🎍  #竹筍燜雞  #香菇竹筍燜雞  #白飯來三碗  只能說貝媽出手必定 #下飯料理 ‼️

去年認識到台灣在地的良心小農 三峽綠竹筍自產自銷 #好鮮嫩綠竹筍 @bamboo_farmer ，整個一試成主顧！又嫩又多汁，還貼心包裝解說適合料理方式，只能說以後都跟她訂筍了👍 颱風天後菜真的是含淚結帳，聰明如我直接拿筍子給貝媽煮，我說去年你煮那個香菇竹筍燜雞很好吃，她問我說有煮過這個嗎?完蛋了難道我們不同時空，後來貝媽說她知道了，結果端出來跟去年不一樣耶，香菇咧???? 🍽️少了香菇的竹筍燜雞 —————— 雞腿塊 薑片 醬油1tbsp 水 大概1杯 蠔油或素蠔油 2 tbsp 米酒 辣椒(可省略) 九層塔(可省略) 做法: 1. 勤勞的先燙雞肉，或是直接用煎的也可以，總之熱鍋爆香薑片的時候煎雞，然後加入米酒、調味料跟水蓋上鍋蓋讓雞煮到入味，等醬汁變濃稠的時候加入筍再蓋鍋蓋燜直到醬汁收乾，然後加入九層塔跟辣椒攪拌就好囉(要辣一點的一開始加入) 。 👉把握季節喔~對綠竹筍有興趣的可洽以下資訊~趁現在正當季❤️ 🔎三峽綠竹筍自產自銷 🔺 搶先了解: https://freshbamboo.1shop.tw/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯#lifeintaiwan#波波選物所#yahoo特級廚師#housefoodies#貝兒吃什麼#quickrecipes#美食分享#globaleats#foodiesinternationalchat#popyummy#internationalcuisinefamily#teamhappyfoodies#forkyeahfoodies#foodadmirersoftheworld#yahoo美食獵人#eatwithfoodiez

在MAMAK檔星馬料理不只是能享受到美味的佳餚
還能體驗到如家一般的溫暖和舒適呢～
趕快一起來吃吧！


2024/07/30 #lamrainpin美食 在MAMAK檔 你品嘗的不僅僅是美食 還有星馬文化的精髓和人情味 每一道料理 都是一段故事 一份情感 前陣子突然想吃異國料理 韓式 日式又太普通 所幸就決定了台北少見的#星馬料理 當你走進MAMAK檔星馬料理的時候 映入眼簾的是明亮溫暖的裝潢 牆壁被塗上了溫馨的黃色 搭配著充滿馬來西亞風情的裝飾畫和傳統工藝品 營造出一種歡樂而溫馨的氛圍 開放式的廚房設計 讓你可以看到廚師們忙碌而充滿熱情地烹飪每一道美食🍜 這更增加了用餐的互動性和趣味性 服務生們總是面帶微笑😊 熱情好客地迎接每一位顧客 他們動作迅速 細心周到 出餐速度也很快～ 接下來就看看我吃了什麼吧～ 😋小雨吃吃 #超派香辣咖哩海鮮佐囊爐烤餅 + $90元任選飲品只要 $420元 高溫製烤的手工囊餅 沾上香辣濃郁的咖哩醬 搭配澎湃海鮮和新鮮蔬菜🍤 濃郁辛香咖哩 三種願望一次滿足🌶️ #香菜囊爐烤餅 🌿 手工製作的囊餅 烤至外酥內軟 搭配新鮮香菜🌿 口感清爽又有層次 #香辣咖哩魚佐蒸麵包 $240 鮮嫩的魚肉浸泡在濃郁香辣的咖哩醬中 與軟糯的蒸麵包完美結合🍞 香辣咖哩的味道在口中綻放 每一口都充滿了濃郁的辛香。 #印度脆球 pro $150 Pani Puri是一種超級涮嘴的印度街頭小吃 脆脆的圓球餅乾填滿紅蘿蔔、馬鈴薯泥、馬薩拉醬 最後倒入香菜薄荷汁🌿 每一口都充滿了清爽與香辣的交錯口感 讓人一吃就停不下來！ #羅惹 2.0 $150 羅惹是一道充滿馬來西亞風味的蔬果沙拉 搭配濃郁的醬料和香脆的配料 每一口都是鮮美的享受🥗 🥤飲料的部分～ 最近是推出了馬來三兄弟！ 小朋友才做選擇～ 大人我都要！ 所以我一次就點了三杯～ #QQ仙草拉茶 $120 濃郁香甜的拉茶搭配Q彈的仙草 口感層次豐富 清涼的仙草和香濃的奶茶融合在一起 真的超好喝🤤 #QQ仙草白咖啡 $120 香濃的白咖啡配上Q彈的仙草 口感獨特 香甜中帶有一絲咖啡香 #珍多 $120 甜甜的椰漿搭配Q彈的仙草和珍多 口感豐富 每一口都是甜蜜的享受🍨 不知道你吃過馬來西亞菜了沒～ 沒有的話！ MAMAK檔星馬料理真的不能錯過～！ 在MAMAK檔星馬料理不只是能享受到美味的佳餚 還能體驗到如家一般的溫暖和舒適呢～ 趕快一起來吃吧！ #新品推薦 #在地美食 #Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #南洋料理

紅樓中餐廳Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴

原文：http://www.azure1726.com/2023/09/red-lantern.html 宜蘭在我的生活裡是一直是假日限定的一日生活圈，往來的次數頻繁到幾乎是1~2個月就會去一次的程度，但或許是太過習以為常，很少會提前規劃的行程，那些需要提前預約的景區或美食幾乎被排除在外，直到無意間在朋友IG的限時動態裡看見，才想起平日裡經常活動的新月廣場六樓有個讓觀光客遠道而來的烤鴨大餐。我尋思著9月會領獎金，便提前幾個月預訂了座位，把年中的聚餐定在紅樓中餐廳，讓已經對簡樸的宜蘭行習以為常的自己也體驗看看不一樣的宜蘭。 紅樓中餐廳 Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴 宜蘭最知名的晶英酒店六樓有間總是門庭若市的紅樓中餐廳，藏著網路評選最讓人垂涎的霸王櫻桃鴨，這裡的櫻桃鴨遠近馳名，是代表宜蘭的觀光行程名單之一，一舉讓開幕之初曾經經營慘澹的飯店起死回生，即使是過了飯點的一點半時段仍座無虛席，還沒到入場時間，餐廳門口到電梯口的廊道已經排滿預約用餐的客人，迫不及待地等著報到入場。霸王櫻桃鴨的推陳出新由烹飪經驗三十餘年的行政主廚林瑞勇執掌，以略高於行情的價格挑選保留最大最肥美的櫻桃鴨，並以一鴨五吃作為特色，由師傅於桌邊片鴨，師傅片鴨的同時有服務生卷鴨與上菜，上菜的途中會一一介紹料理並提醒部分料理趁熱吃更美味。從招牌的櫻桃鴨握壽司、片鴨捲三星蔥餅、香爐鴨小拼、夏之櫻到慢火白菜煲鴨湯，用傳統合菜料理的澎湃結合創意小點，讓吃多了會膩的肥嫩鴨肉在一頓飯的時間裡始終保有新鮮感，也讓來者能欣賞一場刀法流利的片鴨秀。晶英酒店的霸王櫻桃鴨有調理長達40小時的SOP，過程包含香料填塞、汆燙、恆溫恆溼風乾、填氣與烘烤，採用廣式片鴨的調理方式，以掛爐的方式用炭火燒烤，讓櫻桃鴨的皮下脂肪燒化，烤出琥珀色澤的酥脆鴨皮也鎖住鴨的肥美多汁。 【Info】 紅樓中餐廳 Red Lantern 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓營業時間：周一-周日:11:00–15:00、17:00–21:00電話：(03)910-1011 訂位：晶英酒店官網 短評：紅樓中餐廳的價位屬中高價位，在價位高低落差大的中餐廳裡算得上「M」的中間，一人約1000~1500台幣，吃一頓不會太心痛，品質穩定又名氣響亮，請客時來一趟，贏了面子也有裡子。 你可能也不知道的烤鴨料理二三事 說起中菜的烤鴨，最早被紀錄在南北朝，虞宗所著的《食珍錄》中記載了「炙鴨」料理，普遍被認為是道烤鴨料理，而如今出名的北京烤鴨與廣式燒鴨 ，即使食用方式與調理方式不同，但皆是改良為誕生於南京的炙鴨料理。最早的炙鴨料理為宮廷菜，因明太祖朱元璋對烤鴨的熱愛而廣傳，後因明成祖遷都而隨之被發展至北京，當時烤鴨在北京被稱為「南爐鴨」，指的是南方傳入的爐火烤鴨，來自南方的烤鴨傳至北京後，融入了魯菜的元素，與蔥和甜麵醬一同被包進了荷葉餅裡。北京烤鴨的調理方式有兩種，分別為「門爐」與「掛爐」，兩者間最大的差異為燒烤的方式是否用明火燒烤，最初在明朝期間盛行的調理方式為民間烤鴨領頭羊「便宜坊」所採用的悶爐方式，炭火隔著壁爐燒烤，放置鴨肉的爐內則不見明火，直至清朝同治年間，「全聚德」所使用的掛爐烤鴨的方式開始蔚為風行，燒烤期間鴨肉直接吊掛於爐火上方以明火燒烤。北京烤鴨的的兩種調理方式風格各異，相同的是鴨肉美味可口。來自南京的「炙鴨」，北飄成了北京烤鴨，而南往的食物則成為港式料理常見的廣式燒鴨，結合了南方燒鵝的做法，將鴨肚內塞入調味料，掛進炭爐中高溫燒烤，表皮呈色為光澤的焦糖色，皮脆肉多汁。填滿調味料的鴨，掛進炭爐里用木炭高溫燒烤出來的菜式，以皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味為上品，通常會再配以醬汁食用。北京烤鴨與廣式燒鴨最大的不同在於調料與食用方式，北京烤鴨在調理的過程中不使用調料，而是在上桌後以精巧的片鴨佐以甜麵醬及大蔥食用，而廣式燒鴨則是先填料後炭烤，燒烤完成後的烤鴨豪邁切塊，無需過多蘸醬就鹹香入味。而紅樓中餐廳的烤鴨料理是結合了北京烤鴨片鴨的食用方式與廣式烤鴨香料填充掛爐的調理方式。 用餐環境 紅樓中餐廳如其名，內裝是喜氣洋洋的大紅色配上古典的圓桌與擺飾，從配色、桌位到擺飾無不顯示中餐廳的豪邁與氣派，富麗堂皇的模樣像是古時大戶人家的喜宴場景，彷彿換一個時空便能看見新人身著相同色系的婚服接受滿場祝福的模樣。 紅樓小滿漢 開胃的小菜有涼拌四季豆、芥香蘆筍、滷牛腱、五味中卷、蜂蜜南瓜、紅露醉雞、梅汁番茄、蒜香海蜇絲，一共八道小料理皆是使用來自宜蘭十二鄉鎮的食材，份量不太大，剛好適合烤鴨上桌前的解饞與開胃。在八道開胃小菜中最讓人印象深刻的是滷牛腱與蘆筍皆十分美味。 櫻桃鴨握壽司 以中式的片鴨結合日式的醋飯再搭配西式的起司，混血的創意料理與精美的擺盤讓人驚喜，是紅樓中餐廳招牌中的招牌。入口時皮脆油香，豐美的油脂與起司在嘴裡擴散，讓米飯也隨之融化。櫻桃鴨握壽司味美，但畢竟是油脂豐富的料理，吃多了不免會膩，只適合淺嚐，小份量分食才正好。 片鴨捲三星蔥餅 片鴨的經典吃法，以餅皮包裹大蔥與片鴨佐甜醬，有兩種餅皮，三星蔥桿入麵皮的綠色蔥油餅與手工揉桿麵糰的乳黃色蔥油餅，結合宜蘭在地的櫻桃鴨、三星蔥與辣味噌，鴨肉佐辣味噌味道甜脆、蔥香而不辛口，是我一鴨五吃中最喜歡的菜色，讓人不免感嘆美食經典的料理方式會被先人傳承果然有其因。 夏之櫻 用蛋、番茄、洋蔥、香菜、小黃瓜冷拌鴨肉絲，雖然配料幾乎是挑食人的剋星，但主要的味道來源是洋蔥、鴨肉與調料，沒有讓人害怕的瓜味，酸香中帶鹹鮮，非常適合炎熱的褥暑。 香滷鴨小拼 包含鴨舌、鴨翅、鴨掌，用特製的醬汁香滷入味，鹹香帶辣，口味涮嘴適合當飲酒時的小點，味道像台北知名的滷味老店「老天祿」。 慢火白菜燉鴨湯 以鴨架為基底熬煮10小時的鴨骨湯，加入清甜的白菜、鴨肉、鴨架煮成等用砂鍋鴨湯，湯頭是濃郁乳白色，入味後的白菜能品嚐出蔬菜的清甜與湯頭的濃香，份量十足也飽。 櫻桃鴨 片鴨完成後餘下的鴨肉與腿骨，可以淺嚐鴨肉的原味再沾以餐廳特製的辣味噌食用。 時令海鮮 當日的時令海鮮是秘製活鮮鮑，淋上五味醬的鮑魚被貼心的切成一半，好入口也不擔心充滿嚼勁的鮑魚會咬不斷。 極品海上鮮 當日極品海上鮮為清蒸鱸魚，清蒸鱸魚的醬汁是清蒸魚常見的甜鹹風味，味道坊間的蒸魚料理，算是不過不失的美味。 鴨蔥油拌高纖蔬菜 香氣十足的鴨蔥油佐蔬菜，選了水蓮與高麗菜，記憶點沒有特別高，但意外發現清炒水蓮的美味。 海鮮豆腐煲 以蟹粉熬煮湯頭的豆腐煲，使用外酥內嫩的芙蓉豆腐，加入蝦、花枝，芙蓉豆腐口感細緻、蟹煲味濃厚，是道不稀有但始終美味的經典款料理。 芋香西米露 港點裡經典的芋香西米露，有香甜的芋頭與奶味，作為一餐的收尾，讓人即使飽到天零蓋依舊能擠出第二個胃，一喝在喝。 精緻美點 同樣擠入第二個胃的小巧甜點綠豆糕。

桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 聚餐推薦 桃園中茂店

台北｜桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 聚餐推薦 桃園中茂店

撰文編輯/Karen W. 高級日本料理自助餐 用餐時間四個小時是什麼樣的體驗？ 欣葉日本料理 桃園中茂店 優雅的用餐空間 自在的用餐時間 高級的食材體驗 很多獨家菜色只在欣葉日本料理 桃園中茂店，必須要來吃一回！ 桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 桃園中茂店 🔹欣葉日本料理 桃園中茂店 位在桃園中茂新天地10樓，這裡停車超方便，以日本京都「錦市場」為主題，在寬敞開闊的餐廳空間中、完整重現日本美食市集氛圍，盡情享受最美味的散策時光。 - - 欣葉日本料理 桃園中茂店的空間真的非常的廣闊，用餐座位也不擁擠，除了有開放式的座位也有半開放式的包廂，就連圓桌都有，非常的適合各種用餐模式，聚餐約會都是很好的選擇！ 尤其是晚餐用餐時間段最長可以到四個小時，第一次可以感受到這麼舒適又自在的餐期。 真的不用一直趕著去拿食物的感覺超級好！ 還有超多獨家菜色只在欣葉日本料理 桃園中茂店😉 欣葉日本料理 桃園中茂店補菜速度非常快，檯面上將近一百道餐點，各種精緻日式美食，我的天，真的讓人眼睛為之一亮，也讓人垂涎三尺🤤 欣葉日本料理 桃園中茂店，獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客 指定造訪，更榮獲Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮。 真的來過一次就會愛上欣葉日本料理 桃園中茂店💖 🔹欣葉日本料理 桃園中茂店 消費方式 自助餐營業時間 平日周一至周五( 無下午餐時段) 午餐（11:30-15:00） 成人NT898 晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,048 周末例假日與特殊節日 午餐（11:10-13:10） 成人NT1,048 午餐（13:30-15:30）成人NT1,048 晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168 其他細項： https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Store.aspx?BrandId=4&Id=17 🔹季節冷菜及水產 這一區是運用當季時蔬、海產，以和風、洋食的手法呈現的季節時令的美味。 有涼菜、開胃冷盤、冷麵，這一區被我歸類在開胃、解膩之用～ 蝦子跟淡菜依據我的經驗是常態料理，比較特別的是這一次有看到藍蟹、旬蟹，這裏的螃蟹料理很有肉、很實在，很讚！ 欣葉日本料理 桃園中茂店假日會獨家推出三種螃蟹，做成不同的料理！ 🔹懷石料理小缽 這區是集欣葉日本料理職人手藝大成，展現日式料理中四季與色彩之美，色彩繽紛的呈現，看起來就讓人很開心。 其中最讓我喜歡的就是山藥豆腐，日式的調理手法就是清爽，優雅讓人回味再三。 🔹漁港直送生魚片 堅持日本職人精神，日日由漁港挑選新鮮魚貨，以不時不食的原則，呈現來自新鮮大海的滋味。 由於生魚片是以季節時令來做供應，所以不一定每一次都是一模一樣的魚種！ ⚫️鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘（全餐期供應） 生魚片特色是每天都有專門的師傅，特別去魚市場挑選當季、當日的最新鮮的現流魚回來作生魚片，給客人最新鮮的選擇。 🔹職人手作壽司 師傅現場新鮮製作，各式美味的握壽司、卷壽司等經典佳餚。 握壽司、炙燒握壽司的部分也是會因為季節時令來做供應，每一次的魚種都會有所更動。 鮭魚 鮪魚 旗魚 蝦，四款職人現場製作的握壽司還有各種卷壽司、豆皮壽司 新推出的是職人現捏限炙燒的炙燒握壽司 ⚫️鮭魚、穴子、比目魚鰭邊肉（假日供應） ⚫️鮭魚、明太子蝦肉、比目魚鰭邊肉（平日供應） 握壽司、炙燒握壽司的部分也是會因為季節時令來做供應，每一次的魚種都會有所更動。握壽司是欣葉的招牌之一，種類繁多，包括鮭魚、鰻魚、甜蝦、玉子燒、貝類等。米飯採用優質越光米，煮至恰到好處，米粒分明有彈性，恰到好處的醋味，使得海鮮料更加鮮美。 當天還見識到我從來沒在欣葉見過的現場殺魚秀，真是太令人震撼了！ 看到師父俐落的刀工這麼大一尾的紅甘，手起刀落，完美的分解魚頭、魚骨、除去魚皮後就有完美的生魚片，太厲害了👍 欣葉日本料理的生魚片質地鮮嫩，切片均勻入口即化。搭配醬油和芥末，能夠完美突顯魚肉的鮮甜和細膩口感。 魚片的鮮度和品質是餐廳的一大亮點，保證每日供應最新鮮的食材。 還有 還有！ 欣葉日本料理的手卷種類繁多，海苔酥脆，內餡選擇豐富，超推薦酪梨口味，吃起來滑順、濃郁飽滿、奶香十足🥑 🔹日式旬野菜沙拉 如果喜歡吃偏西式，偏洋風的沙拉，那這櫃非常的適合！ 生菜、時蔬都使用了不同的調味做翻拌，還有舒肥和尚心冷製跟溫泉玉子，很值得想來點清爽可口的朋友們👫 🔹煮物 筍片豚骨湯、牛筋大根煮、旬蟹味噌煮，3種湯品都很有特色，怎麼辦？我覺得欣葉日本料理 桃園中茂店的煮物也太好喝了吧！ 尤其是牛筋大根煮，牛肉吃起來非常軟嫩，完全不乾柴，然後還帶有蘿蔔的香氣，好暖呀～ 🔹和風旬味蒸物 日本料理必吃的土瓶蒸跟茶碗蒸，欣葉日本料理的小品好適合開胃，經過冷盤之後再來來點暖味的小品，立馬胃口大開☺️ 🔹炸物天婦羅 輕薄酥脆的麵衣，包裹鮮蝦、雞肉、時蔬等各種食材，現炸天婦羅外酥內嫩。 選用新鮮的蝦、魚、南瓜、茄子、玉米筍等食材，經過特製麵糊裹製，炸至金黃色。搭配甘鹹的天婦羅醬汁、蘿蔔泥更是美味可口🍤 🔹極上一品料理 欣葉日本料理 桃園中茂店 除了炸物烤物之外，還有各式當季海鮮、時蔬、肉類的熱食料理！ 真不說，這一區非常的受大家歡迎耶👏 還有牛肉壽喜燒、炒麵、炒飯的選擇，特別的地方是還有欣葉日本料理 桃園中茂店獨家自製的雞白湯拉麵！ 日式拉麵：湯頭濃郁，有雞骨、醬油等口味，麵條勁道，配料豐富。 🔹屋台風燒烤 欣葉日本料理三大名品區之一，以醬燒、鹽烤等日式手法，將各式食材烤至香酥軟嫩！ 鹽烤旬魚下巴、鹽烤香魚，是我們的最愛😍 烤到香酥微焦的魚下巴吃起來酥脆飽滿，超優秀～ ⚫️鹽燒香魚、鹽燒旬魚下巴、酒香烤雞翅及各式季節烤時蔬（全餐期都會出的明星烤物） ⚫️鮮蝦串燒、鮮烤魷魚以及漁港採購來的 鹽燒現流魚等特色烤物（假日兩餐，以及平日晚餐才會出） 🔹爐烤現切肉排 選用上等牛肉經過精心烤制，保留肉汁和鮮美。牛肉外層微焦，內部鮮嫩多汁，口感豐富。搭配特製的烤肉醬、胡椒、玫瑰鹽、芥子醬提升肉香。 現點現切的肉片厚度適中，既能感受到牛肉的嫩滑，又不失咀嚼的滿足感。 ● 現切舒肥牛肉排(平假日午晚餐供應) ● 現烤味噌豚肉排>>中茂店獨家推出的，現點現切的特色料理 甜點部分非常精緻，有起司蛋糕、生乳捲、布朗尼、檸檬蛋糕、波士頓派、千層蛋糕、紅豆湯、各式奶酪口感綿密香氣濃郁。 - - 欣葉日本料理 桃園中茂店獨家推出季節限定的芋頭奶酪，真的太好吃了！ 芋頭香氣濃郁，不甜不膩，真覺得為什麼自己的胃容量不夠～ 芝麻奶酪是常見的老朋友、焦糖布丁、人形燒有原味、紅豆跟奶油，布丁燒等等，各個都很有水準🩷 更別說飲料、水果的選擇，除了依照不同季節的水果、飲料外，還有現做的季節飲品跟現拉啤酒。 「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐。 匯集各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子，提供顧客以親切平實的價格，在優雅的日式氛圍中自在品嚐道地精緻和食，一次滿足對所有日本料理的渴望。 📍欣葉日本料理🔹桃園中茂店 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 電話：03-317-8833 營業時間 平日周一至周五( 無下午餐時段) 11:30-15:00 17:30-21:30 周末例假日與特殊節日 11:10-13:10 13:30-15:30 17:30-21:30 ✅線上訂位 https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/japanese-buffet-chungmao/reserve?utm_source=official_website 📍官網： https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4 📍粉絲團：https://www.facebook.com/ShinyehJapanese 📍IG：https://www.instagram.com/shinyehjapanese/ #欣葉日本料理 #精緻和食 #聚餐推薦 #吃到飽 #桃園美食 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2024. 2024竹子湖旅遊必訪 吉園葡花園野菜餐廳 竹子湖合菜餐廳

眾所周知陽明山竹子湖有非常多的野菜/放山雞料理餐廳，每到海芋季、繡球花季，居住在台北市的我們不免俗地，都會到位在北投區素有「台北市後花園」之稱的「陽明山」賞花；而賞完花之後總要選一間美味的野菜餐廳，好好慰勞自己的五臟廟，才算是完美的陽明山竹子湖之旅。《吉園葡花園野菜餐廳》位於台北陽明山竹仔湖路33號旁、海芋大道右側最前端，交通便利、招牌醒目，貼心提供「專屬停車場」，方便開車朋友前往，以「新鮮美味山產野菜料理」與「山林田園風光」聞名，是許多人到「陽明山必訪」的美食餐廳，《吉園葡花園野菜餐廳》堅持嚴選新鮮食材、用料實在，料理方式與食材皆有獨特性，依四季變化而提供不同菜色，每次到訪都能夠享受不同的特色料理，深受許多饕客及網友的好評與肯定！！ 《吉園葡花園野菜餐廳》空間舒適寬敞，室內外共分為四個區域，約可容納「300」人，適合團體家庭聚餐聚會的好地方，裝潢及規劃空間採用大自然元素，在這裡可以欣賞到一年四季不同的自然景觀，用餐時享受視覺山林美景，是許多人心中的秘境美食餐廳！！ 《吉園葡花園野菜餐廳》人氣招牌「白斬雞」，選用放山土雞，肉質Q嫩有咬勁，獨家精心燉製雞湯新鮮甘甜，一家大小都喜歡，餐點份量足夠，讓人大快朵頤，與親友在此飽享美食，享受山林田園風光、山中秘境美景，獨家美味餐廳，值得各位旅客到此細細品嚐！ 新鮮山野菜·精緻家常料理熱炒料理·平價美味·團體聚餐首選推薦《吉園葡花園野菜餐廳》！！ 訂位專線：02-2861-7246服務時間：早上10:30~晚上8:00(最後收客時間：晚上7:30)餐廳地址：台北市北投區竹子湖路33號 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

中和美食推薦 | 泰食館 Luv2eat THAI道地泰式料理，菜色多樣約會聚餐好選擇！永安市場捷運站

身為美食吃貨娜，排在我最愛的台式小吃之後的，絕對就是泰式料理！前陣子跟朋友約在永安市場站，發現這間隱身在巷弄，裝潢非常有味道的「泰食館 Luv2eat THAI」餐廳，看了菜單才發現，是泰式！！住在中和兩年多，都沒有好好深入巷弄，google 了一下泰食館 Luv2eat THAI評價，快1000則評論，還有4.3顆星的高評價，也有蠻多中和食記推薦！馬上就跟男友約好時間來去開箱，店內裝潢非常有氣氛很適合聚餐約會，經典綠咖哩、泰式酸辣檸檬魚、蝦醬空心菜，道道都是白飯殺手！！ 永安市場泰式餐廳｜泰食館 Luv2eat THAI 交通位置 中和巷弄真的很多特色餐廳跟小店，這間「泰食館 Luv2eat THAI」完全就是泰式網美餐廳，店的外觀超適合打咖拍照，彷彿來到國外，很有異國風味！地點交通也非常方便，搭乘捷運橘線到永安市場站，步行只要2分鐘，開車的話附近也有停車場，不用擔心停車問題。 餐廳裝潢 一近店裡就有滿滿高級感，內裝走歐風餐酒館的設計，深色調別有一番風味！ 而且店內確實也有販售很多泰國特色啤酒、調酒，是少見的泰式餐酒館，但菜單翻開，是滿滿正宗泰式料理 座位區非常多，也很寬敞，那天剛好是約平日一開門的時間用餐，剛好可以拍到完整的座位區，也有類包廂區，很適合商務聚會、家庭聚餐、節慶約會，別忘了先提前預訂唷！ 新北正宗泰式料理｜上菜啦 今天點了菜色都是泰式料理的經典名菜！月亮蝦餅、泰式檸檬魚、鮮蝦冬粉堡、蝦醬空心菜、綠咖哩，還有不能少的泰奶啦～上菜速度我覺得蠻快的！大吃泰式好幸福啊！白飯算人頭的＄30/人 ，可以無限續～～ ❖月亮蝦餅 有金錢蝦餅跟月亮蝦餅都是熱門菜，我跟男友都是偏好月亮蝦餅，雖然厚度不是特別厚，但非常脆口，而且內餡扎實都是滿滿蝦肉，不能錯過的招牌菜 ❖雞肉綠咖哩 這道絕對是耙飯首選！我跟男友一致認為這道菜是今日冠軍，非常道地而且味道足夠，綠咖哩的辣好過癮，雞肉使用的是雞腿肉，熟度口感剛剛好，還有搭配些微蔬菜，讓整道菜濃郁中又帶點爽口，大推！ ❖鮮蝦粉絲煲 七隻大蝦用料實足，蝦子好剝而且很脆口！而且底部的粉絲非常多又很Ｑ彈，蒜香跟砂鍋醬香單吃或配飯都好吃！ ❖蝦醬空心菜 吃泰式沒有點這道總總會覺得怪怪的，這間的蝦醬空心菜表現也很好，很蝦！而且帶點微辣，也是非常下飯的一道 ❖泰式酸辣檸檬魚 我覺得這盤ＣＰ值非長高，這麼大一條魚才＄380，而且一上桌那個酸辣檸檬香氣瀰漫，光聞就覺得開胃，而且底部有持續在加熱，這點我覺得很棒～ 整體酸的非常夠味，愛吃酸的我蠻喜歡的！但如果怕酸朋友，可以改點別道魚試試唷 ❖泰式奶茶 這杯泰奶還是老闆親自手搖ＸＤ他說每一杯都會搖過，魔鬼藏在細節裡～我自己蠻喜歡這邊的泰奶，因為不會太甜，但嗜甜的男友表示 不夠甜啦哈哈哈～大家可能可以依喜甜度好跟老闆溝通看看 ❖芒果西米露 最後還有甜點～～最近迷上當季的芒果，所以我們點了芒果西米露，料非常足，西米露本身不太甜，反而是芒果真的表現優秀，讚嘆水果之島啊！不嗜甜的我很喜歡～ 總結｜泰食館 Luv2eat THAI好吃嗎？ 我覺得是很有水準的道地口味！特別推薦雞肉綠咖哩、蝦醬空心菜，非常夠味！最後剩一點點咖哩醬我也硬是要打包，一點都不浪費ＸＤ 餐點份量也不少，若是人多去吃，可以嚐到更多口味，我們兩個人太貪心什麼都想吃，最後部分打包回去當晚餐啦～還有好多想吃的沒有點，像是海鮮沙拉、椒麻雞、還有感覺超澎湃的黃咖哩蛋燒軟殼蟹！下次再去解鎖～ 整體用餐下來很舒適，氣氛很好！可能是因為平日中午用餐，感覺更寬敞舒，服務人員也都很親切，平日中午也有推出商業午餐，蠻划算的！這間週末非常熱門，我臨時要訂都訂不到位，建議提前訂位唷！這樣的裝潢，相信晚上跟朋友小酌也會非常有ＦＵ！推薦給你們～ 對了，店內也有推出各種「泰式即食料理包」，需要可以跟店員詢問，在家也能輕鬆享用泰式料理，廚娘想罷工也有理由哈 店家資訊 泰食館 Luv2eat THAI FB粉絲專頁：泰食館Luv2eat Thai IG：luv2eat_thai.tw Google商家：泰食館Luv2eat Thai

週末小廚房  洋蔥炒泡麵

多日的颱風來襲，相信大家都屯糧不少， 當然~我也是， 至今雨停了，我卻還在消化泡麵跟青菜， 不要再只會泡著吃了， 泡麵也能吃得健康一點、有滋味一些， 一起來炒~泡~麵吧。 千萬不要以為「不就還是泡麵嗎?」 不，不，那是因為我們很幸福的擁有很多好吃泡麵， 一切都顯得太理所當然。 實際上，我有外國友人，他說他最懷念的台灣美食是炒泡麵， 原來，我們以為再家常不過的，竟是別人念念不忘的美食， 超級簡單，一起來做做看吧。 (一)貼心小提醒： 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~不然會很鹹!!!!!小松菜可以用任何蔬菜代替。 (二)所需材料： 泡麵 3包、熱水 1000cc、洋蔥 1顆、 小松菜 2株、辣椒 1條、蔥花 適量 油 適量、蒜頭 2瓣 (三)作法： 先用熱水泡泡麵，泡開就好，別泡太久 1.(泡麵品牌不限，只要是一般口味都行，如果是特殊口味的，像是綠咖哩這類特殊口味的就沒那麼合適。台式口味的泡麵最佳~) 2.各種蔬菜切好備用 3.起鍋燒油，爆炒蒜頭，洋蔥跟小松菜 4.加入泡麵，跟調料包 5.加入蔥花跟辣椒 6.完成~ . #食譜 #食譜diy #炒泡麵 #泡麵 #簡單料理 #泡麵料理 #洋蔥炒泡麵 #蔬菜炒泡麵 #時蔬炒泡麵 #颱風餐 #颱風過後 #清冰箱 #超簡單料理 #懶人料理 #懶人食譜 #假日吃什麼 #食譜分享

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

 Hana course ¥5000 一人原以為雞湯是調味過的 就沒讓店家加鹽只添加了青蔥完全的雞香與燉煮後的清甜與蔥香 雞肉口感非常軟嫩多汁皮肥厚帶骨雞腿肉富有油脂 雞肉的雞味突出卻不是令人反感的雞腥味嘗的出雞肉的新鮮度和品質 雞肉彈牙爽口 無須調味也不單調雞肝十分粉嫩 第一次吃到口感如此綿滑的雞肝 雞心Q彈有韌度肉丸子甘甜香嫩 添加了雞蛋和山藥等天然食材增添黏稠性整體風味的純淨與化學添加的雞湯十分不同湯裡還加了一整塊雞膠原蛋白凍 吃的嘴巴黏答答寬版冬粉滑溜溜 味道竟十分出色 牢牢巴著雞湯滑溜入口 好味道 最後可以選擇加粥或麵 麵條有咬口韌度也掛湯建議搭配青蔥和柚子胡椒提味更有滋味 當天自已最喜歡店家的柚子胡椒再來是寬冬粉與麵條和肉丸子 雞肉雖然美味但吃多還是會膩口不過若你是肉食者就會對味 涼拌昆布柳松菇 鮮味足 昆布滑溜雞軟骨脆口甘甜 煙燻鴨肉口感相當軟嫩有煙燻香氣和鴨肉特有的氣味 完全沒有鴨腥雞肉凍中間包覆著蔬菜 口感冰涼軟身 帶著些許醬鹹味生雞肉吃起來像是生魚片 無腥味口感軟滑與洋蔥青蔥和醬汁一起入口倒是清爽 “清燉雞”起源於慶應年間又稱為”博多煮”，發源於博多的在地料理，也是日式高級餐廳的菜餚之一。使用特選的專用飼料海藻、米糠、藥草、和大豆粕長期發酵而成，雞隻的飼養環境陽光充足。只加水和雞肉熬煮出的雞肉火鍋，湯頭不添加任何調味料；也因食材純粹在食用的先後順序上需循序漸進，由淺至濃；最先品湯頭，放鍋料並加入膠原蛋白棟，真是濃香滑，口口黏滋滋。 餐點是以人頭計算，自己與友人都覺得不錯，很有特色值得試試的在地料理。水炊鍋的風味與食材使用皆用心，到九州可以將味排進行程。 博多華味鳥 天神店 81 092 738 5583福岡県福岡市中央区今泉1-20-2 天神MENTビル B1西鐵天神站 步行約5分鐘

夏季限定特色鰻魚料理

🍴がんこ莞固茶寮🍴 / ✏️鰻彩味膳 $580 ✏️鰻魚三吃御膳 $600 ✏️鰻魚磯邊揚 $180 ✏️鰻魚揚出豆腐 $170 ✏️抹茶起司慕斯 $130 ✏️日式三色糰子 $120 ✏️熱梅之白宇治抹茶 $160 ✏️冰梅之白抹茶拿鐵 $180 / 有誰跟元太一樣愛吃鰻魚(๑•̀д•́๑) 現在鰻魚控有福啦 莞固茶寮推出鰻魚季 可以吃到多種特色鰻魚料理耶（♡∀♡） #鰻彩味膳 想吃麵跟飯的話很適合點這個 雙澱粉可以吃得很飽 鰻魚壽司裡面包醋飯很開胃 一口吃超過癮 另一鰻魚料理包了起司奶油跟山椒 很特別的組合 別有一番風味🫶🏻 #鰻魚三吃御膳 鰻魚飯有四種吃法 趣味性跟味道更豐富 可以依照自己喜好做調整 ❤️ 鰻魚的份量也很足夠 醬汁鹹甜下飯 #鰻魚揚出豆腐 豆腐的外皮微微Q彈👍🏻 搭配大塊的鰻魚 吃起來有兩種口感 #抹茶起司慕斯 使用100%的日本丸香抹茶粉 帶有香醇的抹茶苦味 搭配帶有微酸且濃郁的起司慕斯 忍不住一口接一口🥹 #日式三色糰子 三色分別是原味/櫻花/抹茶 口感非常軟Q 搭配底部的紅豆更好吃 喜愛日式料理的朋友不要錯過這家 有多種日本創意料理跟茶點 趕快手刀訂位‼️ / ✔️ @ganko.saryo.tw 🔍機場捷運A21環北站/老街溪 📍桃園市中壢區元化路357號8樓(SOGO裡面) 🍄平日11:00–15:00 17:00–21:30 假日11:00–21:30 💓🌕🌕🌕🌕🌑 ☎(03)4221226 / 💡#_eat桃園 #_eat中壢 #莞固茶寮 #がんこ莞固茶寮 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #中壢美食 #日本關西 #鰻魚 #日本料理 #抹茶 #林口美食 💡#taiwan #taiwanfood #Taipei #Taipeifood #yummy #food #eat#foodie

「新店大坪林」各種義式鄉村料理就在這邊

在新店居然可以吃到麵疙瘩，真的是小編的最愛耶，而且這家離捷運站好近，交通方便又適合聚餐！ ▶龍蝦之蝦蛄細扁麵$330元◀ 這款是現在的新品！！義大利麵的基底有三種可以選擇，分別是奶油、橄欖油和番茄，小編選的是番茄的，這款義大利麵的麵體是扁麵，每一條麵體都被番茄和龍蝦的醬汁包覆著～除了蝦蛄之外，還有三隻蝦子！而且店家很貼心的已經把中間的蝦殼去掉了～ ▶漁夫海鮮綜合PIZZA$270元（+149元套餐）◀ ➡️沙拉/香柚沙拉：沙拉的口味有兩種，小編兩種都幫大家試試了！香柚的這款醬汁感覺比較多～吃到後面還是有濃郁的柚子香氣。 ➡️蘑菇濃湯：濃湯是把所有料嘎進去的那種！蘑菇的味道還沒喝就可以聞到了！！非常非常濃郁。 ➡️開胃菜/宮保起司辣雞丁：總共有五種開胃菜可以選，小編選的是～非常特別的創意料理，裡面有滿滿的蒜頭加上番茄，雞丁是先炸過再裹上醬料，本身不太辣，吃小辣的朋友也完全可以駕馭！上面還有牽絲的起司更是可以中和辣度！ ➡️主餐/漁夫海鮮綜合PIZZA：上面的海鮮有蝦子、蟹肉、花枝、淡菜、蟹肉棒，披薩是以番茄醬為基底，感覺還有滿滿的蒜醬，最上面有超多的起司，牽絲的披薩最療癒了！ ➡️甜點/經典法式布丁（+70元）：布丁的口感比較像是奶酪，濃郁滑順的奶香味，搭配上面炙燒過的焦糖顆粒，脆脆的口感非常讚！！旁邊還有兩塊小小的蝴蝶餅乾！ ➡️飲品/濃情巧克力可可歐蕾（+70元）：巧克力歐蕾很濃郁，巧克力不會太甜～帶點大人的苦味！！ ▶翼板牛松露麵疙瘩$360元（+79元套餐）◀ ➡️沙拉/優格沙拉：沙拉的生菜很新鮮，口感非常清脆！還有小番茄～ ➡️蘑菇濃湯 ➡️主餐/翼板牛松露麵疙瘩：翼板牛可以選擇要五分熟還是七分熟～小編選的是七分熟的，肉質非常嫩，外層烤的微微焦脆！麵疙瘩的口感是比較軟嫩的，非常好入口～但是松露醬是淋在上面的，所以要記得自己沾好沾滿！！ ➡️飲品/金桔翡翠檸檬綠茶（+60元）：小編選的是熱的，金桔和翡翠檸檬讓綠茶不單調，飯後來一杯，暖心又清爽～ 📍新北市新店區·P&P HOUSE 義式鄉村料理 ⏰12:00-14:30、17:00-21:30 🏡新北市新店區民權路42巷6弄2號（🚇捷運大坪林站） 💰現金、line pay、街口支付、台灣pay ☎️02-2918-8095 ∞ 📣離捷運站超級近的義式餐廳，在這裡可以吃到馬鈴薯麵疙瘩和義式水餃！！ ✨用餐時間限時2小時 ✨低消$100元/人 ✨有會員集點活動！首次加入即可享有單一主餐88折優惠 #P&PHOUSE義式鄉村料理#義式鄉村料理#新店義式鄉村料理#新店大坪林美食#新店大坪林#大坪林捷運站#新店美食#新北新店#大坪林義式餐廳#大坪林聚餐#新店聚餐#新店朋友聚餐#家庭聚餐#新店午餐#新店晚餐#義式料理#麵疙瘩#松露麵疙瘩#法式布丁#大坪林捷運站#大坪林捷運站附近美食#能吃就是福x吃台北

料理共 5529 則文章

🎍 #竹筍燜雞 #香菇竹筍燜雞 #白飯來三碗只能說貝媽出手必定 #下飯料理 ‼️

在MAMAK檔星馬料理不只是能享受到美味的佳餚還能體驗到如家一般的溫暖和舒適呢～趕快一起來吃吧！

紅樓中餐廳Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴

桃園美食推薦 Buffet吃到飽欣葉日本料理聚餐推薦桃園中茂店

2024. 2024竹子湖旅遊必訪吉園葡花園野菜餐廳竹子湖合菜餐廳

中和美食推薦 | 泰食館 Luv2eat THAI道地泰式料理，菜色多樣約會聚餐好選擇！永安市場捷運站

週末小廚房洋蔥炒泡麵

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客

夏季限定特色鰻魚料理

「新店大坪林」各種義式鄉村料理就在這邊

料理共 5529 則文章

🎍 #竹筍燜雞 #香菇竹筍燜雞 #白飯來三碗 只能說貝媽出手必定 #下飯料理 ‼️

在MAMAK檔星馬料理不只是能享受到美味的佳餚 還能體驗到如家一般的溫暖和舒適呢～ 趕快一起來吃吧！

紅樓中餐廳Red Lantern｜以創意料理結合中式豪邁的桌邊片鴨秀，打造訪宜蘭必吃的經典饗宴

桃園美食推薦 Buffet吃到飽 欣葉日本料理 聚餐推薦 桃園中茂店

2024. 2024竹子湖旅遊必訪 吉園葡花園野菜餐廳 竹子湖合菜餐廳

中和美食推薦 | 泰食館 Luv2eat THAI道地泰式料理，菜色多樣約會聚餐好選擇！永安市場捷運站

週末小廚房 洋蔥炒泡麵

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

夏季限定特色鰻魚料理

「新店大坪林」各種義式鄉村料理就在這邊

🎍 #竹筍燜雞 #香菇竹筍燜雞 #白飯來三碗只能說貝媽出手必定 #下飯料理 ‼️

在MAMAK檔星馬料理不只是能享受到美味的佳餚還能體驗到如家一般的溫暖和舒適呢～趕快一起來吃吧！

桃園美食推薦 Buffet吃到飽欣葉日本料理聚餐推薦桃園中茂店

2024. 2024竹子湖旅遊必訪吉園葡花園野菜餐廳竹子湖合菜餐廳

週末小廚房洋蔥炒泡麵

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客