元進莊-喫雞雞胸肉系列-柚香+蔥味+鹽味#元進莊#喫雞#喫雞雞胸肉#柚香風味雞胸肉#蔥味雞胸肉#鹽味雞胸肉#健身#雞胸肉

近幾年來健康意識抬頭，人們越來越注意自身的健康狀態， 一下班經過健身房時，就會看到許許多多正在運動的上班族們~ 但光運動是不夠的！除了適量的運動之外，也要適量補充蛋白質。 說到既能快速補充蛋白質，又不會增加身體負擔的食物，那就是即食雞胸肉。 有天在元進莊官方網站看到了喫雞－即食雞胸肉 以往看到的雞胸肉，調味都很單一，我最近也想品嘗美味的雞胸肉料理， 所以帶了一包經典鹽味雞胸肉，也順便帶一包柚香風味及蔥油風味的即食雞胸肉回家。 第一次品嘗雞胸肉，就想先品嘗柚香風味即食雞胸肉， 柚香雞胸肉的調理，我選擇雞胸肉沙拉食譜。 雞胸肉沙拉準備材料有：柚香風味即時雞胸肉一包， 蘿蔓美生菜，洋蔥，小番茄，玉米筍，以及四季豆 (所有沙拉食材皆可依照自己喜好添加) 沙拉醬汁調製：使用喫雞即食雞胸肉袋內的雞汁， 加入些許日式醬油，些許白醋，一匙二砂糖，黑胡椒少許， 白胡椒少許，以及鰹魚粉攪拌即可完成~ (調味可依照自己喜好做調整) 在雞胸肉的刀法上，我們將雞胸肉切成片狀，讓雞胸肉比較不容易碎掉。 讓沙拉醬汁比較容易附著在雞胸肉上~ 滿滿一盤，吃起來非常有飽足感， 雞胸肉有淡淡的柚子香味，和沙拉拌再一起口味非常清爽， 雞胸肉口感非常軟嫩且不甘柴，真的超好吃的，和我印象中乾柴的雞胸肉完全不一樣。 接著來品嘗喫雞-蔥味雞胸肉 雞胸肉本身就有調味了，為了讓蔥味雞胸肉更加美味， 於是我們選擇了蔥油雞胸肉的食譜。 準備材料有：紫洋蔥，大蒜兩瓣，老薑兩片，以及青蔥及蒜苗。 調味料有：香油，黑胡椒，白胡椒，鰹魚味雞精，以及少許鹽巴跟袋內的雞胸肉雞汁。 雞胸肉直切成片狀即可。 蔥油雞胸肉品嘗感想：雞胸肉調味清爽，淋上蔥油熟成的雞胸肉味道更為提升， 雞胸肉經過二次烹調後，肉質柔軟完全不柴，蔥味雞胸肉非常適合做為家常菜。 最後的最後，我選擇使用鹽味雞胸肉做最單純的品嘗方式， 在準備好的青醬義大利麵上擺上鹽味雞胸肉，就能輕鬆食用了~ 將喫雞-鹽味雞胸肉退冰之後，整袋泡在白開水的熱水中，泡3-5分鐘就能打開來品嘗了 雞胸肉泡熱之後，切成片狀 放個幾片在義大利麵上就可以了，剩下的雞胸肉就留給家人品嘗~ 雞胸肉吃起來非常的柔軟， 將雞胸肉整包泡在熱白開水內的時間真的不要太久，否則會影響雞胸肉的口感。 這次熱泡雞胸肉的時間沒有拿捏好，導致口感有點柴柴的~ 鹽味雞胸肉是很適合剛運動完需要補充大量鈉的健身朋友~ 如果要入菜的話，建議從袋中取出，稍微洗掉一些鹽分再食用，鹹味會剛剛好~ 想吃雞胸肉又不知道如何調理的話， 直接到全家便利商店購買喫雞-即食雞胸肉和桃木燻雞胸與香蒜洋蔥雞胸 桃木燻雞胸與香蒜洋蔥雞胸全家便利商店限定販售 喫雞-即食雞胸肉在元進莊官方網站販售中 元進莊官方網站：https://www.yjcfood.com/categories/yjc-eat-g-sousvidechickenbreast 元進莊FB粉專：https://www.facebook.com/yjcfood8888 元進莊IG：https://www.instagram.com/yjc_food/ 元進莊 LINE官方帳號：https://lin.ee/1QKdTWY

料理日記 ••• 蛋沙拉麵包

自己做的湯種熱狗麵包還有剩，忍不住做了雞蛋沙拉來配！雞蛋沙拉在我們家是百年難得一見，因為平常不會買美乃滋的，上次看到Q比特價買過一次，吃完後再看到都覺得好貴，一直買不下手。最近居然出現在Costco而且還不是家庭號，反而是比超市更小罐的兩罐裝，份量很讚算起來也比較便宜！買了！ 於是最近經常忍不住做蛋沙拉，水煮蛋用電鍋蒸到全熟（簡單！）剝掉蛋殼，剝開蛋白把蛋黃倒出來。就這樣先收集一整碗的蛋黃（四顆蛋可以做一碗蛋沙拉），稍微搗碎之後加入美乃滋，要做到滑順感需要非常多比想像中更多的美乃滋，但這樣總覺得有點負擔，所以我把一半用希臘優格代替，結果有夠讚！滑順度不說，味道也是完美融合！ 蛋黃拌好之後，可以試試味道，加一點鹽與胡椒，我喜歡再放一點蒜粉，如果家裡有黃芥末也可以加一點會很讚。調味可以稍微重一點點，因為還會加蛋白，夾麵包等等。 調味完成就可以把蛋白放進來，我喜歡用手剝，因為用切的雖然可以很碎，但是會有很多黏在砧板上，我很討厭這樣！用剝的就可以確保全部的蛋白都進入蛋沙拉裡面。 把蛋白也拌勻可以再試試味道，如果感覺比例失衡，顆粒太多，那就多加一些優格，或是蛋白不要全下，我覺得四顆蛋黃配三顆蛋白差不多，多的那顆邊做就邊往嘴巴送了！不過這都是個人喜好。 最後把麵包切開，蛋沙拉塞進去，完成！有夠好吃！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋

撰文編輯/Karen W. 天母 天母 天母 果然是異國美食的天堂 這麼熱 冰淇淋就是要用力吃起來 On the Road 義式手工冰淇淋專賣店位在天母忠誠路上店面雖然小小的，但大大的冰淇淋及藍色遮雨棚加上絡繹不絕的客人⋯⋯ 沒錯，經過真的很難錯過！ 一推門進去，小小的空間真的是滿滿的客人，期待值完全拉高，該有多好吃才能收服這麽多大小朋友的芳心💕 - - 入口處便是冰淇淋櫃，各式各樣的口味，當下真的選擇障礙發作，真的得認真控制自己，不然差點每種都點一輪😹 這裏賣的是義式冰淇淋(gelato)與美式冰淇淋(ice cream)不一樣～ - - 所謂的「義式冰淇淋Gelato」跟傳統冰淇淋Ice Cream最大的差別就是義式冰淇淋的脂肪含量較低，吃起來負擔也比較低。 由於義式冰淇淋遵循「自然攪拌，均勻降溫」的原則製作，所以義式冰淇淋有著更綿密、更豐富的層次也達到入口即化的口感。 老闆曾親自到義大利學習製作正統的Gelato，是不是超厲害的啦！ 在On the road吃冰淇淋可選擇使用杯裝或是甜筒餅乾，他們的甜筒也是超脆超好吃👏🏼 這次點了「牛奶+開心果」、「百香果雪酪+經典85厚黑巧」 - 個人最推的是開心果、經典85厚黑巧 開心果-開心果是超高成本好料，能吃到實在是很大的福氣，濃厚的開心果滋味，真的很討喜 經典85厚黑巧-巧克力的濃、順、苦、甘，我的天，這樣多層次的口感真的吃一口就停不下來 百香果雪酪-酸爽的雪酪帶著百香果的熱帶香氣，吃起來爽口又解膩 原味牛奶-淡淡香氣，這款牛奶十分高雅不膩口，非常好吃 - - - 來到這裡真的覺得估計每種都得吃過才行，除了美味更是CP值爆表啊！ 📍On the Road 義式手工冰淇淋專賣店 地址：111台北市士林區忠誠路二段136號 電話：（02）2875-2717 營業時間：12:00-22:00 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 混董 創食」 #混董創食牛肉湯 #混董創食評價 #牛肉麵冷凍包推薦 #牛肉麵宅配推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #陳品豆花 」#嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義冰店 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #玩火牛排 」 #新竹美食 #竹東美食 #炭烤牛排 #碳烤牛排 #美式牛排 #停車方便 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #旅居文旅 #板橋驛站」 #板橋住宿 #自助旅店 #台北旅遊 #住宿 #休息 #無人旅店 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #武界部落 」 #南投景點 #台灣秘境 #熊麻吉旅行社 #秘境探險 #一線天 #武界壩 #埔里 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #御五星級麵線 」 #竹北小吃 #新竹美食 #竹北美食 #在地美食 #平價美食 #高CP值 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「BUNA CAF’E #布納咖啡館 」 #迴龍美食 #迴龍咖啡廳 #新莊咖啡廳 #新莊美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #湊臭 #麻辣鴨血臭豆腐 」 #板橋麻辣小吃 #板橋宵夜 #板橋美食 #新北美食 #平價美食料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #二鬼麵鋪 三民店 」 #板橋麻辣美食 #江子翠美食 #新北美食 #平價美食 #高CP值 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #小馬貝菈 」 #三芝景點 #三生步道 #親子景點 #親子餐廳 #景觀餐廳 #新北美食 #賞櫻 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #蕎思碳烤吐司 」 #桃園美食 #桃園早餐 #八德早餐 #八德美食 #肉蛋吐司 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #魚光窯烤 #南投窯烤麵包 」 #南投美食#日月潭美食 #日月潭伴手禮 #手工麵包 #宅配美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #鼎璇 #一鍋一燒 」 #新竹美食#高co值 #個人鴛鴦鍋 #新竹大潤發美食 #平價火鍋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #阿明肉蛋吐司 」 #員林宵夜 #彰化美食 #員林早餐 #員林美食 #高cp值 #彰化宵夜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #享烤串燒 」 #新北美食 #蘆洲美食 #蘆洲串燒 #三重美食 #高cp值 #蘆洲烤肉 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #雄爺食堂 」 #新北美食 #板橋美食 #居酒屋 #日式料理 #高cp值 #新北美食 🔗玩樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「 私房民宿Villa 」 #宜蘭住宿 #設計民宿 #可烤肉 #包棟民宿 #壯圍民宿 #宜蘭旅遊 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #上味食堂 」 #台北美食 #大安區美食 #外帶餐盒 #外送美食 #便當推薦#外帶美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #繽紛泰 」 #苗栗美食 #竹南美食 #泰式料理 #苗栗泰式料理 #竹南泰式料理 #椰汁鱈魚 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #植感咖啡 」 #苗栗美食 #苗栗咖啡廳 #網美咖啡廳 #焦糖布蕾 #衝擊咖啡 #手工蛋糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #秋水越南美食館 」 #苗栗美食 #頭份美食 #頭份越式料理 #尚順美食 #高cp值 #越式

簡易食譜-烤櫛瓜

櫛瓜是超讚的食物你知道嗎？ 減肥減脂都很適合，一條櫛瓜才21大卡，可以補鈣補鐵消水腫，還不是吃爆他嗎？ 不過比較少見，有些人可能不知道要怎麼料理 小編今天懶了一點所以把它拿去烤了😆 首先切薄片 比較快熟 不喜歡沒味道沒關係，家裡有起司有乳酪絲都可以，自己要吃的不用客氣，鋪滿就對了 ⚠️⚠️要減脂的就單烤撒點胡椒鹽也可以 或是沾點蛋液也很棒👍 👆烤170度20分鐘（視自家烤箱情況為主） 好吃又營養♥️ 喜歡的朋友追蹤♥️按讚👍追蹤😆

MinVita維它營養專科 - 百卡粥｜蔬菜多多、菇菇多多｜高纖X高鈣｜營養師高敏敏親研｜蔬菜、香菇看得到、吃得到！

繼有加入代謝成分的飲控神隊友百卡餐後，有很多媽咪敲碗：能不能推出小孩、老人也能享用的百卡餐，MinVita維它營養專科聽到了廣大消費著的聲音，特別研發、推出了兩款口味的百卡鹹粥系列，蔬菜滿滿的蔬菜多多、超多香菇的菇菇多多，使用在地食材、多種穀物，料多看得到也吃得到外，還額外添加高鈣、高纖、維生素Ｄ，大人、老人、小孩都可以安心享用，讓你享用美味的粥品，還可以兼顧飽足感跟營養攝取，萍姐有幸從打樣開始試吃，不得不誇讚，真的很好吃捏！好啦，趕緊跟著萍姐一起來看看百卡粥開箱吧！ 其實百卡粥一推出之後，我還默默參加了敏敏台中見面會喔！眼尖的你，有沒有看到我在哪呢？！（哈！） 百卡粥開箱 百卡粥跟百卡餐的包裝是一模一樣的，但你會發現！恩？！百卡粥還特別大盒，最大的原因：加了滿滿好料，蔬菜多多（綠色）、菇菇多多（淡淡咖啡色） 百卡粥承襲了百卡餐的優點：一包控制在百卡內＋滿滿營養成分，跟百卡餐最大的差異就是在，百卡粥沒有加入代謝成分，所以需要營養的老人、小孩、孕婦都很適合來一包！ 看看盒子打開後，被塞得滿滿滿 跟百卡餐相比，百卡粥的料真的放很多捏！ 老規矩，萍姐也幫大家整理了，百卡粥跟市售的沖泡粥品的最大不同的地方啦！ 也是幫你想好必買、入手的理由啦！一起來看看吧＾＾ 必敗理由1: 使用在地食材、好料看的到！ 你知道嗎？！粥品好不好喝，料多不多也是重點之一，萍姐常常在泡他牌的粥品時，都覺得料好少，泡起來都稀稀的，當我把百卡粥倒出來時，天啊！料也太多了吧！除了穀物外，還有很多蔬菜ㄟ 菇菇多多（五辛素）倒出來，料超多，配色很網美配色，超漂亮，裡面有：香菇、玉米、高麗菜、紅蘿蔔、菠菜、白菜、洋蔥..等等。 蔬菜多多（蛋奶素），到出來是漂亮的綠色，裡面有：高麗菜、香菇、玉米、菠菜、紅蘿蔔、海帶芽、白菜、綠花椰菜、番茄、馬鈴薯、白山藥、紫心甘藷、黃甘藷..等 除了料多外，百卡粥使用了四種穀物，營養攝取更全面、充分喔！ 必敗理由2: 減少50%含鈉量 好吃的粥品，口味、調味重，不外乎你的鈉含量就容易過量，對於小孩、老人都不是很好，而百卡粥特別減少了50%含鈉量，口味還很剛好又好吃喔！ 必敗理由3: 添加膳食纖維、鈣質、維他命 百卡粥除了料多、好吃、嗜口性好外，還額外添加了：膳食纖維、鈣質、陽光維他命Ｄ、專利菊苣纖維、松木多醣、洋車前子..等營養。 也因為膳食纖維的關係，泡開的百卡粥，只要經過加熱、靜置一點時間，纖維就會膨脹，增加飽足感喔！ 香菇多多（五辛素） 蔬菜多多（蛋奶素） 必敗理由4: 可以用熱水加熱、也可以煮 百卡粥除了可以直接用熱水沖泡外，也可以用鍋子煮喔！（順便加料） 吃法有三種 也可以直接用煮的再加菜、肉，營養、口感更豐富！ 我加了雞肉絲、辣醬，不得不說，有點辣度的百卡粥，真的好好吃～ 百卡粥可以怎麼吃呢？！ 百卡粥一包控制在百卡內，除非是半夜肚子餓可以直接吃一包外，萍姐非常不推薦取代正餐喔！一天的熱量會攝取不足，那這樣要怎麼吃百卡粥呢？！萍姐在這邊給你一些飲時建議喔～ 百卡粥吃法1: 可以減少白飯的量 百卡粥本身有滿滿的膳食纖維，還有營養素，正在飲控的你，如果擔心白飯吃太多，可以泡一包百卡粥減少白飯的量喔！可以去外面買菜回來，再泡一碗百卡粥，就超飽～ 如果你吃比較多，也可以兩包一起泡，聽朋友說很好吃，大家可以試試看喔！ 來點健康的配菜，好吃的健康餐完成！ 加在魚湯裡面吃也很好吃喔！多了一股鮮味 百卡粥吃法2: 加料一起煮 我的朋友直接加了一顆蛋、蟹肉棒下去煮，口感豐富外，還很有飽足感喔！ 以上分享給大家，萍姐還特別拍了百卡粥的開箱影片，一起來看看吧！ MinVita百卡粥 - 蔬菜多多（蛋奶素） MinVita百卡粥 - 菇菇多多（五辛素） 萍姐粉絲好康 萍姐的社團每個月都會集購，直接跟廠商訂購，不知不覺就變成了ＶＩＰ（量大便宜很多），如果你看完也想一起省荷包，可以一起集購喔！👉🏻想瞭解更多省荷包優惠請點我詢問... 延伸閱讀... MinVita維他營養專科 - 百卡餐 | 最美營養師高敏敏親研｜飲食控制神隊友｜補足一日半營養｜高飽足、高營養 後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 ＝＝＝＝＝＝＝ 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #MinVita維它營養專科 #MinVita #MinVita百卡粥 #百卡粥蔬菜多多 #百卡粥菇菇多多 #萍姐愛分享 #百卡粥 #高纖維 #高鈣 #百卡以內 #營養師高敏敏親研 #百卡餐鹹粥系列 #在地食材 #多種穀物 #維他命Ｄ #膳食纖維 #蔬菜吃得到 #陽光維生素 #順暢不卡卡 #補鈣好給力 #減少鈉含量攝取 ＃給你五小時飽足感

德國復活節必吃麵包-辮子麵包Hefezopf/Osterzopf #食譜分享

Hefezopf是德國巴伐利亞、奧地利、瑞士等地復活節必吃的麵包之一，這款麵包主要使用大量的牛奶、雞蛋、奶油及酵母混合而成，因此麵包烤完後充滿濃濃的奶香味，麵包體也特別柔軟。Hefe是德語酵母的意思；Zopf則是辮子的意思，所以顧名思義他的外型長的就像一條辮子，中文又可以叫做是辮子麵包。 在復活節及聖誕節時，Hefezopf還會被做成花環(Osterzopf)的形狀，代表著12個月生生不息。特別是在復活節時期，編成花環狀的辮子麵包，中間或麵包上頭會擺上顏色鮮豔的彩蛋，十分的應景。當然現在不需要等到復活節或聖誕節就能吃到這好吃的麵包，而且口味也越來越豐富，除了原味外，添加果乾的辮子麵包也很受歡迎。 辮子麵包有著悠久的歷史，相傳它曾被年輕男子拿來當成表達愛意的禮物送給女子；在15世紀也有一說，因為辮子能避邪，丈夫死後，寡婦得一同陪葬，後來改為割下辮子放入墓穴陪葬，隨著時間演進，人們製作辮子麵包放入墓穴以代替真實的頭髮辮子。 不管是那個傳說，都不能改變辮子麵包美味的事實，操作方法也不難，所以一起捲起袖子，做作這好吃的麵包吧！ ∞預備 Preparation ☞ 奶油放室溫軟化 ☞ 牛奶加熱至接近人體體溫 ☞ 烤箱預熱180度 ☞ 此份量可作約2個長條辮子麵包 ∞食譜 Recipe -中筋麵粉 525g All Purpose Flour 525g -溫牛奶 225g Warm Milk 225g -速發酵母 7g Instant Yeast 7g -砂糖90g Sugar 90g -鹽巴2g Salt 2g -全蛋 1顆 Whole Egg 1 -蛋黃 2顆 Egg Yolk 2 -香草精 1Tsp Vanilla Extract 1Tsp -無鹽奶油 70g Unsalt Butter 70g -------- --蛋液 適量 Egg Wash Q.S -牛奶 1Tbsp Milk 1Tbsp -珍珠糖 適量 Peral Sugar Q.S -黑芝麻 適量 Black Sesame Q.S -白芝麻 適量 White Sesame Q.S ∞文字做法 Instructions 1. 將牛奶加熱至接近人體體溫，加入速發酵母，稍微攪拌後靜置 2. 攪拌盆中加入中筋麵粉、鹽巴、砂糖、香草精、全蛋、蛋黃以及牛奶 3. 先以低速攪拌3-5分鐘；再轉中速攪拌5分鐘，可拉出粗膜 4. 加入室溫軟化的奶油，在以低速攪拌直至奶油與麵團融合，途中可提機刮缸加速筋性形成，再轉中速打5-6分鐘 5. 將麵團移至撒有手粉的操作台上，初步滾圓後放入抹油的調理盆內，蓋上布巾或保鮮膜做第一次發酵，時間約1小時-1.5小時，麵團體積呈現2倍大 6. 將麵團平均分為兩部分，取其中一部分再對分為兩個麵團 7. 將麵團做排氣後，比較光滑面朝下，整形為長方形後，由上慢慢往下捲成長條型。兩個麵團都整形完後，蓋上布巾鬆弛10分鐘。 8. 將鬆弛後的麵團搓成60-70公分長的條狀，取中心點交叉成為十字 9. 將壓在下面的麵團先左右交叉，再將另一條麵團做上下交叉，依序編織直到麵團尾端。將尾端壓緊後撒入麵團下方，移至舖有烘焙紙的烤盤上，蓋上布巾，進行2次發酵，時間約30分鐘，整體變成1.5-2倍大。 10. 另一部分的麵團，均分成3等份，重覆步驟7 11. 將三條麵團頂端結合壓緊，開始向編辮子的方式編到麵團尾端，尾端壓僅收治麵團底部；頂端麵團一樣整形好後收至麵團。整形好的麵團移到烤盤上，蓋上布巾進行2次發酵 12. 發酵完的麵團表面塗上蛋液，再依照喜好撒上珍珠糖、芝麻粒 13. 放入預熱180度烤箱，烘烤30-35分鐘，途中如果麵包上方已經上色，可蓋上錫箔紙防止顏色太深。烘烤完畢後放涼切片可直接食用，或塗上奶油、乾酪、果醬搭配食用。 ---------------------------------------- 音樂 Synchronization for online use In my dream SOLIP OH Synchronization for online use Butterfly in the Wind DENYS RYBKIN Jamendo Licensing 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #Hefezopf#辮子麵包#Osterzopf#復活節麵包 #Homebaker#BackenMitLiebe#BakeWithLove ------------------------------------------ 💋白日夢女孩官網 https://daydreamygirls.com 💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydre...

꒰🍳，🥩꒱ 氣炸鍋料理 來個美式早餐超easy 

꒰🍳，🥩꒱ 氣炸鍋料理 ♡ ♡ ♡ ¨̮ 自己在家要來份好吃的西式早餐也可以很簡單〰︎ 看是喜歡馬鈴薯🥔杏鮑菇、香菇 加上自己喜歡的肉肉款式都可以 我特別喜歡牛排跟豬頰肉 將牛排切塊加上奶油🧈蒜頭🧄海鹽、黑胡椒還有喜歡的辛香料下去調味氣炸一遍 牛油逼出來後再放入喜歡的菇類、馬鈴薯🥔下去拌一拌充分吸滿牛肉湯汁再去氣炸一次 ʚ馬鈴薯🥔一顆切塊 ʚ杏鮑菇3條切塊 ʚ大香菇5朵切丁 氣炸後菇類、馬鈴薯🥔特別香 口感外酥內軟〰︎ 牛肉的油脂跟筋吃起來也沒那麼明顯了 豬頰肉邊緣微焦脆口感Q彈 比用煎的還好吃〰︎ 最後放上半熟蛋劃開就是完美早餐了 ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ ♡ ♡ ♡ ¨̮ #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #宜蘭美食 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #料理 #花蓮美食 #高雄 #cooking #高雄景點 #早餐 #早午餐 #台中景點 #like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion #instadaily #氣炸鍋 #氣炸料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋製作 #cook #cooking #homemade 

[懶人食譜] 酪梨牛奶diy-酪梨怎麼簡單切。貓魚私房菜懶人食譜

酪梨是一個很健康的水果，但是酪梨直接吃卻不好吃，經過料理的酪梨變得非常美味，像是打成酪梨牛奶就很濃郁好喝，趕快來看看超簡單作法吧 材料只有酪梨跟鮮奶 酪梨買回家可能還是綠色的 顏色轉黑就是熟了可以食用的酪梨 首先要切酪梨，切法非常簡單 先以籽為中心對切一圈 再稍微轉一下就可以分兩半了 用刀子對著籽砍幾下 再轉一下就可以把籽取出囉 在酪梨上劃幾刀 用湯匙挖出果肉 接著就把酪梨果肉跟牛奶尬一尬 家裡是用調理機或攪拌棒都可以 貓魚家是用攪拌棒 牛奶依個人喜好加 喜歡喝濃郁一點就先不要加太多 是不是很簡單呢 鮮奶本身已有甜味可以不用再加糖 如果想喝甜一點可以加一些蜂蜜一起打 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

不能出國～就能吃到好吃的日本磯駒海苔～

2022/04/16 日本原裝-磯駒海苔 開吃文💕 Tina親自挑選～來自日本靜岡 有得獎🏆的海苔。 終於～😄😄😄在吃了很多包之後， 在Tina + 小米香小吃貨～鑑定後～ 就是希望～大家能吃到好吃😋的海苔食品。 不能出國，又很多國中小學停課，居家必備～ 有好吃的拌飯鬆及海苔片，打發小孩必備呀！💕 來自日本～專供日本上萬間神社⛩️參拜伴手禮的— 的 磯駒海苔 開賣啦～～！🥰🥰 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ ⭐️好吃😋嗎？～～得獎🏆就是肯定。 在日本海苔香鬆，百家爭鳴中～得獎🏆， 實屬不易～～💕💕 ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ⭐️進口商 Instagram.com/moon_track_ltd Tina用心試用，只想給你們最好吃的海苔， 香氣够，不用灑很多，就能吃到美味、提鮮， 也不會因為灑太多，而搶了搭配主食的口感。 然後呢～～因爲自己對納豆，真的不買單呀！ 🤣🤣氣味特殊，沒投它一票，就沒這個口味， 如果，有人想要試試納豆口味，可留言～～ 來跟進口商許願～下次，要不要試試進口！😅 重點來了～～在國際物價/航運費齊飛之時， 這日本國內～也是屬上等海苔香鬆/海苔片售價， 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐吃什麼 #早餐 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #日式料理 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #家常料理 #家常便飯 #家庭料理 #自炊 #壽司 🍣 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #brunch #homecook #朝食 #海苔 #taiwanfood #teatime #breakfast #dinner #lunch

廚藝教室-手作貝果🥯

其實小編沒有很愛🥯，因為外面普遍偏乾，又沒什麼味道😅 這次剛好有時間來做貝果，前面根本沒在聽老師說，只知道後面麵粉拌一拌，發酵長大，皮擀平包料，捲起來，好像甜甜圈🍩🤣 食材準備 製作過程 成品照 以上純分享，小編上課不專心沒記食譜🤫 喜歡的朋友追蹤🔍按讚👍分享♥️

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料理日記 ••• 蛋沙拉麵包

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