砂拉越美里餐廳推薦│馬來西亞來自雨林的饗宴Heritage Cultural Restaurant

馬來西亞砂拉越（Sarawak）美里（Miri）推薦美味餐廳「Heritage Cultural Restaurant」是位於Commercial Centre的原住民特色餐廳，由來自砂拉越Long Lama的華人、加央族混血年輕娘惹所經營，提供正宗婆羅洲加央族及各種族、馬來西亞和印尼傳統美食，以煙熏、發酵、竹筒烹飪等做法將熱帶雨林風味端上餐桌，砂拉越美里必吃美食、經典菜色有：益母草雞湯、竹筒雞肉、生魚片Umai、炒米林、木薯葉炒飯、酸辣魚等。 TEXT+PHOTO=水靜葳環遊世界366天 「Heritage Cultural Restaurant」是美里在地知名餐廳，不但深受當地人喜愛，亦獲得來自世界各國旅人的大好評！美里位於婆羅洲島西北岸的砂拉越，婆羅洲島分屬馬來西亞、印尼、汶萊３國，飲食文化和特色互相影響，加上30多萬人口中以華人居多約占55％，伊班族、馬來族、馬蘭諾族次之，其他少數民族有比賽亞、加央、肯雅、加拉畢族、印度族等，多元性亦展現在繽紛多彩的美食上。 「峇峇娘惹」是指中國移民和東南亞當地人通婚的混血後裔，男性稱為峇峇，女性稱為娘惹，也因此在馬來西亞砂拉越第2大城市美里Miri的人氣餐廳「Heritage Cultural Restaurant」吃到的風味餐，多少吃得到中國風味，比如我們吃的滷五花肉和香辣炒大蝦，美味好吃，風味很華人呢！再進一步說，南島民族、南島文化在婆羅洲原住民身上都有依稀可見的熟悉，當地原住民族和台灣原住民族在飲食文化亦有相似之處，重點是，好吃！擄獲咱們一群台灣胃！忍不住盛讚【來自雨林的舌尖饗宴】！ 在婆羅洲這片大型熱帶雨林中盛產豐富的植物、野菜、水果，其中有些在台灣原著民部落可見，但對許多台灣人已屬陌生，吃貨水靜葳我特別去吃過多次原住民部落風味餐，見識過許多特色食材。而這回在美里傳統市場再度大開眼界，有不少蔬果都是婆羅洲或是砂拉越在地特有的，在此可利用的食材多多，建議旅人一定要走一趟當地傳統市場開開眼界唷！ 婆羅洲砂拉越原住民種族 加央族（Kayan）、加拉畢族（Kelabit）、倫巴旺族（Lun Bawang）、肯雅族（Kenyah）都被列為烏魯人（Orang Ulu），又稱上游民族。「Heritage Cultural Restaurant」延續原住民部落傳統料理方式，讓客人吃到最純粹天然的好滋味，像是以石磨、煙熏、發酵等傳統做法，讓天然的食材在資源消耗最少的情況下變成一道道美味菜餚。 馬來粽子 馬來西亞粽子百百款，起碼10幾種，以馬來粽或部落粽子來說，走的是極簡路線，主要食材只有白米或糯米和椰漿。餐廳提供有白米和黑紫米兩種，光看外表有點像阿拜/吉拿富，本身沒有餡料，搭配菜餚吃。 華人的粽子多以麻竹葉、桂竹葉或月桃葉來包，馬來粽大多用細長的椰葉或棕櫚葉，有像餐廳這樣包的，也常見像是在市場可以看到以交錯方式編織出的方形粽囊，方便從側邊塞入生米或生糯米。 馬來粽在食用時會切成小塊狀，再搭配Satay沙嗲醬（以黑糖、椰奶、花生、辣椒片等辛香料調製而成的辣味花生醬）或Rendang仁當（以椰漿、香料燉煮的雞肉或牛肉，亦稱作乾咖喱）。全馬各地的吃法略有不同，有鹹有甜，任君選擇。 炒米林 米林Midin是砂拉越必吃的菜，一種野生蕨菜，旅客若沒吃米林，等於白來砂拉越啦！這種砂拉越常見的野生蕨菜長相形似過貓。 不過逛傳統市場時常見兩種蕨菜，我們一群台灣人都以為是過貓，或他們說的米林，結果竟然是兩種不同的蕨菜！！！（吃貨水靜葳我至今仍傻傻分不清！哈～）米林常用來清炒蒜蓉、炒紅酒、重口味的峇拉煎（Belacan）或是泰式涼拌，聽大馬人說，對於在外工作的砂拉越人來說，一道炒米林，就是他們最懷念的家鄉菜，也是來到砂拉越十大必吃菜色之一。 益母草雞湯、竹筒雞肉 益母草雞湯和竹筒雞肉都是砂拉越十大必吃菜色之一，也是餐廳的經典菜！上菜時排場、架勢十足，以大竹筒盛裝熱騰騰的益母草雞湯，看著服務人員將雞湯從竹筒裡倒出來，熱氣蒸騰！香氣四溢啊！在傳統市場都可以買到竹筒。 原來「益母草雞」是砂拉越客家人發明的料理，作為媽媽們的月子餐，無論在哪兒生活都很拚的硬頸精神，養生相對重要！客家人認為益母草有助女性恢復體力。帶有苦味的益母草搭配雞肉、麻油、薑、和大量的米酒烹煮後，湯鮮味美，暖胃暖身心，可舒緩療癒爬完姆魯、尼亞國家公園後的一身疲憊，補滿元氣！ 更多美食圖文詳見 砂拉越美里餐廳推薦│Heritage Cultural Restaurant原住民風味料理+馬來西亞傳統美食【來自雨林的舌尖饗宴】 【Heritage Cultural Restaurant餐廳資訊】 地址： Commercial Centre, Lot 10603 & 10604, Jalan Pujut 7, Sungai Merapa, 98000 Miri, Sarawak, 馬來西亞 營業時間：10:30–15:30, 17:00–20:00（週一休） 電話號碼： +60 14-303 3611 FB 【馬來西亞砂拉越旅遊資訊】 地理位置：砂拉越位於婆羅洲島西北岸，是馬來西亞最大的州屬。美里是砂拉越第２大城市、美里省省會，位於砂拉越北部，與汶萊隔鄰。美里省是砂拉越第２大省份，是砂拉越最早的石油生產地，故稱油城。 語言：官方語言為馬來語，商業界普遍講英語，常用語言還有華語、粵語、客家話。 首都：古晉 面積：124,450平方公里 時差：無 電壓：220V-240V。（50HZ插頭型式，為三孔平頭型），如帶電器用品請自備變壓器及多用插頭。 氣候：屬赤道熱帶型氣候，炎熱多雨，四季如夏，長年氣溫介於攝氏24~32°C，每年11月到隔年2、3月為雨季。 幣制：馬幣令吉，1馬來西亞幣約等於7台幣（2024年7月資訊，請以當日實際匯率為準） 簽證：持台灣護照入境馬來西亞免簽，在汶萊辦理落地簽。 航班：汶萊皇家航空提供每週3航班由桃園往返汶萊斯里巴加灣，再經陸路從汶萊入境馬來西亞美里，車程及通關約3小時。 汶萊皇家航空～【桃園往返汶萊斯里巴加灣】航班資訊 旅遊相關資訊： ★砂拉越旅遊局網站： https://chinese.sarawaktourism.com 汶萊皇家航空網站： https://www.flyroyalbrunei.com/zh-tw/ MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

台南三星酒店港式料理，搭配台灣茶飲必喝| 【台南 善化區】南科贊美酒店 虹橋港式飲茶

原文 回到台南看望阿公阿嬤後，便帶家人一起入住南科贊美酒店，自然純樸的戶外環境、阿嬤菜園最新鮮的食材，還有超豐盛的小食吧、泳池酒吧，全部都讓我們十分驚喜，如果是和家人一起來，我滿推薦可以訂一下他們的港式晚餐～長輩都會滿喜歡的！ 南科贊美酒店 虹橋港式飲茶 環境 除了圓桌外還有長型的四人桌，多人聚餐或小家庭都很適合，我們這次是體驗四人套餐～ 荔韻烏龍 茶有三種可以選擇，南科贊美酒店的茶好好喝～是我個人很喜歡的類型～荔枝底蘊濃厚，尾韻則是茶的回甘香，無糖現沖就能喝到茶的甜。 主廚煲例湯 湯基底是滿滿的藥材香氣，不會太強烈，溫潤的襯出甘甜。 臘味三漾拼 一旁附上常見的綠色油蔥醬，黃色則是鹹鹹甜甜的冰梅醬～肉質本身都帶有點肉香甜，口感紮實。 富貴鳳梨蝦球 炸得酥脆、融入鳳梨的些許甜度，但整盤是滿滿的鳳梨香氣。水果的酸甜誘出蝦子的彈牙與鮮美。 海鮮豆腐煲 整體溫潤綿密，裡頭有魚肉、蝦、花枝等多樣海鮮，剛剛好的鹹度很下飯。 蒜炒高麗菜 來自阿嬤菜園的高麗菜！簡單蒜炒、不油膩，能吃到高麗菜的清脆與甜鮮。 蟹黃蒸燒賣 燒賣放進嘴裡就很香濃，越嚼越有香氣。 錦菜炸春捲 春捲皮超酥脆，內餡居然還有蝦肉，鹹香滋味再配上沾醬的酸辣，一層層的味道好好吃～ 臘味蘿蔔糕 相較於台式的Q硬，港式則外脆內綿密，單吃不沾醬就很有風味。 黑金流沙包 外皮鬆軟紮實，爆漿出的流沙鹹甜，滑順綿密好讓人上癮！ 南科贊美酒店 虹橋港式飲茶(粉專/官網)📍台南市善化區成功路252號☎️ 06 583 8383 #贊美酒店 #台南 #住宿 #住宿推薦 #台灣住宿 #飯店 #飯店推薦 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #台南餐廳 #台南住宿 #台南美食推薦 #台南美食 #台南美食 #台南美食地圖 #台南食記 #台南旅遊 #台南必吃 #台南餐應推薦 #善化 #善化美食 #善化區 #安妮吃美食 #安妮去旅遊

台北車站-泰之味(葷素)

今天和朋友來北車附近逛逛發現這間泰式小吃店泰之味葷素都有就決定進來吃午餐。 菜單有分葷素的，素食的選擇也不少。 這次點了青木瓜絲、泰式香辣素滷香排乾麵、皮蛋豆腐以上都是素食的，朋友另點了碗泰式海鮮酸辣麵。 青木瓜絲吃起來微辣很清爽，份量也不少。 皮蛋豆腐的醬汁很特別，本身皮蛋豆腐就不可能不好吃到哪了吧...哈。 泰式香辣素滷香排乾麵這道麵吃來酸酸甜甜的微微的辣味很開胃，素滷香排蠻好吃了，加了這片多４０元。 泰式海鮮酸辣麵朋友吃完很滿足，料也很多。 之前來還沒有這間店，應該是新開的小吃店，有素食就加分，是間很適合吃葷素的朋友一起來用餐的泰式料理店哦。

小二春福氣鍋燒｜鳳山美食｜高雄鍋物｜湯頭種類多、麵食選擇多

這家小二春開蠻多家分店的 湯頭種類很多能選擇 副食的麵食選項也很多 連刀削麵和細拉麵都有!! 大加加分👍👍 我吃的重慶酸辣湯 湯頭很酸爽 辣度偏低 會越吃越開胃那種 老公吃的藥膳鍋 湯頭色澤跟我想的不一樣 但喝起來藥膳味也是蠻重的 我們還加了血管壁咚組合 有兩隻天使紅蝦和干貝 只要➕$100 蝦子吃起來蠻優的 蝦肉不會爛口爛口 湯頭都是偏重口味 不用額外搭配沾醬哦 炸物部分很推唐揚豆腐 外酥內軟 吃起來還保水保水 炸的混優秀!！ 這家還可以再來試試其他口味😍 - 好蝦鍋 $309 藥膳鍋 $285 蒜味豚骨鍋 $250 重慶酸辣鍋 $215 唐揚豆腐 $40 黃金豬排 $45 - 高雄市鳳山區中山路79號 11:00-14:00、17:00-21:00 - 喜歡度：#太陽80分 再訪率：4🌟 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄鍋物#高雄鍋燒#鳳山鍋物#鳳山鍋燒#小二春福氣鍋

［ 飽嗝製所 ］屏東藝術館前的道地泰式早午餐

來屏東恆春這兩天， 吃了不少的不同國家食物， 從台式、日式、美式到義式， 然後要離開屏東的這天早上， 選了泰式的早午餐來吃～ 但得先騎摩托車去還， 再騎Ubike到對面的屏東藝術館去歸還， 然後就可以悠閒的走到對面的飽嗝製所， 來好好的用餐了！ 外面就是很有辨識度的南洋風味的綠色植栽， 推開門走進後， 也是泰國風格十足的各式收藏品。 但他的藏品很不一般欸， 是真的會在泰國電影看到的那種人偶， 我看到那種人偶都會覺得很恐怖， 不知道有沒有人也跟我一樣， 覺得很毛骨悚然。 以前我叔叔去泰國旅行有買那種風格極度強烈的傀儡娃娃， 然後就把他掛在牆上， 每次在晚上看到， 都會覺得他在盯著你看！ 好像廢話太多了。 回到菜單， 雖然有先看過了， 但實際點餐時， 還是各種猶豫不決， 最後就什麼都來一樣， 才不會後悔！ ｜手打嘎拋厚豬堡 附湯本來以為是一般的濃湯， 但是一喝才發現不是， 他居然是帶有泰式東央風味的濃湯， 而且濃度也不是說很濃， 主要是東央的酸感然後帶點奶香， 不挖還好， 一挖才發現， 裡面有盡半杯的蔬菜在裡面， 而且是切得很大塊的杏鮑菇、洋蔥跟其他蔬菜， 老闆真的有要賺錢嗎？ 生菜沙拉的部分量也不少， 他們的沙拉醬也是走清爽， 然後比較果香感的， 一般常見種類之外， 還多了一小塊的地瓜還有橘子兩片， 吃起來也很舒服！ 另外還有很滑嫩的炒蛋， 那個半熟感的水潤樣， 光看就感受到他們的用心還有熱情！ 再來就是主角漢堡了， 先不說他直接給了兩層肉排， 再來就是他的調味， 以往吃的漢堡， 調味都是以醬汁為主來調味， 而肉排基本上都一樣的調味， 不太會根據品項而另作調味， 但他們不是， 是直接把泰式香料直接放進去當作醃料， 雖然他單吃口味真的偏重一點， 但他們下方的生菜量給很多， 讓蔬菜的水分去平衡中和掉那味道， 然後他的調味我算是滿喜歡的， 濃郁的泰式酸辣，帶點甜感， 咀嚼時除了生菜的爽脆之外， 還多了一個不一樣的脆脆聲， 那感覺像是他們把剁碎的香菜連葉帶莖都加進去了， 增加了味道跟口感上層次豐富， 好愛他那個辣感， 刺激著你把漢堡消滅 而且肉排的口感很濕潤蓬鬆， 一點也不乾硬， 但也不會說感到油膩， 雖然份量很大， 但是根本捨不得留下任何東西在盤子上。 ｜椰奶西米露 /附餐小點 椰奶清爽， 而且西米露本人還是帶有淡淡藍色的蝶豆花口味， 雖然應該不影響味道， 但看起來有點夢幻啊！ ｜塔香河粉蛋餅 w 起司 （供應有時間限制） 他們的蛋餅本身的調味沒那麼重， 可以吃到明顯的蛋香、九層塔香還有乳酪的奶香， 但加了他們特製的帶點辣味的蛋餅醬， 味道整體加分很多， 不只鹹度更到位， 也增加了更多的味道層次。 口感上是軟綿帶點Q感的那種， 但又不像台式的粉漿蛋餅口感厚重， 是相對清爽的口感， 而且份量感蠻足夠的， 可以點來分著吃。 ｜斑蘭甜醬厚片 雖然等我把前面的餐吃完時他已經涼掉了， 但他的邊邊角角吃起來還是可以吃到脆脆的口感， 裡面也還是保持著濕潤蓬鬆， 上面斑蘭醬味道真的偏甜， 但是斑蘭像是芋頭的那股乳香氣很棒， 在剛剛的酸辣厚實的餐點後吃， 真的會覺得甜的好爽。 ｜斑蘭葉拿鐵 本來想說加了斑蘭汁的拿鐵味道會不一樣， 也許會多了一點的奶香還什麼的， 但攪拌均勻後， 喝起來的感覺， 好像就是一般的拿鐵味道說， 沒有什麼太不一樣的地方。 要說有何不同， 我真的感覺不太出來細微的差別， 要說的話， 大概是尾韻真的有點微微的斑蘭芋香感， 但不仔細去感受的話， 他就像是一般的拿鐵。 🍔：屏東縣屏東市和平路470號 FB：飽嗝製所 IG：飽嗝製所 #飽嗝製所 #屏東美食 #屏東早午餐 #泰式早午餐 #特色早午餐 #漢堡 #蛋餅 #咖椰吐司 #泰式漢堡 #thaibrunch #burger #chineseomelet #pandan #pandanlattte #latte #brunch #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poppingtung #pop屏東 #屏東藝術館

–張媽媽涼麵客家味–屏東涼麵專賣、屏東市在地美食推薦

張媽媽涼麵專賣各式美食，包括傳統涼麵、滷味、豆乾、鴨翅等。提供在地特色小吃，如滷蛋、醃蘿蔔、市酸菜以及泰式醬涼麵。古早味涼麵、打拋豬肉、素涼麵等也是我們的招牌。無論是銅板美食還是豐盛排餐，我們都以優質食材與獨特調味，為您提供最道地的美味。服務範圍位於屏東市林森路上，歡迎來店品嘗我們的特色涼麵及小吃。 ★★★ 張媽媽涼麵客家味——屏東市美食新地標 ★★★ 張媽媽涼麵客家味已在屏東水源地經營40餘年。這家餐廳以台灣客家美味為基礎，兼具健康美食概念，選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的涼麵及其他特有菜色。無論是親切、迅捷、高效率的服務態度，還是舒適、放鬆的用餐環境，張媽媽涼麵客家味都征服了客戶的胃與「心」，成為在地人大力推薦的店家。 ★特色新口味——泰式醬涼麵與胡麻醬涼麵 張媽媽涼麵近日推出了兩款全新口味——泰式醬涼麵和胡麻醬涼麵。泰式醬涼麵夏日享用清爽不油膩，天然酸甜味道，配合眾多豐富菜色，再搭配雞絲淋上泰式酸辣醬，讓人一試難忘。而胡麻醬涼麵則以濃郁的胡麻醬為基底，老闆娘用天然的胡麻醬調製出來的美味醬料，再搭配店內私房調製的辣椒油，吃起來更是令人垂涎。這兩款新口味每日限量供應，深受顧客喜愛。 ★全新菜單，豐富選擇 ◆麵類 涼麵：小份→50元；大份→55元 素涼麵：小份→50元；大份→55元 肉燥涼麵：小份→55元；大份→65元 泰式涼麵：大份→80元 胡麻醬涼麵：大份→80元 日式涼麵（加芥末或不加芥末）：大份→80元 ◆飯類 原味鍋燒：70元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯、涼麵） 泡菜鍋燒：80元（意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯） ◆飯類 肉燥飯：50元 素XO醬拌飯：85元 打拋豬飯：90元 燉豬肉飯：90元 燉雞肉飯：90元 海鮮粥：100元 ◆小菜類 皮蛋豆腐：均一價25元 滷蛋：均一價12元 鴨翅：均一價115元 豆干：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 醃蘿蔔：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 海帶絲：內用∕1盤30元；外帶∕1包50元 ※※ 加麵＋10元、加飯＋10元、加蔬菜＋15元 張媽媽涼麵客家味的菜單豐富多樣，從涼麵、飯類到各式小菜，滿足各種口味需求。每一道菜品都經過精心製作，保證新鮮、美味，並且價格合理，適合家庭聚餐、朋友聚會以及各種商務用餐需求。 ※※※ 案例分享 ※※※ ★案例一：張先生的家族聚餐 張先生是一位屏東在地居民，最近他邀請家人到張媽媽涼麵客家味聚餐。他表示：“我們家人都很喜歡客家菜，特別是涼麵和肉燥飯。這次我們點了泰式涼麵和胡麻醬涼麵，口味非常特別，大家都吃得很滿意。而且餐廳的環境很舒適，服務也很周到。我們以後一定會常來光顧。” ★案例二：林小姐的同事聚會 林小姐和她的同事們經常一起尋找新穎美食，這次她們選擇了張媽媽涼麵客家味。林小姐說：“我們點了日式涼麵和原味鍋燒，還有一些小菜如皮蛋豆腐和鴨翅。大家對這裡的菜色都讚不絕口，特別是日式涼麵的口感很特別，帶有淡淡的芥末香氣。而且這裡的價格也很合理，性價比很高。” ★餐廳理念與展望 張媽媽涼麵客家味堅持選用新鮮自然的食材，致力於提供健康美味的餐點。餐廳始終堅持親切、迅捷、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，讓每位顧客都能感受到家的溫暖。未來，張媽媽涼麵客家味將繼續推出更多創新菜色，滿足顧客多樣化的需求，成為屏東市不可或缺的美食地標。 張媽媽涼麵客家味的成功，不僅僅是依靠美味的菜品和優質的服務，更在於對顧客需求的細心關注和不斷創新的經營理念。無論是老顧客還是新顧客，張媽媽涼麵客家味都能讓每一位來到這裡的食客感受到最真誠的款待和最難忘的美食體驗。 歡迎大家前來品嚐，我們將竭誠為您服務，讓您享受每一餐的美味與快樂。張媽媽涼麵客家味，屏東市的美食新地標，期待您的光臨。 【張媽媽涼麵店家資訊】 手機專線：0981-254-661 市話專線：08-7228-653 LINE連結：https://line.me/ti/p/lZNEO84h7n 地址：屏東縣屏東市林森路24之1號 營業時間：週一到週日06:00~13:30；16:30~20:30（每週二、三、六晚上休息） 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20220809001 以上訊息由張媽媽涼麵．鍋燒麵提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

《花蓮食記》將門來點辣｜麻辣鍋專門店｜哈根達斯冰淇冰免費吃！

想到花蓮～問在地人聚餐推薦第一個就是將門燒肉!將門除了燒肉⭐在去年也跨出不同領域推出🔥將門來點辣將門來點辣是一家麻辣鍋專門店!食材選用上都是採高規格🥳今年還重新裝修更升級推出內用免費享用哈根達斯冰淇冰✨這次花蓮之旅的最後一天就特別安排來吃將門來點辣⭐一進到店內可以看到環境非常古色古香，座位區旁還有各種古文，環境真的超特別～將門來點辣主打是一家麻辣鍋專門店，最大特色就火鍋湯頭都是店家親自熬製，從選材到熬煮的每一步都不馬虎💕麻辣湯頭真的是吃過就榮升我心中第一名我們點的是鴛鴦鍋，將門麻辣鍋搭配天香回味鍋🍲兩種湯頭非常濃郁香醇，單喝也很讚的那種配料選擇也非常豐盛，像是手工餃類大推一定要點!選用基隆三記or台北南門的手工餃💁‍♀️每一樣都超好吃～想吃熟食這裡也有各種私房菜，像是涼拌酸辣粉酸酸辣辣超開胃～將門蔥油雞大推一定要點!!!雞肉超嫩超好吃!炸蝦滑油條也很厲害，酥脆口感一口咬下真的好讚肉品都是原肉現切，肯定提供高品質的肉片～重點是份量也很多!愛吃肉肉的朋友一定要點，我們影片中點的都是大份上桌時後真的很多，每一樣肉都好吃✨個人私心大推M9+澳洲和牛，肉質真的很軟嫩!用來涮麻辣超讚各種海鮮也是應有盡有～有選擇障礙就直接點”海鮮拼盤“，這個拼盤一份才$620!!有白蝦、蛤蜊、鮮蚵、鬼頭刀魚片、干貝、天使紅蝦🙈（有在吃海鮮就知道這樣吃下來通常都不便宜）每一樣都很新鮮!超推!!整體吃下來真的很讚，價格上也不會太貴就能吃到頂級享受～來到花蓮不要錯過這家火鍋!🎉🎉🎉目前將門來點辣還有週年慶的活動，只要消費滿500元，即可獲得一張摸彩券，依此類推！活動期間：6/12至9/26（結束當天22:00開獎）最大獎是冰島10天極光之旅～還有小米65吋智慧電視、黃金豆子、將門燒肉極品雙人套餐餐券!等豐富獎品好吃又有得抽獎，一起來支持花蓮在地餐廳吧🎉⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍將門來點辣 麻辣鍋專門店▶️花蓮市中華路54號▶️營業時間：11:30-14:30，17:00-22:00📞 電話：03-8330529#將門來點辣#抽獎#花蓮美食#花蓮#花蓮美食#花蓮景點#花蓮住宿#花蓮咖啡廳#花蓮秘境#花蓮早午餐#花蓮小旅行#花蓮必吃#花蓮美食地圖#花蓮景點推薦#花蓮晚餐#麻辣鍋#麻辣鍋吃到飽

《台北食記》螺螄福｜中山排隊店螺螄粉📢網路號稱台北第一螺螄粉🌶️正宗柳州螺螄粉

愛吃螺螄粉的朋友在哪裡～平常最愛去中山逛逛，不只好逛之外，也是超多美食林立 !!! 說到中山的螺螄粉，大家第一時間想到就是「螺螄福」啦🎉進到店內可以感受到濃濃的中國風裝潢，店內座位算蠻多，但餐期需要小小排隊🥳🥳因為生意太好啦螺螄粉其實是廣西柳州風味小吃，近年來在台灣大爆紅✨又酸又辣的口感～我自己也是吃過就超愛!!!這家螺螄福最大特色就是花了許多時間調整口味，介於正宗道地與台灣人接受的口味之間👍口味選擇非常簡單，主餐只有提供三種作選擇✔️經典螺螄粉✔️乾撈螺螄粉✔️南京老鴨湯粉，內都有基本搭配的配料～可以依照自己喜好加購其他配料我們點了兩碗螺螄粉吃，再搭配一些小菜跟飲品～就是簡單又豐盛的一餐✨✔️經典螺螄粉🌶️經典的螺螄粉就是又酸又辣，湯頭真的不錯～而且原本配料就好豐盛，有鴨肉丸、豆皮、花生、木耳、酸豆等，吃起來就好讚～內的米粉搭配湯頭非常Q嫩好吃，我們多加購了米粉超Q跟滑嫩牛肉!讓整碗酸辣粉更滿足👍✔️南京老鴨湯粉🦆這款湯頭專為不吃辣的朋友推薦首選，鴨湯喝起來溫潤滑順! 搭配米粉吃也很不錯～加購了脆皮肥腸跟炙燒豬五花，兩種都很好吃超推一定要加!!兩款湯頭我都很愛，特色小菜我們點了✔️麻辣皮蛋豆腐✔️手工魔肚爽✔️麻藥鵪鶉蛋～三種都不雷其中彤彤最推手工魔肚爽，處理的超剛好，辣度十足又脆口～真的讓人一口接一口吃不停呢😹最後在配上一杯陳香普洱茶或是陳香普洱奶茶，絕對是解辣首選飲品～陳香普洱奶茶超好喝!!!大推整體吃下來真的很不錯，難怪之前朋友偷偷推薦給我🫶🫶🫶喜歡螺螄粉的朋友來到中山一定要吃上一碗目前只要到店消費到Google map憑心而論即贈洛神賦烏梅汁乙杯! (曾評過的螄粉再度出示享同福利!)真的太讚啦～✨✨✨✨⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍螺螄福 @rosefood__laozhou▶️ 台北市大同區赤峰街14-1號▶️營業時間：【日-四】12:00-20:00【五-六】12:00-21:00📞02-2558-0568#大同區美食#台北美食#螺螄福#台北螺螄粉#螺螄粉#放感情#台北餐廳#中山站美食#中山站餐廳#雙

日進寶水餃｜左營區美食｜高雄水餃｜炸蛋蔥油拌麵

明華路上的水餃專賣 居然有賣香菜水餃!!好酷 水餃價格小貴 落在$7-$10元間 餃皮Q內餡本身就蠻有味道 吃重口味可以在沾特調醬 比起水餃更喜歡拌麵 蔥油拌麵鹹香夠味 且麵條Q彈 比較可惜是炸蛋全熟 （店家有特別說不一定會是半熟蛋) 酸辣湯口味偏甜 但料都切的大塊 我還蠻喜歡的!! - 韭菜/高麗菜 水餃(10顆) $70 香菜水餃 $100 炸蛋蔥油拌麵 $60 酸辣湯 $40 - 高雄市左營區明華一路162號 11:00-14:30、17:00-20:30 週日公休 07-550-8871 - 喜歡度：#太陽75分 再訪率：3.5🌟 - #太陽吃左營 - #高雄美食#左營美食#左營區美食#高雄水餃#高雄乾麵#日進寶 #日進寶水餃

臺南永康新開幕！好肉燥HaoRouSao．南臺科大覓食新選擇，精緻用餐環境保持小吃攤親民價，還有拌麵便當、小菜飲料多品項

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#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺南永康 肉燥飯也能轉型成精緻餐廳！ 大家對肉燥飯的印象大多都是出現在路邊小吃攤，擺幾張簡易桌椅入內有位就坐，有的甚至是在戶外純用遮陽棚的環境下用餐，走的是簡單樸實的飲食環境；臺南永康區的南臺科大正門口旁，近期開幕一家肉燥飯店－好肉燥HaoRouSao，居然一改肉燥飯以往接地氣的用餐環境，直接裝潢成簡約質感餐廳，感覺肉燥飯一次升級不少檔次，但是餐點的價格一樣維持小吃攤的親民價格！ 店內環境－點/取餐 櫃檯同時有點餐結帳、料理盛裝、出餐取餐的功用，上方的招牌選用白色底搭配磚紅色字跟整家店得裝潢色系相呼應，簡易的線條與排版讓整個招牌在視覺上非常舒適且有設計感。 半開放式工作區域可以直接看到店家料理到出餐的過程，後台環境衛生乾淨且員工都有戴上衛生手套與口罩，現在外食最怕的就是食安問題，能在各種小細節都顧及的店家確實加分。 好肉燥販售的涼拌小菜都會放在這個玻璃展示櫃中，當天有什麼品項一覽無遺，如有需要可以直接跟店家點取。 除了麵飯小菜，好肉燥也有販售豆漿、紅茶跟綠茶的涼飲，讓你在炎炎夏日可以直接在好肉燥用餐止餓跟喝飲料解渴；現在還有Google評論送無糖豆漿的優惠，實際活動期限辦法請以現場店家說明為主~ 店內環境－用餐 用餐空間寬敞明亮且座位數很多，在８張雙人桌＋４張四人桌的多桌數環境下店內還有一大塊空地可以讓人排隊點餐，即使中午下課大量學生入內用餐，也不會一時造成大塞車，降低整個用餐環境的舒適度。 左側靠牆擺放了調味餐具自助區以及垃圾回收自助區。 從其他角度來看可以發現自助區到餐桌之間還有非常大的距離，整家店的空間真的非常廣闊；吃飯前拿餐具調味跟吃飽後回收餐盤的客人幾乎不會有擁擠碰撞的可能；回收區後方樓梯進去左轉是廁所，環境還算乾淨。 湯匙筷子是放在有自動藍光消毒的機台內，不會是洗好直接暴露在沒有保護罩的筷桶中；調味料不是每桌都有所以使用完要放回原位～還有提供外帶用小夾鏈袋，不怕客人裝。 菜單 當下被好肉燥的實惠價位驚到，單點飯麵的價位平均$25~50左右，可以自由加價配菜，以$25/碗的好肉燥飯來說，就算飯量跟肉燥加大，還有荷包蛋、滷蛋、油豆腐全加點也才$85元/碗；小菜跟滷味價位落在$10~75左右，撇除高單價的牛肉食品，基本涼拌菜大概$30~40就能吃到；飲料跟湯品最貴也才$35而已是真的便宜。 在這個一直喊著物價上漲的時代，好肉燥不僅帶來品質與衛生更好的用餐環境，價格跟路邊小吃攤差不多甚至有些還更低，CP值來說還真的蠻高的。 不過，最重要的也是要看看實際份量與美味度如何。 餐點介紹 #好肉燥飯 $25個人認為要評斷一家店是否好吃，肯定得選最原始風味的品項，好肉燥的招牌肉燥飯中規中矩，肥瘦比例相間而且不會太膩。 攪拌之前的樣貌確實看起來蠻寡淡無味，但其實滷汁都藏在底下，混入白飯之後會發現醬汁比例恰到好處，不會過多導致整個肉燥飯太鹹太濕，但又足夠把粒粒分明的白飯包覆並連接起來。 #椒麻乾拌麵 $50店家有滷兩種肉燥－原味跟麻辣，麵食我選擇點看看帶有麻辣肉燥的椒麻乾拌麵，結論心得就是：敢吃一點辣的我真心推薦麻辣版本的肉燥。 椒麻乾拌麵的底部鋪上麻醬跟辣油後將煮好的麵條扣入碗中，放上些許豆芽後再淋上麻辣肉燥與蔥花點綴；麻醬、肉燥以及辣油的香氣會隨著麵條拉扯攪拌過程而散發出來；麵條很Q彈有勁，即使稍微放涼也不會糊掉，而且醬汁反而會與麵條更加緊密；多了辣油的肉燥香氣更有層次，我個人覺得只有微微辣度，讓拌麵在炎熱的夏天更加開胃好入口，但不會辣到舌頭不適，麻醬濃郁口感也因為有了辣味的肉燥稍稍解膩。 #綜合湯 $35好肉燥的湯品有貢丸湯、餛飩湯以及油豆腐湯，若是選擇障礙都想要喝，就直接選三合一的綜合湯，內容物有油豆腐、貢丸、餛飩各一顆以及些許蘿蔔。 令我比較驚豔的是好肉燥的餛飩，扎實大顆而非加工廠那種肉小皮薄到會直接散在湯裡的廉價餛飩；從蘿蔔的綿密口感也能感受到店家的用心度，想必是真的有在花時間燉湯而非倉促煮滾就送上桌。 #醋溜時蔬 $40個人在夏天吃麵或吃飯時，真的都需要一些酸辣調味或涼拌小菜來刺激我的胃口，否則真的常常熱到食慾不振， 好肉燥的椒麻乾拌麵已經有了辣味的調配，另外也來點酸爽清涼的開胃小菜輔佐吧！ 好肉燥自製的醋溜時蔬，有高麗菜、紅蘿蔔、香菜、芹菜、豆皮等食材一同下去醃製，酸度足夠但不會過嗆，時蔬的冰涼清脆讓用餐口感上更豐富，忍不住一口麵一口菜很快就吃光；我覺得香菜在這道小菜中不會過於搶戲蓋過所有食物的味道，反而是作為一個很好的陪襯角色。 #燒椒皮蛋豆腐 $40小吃攤經典小菜之一－皮蛋豆腐，以往都是直接整顆皮蛋跟豆腐送上桌，豆腐到沒什麼，只是皮蛋過於強勢的味道令人會懼怕，好肉燥把皮蛋剁碎後與肉燥融合拌在一起，直接淋在豆腐上方。 皮蛋過於濃烈的滋味在與肉燥的配合之下得以壓制，但又能在每一口的咀嚼中感受到淡淡的皮蛋獨特的氣息，不過豆腐僅薄薄的四片我覺得分量真的蠻少的。 主食跟湯品在價位、份量以及美味度的考量下，我覺得是可推薦的CP值美食，能吃飽也不會太傷荷包，但小菜的份量上真的會覺得意猶未盡，吃得有點空虛；當天還有點了一杯紅茶，甜度剛好能消暑解渴，如果不想喝甜也有無糖綠茶跟豆漿可以選擇。 好肉燥有寬敞的用餐區、涼度剛好的冷氣以及簡約質感的裝潢，讓平價的肉燥美食也能精緻享用，在舒適的環境下用餐，自然也會讓整體經驗大加分。 🔍店家資訊 【好肉燥 Hao Rou Sao】營業時間☞︎ 週一～週五 11:00–20:00 (六日公休)電話☞︎ 06 243 3220地址☞ 臺南市永康區南台街8號1樓IG☞ @haorousao

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