯菜單 https://www.houraiken.com/jingu/ 桌上擺有日式煎茶 用餐前,日本人習慣來杯冰涼的啤酒 我們則是綜合版,可樂,清酒,啤酒,梅酒來個開心大乾杯! (酒後不開車,過量有害健康) 多人來蓬萊軒鰻魚飯專賣店 上主菜前,先來幾道不同做法的雞肉料理 下酒也美味!! 以下是店內4種雞肉料理 ║唐揚げ/￥1300 一般吃的日式炸雞 雞肉醃漬物有蒜和薑/附蘿蔔泥 ║竜田揚げ (醬油調味雞肉再油炸的炸雞) 炭火鹽燒 (吃得到原味的碳烤雞肉/附芥末) 照燒炸雞 (醃漬照燒醬的炭烤雞肉) 均附美味清爽的日式蔬菜沙拉 (非常爽口,沙拉醬調味超好吃) ║鰻肝(肝燒)/￥650​ 鰻魚肝也可搭配山椒鹽 第一次沒點到鰻肝,回來台灣後真是滿心遺憾 這次點了2盤,真的要好好享受蓬萊軒的炭燒烤鰻肝 在台北吃過的燒烤鰻魚肝樣子都是比較黏在一起的串燒 這次一顆顆鮮美無比的鰻肝就在我面前 他是底下魚肝部位外加一面的脆管(類似雞心的脆管) 脆管經過醬燒燒烤,有些酥脆度,口感超好 魚肝部分,超級軟嫩,一點也不會有肝味 原本的特製鰻魚醬汁的醬燒口味,就超完美 撒上山椒鹽更是魅力無法擋,一顆接一顆 來蓬萊軒除了鰻魚飯,鰻肝是必點料理 一定要來嚐嚐,很推薦 ║鰻魚三吃(ひつまむし)/￥6100 ひつまむし(一尾半的鰻魚) 打開碗蓋 附有個人飯匙 鰻魚三吃內容: 整碗滿滿一尾半的蒲燒鰻魚鋪在大份量白飯上 附湯可換鰻魚肝湯/加￥250 口感層次很細緻的蓬萊軒字號豆皮 2顆白鰻肝和日式湯料理 白鰻肝部分就像龍髓湯裡龍髓的嫩嫩口感 非常好吃 有一盅像熱清酒的紅色壺,內裝有滿滿的柴魚高湯 聞起來是清甜柴魚的香氣 ║鰻魚三吃的吃法: ●吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上,直接這樣吃(醬燒吃法) 蓬萊軒嚴選活鰻魚,採用備長炭手工烤製 搞工費時的傳統製作過程中,經過烤/蒸/烤的繁複過程 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 經驗的火侯使得蒲燒鰻的口感韻味更具層次 一尾半的蒲燒鰻魚超狂塞滿整個碗,份量好飽滿 一上桌超級香的,醬汁色澤讓人更餓了~ 附飯匙,把鰻魚和白飯舀在小碗中 連整排鰻魚下的白飯,都是油亮醬汁滿滿 ​​​光吃就超滿足的了 ●吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 ●吃法3:淋上柴魚高湯,有點茶泡飯的概念 因為鰻魚飯份量頗大,這盅柴魚高湯也是滿滿的熱湯汁 製作鰻魚泡飯,份量非常足夠 攪拌一下 芥末,鰻魚醬燒,蔥花和海苔絲的自製鰻魚泡飯完成囉! 泡過湯汁的日本米飯不會糊 白米油亮香Q透,粒粒分明,超級好吃的啦! 原本清甜的柴魚高湯 加上蔥花,鰻魚蒲燒醬和芥末的組合 湯頭變華麗濃郁的好喝 第三吃是我的最愛喔~ 鰻魚丼飯(特級)/￥5200 如果不想份量太多,推薦來份~鰻魚丼飯 內容:一盒鰻魚/湯/白飯/奈良漬醬瓜 這盒特級鰻魚丼份量也是一尾半 因為經過烤/蒸/烤的過程 醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出 在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感 這裡的蒲燒鰻吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 口感軟嫩,色香濃郁的蒲燒鰻 搭著口感絕佳的白飯,真的是一口接一口 難怪是名古屋必吃的鰻魚飯排隊名店 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 布丁甜點 先淋上焦糖蜜汁 舀一勺布丁,刮布丁凍的黏稠手感很棒 特別是他的焦糖蜜汁,甜度夠味,整個牛奶和蛋蒸過的香氣,在嘴裡化開了 我們都說好好吃啊! 也為等了1個多小時的鰻魚飯美食,畫下甜蜜的句點 用餐心得 環境寬敞,整個傳統日式造園風格,服務應對佳 鰻魚軟嫩,醬汁入味鹹鹹甜甜的濃郁好吃 沒有魚刺感,不同風味的4種日式炸雞,挺有風味 在日本價格算是合理 是本國人和觀光客都必嚐的名古屋愛知縣美食​ Google評論4.4星/5(4353篇評論) 餐廳門口預約後,等待的同時,走進熱田神宮 不論參拜或是欣賞,幾乎是來蓬萊軒的必定行程 日式美景和美食一次滿足~非常推薦!

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