台中美食。兆曜拉麵丼飯  必吃高CP龍蝦鮑魚拉麵  爆多鮮蝦、蛤蜊

最近到台中玩，終於來到離市區有一段距離，但是吃過真的會想推薦給大家的高CP龍蝦拉麵《兆曜拉麵丼飯》龍蝦鮑魚拉麵裡面不僅料超多，CP高，而且海鮮新鮮又好吃，完全是我這種海鮮控以後到台中一定要朝聖的聖地!!!!! 《兆曜拉麵丼飯》位在台中大里，離台中車站大概15分鐘的車程 店內位子很多，而且每個位子中間都有隔簾子，這個我真的很推，畢竟在吃海鮮的時候會吃相超級難看!!!! 拉麵口味還算多，但基本上就是口味+配料去選擇 接下來給大家看看讓我心花怒放的這一餐痛風拉麵!! 《地獄椒麻蝦蝦拉麵》 $250先來一個普通版的蝦蝦拉麵，上面有6隻蝦+4片叉燒，蝦子又大又鮮又入味 湯頭是很香的花椒味，但是不會太辣，所以如果是想吃一點辣的很推薦，如果期待真的很地獄辣的口味，可能會比較失望 《清燉蛤蜊龍蝦海鮮拉麵》 $490我最期待的就是這個有整整一隻龍蝦的《清燉蛤蜊龍蝦海鮮拉麵》 裡面不只有一整隻龍蝦，還有鮑魚、干貝、孔雀蛤跟蛤蜊，光是這些料就覺得CP超高~~~ 掀開龍蝦還看到底下滿滿的蛤蜊 店家還有一個小盤子可以暫時把龍蝦放旁邊，光是看這個擺盤還是覺得壯觀，其中湯頭也是超級好喝喝起來就是海鮮清湯，雖然裡面有滿滿的海鮮，但是喝起來卻不會味道太混濁，是清淡好喝的湯頭 龍蝦一打開，我看著這個鮮美的蝦肉跟滿滿的蝦卵!!!一定要把這家店列為每衝台中必吃清單 《唐揚雞》 $80最後點的小菜，雖然也不錯吃，但比起麵整體遜色得不少如果是習慣點小菜的也可以點來品嘗一下 整體來說，我自己覺得《兆曜拉麵丼飯》的《清燉蛤蜊龍蝦海鮮拉麵》不僅CP高，而且還好吃((雖然不是傳統的豚骨拉麵如果到時候有海鮮控到台中玩，一定要瘋狂推薦!! 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★☆☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★☆CP值｜★★★★★ 《兆曜拉麵丼飯》地址｜412台中市大里區新仁路二段212號開放時間｜11:00–14:00、16:30–21:00；週末11:00–15:00、16:00–21:00電話｜0424834006粉絲專頁｜兆曜 拉麵丼飯

濟善老麵-萬華店 x 台北必吃雞湯拉麵！屬於台灣的雞湯老麵，濃郁甘甜家常味，好吃完食好回味

#台北美食 #拉麵 【濟善老麵-萬華店】 豚骨湯頭是拉麵常見、不陌生的好夥伴， 不過對愛喝湯的我來說豚骨湯底有點偏鹹>< 所以走濃郁卻清爽口感的濟善老麵，是台北必吃、不能錯過的雞湯拉麵啦 🔸老雞湯麵 $200元 濟善老麵的雞湯是以大量土雞骨料，小火慢燉6小時以上， 加上放入了滿滿的大白菜，蔬菜的甘甜與雞清湯相輔相成， 口口都是香醇濃郁不油膩的好好味 有古早巷口麵攤的那種家常滋味👍 接著可以倒入水果酒轉換一下湯頭口感， 最後再將碗邊的柚子胡椒拌入； 我個人覺得水果酒的加入沒有想像中那麼多改變 倒是柚子胡椒真的蠻重口味的，吃到後面加進去味蕾感受明顯，是好吃的轉變 🔸黑金珧醬油雞湯老麵 $420元 這款山珍與海味成就出的雞湯麵就是菜單上的隱藏限量版啦 不同於一般對醬油拉麵的強烈， 濟善老麵使用土雞和烏骨雞兩種不同雞種熬製而成的湯頭顯得清新順口 也因為店家加入了大量的干貝絲在裏頭， 喝起來更是海味的鮮甜四溢與意猶未盡❤️ 搭配微微炙燒過後新鮮無敵的北海道生食級干貝以及有『黑色黃金』之稱的魚子醬 鮮上加鮮，清甜的讚 店家的小菜也是不容小覷的美味~ 快來濟善老麵一嚐究竟吧😆 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405249995 📍濟善老麵-萬華店 🏠地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 🚉交通：捷運板南線【龍山寺】站 ☎️電話：02 2302 5833 🕘營業時間：12:00～14:30、17:30～21:30

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一心拉麵/宜蘭/人氣美食/羅東/排隊美食/限量美食/宜蘭必吃

宜蘭羅東有一家很可愛的拉麵店~ 登登登🌟一心拉麵🌟 平常和家人就很喜歡到宜蘭走走，適時充電一下，一心拉麵座位區寬敞舒適，佈置的好美，也超好拍呀~日式風格滿有fu的~❤️❤️ 翻開菜單一看，店內光拉麵就有好多口味， 每一種都好誘人，價位180~200之間，還有各式各樣新鮮食材 ，通通現點現做~ 店內每日限量200碗，九州博多豚骨風味，限量是殘酷的，總是排隊人潮不斷 以新鮮大骨為基底，慢火熬燉而成的湯底，醇濃溫潤，馥郁甘甜，滴滴都扣人心弦。 店家堅持嚴選上等食材，透過職人全神貫注的精湛廚藝，用心傳遞充滿溫度的美味，道道皆經典。 💎野菇拉麵 $200 一碗麵內滿滿配料，有金針菇和鴻喜菇及香菇還有秀珍菇，搭配韓式辣醬及叉燒丁，香氣陣陣撲鼻！ 趁熱入口，口感好迷人啊！ 配上些野菇點綴提味，口感更好吃，美味更加乘！ 這道真是肚子餓時最佳選擇，湯頭入口細嚐味極佳，清爽無負擔喔！👏👏 💎地獄拉麵 $200 這款是店內賣相最好，又是主廚推薦的拉麵，其中玉子(溏心蛋)誘人無比，叉燒讓您每一口都能感受食材的鮮美程度,肉片緊緊吸附醬汁，入口皮嫩肉彈牙喔！ 還有竹筍當配角，接著灑上迷人的蔥花和海苔，再搭配店內的一心辣醬更是一絕呀！ 碗內還有半顆金黃耀眼的糖心蛋提升層次，淺嚐一ロ，讓人忍不住一口接一口，越吃越陶醉！ 💎豚骨鹽味拉麵 $180 二片叉燒軟嫩中帶有Ｑ勁口感，外表焦香內層汁多且脂香滿溢，搭配豚骨湯頭充滿溫度與手感的結晶，溏心蛋的蛋黃呈現半熟狀，入口整個在嘴裡化開，加上蔥花及木耳還有海苔提味，十足人間美味呀！😋😋 💎豚骨味噌拉麵 $180 先嚐一口湯頭鮮美甘甜新穎特別！ 還有我很愛的玉米筍和叉燒，銀牙和蔥花及海苔點綴其中，叉燒的肉質紮實Q彈，肉香醇厚迷人，細細感受馥郁的脂香縈繞於口中，感受美食緊緊環抱您我舌尖的幸福滋味，超讚der. 柔嫩多汁的肉片，搭配著Q勁滑順的麵條於舌尖上彈跳，同時享用香濃的湯底及肉感十足的叉燒，每一ロ都令人驚艷呀！ 菜單上餐點選擇品項很多，我！要！拉！麵！狂吃吃吃！！😜😜😜 💎國宴糕渣 $60店內菜單上所謂蘭陽炸三寶，就是指國宴糕渣和回憶糟餅以及炸春捲，來這裡時必點der～ 這道國宴糕渣，入口讓我們驚喜連連，一定要趁熱品嚐，外酥內嫩，還會爆漿好厲害呀！外表酥酥脆脆，誘人的色澤，不斷釋放濃郁香氣，每口咬下都是滿滿的幸福感，讓人吃得超開心，好滿足呀！ 💎北海道牡蠣 $190北海道牡蠣肉質鮮甜可口，吃起來超滿足！ 料理時高溫油炸，金黃外衣酥脆，裏頭的牡蠣爆汁香甜，一吃上癮！嚐起來鮮嫩多汁，香軟可口，很推喲！ 💎唐揚雞 $90一心拉麵的炸物真的超狂，店內都使用日本進口的麵衣來炸食材，而唐揚雞外皮吃起來口感十分酥脆，肉質鮮美滑嫩，上桌秒殺，外皮香脆有嚼勁，來店不點份嚐嚐鮮，實在可惜 ！ 入口香味四溢，一人品嚐一塊就超滿足，感覺很可以，真的是個吃貨 ~🤤🤤🤤 主廚完全掌握黃金秒數與精準油溫，用心酥炸得脆嫩多汁，噴香誘人的雞汁在齒唇間滿溢，極致酥脆的外皮與細嫩彈牙的肉質十分完美，迷人色澤也超誘人，唐揚雞上桌香噴噴，鮮嫩Q彈的模樣，看起來超可口，大口咬下，多汁的口感伴隨著豐盈的肉汁，太適合搭配可樂一起享用了啦~ 💎酒蒸大蝦 $220 以清酒蒸過的大蝦太誘人，超入味，一口接一口超唰嘴，蝦類是我的最愛，趁熱熱吃才好吃，好好犒賞自己一下，份量也很足夠，吃到忘我呀〜🥰🥰著實是一場回味無窮的美食饗宴！ 💎胡麻野菜 $70 胡麻的氣味,店內超人氣首選! 純粹香甜的簡單滋味🥰🥰～ 我很愛這鹹甜滋味的口感很好吃😋 金黃溏心蛋，裡頭藏匿著彈嫩鮮美的蛋黃〜大口咬下，伴隨著豐盈的香甜蛋汁綻放於舌尖，搭配特製的拉麵一同享用，實在令人著迷不已，意猶未盡。 💎韓式泡菜 $40 韓式泡菜口口都勾勒味蕾，讓人完全捨不得放下手中的餐具，再配上那甘醇溫潤的拉麵一同入口，簡直欲罷不能！ 實在好過癮！ 每個角落都充滿濃厚日式風味，還有老闆用心裝飾的可愛日本小物，最厲害的是還能免費換上浴衣拍照，似乎面足疫情時期無法出國的妄想，偽出國一下很可以啊！瞬間到了日本 ，好幸福喲！ 店內的日本鳥居造景，代表神社的大門，是超人氣打卡景點，還有浪漫的櫻花，讓我們彷彿有種身處於日本的錯覺，尤其是店內提供浴衣供免費拍照，讓人喜歡到不行呀！ 媽媽穿上浴衣也好可愛喲！ 無法去日本玩，就來宜蘭一心拉麵體驗日式風情吧~ 一心拉麵滿足了我們一家人疫情時期無法出國的妄想，偶爾偽出國一下感覺很可以啊！真的似乎瞬間來到了日本 ，好幸福喲！ 平實的價格就能享有純正的日式風味，令人難忘又滿足的味覺感受，分享給大家這麼特別的好所在，來宜蘭玩時記得放入口袋名單喲！ ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：一心拉麵 📍地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號 📍電話:（03）9571587 📍營業時間:營業時間（週三公休） 平日:11:30-14:00、17:30-21:00 例假日:11:30-21:00 PS.只能現場候位不提供預約喲！ #宜蘭美食 #宜蘭景點 #宜蘭青旅行 #宜蘭美食 #羅東美食 #羅東景點 #宜蘭羅東 #羅東 #拉麵 #一心拉麵 #相機先食 #食記 #排隊名店

【台北東區】麵屋牛一雞骨牛肉麵｜台日大合作創意新麵食@小女張氏

可由忠孝敦化捷運七號出口約步行5~10抵達 日式拉麵的發想配上台式牛肉麵的呈現究竟會是什麼味道 剛開始看到菜單會覺得真的是很難理解的麵食， 到底是拉麵還是牛肉麵，總之他們住在同一個碗裡變成朋友 這邊屬於半自助式，先與服務人員確認是否有位子後，使用門口點餐機進行點餐和付款 還好有服務人員的餐點說明和點餐教學，不然真有點一頭霧水 店內座位不多約30，有個人獨立坐及四人合桌，無低消 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 麻辣牛肚 $100 菜單上寫三個辣椒~但連我這個小朋友辣的人都吃得下，應該大多數人都可以安心食用 牛肚很OK，食材新鮮、口感保持得不錯，Q度也有，配著青蔥爽口開胃 雖說100元有點不便宜，但份量也還可以 唐揚炸雞(小) $60 炸雞OK，咬開有汁不柴，外層口感還不錯， 旁邊沙拉醬感覺像是蛋黃醬，味道稍濃也不錯 清燉雞骨牛肉麵 $240+溏心蛋 $30 帶筋牛肉、雞肉、雞丸子、蔬菜 雞骨湯頭淡淡的不油膩，沒有熬到像雞湯一樣濃郁 帶點軟筋的牛肉很嫩，是200多元牛肉麵該有的表現 雞肉用舒肥烹煮的方式，很軟，個人覺得少了點口感，太軟吃的不習慣 但長輩或小孩是很適合吃 麵條是那種台式拉麵，Q度適中，牛雞雙拼也是特色之一 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 台北牛肉麵競爭激烈，能有新創意不錯， 依照北部行情一碗200多的牛肉麵來說 湯頭、肉塊、小菜、味道都OK挑不出錯，但也沒到印象深刻 這個價格的牛肉麵所表現的牛肉品質也差不多，不會差但也沒到驚豔 感覺有點像是湯裏頭雞骨或蔬菜都有下去燉，味道微微的有出來，但就淡淡的若有似無 中間值的表現，ok瞜! #麵屋牛一雞骨牛肉麵 #東區牛肉麵 #東區拉麵 #台北牛肉麵 #台北美食

新竹竹北超好吃濃郁系拉麵，另有壽司、咖喱飯，還可加麵！

店名：Hiro's らぁ麵Kitchen 新竹本店：新竹市長安街76號 竹北店：新竹縣竹北市文義街237號 台中店：台中市西區中興街271號 新北新店店：新北市新店區文化路5號1樓 老闆聽說從日本來台已有15年 拉麵有粗細可以選擇，湯頭濃郁超級有味！黑蒜拉麵的湯頭也是很厲害 可以免費加麵一次哦！不過其實份量已經非常大了 叉燒的肉質好嫩好入味～ 我當天還沒吃完，最後是打包帶走的哈哈 另外座位都有附檸檬水一壺～ 小菜類的也是非常厲害！！ 壽司是一份四塊，味道也是很夠，一份是＄50 還有唐揚豆腐等等，滿多選擇的 現場看到也很多人點咖喱飯，看起來份量也是很多 特別的是，他們會常推出不同新品！ 有機會真的可以常常回訪～ - 因為目前還在疫情期間，要避免排隊群聚 建議電話預約⬇️ 目前開放一週之內的預約 新竹店預約電話號碼：03-5280787 #新竹美食 #竹北美食 #台中美食 #新店美食 #美食推薦 #餐廳推薦

台北美食｜超值甜點吃到飽【徹斯叔叔的咖啡廳】

用幸福的甜點吃到飽來消除Monday Blue吧！今天要介紹的是位於中山站附近由日本徹斯叔叔團隊開設的超值甜點吃到飽記得要預先訂位，現場候位一位難求！ 🍳內用蛋糕品項超極多樣化！除了水果千層一人限一片之外都可以無限續點 綠葡萄生乳酪塔 巧克力/原味起司蛋糕 法式檸檬蘋果塔 水果千層甜點的發揮完全在水準之上，沒有雷品 但是千層實在是包太多水果所以沒有吃千層那種一層一層的快樂感 瑪德蓮 / 費南雪 / 重乳酪起司塔 提拉米蘇 / 生巧克力 🍳徹斯叔叔根本堪稱被甜點耽誤的拉麵店！！！ 博多魚介拉麵或義式番茄拉麵麵條Q彈而且湯頭濃郁但不油膩 個人比較喜歡義式番茄拉麵濃郁之外帶有番茄的酸甜滋味，當天就點了2次呢！ 🍳飲料有咖啡和花茶兩大類 大推所有咖啡系列的飲料，咖啡的濃醇以及油脂度和香味都有高水準表現 花茶系列比較溫和解膩，也可以點一杯咖啡配一杯花茶享受幸福的下午茶時光。 —————————————————— 🍳綜合資訊地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號（捷運中山站步行10分鐘）營業時間：週一到週日11:30-20:00用餐時間：90分鐘價格：449元+10%——————————————————🍳超主觀評價（滿分10⭐️）CP值：8⭐️ / 美味度：8⭐️ / 再訪意願：9⭐️ ⬇️不想錯過更多美食介紹歡迎追蹤我的IG！和追蹤PopDaily帳號⬇️ #Bug吃台北#Bug吃中山站#台北美食#中山站美食#捷運中山站#中山美食

台北中山︱深夜食堂來自紐約的超濃郁雞白湯厚切叉燒拉麵

中山區的六條通可以找到許多日本料理店， 就算到了夜晚餓肚子也不用擔心， 今天深夜剛好肚子有點餓，查到了這間鳥人拉麵從早上11:30開始營業， 一直開到凌晨04:00，標準的『深夜食堂』無誤， 於是就決定過來嚐嚐了，我們大約晚上快11點抵達， 門口已經有不少等待人潮，因為疫情關係店家採預約登記， 輪到你的時候會再叫號點菜帶位， 如果不想排隊等候的話也可以用外帶自取，就能節省非常多時間了， 我們等了一個多小時，終於在快12點的時候入內用餐了， 『鳥人拉麵』原是來自2004年創立的美國紐約的人氣串燒店， 使用新鮮放山雞肉，將處裡完的雞肉和剩下雞骨熬出濃郁的「雞白湯」， 再經過日本著名拉麵師傅的巧手，研發出獨家的雞白湯拉麵， 2010年成立「鳥人拉麵，」又經過兩年的配方調整才有現在的風味， 目前紐約共有3間、波士頓1間分店，2016年首度來台灣展店， 很好奇這間誕生於紐約的日本拉麵到底是什麼樣的口味， 裡頭的座位區前半部是個人座位區，可以經過透明櫥窗觀賞師傅的烹調過程， 我們的座位區在後半部，工業風的空間又更寬敞一些， 我們點了一份特製蝦味拉麵 $250/碗和鳥人白湯拉麵 $ 200， 蝦味拉麵是期間限定的，湯頭是用櫻花蝦搭配白湯，附上雞肉丸、筍乾、雞肉叉燒和雞肉絲，搭配檸檬片微酸的口感，可以解膩，舒肥雞的部分很軟嫩，而雞肉丸的味道也相當特別。 鳥人白湯拉麵可以選擇雞肉或豬肉叉燒，湯頭是濃郁的特製雞白湯，配上蔥花洋蔥和海苔，豬肉叉燒有炙燒的做法香氣濃厚，也解掉了一點豬肉的油膩，另外我們都覺的湯頭裡的洋蔥很特別，很少遇到拉麵會放這樣多洋蔥，讓人想起美國的漢堡。 有機會來到中山區，若是遇上半夜肚子餓，就能來深夜食堂：「鳥人拉麵」享受一碗來自紐約的日式拉麵喔~ . 《鳥人拉麵Totto Ramen》 地址: 10491台北市中山區中山北路一段105巷7號 營業時間:週二至六11:30AM-04:00AM / 週日至一11:30AM-22:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北美食 #鳥人拉麵 #來自紐約的日本拉麵 #深夜食堂 #中山區拉麵 #雞白湯拉麵

赤峰街人氣排隊名店隱家拉麵

#訪訪吃中山 拉麵名單中的隱家 在公司搬家第一周就達成✔ 本來首選要去吃京都柚子的 但太高估自己下班時間了🤣 8點前往基本很多家都準備打烊 還好隱家到晚上10點✌ 不過周五晚上還要排隊就是 ✨黃金雞湯拉麵豬/雞叉燒$190 麵可以選硬度及小中大份量 湯頭果然是黃金雞湯好好喝 以拉麵來說是清甜不過鹹 有滿滿蔥絲洋蔥 個人是覺得不算太油可以喝光啦 但雞肉又比豬肉的更清淡點 麵的部分口感偏有硬度 肉叉燒是舒肥做法很軟嫩 整碗CP值超高❤ 晚上走在街頭已經有秋天的涼爽 喜歡提早下班吃好吃的感覺😚 #拉麵 #隱家拉麵 #中山站美食 #中山美食 #中山 #大同區美食 #台北美食 #赤峰街 #雞湯拉麵 #訪訪吃什麼 #吃貨 #吃貨人生

連鎖日式拉麵專賣｜滝禾製麵所｜梓鹿的魔法美食地圖

用心做好每一碗麵！ 雖然這麼說對不起全天下的美食，但很多時候，吃什麼不重要，重要的是跟誰一起吃。今天是秋分，我特別穿了一身秋天的顏色。這是開放內用之後我第一次在外面吃飯，疫情的關係讓朋友聚會變得難上加難，沒想到我以為最難約的人今天卻被我約到了，真是榮幸之至。（笑） 我是梓鹿，一個擅用多種媒材的文字、影像創作者，目前正以成為一個好國王為目標努力前進！如果你喜歡看我分享自己的生活，歡迎到下面這些地方拜訪我的城堡： 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog（用心經營的家） My IG（瑣碎生活日常，推薦喜歡吃美食、看美物美照的朋友訂閱） My FB（跟Telegram作用相同，加入最愛、搶先看，拯救我的觸及率） My YouTube（以公民記者身分製作的作品都在這裡，不足之處歡迎指教） My Telegram（即時捕捉我的作品更新資訊，或者也可以跟我聊天） 是太幸運還是太不幸？ 因為學姐在內湖工作，我們便約在她內湖公司附近的店，我已經很久沒晚上來台北，好處是出門的時間正好避開毒辣的太陽，可惜的是不能多坐一會兒我就得回家了。 內湖的滝禾製麵所門口貼滿了疫情相關的告示，內用客人需要在店外等待店員量測體溫、消毒，當然也少不了實名制QR code。 說起來今天也不知道是幸運還是不幸，我出門走去公車站的路上突然下起陣雨，就在我無奈地看向自己氣質飄逸的長裙，以為自己要在大雨中站三十分鐘的時候，公車居然來了，讓我躲過淋成落湯雞的命運。但不愛帶現金在身上的我，萬萬沒想到台北居然還有不能刷卡的店，在聽到店家表示只收現金之後，真的好想回到過去阻止那個出捷運站時用掉僅有的五百元幫悠遊卡加值的我，沒辦法只好認命跑一趟附近的便利商店領錢了。 大概老天爺也看不下去我宅了整個暑假，無論如何也要在吃飯前強迫我運動一下。（笑） 不知道要等多久，才能再跟朋友說：「嘿，我可以吃一口你的嗎？」 滝禾製麵所門口掛著迎客燈籠，廚房開了個方形櫥窗，從騎樓下經過的人能聽見廚房中水、火、菜刀和湯杓的聲音，店員也能透過櫥窗與客人和外送員溝通，恍然像是路邊親切的小麵攤。 店外頗具巧思的櫥窗，看得出這裡本來規畫成露天座位，卻因疫情而暫停開放。 進入店內，明顯地看出來滝禾製麵所的內用空間因應疫情而調整的痕跡，桌子的數目少得令人吃驚，四人桌座位只放了兩把板凳，我們無法相對而坐，而是坐在彼此的斜對角。送上菜單和兩個玻璃杯，店員為第一次來的我介紹了點餐方式，先選擇湯底，再選主菜跟麵體。 桌上貼著畫了紅叉叉的紙，壓克力隔板悄然融入了店內陳設 裝餐巾紙的木盒上印了滝禾製麵所的點餐方式說明。 學姐把菜單讓給我先看，自己拿起桌上裝著冰檸檬水的保溫壺幫我們兩個倒水。我早在前一晚就看過滝禾製麵所的菜單，鎖定了他們家的柚香乾麵，所以並沒有煩惱太久。主菜有櫻桃鴨胸、牛五花，豬肉叉燒有肋眼與赤肉兩種，而我選了海老。九州細麵可依個人口味更改軟硬程度，而中太麵則是比烏龍麵略細一些、Q彈有嚼勁的麵體。我和學姐正好都對像中太麵這樣具有筋道口感的麵條情有獨鍾，我連煮泡麵時都會刻意少泡一會兒，特別是台灣本土的泡麵，在滾水裡把麵攪散了便要趕緊撈起來。 菜單本人是輕薄短小的一張畫單紙，以鬆緊帶束在一片木墊板上。 學姐說她覺得鹽味雞湯太淡，這次點的清香黑蒜卻又太濃，要是取個中間值就完美了。最近正是柚子的季節，我點的乾麵雖然少了拉麵香濃的湯頭，大量爽脆微辣的生青蔥搭配清甜的柚香醬汁，卻非常適合台灣炎熱的秋分。因為是冷麵，溏心蛋、木耳與豆芽菜作為配菜更增添了口感。我跟學姐點的餐點如此不同，卻不能交換彼此的碗分著吃，總覺得有點遺憾。 疫情帶來的改變，就像滲入沙土中的雨水，無孔不入。 蝦子鮮美，但滝禾製麵所沒有附上裝蝦殼的容器，稍嫌美中不足。 拔頭、拔腳、再剝身體，我對自己剝蝦的手藝還挺有自信的。 冷麵的中太麵體是這碗拉麵最讓人驚豔之處，如果你也偏好有嚼勁的麵條，務必嘗試看看滝禾製麵所的中太麵。 親切平價，一碗簡單美好的拉麵 第一次來捷運港墘站，沒想到居然會是為了來吃好吃的。滝禾製麵所是連鎖店，但目前還沒開到南部，如果哪天在高雄也能吃到，我會很開心的。 內湖店距離港墘捷運站約十分鐘路程，店面不算大，儘管現在受疫情影響內用的客人變少，但在用餐尖峰時間想要慢慢吃慢慢坐的人還是可能會有壓力。如果擔心吃不飽，菜單下方的炸水餃跟唐揚雞感覺非常值得嘗試。 吃東西是件快樂的事，健康的吃東西是件非常快樂的事！ 去哪裡找滝禾製麵所？ 滝禾製麵所是連鎖拉麵專賣餐廳，在台北、新北、桃園、新竹、苗栗、台中皆有分店，梓鹿去的是內湖江南店，下方為總公司資訊。 滝禾製麵所官網 滝禾製麵所臉書粉專 滝禾製麵所IG By 梓鹿 2021/09/23 溫馨的老屋改建日式定食餐館 梓鹿的魔法美食地圖 ▏柒壹喫堂 新舊交融的老鹽埕喫茶店 梓鹿的魔法美食地圖 🦌 銀座聚場 來高雄不能錯過的驚喜咖啡廳 梓鹿的魔法美食地圖 ┃ 好意外咖啡 #織夢人梓鹿 #梓鹿的魔法美食地圖 #台北美食 #內湖美食 #港墘捷運站 #日式 #拉麵 #和風餐廳

【高雄美食】濃郁特色豚骨拉麵｜瀧澤軒食堂

🍜（後面有菜單） 感覺高雄其實有很多家可以的拉麵耶～之前在高雄住四年都沒有好好挖掘！其實本來是想試試雞白湯的拉麵～時間不巧剛好沒賣～但是也可以來試試豚骨拉麵，畢竟也是招牌啊！ ▪️博多豚骨拉麵（特盛）💲200 （雙重豚叉燒、蛋一顆、海苔三片） 這家真的是我目前吃過最濃的豚骨拉麵！！！（當然拉麵我也是剛入門而已所以我的話只能當作參考哈哈），湯真的超濃～而且不死鹹，叉燒很厚很紮實，麵條我選極細麵適中，溏心蛋也很好吃！另外有加筍乾的拉麵就是加分（我超愛拉麵加筍乾❤️） ▪️蒜香豚骨拉麵（基本）💲180 （豚叉燒一片、蛋半顆、海苔兩片） 這是友人吃的，湯頭一樣很濃郁，再加上蒜香，喜歡蒜頭的一定會很愛（啊我不吃蒜頭就不加以評論了😅） ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌀 博多豚骨拉麵（特盛）💲200 🌀 蒜香豚骨拉麵（基本）💲180 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 瀧澤軒食堂 📍 高雄市苓雅區林泉街44號（近文化中心） 🈺️ 11:30-14:00。17:00-20:00 ☎️ 07-7136268 🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣 - #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃拉麵 #瑞秋吃玩高雄 - #高雄美食 #高雄拉麵 #高雄拉麵地圖 #高雄拉麵推薦 #苓雅區美食 #苓雅美食 #文化中心美食 #文化中心 #文化中心站美食 #瀧澤軒 #瀧澤軒食堂拉麵屋 #瀧澤軒食堂 #博多豚骨拉麵 #蒜香豚骨拉麵

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