新店的「六堆.文山」景觀餐廳，古色古香的客家小菜，敲醒五色生香味，讓美味停不下的客家菜餚

喜愛客家小點的朋友，新店六堆.文山景觀餐廳，等大家一起來品嘗客家小點～

新店美食報~報~報，讓六堆.文山景觀餐廳帶大家回到濃濃的傳承時光，絕美的四季景觀敲醒五色生香味，餐廳環繞群山美景，餐廳的內部裝潢，有著古色古香的桌椅，讓美食客懷念傳統的客家小菜，好似穿越時空的隔閡，喜歡客家小點的朋友，到六堆.文山的景觀餐廳預約就對了。 六堆.文山的「客家鹽焗手撕雞」是客家菜餚，金桔的蘸料包覆著手撕雞，可讓肉質更佳鮮甜，亦是平衡美味的要點，令人印象深刻的客家菜餚，讓米飯口口浮現出新鮮好滋味，最夯的客家小菜「客家鹽焗手撕雞」，六堆.文山的廚房服務不會拖泥帶水的狀況，每道客家菜都有停不下來的美味。 六堆.文山的「蔥香炸香菇」，酥炸後的香氣讓這道菜更美味，而內裡的香菇依然保持鮮嫩風味，酥脆與鮮嫩的對比，特別是剛炸出鍋的新鮮感，一份無法停止的美味，讓人一口接著一口，回味無窮的客家小菜「蔥香炸香菇」，每一道菜訴說著濃濃的文化，本人體驗「蔥香炸香菇」口感，其實開胃的就是這道菜。 金黃Q彈的蘿蔔粄一口下去，充滿五色生香味的滿足感，直接於口中綻放出驚喜來，外酥內軟的對比，保留軟潤鮮甜的質地，綁住許多人的五臟廟，簡單的食材成為難以抗拒的客家小點，憶起童年的飲食文化。 六堆.文山讓人驚豔的文化佳餚「玉饌魚卵過貓捲」看似晶瑩剔透的魚卵，將新鮮的食材與充滿魅力的佳餚，過貓葉結合出鮮美的魚卵，替食客帶來味覺小宴，不僅讓菜餚的口感，呈現出濃郁的客家風情。 六堆.文山的客家小菜，不可錯過的經典美味「雞汁白玉悶箭筍」金黃湯汁的濃縮滲透箭筍，鹹香多汁的爽脆口感，替箭筍增添一層溫暖滋味，搭配一碗米飯非常入味，爽脆的口感讓人難以抗拒，天然的米飯與雞汁的鮮美讓人一口便難以忘懷，箭筍的鮮甜提升米飯的本味，客家美食的文化饗宴。 六堆.文山的美味記憶「客家菜尾燜鴨」推薦給喜愛喝湯的朋友，完美融合出濃而不膩的鮮甜滋味，湯頭的醇香瞬間撲鼻而來，濃濃的家鄉情懷，讓人忍不住一口接著一口的品味，傳統的經典美味讓舌尖與心尖，共同憶起美好時光。 炎炎夏日的尾聲，飯後一碗清涼的豆花冰、仙草冰、文山特濃奶茶，極致純粹的享受勾勒出甜蜜的降臨，讓舌尖瞬間沁涼，沖散悶熱的疲憊，清爽不過分甜膩的口感，讓人忍住想要再挖一口，每一口都是沁涼的享受，緩解悶熱後的倦怠感。 前一天預約六堆.文山用餐，不用門票「限定平日用餐的時間才能免門票」活動期間至10月31日止，白飯免費吃到飽、不收服務費、用餐不限時，活動用餐在Google 五星評論送茶飲， 可刷卡、linepay、現金。 六堆.文山預約電話：02-26663693 、 LINE: @636dcypn訂位系統，給讀者小資訊，六堆.文山農場的官網、YouTube茶園與豬兒的影片，喜愛美食的朋友，肯定不要錯過。

【新北美食】六堆伙房。文山 (附菜單)客家料理，客家創意美食搭配茶園美景，不限時不且收服務費-文山農場內唯一餐廳

【新北美食】六堆伙房。文山 (附菜單)新客家料理，客家創意美食搭配茶園美景，不同季節前來還有不同美景-文山農場內唯一餐廳

六堆伙房（位於文山農場內）是一個融合了客家創意料理與茶園美景的獨特餐廳，Ruby之前就滿常到六堆伙房-板橋新埔分店用餐，這次特地帶與家人來到文山農場的分店來用餐。 這裡以新客家料理著稱，料理上除了保留了傳統客家的精髓，並加入了一些創意元素。 如果你是第一次來，可以嘗試他們推薦的餐點排行榜。 用餐的環境也充滿了客家味道，漂亮的花傘和花扇子裝飾讓整個餐廳充滿氛圍。 Ruby也在這裡與家人拍了許多美照。 現在來店用餐、拍攝餐點照片並在臉書打卡或是google評論，就送膨風冷泡茶一瓶，最近餐廳還推出了豆花和仙草等新品，值得一試。 餐廳的木質餐桌椅增添了自然的感覺。 當天靠近窗戶的座位已經坐滿了客人，有些遺憾無法坐到茶園那邊的座位區。 這裡有提供免費的白飯，餐具的部分也都是自取。 如果是用餐完後的餐具也都需要自己放到回收處放置處。 六堆伙房坐落在文山農場內，四周被綠意盎然的茶園、蝴蝶園和一大片綠地圍繞著，二月到來有櫻花、四月有魯冰花、五月有螢火蟲、十二月有梅花或是楓葉，不同季節的風景各有千秋，都帶來了不同的感受。 菜單的部分Ruby也放在文章中給大家參考，這裡不限時不且收服務費 如果人多，可以考慮合菜選擇，也可以品嚐到排行榜上的各種美食。 飲品部分也不馬虎，有甜的奶茶和東方美人茶，喜歡的話也可以帶些伴手禮回去。 自助區也有三種沾醬，有米豆醬、烏醋和客家辣椒醬，Ruby滿推薦他們家的客家辣椒醬，辣味溫和，適合搭配麵食或雞肉。 客家鹽焗手撕雞 $520 用鹽焗的方式料理雞肉，雞皮Q彈、肉質非常柔嫩多汁，鹽焗的調味料讓雞肉非常的入味。 還非常貼心把雞肉都做去骨。 加入客家金桔醬，讓雞肉吃起來更加清爽有層次 。 玉饌魚卵過貓捲 $330這道菜非常有創意，以往吃的過貓都是涼拌淋上和風醬，過貓捲上面放上魚卵，每一口都能感受到魚卵的滑嫩與微微的鹹香，整體口感令人滿足。 旁邊的蒟蒻外觀與口感，都有一點像中卷，搭配醃黃瓜和蘿蔔，非常清爽解膩。 酥炸酒香紅糟肉 $330 紅糟肉外層金黃酥脆，酒香與紅糟的味道恰恰好，肥肉的比例也不會過多，每一口都帶有微微的甜味與豐富的香氣。 酥炸蘿蔔粄 $180酥炸蘿蔔粄是用油炸的方式，一口咬下是吃的到蘿蔔絲，帶有有淡淡的蘿蔔甜味與清香。咬下去時，脆皮和柔軟的內餡形成對比， 喜歡辣的口味可加旁邊的花生辣醬，味道更加突出。 清炒魷魚碧玉筍 $280 碧玉筍色澤鮮亮，魷魚鮮嫩而有嚼勁，碧玉筍則脆口爽滑，清淡的調味讓每種食材的原味更為突出，口感很清新。 菜圃魷魚燉雞湯 $820 雞湯湯頭因有紅棗、枸杞、菜圃的燉煮，湯頭喝起來更加甘甜，湯中有著濃郁的鮮香味，大朵的香菇、魷魚脆口、雞肉煮得軟爛。 整體口感豐富，即使在炎熱的夏天喝也不會感到負擔。 六堆招牌嫩仙草 / 六堆招牌豆花 $88嫩仙草口感滑嫩且帶有清香，豆花則綿密細膩， 搭配上細緻的糖漿和剉冰，兩碗甜品都具有清新的甜味，旁邊的配料會依照季節及當天的用料，去做不同的變化。算是一碗非常完美的甜點。 東方美人冷泡茶 $120冷泡茶色澤清透，茶香口感柔和清爽，冷泡茶讓人感到舒適，適合在炎熱的日子裡喝上一杯解渴又回甘。 六堆伙房不僅是品味客家創意料理的好去處，也是欣賞茶園美景的理想場所。喜愛美食又可以享受大自然的風光，六堆。文山 新客家料理這裡都能提供令人難忘的用餐環境。 這邊用餐也有個好處就是，【用餐不限時且不收服務費】，前ㄧ天前預約用餐，入園門票半價（4-5月份螢火蟲季除外），12歲以下，80歲以上及16:00後入園用餐均免門票，停車部份，每台車停在入園出口處停車場是不用費用，走進來需要7分鐘，若停進來需要清潔費100元。 用餐後，還可以在文山農場園區走走，參觀蝴蝶園、走文山吊橋或者玩水，絕對可以待半天以上，結束後還可以去烏來老街或新店碧潭，在新北一日遊的不錯選擇分享給大家。 【店家資訊】👉六堆。文山 新客家料理🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠02 2666 9369☎️新北市新店區湖子內路100號文山農場內⏰AM11:30~PM14:30 / PM15:30~PM18:50 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台中北屯 客家媽媽的家常味道！金吉利 客家麵館 道地客家麵食 美味手工水餃 肥而不膩刈包

撰文編輯/Karen W. 台中北屯吃得到客家媽媽的家常味道！ 金吉利 客家麵館 來自媽媽心意的溫胃湯頭 道地客家麵食 美味手工水餃 肥而不膩刈包 金吉利 客家麵館都能滿足😌 金吉利 位在台中北屯遼寧路一段上，位置上很好找，如果谷歌搜尋的話可以打「金吉利雞排」 原因是之前老闆娘是以賣雞排為主，因為太思念娘家客家味，所以決定改賣起客家麵食跟饕客一起分享。 結果沒想到客家麵食大受歡迎，反而沒有時間賣雞排，就是一間被雞排耽誤的客家麵食～ 菜單蠻多樣化的，主要是以客家麵食跟手工水餃為主，比較特別的是刈包是隱藏版，熟門熟路的朋友，一來都直接先點一個！ 刈包還可以選肉的肥瘦，很貼心吧👏 🔹客家粄條 金吉利的客家，湯頭比較清淡，而且喝起來比較舒服，沒有想像中的油膩，反而是清甜的滋味！ 粄條的口感吃起來比較滑嫩，這個粄條可是老闆娘尋覓已久，好不容易找到跟記憶中口感差不多的粄條。 湯底是大骨湯底，搭配上滿滿的韭菜、白菜、油蔥，真的是復古樸實的客家風情！ 每根粄條都能緊緊吸附湯汁，加點金吉利自製辣椒跟醋簡直就是湯粄條的模範生～ 🔹客家湯圓 由於現在是夏天，沒有茼蒿有點可惜，如果加了茼蒿真的就非常的完美又完整！ 湯頭跟板條是一樣的，只是多了更多的芹菜、香菜、肉絲的香氣。 客家湯圓加的是紅白小湯圓，紅白小湯圓，吃起來就是特別的有嚼勁，搭配上鹹香的湯頭就形成了一種獨特風味！ 比起客家粄條，客家湯圓更是給人一種溫暖且滿足的感覺，同時能感受到濃濃的傳統風味。 🔹焢肉飯 焢肉飯也很好吃，焢肉就是大大的加分！ 整體來說，肥肉的部分肥而不膩、瘦肉肉質不乾柴，口感扎實彈牙，越嚼越香，再加上回甘醇厚的滷汁及酸菜，還有畫龍點睛的肉鬆，總覺得飯吃完還意猶未盡。 真的很推薦店家自製的辣椒，辛辣香麻👉真的超辣，雖然辣但完全能把美味度提升，滋味上更顯豐富。 🔺焢肉飯也可選正常、偏肥、偏瘦 🔹刈包 我們點的是正常版的焢肉，肥瘦均勻，瘦肉滷的入味不柴、肥肉則是油脂飽滿口感Q彈，滷汁部分是鹹香回甘～ 一口咬下嫩口外皮、啾西(juicy)滷肉、酸爽配料加上自製辣椒更是100分的美味！ 🔺焢肉可選正常、偏肥、偏瘦 🔺香菜可加可不加 金吉利真的是樸實溫暖的一家小店，老闆娘的親切熱情，就像是她親手做的美食一樣的溫暖人心。 📍金吉利 地址：406台中市北屯區遼寧路一段345號 電話：0921 107 895 營業時間：10:30～21:30（週二休） Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

中山站客家菜推推

我大概一段時間就會來這裡吃客家菜（六堆伙房） 絲瓜麵線湯很濃郁又溫暖😋😋絲瓜很清爽 捲餅必點好好吃有飽足感 我是水蓮的愛好者一定要吃❤️❤️❤️ 花生豆腐必點的，豆腐很滑順～～搭配特制醬料😋 記得電話或是網路訂位喔☎️ #水蓮 #捲餅 #麵線 #紅糟肉 #女孩👧台北食記 #客家菜 #絲瓜麵線 #絲瓜 #花生豆腐 #皮蛋 #苦瓜 #鹹蛋苦瓜 #豆乳 #豆乳雞 #🍲#🥘#🍝#yummy #taipeifood #foodie #中山區美食 #台北美食 #六堆伙房 

苗栗南庄♡傳統客家的好滋味～桂花巷必吃兩樣古早味美食！

來到南庄，不免俗的要到桂花巷（南庄老街）品嘗個最道地的客家味～建議停留時間1-2小時呦 江記花蜜♡桂花冰鎮湯圓 這間在桂花巷的前段，買著邊走邊吃剛剛好！這次點的是桂花冰鎮湯圓❤️ 桂花蜜豐富了整體的香氣，QQ的湯圓增加了整體的口感，湯圓剛好可以綜合桂花蜜的甜~裡面還加上了西瓜、香蕉、蘋果，但花蜜的味道搶過水果的甜，水果當作增加另一種口感吧☺️ 想要體驗桂花巷名產，可以來試試看桂花冰鎮湯圓，喜歡桂花釀的味道，沿路也有很多店家提供試喝，喜歡可以再買回家自己做特調👍🏻 📍苗栗縣南庄鄉文化路15號 🕓平日9:00-17:30、假日9:00-19:00 📞03 782 3386 丈母娘豆干♡豆干、竹筍湯 跟夜市不同的大豆乾，丈母娘豆干是比較扁平的，口感是比較脆硬的，搭配上特調的香蒜醬汁，讓人一口接一口😋 除了招牌的豆干，竹筍湯也不能錯過‼️湯頭不單單使用竹筍，還有加上客家福菜熬煮，搭配上滿滿的鮮嫩竹筍，道地的客家味一定要試試看‼️ 也可以電話訂購喔：https://www.dok.tw/shop.php 📍苗栗縣南庄鄉中正路52號 🕓10:00-17:30 📞03 782 2010 停車建議 南庄老街停留時間大約1小時-2小時，一路上會有很多私人停車，建議可以到天橋下的公有停車場，假日50元/次，平日免費！ ＃苗栗景點 ＃南庄景點 ＃南庄老街 ＃桂花巷 ＃江記花蜜 ＃桂花冰鎮湯圓 ＃丈母娘豆干

［新竹/關西］欣園客家菜包｜必比登推薦的菜包 真的好吃😋

沒想到必比登還會推薦到關西去?!! 而且還是一個菜包!!?!? - 所以身為菜包控的我 怎麼能不去吃看看呢～ 我一定是吃爆它啊🤣 - ☻♯菜包$35（買十送一） 他們家的菜包 不管是客家菜包/酸菜包/艾草包 一律都是$35唷～ 而且還可以混搭 買十送一！ 這樣不直接帶走一盒 合理嗎??? / 他們家的菜包 趁熱吃時 皮真的很軟又很薄 重點料還超多超滿😍 白蘿蔔絲是跟香菇一起炒過的 再加上胡椒粉 所以光單吃就超級好吃🤭 已經榮登目前吃過的菜包最好吃的了！ - 結論：有機會去關西玩的話 記得要買來吃！ - #吃吃餓神#餓神吃新竹 #菜包#客家菜包#必比登#關西#必比登推介#關西美食#新竹美食#新竹關西#新竹#美食#美食推薦#taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#foodie#hsinchufoodie#hakka#hakkafood#popyummy#popdaily

2024食譜推薦∣范小哥私房菜。客家小炒

2024食譜推薦

這道客家小炒應該是客家菜中的經典菜色，在范小哥開店的時期，這道菜是店裡的招牌料理喔。 客家小炒是客家菜裡一道經典菜色，用肉絲、魷魚絲、豆乾，加上大蒜、芹菜、青蔥、辣椒與醬油加上米酒大火快炒，兼具口感、嚼勁與濃郁風味，超下飯好吃啊！ 材料 1.五花肉350g2.乾魷魚1/４尾3.豆干４片4.芹菜4根5.青蔥2根6.蒜頭少許(喜歡可以多加)7.辣椒、蒜苗少許8.醬油膏、米酒各1大匙9.砂糖少許10.黑胡椒少許 作法 １、魷魚泡水，一小時候取出洗淨切成段（３～４公分） ２、五花肉切絲，先用米酒與黑胡椒略醃 ３、芹菜、蔥、豆干切成段，辣椒、蒜苗、蒜頭斜切成片狀 ４、起油鍋，五花肉下鍋爆香，炒出油後下蒜片、、米酒快炒 ５、下芹菜、蔥、豆干、辣椒、蒜苗 ６、倒入糖、醬油膏快炒 ７、灑胡椒，米酒嗆鍋 ８、略拌，完成 我的作法跟外面的不太一樣，外面客家餐館炒起來會是乾的，我的版本會有湯汁，因為我米酒下得比較多一點。 分享給大家。范小哥2024

除了客家人，我對誰都超他媽政治正確尊重到爆！歧視都是自找的

以前還被洗腦的時候都覺得要多元尊重。 自從親身連續性地被多組客家人雷到理智線斷裂之後，就再也沒想要掩飾了。 現在看到有任何佔便宜、愛計較、小氣相關的Po文、梗、新聞，起手式就是：“他客家人嗎？” 面對印尼移工或越南外配，我都用面對歐美白人、日本人同等的態度友好對待，當作國民外交，沒有任何區別。 對原住民，我有在深切反省自己開過幾次1.35的玩笑（因為我以前拿過一個榜首被原住民硬生生用1.35搶走）。 然後我真的不知道該怎麼辦，因為一樣是提原住民的事情，對方的感受和反應可能天差地遠。比方談及相較於平地人普遍體能更好或能歌善舞這點，有的原住民就會覺得被冒犯、被刻板印象；有的人則完全反過來希望被強調自己的血統是原住民。 可我不會通靈，真的不知道要怎樣才能百發百中讓每個人立刻知道我是出於善意與欣賞。所以我後來就都繞過他們原住民的身份，頂多問一下什麼族，剩下的怕多說多錯就不提。我反正初心都是希望他們感受好的，盡量啦…… LGBTQ，這對藝術出身的人來說太習以為常了根本沒什麼。 對外省人，只要不聊政治我和他們根本超麻吉，超級合得來呀～ 而且綠就真的很共呀！我現在可以跟他們一起罵得爽。 就只有客家人，被雷到我完全不想演了，只剩下純粹的惡意。這是因為我先被密集而大量自私沒底線；毫無互相可言；完全不在乎別人會覺得這樣很母湯的行為徹底惹毛而來的。 當然知道個案不能代表全部，只是就那麼剛好我連續一直遇到，然後每一個都非常雷。只好假定這根本是常態。 （而且我以前做鄧雨賢專題的時候就聽前輩說過了。他們什麼也不做也不出，自己的長輩資料自己不保留，什麼都不跑不查不追，但是東西要發表的時候就意見爆幹多。硬要實際花錢做事的人違反調查事實去神話鄧雨賢，有證據的壞事都不准人寫。媽的一毛錢也沒出；一趟史料管也沒跑；一個Word檔也沒建，就只是根本沒接觸過本人的後代而已。啥也不幹卻超好意思要別人配合你的主觀感受幫你家祖先造神。） 惹毛我的是實際的作為，想改變我也只有實際作為，其他廢話跟辯解都沒用。但就我遇到的那幾個，我想真的可以選擇人情世故跟兩毛錢小利的時候；他們大概還是會選擇讓更多人超賭爛，也要積極地坑人和佔盡一切能佔到的便宜吧！沒有自己親身被雷到，誰會有那個閒功夫去歧視別人？另外，上述對不同群體的盡可能善意都不是演的，是我真的這麼想所以這麼做。不知道怎麼辦的就是不知道，喜歡的就喜歡。 

【新北永和】-客家小館|高質感餐廳|功夫料理|菜單

【新北永和】-客家小館|高質感餐廳|功夫料理

今天朋友約了永和的客家小館，我原本聽名字還以為是很普通的家常菜熱炒餐廳之類的，結果已走到門口，從外觀的裝潢就滿氣派的，其實我原本沒有抱什麼期待的，所以照片也拍得很隨意🤣🤣 環境有圓桌也有方桌，方桌很西式的風格 一律加一成服務費，每桌都有附熱茶 菜單 餐點 📍蔥好小排 其實這道菜油脂含量很豐富，但實在是滿好吃的，小排滷的很軟嫩入味，不會過鹹，很好配飯~ 📍苦瓜封 這道菜是每日限量的，我們剛好是最後一條苦瓜，裡面塞的肉有點像梅干扣肉的味道，是豬絞肉，苦瓜是青苦瓜微微的苦，分量很足夠，不過我個人比較喜歡清淡內餡，梅干扣肉的調味也是非常的下飯，朋友給最高評價~ 📍柚子蝦 這道菜是我最愛的~每隻蝦子都挖掉蝦頭處理得很乾淨，下去由炸後在拌上柚子炒過，蝦子非常酥脆，我都把殼吃下去，甜甜柚子味很清新 📍絲瓜金銀蛋 裡面加了鹹蛋黃與皮蛋還有蛋花，以前從沒想過這樣料理，其實滿像一道湯品的，很鮮甜 📍蘿蔔排骨湯 這道就是普通的蘿蔔排骨，普通到我連照片都沒拍XDDD不過是好喝的~ 📍四季豆、蔥焅鯽魚、道口燒雞 👉四季豆很甜很好吃，超刷嘴👉鯽魚的話就有點偏甜，我覺得可以不用拿 👉道口燒雞有東山鴨頭的感覺，雞肉跟骨頭很好分離，口味也是偏甜，但好吃~ 📍仙草奶凍 店家招待甜點，仙草凍很Q彈，是我喜歡的~ 整體來說是好吃的店家~只不過費用上微微不親民，適合多人一起用餐，每道菜份量都不少，我們三個人吃這樣花了 NT$3200，但是是吃不完有打包 🏠客家小館 地址： 234新北市永和區智光街22號 電話號碼： 02 3151 7777 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

中山站必訪平價美食【六堆伙房-中山店】2024新菜上市！中山捷運站超人氣客家料理-文末附菜單 

中山站必訪平價美食【六堆伙房-中山店】2024新菜上市！中山捷運站超人氣客家料理

今天想要跟大家分享的是一家位於中山捷運站附近的老字號，叫做六堆伙房 這家餐廳以其獨特的地下室一樓空間，一直是我在這附近用餐的首選。不得不說，一進門就被門口的菜單吸引，照片看起來特別誘人，而價錢卻相當親民😀 光顧這裡的原因之一就是店內的空間非常寬敞，座位也很多。在離峰時段，常常看到座無虛席，熱鬧的氛圍讓我覺得這裡是個受歡迎的用餐地點 不論是有朋友相聚、家人聚餐，還是一個人閒暇用餐，都能在這找到適合的位置，滿足了各種聚餐的需求✔️ 六堆伙房秉持著保留正宗傳統的原鄉原味，同時不斷嘗試創新，推出許多新穎的私廚菜品。除了經典的家常菜色，還能發現不少令人驚艷的創意組合 這樣的獨特特色，讓我每次來都有機會嚐到新口味，總是讓人驚喜連連。如果你也想要一嘗正宗又有創意的客家美食，六堆伙房絕對是個值得一試的好地方⭕ 來一同品味一下今天的豐富菜色吧👇 鹹蛋絲瓜麵線是經典的台灣味，麵線Q彈有嚼勁 配上滑嫩的絲瓜，完美融合了蛋香和清新的瓜香，一碗讓人回味無窮😀 鹹豬肉捲餅的餅皮外酥內軟，絕對是每次到訪的必點菜色 裡頭包裹著鹹香的豬肉，每一口都是香脆和鮮嫩的絕妙結合，吃起來就是饗宴般的享受😃 泡菜的酸辣口感恰到好處，金黃的外表閃耀著陽光的味道，爽脆的口感中帶著微辣，讓人愛不釋手😄 干絲丁香的獨特香氣點綴在綿密的干絲上，這道菜真的讓人非常開胃 入口後，香味四溢，帶點微辣的香料讓整道菜更顯風味😁 金沙南瓜豆腐裡南瓜的香甜融入嫩滑的豆腐中，真的太滿足！ 沾著金黃的外皮，一口咬下去，豆腐和南瓜的層次感在口中盡情綻放🙂 櫻花蝦高麗菜，也是清爽的好選擇！ 加入了櫻花蝦的鮮甜和高麗菜的清脆交織出一種獨特的風味，入口的一瞬間，彷彿置身在春日的櫻花樹下😉 甜點-紅豆小芋圓豆花，是紅豆和芋頭的完美搭配 每一口都是滑順的感覺，配上豆花的滑順口感，香甜中帶點濃郁的豆香😍 熱柚香酸柑茶包含清香的柚子香和柑橘的酸甜 搭配溫熱的茶湯，一口嚐去，彷彿在花園中漫步，心靈得到了滿滿的慰藉😊 六堆伙房的每一道菜都是一場美味的藝術，讓人在料理的香氣中陶醉，用餐成為一場視覺與味覺的雙重享受😗 六堆伙房不僅擁有濃厚的客家風味，更以獨特的創新料理吸引著不少人的光顧。 從經典的客家小吃到獨特口味的主菜，每一道料理都散發著令人難以抗拒的美味誘惑，滿足對於客家料理的所有幻想，無論是一家人聚餐、朋友相聚，抑或是獨自一人享受美食 六堆伙房都是一個極具魅力的用餐選擇，強烈推薦給所有喜歡台灣客家美食的朋友們，一定要親自來品味這份濃郁的家鄉滋味💯 【菜單資訊】 【六堆伙房-中山店】 官方網站：https://www.liouduai.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/6dkitchen/ 線上訂位 #六堆伙房 #中山站美食 #中山美食 #客家菜 #聚餐 #平價美食 

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