張吳記麵餅舖:上海點心炭火燒餅傳承三代-台北中正紀念堂 Kao空食客

 蟹殼黃 $20店家在出爐前會刷上一層豬油在表皮入口確實十分酥香但也有股鮮明的豬油味外層酥脆 內裡的蔥花香氣稍嫌薄弱也少且麵粉感重 不太合口味 芝麻酥餅 $20剛出爐的酥餅非常燙手 外層白芝麻香氣足內裏的黑芝麻香淡薄但甜度適中餅沒想像中的酥 只有外圍酥脆 中間麵粉感重有些失望 黃橋燒餅 $25黃橋燒餅是由麵粉 油 芝麻製作而成為中國燒餅的一種張吳記的燒餅口感十分酥脆咬下在口中咀嚼還聽的到喀滋喀滋聲響淡淡的麵粉甜香味 淡淡的蔥香與芝麻味簡單樸實的風味 建議趁熱吃 冷後餅會過硬 許多電視報章雜誌介紹過，來自上海的點心，以炭火燒餅現捏現包。傳承三代延續南方製法在缸爐中炭火烤餅。店家用心地在餅出爐後，一個個檢查品質並將焦掉的地方除去。能電話預約烤餅，張吳記的生意很好，有許多忠實顧客。可惜不是自己那杯茶，就黃橋燒餅還不錯。好吃的燒餅目前最喜歡的是在板橋，下次再分享。 張吳記麵餅舖 02 2358 122306:30-17:00 周三公休台北市中正區杭州南路二段44-1號捷運中正紀念堂站3號出口 步行約5分鐘

上海隔離過生日🎂 ｜21天隔離結束烙跑過程｜上海疫情大爆發出來繼續隔？！😰

總之就繼續樂觀面對每天的新生活吧！～ 當然還是要繼續祈禱好事發生😃 相關影片： ✈️入境2022上海的機場闖關｜🏨＋14酒店開箱 https://youtu.be/3VwP9xZJdRY 🚌＋14到＋7上海隔離酒店過程分享｜🏨+7酒店開箱 https://youtu.be/UJX_4B0-FaE 💡隔離酒店必備 https://youtu.be/pxRNY1rnKts 🏨我跟朋友的上海１４＋７隔離酒店們 https://youtu.be/4P5vGMKxu6Y 🥚隔離餐吃什麼 https://youtu.be/zRppHvPndB0 🎂 上海隔離過生日 ｜21天隔離結束烙跑過程 https://youtu.be/NP3I-Xmn_rg


隔離餐吃什麼🥚｜差不多生無可戀🐷｜最後變成隔離餐叛徒😈


純粹分享上海隔離+14跟+7的隔離餐 算是沒什麼重點的小片 歡迎大家一起討論自己的隔離餐😂 話說可以叫外賣之後每天都花好多時間在猶豫要叫什麼😂😂😂😂😂 也是一種消耗時間的方式吧～ - 後來聽說純牛奶的包裝是為了加熱方便～ 相關影片 ✈️入境2022上海的機場闖關｜🏨＋14酒店開箱 https://youtu.be/3VwP9xZJdRY 🚌＋14到＋7上海隔離酒店過程分享｜｜🏨+7酒店開箱 https://youtu.be/UJX_4B0-FaE 💡隔離酒店必備 https://youtu.be/pxRNY1rnKts 🏨我跟朋友的上海１４＋７隔離酒店們 https://youtu.be/4P5vGMKxu6Y 🥚隔離餐吃什麼 https://youtu.be/zRppHvPndB0 🎂 上海隔離過生日 ｜21天隔離結束烙跑過程 https://youtu.be/NP3I-Xmn_rg ⭐ IG @mindythelife :https://www.instagram.com/mindythelife/ @mindyartgallery : https://www.instagram.com/mindyartgallery/

🔥上海🔥 2022 魔都隔離吃什麼？ 3/1~3/7

隔離實在太無聊啦！來跟大家分享一下隔離餐，每天都像在開驚喜箱，超有趣！ 入住的是上海松江區的泗涇人才酒店～之後應該會出一篇詳細開箱的！ 這篇主要就著重在餐點上面，60元/天，大概一天台幣270元～ 接下來就像流水帳了哈哈，早餐大部分基本上都差不多，午晚餐會比較不一樣～ 3/1 Day 1 早餐 包子下面有少量醃菜，但不好吃，還好我有帶芥茉楜椒鹽可以配稀飯吃，不然真的是吞不下去😍 完全是精澱(精緻澱粉)派對，不可能吃得完誒～ 午餐 自己吃了什麼都不知道哈哈哈哈，蝦子還可以，肉有夠鹹，嗚嗚 最好吃的是優格～ 晚餐 瓜瓜炒蛋只敢吃蛋，瓜瓜很無趣，辣子雞沒有很辣也沒什麼肉，滷肉粉油但味道好，所以只吃了豆乾，神秘菜爛爛的，但咀嚼後會有甜味跑出來，除了有點油但還可以～ 3/2 Day 2 早餐 最無聊的那種，嗚嗚，也不吃紅豆包，只能芥末胡椒鹽配稀飯果腹囉ＴＴ 午餐 滷白菜還可以，滷肉有點豬肉臭味，炸小雞塊在這樣的菜色中是令人欣慰的存在，畢竟炸物就是王道。 晚餐 滷排長得很有料，但完全沒味道，好神奇🤩小白菜是最好吃的一格～ 香腸好加工，不敢吃，瓜瓜長得就讓人沒食慾，嚶嚶～ 3/3 Day 3 早餐 ＯＭＧ！雪裏紅燒賣讚到！是救贖～因為非常有味道（標準整個低到） 午餐 雙主菜驚呆我了～魚蠻嫩的，但肉不多，雞腿偏硬，堪吃，百頁普通～ 晚餐 肉都好硬啊～好油，番茄炒蛋還可以，但沒有加糖，還是喜歡甜甜的番炒😅 3/4 Day 4 早餐 無聊ＳＥＴ 午餐 菜好少嗚嗚，但其他東西的味道都不錯～幸運～ 晚餐 控肉太油啦！蝦子比上次的縮水嗚嗚，鳥蛋是最好吃的。 3/5 Day 5 早餐 天阿～稀飯終於消失！換成巧克力豆奶！！很好喝噎～隔離能喝到飲料真的感動致死，巧克力味跟豆奶的味道融合得很好，沒有分離感～讚死😍 午餐 這餐只有炒蛋還可以吃，咖哩雞根本不想動，滷肉很有味道但肉也是偏硬～ 晚餐 最快樂的一餐！！味道都很好，最重要的是都沒有很油～ 吃光光的一餐🤩 3/6 Day 6 早餐 又看到豆奶真的要哭出來，巧克力味比較好喝，但有就已經很感激涕零惹🥺 午餐 魚處理的異常的好誒～很嫩沒有腥味，辣子雞找不到肉在哪裡哈哈哈哈 晚餐 看到很多菜我真的開心，超級怕便秘～肉我發現就都差不多，沒啥特別的～ 3/7 Day 7 早餐 米燒賣我看到超級興奮！有新玩意來了～但裡面的米完全沒味道，只好拿出我的芥末胡椒鹽（有夠好用）出來沾，就吃得下去了ＴＴ 午餐 除了雞肉都都很讚！冬粉鹹味剛好，醬炒竹筍肉絲有微酸味，滿開胃的～ 晚餐 只喜歡咖哩炒寬粉～ＱＱ的粉好吃，肉排好鹹肉味有點臭ＴＴ 青菜給好少。。第一次這麼想吃青菜🥺

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胞證被收走後是在到隔離酒店時才會再還回來 影片中我有口誤 但有用文字修正 以防萬一還是在這邊提醒一下～～ 影片不是說很專業 除了是幫自己的紀錄但也希望能幫助到近期要來的人 這次出境其實很順暢 入境上海雖然闖的關不少 但其實路線很單一 就是放寬心的等 打些預防就比較不會緊張 推薦辦個好網路 可以陪你耗時間😃 影片發布時已經在這邊過了一週了 太好了✨✨✨再14天！！！ＧＯ ＧＯ！（自己信心喊話😂） 另外我這邊是一天含餐人民幣500元閔行區的漢庭酒店（旁邊是亞朵） - ⭐ IG @mindythelife :https://www.instagram.com/mindythelife/ @mindyartgallery : https://www.instagram.com/mindyartgallery/

天母家庭聚餐推薦｜〈方家小館〉號稱天母鼎泰豐的老字號上海菜

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 住天母的人一定都知道「華固天鑄」對吧🥺(這真的是一篇食記，不是房仲廣告🙈)買不起華固天鑄🏠那我們就吃他對面的方家小館吧😂 方家小館是天母老字號的上海菜，當天看到許多大家庭帶著長輩們來用餐，想必這家餐廳一定很獲得老一輩的人們的喜愛吧❤️ 🥟蟹黃小包(6粒) 💰220美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟蟹黃小包的皮薄但沒有鼎泰豐來得Q😅蟹黃的味道也不夠濃郁，整體來說表現平平~ 🍲韭黃鱔糊 💰456美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟韭黃鱔糊稍微偏油，但鱔糊很新鮮，口感QQ脆脆😋醬料也炒得很香，剛上桌時還帶有鍋氣，馬上口水直流🤤很適合配飯！ 🥗豆苗 💰420美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟豆苗最怕吃到難以吞嚥的部位了，要如何挑豆苗真的是一門大學問！方家的豆苗，莖的部分很脆，葉的部分非常軟嫩，炒得油亮油亮的！mini對豆苗的口感要求很龜毛🐢他們的豆苗我給過👍🏻 🐔油淋嫩雞 💰450美味評分：5️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟雞肉非常嫩，醬料也很好吃，但是！！我們吃起來覺得雞肉跟醬蠻不搭的😭雞肉肉質軟嫩，本身燙過後吃起來非常清爽，如果搭配清淡的醬油或其他質地不厚重的醬汁，一定會很好吃😋而醬料比較像是糖醋魚的茄汁，如果真的作為糖醋魚的醬料，我一定會超愛！但這個醬搭配雞肉，就是說不上來的違和感，覺得超可惜的，兩樣分開的表現都很優秀的說~ 🍱雙拼(肴肉+麻辣牛肚) 💰540美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟ni爸很喜歡吃肴肉😍方家的肴肉口味偏輕淡，且帶一點豬臭味，雖然口感不錯，但整體算中規中矩~ 麻辣牛肚的辣很香，大概比微辣再辣一點，雖然辣但又很清爽，非常開胃！我自己覺得還不錯！ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙎🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚶🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌕🌑🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這次吃到的菜色有些很好吃，有些普通。看菜單感覺還有很多道想嘗試的菜色，隔壁桌點的幾道菜看起來也很讚😂會想再去試試其他菜色！覺得是很適合帶長輩來用餐的地方👍🏻 📌台北市士林區天母東路7號⏰11:15~14:00、17:00~21:00☎️(02)2872-8402 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

嘉義美食｜大林上海小籠湯包

( C͟h͟i͟a͟y͟i͟ | #大林 ) 大林鎮上屹立不搖的小店 營業到凌晨12點📍 - - - - - - - - - - 🔺#小籠湯包 60 🔺#蒸餃 60 🔺#酸辣湯 25 - - - - - - - - - - #湯包 內餡蔥味濃郁 還有一點薑味 內餡不算飽滿但多汁 還ok 蒸餃吃起來有點像#水餃 偏清淡的口味 比較沒什麼記憶點 . 酸辣湯很小時候的味道😂 也是走清淡派的 旁邊都還有胡椒跟烏醋可自行調整 - - - - - - - - - - 👁‍🗨｜#大林上海小湯包 🏡｜嘉義縣大林鎮中正路540號 🔛｜10:00-00:00 - - - - - - - - - - #嘉義美食 #大林鎮 #上海小籠湯包 #大林湯包 #上海湯包 #嘉義小吃 #嘉義大林 #大林美食 #大林夜市 #嘉義食記 #嘉義美食地圖

【信義美食】夜上海、台北米其林一星級，經典上海菜

［信義美食］夜上海、台北米其林一星級，經典上海菜

 夜上海打著香港米其林一星的光環，繼香港、上海之後，2015年進駐台灣，設點於信義區新光三越A4館，聚集了上海、浙江、江蘇的美食精華，使用中國大江南北的精選材料，並以精巧的烹飪技巧，呈獻多款不同風味的經典菜色。 🔸上海生煎包 $188/3顆 各大網友推薦必點的生煎包，看起來和外面的生膠包不一樣底部煎到微焦，重點是很有質感！！！一口咬下，湯汁爆出，內餡肉香濃郁鮮甜，非常好吃！ 🔸烤鴨 師傅俐落的片鴨，並且將它包好成烤鴨薄餅，一邊吃一邊就可以感受到烤鴨真的很肥嫩，皮的部分酥油酥油還帶一點甜味，一吃就停不下來，太厲害了（淚）！ 上圖是師傅會在桌邊將烤鴨幫你們片好，因為疫情的關係會幫整桌的客人用分食盤，一盤一盤的分好～真的很貼心！而且一人一口塞份量完全很剛好！ 最後上的甜點布丁，上面點綴水果的果醬，整體來說不會很死甜，口感酸酸甜甜的，飯後來一份解膩超級剛好！

台北上海鄉村-濟南店 有名江浙菜料理 婚宴包場、尾牙春酒餐會

二月初參加老公公司的春酒聚會 第一次來上海鄉村用餐、江浙菜料理 10道菜色都很有特色，而且料理的手法好吃又不油膩。 再加上另外奶黃包甜點及水果拼盤。 總共12道菜，大家吃的肚子圓滾滾，滿足又開心。 尤其第一道的冷盤👉無錫脆鰻，炸鱔魚炸的酥酥脆脆，口味甜甜鹹鹹，鹹香的口感好像吃餅乾一樣的美味滋味 👉烤方蹄參，割包夾東坡肉，還有蹄筋及海參，單吃或是夾割包都很適合。 尤其那個油亮的肥肉，我好喜歡🥰🥰🥰 還有甜點奶黃包來不及沒拍到🤣🤣 #藍色棉花糖吃台北 #春酒 #上海鄉村 #上海鄉村濟南店 #桌菜 #特色菜 #yummy #popdaily波波黛莉的異想世界 #台菜 #江浙菜 #台式餐廳

新竹美食｜菜園上海餐廳｜新竹道地上海菜

一直都覺得新竹其實還蠻多美食的，這次又到了要來介紹上海菜的時間拉~真的是長越大越愛上海菜耶，開了至少20年的新竹餐廳，裡面有不少功夫菜都好想試試。 餐點介紹 🧂辣椒包肉(大)-$240 我很愛吃的一道菜，也很想做做看，吃下去為之驚艷(不誇張)，裡面的絞肉味道很棒，帶點胡椒和辣的香氣，外面的辣椒也很薄，整體搭配得很好😘。 🧂油悶筍-$220 我們家還以為是醃小菜，結果上來是桂竹筍，下次真的要先詢問清楚😅，不過這邊的筍子比較不油，不過是有辣度，會在喉嚨那邊辣起來，吃的時候要小心。 🧂菜飯🍚-$35/碗 超級貼心，竟然是小碗小碗的點，味道不會太重，淡淡的菜香味，很適合配他的各種料理。 🧂蔥火靠(ㄎㄠˋ)小排(需預訂)-$450 有名的上海菜之一，選用豬的大排和大量的蔥薑洋蔥一起燒煮，帶肉吃起來很嫩之外，還有甜甜的滋味，很下飯，我個人很愛😘，勁爸媽覺得還好。 🧂蛤蜊牛肉褒-$320 蛤蜊和牛肉的份量都不少，底下鋪著翠綠的高麗菜墊底，牛肉切的稍有厚度，不過依然很好入口，蛤蜊也是被醬油包覆的很有香氣。 🧂生菜蝦鬆🦐(+生菜$10/片)-$460 蝦量可以說非常多，而且調味也很不錯，味道剛剛好，蝦肉很扎實，再加上油條和荸薺兩種不同的脆，包著蔬菜一起入口，很好吃🤤。 🧂白菜燉雞鍋(小．需預訂)-$1110 大家來這邊必點的一道，小份就很大鍋，上面鋪著滿滿的大白菜，被燉煮得很爛，雞肉肉質很嫩，用老母雞熬煮的湯頭，還加入金華火腿和黑毛豬豬腳，湯看起來很白，滿滿的精華在裡面，喝起來也是超級清爽，會讓人想要一碗接著一碗喝下去。 環境介紹 之前從外面開車經過，就發現生意很好，馬上存了起來。 店內的座位大桌比例佔比較高，小家庭去用餐也建議要先訂位，主要座位位於一二樓。 最後總結 這次吃完真的是三個人都飽到不行，雞湯和排骨直接打包回家，不過也都很滿足🥰，餐後還會附上地瓜甜湯，帶點薑味，還不錯，之後還會想來吃他的其他拿手菜，是一個很適合大家庭聚餐的地方。 菜單 菜單上有標示預定地就建議想吃的話，定位的時候就要順便告訴店家，才會幫您準備喔！ 店家資訊 📮地家資訊｜新竹市東區東大路一段136號 🎏營業時間｜11：30～14：00、17：30～21：30 #美食 #新竹美食 #新竹美食綠洲 #上海菜 #江浙菜 #菜園 #白菜燉雞鍋 #辣椒包肉 #生菜蝦鬆 #勁寶吃美食

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