台南深夜甜點「追夢者 手作烘焙工作室」

🍵 抹茶提拉米蘇，140元 🍓 抹茶巧克力慕絲，150元 🍰 藍莓生乳酪，130元 📌 無低消 這次台南行最重要的行程之一就是造訪去年11月開始營業的追夢者，google map會定位到附近一個錯誤地點，店家IG精選有貼心的指引教學，今天就是跟著教學才找到藏在巷子裡的工作室～ 追夢者營業時間非常特別，很少有到12點的深夜甜點店；店裡座位不多，除了吧檯前一張高腳桌，一個能容納4人的和室就是最後座位區了，好天氣時要在店外小矮凳歇一會兒或許也是個選項，主要還是外帶為大宗。 店家每天製作的品項不同，之前被燒到的就是抹茶提拉米蘇，很幸運在老闆抹茶粉用完前造訪，除了抹茶提拉還有抹茶巧克力慕斯，朋友則是指定了藍莓生乳酪；飲品在小黑板上有3種奶類選擇，詢問後也可以點美式或拿鐵～ 兩款抹茶甜點當然是主角，使用的是小山園若竹，搭配草莓季還有大湖草莓點綴，抹茶提拉更是擺滿上層，在餐飲界的同行友人表示「就這價格草莓給得很大方」😆 抹茶提拉是無酒版本，草莓下層有薄薄一層鮮奶油，蠻清爽得到友人們好評；內層是義大利的馬茲卡彭和抹茶戚風體，雖沒有酒的濕潤和大人味，倒也不會太乾，整體順口也有些層次變化，抹度中等。不過外裝是薄薄的塑膠盒，湯匙挖時會變形，是小小美中不足之處。 抹茶巧克力慕斯的蛋糕體滑順，但也不到一推就倒，抹度也因巧克力加入而下降些，是入門款的抹度。 專攻抹茶，藍莓生乳酪沒嚐太多，不過清盤速度是提拉＞慕斯＞乳酪，可能我抹茶真的吃太快了🤣 結論是會想再來嚐不同品項的深夜甜點工作室，希望年輕的闆娘快補好抹茶粉啊～～～ 📍 地址：台南市東區府連東路22巷40號 ☎️ 電話：0987321751 🕛 營業時間：1700～2400 ❌ 公休日：不定休，IG公告

好味道［品好乳酪］-快閃新竹

娜娜如同往常一樣在巨城閒逛，到用餐時間前往7樓，經過手扶梯時隨意一瞥馬上看到關鍵字，是娜最愛的抹.茶. 一眼就被抹茶泡芙給吸引！ 仔細一看原來是來自高雄的品牌「品好乳酪」短暫在新竹巨城停留，只有2/7-3/1每週五、六、日15:00-21:00營業販售 娜這次買了2顆乳酪泡芙，分別是丸九小山園抹茶和覆盆子莓果 他們使用的是來自日本北海道十勝四葉乳酪再搭配不同口味原料製作而成，每一顆泡芙都有滿滿的內餡 娜先吃了抹茶口味的泡芙，抹茶味很香但不死甜，不會膩到吃不完整顆 咬下去整個爆漿爆出來，超滿足 另外快閃期間品好和Tomod’s合作，只要持Tomod’s會員卡or含有會員卡號之發票，可享購買第一顆半價的優惠，千萬要記得出示呀 不要像娜娜一樣回家才發現有這優惠，實在扼腕😭 現場還有滿額抽獎活動，活動詳細資訊再問現場人員喲 #新竹#巨城#快閃店 #品好乳酪#乳酪泡芙#乳酪蛋糕 #娜個吃貨 #新竹到底是不是美食沙漠呢 #먹방#대만#신주 #台湾#食べ#旅

📍科技大樓｜Lazy U+U 工作室 這是第二次來到這裏了❣️

📍科技大樓｜Lazy U+U 工作室 這是第二次來到這裏了❣️ 放假時整天待在家，和朋友約了又不知道要做什麼很苦惱？ 需要地方讓你動手玩創意但又不知道哪裡可以去？ 那偶爾做做甜點也是不錯的選擇，有好多種類：戚風、瑪德蓮、生乳酪⋯甚至還有季節限定ㄛ🥰 而這邊同時也可以滿足喜歡拍照的人，整個工作室都佈置了許多乾燥花，充滿了北歐風格的氣息🍁🍂 . 🍴Bobo吃什麼： 🔺雪藏草莓生乳酪蛋糕（季節限定） $980 六吋大小，周圍環繞著草莓，中間粉紅色的部分是將新鮮草莓🍓做成草莓醬～甜而不膩的生乳酪加上酸酸甜甜的草莓，整體而言吃起來很清爽🤤 🔺蜂巢蜜柚生乳酪 $760 上面鋪滿了蜂蜜🍯但不會太甜～內層的生乳酪伴隨著柚子醬，裡面還有果肉！是還蠻特別的口味，喜歡柚子醬酸酸甜甜味道的人可以試試～ （🌟1.如果第一次去的人也不要擔心自己不會做～它們會附上一個平板電腦裡面有詳細的食譜與步驟，同時旁邊也有小幫手們可以隨時問問題與求救ㄛ！ 2.因為工作室本身位在大樓裡，進來的時候要跟樓下的警衛講一聲就會幫你按電梯上來～） . 🏷 #吃貨bo系列#bo食科技大樓#bo食甜點 #LAZYU+U #4foodie #yummyday #menutaiwan #menu台北 #eatfat_food#foodlemaps #popdaily#popyummy #popyummy台北 #decard#decard美食版#instafood#girlstalk#girlstalk美食 #台北#台北美食#台北甜點教室#科技大樓#科技大樓美食#科技大樓甜點 #手作甜點#甜點教室 

不用自己洗碗🥣美美的做蛋糕🍰還可以選一杯飲料🥤

🔥文末有粉絲專屬優惠🔥 --------------------------- 📍桃園•桃園區 🌟Funsiamo 玩美烘焙DIY 桃園市府門市🌟 - 🔻草莓雪藏生乳酪＄1180 🔻金福氣開運馬卡龍＄880 ———————————————— 位於桃園的Funsiamo是他們去年新的分店 自己平常很喜歡去這種店做蛋糕 因為可以省去自己備料的麻煩 主打的是不用洗碗(超重要🤪)還可以雙人做一份蛋糕 當天要去桃園機場接機 就順道來了這家做蛋糕 遠遠的看還以為走錯路 但是只要認了黃色的招牌建築物 就可以看到Funsiamo桃園店在二樓喔～ 走樓梯上去就可以看到了！ 裡面裝潢頗高級 選好蛋糕後還可以選擇要喝甚麼飲品 當天我和朋友都選擇熱可可 味道非常濃 好喝！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و - 《草莓雪藏生乳酪》 這個難度二級 算是簡單的 適合初階者或是平常不太做蛋糕的人 尤其現在是草莓季 趁還沒結束前快快做 他們會先備8顆草莓在冰箱 用完就沒了 當天我切掉還剩下半顆草莓 想說真好 我就把它吃掉了🍓 殊不知最後要做最上面的裝飾需要使用 建議大家不要太餓的時候來做蛋糕🤣 頂級義大利馬斯卡彭生乳酪 濃郁帶點清爽 連我家長輩都說完全不甜膩 整個很順滑～😋 夾層裏吃得到滿滿草莓果粒 因為切了很多草莓丁放進去 水果甜味襯托生乳酪淡雅風味 加上酥脆餅乾基底 壓扁壓碎才不會脫模時都跑光光🤣 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《金福氣開運馬卡龍》 這是新年限定款 只有在1/1-2/8才可以做到～ 將馬卡龍製作成燈籠造型 超可愛✨ 香酥外殼搭配以法芙娜巧克力製作而成的內餡 內層中再加入酸甜香橙切片 外觀以食用金漆寫上吉祥話 看自己想寫甚麼 這次寫得是祝大家鼠年行大運～～🥰 整顆的馬卡龍偏甜一點 因為整個是用砂糖做的啦 但是也體會到馬卡龍真的超難做 難怪一顆外面都賣這麼貴🤪 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 🔥粉絲福利🔥 ➡️專屬折扣碼「KOL440308」 ➡️不限品項皆可使用9折優惠 ⚠️不限分店，所以的Funsiamo皆可 ‼️使用期限至2020/2/29數量有限，共20組，用完為止喔 —————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌗 CP值：🌕🌕🌕 🌕🌘 - 🚩桃園市桃園區忠一路87號2樓 🔎10:00~19:30 ☎03 336 9998 -------------------------- 🏷#依琳食桃園 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #台北美食 #台北甜點 #手作甜點 #甜點教室 #甜點控 #馬卡龍課程 #台北烘焙教室 #大安區美食 #大安區甜點 #大同區美食 #大同區甜點 #北車美食 #北車甜點 #信義區甜點 #中壢甜點 #桃園甜點 #桃園 #桃園美食 #funsiamo #蛋糕 #馬卡龍 #草莓 #桃園區美食 #桃園蛋糕 #桃園甜點 #相機食先 #相機先食 #自己做蛋糕 #手做 

{ 食譜 } 巴斯克乳酪蛋糕 

爆紅的巴斯克乳酪蛋糕 作法簡單 只需要6種材料 推薦給初學者喔～ - • 模具： 15cm圓模 - • 材料： 1.奶油乳酪............200g 2.糖......................70g 3.蛋黃...................1個 4.全蛋...................100g 5.鮮奶油...............115ml 6.低筋麵粉...........5g - • 作法： 1.奶油乳酪放常溫後加入糖攪拌，要攪到很滑順不能有顆粒的狀態 2.攪拌後的奶油乳酪加入蛋黃攪拌均勻 3.全蛋攪拌均勻後倒入奶油乳酪一起攪拌，蛋液可分兩次倒入比較好拌勻 4.倒入鮮奶油繼續攪拌 5.倒入過篩麵粉繼續攪拌均勻 6.倒入模具，模具要先舖烘焙紙 7.烤箱220 °C預熱5分鐘，烤20-25分鐘 8.拿出烤箱待涼後取出就完成囉！ （可以冰冷藏一晚味道更濃厚） - 基本上只要會一直攪拌就做的出來喔😌 參考來源：hidamari cooking 💛 IG：tinaaa071 https://www.instagram.com/tinaaa071/ - #巴斯克乳酪蛋糕 #食譜 #甜點 #插畫 

甜點｜巷弄隱藏美食純手工製作甜點推薦

台北｜瓢蟲女孩甜點舖｜麟光捷運站 —————————————— #無籽葡萄生乳酪塔 $195 平常真的很少點葡萄相關的甜點，這次點了直接愛上，塔的材料包含了無籽綠葡萄、乳酪餡、杏仁奶油餡、蜂蜜還有香甜酒，上面的綠葡萄果肉相當結實且甜度真的很高，但是甜度完全來自於葡萄本身的甜味，清甜卻不膩口，跟加了糖的甜是不一樣的。裡面的乳酪奶油仔細吃會有綠葡萄的香味，原來店家把綠葡萄攪碎拌在乳酪奶油裡，吃起來很輕盈且順口，再配上店家香脆的招牌塔皮，手中的叉子都沒有停下來過。 #威士忌漬藍莓及新鮮藍莓生巧克力塔 $170 這道甜點口味比較大人，生巧克力微苦，但配上外圈的新鮮藍莓苦味就被中和掉了，中間那一圈顏色較深的的藍莓，不是不新鮮好嗎，它浸泡了『威士忌』，如果不能喝酒的記得不要點這個，剛入口的時候真的嚇了一跳，因為酒味真的蠻濃的，但以創意來說是蠻創新的，別有一番風味，想嘗試看看大人風味的可以點點看這個。 #核桃起士蛋糕 $170 小編是一位起士蛋糕愛好者，常常吃到很雷的起士蛋糕，這家的蛋糕本身十分綿密，一入口就入口即化，且起士的味道很濃卻又不會吃多讓人怕怕的，搭上面一圈新鮮藍莓，甜中帶點酸味，有種戀愛的滋味？？蛋糕裡面加了很多核桃且都是整顆的，能感受到店家很有誠意不會偷工減料，有興趣的趕快來吃吃看吧。 *這家也有uber eats喔 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市信義區吳興街284巷11-3號 📞電話：02-2736-1617 ⏰營業時間：星期一～六12:30-20:00 ————————————— 💬 #吾食麟光 - #瓢蟲女孩甜點舖 #乳酪塔 #生巧克力塔 #起士蛋糕 #甜點控 #下午茶 #巷弄美食 #無籽葡萄 #信義區甜點 #吳興街 #西式甜點 #手工甜點 #台北美食 #台北甜點 #外送美食 #水果塔

起士公爵打造味蕾多層次感受，完美乳酪與草莓比例，酸與甜的浪漫戀曲！

以獨家「無澱粉、無奶油、無添加、無加水」4D減法西點工法、打造出台灣首創無負擔甜點的起士公爵又推出令人驚豔的新作品！以日本著名近代文學大師三島由紀夫（Mishima Yukio）作品《春雪》為概念發想，使用台灣小農產地直送的新鮮草莓與TATUA澳洲頂級乳酪混成完美比例，譜出酸與甜之間的清新浪漫，底層佐以代表愛情、香濃酥脆的OREO巧克力脆片，底蘊襯托對愛期待幸福的「春之雪草莓生乳酪蛋糕」，起士公爵更特別研發在不同溫度下，消費者可以品嚐到不同層次的口感，打造多重幸福感受。 針對想要品嘗蛋糕以外甜點的客人，起士公爵也同時推出喜氣滿滿的「草莓紅鑽費雪」，以獨家保鮮烘培製程技術AMP（Anti-maturation process）保持費雪的濕潤以及草莓果肉的新鮮口感，絕對是過年送禮的最佳選擇！ 嚴選台灣小農新鮮草莓X澳洲頂級乳酪 欲罷不能的戀愛滋味 起士公爵堅持使用最真實純粹的食材，「春之雪草莓生乳酪蛋糕」的每顆草莓皆是嚴選台灣小農新鮮現採，佐以拌入清爽檸檬汁、搭配主廚精心熬製草莓醬，與澳洲純淨生乳酪融為一體。一勺切下去都是滿滿的草莓，自然香甜草莓奶香味在口中綻放！而底部香濃酥脆的OREO巧克力脆片，讓乳酪的濃郁口感更加升級，給予味蕾多層次享受。 「春之雪草莓生乳酪蛋糕」有三種賞味溫度，滿足喜歡嘗試不同口感的您。第一吃：將蛋糕從冷凍中拿出直接食用，口感如同冰淇淋一樣清新爽口；第二吃：於室溫靜置10分鐘，蛋糕中還有尚未完全融化的小碎冰，讓草莓與乳酪達到完美平衡；第三吃：於室溫靜置20分鐘，蛋糕口感更加濕潤綿密，能完整的嚐到每個食材恰到好處的結合。另外，四吋小巧的分量適合1~2人品嚐，讓喜愛甜點的您就算只想一個人獨享也不用擔心熱量，能無負擔的大快朵頤。 冬季紅鑽草莓X浪漫法式情懷費雪 如初雪降臨般的滿滿幸福感 起士公爵全年常銷的小甜點法式費雪也推出了當季草莓口味的「草莓紅鑽費雪」，品牌獨家的保鮮烘培製程技術AMP（Anti-maturation process）能延緩麵糊老化，使糕體口感更加蓬鬆濕潤。內餡使用嚴選天然草莓果乾混搭酸甜濃郁草莓果泥，咬開來還可以發現兩顆完整的草莓乾深藏其中，果乾的Q彈嚼勁與特有酸甜滋味，提升了整塊費雪的豐富層次感。 100%無人工添加的「草莓紅鑽費雪」不但少油少糖，比起市售西式糕點的熱量降低35%、糖分降低15%！起士公爵更獨創巧思，讓費雪在不同的溫度有著不同的驚喜口感。第一吃：直接開封品嚐，口感濕潤濃郁卻不甜膩；第二吃：放進微波爐10秒後拿出，即可品嚐到剛出爐的幸福滋味；第三吃：將烤箱先提前預熱至50-100度，2分鐘就能烘烤出香噴噴的費雪，讓您搖身一變成專業級糕點大師。 起士公爵自2010年成立至今，堅持透過真實純粹的食材、無添加的原則，打造對身體無負擔的甜點，從此讓「美味甜點」與「超高熱量的罪惡感」再也不是等號！今年春節，歡迎讓全家大小與好朋友們一同享受起士公爵別出心裁的甜蜜滋味吧！ #乳酪 #伴手禮 #春之雪草莓生乳酪蛋糕 #甜點 #美食 #草莓 #草莓紅鑽費雪 #蛋糕 #起士公爵 

Cake | 適合送長輩的伴手禮，高雄懿品伴手禮乳酪蛋糕。

每次最期待男友出差，因為都會請他帶當地的甜點或適合的伴手禮回來試吃，像他這次到高雄上課，IG搜尋「高雄甜點」，都是看到乳酪小點的照片，人氣不會騙人，發現懿品有四間分店，但只有高雄有！ 陽光下金黃色的乳酪蛋糕看起來超美味的! 其實總共買了三種: 十勝卷（還沒拍照就被嗑完了）,黃金乳酪球,堂本蛋糕， 用文字形容一下十勝，是奶油乳酪蛋糕，但重點它的奶油完全不是外面那種奶味重或很甜加砂糖的味道，很淡的奶香和北海道乳酪，味道嚐起來比較清爽不是很有負擔厚重，因為加了天然海鹽還有一點鹹味，海綿蛋糕屬於比較濕潤，使用日本麵粉，並不會很乾（很多海綿蛋糕吃完很想喝水），男友的媽媽非常喜歡！ 堂本蛋糕 照片看起來就能感覺味道不同層次，也是使用北海道乳酪、日本麵粉、北海道煉奶，我媽覺得吃起來有鹹蛋黃的味道，但我看成分沒有寫這個，然後我吃到後面也總覺得好像有鹹蛋黃的味道哈哈,這個我自己也很喜歡，口感,蛋糕體很扎實，我覺得還有一點蜂蜜味 黃金乳酪球 :24入$280 超適合分朋友吃，澳洲乳酪、自製餅乾底，有點微酸（不是壞掉哦！），年輕人很愛，三種介紹的都有加乳酪，但前兩者比較吃起來比較滑順、乳酪球比較味道蠻重，媽媽們可能不太愛(因為兩位媽媽不太愛,男友妹妹跟我倒是很喜歡)，吃完很想喝一杯無糖紅茶,吃多了容易膩. 有機會去高雄我會不會再買? 我會~ 當伴手禮真的很適合! 是很安全的選擇 btw除了堂本跟十勝的包裝,乳酪球的外盒實體我真的不喜歡,尤其是那片葉子...堂本的包裝非常喜氣!一般節日過年都很適用~

佑氏咖啡/台中新咖啡廳

2019/11/19 台中新店再度快報📢 位於台中法院附近的#佑氏咖啡coffee 可是上個月超剛開幕的厲害咖啡廳喔☕️ 好喜歡這簡單安靜的空間，整體環境好舒適！來杯咖啡配上一塊好吃的生乳酪🍰好滿足 一起往右看👀更多👉👉 - 當天下午來到這搭配光影是不是格外的吸睛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 好喜歡這一旁的小沙發🛋️區配著陽光灑落看著雜誌拍出來的照片是不是格外有美感 你們喜歡哪張呢💕我自己好喜歡第三張拉 - 🔸水蜜桃茶 70 🔸拿鐵90 🔸靜岡抹茶牛奶 100 🔸生乳酪 (#紅酒) 100 🔸焙茶千層 150 - 店內甜點會不定時更換喔！ 我們當天點的是這兩款，三人一致最愛的就是這款#紅酒生乳酪 沒有想到紅酒🍷可以製成那麼厲害的乳酪蛋糕！口感細緻綿密搭上底層酥脆的餅乾底真的好滿足 上層的淋醬更讓整體多了一層風味 - #焙茶千層 一層一層堆疊出焙茶的香氣！鮮奶油加上焙茶兩者搭配的剛剛好👍 - 每到一間咖啡廳都必點的抹茶系列！這次點了這杯抹茶牛奶🍵帶有濃郁抹茶香，甜度不會太高真的好好喝 另外不喝咖啡☕️的你們一定要試試這杯#水蜜桃茶 🍑！是一款會讓人一口接著一口停不下來的好滋味💗 - 這麼棒的咖啡廳當然要推薦給你們！快一起收藏起來 帶著好姐妹👭來#佑氏咖啡 吃蛋糕喝咖啡吧 - #佑氏咖啡coffee 地點位於 📍台中市西區康樂街2-5號 ⏰8:00-18:00/假日9:00-18:00 📞0986-091-838 ⚠️內用低消一杯飲品 - #台灣#台中#台中美食#台中咖啡廳 #台中咖啡#台中下午茶#佑氏咖啡 #佑氏 #咖啡#蛋糕#魚的愛吃食記 #taichung #taichungfood #taichungcafe #popdaily 

華人冰王「蜷尾家」聯名SNIDEL 快閃獨家「巴西莓乳酪霜淇淋」新口味！

台南冰王新口味 台北快閃瘋聯名 台灣第一冰品「蜷尾家」於 2019/11/1 至 11/18 期間同步聯名 SNIDEL，快閃 SOGO 獨家新口味，由 SNIDEL 緹花為 靈感，創作出全新夢幻雙色霜淇淋「巴西莓乳酪霜淇淋」，巴西野莓的酸甜，搭配柔軟細緻而濃稠的馬斯卡彭乳酪， 微甜又清爽的清新口感，使整體霜淇淋口感層次更加豐富，微甜帶酸而不膩，甜點魂必衝限定口味!另外還有融合 華人傳統飲食文化的大人味「伯爵茶霜淇淋」，清涼爽口的伯爵茶香，品嘗那令人回味無窮的中式霜淇淋。兩種口 味皆為 NT130 元。 遍布全台的百貨龍頭 SOGO 百貨，每年週年慶的來店禮總能掀起一股排隊旋風！今年搶攻主流時尚女性，首次跨界 與國際時裝品牌 SNIDEL 聯名翻玩經典緹花，打造一系列全省共 14 樣(兌換方式及詳細發放時間待 SOGO 發佈)優雅 品味的生活風格好物，妝點居家環境布置，成為時尚生活品味風格師 翻玩經典緹花 躋身生活風格師 SOGO 週年慶來店禮首度聯名國際時尚服飾品牌 SNIDEL，SNIDEL 現今品牌櫃點已遍布全球，從日本、台灣、中國、 香港、紐約…等等，都能尋得品牌的時尚蹤跡。本季 SNIDEL 服飾則以永續利用與環保概念為主軸，特別推出三款 經典緹花，打造生活品味家必收好物!回歸復古 80 至 90 年代，當時女性主義逐漸興起，空靈氣質與毫不矯飾的煙 燻妝搭配碎花洋裝，正是當時風靡一時的不敗時尚首選，不但強調那自信堅毅的性格，仍保有優雅秀氣的特質，展 現女性獨特迷人個性與風格。如同 SOGO 坐穩的百貨經典龍頭角色，高品味與高格調的經營態度，融合為自我作主 的女性主義花樣，強調無可替代的經典優雅與時尚態度，打造優雅生活品味。 本季 SNIDEL 服飾創作概念以「Mixing Today’s Highlights」為主題，展現現今獨特的價值觀與設計感，強調中性與 柔美之間的完美平衡，展現女性嶄新的時尚魅力!採用傳統的格紋、軍裝、街頭元素、異材質拼接…等等，且聯名 傳說的搖滾樂團「Led Zeppelin」，將龐克搖滾與男性要素與溫柔的大地色及多層次都會感混合，擺脫樸素的單一風 格，將當紅所有流行時尚結合於一體，完美呈現有別以往的都會洗鍊印象。

乳酪共 1301 則文章

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