台北南京復興 | Honn bar 結合人為本以及日式侘寂風格的溫暖酒吧

Honn 是一間日式酒吧 有別於台北鬧區或吵雜的酒吧 Honn 希望能讓客人們有回到家的感覺 所以使用了比較明亮的空間設計 以及日本傳統的侘寂美學風格 讓整個空間多了以人為本的溫暖 Honn 的 logo 設計仔細看會發現 是「日」跟「本」兩字的綜合體（這超酷 而Honn到底怎麼唸呢？ 其實就是日語 にほん 尼轟的「轟」 據老闆 Kevin 說也跟喜歡 Honne 的音樂有關 每一杯調酒都有有趣的名字 因為我也算是喝Kevin調酒長大的（？ 所以味道也都是我平常喜歡喝的 而且每次來酒單都會有變化✨ 每天的酒單也都是重新列印的 因為老闆很想要寫小日記（？ 但也因為有了小日記 讓人覺得多了一份溫暖和連結 再來除了視覺味覺嗅覺以外 連觸覺都令人感到愉悅 沒錯現在洗手乳是用 byredo🤣 接下來就來分享滿滿的酒！ 以及分享我的個人喜好 (圖片沒有依照順序） 我喜歡的有： 砂金 / 勿忘 / 十萬買 YSL 外套 / 飛行少女 / 綠色 / 12 點 13 分 / 金木犀的夜 / 電氣白蘭 雖然不是最喜歡，但很有特色很值得點的有 ：富士山下 / 病名為愛 除了調酒以外，老闆也開始陸續進了餐點 其中我每次去都一定會吃的是水餃！ 個人覺得是台北酒吧最好吃的水餃 以及下午時段也有供應茶類唷！ Honn bar 地址 104台北市中山區長春路370號1樓 電話 0910 722 599 營業時間 Mon. Wed. Thu. Sun. 18：00-12：30 Fri. Sat. 18:00-01:00 Tuesday Close 訂位可私訊 IG 帳號

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味沾醬之配上大阪燒DIY組，在家也能輕鬆有趣做出大阪美食~

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味醬之配上大阪燒DIY組，在家也能既有趣且輕鬆的做出大阪美食~~

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•全台 【前言】一學就會！在家的章魚燒初體驗 每次若是在週六回家，必會去朴子夜市逛逛，之前有分享過朴子夜市的推薦名單，其中在夜市的每家章魚小丸子攤位，幾乎都是要拿號碼牌等候點餐的，看到老闆將麵糊、章魚、配料等等全部放入烤盤鋪滿滿，再靠經驗豐富的專業手法將一顆顆章魚小丸子轉出來，想必也有人跟我一樣很喜歡這個料理過程吧～ （甚至在電腦小遊戲中玩過賣章魚燒的😂 最近愛在家料理的我，也開始來挑戰做章魚燒！也能讓喜愛吃章魚燒的男友，不用大熱天排隊，在家吹冷氣，輕鬆享受章魚燒的美味～～ 【特色】一包DIY組，能是大阪燒也能是章魚燒! 因為章魚燒的麵糊我不太清楚怎麼配，這次直接使用 #御多福 的 Otafuku大阪燒DIY組，自己在家就能輕鬆體驗大阪美食，親自手作既有趣好玩又好吃~ 日本百年品牌-Otafuku御多福，是日本最大的調味醬製造商之一，舉凡章魚燒、大阪燒、炒麵醬等日式特有粉食文化，都能見到御多福所販售的醬汁~~ 讓你在家自己料理時配上他們的調味醬，就可以感受日式傳統滋味~~ 雖然Otafuku大阪燒DIY組是專為大阪燒設計，但是也可以拿來做章魚燒喲!!我覺得差別在於料理方式跟配料稍微有變化~ 其餘基底的麵糊是一樣的! 關於Otafuku大阪燒DIY組內容物，共有大阪燒粉(含山藥)、天華、海苔粉各兩包，一包都是兩人份量喲!! 所以一家四口的小家庭只需要買一包就可以體驗了~ 其中比較讓我覺得新奇的是 #天華 ，其實就是油炸麵衣，常用在大阪燒與廣島燒上~這次做章魚燒也是可以加在裡面的呦；海苔粉也是100%日本產，一打開就香氣四溢~~ 如果不太確定料理方式的人，貼心的御多福也有提供食譜供大家參考，下方也以我自己做的過程，整理出一個簡單的食譜 -麵糊-．大阪燒粉(含山藥)*1包．水 *300cc (可換高湯)．雞蛋 *1顆 大阪燒粉倒入鍋中，分次將水倒入鍋中與麵粉攪和直至無顆粒狀態；麵糊攪拌好後打入一顆雞蛋繼續攪拌(這次使用川峰牧場的土雞蛋，所以麵糊顏色也稍微深一點，香氣也更足~) 攪拌完成後可以用濾網再次過篩，以免有細微麵粉顆粒影響口感，接著就可以準備來做章魚燒囉~ -章魚燒-(以下食材我依自己喜好來調整用量)．前置完成的麵糊．章魚塊(當日用魷魚花枝塊替代)．蔥花．沙拉油．天華．海苔粉．Otafuku章魚燒醬．柴魚片．紅薑絲 將章魚燒烤盤加熱，並倒入適量的油，因為我怕沾鍋所以我倒多了一點，大家可以再稍微減少用量；油熱的差不多就可以在每格烤盤中倒入五分滿的麵糊 接著就加入所有食材(第一次嘗試怕失敗，我食材量放的比較少，也捨去怕會不熟的高麗菜絲，比較有經驗後可以放多一點吃起來比較飽足) 食材放完後再將麵糊淋滿整個烤盤~~ 待麵糊表面稍微有些凝固後，就可以將每格烤盤劃出分隔線，烤盤上也會有凹槽線所以蠻方便劃分的，接著就是最療癒的翻轉時間~~ 看到翻轉過來金黃酥脆的完美球狀表皮就超開心，接著就把邊緣的內餡塞好，稍微可惜的是我第一次做，比較小心謹慎放料，所以章魚燒做起來偏小顆，不過至少章魚燒的料理精髓我已經稍微了解，看來可以越做越好 料理完成就可以放入盤中，擠上Otafuku章魚燒醬再放上柴魚片就完成啦~~不知道有沒有人跟我一樣喜歡看柴魚片遇熱後跳舞的畫面~~真的超有趣，做起來成品也挺好看的，心中就有小小成就感~~ 第一次在家手做章魚燒小成功~~天華的加入多了微微的魷魚鮮香，海苔粉也很酷是有點條狀而非完全粉狀，作為內餡加入比較不會被粉嗆到；下次就要勇敢放入麵糊跟食材，這樣每一顆才會更飽滿更圓滑 Otafuku章魚燒醬酸甜微鹹的口感，比外面夜市攤位加美乃滋的版本還更好吃，且不會那麼膩口，若再配上紅薑絲口感更為清爽!! 不愧是來自日本的御多福，連調味醬也都展現出職人精神的要求!! 下次再來挑戰大阪燒還有日式炒麵，這兩款也是男友心頭好，為了他我認真學習! 也還好有御多福的Otafuku調味醬與Otafuku大阪燒DIY組，讓我輕鬆備菜學習，料理起來也事半功倍~ 記得一定要認明笑臉LOGO， 才是最好吃的章魚燒醬啊！大家也一起來試試看吧～！Otafuku的章魚燒醬在眾多日系超市都買得到就算是不想出門的日子，在家也可以輕鬆買到喔！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku🔍店家資訊【Otafuku御多福】官網☞ https://www.otafukusauce.com/t/更多美味訣竅：☞ https://www.facebook.com/otafukutaiwan/官網食譜☞ https://www.otafukusauce.com/t/recipes/112.html#Otafuku#御多福#章魚燒#手作料理#正宗#日本料理#日本美食#大阪燒#日式炒麵#お好み焼き#たこ焼き#大阪美食#章魚燒醬#大阪燒醬#日式炒麵醬

台北大安區日式秋料理。新鮮握壽司吃到飽

秋料理四維店位於大安區寧靜的巷弄內，從大安捷運站步行約8分鐘可抵達。秋料理提供多樣化的日式料理，包括握壽司、手卷、烤物、刺身、湯品、客製化套餐等。店內舒適雅致的環境，品味著日本料理美食，無論是想體驗握壽司吃到飽，還是想尋找台北日式美食推薦，秋料理都能滿足味蕾和享受。(文末有回饋粉絲資訊) 秋料理有提供壽司蛋糕的訂購服務，慶生時換吃看看不一樣的蛋糕口味是不是也不錯！不過要提早預約才吃的到哦！如有特別想吃的口味也可以先電話詢問師傅。 秋料理菜單 MENU – 握壽司吃到飽菜單 握壽司吃到飽菜單上提供30種品項可以做選擇，另外附餐有一份沙拉、烤物、味噌湯，也可以另外加價購多一份特上握壽司2貫。平日的價格是800元/人、假日900元/人 (加10%服務費)，用餐時間90分鐘。 秋料理菜單 MENU – 套餐 & 單點 秋料理有提供客製化套餐，可依喜好量身訂製自己喜歡的食材套餐，除了客製化套餐之外，有料理長套餐、愛心套餐、超值餐、下酒菜、壽司、烤物、手卷、湯品當然還有日本酒飲類啦！ 建議來訪秋料理需先訂位哦！(文末有訂位連結&店家資訊) ARay 當天是平日晚上7點來用餐，現場客人陸陸續續進來坐滿約9成。 秋料理握壽司吃到飽點餐方式，直接在菜單上畫正字記號，畫一代表著一貫握壽司，看喜歡吃甚麼就給他畫下去！另外如果不敢吃生食的朋友也有部分熟食可以點。下圖為這次點餐的套餐。 秋料理 小菜、沙拉 等待餐點現做的同時先享用一下餐前小菜-毛豆和沙拉。方碗沙拉：握壽司吃到飽的副餐新鮮水果沙拉。圓盤沙拉：愛心套餐的和風沙拉，新鮮水果搭配當季食蔬，淋上秋料理自製的醬，帶點淡淡的果香。 握壽司第一輪開始啦！ 本人超愛鮭魚、鮭魚卵、干貝！握壽司的醋飯份量剛剛好，另外發現醋飯的米粒大小和口感有些許的不同，問了師傅後才得知原來使用了三種米！台梗9號+越光米+師傅說是秘密要我自己猜，我怎麼可能猜的到呢XD，總之醋飯的口感拿捏得剛剛好。 比目魚鰭入口有帶點魚的香氣，鮭魚卵入口後爆開的鮮甜，每一貫壽司使用食材都很新鮮，入口的那瞬間真的超滿足！ 季節烤魚 (會依當日食材料理) 新鮮的鮭魚頭經過燒烤後，釋放出濃郁的鮭魚香氣。表面金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。 秋料理 味噌湯 黑碗：是握壽司吃到飽副湯白碗：愛心套餐的料較豐富味噌湯的口感覺得剛剛好，符合台灣人的口味，不會像在日本喝到大多的味噌湯口感都偏鹹。 握壽司第二輪開始啦！龍蝦沙拉和山葵章魚是可愛的球型壽司，口感清新爽口。另外喜歡吃鴨肉的朋友一定要嚐嚐，鴨肉的嫩滑多汁和醋飯的口感搭配，層次豐富有種獨特的風味。 愛心套餐 – 12貫壽司 天使紅蝦的肉質鮮甜，海膽入口淡淡的香氣和甜味，最愛的鮭魚和干貝好吃的沒話說，一口接著一口完全沒有想停下來的感覺。再來就是這個生蠔握壽司看起來很厲害！但不太敢吃生蠔的ARay只能將這貫壽司交給朋友來品嘗，說肉質柔軟、滑嫩，吃的到海洋的味道！? 看來目前我還是無法體驗生蠔帶來的海洋味覺享受。 秋料理還有個當月壽星活動，出示證件即可獲得隨機口味的壽司小蛋糕哦！ 無論是壽司愛好者還是對日本料理有興趣的人，秋料理絕對是您不容錯過的餐廳。30種不同口味、新鮮的壽司品項，一次品嚐到多種美味的日式饗宴。~~~2023.6.02~2023.12.31 到店用餐還有機會獲得烤明蝦1支。活動內容詳見IG貼文。________ ________ _______更多美食，可追蹤我的IG哦！阿Ray的網站 arayfood.com👈看更多文章阿Ray的IG 🍽instagram.com/a_ray_food🍽 https://www.instagram.com/p/Cs_LmU5vmPI/?hl=zh-tw 秋料理 四維店地址：106台北市大安區四維路66巷2號電話：02-27085682營業時間：星期一公休日星期二~日 12:00–14:00、18:00–21:00訂位：訂位Booking

日式剉冰 浪花丸かき氷淡水分号 老街上吃冰看夕陽 打卡必推薦

常常假日不知道要去哪溜搭時，淡水老街就是我的必選之地，不僅具有悠久歷史和豐富文化的古老街道。這條街道保存著許多古老的建築和傳統的街頭美食。 基本上淡水老街不管平日或假日都有許多遊客及國外觀光客前來探索。 在淡水老街，你可以漫步在狹窄的巷弄間，欣賞古老的建築風格，感受悠久的歷史氛圍。這裡有許多古蹟和文化景點，如紅毛城、淡水天后宮等，可以了解淡水的歷史和文化。 但我家來淡水老街永遠就是來吃美食的，也很推薦來淡水老街品嚐到各種道地的台灣小吃和特色美食，如阿給、魚酥、鐵蛋、淡水蝦捲，海鮮等美食。 浪花丸かき氷•淡水分号是一家知名的日式剉冰專門店，位於淡水老街上，這裡以其日式的精緻、口感細膩的剉冰聞名，吸引了許多遊客前來品嚐及拍照 日式剉冰提供多種口味選擇，每款冰品也都有圖片可以做參考，執著的孩子永遠只挑某款口味，永不改變>< 八重山彩熊君 NT.130 日式剉冰最大特色就是造型非常卡哇依，常常搭配各種配料做造型，也會加入紅豆、果凍、餅乾或季節限定的水果等，增加口感的層次和豐富度。 色彩繽紛，鮮豔奪目，超吸睛的日式剉冰🍧，應該用百香果、青蘋果、葡萄、蘇打汽水等淋上果醬成為五顏六色的熊君主體外。 如果你來到淡水老街，不妨一定要來浪花丸かき氷•淡水分号，品味這道地的日式剉冰，多樣的口味和豐富的配料而聞名，成為夏日必嚐的美味甜點，還具有視覺上的享受。 FB：浪花丸かき氷•淡水分号 新北市淡水區中正路233-2號1樓 02－2628－2727 週一至周五：１３：００－１９：００（週三休息） 週六至周日：１３：００－２０：００

宜蘭美食｜小户室ت日式刨冰🍧夏天消暑的高顏值冰品

當時會來到這家冰店是在一個很偶然的狀況下來到的因為心情不好，所以和男友臨時決定到宜蘭走一走～在IG上隨機找了宜蘭美食，就看到大家都在推薦這間冰店，是沒吃過的日式刨冰於是就這麼來到礁溪這家刨冰店啦！！！ 平日從汐止來到宜蘭真的非常快，一路上也都沒有塞車大概半個小時就開車來到礁溪了，平日真的是一個很悠哉的時間點 圖片轉載自 小戶室 ​​​​​​店面的裝潢室走一個清新可愛的路線小小的一間店，也沒有太過浮誇的網美裝潢，平凡又簡單的風格很舒服 店內設計 白色簡約的牆面，還有木質感的桌椅桌上還擺有可愛的小桌燈，直接讓我少女心大噴發可能是因為剛裝潢好的關係，所以店內也還留有剛裝潢好的那種木頭味我個人是非常喜歡這種味道的～哈哈哈 我本身就對每一間店的菜單設計會特別關注大概是因為我自己很喜歡設計這一塊吧，所以都會特別留意明明就不是網美風格的裝潢，但是卻很莫名的感覺到好拍XD每一桌旁邊都會有個招牌的小公仔，真的是超級可愛 古早味麵茶$140這次我點的是古早味麵茶，因為我自己是個麵茶愛好者所以看到有麵茶冰就馬上手刀點起來了，覺得超興奮看了一下店家的粉專介紹，店家是選用不含糖的麵茶粉跟油是選用最健康的小麥麵茶粉，所以很香～～上面那一層是鹹奶霜唷，難怪當時吃起來會感覺有一種綠蓋奶霜的味道原來是熟悉的鹹奶霜阿～～～旁邊也會搭配白玉湯圓，一開始是先吃到鹹奶霜跟冰Mix在一起的綿密口感再往裡面挖下去，會吃到紅茶凍跟蜜紅豆！！！！！！搭配他們清爽的麵茶冰，口感上來說是很輕盈沒有負擔的，完全不膩口 抹茶脆脆布蕾$170這一碗是馬鈴薯呆呆點的，很符合阿薯的口味他就是一個愛吃抹茶跟烤布蕾的男子～因為我沒有吃到他的，所以無法分享他的口感XD不過裡面也是很有料的，看了店家的菜單抹茶這一碗是使用日式靜岡抹茶，往下挖呢，裡面也有蜜紅豆，然後是綠茶凍 ♡真的是微妙的幸福感❤️ 檸檬氣泡飲$80這一杯是鈴薯點的氣泡飲，口感喝起來冰涼酸甜很消暑的一杯，我不得不說我很愛他們的不規則玻璃杯跟杯墊整個擺盤跟餐具都是我的菜🙌 不過其實小小一杯80塊在價格上來說真的是比較貴所以我自己會比較著重在冰品上面～ 因為剛好來的期間是店家正在試營運的一周所以有碰到刨冰送粉圓跟芋圓的活動～覺得很幸運 這是我第一次品嘗日式刨冰，是很特別的體驗若不是因為地點在宜蘭比較遠，大概過個幾天我又會來二訪了XD吃完之後我一直都很想吃看看檸檬奶油乳酪，下一次會再來的 覺得開一間店是需要非常多心力跟努力的，新的店家也是要給予支持跟鼓勵因為這篇文章也不是業配拉，所以我也是照著我自己的真實感受陳述我很期待未來店家可以研發出更多口味的刨冰畢竟台灣的夏天很長～刨冰絕對會是個賣點吧？(我猜的哈哈希望店家越來越進步，祝小戶室生意興隆～～ 〔小户室ت日式刨冰〕粉絲專頁 請點我地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段95號營業時間：平日12:00-19:00 / 假日12:00-20:00停車資訊：路邊停車&礁溪國小地下停車場步行3分鐘無提供定位服務 / 僅收現金 以上為個人食用&體驗心得⚠文中提及之內容僅代表當下的體驗及分享，實際感受因個人主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有其他疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，Emma僅分享自己覺得好吃、好用的，實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行取捨決定，謝謝🙏

串岐日式居酒屋江翠店/約會 /聚餐  /板橋美食/宵夜 /晚餐 /日式串燒/日式料理/美食/日本料理店 /海鮮

在競爭激烈的美食界裡,居酒屋無疑是記憶中最珍貴的存在，Rita來分享給大家一個好消息，板橋新開了一家很厲害的居酒屋，我們試營運期間就迫不及待來朝聖了！🥳🥳 地表最強居酒屋 今天晚餐我們來🌟串岐日式居酒屋🌟品嚐美食，居酒屋外型超級醒目。 串岐日式居酒屋鄰近江子翠捷運站，交通非常便利~✌ 店家位於巷弄間，外觀充滿濃濃的日本風味，我們穿上和服來拍攝完全無違和，門口還掛著大大的燈籠寫著串岐二字，很有日式風味💯💯 推開門後發現店內生意很好，客源絡繹不絕，吧檯也很有fu！ 採開放式的廚房可以清楚看到廚師們作業程序，可以親眼目睹廚師燒烤的過程，顯得更加安心及放心呢！一秒愛上~❤️❤️❤️ 服務人員仔細和我們介紹菜色及料理~ 店內的食材都是師傅的用心創作，吸引了許多人慕名前來品嚐喲~ 一入座後，店家隨即上前送上小菜讓我們開開胃，真的很貼心呢！😘😘 今日小菜是我很愛的毛豆，毛豆仁厚實飽滿，水分也很充足。 菜單部分 看一下菜單，餐點選擇很多元，肉類、海鮮、甜點、炸物、湯品和沙拉應有盡有呢！ 飲品的部分也有很多選擇~ 餐點部分 今晚我們品嚐了~ 💎醬燒牛五花$170 串岐日式居酒屋用心製作道道色香味俱全的銷魂佳餚，份量實在，品質完美，口感絕佳，每一口都帶給味蕾無盡的滿足與享受，而串燒裡最閃亮的主角當然就是香噴噴、油亮亮的肉串啦!特別推薦我們最愛的「醬燒牛五花」 ,品質新鮮、軟嫩味美，掌握精準火侯及時間,烤出最佳的熟度,香氣、口感都很完美,只需一口,鮮醇肉香便會在齒間繚繞許久,一試難忘的好味道,難以抗拒的超強魅力,讓人愛不釋口!👍 由於餐點都是現點現做的，所以一上桌要趁熱品嚐才好吃喲！醬燒牛五花光看就讓人口水直流！😋😋 💎鹽烤松阪豬$150 選用新鮮松阪豬經過碳火鹽烤後披上一層焦黃色澤和芝麻新衣,一口咬下,享受外層的焦脆和肉質鮮嫩多汁的雙重口感，除了Q彈嚼勁以外,也多了幾分不同的滋味!😋😋 鹽烤松阪豬烤的香酥酥的，一口接一口欲罷不能呀！外頭有著微酥脆脆的口感，重點鹽烤得很好吃，也不會過鹹！ 💎豬肉溏心蛋$150 鮮嫩肥美的豬肉，透過精湛的料理手法，簡單的調味，將溏心蛋的鮮香精華發揮得淋漓盡致，實彈嫩的肉質，讓人大大的滿足呀！ 豬肉溏心蛋一口咬下鮮美多汁，肉質鮮嫩可口，沾取一旁特製醬料品嚐更美味！ 💎鹽烤雞腿蔥串$130 精選優質肉品,將每一樣烤得油油亮亮,陣陣煙燻味撲鼻而來,大大勾起了我們的食慾!細細品嚐,雞腿串的肉質軟嫩好入口、肉汁細膩鮮美,而蔥恰到好處的展現其清爽風味。 豐盛的串燒是來居酒屋必點的美味，手拿一串串燒爽度爆表，食材細緻火侯適當，兼具特色美味，每一口都超美味的， 一串一串真的一下就嗑光了，每一口都令人著迷，沒想過串燒也能吃得這麼滿足呢~ 💎鮮烤大蝦$190 將外層烤得酥脆焦香，牢牢鎖住來自大海的營養精華，趁熱享用，慢慢咀嚼，感受滑嫩細緻的肉質與鹹香焦脆的外衣和諧相襯，鮮烤大蝦大而肥美，大蝦口感細緻，現烤後的風味大大提升口感層次，每道餐點都非常好吃，真的吃的超級過癮滿意~ 💎明太子山藥$130 明太子山藥口感細膩極化，而明太子鹹甜涮嘴 ，嫩度掌握的恰好適當呀！精美的擺盤絲毫不馬虎，就是要給顧客視覺與味覺兼具的一餐！ 💎焗烤起司地瓜$100 焗烤起司地瓜的口感細膩入口即化， 迷人的色澤，擁有鮮香濃郁的美妙口感，焗烤起司地瓜的香氣，十分涮嘴，美味讓人深深著迷喔！😋 😋 💎Oreo日式麻吉燒$120 主廚精湛的手藝，日式麻吉燒味道香甜美味！😋😋 口感超綿密的，伴隨著飽滿甜蜜的口感縈繞於齒間，光是單吃就足以讓人流連忘返，口感十分獨特，美味讓人深深著迷唷！👍 💎白醬海鮮烏龍麵$210 光是上桌時就很吸引人，烏龍麵那水嫩富有光澤的模樣，足以將人迷得團團轉啊！ 滿滿海鮮用料，裡面還有三個超大的蝦子，這道料理真的非常濃郁好吃!💗 麵條入口滑嫩咕溜，保有水份和那濃濃的鮮味，立馬圈粉！ 直呼老闆再來一份吧！ 💎秘制雞捲唐揚$150 在唇齒間綻放最迷人的氣息，太美味了，這道佳餚吃了真的會懷念呀！ 飲品部分 飲品品嚐了~ 💎男梅$160 品嚐起來除了酒本身的風采之外，還賦予了層次感。 💎抹茶梅酒$160 抹茶梅酒一直都是女生一定會喜歡微甜的滋味！喝起來有美妙之極的口感，很爽口呢~ 以上都是是店內暢銷款飲品，不論你是氣質女孩、英倫雅痞還是厭世上班族，都能找到適合自己的酒。 下班想放鬆一下，可以來串岐日式居酒屋這品嚐職人等級的美食與服務喔 !!菜色也非常美味~🥰🥰 串岐好吃又好拍真是好棒棒呀！ CP值超高讓您吃得飽足又滿意！也成為我們的口袋愛店啦！👍👍 🔸未滿十八歲請勿飲酒 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:串岐日式居酒屋江翠店 📍地址:新北市板橋區文化路二段369巷8號 📍電話:02-22500512 📍FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100091977727952&mibextid=ZbWKwL 📍IG: @chuan_chi_520 營業時間: 17:30-2:00 #串岐日式居酒屋江翠店 #日本料理店 #海鮮 #居酒屋 #美食 #日本料理 #約會 #聚餐 #板橋美食 #串燒 #食記 #江子翠美食 #宵夜 #晚餐 #日式串燒 #日式美食 #板橋串燒 #新北居酒屋 #串岐日式居酒屋 #深夜食堂 #生啤酒

新竹宵夜｜隱川居酒屋いざかや·特色日式串燒炸物，深夜聚餐小酌推薦

每次經過都會默默覺得 這家店開在這裡好奇怪喔.... 某天晚上鼓起勇氣走進去 意外發現另外一個快樂的世界 外觀低調 但是生意超級好 而且越晚越熱鬧 BGM放著我聽不懂的動漫歌（宸叔很愛 一坐下很快就能被大家輕鬆的氛圍感染 🎶 空間蠻寬敞 但沒有塞很多座位 確保每桌的用餐品質 完全不用害怕跟別人靠太近（我很需要 即便人很多也不會覺得不自在好讚🤣 ▸ 清酒蛤蜊燒 每顆蛤罵都又大又飽滿 鮮美的蛤蜊湯汁和清酒混合在一起 只能說無論香氣風味都是無懈可擊 啜一口湯 嘴裡盡是清酒香🍶 ▸ 隱川銷魂皮蛋 無論如何！點！點就對了！ 皮蛋上面是海帶絲&特製辣醬 名字沒取錯 真的有夠銷魂 我本來就喜歡吃皮蛋 但沒想到皮蛋可以這摸好吃🥹 ▸ 串燒 ✓松阪豚串 ✓剝皮辣椒豚串 ✓牛肋條串 ✓招牌雞腿肉串 ✓櫛瓜串 ✓白玉糰子串 很多日式串燒都會刷很厚很厚的醬 像這樣醬少又烤得焦脆都會深得我心🫶🏾 超推剝皮辣椒豚串&松阪 這次用餐也是我的糰子初體驗（宸叔：😲 軟糯的糰子一點都不黏牙 沾著煉乳一口接一口停不下來(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我以前覺得糰子是邪教是奇怪的食物 我跟糰子道歉 ▸ 超下酒小雞球 ▸ 香酥炸透抽 喝酒就是要配炸物阿～～～ 透抽新鮮彈牙 小雞球比較像縮小版唐揚雞 炸物走一個乾爽酥脆路線 完全不會油膩超讚 ▸ 胡麻炙燒松阪豬 松阪豬Q脆有彈性 芝麻焙煎的香氣細緻濃郁 尾韻微酸成就爽口滋味 ▸ 明太子山藥 ▸ 明太子烤飯糰 最喜歡明太子咬下去啵啵啵的口感🤤 山藥黏滑清脆 鋪上滿滿的明太子真的好爽 飯糰超大一ken！ 務必不要獨享一顆 不然其他東西都不用吃了 ▸ 胡麻龍鬚菜 / 炒高麗菜 吧台旁邊的小黑板都會公告❝本日限定❞ 清甜的龍鬚菜淋上胡麻醬 別有風味 平時不是很愛吃涼拌菜的我們也迅速完食😋 🔹總評：魂真的被皮蛋勾走惹 Facebook 🔍 隱川居酒屋_いざかや Instagram 🔍 yinju_izakaya 📍 新竹市中正路86號 ☎️ 03-523-0386 Sun. - Thu. 🕠 17:30-00:30 Fri. - Sat. 🕠 17:30-01:00 #居酒屋 #蛤蜊 #串燒 #烤飯糰 #明太子 #燒烤 #山藥 #白玉糰子 #糰子 #皮蛋 #焼き鳥 #豚トロ #焼きおにぎり #tomomasu #新竹宵夜 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹串燒 #新竹居酒屋 #東門市場美食 #新竹燒烤 

【新竹】福湯岩盤浴秒飛日本，男女混浴漫畫看到飽，24小時營業

Hi～我是玲蕊呼乾啦！我除了會跟大家分享好玩又好拍的打卡景點與美食之外，也會分享有關我親身經歷的踩雷事件，希望能夠給大家最真實的感想！不過好或壞都是個人主觀的判斷標準，如果有任何建議或想說的話都歡迎留言告訴我！聯絡我 今年母親節原本想要訂餐廳吃飯，但我太晚才開始訂，所以很多餐廳訂位都滿了，再加上媽媽本身對吃的沒有特別講究，後來母親大人看到下方這支六一遛阿寬的影片，新竹竟然有這麼酷的福湯岩盤浴體驗！超級日式的裝潢，有5種場景可以選擇，還有很充分的閱讀和休息空間，感覺超放鬆～而且我們母親節前6天才訂，竟然還訂得到位！我們這次是買klook的套票，可以搭配火鍋或是抹茶下午茶，比現場買更划算喔！ 福湯岩盤浴Formosa Stone spa｜簡介 全台首創新型態日式岩盤浴體驗，號稱「不用動的健美房」，讓你只要輕鬆的躺著就能流汗。岩盤浴在日本又稱為乾式溫泉，具備與泡溫泉的相同功能外，因為不用泡在泉水內，更能感受爆汗的暢快，並設置多處日式風格休憩區打造滿滿日本風格感，創造完美沉浸式偽出國體驗。 福湯岩盤浴｜交通 這次我們是開車去，福湯岩盤浴是在新竹大魯閣湳雅廣場，場館的3,4F有停車場，消費就可以折抵停車時數，我們直接折抵8小時～ 【停車場價目表】 平日15元/半小時，假日30元/半小時 『非卡友全館當日消費』 200元折抵2小時 / 500元折抵3小時 / 1,000元折抵4小時 每500元可再折抵1小時以此類推 （上限8小時，當日消費3000元以上可折抵8小時） 『 曼麗卡友免費時數』 平日2小時 / 假日2小時 （全館當日消費滿10,000元，享當日停車全日免費） 福湯岩盤浴｜環境 停好車之後，搭著手扶梯抵達B1，福湯岩盤浴就在湯姆熊隔壁，會先看到一大片的燈籠牆，整個氣氛超日式～ 2023.05.14攝 外面有一些可以休息打卡拍照的場景，真的是秒飛日本呢！ 2023.05.14攝 在外面登記入場前，要先用手機填入場登記表，填完之後又要親簽，有點麻煩，入場時，脫好鞋子（襪子也要脫喔！）鞋子鎖完的鑰匙不用收起來，要給櫃檯，接著再領衣服，福湯岩盤浴的店員會介紹規則，放介紹影片，前面關卡重重，我覺得應該可以更簡化一些。領到衣服之後，就是先進到更衣室/淋浴區換上浴衣啦！ 2023.05.14攝 福湯岩盤浴裡面的裝潢很好看，簡約又乾淨！而且店員是真的很常在打掃，所以地板上沒什麼頭髮。 2023.05.14攝 裡面的標示也都十分清楚明瞭，而且更棒的是福湯岩盤浴的淋浴區是有乾濕分離的，我第一次在台灣看到這種設計，超級無敵貼心！不用害怕包包或乾淨的衣服帶進去淋浴會被噴到，我超喜歡這個設計！但淋浴區不適合拍照就沒有拍下來，讓大家自己親自來體驗的時候感受一下啦！除此之外，裡面附的沐浴乳和洗髮精備品也是十分高級，完全不馬乎～ 2023.05.14攝 在進入岩盤浴之前可以面對現實量一下體重XD 2023.05.14攝 福湯岩盤浴還有很厲害的高級吹風機，這風力真的是長頭髮女生的救星。這裏也有附上木頭梳供大家使用，我看到店員很細心的一根一根把卡在梳子上的頭髮拔起來再放到紫外線殺菌機裡消毒，服務真的很細心！ 2023.05.14攝 換好之後，就是要進入重頭戲來泡岩盤浴啦！福湯岩盤浴主要有5項主題設施，分別是：1.潤竹 2.鳳綠 3.赤塩 4.墨夜 5.映雪 福湯岩盤浴官方有列出建議的體驗順序，原本想要照著上方的體驗順序，但其實操作起來會有點困難，因為每項設施的空間都有一定的容納人數，若想體驗的那項主題太多人的話只好排隊或是先體驗其他場景。 2023.05.14攝 福湯岩盤浴｜1.潤竹 第一間潤竹是溫度最高的，大概有60幾度，基本上就是我們去泡溫泉會有的烤箱，淡淡的竹香和高溫的環境，絕對是讓你快速出汗。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜2.鳳綠 第2間是青玉石及白玉石交錯的『鳳綠』房，最適合和閨密們聊天一起體驗熱瑜珈。我去的時候還有附上長型的軟枕，可以根據牆上有一張瑜伽姿勢圖，利用軟枕頭拉筋，溫度不高，和一般室溫差不多。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜3.赤塩 這間赤塩大概就是我們所想像的岩盤浴啦！以喜馬拉雅山玫瑰岩鹽為主的『赤塩』，可以運用石塊形狀做穴位的按摩。這間也是人氣最高的一間，我們在下午1500的時候就要排隊入場了！所以如果可以要趁早去體驗喔～ 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜4.墨夜 第4間墨夜是我最喜歡的一間，日本空運來台的神黑石，打造滿滿星空的『墨夜』房，讓人瞬間幸福感破表。而且有一區非平躺而是半坐臥的岩盤浴，我覺得躺著的弧度很符合人體工學，我很喜歡～ 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜5.映雪 這間是超可愛的挫冰房。超大碗雪綿冰『映雪』冷卻房，冷熱交替促進毛細孔收縮。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 除了這5大主題場景之外，還有超多休息區，我最愛這個沙發！一躺下去就起不來了～太舒服了吧～～～ 2023.05.14攝 還有這追劇神器椅子，超讚！他們附的手機支架十分牢固，害我好想要家裡也放一個XDD 2023.05.14攝 座位非常多，不用怕沒地方窩！可惜是官方原本介紹有吊椅，但我這次去沒看到，好像是換成了榻榻米和懶骨頭。 2023.05.14攝 還有超多漫畫和可以平躺的閱讀區，而且連超新或是當紅的漫畫都有！像是：間諜家家酒、進擊的巨人、鬼滅之刃、海賊王、鏈鋸人......都有，太齊全了吧！ 這裏的環境真的一級棒！而且來體驗的人素質都很高，大家都很有秩序的維持安靜，一開始我太興奮和家人聊了幾句，結果不小心打擾了其他客人休息，真的超抱歉的～提醒大家來這邊要維持最高品質靜悄悄，這麼安靜的環境，讓我超想體驗它的過夜專案，感覺也能很舒適的過上一夜。唯一的小缺點，裡面禁止帶手搖飲，但自動販賣機有賣飲料，所以來體驗岩盤浴的話記得要自備環保杯會比較方便，這裏有飲水機可使用。 福湯岩盤浴｜票價 我們這次是買klook的套票，有3種選擇，我們有選了下午茶和火鍋，這個套票是和百貨裡面其他店家一起合作的，我一開始誤會以為是福湯岩盤浴原本就有賣火鍋和抹茶，結果不是～是先到福湯岩盤浴櫃檯報到，接著店員會給餐卷，這些餐卷有兌換的期限，不一定要當天用也可！ 福湯岩盤浴｜特別注意事項 『如有以下情形禁止入場』： 『其他安全提醒說明』 文末額外推薦｜泡完岩盤浴就該來碗熱呼呼拉麵～ 感謝大家乾了這篇文章，喜歡的話歡迎追蹤、按讚、收藏～讓我們一起品味人生吧！

。｜台南美食｜。 隱藏在中西區大樓裡的日式懷舊經典「布拎布拎喫茶店」！

新店報報！ 今天來分享一間從辦公室變成「日式喫茶店」🍮，他們就隱藏在中西區大樓裡6F，走到電梯門口就會看到可愛的招牌指引，上樓是不需要感應卡「嗶、嗶」就可以直接上去🛗，店內佈置充滿了復古懷舊又華麗的風格，裡頭有不少老闆的收藏品，有1983年代煤油暖爐、1950年代翻修的電視櫃📺，播放著年代已久的高清黑白影片，拍照打卡的網美牆，牆上還有非常多吸晴的燈箱👀…等等，店內給人一種沉穩，放鬆的氛圍，幾乎聽不到車水馬龍的聲音🚗，真的很適合給專心工作或看書的朋友💕，當你覺得需要休息跟感到疲累時，就會特別想來吃個甜點療癒自己😋，補充一下體力。 ⁡ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️熱戀嘉年華布丁$150：高顏值的焦糖布丁🍮，吃起來Q彈滑順，不屬於綿密的口感，旁邊佈滿了不少新鮮水果，櫻桃、哈密瓜、香蕉、葡萄..等等，還有小編喜歡巧克力棒與餅乾😋，整體豐富的多重奏，真的就像是布丁的嘉年華舞台。 ✔️昭和冰淇淋蘇打（藍寶石）：是日本最具代表的飲料，上面漂浮著一球香草冰淇淋，頂端會放上一顆櫻桃點綴，美到讓人捨不得喝，店家只三種不同口味，我們選了（汽水）口味，喝起來暢快無比💕，消暑效果極好啊👍，是大熱天必點飲品。 ✔️法式戀曲布丁蛋糕$250：小編第一次吃這種乳酪蛋糕😋，覺得挺新鮮的💕，上層是帶茶香的布丁口味，基底是巴斯克乳酪，入口後卻蹦出新滋味👄，前段是茶香的清新，後來隨之而來的是濃郁的奶香味，應該屬於偏重乳酪多一點。 ✔️綿密輕乳捲：炎炎夏日，必推的甜點，採用純生鮮奶油製作，從上方表面壓下去柔軟有彈性，口感非常的輕盈爽口❤️，會讓人忍不住一口接一口吃，重點！吃久一點都不甜膩喲😍。 ✔️伯爵蜜香鮮奶茶：喝下午茶怎麼能錯過奶茶😄，入口帶有微微的蜜香滋味，中段是豐富的乳香增加層次，入喉後的茶香韻感十足。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：布拎布拎喫茶店 地址：台南市中西區南華街101號6樓 營業時間：11:00-20:00 公休日：週一 #台南美食 #台南美食地圖 #台南午餐 #台南晚餐 #台南下午茶 #台南早午餐 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南網美店 #中西區美食 #布拎布拎喫茶店 #台南景點 #台南新店 https://www.instagram.com/p/CsV5a25vZP7/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

【高雄】苓雅區美食|大亨越南河粉|有肉有蝦越南春捲只要65元?!

大家好，我是美食部落客吃貨白。這次要介紹的Phở大亨越南河粉日式咖哩飯位於苓雅區興中一路，除了販賣美味的越南料理之外，居然還有販賣日式咖哩飯?!Phở大亨越南河粉日式咖哩飯 Phở大亨越南河粉日式咖哩飯 🏠高雄市苓雅區興中一路347-10號 ☎07-2695522 用餐環境 繼上一篇介紹的米河粉跟炸春捲後，這次吃貨白要來跟大家介紹的就是最近的河粉新歡「大亨越南河粉日式咖哩飯」，難得兩種河粉都有賣的越南料理店。說到這個又忍不住想吐槽一下店名，第一次看到招牌的時候想說：怎麼會有店同時賣河粉跟咖哩飯的？未免也太跳tone了吧？!還沒看過有把這兩樣東西放在一起賣的，晚餐吃這家真的沒問題嗎？抱著踩雷的覺悟點下去後，不小心歪打正著的多了一家口袋名單，算是意料之外的收穫~ 店內還算寬敞，目測能容納20人以上。餐具跟佐料區放在一起，佐料也是越南料理店常見的魚露、生辣椒跟檸檬..等等。不過這個店家比較貼心一點，將檸檬擠成一罐檸檬汁。有需要可以直接用倒的，不需要自己擠檸檬還要擔心檸檬籽有沒有掉進湯裡~ 店家菜單 用餐心得 紅燒牛肉河粉$110 大亨有賣兩種牛肉河粉，分別是原味和紅燒的。兩種口味除了湯頭有差異之外，使用的肉也不同，原味使用溫體牛肉片；紅燒口味則是牛肉塊。一碗紅燒牛肉河粉大約有5~6塊牛肉，肉的厚度很不錯且燉的嫩，柔軟厚實的口感讓吃貨白很喜歡～但要注意有的肉塊偏大，會帶些筋要咀嚼比較久一點。 既然上一篇已經介紹過米河粉了，那這次就點了綠豆河粉給大家看看~ 綠豆河粉的特色如先前所說外觀透明無色且麵體偏寬扁，麵體咬勁跟Q彈的四川酸辣粉很像但略遜一籌，其原因在於酸辣粉的麵體為圓柱狀且更加厚實，造成些許的口感差異。不過兩者也是有共通點的，就是需要咀嚼久一點，否則沒咬爛直接吞下很容易噎到 豬肉河粉$75 米河粉滑順的口感吃貨白相當喜愛 豬肉片鮮嫩不柴，沒什麼肉腥味~ 生春捲$65 生春捲跟炸春捲都是一份三條且價格相同，但因為大亨的炸春捲偏小條且味道有點難以形容，個人沒有很推就不介紹了。回歸生春捲的部分，越南的生春捲是將越南米紙最外緣一圈沾水後，將越南米線、生菜、肉片或蝦子...等餡料放在米紙上再捲包而成，比起炸春捲此種做法更能體現出食材的鮮味～現在一份生春捲的行情價約莫70~75元不等且內餡通常是肉片或蝦子擇一，但大亨的生春捲內餡不僅有肉片還有蝦子，重點是一份還只要65元！！不僅味道好還更便宜，簡直CP值爆表，真的是不推不行啊~ 豬排咖哩飯(90元) 咖哩味道偏甜，但不能因為是甜咖哩就與日式咖哩劃上等號，味道基本上與台式咖哩無異。 炸豬排厚度普通，但肉質偏乾硬而且有個肉腥味，個人不是很推QQ 總體評價 整體價格相當便宜，出菜速度也很快。餐點方面本人只推薦河粉跟生春捲，炸春捲跟咖哩飯沒有很推～ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://linktr.ee/foodiemecca9527

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