【吃貨日記】輝葉台菜｜家族聚餐首選台菜不踩雷(有影)

為什麼長輩聚餐總是喜歡吃台菜？ 老爸說：「小時候很少吃上一桌澎湃好料、喜歡親友聚在一起熱鬧的感覺。」 經典的台菜從最初期的原住民料理，到清治時期的閩南人、客家人料理，再到日治時期的日本料理與日式洋食，最後經過國府遷台而得到中國大陸各省的料理，在台灣發展出一套揉合東洋和西洋的料理文化，我覺得吃台菜最有趣的地方在於熟悉的經典菜式中變化出新創意。 相信大家都聽過本土按摩椅品牌大廠輝葉，想不到今年初也進軍餐飲市場了，成立「輝葉台菜」，超愛台菜料理的我們家，馬上就決定來嚐鮮！這次家族聚餐我點了六人合菜，八菜一湯，整套吃下來發現超澎湃，份量多到完全吃不完呀！基本上應該可以8人以上享用，而且大多是好入口，老少鹹宜，這點就值得推！ 菜色包含： #古法東坡肉 燉煮到入口即融，一上桌就飄香～可以先配飯吃一碗！ #東石鮮蚵芙蓉蛋（必吃） 鮮蚵超級飽滿一口咬下去很多汁，芙蓉滑蛋軟嫩可口，媽媽表示這道菜很需要功夫～我也很喜歡！ #白斬雞（半隻） 屬於油脂豐厚，咬起來也是屬於口感扎實的類型，外加上真的很大一盤，長輩看了很歡喜。 #藥膳活醉蝦 這道酒味比較濃厚，蝦肉很Q彈，不過因為冰鎮過，所以吃起來很涼爽，反而減少台菜的油膩感。 #豆干肉絲 有經典菜色客家小炒的感覺，厲害的是豬肉絲非常軟嫩，咬起來一點也不韌，調味比較重，很讚的下酒菜。 #牛腩牛筋煲 牛腩跟牛筋煲得很嫩，完全不卡牙，也不費勁，而且很入味，醬汁拌飯超香，很安全不出錯的一道。 #豆酥鱈魚 鱈魚油脂豐厚，加了豆酥調味把鮮甜帶出來，肉質鮮嫩一上桌，大人小孩都很愛 #清炒季節時蔬 大蒜爆炒的高麗菜，沒什麼調味所以很清爽，份量很大的好處就是可以吃菜解膩。 #蒜頭蛤蠣雞湯 雞湯味很濃郁，沒什麼蒜頭味，喜歡雞湯的朋友會很喜歡，煲湯控的爸媽直說好喝！ 因為一開始不知道菜量這麼多，所以嗜辣的我們這一家還加點了新菜 #招牌鐵鍋辣海鮮 ，OMG結果超級好吃，他就是整桌菜的高潮！除了辣醬調配得宜，比起辣更多的是香！還有滿滿的海鮮，蛤蜊、章魚、魚片、蝦子，淋在麵線上….即使已經吃飽了還是可以再吃一碗，因為太好吃！拜託來吃的人一定要點～ 最後是加點的點心 #酥炸銀酥捲，烤得香酥脆，淋上煉乳，完美收尾。 現場除了經典的菜色，也有提供幾項常溫及冷凍料理包，方便在家烹煮。 出生在傳統大家族裡的我，從小就被教導輩分稱呼和應對往來，長大後因為在餐飲業工作過，家族聚餐找餐廳的任務便是由我負責，偶爾嚐鮮可以試試不同菜系，但最安全的首選永遠是台菜料理。整體吃下來：份量足、調味佳，超適合家庭或大食量聚餐，中式請客有一種不成文的習俗就是把客人都餵得很飽，這點很符合中菜精神。 . . . . . 熱騰騰食物影片觀看： 🔎#輝葉台菜 @hytwcuisine 🔹地址｜台北市中山區長安東路二段169-5號 🔹電話｜(02)2711-8066 🔹營業時間｜每日11:00-14:00，17:30-21:30 🔹特色｜空間設計復古典雅、適合約會/聚餐/慶生、餐點份量多且精緻 點6人合菜，結果完全吃不完，這個份量最少可以8人以上！ - #FoodieEileen #愛鈴的吃貨日記 #台北美食 #台北餐廳 #台北中菜 #中菜料理 #food #foodporn #foodlover

鶯歌美食/ 薟喫

鶯歌美食又一家，怎麼也沒想到工業道路上，一家黃色顯眼的鐵皮屋，賣著這麼好吃的美食。 - #阿嬤的梅乾扣肉飯 $90 我從小就不愛梅干之類的醃菜，但是媽媽說它的梅干菜很有古早味，扣肉蠻軟嫩的，瘦肉的部分有比較乾柴一點，滷汁鹹甜鹹甜，拌飯很好吃。 #皮蛋芝麻醬拌麵 $70 這碗麵我非常喜歡也非常推薦！吃辣的人千萬要加辣！整個口感大升級！小辣的程度我會需要一直喝水，但又辣得很過癮，會想一口接一口，皮蛋跟芝麻醬本來就很合👍 #紅油抄手 $50 紅油一點也不辣，反而酸的調味比較重。 #綜合鴨血豆腐 $50 可能是因為皮蛋芝麻醬拌麵的辣度比較高，相較之下這個麻辣口味的鴨血豆腐一點也不辣，然後鴨血跟豆腐都煮得很透，吸飽滿滿的滷汁。 #涼拌小黃瓜 $35 這個涼拌的調味也是偏酸，小黃瓜脆口。 #焦糖布丁 $60 飯後甜點來一個布丁非常完美❤️蛋香濃郁、口感綿密、焦糖偏甜，看得到香草籽。 - 《薟喫》 📍新北市鶯歌區中正二路116號 ⏰11:00-14:00，16:30-19:00，週一公休。 - #薟喫 #台式料理 #台菜 #braisedpork #pickledvegetables #centuryegg #sesamesauce #sesamenoodles #spicywontons #cucumber #spicytofu #spicyduckblood #pudding #taiwanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy新北 #新北美食 #台北美食 #鶯歌美食 #yingge #鶯歌 #涂的美食日記

【台北中正】山海樓手工台菜餐廳🌟復刻台菜、米其林一星殊榮

2018年搬到現在仁愛路位置上的山海樓是間榮獲米其林一星的台菜餐廳，外觀以明治大正時期的浪漫風格和老建牌樓打造，氣勢十足。內部的裝潢也充滿復古風華，入口一進去呈現的是傳統宅邸氣勢不凡的大堂設計，擺放著各式古董桌椅、名畫等，不過因為有其他客人在就沒有拍照了～ 餐廳一樓有些許散坐的座位，其他都是包廂式座位，可容納6-24人不等，推薦可以多人一起來用餐、預定包廂座位享有獨立空間、不被他人打擾。每間包廂以1930年代大稻埕著名酒樓起名，這次我們訂到的包廂是「山水亭」非常特別。 一樓包廂，照片轉自山海樓官網 二樓包廂，照片轉自山海樓官網 台灣美食可不是只有夜市小吃、小籠包而已，許多精緻料理，因為手工繁複越來越少人會做、也越來越少人願意做。因此山海樓費時了兩年的時間蒐集台灣的山珍海味，運用原生食材做出一道道老一輩記憶中的台灣經典美味，因此榮獲米其林一星的肯定！ 每間包廂會有一位專人服務，會與大家介紹山海樓的由來、餐點的特色等等，也會針對我們的好奇心盡力的回答我們任何問題！當每道菜上桌時也知道大家都會「相機先食」XD 等大家拍完照後再做介紹和分食的動作，服務很貼心！ 山海樓菜單主要分為個人套餐、合菜套餐和單點，因為我們多人點選合菜，因此訂包廂時就要決定好要哪個套餐，店家才能事先準備。當時不知道的我們先隨意的訂了「祿 套餐 八人和菜$12,800」後來大家想改成最貴的「祥 套餐」時才知道不能調整，只好配合包廂的低消再單點其他料理了。*菜單會隨時更換，最新方案以官網為主 🍴山海拼盤 手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、人蔘豬心、達那滷野生鮑 🍴蔬菜花園 自家農栽種當令蔬菜、根莖類等數種時蔬，撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。是道健康的開胃料理！ 🍴瓜子蝦托 鮮少看到這道料理，原來這是一道即將失傳的老台菜。在吐司上覆蓋鹹蛋黃蝦泥，再鋪上瓜子，先炸後油泡，瓜子的香脆、蝦肉的鮮甜與吐司的鬆軟，口感非常特別、很喜歡這一道 🍴八寶蹄膀 軟爛的豬腿庫入口即化，不會很油膩、讓人想自己吃上一整盤XD 🍴掛爐燒雞3吃 一上桌就讓所有人眼睛為之一亮的掛爐燒雞，一隻雞可做三種吃法：一吃是品嘗脆脆的雞皮；二吃是以特製比例的豆腐乳醃料醃製再烤的雞肉；三吃是將雞肉、筍師等以刈包方式組合食用。每一吃都有不同的味蕾饗宴 🍴鹹冬瓜蒸鮑魚 以大樹菠蘿冬瓜酱搭配清蒸的新鲜台灣野生鲍魚，口感稍微鹹了一點點 🍴魷魚螺肉蒜 這道經典的台菜湯品聽店員的解說，原來光復前台灣是東亞貿易咽喉，商旅們帶來許多世界珍稀的食材，罐頭是其中珍貴且新奇的商品。山海樓嚴選無添加香料、無防腐劑、無味精的「黃金螺肉王罐頭」，搭配各式食材慢火精燉，湯頭鮮甜美味，讓人一碗碗停不下來 🍴單點：太平町玫瑰蝦 蝦、烏魚子、鹹鴨蛋黃、二番豆皮等食材，抹上蝦漿、海苔片、蒜苗薄片、香菜葉等，一層一層的包覆著，據說這是一道當時流行於太平町(現延平北路)附近的知酒家菜色。大口咬下，蝦味、鹹蛋黃味…在嘴裡擴散開來，非常特別的口感 🍴東方美人茶銀耳蜜珍珠 以新竹上等的有機東方美人茶冷泡12小時，加入山海樓自家熬煮的銀耳露、奶茶木耳、伯爵糖漿蜜製手工珍珠，口感滑順充滿花果蜜香，對於都吃無糖的我來說會有一丁點的甜，不過這可是一道美顏滋養聖品呢！ 🍴季節水果 一上桌看到哈密瓜與草莓，大家的少女心都噴發了！彷彿忘記前面這麼多厲害的餐點XDD 整餐吃下來大家都很滿意，不愧是米其林一星的餐廳。不僅餐點好吃，選用與全台優質農民合作的新鮮、當令的食材，餐盤也使用日本有田燒、法國高端瓷器品牌麗固LEGLE等，視覺味覺都能大大享受。再加上優質的服務品質與餐廳環境，推薦大家在重要節日時可以前來品嘗！ 📍山海樓手工台菜餐廳 02-23513345 台北市中正區仁愛路二段94號 https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly❤

新竹食記 | 🌰此時此食 輕台菜 ‧新竹竹北 | 輕鬆獨享個人套餐輕台菜

// 栗子三杯雞 $270 // 照燒菇菇海鮮燴蛋 $270 // 套餐（小菜三皿＋金萱茶） +$99 位在竹北主打個人套餐的輕台菜「此時此食」 從去年剛開幕時就一直放在我的口袋名單 其實離我家超近， 但我就這樣拖著拖著竟然過了快一年😛 這次是週末午餐時段前往用餐， 內用座位數不多，一下就坐滿了人， 建議想去的話可以先訂位～ 前陣子一直嚷嚷著想吃栗子， 看到菜單上的栗子三杯雞我還不點起來！ 三杯雞使用的是又Ｑ又嫩的雞腿肉， 栗子果肉是則是鬆鬆乾爽的口感， 份量很有誠意，裡頭還有杏鮑菇 口味超級下飯，這道非常我的菜🥰 照燒菇菇海鮮燴蛋以蒜蓉風味醬油為基底， 除了各式菇類之外還有幾隻肉質飽滿的蝦仁， 鬆軟的燴蛋是大人小孩都會喜歡的料理～ 單點主餐的話僅附白飯一碗， 加價$99元可以升級有三道小菜加一杯金萱茶的套餐， 小菜的口味就比較清淡一些，剛好和主菜平衡一下 其中我最喜歡的是蜜芋頭～ 雖然是個人形式的套餐，但餐點份量完全沒在客氣耶 我白飯幾乎沒什麼吃就超飽的了， 如果是小鳥胃建議可以斟酌升級套餐 這次來覺得餐點上菜的速度可以再加強一些， 室內半開放式廚房則免不了有些油煙味， 對我來說是瑕不掩瑜啦， 只要不是肚子很餓的時候去就沒什麼關係🤣 想吃台菜又湊不到一桌人的時候還是會想起這間👌🏻 （然後價位挺竹北的這樣） 除此之外還有供應茶飲和甜點， 可以直接連下午茶一起解決也挺不賴的齁 店家菜單 📍店家IG： @thistimethisfood 📬 地址：新竹縣竹北市嘉興三街35號1樓 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/Cfn_d2ZvsH-/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台菜 #輕台菜 #個人套餐 #三杯雞 #台式料理 #竹北台菜 #竹北午餐 #竹北晚餐 #新竹美食 #竹北美食#hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

【 台北美食】#永心鳳茶 #Yonshin 台菜 #奶茶 #信義區

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食🔍 @leely_foodie 微風南山質感復古台菜&奶茶專賣｜精緻台菜、台灣茶飲、甜點 🎈從高雄一路紅到台北的永心鳳茶取自台語用心奉茶的諧音主打在地美食好茶走的是復古中帶有時尚的風格莉莉自從他們加開到台北後就一直很愛去不論是下午茶或者正餐都是很不錯的選擇＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂️低消一杯飲料或一份餐/人/用餐時限90mins🙋👉 台式咖哩排骨飯🍛 $300👉 台式椒麻雞肉飯 $300👉 茗璐邸特調奶茶 $160👉 台東紅烏龍奶茶 $150💰人均消費：$330💰10%服務費🎈 炎炎夏日最適合點台式椒麻雞肉飯炸得酥脆的雞肉搭配偏酸辣的醬汁很開胃份量偏少一點不過算是滿精緻好吃的 台式咖哩排骨飯的排骨非常得莉莉的心略有嚼勁鹹香適中算是這道菜的經髓台式咖哩部分稍微有點偏鹹香味卻相對單調吃習慣日式、印度醇厚濃郁咖哩的朋友可能會小失落✨✨特別推薦✨✨ 來永心鳳茶必點的奶茶系列((大推他們加珍珠❤️))螞蟻人莉莉覺得他們家固定甜度剛剛好平常喝無糖茶的朋友可能會覺得稍甜紅烏龍奶茶茶味較為濃郁烏龍的味道滿明顯茗璐邸特調則是使用三種台灣茶葉製成茶香濃郁口感也很醇厚甜度比紅烏龍更低一點搭配超Q珍珠好吃又能增加奶茶風味🎈 店內座位滿多的大多以雙人/四人座位為主相較之前大排長龍現在除了用餐高峰期比較不需要等裝潢大量採用木桌跟復古裝潢跟中山店和信義店稍有不同空間已大量奶茶色、大地色為主溫暖又不失格調整體而言價格偏高但餐點滿精緻好吃的美中不足的就是微風南山的服務態度有點....QAQ從帶位、介紹到結帳的時候都有點失禮😥莉莉吃過這麼多次中山跟信義比較起來差滿多的付款方面可使用現金/刷卡/Apple pay唷🙋＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【 #Yonshin 永心鳳茶 】微風南山店🏠：台北市信義區松智路17號2樓 ⏰：週日~三11:00–21:30/週四~六延長至22:00☎️：02-27220876＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #台北食代 #台北美食 #台北 #信義區 #信義區美食 #微風南山#高空景觀美食 #台北景觀餐廳 #台式咖哩排骨飯#台式椒麻雞肉飯 #茗璐邸特調奶茶 #台東紅烏龍奶茶 #대만 #타이베이 #먹스타그램 #맛스타그램 #Taipei #Taipeifood #popymummy台北 #popyummy

【新北美食】CP超高的台菜在這裡，新莊聚餐宴客餐廳推薦🫠

𓇠 新北 幸福 𖤘 真的好京漾飯店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#台菜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍𝟺-𝟻人合菜┈┈┈┈┈𝟸𝟾𝟶𝟶 $ 椰香咖哩軟殼蟹/蜂蜜炙烤豚子排/豆酥清蒸鱈魚片 剝皮辣椒雞湯鍋/金沙香拌鮮中卷/櫻花蝦炒高麗菜 蛋香脆蔬炒飯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在台味的基礎上墊一層賓至如歸的暖心，在適度的隱私下品嚐山珍海味；滿桌水準之上的菜餚其中最愛咖哩軟殼蟹，其餘海鮮菜品也毫不遜色，剝皮辣椒雞湯同樣鮮的可圈可點，意外的收貨一家聚餐好店！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •提供包廂座位 •合菜內容均為菜單自選 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 新北市 新莊區 中港路 𝟻𝟽𝟸號 𝟸樓 ☏ [ 𝟶𝟸 ] 𝟸𝟸𝟽𝟽 - 𝟿𝟼𝟶𝟷 ☼ 𝟷𝟷:𝟹𝟶 - 𝟷𝟺:𝟶𝟶 、 𝟷𝟽:𝟹𝟶 - 𝟸𝟷:𝟶𝟶，無公休 ⚐ 幸福捷運站，步行 𝟷𝟻分鐘 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃新莊🐻 #熊熊吃正餐🐻 #新北美食 #新莊美食 #必吃美食 #聚餐推薦 #家庭聚餐 #桌菜 #臺菜 #新北必吃 #必吃美食 #合菜 #台灣美食 #taiwanfood #foodie #foodlover #Food #Nom #InstaGood #InstaFood #IGEats #Foodstagram #ChefMode #FoodSpotting #darkfoodphoto ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

【中秋最強伴手禮/減醣中秋禮盒推薦】台菜小天王溫國智主廚【溫國智的美食天地】蒟蒻米減醣鳳梨酥,享受美食無負擔！

「送禮」是華人文化很重要的禮節 尤其和長輩親友團聚的中秋節 現在自己年紀也步入熟女年紀 愛吃甜食又怕負擔 當然送禮也要送得健康 【中秋最強伴手禮/減醣中秋禮盒推薦】 台菜小天王溫國智主廚 【溫國智的美食天地】 蒟蒻米減醣鳳梨酥,享受美食無負擔！ 一份誠意健康滿滿的中秋伴手禮 送禮送到長輩心坎裡 我最喜歡欣賞台灣傳統甜點新包裝 從外到內不同視覺變化.. 層層完整保護著 【溫國智的美食天地】 蒟蒻米減醣鳳梨酥 以充滿新鮮活力的台菜小天王溫國智主廚 “溫"字與中秋團圓O意象結合 設計成禮品式的精美包裝 打開外盒裡面有富含意境的鳳梨詩詞 在品嚐鳳梨酥的同時也有文化氣息 完全能代表台灣伴手禮 將台灣溫暖的人情味融入味蕾 年菜名廚 溫師父秉持著無添加的精神 讓中秋禮盒更有了嶄新風貌 首創全台唯一的蒟蒻米減醣鳳梨酥 也符合現在的趨勢 吃的健康吃的美麗，魚與熊掌不可兼得 但是健康和美味輕鬆可以 在【溫國智的美食天地】蒟蒻米減醣鳳梨酥嚐到 高質感盒飾..同款式手提袋與禮盒包裝 讓收禮者也能充分感受到真心與重視 單顆單顆的封袋包裝 避免受潮更方便分享送人 享受就從分享開始 一打開外包裝 外表烤得黃金色澤酥皮四四方方的 蒟蒻米減醣鳳梨酥出現囉!! 完全就是一份可以招待客人的下午茶點心了呢！ 切開可以看到豐富且真材實料的內餡滿溢出來 【溫國智的美食天地】蒟蒻米減醣鳳梨酥 嚴選台灣金鑽鳳梨 台灣的鳳梨是我心目中認可全世界最好吃的鳳梨 加入獨家配方製作熬煮6小時 期間要不斷翻攪，而成的土鳳梨餡 添加蒟蒻米的配方，大大降低鳳梨酥的熱量 蒟蒻米還選用完全沒有添加馬鈴薯澱粉的 熱量更低口感更佳 很符合我這熟女與現代人的需求 內餡的鳳梨餡料是新鮮濕潤的口感 在皮的配方上面加入了赤藻糖醇 減糖少負擔，讓愛吃甜食的我可以大口安心的吃 吸收陽光熟成的金鑽鳳梨，香氣特別濃郁 鳳梨的微酸纖維,微甜果肉 咀嚼後交融著酥脆外皮的濃郁奶香 整體口感饒富層次 完全沒有感覺到是添加了蒟蒻米減糖感覺 是精緻鳳梨酥的絕佳美作 更是年節送禮最佳選擇 年節搶購要買動作要快 官方網站：歡迎光臨,溫家！溫國智的美食天地 Facebook粉絲專頁：溫國智的美食天地 官方IG：溫國智的美食天地 Google商家：溫國智的美食天地 文章標籤 溫國智的美食天地溫國智主廚料理減醣鳳梨酥低卡鳳梨酥蒟蒻米鳳梨酥好吃嗎宅配美食鳳梨酥低甜度土鳳梨酥好吃土鳳梨酥禮盒分享減醣鳳梨酥哪裡買輕食鳳梨酥中秋送禮選擇溫國智主廚減醣中秋禮盒推薦蒟蒻米減醣鳳梨酥台菜小天王年菜名廚溫國智中秋減醣禮盒首選鳳梨酥蒟蒻米

台北美食/ 真珠 台灣家味

- #雙人套餐 $1080 #招牌白斬雞 雞肉很嫩不柴，單吃就有鹹味，也可以沾蒜泥醬油。 #金沙花枝 鹹蛋的味道超香的！花枝Q彈，麵衣有點厚，但裹上鹹蛋真的很好吃😋 #金旺鳳梨蝦球盅 +$100 覺得這道太甜了！都是美乃滋的甜膩感，蝦球裹粉炸過後還是蠻Q彈的。 #塔香蚵仔蛋 +$50 九層塔香十足！蚵仔也很飽滿大顆，煎蛋滑嫩，三個味道融合在一起超好吃😋 有附白飯跟兩杯飲料，飲料是仙草茶跟烏梅汁。 因為不喜歡白飯，我們另外單點了 #黃金烏魚子炒飯 $420 這大概是我吃過最鹹的烏魚子🤣炒飯粒粒分明，有加吻仔魚，所以整體鹹度很高！ #焦糖布丁 套餐加購$49/個 布丁大推！很彈可是口感卻很綿密，蛋香跟奶香十足，搭配一點點焦糖的甜剛剛好。 - 《真珠 台灣家味》 📍台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場） ⏰11:30-15:00，17:30-21:30，週末11:30-16:00，17:00-21:30 - #真珠台灣家味 #真珠台菜 #真珠 #臺菜 #台菜 #taiwanesefood #boiledchicken #jinzhu #saltedeggyolk #cuttlefish #oysteromelette #pineappleshrimp #mulletroe #friedrice #pudding #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #京站 #涂的美食日記

【台中美食】台中合菜餐廳推薦 TOP5，無論是經典粵菜、古早味台菜還是道地江浙菜，台中超人氣餐廳，口袋名單一次全部吃起來

台中美食餐廳林立，知名連鎖餐廳，頂級合菜料理應有盡有，每當過年過節，需要慶祝特殊節日或是帶上長輩用餐聚會時，你是不是總想不到餐廳，腦筋一片空白呢?身為台中人的蘇菲決定帶大家吃合菜美食，長輩餐敘，朋友聚餐絕不踩雷，介紹口袋名單不藏私，出發囉~ - 👉hechino 做茶菜大墩店 🏠:台中市南屯區大墩路632之1號 🈺11:30-15:00；17:00-22:00 - 外觀酷似咖啡廳，其實是一家充滿文青設計的台菜餐廳，除了裝潢擺設超吸睛好拍，菜色經典中式台菜、茶點，還有豐富的調酒單👍👍很適合朋友聚，餐每一道菜都好可口，看著看著都餓了~ - 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉金悅軒 🏠台中市南屯區公益路二段213號 🈺午餐 11:30-15:00，晚餐 17:30-22:00 - 這家#金悅軒 港式餐廳對台中人來說應該不陌生，通常都是經過覺得貴貴的，很少踏進店門的高價位餐廳，但是每每經過總是門庭若市，必須推起來，每道菜都好好吃，乳豬拼盤很讚，乳豬外皮酥脆肥瘦適中，搭配一旁海蜇皮清爽好吃，多道鮮蝦料理，蝦子超大一隻新鮮Q彈，很推👍。港點類和牛生煎包，飽滿多汁，一口咬下和牛香氣四溢，冷掉也好吃😋 - 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉丰禾台式小館 🏠台中市北屯區文心路四段595號1F 🈺午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-22:00(假日中午 11:00開始營業-15:00) - 王品集團推出台菜新品牌 #丰禾台式小館 主打家常美食、道地酒家菜，辦桌功夫菜等經典台菜平價也能享受，以新鮮台灣在地食材喚起大家記憶中的好滋味-不論是菜色口味，還是食材料理的掌控，都滿優秀的，每道菜的價格都十分平易近人，百元搞定，CP值真的很高，服務當然沒話說，很推薦4-6人用餐可以享用更多元的菜色，比一般熱炒店再精緻一點，真心覺得好吃，帶上長輩也沒問題👍 - 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉沁園春 🏠台中市中區台灣大道一段129號 🈺午餐 11:00-14:00，晚餐 17:00-21:00 - 師傅手工製作麵點，小籠湯包，保存江南傳統料理，經典菜色歷久彌新，走過一甲子的歲月還是高朋滿座，更連續贏得兩年 #米其林必比登推薦，美味實力不容小覷，經典菜色在一般餐廳都非常少見，很特別，尤其 #肴肉 又稱水晶肘子，半透明肉凍搭配香醋薑絲，Q彈爽口開胃是江浙經典涼菜，很特別，帶上長輩用餐絕對不踩雷 - 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 👉与玥樓 🏠台中市南屯區公益路二段213號 🈺午餐 11:30-15:00，晚餐 17:30-22:00 - 二訪 #与玥樓 戶外落羽松水池造景超美，經典粵菜、中西融合創新料理還有道地港式點心，每一道都用心好吃，超級適合帶長輩前來用餐，不管是家庭聚餐，還是特殊節日慶祝都很讚👍雖然算中高價位，不過食材新鮮料理的每一道菜都好好吃😋，環境也很棒，過節聚餐還是很推薦 - - 完整文章內容分享都在下方連結👇👇👇 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

山海樓 | 連續三年米其林一星⭐ | 台北經典台菜

↑山海樓〘台北⚪️中正區〙 精緻台菜餐廳，2019-2021 米其林一星 ⭐一成服務費，有些菜需提前預定噢！🌱有素食 🎈地址：台北市中正區仁愛路二段94號 ☎️電話：02 2351 3345 營業時間：12-14:30；17:30-22 ⚪山海豪華拼盤（大）$1980 ⚪五柳枝（小）$880 ⚪蒲瓜封 $880 ⚪風花雪月 $980 ⚪古早味炒米粉 $580 ⚪麻油雞米糕 $880 ⚪鳳梨金棗芋泥 $280 ⚫梨山烏龍茶 (壺) $350 豪華拼盤有手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、人蔘豬心、達那滷野生鮑，手工香腸有彈性，人蔘豬心帶著人蔘的微苦清香，豬心很有嚼勁。 五柳枝是炸的澎湖野生石老魚，淋上炒筍子與金針菇，帶有果香味的醋酸，整體偏酸一些。 蒲瓜封是十分費工的一道料理，交錯的有機蒲瓜片與紅蘿蔔片，內餡有豬肉和巴西蘑菇、杏鮑菇與秀珍菇，再淋上雞高湯，巧思之餘也很美味👍 風花雪月是燴的筍子與蔬菜，上面蓋上一層打發蛋白霜，味道介於酸甜之間，看起來很美，但我個人覺得吃起來還好🤣 炒米粉用的是純米米粉，配上澎湖的海鮮如：蝦乾、章魚乾，炒上段木香菇和高麗菜，整體濕潤不會太乾。 麻油雞米糕是黑芝麻油偎煮花蓮有機紅糯米，淋上雞高湯，雞腿肉彈性多汁，飯粒不糊，軟燸好吃，個人蠻喜歡。 鳳梨金棗芋泥是鬆軟芋頭搭配宜蘭金棗，上面綴以鳳梨果乾，芋頭的甜與金棗的酸十分相襯，整體稍甜一些，可以配茶享用。 整體環境典雅，點餐時有一個大平板供客人參考，菜色蠻多的，有些需要提前預定，有些限量，建議可以先做功課(菜單連結)，到了直接點，以免向隅😂 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡台菜馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記 #山海樓 #台菜 #台北美食 #台北米其林

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