台北信義美食推薦—每一口都是濃郁香氣，花蓮人氣連鎖餐廳家咖哩

濃醇咖哩醬，用心調配的好滋味，以花蓮在地食材細心熬煮烹調，每一口都令人喜愛 咖哩飯可以說是家的回憶吧， 簡單製作，方便又快速， 是家庭主婦喜愛的簡便餐點製作， 在外面餐廳也有許多咖哩料理， 有些是使用現成的咖哩塊製作； 不過也有很用心調配咖哩醬成分的店家。 而今天要跟大家介紹的這家家咖哩， 正是用心調配、製作咖哩的店家， 廢話不多說，就讓我們開始介紹吧！！ 店家基本資料 地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號 營業時間：星期一～五：11:45~14:30，17:00~21:00，星期六、日：11:30~21:00 電話：0227645830 網址：https://www.jiacurry.com/product/06452f7d-eec7-46aa-a628-30ab8e9030e2 (喜歡的朋友可以去官網上，挑選喜愛的咖哩醬喔～～) 用餐環境 家咖哩是從花蓮發跡，現在台灣各地也有分店！ 這次zoe去的是台北松菸店～ 從市政府站下，在走個10分鐘左右即可抵達！ 在晚上灰暗下，招牌十分顯眼， 整體給人一種感覺很舒適隨意的風格。 店面採暖色調配色，以木桌木椅為主， 燈光也是暖黃色，帶給人一種家的溫馨感。 店面設計精簡，主要強調食材的精挑細選， 以及嚴格把關的新鮮與安全。 在門口處也可以看見貨架上陳列著花蓮在地所製作的產品～ 除了在餐廳可以購買咖哩醬之外，也可以透過官網下訂單喔！ zoe這次跟家人是坐在靠內的用餐區， 燈光設計上是暖黃，所以四周較為昏暗， 在樓梯處有些危險，zoe有注意到有些客人差點被絆倒（要小心啊～～） 菜單 這個是店內的菜單～ zoe覺得很棒的是附有英文版本， 並且使用辣椒圖片標示辣度， 雖然有提供蔬食料理， 但較為可惜的是蔬食料理都是有辣的， 這樣若是蔬食客人卻又不吃辣會比較不方便一些（像zoe媽就有這個問題...） 當點餐時，會拿到這樣一個盤子， 沿著L型的櫃檯沿路領取飯、菜、咖哩， zoe覺得這個設計很可愛， 路線順暢，不過有客人打翻餐點的危險性存在！ 餐點介紹 餐店內容分享歡迎到以下網址觀看喔～ https://sappzoe.pixnet.net/blog/post/25149197-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9D%BE%E8%8F%B8%E9%80%A3%E9%8E%96%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E2%80%94%E6%AF%8F%E4%B8%80%E5%8F%A3%E9%83%BD%E6%98%AF%E6%BF%83%E9%83%81%E9%A6%99%E6%B0%A3 喜歡這篇美食分享文章的朋友，歡迎幫zoe按個大大的喜歡❤️表示鼓勵， 每個鼓勵都是zoe繼續前進的動力！ 歡迎追蹤IG，follow最新美食資訊！ https://www.instagram.com/zoeso_foodie/ #家咖哩 #咖哩 #香料咖哩 #咖哩醬 #台北美食 #花蓮美食 #美食推薦 #美食 #家咖哩松菸店 #zoe搜世界 #zoe搜美食 #zoeso_foodie

台中靜宜商圈美食推薦∣KLG PLUS。南洋風味炸雞x烤雞x漢堡x綠咖哩超推薦

20年老字號KLG二代店，超越炸雞店的速食餐廳！連媽媽們都愛的炸雞店！ 說到KLG我想大家一定非常熟悉，這是一家老字號的美式炸雞店，那皮脆多汁的口感、超高CP值的享受，可以說是台灣炸雞霸主啊！ 但大部分人可能不知道，KLG有二代店、而且是全台灣唯一一家～KLG PLUS沙鹿靜宜大學店！KLG PLUS主打南洋炸雞，開幕不到一年，在靜宜學生之間廣為流傳，疫情前生意非常好、成為學生與在地人超愛的人氣小店！ KLG PLUS品項很多，超越一般的炸雞店，有炸物、沙拉、異國風味料理、烤雞，還有美式經典漢堡、潛艇堡、綠咖哩、粥品、飲料等等，還有無酒精的啤酒喔！真的是非常三～五適合聚餐啊！ 難怪短時間就成為學生間的人氣名店！ --KLG PLUS南洋風味炸雞地址：台中市沙鹿區北中六街190號貨櫃市集營業時間：16:30–20:30電話：04-26319918※目前只提供外帶、沒有內用-- ◎KLG PLUS 就在北勢東路兒童公園旁邊的貨櫃市集，位置雖然不明顯、但是好停車，招牌也很大，主打南洋炸雞！剛剛說過，因為東西好吃又平價，加上選擇多，所以很快的成為學生、主婦、年輕族群的人氣名店，到底有多好吃？我們來去瞧瞧吧！ 菜單 東西品項很多，聽闆娘說都是她研發出來的，因為過去有許多東南亞國家開店的經驗，因此將當地的風味與飲食習慣帶回台灣，加上適當的調整成為目前的風味。 大推炸物、厚雞排、綠咖哩，聽說雞湯粥和南洋烤翅也超好吃，下次再來吃看看！ 還有值得一提的是，闆娘Mia還有調酒師、美甲師、教師等執照與專業，超級斜槓人生啊！厲害！ 來看看好吃的東西吧！ ◎原味厚雞排$79 原味雞排很大一塊，光是香味就讓人垂涎，而炸雞排外型有點類似愛心的型狀，撒上KLG特製的紐奧良番茄粉，看起來就很好吃！ 撕開雞排，外皮酥脆、雞肉本身非常的厚實，而且滿滿的肉汁吃起來不會乾柴，反而有外酥內嫩的口感！ 闆娘說，店裡的雞肉都不是用冷凍肉品，而是每天直送的新鮮雞肉，回來之後馬上處理醃製，因此可以將最鮮美的風味保留下來，真的很不錯！ ◎V型薯條$59 現炸的V型的洋芋薯條非常酥脆，搭配白色沙拉醬與黃橘色的起司醬，兩種味道各有特色，搭配薯條是標準美式吃法！闆娘開玩笑說，國外是吃醬配薯條，可見醬料可不是配角喔！ ◎南洋綠咖哩雞飯(辣) $89 綠咖哩也好吃，而且咖哩都是闆娘與師傅調製的，使用綠花椒、多種辛香料與新鮮食材熬煮而成，尤其新鮮香茅及檸檬葉、薑黃等香料的提味，加上椰奶讓綠咖哩口感變得豐富又有層次，醬汁雖有點辣卻很順口，是非常道地、香氣十足的南洋的迷人風味！非常下飯！ 此外，香茅及檸檬葉等多種香草植物都是闆娘自己種的，安全又新鮮！ ◎主廚原味烤雞腿飯 超大支雞腿一樣外酥內嫩而多汁！配菜也很不錯！ （雞腿juice~juice~） ◎半月楔形粗薯條 不多說！吃吧！ ◎飲料 飲料也很多種，Mia很會調製各種飲料，我們這次點了仙草鮮奶、雙倍鮮奶布丁、多多綠茶與青茶，前面幾款不用說都是孩子喜歡的，我自己偏愛青茶，不澀帶著清淡茶香，很適合搭配炸雞啊！ 仙草鮮奶仙草超級多～ ​（雙倍鮮奶布丁、仙草鮮奶、多多綠茶） ◎後記 整體來說，是一家很有特色的南洋風速食餐廳，東西好吃～價格便宜，點一大桌一起吃肯定是非常過癮的啊！等哪天開放內用我就要來這麼做了！哈～ 分享給大家。 范小哥。處暑2021 更多美食盡在蝦皮～https://shp.ee/i8s7izv #台中炸雞推薦 ＃KLGPLUS南洋炸雞 ＃靜宜商圈美食推薦 ＃2021台中炸雞推薦

台北必吃咖哩｜咖哩控的你，還沒吃過？

在咖哩控紅遍半邊天～肯定要收的呀 𓎩 ·牛肉熟成咖哩 $230 咖哩屬於比較重口味濃稠一些！分明顯可以感受到蔬菜在醬汁裡被燉爛以及香料味每口都好滿足- ̗̀ ☺︎ ̖́- 飯量很足（粒粒分明 加分）最後加上特製花椒辣油提升整碗的層次呀⸝⸝⸝♡炸過的溏心蛋也是特色之一 多了一點韌性 很Q～內用可免費續咖哩醬跟味增湯 But外帶價格低於20非常划算！等待時間也短～個人蠻推薦外帶的‪︎‬‪︎︎︎︎︎☺︎𓄼𓄼𓄼✘ 無訂位 / 低消一份主餐 / 可外帶 / 無收取服務費✘ 建議開門前半小時到，比較有機會當第一批（小提醒：店內八個位子，、不適合聚餐唷）✘ 疫情期間也煩請大家配合店家實名制無用餐時確實配戴口罩一起加油～大家都要健健康康 ☻𓈓𓉱 通庵 熟成咖喱𓂍 台北市大安區通安街115號𓍄 信義安和站4號出口步行 5 分鐘☏ 02 2789 1816𓆝ᴼᴾᴱᴺ 11:00-14:30 17:00-19:30 / 不定期 ㉁（因應疫情營運可能有所調整以店家公告為主）- - -✄#foodie#curryrice#taipeifoodie#taipeifood#taipeifoodie#taipei#taipeifoodie#popdaily#popyummy#popyummy台北#牛肉熟成咖哩#台北美食#台北咖喱#台北捷運美食#信義安和美食#信義美食#台北外帶美食#通庵熟成咖哩#熟成咖哩#咖哩控#牛肉熟成咖哩

省下機票不用出國！就能享用到超道地異國咖哩☻

還不能出國玩耍 就來這裡過過癮吧☻ 𓎩 ·嫩雞瑪莎拉 $290𓎩 ·番茄白酒辣燉豬 $300 薑黃飯、沙拉、印度脆餅、溏心蛋 用心地處理擺盤飯沒有特別的味道但吃起來就好高級⺣̤̬（飯量可續加）咖哩看起來小小一碗 但肉量藏滿滿對嘗試香料咖哩沒有特別期待 但這家hen可以咖哩都是偏鹹一些的 滿滿香料卻不會有刺鼻味兩種肉類都燉的超軟嫩ᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀ （一度以為是不是什麼高級牛肉‪ᯅ̈）店家每日供應之菜單都不同～幸運吃到三種口味！btw老闆是日本人，賣的是印度香料咖哩喲！𓄼𓄼𓄼✘ 無訂位 / 低消一份主餐 / 可外帶 / 無收取服務費✘ 用餐時間客滿90分鐘✘ 疫情期間也煩請大家配合店家實名制無用餐時確實配戴口罩一起加油～大家都要健健康康 ☻𓈓𓉱 Oncepoon𓂍 台北市大安區復興南路一段279巷28號𓍄 捷運大安站6號出口步行 5 分鐘☏ 02 2789 1816𓆝ᴼᴾᴱᴺ㊀㊁㊃㊄㊅ 1200-1430 17:30-20:30 / ㊂㊆ ㉁（因應疫情營運可能有所調整以店家公告為主）- - -✄#foodie#curryrice#oncepoon#taipeifoodie#drycurry#indiancurry#taipeifoodie#popdaily#popyummy#popyummy台北#台北咖哩#台北美食#台北餐廳#台北大安#大安區美食#大安站美食#香料咖哩#印度咖哩#印度料理#咖哩控#咖哩#台北異國料理

【居家美食推薦筆記】靜享-日本A5和牛漢堡排/小資雞湯系列

下班回到家肚子好餓，時間晚了又不想隨便亂吃，有沒有什麼可以快速方便，還能兼具營養美味的餐點呢~最近WFH，也沒虧對自己五臟廟的食光旅人想推薦靜享給大家~ 在家也想吃到厲害的漢堡排、或是三餐宵夜想來碗雞湯嗎~ 藝人 #連靜雯 的 #靜享，選用 #日本A5和牛 所製成的 #漢堡排，以及 #小資雞湯系列 一定是大家最棒的選擇， 現在，就和大家分享我和靜享的三日餐點~ Day1️⃣ 第一天的早午餐想來點美式風格，選用靜享 #經典黑胡椒漢堡排，為了節省時間，我總是會讓所有幫手一起工作， 🔺氣炸鍋料理漢堡排， 🔺煎鍋上準備鬆餅、炒蛋、 🔺擺盤放上讓營養更均衡的蔬果，再沖上杯美式熱咖啡，一頓豐盛的早餐就完成囉！ 🍽鮮嫩厚實的漢堡排， 一刀切下，美味肉汁真是讓人垂涎欲滴啊~😋 晚餐時間到了，飢腸轆轆下實在等不及再經歷準備和烹調的時間啦！ 還好冷凍庫裡私藏了靜享的 #鮑魚干貝雞湯， 🔺撕開包裝，微波6~8鐘， 🔺將半熟麵包切片並烤一下，放上mascarpone、橄欖油漬番茄。 🍽清爽美味，且營養兼具的一盤，忙碌一天也能輕鬆自理上桌~ 🍽鮑魚干貝雞湯的口感就像家中阿嬤燉的一樣，香醇且不油膩， 還能喝到鮑魚干貝的鮮甜， 🍽一整支的雞腿也是燉得軟爛程度恰到好處，不會一夾起來就散掉，而是筷子一下就輕鬆被分開成一片一片的完整好入口~ Day2️⃣ 第二天早午餐就讓 #泰式香茅雞湯 來開始這一天吧~ 準備好五穀米飯、簡單的沙拉來做搭配， 🍽雞腿一樣是超美味，沒有柴的問題或口感， 湯頭則是酸中帶辣，吃辣的朋友一定要試試泰式香茅雞湯這一道~ 晚上臨時收到通知要加班開會，有了靜享，準備便當也超easy~😎 今晚的主角-靜享的 #日式咖哩漢堡排， 🔺若無氣炸鍋，煎鍋也是很方便的，不想準備太多餐具， 先將日式咖哩漢堡排切成分便食用的大小， 雙面煎至有些微焦的金黃感就可以起鍋囉！ 🍽特別推薦大家可以讓日式咖哩漢堡排和起司片一起吃~ 遇熱漸融的起司片包裹著日式咖哩漢堡排，有點罪惡卻難以抗拒的每一口！ Day3️⃣ 前一天吃了咖哩還有點意猶未盡，今天備了幾樣蔬菜煮了咖哩當早午餐， 加入靜享的 #義式香草漢堡排，便成了超精緻的漢堡排咖喱飯~ 🍽均選用日本A5和牛的靜享漢堡排，讓大家想吃和牛不用出門去，在家即可輕鬆享用！ 🍽義式香草漢堡排除了可以吃到漢堡排肉質的鮮甜，還帶有一股清爽在其中，個人很喜歡~💖 白天吃得太豐富、太晚吃晚餐、沒時間準備太多時、想清淡些時，我會選擇靜享的 #田園玉米雞湯， 為避免烹煮過程雞湯流失，依舊啟動所有小幫手各司其職模式， 🔺田園玉米雞湯微波加熱6~8分鐘， 🔺個人喜歡的寬麵條烹煮後撈起，再將雞湯倒入，待麵條吸飽滿滿的田園玉米雞湯，簡單卻營養不打折的一頓，即可馬上享用囉！ 🍽紅蘿蔔很甘甜，雖是冷凍卻不軟爛，也沒有可怕的蘿蔔味，雞腿則依舊是入口即化的美味感受~ 還在頭痛一個人不知道怎麼煮、怎麼吃才不會被媽媽唸嗎？快上官網挑選嘴饞也不怕吃太多，營養健康都幫大家把關好的豐富好美味吧~👏 【更多產品資訊＆購買連結】 吉力家官網：https://www.klkmarket.com.tw #ShaNice食光旅人筆記 #連靜雯 #靜享 #漢堡排 #日本A5和牛 #經典黑胡椒 #義式香草 #日式咖哩 #小資雞湯系列 #鮑魚干貝 #泰式香茅 #田園玉米

［ 土巷新作 ］ 結合陶藝與美食的台南新店家

 開始前，歡迎追蹤我的Instagram ： 周北極 這是一家很不幸的餐廳， 因為正當他們整理好環境， 要開始營業的時候就碰上疫情大爆發， 於是只好停下腳步， 整理思緒， 但是實體店家就是有這個問題存在， 就是店不開但錢還是得出去， 於是乎他們只好開始以外帶的方式開始營業！ 他們其實不算難找， 就在長榮路剛建好橋下巷弄內， 如果是要從市區離開的方向， 建議可以把車停在甘津奉茶對面， 再步行過去會比較好， 畢竟小巷子不好停車， 這樣也比較影響到巷內的居民！ 外面沒什麼裝飾， 就一塊大大木板寫上店名靠在門邊， 要取餐的話就按一下電鈴吧！ 目前剛起步所以提供的餐點只有三種 經典咖哩、塔可飯跟奶油雞肉咖哩， 另外還可以加購配餐， 跟附餐飲料升級。 畢竟是第一次來， 所以選了他們的土巷經典咖哩， 然後加購了時蔬， 飲料也升級成檸檬紅茶。 ［ 土巷經典咖哩 + 時蔬 ］ 他們的經典咖哩跟一般看到或是常吃到的比較不同， 他們是乾咖哩（肉醬咖哩）， 所以不會像一般咖哩那樣的濃稠液態的， 而是偏乾的， 大概就像是咖哩味道的打拋豬， 應該可以這樣說。 因為是乾的， 所以能夠更直接了當的吃到香料的味道， 雖然是乾咖哩， 但是並不乾， 而是濕潤的肉醬， 他們選的肉是偏瘦的， 同時也沒有絞的太細碎， 因此咀嚼起來會比較有口感， 同時又可以保有水分。 雖然香料味明顯， 但是不過頭， 均勻的包裹著每一顆肉末， 讓你每一口都能有滿滿的咖哩香氣， 每一口都能嚐到那溫潤的滋味， 也讓人一口接一口的吃著。 搭配上八九分熟的裙擺蛋皮， 搭配上乾咖哩肉醬跟飯一起吃下， 整體的味道會更溫潤， 而且還多了蛋香， 他們的飯不是白飯， 而是加了紫米去煮的紫米飯， 但我突然想要他們弄薑黃飯， 畢竟他們的咖哩口味是比較偏印度風味一點， 就覺得搭配薑黃飯是很適合的。 ［ 時蔬 ］ 為了平衡重口味的咖哩， 他們不是用炒的方式， 而比較像是烤或是乾烙的方式， 讓蔬菜吃起來更清爽， 也保有水分跟清脆的口感， 甚至還用了秋葵跟杏鮑菇為一組， 紅椒跟茄子為一組， 用不同口感組合的來搭配， 讓他吃起來的口感更加豐富。 ［ 檸檬紅茶 ］ 紅茶本身沒有特別的風味， 加上檸檬微微清香氣， 變得比較圓潤順口， 沒有特別明顯的酸度， 算是偏清爽的檸檬紅茶。 他們的營業方式其實跟核桃腦袋很像， 都是走一個複合式的經營方式， 核桃是女金工、男甜點； 土巷則是女陶藝、男料理， 而且不偏不倚都是開在小巷子內！ 他們除了販售男主人細心煮出來的食物之外， 當然不能忘了女主人的陶藝， 除了販售做好的商品之外， 也有教學， 讓你可以做出最有你自己溫度的擺飾或是食器！ 🍛：台南市北區長榮路五段187巷15號 #土巷新作 #台南 #台南北區 #複合式餐廳 #陶藝 #咖哩 #長榮路 #乾咖哩 #陶瓷 #手作 #clayalley #curry #drycurry #curryrice #mincemeatcurry #grundmeat #omelette #softegg #roastvegetable #roastvagie #oystermushroom #eggplant #okra #gumbo #redsweetpepper #lemonblacktea #purplerice #popdaily #popyummy #pop台南 #北極是吃貨 #poptainan #北極是吃貨

咖哩鬥陣 x 草木，咖哩與芋泥的雙重美味暴擊

說走就走的聯名快閃活動，咖哩鬥陣 x 草木，只有2天（8/28-29） 終於吃到傳說中的草木了，捕獲老板本人，小聊了一下，感受到老闆的健談與對甜點的熱愛，拿出自備的保冷袋，裝了甜點還附贈了冰塊揪甘心，沒有辜負你們的好意，成功將小精靈們安全帶回家囉！沒有走山、沒有樓塌也沒有流口水，放冷氣吹涼涼，準備開吃～～ #香料咖哩漢堡排 二訪咖哩鬥陣，招牌的香料咖哩跟記憶中一樣的好吃，屬於比較濃稠質地的咖哩醬，和著白飯一起吃下，香料帶著獨特的香氣卻不搶戲，會在尾韻保留在唇齒間讓人難忘，搭配厚實又juicy的漢堡排，肉肉控最愛，切半的糖心蛋，帶著台南人愛的微甜滋味，在咖哩的鹹香中成為亮點，一口接一口瞬間完食 #芋見小精靈 金黃色的奶油餐包擠上滿滿的芋泥鮮奶油，一口咬下，餐包口感鬆軟，內餡芋香十足卻不厚重，帶著小精靈般的輕盈在舌尖跳躍，柔滑細緻的口感讓人好驚艷，芋泥從一旁爆漿而出，就像小怪獸的甜蜜暴擊，進擊吃貨們的胃，吃完一顆還是意猶未盡，難怪老闆說一次吃兩顆也不是問題 餐包小技巧：剛從冰箱拿出來餐包摸起來硬硬的，想起聊天時老闆說過先放個5分鐘再吃，照做之後，餐包果然回軟了，這時的口感吃起來最好 #泰奶奶 泰式奶茶獨有的香氣，帶著碎冰慢慢融化，濃郁不過甜，冰涼好消暑 #咖哩黃昏果茶 結合柳橙與蜜桃的小清新飲品，聞著清甜果香，喝著微微甜，放入一整顆甜橙，邊喝邊吃或是喝完再吃都非常可以 以上口感純屬個人心得僅供參考，喜歡的朋友可以IG食記追蹤起來呦↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CTKQaoQpgkK/?utm_medium=copy_link


美食尋訪（台北篇）-昆明園

封面圖片取自：https://www.tripadvisor.com.tw/LocationPhotoDirectLink-g13806900-d776400-i200293015-Kunming_Islamic_Food-Songshan_Taipei.html 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。從這篇開始，我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 相信每個人都有自己的美食地圖。多半因為生活圈的改變，這地圖的範圍也會隨著時間不斷變化。國小時可能是學校附近的麵店或泡沫紅茶館；國中時可能是上學途中的早餐店；也可能是高中附近，因為寺廟以及百貨公司林立所誕生出的美食圈。我至今仍然相當後悔，高中時沒能好好探索我學校附近的美食地圖。當時一放學只想著回家，未曾注意高中周遭的環境可是通往文昌廟、赤峰街、中山新光三越，甚至迪化街、大稻埕碼頭的樞紐。（這樣說明應該就知道我是哪個高中？） 不過我今天要介紹的這家餐廳，在我的美食地圖上，甚至是我品嘗美食的歷史上，都有著舉重若輕的地位—昆明園。 首先是它在我美食地圖中的地位。前面有提到，我所說的美食地圖跟生活圈有著密不可分的關係，那這家位在南京復興站的昆明園到底是我生活中的哪一部分呢？ 大家絕對猜不到，它是我「看醫生」的生活圈。 在我國小到國中時期，因為時常去看中醫調養身體（頻率大概一、二個禮拜一次），所以很常來到南京復興捷運站附近（診所位置）。早上等掛號，看完醫生也是接近中午，一家人便會在這吃完午餐才回家，也讓我有了特殊的生活圈兼美食圈。（不過，今天介紹的昆明園是我們平常晚上才會用餐的地方，真正吃午餐的餐廳是另外兩家，之後再介紹。）後來發現，這家昆明園雖然地處偏僻，但在交通上，離我們平常看電影的長春國賓相距不遠，逐漸成為我們美食的首選。 南京復興站五號出口的這條巷子進去再左轉，就是昆明園 這家店的第二特別之處在於，它提供的食物—中東式食物，除了印度餐廳外，我還沒吃過任何相似的食物風味，其中有許多菜，我也只有在這家餐廳吃過。可以想見，這類味道對當時還是國小時代的我有多麼刺激新奇，甚至影響著現在的我，在咖哩味道的挑選上，都會毫不猶豫地拋棄台式、日式，甚至對有些人也算新奇的泰式咖哩，只鍾情於中東、印度那種香料味重的咖哩。 不過，昆明園對我來說，不但在味覺開發上扮演著「哥倫布發現新大陸」的地位，它在諸多意義上也是獨一無二。如果有人問我至今最喜歡的餐廳是哪家，我不會把任何餐廳排在昆明園前面。 我在國中時，第一次進這家餐廳用餐。當時餐廳燈光有些昏暗、灰綠色調，還有很多外國人（看起來就像伊斯蘭教徒）不發一語地坐在位子上。我家人說一開始還以為它是律師事務所，果真如此。總而言之是一家外觀會讓人有些猶豫要不要進去的餐廳。裡面的餐桌也很奇特，玻璃墊下壓著數國的紙幣。 這是我進這家餐廳的第一印象—安靜而詭異。 這時，前來點餐的老闆問我們要吃什麼。從他略深的膚色還有濃重的口音可以知道他並不是台灣人。令我驚訝的是，不論我們點餐點了多少，這位老闆都默默地聽著，只有偶爾會以一聲「好」附和，可是他送餐時卻一個都沒有漏。正當我驚訝於他的記憶力，準備把咖哩倒在飄著奶油香的烤餅捲起來吃時… 「你吃的方式不對」 「什麼？」 「烤餅不是這樣吃的，我教你」 話才說完，老闆就俐落地把我才剛鋪好在盤子上的烤餅摺回籃子裡，並且豪邁地舀了一匙咖哩倒在盤子上，撕下一塊烤餅、用烤餅沾醬、捏住咖哩的餡料，變成一口可吃下去的量。 就是這段教學，讓我對這位看似木訥實則熱心的老闆留下深刻的印象。後來細心地瀏覽菜單時，才發現菜單的開頭寫著這位老闆對他妻子法蒂瑪（也是這間餐廳的掌廚）的感謝，謝謝她燒的一手好菜，也謝謝真主阿拉。雖然是賣異國料理，但這段文字所包含的溫暖卻讓我有種家庭料理的感動。 去了幾次之後，我們家也漸漸地在這裡確立自己的菜單，雖然偶爾會加點些菜做變化，但是仍然有不可動搖的名單，是我們每次造訪必點。 奶油烤餅 在這裡，不是飯不是麵，烤餅才是這裡的主食，雖然不是主角，烤餅卻是所有主菜不可或缺的搭檔。剛出爐的烤餅很燙，但是湊近聞會有相當誘人的奶油香。 印度奶茶 說明一下，奶茶就跟咖哩一樣，非常多國多樣。印度奶茶不像港式奶茶味道濃厚，雖然有一點像泰式奶茶但是香料味更重，嘗起來會有肉桂、茴香的味道，我雖然各式飲品都樂於嘗試，但也知道很多人不是很能接受特定香料的味道。 要說到主菜了，這三道我到現在沒有吃過類似的口味。 田都里烤雞 或是坦都里烤雞。用大量的香料抹在雞肉身上，外皮顏色比台灣的紅槽肉鮮豔，香氣四溢，讓人吃得欲罷不能。雖然可能也是高熱量食物，但是外表粗獷的它，我真的吃幾支都不會膩。 三巨頭一號 檸檬烤魚 說是烤魚，但是一定也經過「炸」的流程。整尾外皮酥脆，裡層的魚肉鮮嫩飽滿，再淋上檸檬汁，味道又更上一層樓。這道往往一上桌，就被我們的筷子拆地四分五裂，也因為它是少數不用配烤餅就可直接吃的料理，我通常會直接先夾來吃，無烤餅，純粹品嘗魚肉的滋味。 三巨頭二號 慕沙卡 如果說這主菜三巨頭裡一定只能挑一個來吃，我會捨棄前兩個選慕沙卡。慕沙卡（茄子燴牛肉）或許會讓許多人退避三舍，但誰想的到曾經如此排斥茄子的我，會被茄子+牛絞肉+優格的料理給征服呢？沒錯，就是優格！優格在台灣大部分被作為甜品使用，但是無糖的優格跟起司一樣，在料理界也是相當廣泛地被使用，印度咖哩常看到它的蹤跡。而這道慕沙卡，茄子因為吸附牛絞肉的油脂，變得風味十足，但是過於油膩，所以優格跟一些切丁蔬菜便以「酸」來中和這道菜，扮演畫龍點睛的效果。 三巨頭三號 這道菜不但開啟我對使用優格的認知，還讓我知道茄子並不是顏色怪異且一無是處的蔬果，相反地，它就像海綿，可以吸附各種味道，本身又極具水分，保留蔬果淡淡的清香，是許多重口味菜的好搭檔。（日後如果有介紹到「上園樓」會再提到茄子）而這道慕沙卡適合淋在飯上，當然也很適合搭配烤餅一起食用，真的是我們每次來昆明園必點的菜。 由於這家餐廳味道特異但我又情有獨鍾，知道有不少人沒辦法像我一樣被它的美味所感動，它到後來竟然變成我判斷「這個朋友值不值得我帶他進昆明園？」的標準。不是說沒有被推薦過的朋友就不夠好，但是我的確會因為朋友的種類、對美食的喜好程度來判斷是否需要推薦，而吃過昆明園並對之讚不絕口的人，也當然會在心中被我特別標註，像是分享了一個共同的秘密。 隨著診所搬遷，我們去光顧的次數逐漸變少，但因為它平常就被我們當成大餐等級的餐廳，平日也不會專程去吃它，所以也沒有很明顯的疏離感。重要的是，這間店我認識了十年，就算位置偏僻，我還是可以不透過導航找到它；重要的是，儘管相隔十年之久，老闆對我們的記憶就像當年聽我們的菜單不用筆記一樣，十年來一如往昔，在我們開門、走進餐廳的當下，就會熱情地張開雙臂迎接我們，讓我們有回家的感覺！ 可愛的老闆

桃園華亞-百盛咖哩

上周帶了牙套因為疼痛也沒吃甚麼好料的 今天我終於忍不住嘴巴 決定訂了外賣!!!! 由於我沒有帶橡皮筋的關係 所以就點了份熊貓新上市店家的咖哩囉!!! 我點的是雙拼牛+雞咖哩套餐 雖然在表單上沒有說會附甚麼湯跟飲料 我還是索性的給他點下去了! 結果是味噌湯與一小瓶的可樂呢! 他的蓋子可能大家見怪不怪是這種形勢了 但是對於外送來說 我還是第一次吃到有這種設計的蓋子呢! 它的肉質呢~~~應該是非常嫩的 但是由於我的牙齒戴矯正器的關係 所以我吃得有點困難( #找罪受 ?) 不過真的是好吃的~~~ 他的咖哩很有特色呢!! 甚麼特色呢??? 那就是...... 他的咖哩與白飯 分開放RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 便當盒很巧妙的把白飯與咖哩醬分開 想要和在一起就和 分開吃也可以! 根本就是大家的天堂嘛! 整體來說 我是覺得還不錯吃 下次應該會再嘗試牛+豬 畢竟我這個爛牙齒還是不要太摧殘它了 萬一有一天全部掉下來怎麼辦XD 大家有時間也可以吃吃看唷~~~~ #桃園 #龜山 #美食 #咖哩 #牙齒 #矯正器 #就是想吃 

7-11 微波食品推薦2022|三餐點心宵夜首選|無季節限定

從國中開始，常常晚上要補習，就會選擇買7-11的微波食品，或是早上來不及買早餐也會走進7-11，到現在小編已經大學了，有時候假日在宿舍睡到中午也會走向7-11買微波食品當早午餐，或是在期中期末周分秒必爭的時候7-11真的是我的好夥伴，又或是半夜肚子餓，7-11的大門永遠為你敞開，身為老顧客，不得不讚嘆7-11的微波真的是越做越好了呢!一起來看看我從國中到現在將近十年的時間最長在超商買甚麼微波食品吧! 御飯糰 御飯糰常常是我早餐首選，而且很常有搭配飲料49元的促銷，開啟活力的一天 雞肉飯御飯糰 28元 肉鬆飯糰 28元 炙燒雪花牛飯糰 36元 糖心蛋筍飯糰 35元 握便當、加熱飯糰 6. 經典奮起湖握便當 45元 用手拿就可以享用經典的奮起湖便當，讚~~~ 咖哩雞肉飯糰 39元 想吃咖哩又怕被醬汁弄髒，這款咖哩醬不會滴到四處都是又有濃郁咖哩味，推推 台式料理 雖然調味偏重，但如果趕時間這些便當份量也不至於太少，快速又方便 經典奮起湖便當 75元 紅燒牛肉燴飯 70元 紅燒牛肉燴飯一直是我的最愛，如果我必須在書桌前趕報告、讀期中就會選擇他們，因為只要把料倒進去飯裡拌一拌就可以用湯匙快速進食(還是呼籲大家要細嚼慢嚥啦~)缺點是飯盒的設計必須把整個醬汁端起來，倒醬汁真的很考驗技術才能避免把桌子用髒。 異國料理 帕瑪森烤雞生義大利麵 85元 我覺得比較特別的是這個義大利麵比較像是手工麵，雖然微波後都會黏在一起，但我還蠻喜歡這種有點厚的麵類，以微波食品來說真的不錯。(但好像不常遇到，要看運氣) 香蒜白酒蛤蜊義大利麵 79元 青醬蛤蜊義大利麵 79元 兩種蛤蜊義大利麵的蛤蜊都給的不少，我個人偏好香蒜白酒，蒜味很香但別再有重要會議或約會前吃喔~ 帕瑪森肉醬義大利麵 65元 當然少不了最經典的番茄肉醬義大利麵~ 爪哇咖哩飯 70元 這款是會辣的咖哩飯，不喜歡辣的話可以選另一種佛蒙特咖哩飯，我覺得7-11的喀離飯都做得很濃郁很香! 歐姆蛋牛肉咖哩飯 79元 日式蕎麥風味麵 52元 雖然麻醬涼麵很好吃，但炎熱夏日我更喜歡吃這種沾麵，更清爽可口 點心類 辣味雞球 38元 有時候肚子特別餓，我都會買上面的主食再加一個辣味雞球，或是半夜的邪惡消夜 麻辣豬血豆腐煲 69元 純粹我喜歡吃辣，冬天寒流來吃真的溫暖，但價格不太可愛 冰烤地瓜 35元 冰冰涼涼的地瓜也很好吃~~~ 封面圖源：unsplash 文章圖源：7-11 官網 #宵夜 #早餐 #午餐 #晚餐 #微波食品 #超商 #7-11

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