法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

幾個月前走訪法國史特拉斯堡意外吃到驚為天人的正統法式鹹派法式鹹派又稱洛林鄉村鹹派那濃郁的香氣讓我思思念念 六月正是專屬栗子南瓜的季節！只要一看見南瓜上架恨不得買一堆回家堆成塔 ♥ ♥ ♥南瓜派、南瓜湯、烤南瓜、南瓜麵包、南瓜南瓜南瓜（多愛南瓜 邊走邊吃也好 來點下午茶也好每一口每一口吃進的都是前人的智慧與文化法國洛林區的師傅們我愛你們！ 為了讓大家也能一嘗這樣的美味讓我們發揮創意做出符合自己口味的鹹派吧！ 法式鹹派塔皮 材料: 中筋麵粉 112 克 鹽 0.2 小匙 帕瑪起司粉 12 克 冷水 18 克 雞蛋 1 顆 冷凍無鹽奶油 56 克 - 雞蛋 1 顆 (刷派皮用) ＊此份食譜可製作６吋塔皮 ＊因為需要冷藏４小時建議前一天製作 ＊塔皮製作要求 "動作迅速" 一定要把做法看熟才能一次成功喔！ STEP 1. 將中筋麵粉、鹽、起司粉混拌均勻備用（我沒有起司粉所以把乳酪條切成小丁用！ STEP 2. 將蛋與冷開水打勻 STEP 3. 這步驟很重要！很重要！很重要！奶油一定要冷凍！！！！ 再把奶油刨絲 ＊冷凍奶油是塔皮酥脆的關鍵，如果融化的話容易造成麵粉出筋失敗＊如果一有融化的跡象，立馬丟回冷凍！ STEP 4. 將冷凍奶油加入麵粉中快速攪拌均勻，直到所有奶油都裹上麵粉，變成細小的顆粒狀 沒錯～長的就像這一個樣子～ STEP 5. 加入拌好的蛋液，改用刮刀壓拌成團 STEP 6. 只要拌成看不見麵粉的樣子就可以了 ＊記得動作要快！不然奶油會融化的！ STEP 7. 將麵糰移至保鮮膜上，整成長方形進冰箱冷藏至少四小時，讓麵糰好好鬆弛 A FEW HOURS LATER.... STEP 8. 將烘焙紙剪成圓形鋪在六吋派模底部以防沾黏 STEP 9. 拿出冷藏好的麵糰，桿平成超過派模大小的圓形（大概大概啦～ STEP 10. 派皮鋪進模中，按壓邊緣服貼，再用桿麵棍桿過模頂，多餘的派皮就可以輕鬆分離囉！ STEP 11. 將一張烘焙紙揉皺鋪在派皮上，倒滿烘焙石防止塔皮縮得太嚴重（對我只有紅豆 STEP 12. 烤箱預熱攝氏180度，烤18分鐘出爐 STEP 13. 在出爐的派皮上仔細塗滿一層蛋液當作隔水層，放回烤箱繼續烤 5 分鐘 STEP 14. 蛋液完全烤乾之後派皮就完成囉！ 接下來我們要趁派皮冷藏的時間來製作內餡 內餡的部分基本上你喜歡吃什麼就放什麼 這一次我選擇用吻仔魚來代替培根或是雞肉 今天是想吃魚的奇模子！ （其實我是想仿做魔女宅急便的銀魚派口味，誰知道我只找到吻仔魚呵） 鹹派內餡 材料： 栗子南瓜 1/4 顆洋蔥 1/4 顆秀珍菇 適量 （鴻喜菇、雪白菇）蒜末 2 瓣吻仔魚 1 盒（培根、雞肉、火腿）風乾番茄 適量（自製或買現成）黑胡椒粒 適量海鹽 適量-奶蛋液： 牛奶 120 ml 雞蛋 1 顆乳酪絲 適量 STEP 1. 把南瓜、洋蔥切丁，蒜頭切末，菇類洗淨撕小塊 STEP 2. 下一匙油把吻仔魚跟蒜末一起炒香炒乾 STEP 3. 下洋蔥炒至透明，秀珍菇炒至出水再收乾 STEP 4. 加入南瓜拌炒不用炒熟，再加點海鹽與黑胡椒調味，試吃一下味道（喜歡辣也可以加辣喔～） STEP 5. 將炒好的餡料平鋪進派皮中，倒入混拌均勻的奶蛋液至 8 分滿（貪心你就知道呵呵 STEP 6. 鋪上風乾蕃茄與帕瑪森乳酪條（可以灑點巴西里或義大利香料粉）烤箱預熱攝氏190 度，烤 22 分鐘 加碼：自製風乾番茄 將聖女小番茄對半切，平鋪至烤盤上從高處灑下適量海鹽，烤箱以攝氏 150 度烘烤 50 分鐘，待番茄皮開始變皺脫水，即可出爐放置通風處2-3小時。未使用完可放置密封袋冷藏保存 4-5天。風乾蕃茄，英文稱 Sun Dried Tomato，能保留番茄的營養素並使番茄風味更加濃郁，不論單吃或是搭配料理都十分出色。 STEP 7. 熱騰騰的南瓜乳酪鹹派出爐啦~ 下午茶來一塊配上冰涼的紅茶剛剛好！帶去野餐一不小心就成為全場焦點~ 南瓜季節不吃南瓜就太可惜了 做成鹹派也能在野餐時派上用場 正好學生們開始準備放假 自己動手做一個鹹派 讓假期更不一樣！ 食。隨筆 製作風乾番茄時等待一顆顆番茄在烤箱中慢慢熟成不經思考為什麼令人驚豔的料理總要花上那麼多的時間？只是用來點綴的小番茄竟要我苦苦等待好幾個小時 在烤箱中掙扎醞釀風味的小番茄何嘗不是我們人生的縮影 不那麼特別 不那麼顯眼的平凡人或許都隱藏一份才能待時間與精力淬鍊後漸漸展露掩埋已久的光芒 我們喊苦很累喊想放棄但卻沒有人真的停下繁忙的雙足因為這是屬於我們的競爭爭的是不要那一份不甘心 會來的吧？會來的吧！熟成收成的時刻明天又是新的一天呢

【回顧】深夜裡的法國手工甜點

🍰#卡士達草莓塔(NT650) 🍰#超厚生巧克力塔、白色乳酪草莓塔黑加利雙拼（NT580） 1️⃣卡士達草莓塔（期間限定） 2️⃣超厚生巧克力塔、白色乳酪草莓塔黑加利雙拼（這是一個set） 賣相超棒的塔，可惜吃起來讓人覺得意外地不好吃👎 👉🏻卡士達草莓塔的塔皮偏濕，一切下去塔皮就碎了😥中間加入的杏仁過度搶戲再加上卡士達醬個人過稀、草莓不甜，食材的不協調感很重讓整個甜點失去了靈魂😞 👉🏻超厚生巧克力塔、白色乳酪草莓塔黑加利雙拼，這兩個的塔皮較卡士達草莓塔硬一些，但是一樣失去了靈魂⋯⋯⋯生巧克力偏苦雖然濃厚但是卻非常不順口，而乳酪的部分則是偏稀完全沒感覺到乳酪的味道但口感卻厚重，會讓人誤會是在吃口感輕盈不起來的鮮奶油😞😞😞 🔎結論~雖然店面裝潢算美但甜點的J個價格，配上J個味道，真的是很低CP的組合，在我心裏就是個很雷的下午茶經驗😭雖然網路上好評不少，也有人說是店家遷址後（原店在古亭）口味有做調整⋯⋯anyway 建議大家多看看其它人的評價、找人分食，這樣踩到雷心才不會這麼痛😎 #eattogether4fun #foodie #水果塔 #草莓塔 #巧克力塔 #深夜裡的法國手工甜點 #高價位甜點 #不推

由４坪大的小廚房出發，歐式台式麵包 Ｘ 拉凡德手作烘焙坊

今天要來跟大家分享一間竹北新開的麵包烘焙坊 喜歡吃麵包的朋友千萬不要錯過拉，記得收藏起來啊！ 五星級飯店的甜點師畫出自己的甜點之路 由４坪大的小廚房出發，堅持用最好的食材給予頂級的享受 堅持使用進口品質的原料，不添加防腐劑保留食材的原味、新鮮的甜點兼顧美味與健康 麵包種類非常多元，分成台式麵包、歐式麵包、蛋糕、甜點等等都有 好喜歡一進門口用麵包裝飾的牆面設計！非常的可愛～ 🔸墨魚包 $ 48元 使用墨魚粉製成的黑麵包，是店內的人氣商品 大蒜的香味非常濃厚搭配乳酪丁，多種口感享受，讓人愛不釋手！ 🔸海鹽法國麵包 麵包吃起來非常的有嚼勁，越咬越香！還帶有淡淡的海鹽味道 🔸卡門貝爾$ 130元 使用蔓越梅乾搭配乳酪內餡，吃起來非常的Ｑ軟，我超喜歡！ 🔸藍莓乳酪 這款麵包外觀有一個花形圖的圖案超可愛的 喜歡吃藍莓的朋友，也可以選擇這款麵包！ 🔸黑櫻桃乳酪 黑櫻桃的甜味搭配乳酪淡淡的味道，很搭配！塔皮吃起來非常的鬆厚，超適合當下午茶點心啊～ 而且份量很足夠，價錢也非常的平實 整體評價： 拉凡德麵包種類非常的多樣，價格也非常的親民！ 麵包分成台式和歐式麵包兩種類型！台式麵包價位大約30元左右，歐式麵包50元左右 麵包品質跟水準都非常的棒！ＣＰ值超高～直接榮登最近喜愛的麵包店前幾名 推薦給愛吃麵包的朋友，快來嚐嚐看吧！ 拉凡德手作麵包 LINE : eunice1120 電話：03- 668 3036 營業時間：一～日 12:00~21:00，週六公休 地址：新竹縣竹北市文興路一段62號 粉絲專業： https://www.facebook.com/pages/category/Bakery/拉凡德手作烘焙坊-竹北文興店-105956137740815/ ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉新竹美食#新竹美食#竹北美食#竹北#新竹#新竹景點#新竹早午餐#新竹下午茶#新竹甜點#新竹麵包#竹北早午餐#竹北下午茶#麵包#相機食先#新竹美食地圖#新店報報#yummy#popyummy#foodie#yummyfood#like4likes#igfood#foodstagram#平價美食#甜點

Crazy Pizza | 老闆說~要讓大家吃過之後就瘋狂愛上的味道...

住在新竹的朋友們，最近經過光復路一段，有發現這家新開的披薩店嗎?Crazy Pizza，字面的翻譯就是瘋披薩，正如老闆的創業初衷，希望開一間超好吃的披薩店，讓大家嚐過之後，意猶未盡、允指回味，能夠瘋狂愛上的那種程度，甚至能擠進披薩控的口袋名單，成為新竹披薩推薦之一所以、來到Crazy Pizza，到底有哪些口味是人氣排行呢?就由已經來吃過的我們，好好的分享一下~ If you like Pizza,we highly recommend Crazy Pizza to you.It was formally opened last month.The bases are chewy & crisp and come with popular toppings.This is not a place you are going to want to miss.😁 今日は新竹で美味しいピザ屋、Crazy Pizzaを紹介します。オススメメニューはスペシャルチキンとシーフードとベリーチーズです。甘いベリーチーズピザはまるでデザートみたい。😍 當天和朋友各自從公司下班之後，就直接約在Crazy Pizza見面，開幕超過1個月的瘋披薩，算是鄰近關新路，全台最富里的商圈，不過光復路車速蠻快的，擔心大家想來的時候，一下子就錯過了，因此，多拍了幾張店面位置照片~ 從長春街的路口過來，步行不到2分鐘，若從關新路口過來，步行也差不多2分鐘，剛好介於這兩個路口的中間段，斜對面就是小木屋光復店~ Crazy Pizza的門面主調，選了亮系又不失沉穩的天藍色，搭配漫畫風格的橫招牌，給人很活潑的感覺~ 大大的玻璃櫥窗，讓裡裡外外的透視感串接起來，迫不急待想敞開歐式木質推門，想著店門口若能再放個披薩圖片照片，應該會吸引更多喜歡披薩的人，能立刻從外觀就跟披薩產生的鏈結，即使第一次經過的路人，也會更有勇氣踏進來，因為新竹鄉親實在太怕踩雷了~櫃檯是可愛的紅磚頭設計，剛好跟披薩是烘烤美食的概念結合，店內的牆壁也是藍色系列~ 但只有"藍"似乎太過於憂鬱，跳脫的亮點，是這一面彩繪牆，透過"它"想傳遞的故事，從Crazy Pizza這間小店延伸，藉由穿梭大街小巷的摩托車，將一個個好吃的披薩，送到訂購的顧客手中，更期待他們享用完畢之後，能夠露出滿足的微笑~當然大家也可以自己來外帶喔! Crazy Pizza主要提供外帶，但體恤有些租屋在外的朋友，可能想要一起相約吃飯，所以，還是有準備幾個內用座位~ 店內除了披薩之外，還有沙拉、烤雞、焗烤麵等餐點，假設你一個人，也是能來用餐的~ 老闆同時是很大方的人，來店內用餐或是等披薩的時間，可以免費喝黑咖啡~ 不習慣原始風味的話，糖包和奶精也都有喔! 黑咖啡其實單喝就很不錯了~ 附上Crazy Pizza的菜單價目表~ 目前有10多種口味的披薩，也有多人共享的優惠組合餐，店名之所以取為Crazy Pizza，其實還有另外一層含義，老闆和伙伴們都是披薩狂熱者，準備依循不同季節，結合不同的食材，不定期推出夠Crazy夠瘋狂的產品與活動~ 登~登~登~我們一時失控挑了三個披薩，上桌的時候，才清醒，到底四個人吃不吃的完~Crazy Pizza的大小為10吋，店家會分切成8等份~ [秘製烤雞 NT:229元] Special Chicken スペシャル チキン [海鮮 NT:299元] Seafood シーフード [莓果乳酪甜在心 NT:259元] Sweet Honey(Cheese & Berry) ベリーとチーズ [南瓜濃湯 NT:59元] Pumpkin Creamy Soup かぼちゃスープ [烤香料辣翅 NT:189元] Chicken drumette and wing 手羽先のスパイシーBBQチキン 店家還特別為辣雞翅，準備了檸檬汁~ 目前有雙重優惠活動: 1.在FB或IG，打卡+按讚或追蹤，享30元折扣。 2.每個10吋披薩，附贈一瓶350ml飲料。優惠截止日， 請以店家FB更新為準!!! 飲料部分有美麗果、可樂和雪碧三種選項~ 這是秘製烤雞，店內目前的人氣王，放了獨家配方調味的雞肉，以及乳酪絲、紅椒、黃椒、蘑菇...等等食材，入口鮮嫩的雞肉，搭配乳酪起司的香味，還有蔬菜甜味的彩椒，全部都結合在一塊，讓人吃了就停不下來~ 不愛吃肉的朋友，就很適合選海鮮口味，裡頭擺上蝦仁、蟹肉棒、花枝、乳酪絲和蒜片，帶有咬勁的花枝，爽脆的蝦仁和蟹肉鮮味，降低了油膩的口感，將吃披薩變得不那麼罪惡，特別是夏天，食慾不振，這類的風味很受歡迎~ 濃郁的南瓜濃湯，滋味非常滑順，不管什麼年齡層都可以喝~ 烤得恰到好處的雞翅，一份是4隻雞翅，再加上4隻小雞腿，雖然有些微辣，但就是這樣的味道，才更讓人捨不得放下叉子~ 如果跟我們一樣特別愛吃甜食，可以先把鹹的口味解決之後，用你的第二個甜點胃，來裝這個莓果乳酪甜在心~ 加入藍莓和覆盆莓，酸酸甜甜的天然莓果，吃起來有些果汁的水分，還有滋潤的蜂蜜藏在裡面，奶香濃厚的雪白乳酪起司，吃完鹹披薩之後，再用這個甜披薩作結尾，真的會有種幸福感~ 建議可以呼朋引伴， Crazy Pizza離竹科很近，所以，訂外送的成功率很高，像是中午找同事一起分享， 這樣能夠吃到的口味種類， 也就更多啦! 店家的商標， 使用了可愛的英文字， 並用一片披薩和外送機車， 當作整體的象徵意義，關於營業時間的部分，從早上11點到晚上11點，開到這麼晚的原因， 主要是希望提供消夜的選擇， 這個位置離竹科園區，以及清大與交大都不遠，無論是不小心太晚下班，同學們實驗或下課遲了，讓宵夜時間突然想吃披薩的人，都可以直接到店裡大快朵頤~ Crazy Pizza的義式披薩，餅皮薄厚適中，有點嚼勁，但有的邊邊又帶點酥脆，比起美式的厚度，義式更能吃到餡料的豐富感，如果想當日外送，店內10點之後就有人員接聽電話，假設訂購數量比較多，不妨提前一天確認更安心，分享新開的好吃披薩店，給有興趣的朋友囉! |Crazy Pizza| 地址:新竹市東區光復路一段391號 電話:0908-550-560 營業時間:11:00-23:00 預約餐點上午10點後，就可撥打電話。 https://www.facebook.com/crazypizzatw 避免資訊跟不上商家更新速度， 希望您出發之前，先上店家FB或官網， 再次確認營業時間，避免撲空喔! <本文為品牌合作> #新竹披薩 #CrazyPizza #hsinchupizza

 🌷宅配美食｜杏芳食品大溪70年老店/必買超人氣乳酪球/季節限定口味限時開賣/巧克力布朗尼/天使乳酪蛋糕

杏芳食品 📮地址:桃園市大溪區中央路127號 ☎️電話:03-3881689 ⏰營業時間:8:30-19:30(週四8:30-18:00) 🌟官方網站: https://www.shingfangpastry.com/ 這回要來介紹宅配美食啦!!! 70年老店大溪傳家手工餅舖傳承超過一甲子的好味道 最有名的是後期研發一口吃乳酪球以及布朗尼，是現在店家招牌也為老店注入新靈魂 這回會發現是因為出了季節限定口味!加上一看到乳酪球眼睛馬上亮起來! 因為~~我之前有上網買過且是我第一次宅配買美食還是我IG發的第一篇文章(如下圖) 現在有新口味怎麼能錯過啦~~~~~好嗨好嗨 快跟我一起往下開箱 🔻 這次共有兩盒季節限定口味 芒果乳酪球/芒果天使乳酪蛋糕 以及 巧克力布朗尼 買兩盒還會有一個環保購物袋 地球只有一個響應環保杏芳不會主動提供紙袋哦!但如有送禮需求可以另外告知 🔻 我最喜歡杏芳的原因就是他們都是手工製作且是接單生產 讓食物送到手中完全是最新鮮的狀況 宅配訂購，杏芳也會使用冷凍宅配讓送到手中還是新鮮無比 🔻 芒果乳酪球(季節限定) 🔻 天呀~~~是我曾經買的乳酪球 一盒有兩層共32顆，吃好吃滿!!!!! 最好口感就是冷凍後拿出來退冰3-5分鐘 一直很喜歡杏芳這種小顆一口吃乳酪球 方便食用又可愛 有時就只想吃個幾口但很懶的切haha所以很愛這種一口吃的! 夏天到來就知道芒果季來臨啦~~~這回正是芒果口味乳酪球 🔻 底層手工餅乾，上層是果粒口感的芒果乳酪蛋糕 使用新鮮芒果乾燥而成的芒果乾加入芒果利口酒及芒果果露釀製72小時在打入乳酪蛋糕中 吃起來濃郁乳酪口感帶著微微芒果香氣咬下去很扎實 細細品嚐會吃到小小芒果乾，整體乳酪還是口感較出來些 很喜歡濃濃乳酪味在嘴中停留很久，加上小小一顆實在超方便吃，會忍不住一顆接上一顆 🔻上層黃黃的就是果粒口感的芒果乾 乳酪超濃郁!愛乳酪的朋友一定會喜歡，分給喜歡乳酪的友人們吃都讚不絕口 🔻巧克力布朗尼 🔻一盒有12顆，也是小顆布朗尼 我超愛巧克力但有時吃一整塊又怕太罪惡，小顆真的是很好的存在 🔻使用五種以上特級巧克力 不管是要冷凍直接吃/退冰3分鐘/微波加熱30秒 三種吃法一次滿足!我自己最喜歡退冰後等待3分鐘吃 苦甜滋味巧克力濃郁不甜膩，口感扎實濕潤 不會過甜這點我很喜歡~~~最近不太喜歡太甜膩的甜品!上網看發現杏芳使用日本海藻糖，甜度相當於蔗糖的45% 加上巧克力使用苦甜巧克力，食材選擇也是相當重要! 這時再來杯茶或咖啡就是完美下午茶了 🔻芒果天使蛋糕5吋(季節限定) 🔻同樣為季節限定品項 天使蛋糕是只用蛋白做成的蛋糕，顏色潔白有如天使一般所以才有天使蛋糕名稱由來 🔻外表平凡到不行，原本還有些小失望 畢竟我是外表控(笑) 但!!!!!!!!!!!!!!!!快點往下滑 🔻OMG切開後兩層芒果乳酪內餡，平凡外表下內餡我驚艷了 兩層滿滿滿愛文芒果配上香濃乳酪，用料很實在!還是使用芒果屆最優的愛文芒果 冷凍退冰半小時後吃最好吃 口感像級冰淇淋般且乳酪香濃配上芒果鮮甜，蛋糕體綿密不會因為冷凍過而很乾 我一口氣直接吃了兩片!!!!!清爽無負擔 完全不膩的那種 為它的外表跟它道歉實在太喜歡這個蛋糕 完美的下午茶~~~邊拍的當下邊吃了不少(笑) 芳季節限定口味我真的很喜歡 尤其是芒果天使乳酪蛋糕整個讓我很驚艷，原本最不期待它，結果後來大家都超愛它! 乳酪球跟布朗尼就更不用說啦~~~表現如同我之前吃過的一樣優秀 老店能一直創新真的很厲害! 最喜歡就是小巧設計可以一口吃又方便好拿取 推薦給大家我最近喜歡的宅配美食!季節限定口味一定要試試 下回見啦 也歡迎大家推薦喜歡的宅配美食給我~~~ #大溪美食 #杏芳食品 #大溪必買 #乳酪球 #布朗尼 #芒果 #天使蛋糕 #foodie #桃園美食 #桃園甜點#芒果季#宅配美食#宅配 

通化夜市美食｜有著冰淇淋口感的酥皮芙蓉蛋撻feat爆漿香蒜乳酪麵包

#台北美食#信義安和美食#通化夜市 妮子今天來朝聖！通化夜市新開沒多久的蛋撻店！ - 本以為主打是蛋撻，沒想到真正深藏不露的是這個 #六葉裝蒜包 做成花朵的形狀，每個花瓣裡是滿滿的香蒜，配上厚實的乳酪，雖然很罪惡但咬下去的每一口都是爆漿的幸福啊😍😍😍 另外招牌的 #酥皮芙蓉蛋撻 表現也不錯 因應夏天店關係店家很貼心的推出了冰蛋撻 內陷冰涼消暑 但妮子覺得應該要點熱的才能吃出蛋撻酥酥的表皮🥺 下次要點熱的蛋撻還有其他品項來試試！ 總而言之是一間cp值很高會讓人想回訪的店❤️❤️❤️ - 📍大師傅 蛋撻工坊 ✅六葉裝蒜包 50 ✅酥皮芙蓉蛋撻 35 （三個100） 地址：台北市通化街90號 營業時間：週一～週日 10：00～22：00 電話：0989 284 080

超犯規榴槤生乳捲、芒果乳酪盒、金枕頭榴槤盒滿滿榴槤芒果滿出來｜雲兒工坊

奉上店家資訊.雲兒工坊(原雲朵share工坊) 雲兒工坊臉書:點我 雲兒工坊訂購網站:點我 夏季到了 市面上出了不少芒果及榴槤系列的甜點 但挑嘴的諾爸及諾媽不是嫌太甜 就是不合胃口 直到遇到了雲兒工坊的榴槤生乳捲、金枕頭榴槤盒、芒果乳酪盒 直諾爸及諾媽對這系列的甜點才改觀 羽諾自己也是愛不釋口 榴槤生乳捲、金枕頭榴槤盒、芒果乳酪盒盒子外層都有貼上品項 所以不會有搞混的困擾 除了有名稱外 有效日期 保存方式及內容物成份也很清楚的標示在上面! 芒果乳酪盒 這芒果乳酪盒給的愛文芒果丁居然多到滿出來耶 老闆芒果給的沒在客氣的 這芒果丁的量實在太浮誇了啦!! 而且一盒芒果乳酪盒就有一公斤的重量 用料超真誠 除表層鋪了厚厚的芒果外 夾餡內的芒果也是有夠多 而且芒果好香甜 從表層到乳酪生乳餡內都是滿滿的芒果 有那麼霸氣的老闆真好 建議剛從冷凍拿出來直接吃 乳酪生乳餡瞬間變成冰淇淋口感 搭配香甜的芒果口感超棒 榴槤生乳捲 榴槤生乳捲也是超銷魂的甜點之一 榴槤控吃起來~~ 榴槤生乳捲的外皮好柔軟、爆漿的榴槤餡超濃郁 香甜又不膩 收到第一天就吃掉大半盒 只能說這榴槤生乳捲實在太邪惡了 羽諾平常對榴槤沒多大的興趣 卻獨愛這榴槤生乳捲!! 一入口便能感受到柔滑的榴槤餡 滿滿的榴槤香在口中環繞超滿足 犯規指數破表! 金枕頭榴槤盒 金枕頭榴槤盒也是目前雲兒工坊超熱銷的甜點之一 夏天少了這一味就可惜啦 金枕頭榴槤盒的用料也是多到很誇張 巧克力碎片、特製麵包丁、榴槤生乳餡、金枕頭榴槤泥... 整個盒子被裝的超滿 老闆是不是怕我們吃不夠 冷凍完的榴槤生乳餡吃起來就像榴槤冰淇淋 而且是超濃郁型的 還有一點點甜甜沙沙的感覺 好好吃 三四天就可以通通吃光原本還擔心會不會太甜、太膩 但吃第一口就知道它們應該很快就可以被羽諾秒殺 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 雲兒工坊的榴槤生乳捲、金枕頭榴槤盒、芒果乳酪盒都超優 有興趣的朋友也參考雲兒工坊的粉絲團及訂購網站唷可以! - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #雲兒工坊 #榴槤季 #芒果盒子 #榴槤生乳捲 #榴槤季 #金枕頭榴槤盒 #芒果乳酪盒 #榴槤生乳捲

😻Miss Cat 形象甜點工作室

👍喜歡客製化與眾不同 專屬獨一無二的甜點 👉甜點控被這一家的甜點有驚艷到，本來就很愛有關貓咪的商品，看到Miss Cat 形象甜點工作室一系列的貓咪馬卡龍、生乳酪塔馬上就被吸引，但最特別的是這家甜點工作室的任何產品都可以客製化，只要妳想得到、想做的可愛圖案或文字，Miss Cat通通可以幫妳印在各式各樣可愛的甜點上，進去官網琳瑯滿目的產品，除了主打的馬卡龍、生乳酪塔，另外還有棉花糖、糖霜餅乾、婚禮小物、收涎餅乾、杯子蛋糕、手工餅乾，找Miss Cat形象甜點工作室準沒錯，不只產品吸睛和新鮮，包裝上也很有巧思，特殊節日送禮跟自己吃都很適合 【貓奴必敗】九大行星喵時尚手拿包馬卡龍禮盒，光看外型拿在手上真的很像是一個可愛的貓咪款手拿包，沒想到一打開是超級吸睛的法式馬卡龍，光看喵星人圖案真的會捨不得吃下肚，法式馬卡龍吃起來不甜不膩👉口味有香草、巧克力、香橙、伯爵茶、咖啡、檸檬、百香果、覆盆子、鹽味焦糖，吃起來特別的是中間的內餡口感味道好有層次感，好適合當禮物送給喜愛時尚感的好姊妹或下午茶一起享用 【客製迷你馬卡龍】想要甚麼圖案都可以幫妳完成,收到我的客製化春花愛旅行👉哇😀一整個覺得好貼心的店家啊 【客製小旺酥】就是迷你版的一口鳳梨酥,市面上絕對看不到這充滿巧思的小旺酥，裡面的新鮮鳳梨內餡，吃起來口感很扎實、上面的圖案通通都可以客製化，看看我自己的春花愛旅行，想要宣傳公司、企業、個人工作室、品牌辦活動、婚禮小物或送給親朋好友都好適合,不管收到的人是誰都會覺得充滿驚喜😻 【愛麗喵夢遊仙境生乳酪塔】這乳酪塔不光是造型取勝,好濃的生乳酪口感綿密,大小剛剛好的乳酪塔吃起來完全不甜不膩,上面的貓咪圖案每一個我都好喜歡,店家還很貼心的幫我設計了一個我的專屬圖案,妳看到的產品通通都可以客製化,趕快去製作專屬於妳的甜點,手刀訂購去 🍰產品特色: 各式卡通圖案、客製化名字、客製化圖案、婚禮及活動客製化點心 🍰Miss Cat形象甜點工作室新鮮材料看的見,選用澳洲奶油乳酪、純鳳梨醬、植物油(棕櫚油.黃豆油)、日本糖 選用日本上等食用色素等,品質看得見 專屬優惠代碼95折👉輸入OH8PXKP3 👉粉絲頁和官網皆可訂購 Miss Cat 形象甜點工作室 ‪ https://m.facebook.com/misscatbox/ Miss Cat 形象甜點工作室官網 ‪www.misscat.tw‬ #貓小姐商行 #Miss Cat 形象甜點工作室 #餅乾 #客製化馬卡龍 #客製化糖霜餅乾#客製化棉花糖 #macarons #icingcookies #桃園 #龍潭#客製化甜點 #翻糖杯子蛋糕 #糖霜餅乾#misscat手作烘焙 #客製化烘焙 #品牌活動客製化

【食記】台北| 國父紀念館* Beer Rush Taproom 超好吃炸物 & 精釀啤酒 chill 酒吧

 東區居然有下午3點就能開喝精釀啤酒的地方? 這家 Beer Rush Taproom 讓你就像在國外一樣 Chill~~!! 大白天就能喝到沁涼的精釀啤酒、冷鮮啤酒、超搭的小點 & 餐食， 還有超多款別的地方喝不到的特殊酒款，品味酒食絕對不能錯過這家。 Beer Rush 由三位精釀啤酒愛好者創立，在拜訪過出產 Westvleteren 12 (啤酒世界冠軍)的比利時修道院，與遊歷世界大小酒廠的洗禮後，決定在台北打造這間獨立 Taproom，如同他們的logo淘金礦工一般，帶著執著的淘金精神，永不妥協地開拓啤酒疆土，堅持提供最新鮮、最特色的精釀酒品給每位來訪的 Chiller!!就像店家所說，那怕是剛下班，想來一杯全世界最苦的精釀啤酒，蓋過人生的苦澀，這裡也喝得到，Beer Rush Taproom 不怕你喝不到好酒，只怕你沒喝過。 店裝部分屬於美式工業風，座位寬敞舒適，除了前面吧台椅區外，後方也有較隱密的沙發區，無論是背著老婆下班一個人來偷喝一杯，或是三五好友聚餐都相當適合。 Oskar Blues Guns 'n' Rose $240 這次先品嘗這杯由扶桑花與仙人掌果合釀的啤酒，微微的啤酒花與透明暗橙色的酒體真的很美!因為屬於酒精濃度較低的酒款，一口喝下去非常順口，完全無苦味，反而有些莓果香與微酸味，很適合當第一杯點，及偏好有酸味感的啤酒愛好者。 Oskar Blues Can-o-bliss-NEIPA $240 再來是這杯結合水蜜桃瓜果的精釀啤酒，不但呈現完美的琥珀色，同時顛覆傳統對 IPA(印度淡啤) 的苦澀印象，靠近酒杯就能聞到非常明顯的花果香氣，雖然酒精濃度比前一杯略高，但仍然順口入喉，每口從嘴巴進入咽喉的瞬間，都有IPA 的回甘底蘊，這種點綴式的苦味，強化了其特殊性，個人非常喜歡，無論男女都很推薦。 紅茶色 Hibiscus Peach-Cider $180 & 黑色 Oskar Blues Hotbox- Coffee Porter $240 最前面紅茶色這杯是洛神花、水蜜桃、蜜蘋果堆疊而成的精釀啤酒，酒精濃度最低，同時幾乎沒有泡沫，喝起來滑順無明顯酒味，適合入門或不愛啤酒味卻想品嘗精釀的人士飲用。 黑色這杯則是有咖啡香氣的精釀啤酒，酒體融入南美洲咖啡豆冷萃咖啡，喝下去酒體柔順且帶有巧克力及核果香氣的微甜感，如果平常喜愛咖啡風味、又想微醺的，一定會愛上它。 Salami 臘腸拼盤佐特製醃橄欖 $220 Salami臘腸其實就是義大利醃肉的其中一種，而這道薄片切的恰到好處，它自有的鹹味與精釀啤酒搭配非常契合，如果不想點過多分量的下酒小食，又想品嘗異國風味，而且聊天不中斷，點這道就是最佳選擇。 法式手作西洋腸佐歐陸風酸白菜 $280 西式的下酒菜很常出現這道，吃起來覺得洋腸香煎的風味極佳，Q彈鮮嫩卻不焦，有的人覺得煎煮可能會有油膩感，但我個人完全不覺得，而店家貼心的為想避免油膩感的饕客加入了酸白菜，白菜的酸味可去油解膩，也有開胃的效果，啤酒喝太多吃不下的話，嘗一口酸白菜，又能繼續下一回合。 辣椒培根披薩 $330 這裡的披薩屬於薄式，完全不用擔心吃完披薩就無法再進食，雖然名稱中有辣椒食材，也不怕因辣味而怯步，裡面的辣椒是香氣的提味，與味道較重的培根搭配，帶出披薩以外的口感層次，一口披薩、一口酒，整個超 Chill。 綜合乳酪拼盤 $150 乳酪配酒也是常見的外國吃法，濃郁的乳酪香，會讓人一口接一口，欲罷不能!! 說它是飲食界的最佳配角完全不為過，乳酪吃完再喝酒，更能顯現啤酒的風味與層次，當作開胃或下酒小食都很適合。 美式酥脆薯條 $150 這道薯條強力推薦!!!! 堅持現炸的金黃色外皮香脆包覆，不會像很多餐酒館或Bar的薯條有粉味，內部也保有滋潤感，不會過乾，每口都感覺超新鮮，像剛炸完放入口中，來Beer Rush Taproom 必點這道配酒 咖哩辛香料雞腿翅 $190 這裡的雞腿翅也是一絕，完全稱得上是薄皮嫩雞，每口都超juicy!! 最厲害的是，它連冷掉都好吃，太威猛了!! 必點2號非它莫屬。 店內也販售多種罐裝啤酒，包裝每個都超特別，有的還很可愛，選擇種類真的超級多!! 酒單的部分也因為是精釀啤酒，特殊性高且產量稀少，賣完就沒了，所以店家會更新酒單內容，也是希望每位顧客在 Beer Rush Taproom 能喝到更多不同風味的優質精釀啤酒，如果第一次去喝到心中真愛，別忘記詢問店家那杯是不是一直都在唷。 整體而言 Beer Rush Taproom 主打的酒類選擇多樣，品酒餐食間店家也能提供專業的知識與服務，酒品不失招牌、餐食不失水準，尤其炸物會令人回味再三，值得再訪。 *** Beer Rush Taproom 台北市大安區光復南路260巷25號 營業時間：15:00 - 23:00 (週二休) 電話：0908-696-790 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

#台中 Someday有一天 韓風甜點店

Someday. I hope someday you can find your true love. - 我第一次去這樣子的韓系小店 以簡約質感帶出純粹心意 有一天Someday算是「極簡系蛋糕」店家🎂 專做客製化蛋糕 店內有座位可以享用好吃的蛋糕 拍美照也是必須的😎 🍰 白葡萄乳酪戚風 NT.140 🍰 草莓伯爵戚風 NT.140 🍰 草莓生乳酪 NT.145 ☕ 每人的低消為一份甜點 鬆軟的海綿蛋糕佐香甜內餡 朋友的白葡萄乳酪比較清爽 草莓伯爵的蛋糕體，伯爵茶香非常濃郁 還能看到磨細的伯爵茶葉🍂 生乳酪的餅乾有一點肉桂感 （口感不錯，但我不太喜歡那個肉桂還是杏仁粉的味道） 客製化蛋糕倒是滿吸引人🤤🤤 店內的蛋糕櫃裡還有展示部分預訂的蛋糕 下次也想客製化一份屬於自己的蛋糕😍 

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