台東-東海岸美食-鯊魚黑幫餐廳

大食怪帶大家吃好料啦！ 今天來介紹臺東縣成功鎮的「鯊魚黑幫餐廳」 位在台十一線省道、成功鎮上的「鯊魚黑幫餐廳」，於民國九十一年開設，早期以魚翅料理為主，但近年環保及保育意識抬頭，餐廳也逐漸轉型，以成功在地特色食材旗魚、鬼頭刀為核心，研發出多道味美、具有「成功味」的料理。 「希望讓旅客吃到當地最新鮮的食材」老闆娘陳瑞容說，餐廳的經營理念很簡單，就是真材實料，不使用味素、味精，以糖、鹽與蔥薑蒜等調味，呈現食材最天然的風味與口感；餐點也沒有過於華麗的擺盤，以家常菜為主，要讓旅客覺得像回家吃飯一樣自在、食得安全。 圖：鯊魚黑幫餐廳獲得「臺東縣第二屆綠色友善餐廳」標章獎及食材獎二星肯定 老闆娘陳瑞容與老闆陳文榮夫妻倆，每天固定時間前往新港漁港採購新鮮魚貨，陳瑞容說，餐廳有部分的料理會依季節性調整，像是冬天以小型鯛為主，鯛類較為肥美，適合做清蒸料理。 餐廳招牌菜「醬燒旗魚麵線」，使用旗魚做料理，搭配蔥薑蒜爆香，在與麵線結合，吃起來口感清爽，此外，使用帶骨、帶筋的旗魚尾部，具有豐富膠質，吃起來Ｑ彈有嚼勁，受到客人喜愛。 這道美味料理也蘊含感人的故事，陳瑞容說，父親是船長，某次帶著船員出海捕魚，船員使用有「海豬腳」之稱的旗魚做成「旗魚麵線」為父親慶生，讓他感動不已，也誕生旗魚麵線料理。陳瑞容說，這道料理也讓不吃豬肉的民眾，多了一道慶生料理可以選擇。 二Ｏ一一年榮獲臺東縣十大美食金獎的「旗魚干滷肉」，製作過程繁瑣，將旗魚抹鹽曬乾，再把章魚乾、魷魚、豬五花肉浸入特調滷汁，搭配新鮮魚貨，讓滷肉增添鮮美口感。陳瑞容說，因為老闆是台南人，所以滷肉口味會偏甜，獨特風味只有鯊魚黑幫餐廳吃的到。 新鮮生魚片，還有貞豬大推薦的「酥炸鬼頭刀魚柳」。 鯊魚黑幫餐廳除了能品嘗美食，還能學知識。與餐廳融合的「鯊魚博物館」，展示四十幾種鯊魚標本，包含重達兩千公斤的大白鯊牙齒、一萬六千公斤的豆腐鯊魚尾標本、少見的丫髻鮫、攻擊性強的公牛白眼鮫等鯊魚標本，另有石雕「十二生肖」，讓用餐民眾能「看鯊魚吃美食」。 圖：不要懷疑，這些都是真的鯊魚標本 （除了眼睛啦...） 陳瑞容說，老闆陳文榮本身為漁商，接觸鯊魚四十餘年，有鑒於近年鯊魚驟減，且有許多鯊魚列為保育，平時難以看到，因此決定搜集漁民誤捕的鯊魚，並與海洋科技大學配合，清除內臟、保留原有樣貌，將鯊魚做成標本保存。「愛鯊成癡」的陳文榮後來將倉庫改建成鯊魚博物館，免費展示，讓更多人認識鯊魚之美與鯊魚知識。 圖：一萬六千公斤的豆腐鯊魚尾標本，是真的！

【找草吃】台北米其林必比登推薦素食餐廳-祥和蔬食料理

店家：祥和蔬食料理-鎮江店 ⏰時間：一～日11:00-14:00；17:00-21:00 🏠地址：台北市鎮江街1巷1號 ☎️電話：02-23570377 🚇捷運：善導寺站2號出口 你今天，吃草了嗎？ 很適合家庭聚餐、朋友聚會的餐廳 交通便利、離捷運站近 上菜速度很快，服務普通，價格偏貴 干鍋茶樹菇$260 個人不是很喜歡，因為花椒的味道很重 清炒空心菜$220 松露嫩玉芽$300 髮菜魚翅羹$300 從小最愛吃羹配飯，只要有羹都能吃很多，料非常多，很好吃 椒麻素排$260 偏辣，不過好吃😋，配飯剛剛好 紅燒豆腐$260 燴類的食物很適合配飯吃 無酒精啤酒（加LINE好友贈送） 味道不喜歡，清淡，我覺得海尼根的無酒精啤酒比較好喝 素食不只是一種飲食，而是種對生活的態度 愛要及時，愛自己、愛家人、愛朋友、愛世界 跟我一起吃草吧！ 追蹤 IG：amylife429、FB：@amylife429 喜歡我的內容歡迎追蹤，按下喜歡並分享給你的朋友們，有任何問題在底下留言或私訊我 愛吃美食的你，歡迎珍藏唷！一起到處吃素食美食 #素食 #素食餐廳 #蛋奶素 #台北素食 #美食 #美食日記 #食物 #相機食先 #飲食日記 #找草吃 #吃草的金牛 #吃貨 #吃草家族 #happy #eat #food #diary #vegetarian #vegetarianism #foodie #taiwan #taiwanfood 

【曼妮料理教室】處暑：葡萄牙海鮮燉飯

最近是不是覺得晚上涼了許多呢？​ 立秋過後，接著來到處暑。​ 炎熱的夏天宣告結束，秋老虎發威囉～​ 處暑時節，暖暖吃​ 為接下來的秋冬做準備～​ 這次為大家帶來的是​ 有著濃郁香甜蕃茄湯的葡萄牙海鮮燉飯。​ ​ 我準備了：​ Risotto （千萬不要洗）​ 海鮮 （大蝦，透抽花枝，文蛤，吳郭魚片都可以喔）​ 洋蔥、大蒜​ 杏鮑菇 、白扁豆​ 番茄泥、牛番茄​ 前一晚煮好的高湯（沒有也是沒關係的）​ 珍貴的番紅花 （先泡熱水）​ 當然還要有好的EV 橄欖油​ 料理用健康的油，對身體沒負擔。​ ​ 1. 先下油，大蒜、洋蔥翻炒​ 2. 再下杏鮑菇 、米​ 同樣也是不斷翻炒，讓米吸滿洋蔥大蒜的香氣​ 3.入高湯 （還是要不停的攪拌哦）​ 慢慢徐徐的加，分次分次。​ 4.入配料如白扁豆、番茄泥，牛番茄和番紅花​ 5. 海鮮類在西式燉飯會另外起鍋炒，但這道料理是屬於湯汁多的 ，於是就直接在米煮到快達到我要的感覺時把海鮮丟進去。​ （米心有點硬又不是完全沒熟的狀態）​ 6.調味，有新鮮羅勒葉更好。​ 燉飯的軟硬依照自己喜好​ 海鮮配料等也是​ 葡萄牙海鮮燉飯是屬於“湯”多的一道料裡​ 所以可以放心的在把高湯倒約七八分滿​ 蓋上鍋蓋小火讓他悶煮約十分鐘就可以囉～ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/20 . 昨天回娘家吃飯，順便帶了條阿嬤自己種的絲瓜回來，今天就吃清淡一點吃個絲瓜粥，結果不小心煮一個太多了🤣🤣整鍋粥比絲瓜還要多⋯ . 水洗式除塵滾輪開團中📣 這裡買🔗 https://fanshopping.cc/rcPnQ . . #ig_taiwan #popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #飲食 #飲食紀錄 #料理写真 #絲瓜 #晚餐

營養酪梨，美味大變身！懶人料理必備聖品！

夏季是酪梨盛產的季節，在我開始實施減醣飲食中，榮登我心中完美的食材之王！ 酪梨擁有不飽和脂肪酸，有豐富的膳食纖維，是一個從皮、果肉到籽都有功用的水果！ 而且清爽的口感，在炎熱的夏天非常適合入口！ 早晨趕著上班，沒有太多的時間想食譜， 我會用打一杯酪梨牛奶、酪梨優酪乳，搭配一個三明治，就很有飽足感！ 中午會自己做便當，近期先嘗試好入手的酪梨沙拉和酪梨壽司。 跟大家分享一下食譜～ 蛋與綠色花椰菜進電鍋蒸熟，小黃瓜切片、酪梨切塊（刀工好的人，切片擺盤更美）， 搭配些許藍莓點綴，醬汁是買７－１１的單包和風醬。 照片上看不太出來裡面有什麼，最底層是生洋蔥、紅甜椒、水煮杏鮑菇， 最上層有滿滿的水煮雞胸肉絲，以及清爽的酪梨！搭配和風醬汁， 是一個Ｓｉｍｐｌｅ ｌｉｆｅ午餐。 美味醋飯配方－白醋：水：白砂糖→１：３：３ 使用鮪魚和玉米罐頭，加上一點黑胡椒提味，酪梨切條狀。 捲壽司的時候很需要出力塑形，這樣切壽司時，料才不會從兩側跑出來。 如果像我一樣沒有壽司墊，可以用毛巾捏好形狀，放到冷凍庫一段時間，這樣也可以喔！ 酪梨還可以做很多變化，如沾醬、意大利麵、酪梨烤蛋，甚至是甜點！ 非常適合新手下廚，製作一道道懶人兼具營養的料理喔！ 食材哪裡買？網路購物超方便的熊媽媽買菜網 如果沒有時間煮飯,交給SoExpert 瘦達人減醣廚房 讓我們一起健康飲食，穿上水噹噹的衣服吧^^ 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 痞客邦平台: Sandy珊蒂說 Instagram: Sandy珊蒂說 臉書粉絲專頁：Sandy珊蒂說 #酪梨 #酪梨料理 #減醣飲食 #減醣食譜 #懶人料理 #酪梨沙拉 #酪梨壽司 #自製料理 #懶人食譜 

大直美食  joyfull 好吃的家庭式日式料理 

在日本有時候也會去吃家庭料理吧 現在不能出國 只好來joyfull稍微解饞一下！ 快來看有什麼特別的菜色吧～～ 首先是他們的停車場 有專屬停車的地方真的很方便！！！不要去找車位也不用太擔心吃太久 停車費也可以吃一餐了！ 餐廳內的飲料吧 裝潢的整體顏色大概是照片那樣 菜單第一頁 牛排漢堡排類的 還有定食的～分鍋類跟米飯！還有跟韓式結合😄 當然日式料理一定少不了炸豬排、拉麵跟丼飯！！！還有一些小點心～ 甜點類跟兒童餐也有 真的是超多種類的菜單！ 週一到週六的午餐菜單 看起來是真的蠻划算的！ 我這次跟家人點的東西剛好就有用到這個套餐組合～ 8/16二訪的時候 有點下面的和牛壽喜燒鍋！請繼續往下滑！ 8/6第一次來吃的時候 家人點的豬排歐姆蛋咖哩 起司千層豬排咖哩： 一開始吃的時候會覺得起司的味道蠻濃的，但是吃久之後會覺得有點膩，加上粉裹的有點厚，所以後來索性把皮用掉直接吃肉。附的牛蒡絲小菜很下飯！以價錢綜合起來味道還是可以的～ 還點了一個珍珠冰淇淋鐵鍋鬆餅：老實說，一開始吃下去的口感有點法式吐司的感覺，不是鬆餅的味道😂就是蛋跟麵粉混合在一起。不加迷樣的鬆餅，冰淇淋跟珍珠混合本來就是完美組合（？ 8/16二訪 和牛壽喜燒鍋 先說一開始我覺得在這裡的和牛應該不是真的吧～但沒想到吃了第一塊肉之後，直接被驚艷到，真的好吃耶！！！而且我是不太愛太甜食物的人，這個壽喜燒的湯頭可以接受！！然後旁邊加點的大阪燒 請大家避開它⋯⋯我就不多說了 漢堡排跟角切牛排的組合餐，整體來說肉質蠻嫩，肉汁也蠻豐富～但如果是女生的話再加點白飯的套餐的話，應該會吃不完，因為我最後就是麵真的吃不下！ 以上就是我去兩次大直joyfull的心得啦～ 下次午餐晚餐不知道去吃什麼的話 就來參考我這篇去吃吃看！ 地址：台北市中山區明水路568號 營業時間:09:00~22:00（最後點餐時間：21:30） 想看我更多美食or穿搭 歡迎追蹤我的IG：etern.213

《中央大學找美食》17 White House * 最完美的超濃郁南瓜燉飯

 身為吃貨 只要是食物都是我的愛（豬的化身） 我甚至可以為了把菜單上所有品項都吃一遍 一週光顧同一家店好幾次🤣🤣🤣 但是在這間 17 White House 自進入中央大學直到畢業後的現在 我只點過菜單上的一個餐點 "南瓜奶油雞肉燉飯" 不管換菜單、重新裝潢、改名字 我永遠會找到這一道 因為實在是太！好！吃！了！🔥🔥🔥 好吃到心心念念 好吃到捨不得點其他的吃 好吃到每次經過都很想吃南瓜燉飯 害我只能依靠友人點其他品項 相信只要談到 17 White House 中央的學生應該是清一色零負評吧！ NO. 17 White House 沒錯 他的招牌就是這麼小巧可愛 因為它不需要大招牌就人盡皆知了！ 店面採取極簡風只有一些花花草草搭配但是很深得我心~ 順帶一提這是他們重新裝修過後的樣貌除了空間更寬敞擺飾、風格都能讓客人更輕鬆自在的享用餐點 非常清楚就是主打給附近住戶與學生 因為六日根本不開門 想吃也吃不到呀！😭😭😭 （但是還是想推廣給尋找美食的各位） 另外他們家的訂位時間只有一個固定時間中午十二點 & 晚上五點因為通常第一 Round 滿席後就會有很多品項賣完了可以說是限量的限量外面永遠看的到排隊的人潮... 一進門可以看見另一張讓客人休息的長椅 並用工藝風鐵書架作為格局劃分的擺設 右手邊有一個小復古公事包 上面負了店家的 IG QR Code 給客人參考 整間店面都是工業叢林風 亂中有序的布置 更能讓人自在的欣賞 雖說空間變得寬敞 但總座位數大約落在 30 上下 真的想要吃到自己想吃的餐點 還是當第一批客人來的保險😏 最靠牆的雙人桌有一種自己小空間的意境感 牆面的鐵藝雕刻超美！ 牆後方是另外隔開的六人座 人數多的話題前預訂 可以有自己的空間暢談 點餐櫃檯也做得十分寬敞 就連窗邊擺設也是我的菜！ 接下來看看菜單的部分 17 White House的餐點幾乎都是單點 160 元 除非用上特別高級的食材才會再往上加 （在台北要找到能吃又落在這價位的根本天方夜譚呀） 只要是主餐類 都會附上一杯飲品 奶茶、紅茶、柳橙汁自己選 當然也可以加購升級套餐 個人是吃完主餐就吃不下了 但吃過其他人的套餐麵包 熱騰騰的香氣十足 難得來一趟的話就點點看吧！ 這次單點了兩個餐點 選了奶茶跟紅茶 奶茶的部分 不知道各位有沒有喝過古早味的奶茶 （最以前不能選甜度冰塊的那種） 這個奶茶就是那種熟悉的滋味 紅茶則是中規中矩 不會過甜 解渴 微微的澀味更能襯托餐點的美味 南瓜奶油雞肉燉飯 沒錯就是他！ 吃過無數家義大利餐館 試過多少個讓人心涼一截的南瓜燉飯 在 17 White House 品嘗一次 絕對顛覆你對南瓜燉飯的想像💥 看到那濃郁的橙黃色了嗎？（很重要！） 扎扎實實的用南瓜泥去翻炒去燉 每一粒米都能吃到滿滿南瓜的香甜 時不時能在飯中發現南瓜球的身影 但是驚奇不只如此 燉飯裡的配料除了南瓜球 還有葡萄、蔓越莓乾、蘿蔓、堅果、小紅蘿蔔、菇類 這一搭配我想沒有其他主廚能想到 很意外的是葡萄與蔓越莓的酸 能中和南瓜本身的甜味 讓燉飯完全吃不膩 每一口吃進的都是滿足～～～ 雞腿肉更是包覆滿滿南瓜泥 每一塊的外皮煎至焦脆 肉質卻保留軟嫩多汁的口感 這樣好吃的南瓜燉飯 根本捨不得讓我去點其他的品項來吃呀！！ 奶油蒜香嫩雞義大利麵 如果沒有跟艾文先生來吃 我一定吃不到別的料理（多可憐） 他們家厲害的不只是燉飯 連義大利麵都很值得讚賞 麵條的軟硬度正值最順口最有嚼勁又最軟嫩的時機 奶油醬與蒜末的混合讓麵條口口滑順 蒜香味在口中恣意縱橫 配料的紫洋蔥、蔓越莓乾、巴西里、堅果、蒜末、馬鈴薯 讓整道料理豐富不少 時而鮮甜、時而微酸 順口卻不失口感 紫洋蔥更為整體料理增添一點辛辣 同時帶出雞腿肉本身的鮮甜 不知不覺整盤麵就乾乾淨淨了！ 我對 17 White House 的喜愛程度連我自己都很驚訝 更對於能在這樣的成本下做出如此令人滿足的料理 感到佩服至極 因為喜歡親自下廚 也因為常在餐廳協助 知道每一道料理的創作與成本掌控有多麼艱辛 師傅！您真的太厲害了！ 請務必收我為徒（喂！） 吃膩了動輒兩三百的義大利麵燉飯 尋覓平價美食的捧油們 相信 17 White House 能帶給你們完全不一樣的視野！ 📍桃園市中壢區中央路 216 巷 21 號 📞03 4903099 

桃園.中壢｜墨sumi 海鮮丼ぶり-日式料理丼飯·豪華食材

[#tata吃中壢］ 🚩桃園·中壢｜#墨sumi 海鮮丼ぶり ✨#月見炙り干貝丼 $320 ✨#炙燒焦糖鮭魚肚丼 $380 ✨#盛り合和わせ海鮮丼 $370 - 👉中壢水果街附近的小巷弄裡，有間日式料理丼飯，內用環境舒適乾淨，座位沒有很多，熱門時段需稍等候位，人到齊後才可入座，且目前無預先訂位服務 - 🔅丼飯有分生食丼及熟食丼 食材吃起來新鮮 不過個人覺得炙燒焦糖鮭魚的部分有點太甜 然後若鮭魚肚能再厚切些就更棒了🤩 店內的湯可續碗 自己盛裝 有鮭魚肉塊 醋飯也可以免費續 - 📍墨sumi 海鮮丼ぶり 🏠桃園市中壢區民生路85號 🕘週一-週日 11:30-14:00 / 17:30-20:30 ⛔️週二公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #墨壽司#中壢壽司#壽司#日式料理#中壢異國料理#日本料理#老街溪畔#中壢老街溪#老街溪美食#老街溪#中壢水果街#水果街#中壢#中壢美食#桃園美食#中壢餐廳#中壢景點#tataifood#tata吃桃園#popyammy桃園#popyammy

穩定交往後感情逐漸平淡？ 5個保持熱戀的小步驟，讓每天都像交往第一天！

• • • • • • • • 🙋🏻 𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤 ! 我是【灣島​​​​生活1029】的欸比~ 穩定交往後感情逐漸平淡嗎？欸比依自身經驗整理了戀愛週期圖(Love Cycle)， 跟著以下5個小步驟，讓你們每天都像交往第一天！ • • • • • • • • [ 步驟一：回憶過去 📷 ] 還記得當初交往第一天的場景嗎？還記得第一次牽起對方的手是在什麼地方嗎？現在回想起來，是不是仍然會有滿滿的幸福感呢？永遠記住那人生重要的日子，因為從那天開始，已經從「你」變成了「你們」！ [ 步驟二：分享生活 🍳 ] 跟對方分享你的生活，可以是今天上學、上班遇到什麼趣事、怪事、蝦事，或是你找到哪間餐廳、旅遊景點想跟他一起去，不要害怕對方會覺得無聊，因為生活本來就不是每天都很有趣，真實呈現你的樣子，用真心的分享相信可以為彼此增加更多話題喔！ [ 步驟三：製造驚喜 🎈 ] 隨時隨地都可以製造一些小驚喜，假如他最近很想去哪裡玩，而你規劃好了一系列的小旅行行程，對方一定會非常感動，或是在重要的日子，送他一個小禮物或是一束花，讓他感受到你的重視，相信彼此的感情會越來越好了！ 👉🏻 延伸閱讀：各式花語公開！七夕浪漫送花不踩雷，用花傳達你對他的心意吧！ [ 步驟四：創造回憶 🚗 ] 你們可以一起去看電影、喝下午茶、溜直排輪、露營、看夜景…，有時候重要的不是做什麼事，而是跟「誰」一起，創造屬於兩人的回憶，當你們回頭看時，會發現原來你們一起經歷了這麼多！ [ 步驟五：說聲謝謝 💕 ] 還記得步驟一：回憶過去嗎？回想當初原本走在兩條平行線的人，生活突然有了交集後，你們從陌生人變成情侶，而也為對方付出很多，一句「謝謝」雖然很簡短，但卻可以讓對方知道你是真心感謝他的付出喔！ 🌱 我是【灣島​​​​生活1029】的欸比~ 別忘了追蹤欸比的【PopDaily】、【IG】或【部落格】喔~ 🌱 你還有什麼增進感情的小步驟，歡迎留言跟大家分享喔！𝐆𝐎𝐆𝐎！ * 本文內容為【灣島​​​​生活1029】所有，請勿進行再製之非授權行為！ 【生活大小事 • 延伸閱讀】 👉🏻 生活壓力大怎麼辦？5個必學的放鬆小方法，充飽電再繼續前進吧！ 👉🏻 各式花語公開！七夕浪漫送花不踩雷，用花傳達你對他的心意吧！ 【台中 • 韓式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 KATZ 卡司韓藝料理｜台中工業風韓式料理店，韓式炸雞必點！ 【台中 • 日式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 日光造咖｜台中文青咖哩製造所，咖哩主菜自由配！ 👉🏻 鵝房宮｜台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！ 【台中 • 甜點下午茶 • 延伸閱讀】 👉🏻 Overture序曲 國美12｜台中人氣下午茶千層蛋糕，滿滿老宅日式氛圍！ #感情穩定 #增進感情 #穩定交往

各式花語公開！七夕浪漫送花不踩雷，用花傳達你對他的心意吧！

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