台式客家鹹湯圓鍋是火鍋迷必吃火鍋第一品牌新出擊狂一鍋蘆洲集賢店

新北蘆洲捷運徐匯中學站美食選擇越來越多，不久前從這裡搭車經集賢路要回家時，就有看過這家是全台最大火鍋集團肉多多火鍋新品牌，以新台式火鍋為特色的狂一鍋蘆洲集賢店，因此前幾天就跟朋友來嚐鮮一下，結果點的客家鹹湯圓鍋跟功夫排骨酥鍋都蠻特別的，再搭配所點的經典和牛肉盤和海鮮三品，加上自助吧自由取用餐點，以及進行Google店家評論免費送的軟嫩雞腿肉與梅花豬肉，整個吃得很飽足，真的是想試試不同風味火鍋迷必吃名店說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #狂一鍋蘆洲集賢店 #狂一鍋 #肉多多火鍋新品牌 #新台式火鍋 #火鍋迷必吃名店 #hardaway生活筆記

*景點*新瓦屋客家文化保存區-竹北

新竹兩天一夜行程參考 DAY1：新竹動物園→午餐森林食堂→新竹公園→小兒子氣象館→台灣昆蟲館→動物園圖書館→新竹火車站(看火車)→晚餐外送廟口鴨香飯→宵夜城隍廟小吃 DAY2：早餐外送彭記小籠包→新竹火車站(搭火車)→新瓦屋客家文化園區→午餐九品田川食館 -- 在新竹第二天的行程，我們搭火車來竹北 這是兜兜的火車搭乘初體驗呢~ 我們從新竹站搭到六家站，這裡就是竹北了唷！ 照著Google Map的路線走，大概7-10分鐘左右就可以抵達新瓦屋客家文化保存區 整條路都有人行道，算好走，不過沒有甚麼遮蔭 -- 新瓦屋客家文化保存區 這裡有一片綠地，我們要離開的時候看到已經有人在這裡野餐 感覺也是一個很不錯、很愜意的選擇 順著人行道繼續走，才會走到西河世第這個正門口 這個門進去之後就是停車場，出入口都照片的右手邊(沒拍到) 所以進去之後也要注意來車喔~ 這裡的房子都很復古，真的是瓦屋 就連鄉下也不見得很常見的感覺 地上也是用大小石頭鋪成的路，推車沒辦法進來 柑仔店裡面陳列了許多零食類的商品 叫做『全球柑仔店』，原來是因為裡面也有販售異國美食 最後一間則是擺放了用紙做的椅子，有圓椅也有長椅 一開始我還以為紙箱王有進駐 回到柑仔店外的石頭路，我發現兩邊建築物的窗戶長得不太一樣 但是都蠻有復古味 我爸另外有提到，右邊這種竹節窗裡面的竹子都只會有單數的根數 因為這樣才符合陽數，也就是吉數 旁邊有一條很小的巷子，會讓我想到鹿港的摸乳巷 原來是這是瓦牆留名錄，上面的每一瓦都是參與搶救保留聚落的人士，他們的親筆簽名 沿著留名錄走過去，後面是一個遺跡 這以前是一棟房子，一個住家，四周的牆面是用土埆土砌成的土磚牆 感覺在巷弄裡面遊走，在轉角都可以遇到小驚喜 裡面也有些店家進駐，可以在這裡進行一些藝術的活動 不知道為什麼我就是喜歡這類的門和窗戶 復古間帶有些許寧靜感，身在這種環境下感覺心裡都可以很平靜 我喜歡這種安靜舒服的感覺 在這個角落拍了幾張照片，覺得很不錯 集會堂是新瓦屋客家文化保存區的新建築 也是最近的打卡新景點，前面就是一片綠地，真的蠻好拍的 在集會所的對面有一處荷花池，我們去的時候剛好是荷花季 雖然沒有到滿開的程度，但是有幾朵也是開得很大很漂亮 這裡還有設立農民直銷站，除了遊客之外，也會有許多當地人來這邊採購食材 裡面的擺設因為有花布的點綴，整個客家味非常濃厚 這裡還有販售熟食，而且都是偏向客家美食 若是想要來點當地的客家味，不妨買一些吃吃看 看到這個牌子寫『水潤餅』我自己覺得很好奇 查了一下，水潤餅是客家文化的代表美食之一，跟潤餅完全沒有關係XD 我沒有吃過所以不清楚它的口感，算是客家文化的傳統大餅 在農民直銷站旁邊有一條小巷子，裡面還有一些店家 其中有一間店是綠手指，店外的壁畫非常漂亮 新瓦屋客家文化保存區內還有販售關山限定的乖乖，不知道吃起來跟一般的版本有甚麼差別 忠孝堂也是新瓦屋客家文化保存區的重要景點，但這天不知道為什麼沒有開放 假日的時候這裡也都會有定點導覽，也許是會等導覽時間到才開放？ 因為等會還要去吃午餐，所以新瓦屋故事館我們就沒有進去參觀了 接近中午時分，也開始有一些攤販擺出來，到了下午這裡應該會更加熱鬧 -- 小結論 我們在新瓦屋客家文化保存區停留了大概1.5小時左右 若是現場有活動的話應該可以停留更久 新瓦屋客家文化保存區整個園區不算很大，繞一圈不需要花很久的時間 但我覺得這裡的細節是藏在巷弄裡面 是一個值得放慢腳步，細細品味這裡每一磚每一瓦的客家文化保存區

細緻美味的傳統客家小點 | 田味家

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝，嘗試各種美食的女孩。今年暑假我到台東進行為期一個月的打工換宿之旅，有些非常喜歡的店家想以長文好好記錄下來，因此久違的打開部落格，你們準備好和璐兮一起來趟美味的文字小旅行了嗎? 店家介紹 這次要介紹的是位在池上的田味家，主打古早味剉冰和杏仁茶，除此之外，也販售一些客家小食，如：牛汶水、肉粽、油條......。是間擺盤細心且味道極好的甜點店，第一次來吃牛汶水和杏仁甜湯就俘獲我的味蕾，第二次品嚐的剉冰也很不錯，總之是家會讓人想一再回訪的店! 杏仁甜湯/牛汶水 先來說說杏仁甜湯和油條吧!杏仁茶味道香濃厚重，傳來的陣陣香氣讓我想起在台中喝過的三時杏仁茶，同樣的溫順，但又多了些馥郁，甜湯裡頭放入了各種豆類、白木耳、薏仁，口感豐富多元、能感受到每樣配料都是細心熬煮而成，這時再拿起一旁的油條，撕下一小塊沾些杏仁茶享用，又會是另一番令人懷念而欣喜的滋味! 牛汶水也就是客家麻糬，軟軟綿綿的麻糬在口中咀嚼後能嚐到米香，花生碎增添了口感，而黑芝麻更是讓這道甜品的味道錦上添花，芝麻與花生的香氣伴著濃濃的糖水，吃完三顆後還意猶未盡呢! 古早味剉冰 二訪時點了民宿老闆娘推薦的剉冰，雪白碎冰上盛滿喜歡的配料，我選了糖煮鳳梨、薏仁、湯圓，以及軟花生，糖水的甜度可以選擇正常或少糖，正常甜度能嚐到醇厚的香甜味道，而我選擇的少糖則是讓每種料都能夠各顯風采，花生、薏仁及鳳梨都不錯，但讓我最印象深刻的還是小湯圓，軟糯Q彈，不會因為和剉冰接觸而變硬而造成口感不佳的問題，剉冰和初訪時的牛汶水一樣深得我心<3 菜單 璐兮推薦品項：杏仁甜湯 營業時間：下午2:00～9:00（週四公休） *依店家公告為主 地址：台東縣池上鄉中山路242號 #甜點 #台東甜點 #池上甜點 #池上冰店

苗栗公館｜福樂麵店 超人氣客家麵食店！

今天介紹苗栗公館生意超好的客家麵食館！假日人潮多但真的值得一試，大推炒粄條、薑絲炒大腸和梅干小肉丸！餐廳鄰近通宵和大湖，很適合夏天到飛牛牧場踏青或冬天採完草莓來用餐🤩✨ 🍜炒粄條 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 我們吃過最Q最美味的粄條！大力推薦各位朋朋一定要試看看，粄條Q軟滑順，Q到有點像水晶餃，搭配上客家油蔥、醬油、豆芽菜與韭菜，經典粄條配置但調味適中且吃得到鍋氣～大推特推！ 🍜炒麵 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 相比粄條就沒有這麼出彩，麵條偏硬且調味偏淡，如果想吃主食的朋朋，比較推薦點粄條☝🏻 🧆梅干小肉丸 $150 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 客家版的獅子頭，內餡有梅干跟荸薺增加肉丸的口感，梅干真的是神來之筆，中和肉丸的肥膩，讓整道菜加分不少！ 🧟‍♀️薑絲炒大腸 $190 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 (沒有薑跟大腸的emoji所以用殭屍代替XD)是道很有質感的酸炒大腸，有別於一般酸地很粗暴的薑絲炒大腸，這道調味很優雅，大腸有嚼勁不失軟嫩，同時很入味，不知不覺一整碗白飯就沒了😋 🥚私房豆腐 $170 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 味道跟常吃的金沙豆腐差不多，豆腐炸得外酥內軟很美味，鴨蛋黃醬香氣濃郁，與豆腐搭配完美！👍🏻 🦐鳳梨蝦球 $210 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 看到每桌都點這道以為很有特色，沒有很厚的麵衣，依然保留蝦子風味，整體味道不錯，可惜沒有特色且份量偏少，吃掉每隻蝦都有點空虛，個人比較愛一般熱炒店有厚麵衣的鳳梨蝦球🤣 🍴整體評價： 不愧是苗栗客家菜名店！當天餐點表現都蠻有水準，小菜部份很推薦嫩豆腐！餐點份量皆不少，很適合團體聚餐，內用座位滿多的，但週末人潮眾多依然需要排隊，另外餐廳有附設停車場，但停車位沒有很多，有興趣的朋朋們可能要早點來🫶🏻 ——————————————————————————— 📌 苗栗縣公館鄉福基村121號 ☎ 0910-938-797 ⏰ 10:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00 (二～五) * 10:00 - 20:00 (六、日) * ⚠️ 週一公休 ——————————————————————————— #苗栗美食 #苗栗旅遊 #苗栗景點 #苗栗一日遊 #苗栗縣 #公館鄉 #苗栗 #客家美食 #客家菜 #客家 #福樂麵店 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣味 #臺灣美食 📍IG：https://instagram.com/foodies__eric.sharon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

苗栗必吃「瑞盛客家米食」！夏日來碗粉條冰+燒麻糬！

100元有找！現在一百元以內的美食都是人世間救贖～位於苗栗頭份的瑞盛客家米食，在市場內可是小有名氣，二店位於中央路上，夏天賣著麻糬米食之外，還有料多多又好吃的「粉條冰」！ 粉條冰$65 任選三種配料+粉條，黑糖糖水基底清香不甜膩，一口一口無法停！ 當然還有，不能錯過的「綜合燒麻糬」！ 一份兩大顆$30元，灑上滿滿的花生粉、芝麻粉，一家人分食都很夠！ 店家資訊ℹ️ 🌾瑞盛客家米食 📍苗栗縣頭份市中央路598號 ☎️0911-811-120 ⏰14:00-21:00 @ruei_sheng 

溪友緣風味料理餐廳-誰說在桃園大溪老街只能吃小吃?!環境優質美味平價客家料理推薦

圖文好讀版- https://pse.is/4c38bt 大暑這天來到大溪老街，差點融化在大溪橋上，於是火速找了有冷氣平價不錯的客家餐廳-溪友緣讓老孩子們用餐。 溪友緣風味料理餐廳以客家文化為主題，在門口就可以感受到濃濃客家文化，一進到餐廳裡面感受更加濃厚，廁所和餐桌都有客家文化的影子。 https://www.instagram.com/p/CgbZ-G-FTIt/ ＜溪友緣菜單＞ 可以自己單點也有多人合菜。 ＜溪友緣餐點＞ 滷肉飯，30元 是好吃的滷肉飯有點肥又不會太肥，鹹香鹹香的。 鹹豬肉，240元 客家料理店怎可不點鹹豬肉，這裡鹹豬肉標配就是蒜苗和胡椒鹽，就是最簡單而純粹的美味。 金沙南瓜，250元 前幾天看營養師說多吃南瓜對眼睛很好，裹上好吃的金沙南瓜變得又更美味啦~大溪的南瓜味道很甜很鬆軟，平常不喜歡南瓜的我也很愛吃。 客家小炒，180元 客家料理店必點的客家小炒，醬汁和豆乾味道都很棒，超級下飯，就是魷魚硬了點。 脆皮豆腐，180元 很像雞蛋豆腐！口感超棒，很少吃到的乾爽脆皮口感，又入口即化，醬汁只有單純醬油膏有點可惜，但口感100分。 松阪豬肉，300元 第一次看到餐廳松阪豬做麻油湯底的，熱愛松阪豬的我怎能錯過，雖然是夏天麻油湯頭酒味不會太重，松阪豬軟硬適中，吃完全身都好舒服~ 鹹冬瓜蒸魚，480元 最貴的一道！建議平常常在吃魚的人再來吃，大溪這邊的魚刺都爆多，切開之後魚都會藏在肉裡面，我不小心吞進一根魚刺還去廁所催吐才出來，最後交給平常有在吃魚的老孩子們，味道是清爽的口感。 客家仙草雞湯，180元 沒有喝過仙草湯底的雞湯，蠻清爽的，重點是雞肉軟硬適中，再沾點豆腐的醬油很可以。 甜點的部分是西瓜和仙草，要五星評論才會贈送，但是甜點很吸引人所以一定要評論的阿。 整體而言，溪友緣是一家非常有特色的客家料理餐廳，餐點美味不貴，夏天冷氣超涼除了冷氣還有水冷扇，不想在沒有冷氣的室外用餐的絕佳選擇。 ＜溪友緣風味料理餐廳＞ 電話：033877769 地址：桃園市大溪區仁愛路9號 營業時間：11：30-15：00、16：30-21：00，週二公休

《諾拉開箱》赫！家人手作水晶餃 客家料理 梅干扣肉 客家鮮肉湯圓 宅配美食

認識我的朋友都知道我超級喜歡吃水晶餃 也很喜歡客家料理 知名宅配美食「赫！家人」完全是我的菜啊！！！ 前一天就跟老公說：我明天要煮好吃的 隔天一早便開開心心的到市場買菜 打算來場隆重的「客家饗宴」 《客家大湯圓》 之前在客家莊吃過好吃的客家湯圓一直念念不忘 甚至還自己動手做過客家湯圓 真的是太費時又費勁了 「赫！家人」的湯圓是三角型的 一個一個放在格子裡不會黏在一起 看起來也很療癒❤️ 裡面有附上必備的油蔥酥還有香菇、肉⋯等等炒料包 我自己還另外準備了韭菜、芹菜、五花肉 五花肉先下鍋煸出油 再加入一半韭菜、芹菜炒香 接著加入高湯（或是水） 水滾之後再加入鮮肉三角湯圓 湯圓不用先解凍，直接煮就可以囉～ 湯圓浮起來後再加另一半韭菜、芹菜即可 湯圓吃起來外皮軟Q，內餡調味也夠 不會油膩很清爽～ 《梅干扣肉》 我前一晚先拿下來冷藏退冰 很簡單只要放在盤子裡放進電鍋裡加熱就好囉 一盒裡面有4塊扣肉，每個都很大塊呢！ 梅干菜也非常下飯，很適合小家庭一餐食用 肥肉的地方是屬於QQ的不是爛爛的那種 瘦肉的地方可惜有一點點柴 不過還可以接受唷～《手作水晶餃》原味、三星蔥、韭菜豬肉、剝皮辣椒（四口味） 水晶餃打開來是有袋裝的 一樣也有附上靈魂油蔥酥 不僅外包裝有註明要退冰24H 連店家都有再三跟我說要退冰24H 水晶餃要完全退冰到皮摸起來是軟的 這樣煮起來才不會破，而且更Q更好吃唷！ 滾水煮到水晶餃浮起來就可以囉～ 做成紅油水晶餃好好吃 油潑辣子醬、醬油、醋適量，淋上去 最後加上蔥花和一點油蔥酥即可 四個口味都很好吃 但我個人最喜歡三星蔥和剝皮辣椒口味 內餡調味夠重搭配厚厚的Q皮剛剛好 很久沒吃到那麼好吃水晶餃了 覺得很開心呢！ 感謝來自苗栗的青年老闆創業 讓我能吃到這麼好吃又方便的客家料理 重點：還很經濟實惠 賣場中還有許多客家美食 快點手刀訂購去！！ 宅配賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2203284096458 #客家美食 #水晶餃 #宅配美食 #加熱即食

竹北景點一日遊 | 新瓦屋客家文化保存區、豆腐岩、南寮魚鱗天梯、新月沙灣、AI智慧園區公園、竹北濱海遊憩區、 鳳崎步道

竹北景點一日遊 | 

今天來跟大家分享幾個不錯的竹北景點，適合一日遊或是半日遊， 假日找個景放鬆，或是吃個下午茶舒壓一下都很不錯唷:D 竹北景點一日遊 | 新瓦屋客家文化保存區 這個小地方，我個人還滿喜歡的，不只保留了許多客家文化可以參觀， 可以逛逛文創小店、書店及在地小農自產自銷的新鮮蔬果、農產品， 假日偶爾有市集，外面又像小公園可以散步，對大人小孩都是不錯的選擇唷。 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/762406?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 竹北景點一日遊 | 豆腐岩 是之前在ig上滿火紅的一個小景點，不過附近沒有什麼其它特別的點， 雖然不是離市區太遠，也算是特別過來踏的一個點，景點不大拍拍照， 半小時內就可以結束，照片拍起來滿不錯，在附近的話可以放進行程來走走。 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/636811?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 竹北景點一日遊 | 南寮魚鱗天梯 這就在十七公里海岸線旁，是個漂亮的新景點，非常好拍， 傍晚的風景很漂亮，南寮那也有一些小吃攤，可以走走喝個咖啡， 放鬆一下吹吹風唷。 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/348532?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 竹北景點一日遊 | 新月沙灣 因為圓弧的形狀很像新月而被稱作「新月沙灣」，是戲水踏浪、 賞日落的熱門景點，有兒童遊戲區可以溜滑梯，來這裡等日落也是很美很浪漫， 新月沙灣還有提供盥洗區，就算有下水也可以清洗完再上車唷， 是假日傍晚不錯的選擇。 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1289627?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 竹北景點一日遊 | 鳳崎落日步道 鳳崎落日步道位於新豐與竹北的交界，又稱「天德堂步道」或「蓮花寺步道」。 步道全長約3公里，沿途有許多坑道、碉堡等軍事遺跡可參觀，設有一些涼亭和 運動器材，大人小孩都適合，邊走邊玩等日落唷。 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1120122?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 竹北景點一日遊 | AI智慧園區公園 總面積2公頃的AI智慧園區公園內設置7大種類遊具設施，有十分具特色又好玩熱 門遊具，包含磨石子溜滑梯、共融式盪鞦韆、超刺激的兒童滑索遊戲， 設施很新，拍照起來也很漂亮，是小孩放電的好地方啊~~~~~~ 延伸閱讀 https://www.popdaily.com.tw/travel/626736?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list #竹北景點一日遊#新瓦屋客家文化保存區#厚食聚落#豆腐岩#南寮魚鱗天梯#新月沙灣#AI智慧園區公園#竹北濱海遊憩區#波波生活#竹北必去#竹北必訪

非常有特色的懷舊古早味餐廳，許多復古場景超有趣，平價熱炒、客家菜，家庭聚會朋友聚餐推薦｜呷奔來坐懷舊食客｜新竹竹北

圖文全文版本: https://carlming.net/24039 竹北大遠百剛開幕沒多久，逛逛後發現太窮了都買不起，不知不覺也逛到晚上了，五點多想在週邊的店(非遠百內)找個晚餐，沒訂位竟然連一家位置都沒有，那天刮風又下雨，在寒風中找不到吃的，只好回車上打開姑狗問問他有什麼不錯的餐廳，意外的發現六家附近好像也間不錯且很有特色的懷舊餐廳就決定來給他懷舊熱炒客家菜一下。 這家懷舊餐廳雖然進去時都沒有人，害我緊張了一下，不過實際吃起來還不錯耶！今天吃的幾道中沒一道是雷的，其中我很喜歡櫻花高麗的香氣、桑椹子排的調味、蘿蔔錢白肉的湯頭，另外就是那超有特色的古玩意和裝潢。 整體價位上人多吃起來並不會很貴，停車也蠻方便，附近蠻多停車格，也適合週六週日晚餐跟家人來此聚餐，推薦給大家！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【呷奔來坐 懷舊食客 (合菜/小吃/家庭/聚會/客川)】 電話：0911 892 512 地址：新竹縣竹北市六家五路一段129號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休) 用餐時間：2022年2月 每人平均價位：300~500 服務費：無 外送：無 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃新竹 #新竹美食 #竹北美食 #新竹餐廳 #客家菜 #客家料理 #新竹 #新竹熱炒 #新竹客家菜 #竹北餐廳 #竹北中式料理 #中式料理 #chinesefood #Hsinchu #taiwan #新竹市 #YUMMY #YUMMYFOOD #吃貨日常 #新竹食記 #新竹東區食記 #POPYUMMY #popdaily #foodpic #popyummy新竹 #吃貨日記 #吃吃喝喝 #竹北食記 #竹北日常 #竹北

龍潭景觀餐廳｜山水緣庭園景觀餐廳｜客家美食｜家庭聚餐｜親子餐廳｜一家人同遊兼美食之好去處!

桃園秘境餐廳「山水緣庭園景觀餐廳」 位於龍潭大北坑的「山水緣庭園景觀餐廳」，它是一間客家料理餐廳，經典的客家菜，色香味俱全，讓人吃得好滿足啊! 山水緣庭園景觀餐廳占地廣闊，環境清幽，戶外有設置魚池，還有快樂自在的雞群，用餐後可以在庭園漫步，餵魚群，拍拍照，非常悠閒，適合全家大小一起來聚餐的庭園景觀餐廳。 詳細食記+遊記請→請點我 如果有安排來桃園龍潭大北坑遊玩的時候，非常推薦來山水緣庭園景觀餐廳吃客家美食，用完餐也可以在附近走走，大北坑這帶景點很多，有江家古厝、水土保持戶外教室、三水公園、龍泉步道等，非常適合全家老小來這裡遊玩，呼吸山上的新鮮空氣，親近大自然，還能欣賞茶園美景，品嘗好吃客家美食，可以安排玩上一整天呢! 山水緣庭園景觀餐廳 地址: 桃園市龍潭區大北坑街1998巷47號電話: 03 489 0856營業時間平日11:00~14:00 17:00~21:00假日11:00~21:00(全天供餐) 山水緣庭園景觀餐廳 FB粉專山水緣庭園景觀餐廳 IG 山水緣庭園景觀餐廳 Line. ID:@767koucdDoris多多的幸福角落文章分享​美食分享文章​美妝保養文章分享​國內旅遊文章分享​加入FB多多の樂活天地

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