《美國女孩》｜我不是真的恨你，只希望你能聽懂我心裡的聲音

關於《美國女孩》 美國女孩講述的是2003年，移民美國五年的莉莉因罹癌（林嘉欣 飾）而帶著兩個女兒芳儀（方郁婷 飾）、芳安（林品彤 飾）從洛杉磯回到台灣，與分隔兩地的丈夫宗輝（莊凱勛 飾）團聚。 芳儀長時間在美國生活，所以回到台灣之後因為對中文的不熟悉而導致成績落後，也被同學稱為「美國女孩」。他非常渴望回到美國生活，也因此與母親莉莉產生劇烈的衝突，這份反叛心理也導致家庭成員之間關係瀰漫著緊張的氛圍。 你我他的平凡家庭 雖然是一部看起來非常簡單樸素講述家庭生活的電影，但電影當中充滿非常多細膩的衝突細節，而這個部分也讓這部電影變得一點都不簡單了，隨著劇情的推進 可以發現每一個衝突他都是不斷不斷在疊加上去的，這個當中的情感當然也是隨之不斷地累積在所有主要演員身上。 有點距離的親人 從一開始他們他們回到這個家裡，因為長久跟父親相隔兩地，導致家庭成員之間那種既親又不親的感覺，不論是父親宗輝因為一個人長期在台灣生活久了，而產生的獨居生活習慣，讓母親莉莉感到不知所措，也讓牆上的結婚照顯得有些尷尬，又或是在番茄醬蛋炒飯那段也可以感受到，父親其實並不了解女兒們，甚至因為芳安賭氣不吃自己煮的飯兒有些惱羞成怒。 癌與死亡 面對母親莉莉的癌症，其實家裡中的每個人都是不知所措的，但生病的問題卻影響了當事人和身邊家人的心理與情緒，每個人都握著自己存在在這個家裡樣子，相互衝撞，他們都想要對方好，卻以雜訊的方式表達，模糊一半的真心話。死亡對母親來說更多的是放不下，因為放不下所以總是在觀察他人的需求，並試著給予他能給的，想當然爾也會希望他人來滿足自己的需求，不論是最後吵架的那場戲，或是前面好幾段跟孩子的爸的爭吵，其實都可以感受到這個母親也算是用他的方式盡力了。 而在芳儀面對母親的情況對他所帶來的衝突時，很多媽媽視角的答案，都藉由芳宜的朋友思婷講出來，不論是當芳儀說，母親確實不能控制自己定卻能控制自己生氣，而思婷回答他，或許母親也想回去美國；以及後段兩個人在看演講比賽的講稿，思婷在芳宜提出希望母親可以更好時說： 「如果這已經是他的最好了呢？」 這兩個由思婷所帶來的關鍵對話，讓芳儀與母親在冥冥之中不再那麼衝突，反而體現出兩個人是很相像的，直接呼應電影前半段父親對芳儀說，他和他母親是一個樣的這句話。 愛與恨 從芳儀被老師詢問要不要參加演講那邊開始，愛與恨這兩種看似不一樣的情感，開始慢慢的越走越近，隨著每個角色情感的釋放，愛與恨的一體兩面就越是顯化，其實恨並不是跟愛完全不一樣的存在，恨只是愛相反的樣子，也代表： 「懷恨的人，其實很多時候是想要表現心中還有愛的，只是被太多的情緒調味，而掩蓋了愛原本的樣子。」 你只想到你自己 當電影爆發最後一場衝突，父親的暴力，彷彿呼應了芳儀上一秒言上的刺激。 父親的情緒暴走，也讓上一秒的台詞有些諷刺，在情緒之前確實不存在理性，反而是目前瞬間冷靜下來，而父親與母親之間的情緒互換，也更烘托出這份難以被界定是愛或恨的情緒。 愛跟恨之間一下子沒有邊界，但也沒有誰真的想要傷害誰，卻因為傷害已經造成而無法真的接近彼此。 在衝突結束後芳儀坐著公車獨自闖入了馬場，他很興奮，想立刻為馬套上馬具，但馬並不願意，芳宜哭著拜託著馬。 但在那個當下她也立刻明白，「想將馬套上馬具的自己」豈不是和父母一樣，擅自帶他們去美國又不顧他們的感受帶他們回台灣生活，無能為力的芳儀就和此刻抗拒著套上馬具的馬一樣，所以芳儀決定收手將馬拒從馬身上撤下，彷彿那就是他給自己最後的一絲自由。 我只希望你不要真的離開 「你想死就死啊！反正你也沒有好好活著！」 這句話看似芳儀對母親最無禮的控訴，但在他們任何一方的心理，其實都不真的如此希望死亡的到來，對芳儀來說，他只能用憤怒控訴母親所有的悲觀。 芳儀身上的叛逆，應該很多人都能在他身上看到青少年的自己，面對生活的改變，心裡一定會有那種不知所措的無力感，也會覺得來到這個環境自己有點格格不入，雖然他以叛逆、憤怒的樣子來表現，但這些憤怒背後，其實是個傷心的孩子。 但在那樣的年紀，連芳儀自己可能都不是很了解這個難過的情緒，因此大部分時候他只能用憤怒來表現，直到最後他來到馬場那場戲，他才真的因為理解這個隱藏在心裡那種酸澀的思緒而留下了眼淚。 後記 很喜歡這一連串的衝突到了最後，那種風平浪靜的微妙感，一切感覺又再度恢復正常卻還是又有那麼一點不安定的餘韻存在，那樣的慢下來的感覺更凸顯了最後掏耳朵的情感。 在這段芳儀問媽媽：「記不記得他曾經問過下輩子要做什麼動物？」，媽媽說他只記得芳儀的選擇，並不記得自己的了，這呼應著他一直以來表現愛的方式，最後媽媽問芳儀：「還是認為這不是他的家嗎？」芳儀沒有回答，只是期待的看著妹妹回到家，我想對芳儀來說，家不再是一個地方，而是因為家人而完整的所在。 更多內容 Podcast連結： 〈美國女孩〉親子關係的愛恨交響曲，我只希望你聽懂我心裡的聲音 更新時間：週二｜晚上八點

台中南區|火鍋世家台中復興尊爵店‧自助吧享用霜淇淋 雞蛋無限量供應 還有馬玉山飲品．UCC現磨咖啡

位於台中南區的「火鍋世家台中復興尊爵店」 IG抽火鍋 <--點連結即可橘色招牌顯目 火鍋世家還有附設停車場一進店內被牆上的大理石紋吸引真的超級美！搭配一些綠色植栽整體就是非常舒適的一間店 自助吧有明治冰淇淋、甜湯、霜淇淋、鋁罐飲料、醬料、UCC現磨咖啡、馬玉山飲品不只讓你吃火鍋，也甜食都應有盡有！還有雞蛋可以拿取，可以加入火鍋裡一起煮營養加分😍 這次選擇的餐點是G套餐(升級雙人鍋)有雙份肉和菜盤$980肉品-培根牛/雪花豚湯底-番茄湯底+60 剝皮辣椒湯底+90加購鮮蚵$120單點大明蝦$200單點鮭魚頭$150單點干貝$200滷肉飯 G套餐有鮑魚、扇貝、鯛魚、軟絲、藍鑽蝦、白蝦/活蝦、小卷、干貝、鮮蚵、魚片、蛤蜊豐盛的海鮮盤像一艘船擺放在桌上瞬間覺得自己在海上用餐了（？哈哈哈沒有啦😆除了這些，升級雙人餐還有雙份肉和菜盤唷！菜盤的話跟我在別間火鍋店看到菜盤不太一樣是長型的，也沒有太多的加工品蔬菜吃起來鮮甜 很不錯！ 湯頭的部分番茄湯底是清爽型的，酸甜適口 剝皮辣椒湯底淡淡的剝皮辣椒香，口感溫順的湯底 有火鍋套餐外還有超值單點的海陸區和加購價每盤120的海鮮類我們有加點鮮蚵 大明蝦 鮭魚頭 干貝配餐區其實蠻多選擇的有白飯/雞蛋/麵條/冬粉/生力麵/關廟麵/讚岐烏龍麵也有麻辣鴨血 牛肚 大腸都可以加點在用餐的時候發現沒有附生食的夾子只有一個有洞的大湯匙(可以放鮮蚵 蛤蜊到鍋裡煮)畢竟自己吃的筷子也不能跟生食有衝突有跟服務員反應，服務員是說比較大盤的海鮮才會附上夾子稍嫌可惜了點 滷肉飯好吃的滷肉飯滷汁的味道飄香，不油膩 又涮嘴 甜湯當天喝到的是銀耳蓮子湯吃完火鍋來碗甜湯超棒而且銀耳富含膠質 可以養顏美容增進免疫力唷！ 消費均收10%服務費訂位皆保留10分鐘 逾時以現場候位為優先尖峰時段用餐1.5小時10人(含)以上訂位需先付訂金特價商品不列入折扣共鍋消費可抵單點消費131cm以上酌收120元101-130cm酌收50元100cm以下不收費超值限定鍋恕不得共鍋營業地址：台中市南區復興路一段456號營業時間：周一至周五 11:30-22:00 六日11:00-22:00電話： 04 2260 8585#台中美食#南區美食#台中火鍋#火鍋#聚餐#聚會#海鮮#干貝#番茄#滷肉飯#台中午餐#台中晚餐#台中餐廳#魯肉飯#鮑魚#鮭魚#美食推薦#美食#相機食先#抽獎 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 東海商圈內的瑪西所韓式料理|內用飲料點心無限暢飲 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中西屯逢甲住宿gogohotel回行旅 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【旅食.台中】超過三十年市場小攤起家「蔡記油飯」大推台中極美味口碑美食|彌月油飯|即時料理包|宅配美食

市場的美食攤滋味總是讓人記憶猶新，即便長大後，偶爾都會想起記憶中那碗美妙的小吃，腦海中也勾勒起小時候和媽媽上街採買的情景。 由市場小攤發跡「台中蔡記油飯」就有著讓大家從小到大難以忘懷的美食滋味，經營至今已接近40年，現今已成立實體和網路店面的在地口碑美食，在市場上也有著屹立不搖的地位。 油飯和麻油雞是蔡記油飯最具代表的經典美食，弄璋弄瓦之喜也少不了一盒附帶雞腿、紅蛋的油飯彌月禮盒和麻油雞。此外蔡記油飯販售的美食也不少，像是正應景的端午肉粽、食補主流的滴雞精在蔡記食品店內通通都有。 因疫情因素多半以外帶或自己下廚張羅家人三餐，這段時間蔡記家的油飯、湯品和即時料理包便是防疫期間最佳良伴，加熱即食三兩下就能輕鬆上一桌美食。今晚菜色就以蔡記油飯、麻油雞湯和香菇雞湯填飽大家。 蔡記油飯 烹調方式：▸將油飯放置於冰箱冷藏室解凍▸▸待完全解凍▸▸▸先將油飯輕輕鬆開，再用電鍋蒸15~20分鐘即可。 最具代表性的「蔡記油飯」有著古法傳統油飯不能少的魷魚，加了魷魚的滋味很正宗。打開塑膠蓋油飯香氣撲鼻而來，想起阿嬤還在時熟練炒油飯的畫面，那時吃到的油飯、粽子大多是阿嬤做的。 傳統油飯選用魷魚、台灣豬後腿肉絲、新社香菇、冬蝦等四大配料及油蔥、老薑提香佐料，翻炒出傳統又道地的油飯。 麻油是來自北港黑麻油，用黑麻油慢慢煸香薑片，油飯火候掌控得宜，吃起來不反苦而是有濃厚麻油混和薑片香氣，以及辛香調料的香味。 油飯配料不是走浮誇料爆多那樣，但配料也十分足夠了，連挖進油飯內層也都有配料，油飯非常可口。 每盛一口油飯都夾著那四大配料，入口咀嚼的尾韻則是有油蔥和胡椒香。蔡記除了傳統油飯另外也有櫻花蝦口味，也有茹素可食的素食油飯。 麻油雞湯 烹調方式：▸將冷凍料理包放置冷藏室解凍▸▸約24小時解凍完成▸▸▸解凍後，將料理包倒入鍋內小火加熱至滾即可。 使用整隻雞腿肉的黑羽放山土雞肉，光是選用土雞肉就知道用料實在。麻油雞同樣的也是用北港黑麻油將老薑煸香，加上中藥材、枸杞、米酒等煨煮，造就一碗香氣四溢的麻油雞湯。 蔡記麻油雞湯看似麻油不多，加熱時沒有太重的酒氣，不過在吃肉喝湯時有蠻濃郁的酒香夾雜麻油香，原來麻油跟米酒都鎖進雞腿肉跟熬進湯裡，香氣很濃郁但不燥，這碗湯大推。 黑羽土雞肉跟仿土雞口感完全不一樣，一般雞肉燉煮後肉質較軟爛，黑羽土雞的肉質則是富有彈性帶有咬勁的口感，肉質也鮮甜肉質多汁。 私推加熱麻油雞湯時順便煮些麵線，最後盛滿一碗蔡記麻油雞湯再加適量麵線，這又是一餐食補路線的麻油麵線雞湯。 香菇雞湯 烹調方式：▸將冷凍料理包放置冷藏室解凍▸▸約24小時解凍完成▸▸▸將料理包倒入鍋內，小火慢慢加熱至滾即可(另外也可以加入金針菇、豆皮等食材一起燉煮)。 若不喜歡酒類料理或孩童不吃麻油雞那麼推薦這碗香菇雞湯。蔡記香菇雞湯一樣選用放山土雞腿肉和台灣香菇燉煮的湯品。 使用台灣香菇，每朵香菇頗為厚實且香氣濃郁，一份料理包就有蠻多朵香菇，這道湯品用料也實在。 浮在湯匙上透明絲狀是煮到快化掉的蔭瓜，蔡記最特別是在香菇雞湯內加了蔭瓜，讓湯喝起來更加清甜不膩。 蔡記油飯官網粉絲團|電話:04-22606869|店址:台中市南區大慶街一段259-15號 除了分享的一飯二湯外，蔡記食品還有醉雞、烤雞腿、醉蝦等美食都非常適合囤一些在冰箱裡，即使不外食在家也能輕鬆加熱即食的美食。 #蔡記油飯 #彌月油飯 #彌月禮盒 #彌月禮#台中美食 #麻油雞 #台中美食名單 #宅配美食 #台中必吃美食 #台中傳統小吃 #人氣宅配美食 #防疫宅配美食

雲端冰箱新理念可口的美味 x 小餐小事 ING Table

現在疫情的狀況下，許多餐廳都在走雲端冰箱的新道路，對我們家來說這是福音無庸置疑，因為疫情的情況下，我們家的易女士依舊喜歡在廚房展現好手藝，但是每次吃一頓美味就要花上一個早上的時間，現在小餐小事做的就是讓許多煮藝十足的掌廚人可以節省許多繁瑣功夫，也讓餐桌上可以多一點陪家人用餐的時刻、好好用餐的方式。 舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬 肉質軟嫩肉汁滿嘴，這是我想要的肉肉大餐的感覺，不用一定要去牛排館才能有儀式感地吃肉，在家也能夠品嚐美味！ 季節時蔬也搭配得很不錯，除了吃肉之外，也要營養均衡加上解膩爽口，靈魂一筆是那迷迭香的香味，店家的醬料也是一絕，酸甜解膩又讓肉汁昇華！ 義式脆培根番茄濃湯 最近的我很喜歡喝番茄湯，加上紮實實的番茄泥跟蔬菜高湯一起煮出來的湯品，灑上的脆培根多了一點不一樣的口感。黑胡椒來提香做個結尾，稍微偏酸的口味，也是很吸引人。 奶油培根義大利蝴蝶麵 經典口味之一，奶油與培根的肉汁烹調香氣加上蝴蝶麵的口感，來一把黑胡椒提香，一些蘑菇和四季豆點綴，但是讓我意外的是這款義大利蝴蝶麵的口味很濃郁!一口接一口的香~一下子就讓我們光盤了！ 雲端冰箱這個名詞漸漸地在這一波疫情當中嶄露頭角，並且做法也越來越貼心，例如這一次遇見的小餐小事，在包裝上醬料跟材料分開，加上線上圖文食譜，讓做法更加清晰，很方便又省時間！ 小餐小事食材上的新鮮是品嚐得出來的，不會因為料理包而打折扣，上桌的美味跟現做一樣，對廚房小白而言也是很容易上手和養成烹調成就的好機會，如此用心、貼心的店家提供給我們一次很棒的餐桌享受。 店家資訊: 小餐小事 官網: https://www.ingtable.tw/ FB: https://m.facebook.com/INGTable/ IG:@ ing_table #紅竹竹 #一日一推 #餐桌上的美味 #省時 #省力 #小餐小事 #INGTable #料理 #mealkit #雲端冰箱 #新鮮食材 #料理包 #自己煮 #舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬 #義式脆培根番茄濃湯 #奶油培根義大利蝴蝶麵 #廚房幫手 #動手做樂趣多 #零浪費 #好食材 #美味推薦

夏日消暑美食|讚醬涼麵三重店|外帶涼麵推薦|麻辣牛肉涼麵|泰式海鮮涼麵

天氣越來越熱了，不想在悶熱的廚房煮飯， 懶人巧婦的好朋友就是外帶啦!! 外帶也不想提熱騰騰的食物， 當然就是要買涼麵啊~ 買涼麵首選就是讚醬涼麵~~~ 有泰式酸辣跟四川麻辣口味， 除了有傳統麻醬涼麵，泰式酸辣開胃或是川味麻辣消暑， 不管哪一味，愛吃辣的千萬不要錯過這一味~~~ 鄰近捷運台北橋站的讚醬涼麵三重店， 地址：新北市三重區重新路二段10之1號（近捷運台北橋站） 台北橋捷運站出口只有一個，出來左轉直走就會看到了， 非常便利，就在肯德基對面XD 三重店比較特別是兩個品牌結合再一起的店喔! 也有二鬼麵鋪的餐點可以選擇， 天氣熱涼麵真的銷售太好了，還好有先電話預訂， 本來怕小孩看我們吃涼麵也會想吃， 結果下班去拿涼麵，要加點涼麵都賣光光了啦~~~ 只有我預定的兩個， 😂 😂 😂 我訂的是麻辣牛肉跟泰式海鮮， 內用的用餐環境規劃也很舒適， 取餐結帳櫃檯還可以看到飲料櫃跟小菜冰櫃， 我也一起帶了泰式奶茶跟炭燻烏梅汁試看看， 涼麵銅板價65元就有麻醬涼麵可以選擇， 麻辣牛肉跟泰式海鮮料都很豐富， 先來開箱川味的麻辣牛肉涼麵， 醬料是另外包裝，還有付花生顆粒添加口感跟香氣， 麻辣的醬包有兩款，淺色看起來像高湯的其實是蒜香味道的醬， 深色的是麻辣醬， 配菜有小黃瓜絲、香菜、滷牛肉、蔥花、洋蔥絲， 攪拌均勻，我覺得味道吃起來沒有想像中的辣， 麻的感覺也還好，味道是很香的牛肉拌麵， 但是是涼麵，很特別的感覺， 麵條是有嚼勁的麵，麵體本身就是好吃的麵條， 再搭配醬汁吃起來很順口、好吃， 牛肉滷得入味，給的量也是很大方， 如果對麻辣比較重辣度的人可能會小失望， 因為這款不是很辣的那種麻辣口味， 我覺得麻辣牛肉的辣度沒有出來，小朋友也敢吃， 本來還擔心他兩款都辣味，Jessie小朋友看得到吃不到，😂😂😂 結果麻辣牛肉這款她吃得很開心，但吃不多啦~ 因為她有先吃過飯了，🤣🤣🤣 吃麻辣就會想配烏梅汁， 我覺得這款烏梅汁深得我心， 因為酸度恰到好處，稍微甜了一點， 可以自己加冰塊調整，真的透心涼啊~~ 再來是泰式海鮮涼麵， 醬包就比較單純，泰式醬跟花生顆粒， 泰國菜跟四川菜都會加花生， 增加口感跟香氣， 海鮮我覺得給的量也很夠， 蝦子還有去殼、開背、去腸泥，真的很用心耶~ 配菜還有小卷、紫洋蔥絲、小黃瓜跟小番茄， 配色也漂亮， 淋上泰式醬，除了有檸檬的香氣，也有辣椒的香味， 撒上花生顆粒，視覺就讓人胃口大開~~ 攪拌均勻，看看這個蝦仁很肥美， 新鮮就是好吃~ 麵的份量蠻夠的，吃得很飽， 喜歡辣的可以選擇泰式海鮮辣度很夠，清爽開胃， 海鮮新鮮，料也很多，150元花得有價值，我覺得很可以!!! 我對泰式奶茶的標準比較嚴格， 連家裡都有泰式奶茶裝備就知道不是隨便說說， 這款泰式奶茶算是有及格，味道是正確泰式奶茶的味道， 比較像是泰式奶茶粉沖泡的那種泰式奶茶， 提供給大家參考， 愛吃辣的可以選泰式海鮮涼麵， 喜歡酸甜消暑飲品可以選炭燻烏梅汁， 捷運沿線美食不要錯過喔!夏天消暑清涼開胃~ 讚醬涼麵三重店 地址：新北市三重區重新路二段10之1號（近捷運台北橋站） 電話：(02) 2973-1111 想看看離你家附近有沒有讚醬涼麵，可以追蹤一下官方粉絲團跟IG喔!

高雄滷味 高雄美食推薦 麻辣鴨血 麻辣豆腐 高雄宵夜 高雄晚餐

🍽｜高雄 #滷鴿｜ 大暑才剛到不久，台灣整個紅通通，像極了烤熟的蕃薯🍠每天溫度一直屢創新高，今年真的熱得很恐怖啊⋯ 不過還好到了晚上，溫度就沒有那麼誇張，但被悶壞了一天的身體，有時候都吃不太下重口味的中式正餐 滷味，我有一陣子還蠻常吃的，會拿來當成我的晚餐或宵夜，比起炸物的油膩感跟罪惡感，滷味就讓人感覺沒有那麼罪惡🤣 今天來和大家分享一家位在我公司附近的滷味，明亮且溫暖的裝潢，搭配店內溫暖舒適的用餐環境，讓人還沒吃就感覺開始放鬆了起來😊 店家提供三種口味給顧客選擇，我們挑選了麻辣跟胡椒口味： 麻辣跟中藥搭配得很好，完全合而為一的口感，越吃越辣的風味，挑逗著我的味蕾😍 胡椒風味的湯底喝起來中藥味道比較鮮明，搭配蔬果調和的風味，溫柔細緻又暖心，讓人有家的感覺🥰 當日點了很多品項，我就不一一寫上價位，我就分享一些我比較喜歡的單品，店家菜單就放在最後一張照片給大家參考囉～ 麻辣豆腐，豆腐很軟嫩，也很入味，搭配老闆自己炒的辣醬，很好吃耶！辣的香氣很足，但因為不夠辣稍微可惜，喜歡辣一點的朋友要記得跟老闆說唷 麻辣鴨血，口感Q滑吃起來很水嫩，這是近期吃到算很好吃的麻辣鴨血，但一樣不夠辣，再拉一點就完美😌 大豆乾，這個是我每次吃滷味必點的品項，豆乾的毛細孔都被滷汁給慢慢包覆，味道整個鎖在裡面，相當涮嘴這個豆乾，一定要點來吃！ 油條，是我老婆每次吃麻辣鍋或麻辣燙的必點品項，他們的油條不是那種整個全部很脆的，稍微浸泡過一點滷汁，半脆半軟的口感，我很愛❤️ 一向愛吃很脆油條的老婆大人，意外也蠻喜歡他們家的油條，果然不簡單👀 豬肉片，一份五片肉片算給的蠻多，且豬肉片的厚度算蠻厚的，吃起來很過癮！愛吃肉的朋友也可以點來吃看看噢 豬皮，自從瘦身後，我就很少吃肥肉，他們家的豬皮切的蠻厚的，要起來很有口感，非常Q軟卻完全沒有油膩的感覺，挺優秀的👏 蘿蔔，燉煮的非常軟爛，接近入口即化的口感，也相當入味，好吃 大腸，處理得非常乾淨，吃起來沒有任何腥臭味，又Q又軟又嫩又香…👍 其他的品項其實也都很好吃，因為真的都處理的非常入味，默默地就吃完一整碗，卻還想繼續在吃，讓人意猶未盡🙇🏻‍♂️真的是一家滿好吃的滷味，分享給大家嘗試看看 🔹 光從三種不同口味，還特地分別用三鍋來滷各品項，就可以看的到店家對於口味的堅持與品質把關，平易近人的價格可以享用到樸實溫暖的口味，讓人想一吃再吃😊 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 滷鴿 📍 高雄市鼓山區裕誠路1648號 🈺 17:00-00:00 📞 0907-726-500 🚷 週六公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #鼓山美食 #鬍子先生吃滷味 #高雄滷味 #滷味 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

2022/07/17手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ ▶️料理影片～在IG 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋 ▶️料理影片～下篇（等我下～哦💕） 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 影片會超過1分，就放下一篇了～～😆😆 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

2022/07/13 手作料理/便當🍱 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬 蔬果：芭樂/芒果🥭/火龍果 飲品：手沖咖啡 早安，天氣晴☀️ 今天是～便當～😂😂😂不是早午餐🥣。 而且是～無飯便當🍱，用南瓜取代白飯， 栗子南瓜🎃，真的～隨便做，好好吃😋 不想吃白飯時，切一切，電鍋蒸下也好吃😋 （基本上是15-16分即可，大塊一杯米杯水） 看到台畜有賣～即食包的排骨$59元/片、 就買來試試看～～！！ 因為不是現炸，當然在顏色上就沒現用的美！ 可是呢～味道還不錯吃😋不死鹹。。 再燙個時蔬，用個蛋，一個便當就完成了✅ 是不是很快～🥳🥳🥳 以前的我們會省吃，來買品質好的衣服， 現在好像～是省衣服來吃美食～🤣🤣 （雖然，平價快時尚～也是另一種環保問題。） 全球暖化，很多糧食及農作物都被影響， 所以，環保愛地球～也愛護自己的荷包😍 🌈祝大家有個 節約能源/環保 的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 台式料理 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #排骨

吃肉界的品質標竿 x 究好豬-松阪肉片&高粱酒香腸

對於這個不陌生的品牌又推出新一季的產品啦! 我都稱它是吃肉界裡的大師級品牌或是豬肉界的標竿，原因是一路這樣品嘗過它的肉質會發現就會知道不僅僅是用心，是連家人一起用餐都開心的感覺，因味美食品嘗的過程也會消除不愉快提供幸福感! 這一次，究好豬推出的新口味是松阪肉片以及高粱酒香腸不僅僅提供給像我一樣懶人煮義者一個方便上手料理的機會，也給我們家易女士這位廚房料理之神很好的發揮創意點子，除此之外食材的把關上有究好豬在，我們家都吃得安心! 看起來日常的品項，這一次究好豬會再為我開啟什麼新視野以及提供什麼驚喜，就讓我們上餐桌告訴大家。 松阪肉片 易女士展現好手藝時刻，看起來平常就可以品嘗到的松阪豬肉，在使用易女士獨家配方味噌及醬油醃漬入味後，接著用蔥薑蒜去炒香，搭配一些蔬菜上桌，口感上面果然是獨有的嚼勁，口味上鹹甜剛好，非常適合配菜下飯! 另外，易女士還用來做成韓式飯捲，爽脆的泡菜加上Q彈的松阪豬真的太合適!品質美味的松阪豬讓我吃了2餐，也太幸福了吧! 高粱酒香腸 台式香腸一直是台灣古早的記憶，對香腸的喜愛是不分年齡層的，甚至我現在帶團也會遇到學生很愛買烤香腸，易女士藉此機會將它做成雞蛋壽司、蛋沙拉，整個創意料理點子靈光乍現! 高粱酒香氣很重，味道上帶著些許的微酸，讓人有一股微醺感不會刺鼻，卻有著令人沉醉的魅力，好吃! 對我來說沒意外的是一次驚豔的新品，究好豬一再用自己的產品證明實力，也有許多的餐廳、店家因為看中了究好豬的品質，所以使用牠的肉品打造出品牌好名聲! 因為第一次接觸就被圈粉的我們易女士，也是運用究好豬的肉品做了很多好吃料理上桌~這是被究好豬好好照顧的餐桌上的美味! 店家資訊: 究好豬 官網：http://www.choicepig.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/choicepig.com.tw/ (究好豬粉絲團將舉辦抽獎送好肉活動，歡迎大家關注粉專輕鬆享好康唷！) 究市集：https://www.cmkt.com.tw/ #紅竹竹 #一日一推 #究好豬 #台灣頂級豬肉推薦 #高檔餐廳指定用肉 #松阪肉片 #高粱酒香腸 #松阪肉料理 #松阪肉食譜分享 #高粱酒香腸推薦 #高粱酒香腸宅配 #究好供應鏈 #精品級豬肉 #精選好品種 #飼糧好營養 #冷鏈好新鮮 #安心 #新鮮 #美味

【新北火鍋】京賀家壽喜燒·鍋物｜和牛、哈根達斯吃到飽！必吃他們家自己做的蘿蔔糕！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍京賀家壽喜燒·鍋物 板橋府中店 🏠新北市板橋區中山路一段二號二樓之二 ☎️ 02-2958-0212 🕑週一到週日 11:30-21:30 ✎ 捷運府中站 ✎ 收10%服務費 - 豪華海陸 平日·午餐 $749/人 花雕雞鍋 +$80 板橋壽喜燒吃到飽！ 分兩種價位 平日午餐頂級海陸是$649/人 豪華海陸是$749/人 假日晚餐要加$50！ 肉品、海鮮、甜點、滷味、啤酒、副食超多選擇！ 頂級海陸就有和牛吃到飽！ 壽喜燒跟柴魚昆布湯底是不用加價的！ 大推一定要點壽喜燒 口味鹹甜比例適中 真的不管煮什麼再沾蛋液都很對味！ 另一鍋我們點了花雕雞鍋 有附一盤醃過的雞肉 放下去熬煮後湯頭又更鮮甜！ 但是壽喜燒真的太強 幾乎涮肉都是用壽喜燒！ 醬料區還有提供黃金泡菜可以搭配肉品一起吃！ 各種蔬食都放在一台推車上 店員會推來詢問要吃什麼料！ 這家的肉品跟友人一致認為是無雷！ 海鮮跟肉比起來真的就遜色太多！ 自己最喜歡的兩款肉是豪華海陸裡才有的 #美國安格斯無骨肩小排 跟 #美國翼板小排！ 完全可以理解為什麼會在這個價位！ 甚至比美國和牛還好吃！ 肩小排切的較厚實大片 咬起來肉超多汁！ 翼板小排的油花分佈也很平均 搭配壽喜跟蛋液增加滑順口感絕對是天堂⋯！ 頂級海陸的必點款，霜降牛、雪花牛、松阪豬、櫻桃鴨表現也都很好！ 海鮮的部分 #手打鮮蝦丸 超Q彈！叫了兩次！ 副食除了白飯、麵食、王子麵外 比較特別的有上面鋪了誘人蛋黃的 #日式太陽飯 ！ 淋上豬油拌飯！不過我覺得味道稍重！ 他們家的大亮點還有自己做的 #蘿蔔糕 ！ 真的很少在火鍋店吃到蘿蔔糕還很好吃！ 裡面是完全沒有添加防腐劑也沒有蝦米肉末的傳統蘿蔔糕 表皮煎的超酥脆 吃的到裡面蘿蔔絲的口感！ 飲品自助吧提供很多選擇 有冰沙、咖啡機、可口可樂、奶茶、茶包等！ 想來杯啤酒也是沒問題的 除了有BAR，也有女生會愛的水蜜桃啤酒🍻！ 甜點有莫凡彼的冰淇淋、明治雪糕、蛋糕、水果、綠茶凍、麻吉冰！ 豪華海陸還有 #哈根達斯 超豐富完全可以滿足所有人 兩個小時的用餐時間也算充裕 還會有可愛機器人送餐唷！ - 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #京賀家 #京賀家壽喜燒 #壽喜燒 #壽喜燒吃到飽 #吃到飽 #吃到飽推薦 #吃到飽美食 #火鍋吃到飽 #板橋吃到飽 #板橋 #板橋火鍋 #板橋美食 #板橋府中 #府中 #府中美食 #府中吃到飽 #府中火鍋 #新北 #新北美食 #新北火鍋 #新北吃到飽 #EZtable #hotpot #buffet #Sukiyaki #板橋車站

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