攤車正宗在地台灣味 試過難忘-林口 Kao空食客

 大腸包小腸 $75 一套單看生香腸白花花還以為會很肥膩 沒想到入口卻一點也不甘甜的肉汁及彈牙扎實的口感 沒有沾醬已夠味香口Q彈淡淡甘鹹甜 很不錯糯米腸烤的恰恰恰 外皮脆口焦香 糯米的香氣迷人些許花生氣味更是討喜 沒想到糯米腸看似平平無奇竟如此有味兩著一起入口 不論是風味或口感都好 鹹香甘甜又多汁香氣富有層次感 口感又多層 好味道 每每經過都能看到排隊人潮，連下雨天也不減人潮。松芝露香腸小攤車在林口的高人氣，試過便理解為何需要排隊。香腸是自家製之餘，連糯米腸也是，味道確實好。不過攤車的衛生環境就真的要睜一隻眼閉一隻眼，俗話說的好”骯髒吃骯髒大”。有經過可以加入排隊隊伍，直接買一套就對了，兩套才夠吃其實。 松芝露碳烤香腸 0919 220 83113:00-19:00 週二公休桃園市龜山區文化一路69號機捷長庚醫院站 步行約14分鐘

彰化鹿港｜美食懶人包｜一次走訪五家鹿港銅板小吃，都是在地經營數十年的傳統老店值得你去逛逛！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•彰化鹿港 關於鹿港老街 去年年底跟家人們安排了短暫的彰化鹿港半日遊行程，雖然被寒冷的冷風吹到每個回家都像發燒頭痛的感覺，但因為許久未見，大家難得相聚真的是非常充實好玩！開心程度高到讓大家很快就忘卻寒風刺骨的不適感。 我想，鹿港老街可說是臺灣中部最有名的老街了，假日的鹿港老街就是滿滿的觀光人潮，到哪都人擠人，幾乎每家店都是要排隊等，即使天氣寒冷照樣澆不熄大家到鹿港老街旅遊的熱情。 到老街的旅遊行程不外乎就是：欣賞各式各樣的百年紅磚古蹟古厝、參拜天后宮、城隍廟等傳統廟宇，然後到雜貨店或式小吃攤逛逛買買。 老街中心有一個空地區域，常常會有街頭藝人到此表演，或偶有攤位擺設可以逛逛，也可以讓小孩子或是毛小孩在這裡跑跑跳跳，是個非常適合攜伴全家大小來旅遊的地方！ 這次旅遊也走訪了幾家我們以前常來吃的在地美食，這次分享五個在彰化當地都經營數十年的傳統老店，不僅歷史悠久，而且至今全都是銅板價就可以買到的快樂與富足，可以在盡情玩樂之餘也能顧及荷包君的辛勞。若跟對人旅遊，那個幸福感的價值體會更是翻倍！ 1.鹿港肉焿泉 -價位：肉焿麵/飯/冬粉-$60，單品項$10-80之間，店家內最貴的品項川燙魷魚，其實也才$80 都沒破百，全部都是銅板價，份量也不少！ -地點：鹿港鎮公園一路41號，隔壁王岡麵線糊也不錯，我們每次去鹿港旅遊，都會到這個肉焿泉附近的立體停車場停車。 -心得：生意非常好，幾乎滿座而且吃完馬上又有客人補上，店家不停出餐補料；現在豬油炸也要額外加購$10，印象之前好像都是免費加，雖然要付費但我們照樣會點，因為豬油酥炸真的是點睛之筆！增加了豬油香氣與酥脆口感真的更美味，一點都不油膩；如果怕吃不飽也能點肉燥飯，這樣點起來也不到$100是真的便宜！ 2.肉圓林 -價位：肉圓$50/顆；丸仔湯$35/碗。 -地點：鹿港鎮大明路6號 ，在鹿港第一市場、全家旁邊，非常好找！ -心得：下午一開業早已有不少客人等候多時，甚至有人是點餐後站在旁邊用餐，老闆兩鍋油鍋已經同時在炸在出餐還是來不及應對。 生意人潮滿滿，都需要稍微等一下，不過大家為了吃到肉圓林都會在旁靜靜等候！這家是我愛上肉圓的原因，小時候跟著長輩們來彰化鹿港旅遊，每次來都會來肉圓林吃顆炸肉圓，鹹甜醬汁搭配Q彈外皮與紮實的肉。 當時長輩都會跟我們說吃完的醬汁別浪費，請店家幫你加個湯，做個完美的收尾！算是少數在地人或是老熟客才會這樣做的隱藏小吃法。 更多介紹 ： 3.阿公香腸 -價位：打彈珠$10/次 中獎免費換香腸/茶葉蛋/飲料等。 -地點：鹿港鎮瑤林街3號，鹿港老街口，你會聽到各種打彈珠敲鑼打鼓的聲音。 -心得：這家不用我多說，想必是鹿港老街其中一大核心特色，幾乎每個人來鹿港老街都一定會來阿公香腸打打彈珠，看自己能不能用十元就打到一支烤香腸。 當天家人們簡直運氣爆棚，短短不到十分鐘已經中了十幾張兌換卡。馬上拿去換好吃的香腸，也可以選擇直接購買香腸，目前價格是$40/條，三條$110。 不吃香腸也能選茶葉蛋、飲料開水，商品都是可用現金或積分卡兌換，價格以觀光景點來說是非常便宜。 4.老成珍肉包 -價位：平均$20/顆，可買現蒸出爐的肉包現吃，也可買冷凍盒裝當伴手禮。-地點：鹿港鎮中山路393號，再城隍廟跟天后宮的中心處。 -心得：經過就被滿滿的蒸包子香氣吸引住，忍不住湊上去看看，當天可以看到生意很好，不少人買現吃肉包，也有人帶來大包小包的冷凍饅頭包子作為伴手禮帶回家，店家正在趕工製作；即使蒸熟後的肉包一樣持續放在蒸籠保溫，每口都像剛出爐一樣溫暖幸福！ 5.健興糖果行 -價位：就是柑仔店的銅板價位，基本上放眼望去都＄10-20/個。-地點：鹿港鎮公園一路42號，近鹿港肉焿泉。 -心得：就是小時候常見的懷舊柑仔店，以前都要跟長輩去才能有錢買，現在長大去，想吃什麼都能靠自己買了！店裡糖果的價錢感覺停留在當年了，放眼望去都兩三個銅板就能買到手的價位，真的好便宜，還有辣芒果乾、梅餅等傳統特色糖果！ 最後身為貓奴的推薦－寶芝林雜貨店 大家逛老街時一定會經過一間叫做「寶芝林」的童玩雜貨店，店名可能不會注意，但他們的小店長們你一定會看見！！ 兩隻橘貓被老闆夫婦照顧得非常珠圓玉潤（可見是享清福的哈哈哈），不僅為店家招攬的不少生意，也讓老街增添了更多可愛的氣息。 以上心得帶有個人主觀意識，僅供參考，鹿港還有很多好吃好喝好玩的，都值得你去走走看看！趕緊找個時間安排一趟鹿港之旅吧～#鹿港#鹿港美食#鹿港老街#鹿港小吃#鹿港小鎮#彰化鹿港#彰化鹿港美食#彰化鹿港老街#鹿港銅板美食#彰化銅板美食

板橋中和除夕團圓菜外帶推薦│思汗烤雞─烤全雞、紹興醉蝦、香腸、鹹豬肉，限量早鳥優惠超划算~年菜推薦

板橋中和外帶年菜有推薦的嗎？除夕團圓餐外帶餐，這個有搞頭【思汗烤雞】這次推出了〈蛇〉麼都有的團圓大拼盤，不只份量超有誠意，價格也非常吸引人，早鳥優惠(1/10前) 只要$1680，ＣＰ值有夠高。 裏頭可是包含現烤全雞、燒興醉蝦（超級夠味）、鹹豬肉、雞肉香腸，重點現烤雞肉還是多元吃法，送上新鮮高麗菜、烤餅皮、三款醬料及洋蔥、番茄等配料，吃起來多元有創意。 現在物價有夠高，要準備一整桌豐盛的除夕團圓餐，好幾千塊跑不掉，加上媽媽們買菜、備料，煮餐的時間，過年就像是在整婆婆媽媽似的，真心有夠累，外出吃雖然方便，六個人或開一桌但自己問大約都落在八千到一萬五左右，所以這次【思汗烤雞】推出的除夕拼盤系列真的是一個很好的選擇，很適合小家庭，也讓大家庭可以省下一半的費用，在準備個海鮮火鍋或是魚就相當澎湃了! 之前就吃過【思汗烤雞】現烤香嫩的烤全雞成了咱們家的口袋名單，尤其價格真的很吸引人，所以偶爾家人聚會或是朋友相聚的話，就會提前訂烤雞，方便又很有看頭，招待起來也很有份量 【思汗烤雞-中和莒光店】中和烤雞推薦 板橋烤雞推薦 烤雞外帶時間：一至四 15:30~23:00（收單22:30） 五至日 11:00~23:00（收單22:30）電話：02-2732-0688店址：新北市中和區莒光路44號1樓ＦＢ：https://www.facebook.com/hshchickenＩＧ：https://www.instagram.com/hshchicken/ 【思汗烤雞】的套餐組合相當多元，從一人餐到多人餐都搭配得好好的，適合各式族群，當然要單點也都可以， 電話預約好~自行取餐即可~~~袋子是很有質感的保溫袋，還可以重複利用使用~非常好提，食物也不會亂七八糟濺出來 【思汗烤雞】這次推出的〈蛇〉麼都有組合拼盤，份量十足，五 六個人團聚在一起吃都很OK，更是非常棒的下酒系列 內容包含：一隻烤全雞、紹興醉蝦、雞肉香腸、鹹豬肉，加上本身就附上的醬料、新鮮高麗菜及餅皮，多元化的創意吃法，也將美味更加提升， 還附上了很多胡椒鹽及手套，這個＊吃雞戴套＊ 真的是每看必笑，很戳中笑點，但戴手套吃烤雞真的很方便唷！ 現烤的香嫩烤全雞，跟之前吃的份量基本上都差不多，以我們女生的份量來說大約三、四個吃沒問題 戴手套剝雞其實是一件相當療癒的事，尤其在分解的過程中，飄出來的香味及噴出來的雞汁，相當令人垂涎 超級肥大的雞腿，看起來就相當的肥嫩～連帶著金黃色的烤雞皮，挾帶著吃非常的香～～ 撕開雞腿的當下，大量的雞汁就留了下來，吃起來非常的嫩～聞起來也有特別的蒜香味 即便是雞胸的部位，也不乾柴，利用特殊的烤法～把雞汁盡可能的鎖在裏頭 非常特別的一點【思汗烤雞】還有附上三種非常不同風味的醬汁，以及洋蔥、番茄(醬)、餅皮，多元的吃法，讓吃烤雞變得像吃烤鴨三吃似的 三種醬分別是「日式烤肉醬」「泰式辣味醬」「港式冰梅醬」這三種算是完全不同風格的醬料，讓單隻烤雞變得非常多風味 搭配日式烤肉醬，別有一番風味~烤肉醬增加了甜度，但不搶走雞肉本身的風采， 前面說道【思汗烤雞】有很獨家的吃法，就是有如一鴨三吃般，但附加提供的是非常新鮮又脆的高麗菜，還有餅皮及醬料，讓咱們可以裹著雞肉或是鹹豬肉搭配著吃，多了不一樣的驚喜及樂趣，也能讓人放下手機，感受一下人與人相互交流的感覺 這番茄原本以為是番茄醬，沒想到裏頭是番茄丁唷！可以隨著餅皮包著青菜一起吃～這很有意思的特別吃法～ 小菜洋蔥，保水帶甜，搭配著蒜味烤雞吃很對味~很清爽 自己的捲餅自己包，想加什麼醬都自己來，要用餅包還是高麗菜隨心所欲～吃起來真的很有烤鴨夾餅或是一鴨三吃的那種感覺，讓烤雞多了更有趣的吃法 超香鹹豬肉，份量真的非常的多，肥瘦兼具，外皮烤的Ｑ彈，瘦肉的部分很嫩～ 鹹豬肉本身醃製的味道很不錯，不死鹹～反倒有點像烤肉的感覺，肉質非常好吃～香味也很讚，非常適合下酒相聚時刻 《紹興醉蝦》相當推薦，個人也非常喜歡的一道料理，這紹興的味道非常夠味，配上蝦子的甜味，讓人印象非常深， 蝦子相當飽滿Q彈，紹興味道入味濃郁，最後連湯汁都被我喝光了，非常濃郁的紹興中藥湯頭味道，配上蝦子本身的鮮甜，熱熱的喝很好喝～ 《雞肉香腸》很紹吃到用雞肉做成的香腸，不過以肉質來說～吃不太出來到底是什麼肉～但吃起來不油膩，卻有烤香腸的香氣～咬起來也Ｑ彈十足，又是另一道相當不錯的下酒菜 【思汗烤雞】這次推出的過年拼盤，除夕圍爐外帶系列ＣＰ值真的很高，非常適合小家庭外帶，份量真的很足夠，也很推薦給澎湃滿桌的團圓餐，因為可以省下非常多的時間及費用，大家都知道現在物價飛漲，到了過年買肉、買菜都好貴，這樣的拼盤真的可以省下不少時間及餐料費唷！ 過年大家就要團聚在一起，一起聊天、分享這一年來的心得，及新的一年的喜氣與目標，重要的是有美食佳餚的陪伴，能用更方便、更省錢的方式，達到除夕團圓餐的澎湃目的，實在值得！（警語：未滿１８歲請勿喝酒 喝酒不開車 開車不喝酒） 【思汗烤雞】的早鳥優惠外帶組，1/10 前訂購，享有非常優惠的價格唷！若趕不及～～想單點自取價格也很ＯＫ的，快快把握蛇年除夕外帶拼盤，為辛苦準備年菜的家人們，省下更多的時間及荷包！ 【思汗烤雞-中和莒光店】中和烤雞推薦 板橋烤雞推薦 烤雞外帶時間：一至四 15:30~23:00（收單22:30） 五至日 11:00~23:00（收單22:30）電話：02-2732-0688店址：新北市中和區莒光路44號1樓ＦＢ：https://www.facebook.com/hshchickenＩＧ：https://www.instagram.com/hshchicken/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

師大美食推薦｜怪咖屋THE WACKO HOUSE｜早午餐必吃豬里肌三明治＆酪梨奶昔！

位在台北市中正區師大路的怪咖屋THE WACKO HOUSE，從名字就讓人充滿好奇。 白天是早午餐Brunch店，夜晚則搖身一變成為溫馨的餐酒館。 從台電大樓捷運站4號出口步行3分鐘，就能抵達這個小巧卻充滿驚喜的空間。 走進店內，工業風的裝潢搭配溫暖燈光，讓人感到既放鬆又舒適。 無論是約上三五好友，還是獨自來場慢活早午餐，這裡都能滿足你的期待。 🥪 WACKO活力餐 – 豬里肌三明治 這道三明治絕對是早午餐愛好者的天堂！ 豬里肌肉經過精心烹調，外層煎到金黃焦脆，內裡依然保有肉汁。 只有單純的原型食物，整體口感更加乾爽，適合不愛濃郁醬料的人。 鮮奶吐司更是亮點，酥脆的外皮搭配軟嫩的內層，單吃或是搭配豬里肌都很加分。 附餐沙拉新鮮爽口，搭配自製油醋醬，吃起來毫無負擔。🥗✨ 🥗 WACKO活力餐 這份早午餐拼盤可以說是經典中的經典！ 一盤中有豐富的內容，包含帕瑪森軟法、德式香腸、新鮮沙拉、美式炒蛋、薯泥。 🥖帕瑪森軟法金黃酥脆的帕瑪森軟法，外皮帶點微微焦香，內裡柔軟綿密。無論是單吃還是抹上一層奶油，都能感受到濃郁的小麥香氣。 🍖德式香腸 德式香腸帶有煙燻的鹹香味，外皮微微焦脆，咬下去還能感受到肉汁在嘴裡噴發。 🥗沙拉 一旁搭配的新鮮沙拉，生菜脆口，搭配店家自製的橙香優格醬，清爽又開胃，剛好平衡香腸和麵包的鹹香。 🍳美式炒蛋炒蛋炒得相當鬆軟綿密，帶有淡淡的奶香味，每一口都像是綿綿雲朵般的口感。 🥔薯泥薯泥質地細緻綿密，充滿奶油香氣。吃上一口，就能感受到滿滿的細膩滋味，絕對是拼盤中的亮點！ 🦑 酥炸魷魚 這道小點讓人驚艷！ 魷魚外層裹上薄薄的麵衣，酥炸得金黃酥脆，咬下去時還能感受到鮮嫩彈牙的魷魚肉質。 一旁搭配的店家自製的塔塔醬，微甜中帶著微辣，絕對讓人一口接一口停不下來。😋 🥑 清新酪梨奶昔 如果你是酪梨控，這杯奶昔絕對不能錯過！ 選用新鮮酪梨與濃郁鮮奶打製，口感滑順濃郁，沒有多餘的甜膩感。 每一口都能喝到天然酪梨的香氣，清爽又健康，作為早午餐的搭配剛剛好。🥤🌿 🍑 蜜桃鳳梨茶（去冰） 這杯蜜桃鳳梨茶充滿夏日風情！選用新鮮的蜜桃與鳳梨，融合出酸甜平衡的風味。 喝一口，彷彿置身熱帶海灘，沁涼又解渴。 去冰的版本依然能保有茶香與水果香，適合搭配較為油膩的餐點，達到完美的平衡。🍹🌺 怪咖屋THE WACKO HOUSE 在食材的挑選和細節處理上都下足了功夫，無論是主食、炸物還是飲品，都展現了店家獨特的用心。 環境舒適、服務親切，唯一小缺點可能是尖峰時段出餐速度稍慢，但美味絕對值得等待。 ⭐ 個人推薦 📍店家資訊：

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

說到基隆廟口夜市你有哪些一定要吃的口袋名單？像是炸的恰到好處的天婦羅、罪惡又愛不釋口的營養三明治、真材實料螃蟹羹以及飯後必吃甜點泡泡冰等，很多品項也許其他地方也有賣，但就是沒有基隆廟口夜市的好吃，這篇嚴選基隆廟口美食必吃TOP 8快收藏！ 基隆美食：基隆廟口夜市！在地人推薦美食TOP 8 王記天婦羅 基隆廟口的歷史老店王記天婦羅可以說是基隆的天婦羅代表，多年來堅持只賣一個品項一種口味，人潮依舊絡繹不絕。王記天婦羅現做現炸，將新鮮魚漿壓扁成圓片狀，裹上太白粉和麵粉後下去油炸，外皮微酥裡面Q軟，魚漿味香氣十足，搭配甜醬及清爽解膩的醃小黃瓜，每次去廟口夜市必吃一碗。 圖 / IG@fishing_awei 圖 / IG@chih_0201 天盛舖營養三明治 雖然叫三明治，但其實是炸麵包夾料，麵包外皮沾粗麵包粉油炸，塗上美乃滋並夾入鮮脆的小黃瓜片、番茄片，以及調味較重的魯蛋和火腿丁四種經典配料，鹹甜鹹甜的滋味搭配恰到好處，又酥又香的天盛舖營養三明治罪惡但又讓人無法抵抗，點餐時建議可向工作人員表示美乃滋減量，吃起來會更清爽喔！ 圖 / IG@wulove213055 圖 / IG@ching_foodtravel 世盛一口吃香腸 一口香腸顧名思義小小一條一口就可以吃掉，一條只要一個硬幣的價格，想吃幾條就點幾條十分方便，一口香腸烤得非常香，外皮略焦，吃起來鹹中帶一點甜，只吃一條會讓人意猶未盡，越吃越涮嘴，香腸本身瘦肉比例不少，很適合不喜歡肥香腸的人。 圖 / IG@cow_55555 吳記螃蟹羹/油飯 為了避免蟹肉煮太久有失口感，吳記螃蟹羹的蟹肉並不會一直和羹湯一起煮，而是出餐前才加入蟹肉，肥美的蟹肉吃起來很過癮，鮮甜的羹湯還加入了髮菜、香菇及竹筍絲等料，建議可加醋享用；油飯香氣十足不油膩，米飯粒粒分明、Q彈有嚼勁，內含香菇、栗子、蝦米、肉絲等餡料，淋上甜辣醬更有層次，整體來說是表現很不錯的一家小吃店。 圖 / IG@wulove213055 紀家豬腳原汁專家 乳白色豬腳湯頭看得出經過長時間熬煮，每一口湯都是滿滿膠質。豬腳可選擇則帶骨或無骨，肥瘦各半的白豬腳肥肉軟嫩、入口即化，瘦肉口感有嚼勁但不柴，整塊吃下去Q彈又美味，喜歡重口味的話可以搭配店家提供的辣椒醬油，香辣十足。除此之外還以販售雞佛腳筋、手工麵線，60年的歷史老店果然名不虛傳。 圖 / IG@cindermarucathy 圖 / IG@cindermarucathy 吳家鼎邊趖 「趖」是慢的意思，原本是指液態物爬滾的動作，「鼎邊趖」顧名思義就是在金鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，傳統「鼎邊趖」是一種福州米食。 吳家鼎邊銼的配料種類多，包含肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等十幾種的料熬製成湯頭，白白的鼎邊趖Q彈有軔性，但又不會咬不斷，咀嚼到後來還會感受到米漿甜味，絕對是到基隆廟口必吃的最有特色美食。 圖 / IG@joyce1990413 天一香肉羹順 大部分的羹湯都有勾芡，喝起來濃稠，但天一香肉羹順的湯頭清爽帶有蔬菜甜味，肉羹使用赤肉製成，扎實有嚼勁，搭配一碗十分入味的滷肉飯，醬汁多但不會過鹹，滷肉偏肥但不油膩，帶有一點細碎肉絲，與非勾芡的肉羹湯一起吃，就是簡單又滿足的一餐。 圖/IG@piao.journey 圖/IG@shiheat1994 圖/IG@shiheat1994 遠東泡泡冰/陳記泡泡冰 說到基隆美食絕對少不了經典代表泡泡冰，有著60年以上歷史的遠東泡泡冰，號稱是全台第一碗泡泡冰，也是泡泡冰的始祖，評價極高之外甚至連便利商店都有賣！遠東泡泡冰原本位於基隆廟口夜市裡，後來搬至現在地址人潮也不曾遞減。強調使用台灣在地食材，將台灣花生、大湖草莓、大甲芋頭等產銷物融入泡泡冰中，口感綿密、香醇濃郁，感受的到真材實料。 圖-遠東泡泡冰 / IG@ice_saves_lives 撇除遠東泡泡冰，基隆廟口夜市還有一家人氣十足的陳記泡泡冰，除部分品項為冷凍保存之外，其他口味都是手工現打泡泡冰。從糖漿比例調配、刨冰到拌炒都是現點現做，泡泡冰質地十分綿密，入口即化，不太會有碎冰，做為飯後甜點十分過癮。 圖-陳記泡泡冰 / IG@hojia.foodie 延伸閱讀：

20252025春節禮盒推薦｜南投埔里肉鬆行冠軍肉鬆＆香腸限量搶購中

隨著 2025 年春節的腳步逐漸逼近，挑選合適的年節禮盒成為大家的重要課題。如果您想準備既特別又充滿心意的過年伴手禮，南投知名品牌《埔里肉鬆行》是絕對不容錯過的選擇。埔里肉鬆行的冠軍肉鬆與香腸禮盒每年一推出即搶購一空，網路上更是好評如潮，許多顧客表示買過一次就成了回購忠實粉絲！ 埔里肉鬆行：南投必買的春節伴手禮！ 來到南投埔里第三市場，一踏進南盛街，就會被空氣中獨特而濃郁的鹹香氣味吸引，順著香味前進來到這間專賣手工肉鬆與特色肉製品的老字號店舖，靠著40年的精湛手藝，成為南投的代表伴手禮品牌。 手工肉鬆的獨特魅力：入口即化的蓬鬆口感 埔里肉鬆行的肉鬆選用CAS 認證的國產溫體豬肉，每天新鮮採購後立即加工。他們堅持手工炒製，透過「黃金一小時」內的燉煮技術，完整鎖住肉質的鮮嫩與香氣。每一口肉鬆都具有絲絨般的細緻口感，入口的瞬間立即化開，濃濃的肉鬆香氣盈繞在嘴中，鹹香酥脆，絕對會顛覆你對肉鬆的印象，讓人一試成主顧。 春節禮盒推薦｜經典肉鬆與人氣香腸的完美結合 除了招牌肉鬆，埔里肉鬆行還推出多款受歡迎的年節商品：．蜜汁肉乾：0.3 公分厚，軟硬適中，嚼勁十足，適合老少咸宜。色澤討喜的肉乾，也很適合年節紅紅火火的喜氣氛圍。．高粱香腸與馬告香腸：採用黃金比例灌製，鮮嫩多汁、不油不膩，還蘊含過年好運常來的吉祥寓意。．季節限定：刺蔥香腸：結合埔里特色食材，絕對讓您的年菜桌上增添驚喜。這些禮盒皆可自由搭配，滿足各種送禮需求，讓收禮的人感受到您的用心與誠意。 消費者一致好評的健康食品｜拿下金牌獎的信任之選 埔里肉鬆行的食品強調健康與安全：「我們的肉鬆少油、少鹽、低糖，不添加味精、色素、防腐劑。通過 SGS 嚴格檢驗，榮獲食品評鑑金牌獎。」老闆說得自信：「我們對食材的要求比消費者更嚴格，用實力向消費 者證明好吃又安心的加工食品絕對存在。」 享受早鳥優惠，數量有限，手慢就搶不到！即刻預購，提前搶購限量春節禮盒！撥打專線預購或官網下單，確保不錯過這款超高人氣的伴手禮！ 撥打熱線：04-9298-2093，讓今年的伴手禮充滿驚喜！門市地址：545南投縣埔里鎮南盛街110號官方LINE：https://rink.cc/4aqzp官方網站：https://rink.cc/c643aFB粉專：https://rink.cc/f9b03IG粉專：https://rink.cc/bxnim形象影片：https://rink.cc/5mdb1 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！ 板橋人的宵夜天堂：盤點8家新北夜市必吃 王記好吃麻油雞 說到湳雅夜市，應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食，例如無論天氣冷熱，人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊，整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚，重點是雞腿超級大隻，且店家還會細心附上手套，所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉，不用擔心手會弄得髒髒的。 圖／IG@94.foodie 圖／IG@94.foodie 蘭笑軒湳雅號 你知道，滷肉飯界的LV在哪嗎？就在湳雅夜市裡！「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥，飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油，再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋，搭配辣高麗菜和三星蔥花，攪拌後享用是鹹香唰嘴，你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富，且不僅吃得出真材實料，也吃進滿滿的罪惡感，讓人一口接一口停不下來 圖／IG@hikari.foodie.diary 圖／IG@jiabaobao_foodie 板橋小籠包 位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」，以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎，他們家的小籠包屬於厚皮的，而且咬下去真的會爆汁，但肉汁不會過於油膩，配上薑絲吃口感更升級！另外，煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後，再淋上煉乳，建議要趁熱享用，品嚐口感酥脆的滋味。 圖／IG@foodieunei 圖／IG@foodieunei 好多味香腸 每回經過「好多味香腸」小小的攤子，總是可以看到長長的排隊人潮，店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸，但與其他店家不同之處是，他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇，且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠，口感偏軟爛，而香腸則是十分脆口且香氣逼人，讓許多客人都認為等待是值得的呢！ 圖／IG@minna.foodies 圖／IG@minna.foodies 懷念排骨酥湯 1974年開業至今，在板橋飄香近數十年的「懷念排骨酥湯」，僅賣油飯和排骨酥湯兩種品項，就讓許多在地人一吃成主顧。懷念排骨酥湯的油飯，有著濃郁的香菇、麻油以及米香，飯粒則是粒粒分明，搭配甜辣醬吃最適合不過了！至於店家招牌排骨酥湯，排骨酥的肉質軟嫩且胡椒味夠重，一咬下去肉與骨頭就會分開，此外湯裡頭的冬瓜燉得入味，而湯頭也是好喝到讓人不得不心服口服，難怪店家生意那麼好！ 圖／IG@fishbonepicker 圖／IG@lao_0329 百里香烤玉米 有人也是看到烤玉米，就忍不住去買來吃嗎？湳雅夜市的「百里香烤玉米」，店家會在檯面上清楚列出不同的玉米價格，還可以請店員幫忙挑選自己喜好的軟硬度，可說是非常貼心。百里香烤玉米選用QQ白糯玉米，點餐好之後會開始細心炭烤，接著再刷上厚厚的秘製醬汁，所以味道上完美結合了醬香與鹹香，且外酥、內軟Q，是好吃又CP值高的烤玉米。 圖／IG@bear31409 丸輪關東煮 因為喜歡日本關東煮，喜歡到開始研究食材和湯頭的「丸輪關東煮」，在湳雅夜市開業也滿十多年了，店家的品項眾多，從火鍋料、肉類、炸物、時蔬到海鮮皆應有盡有。味道方面，丸輪關東煮的湯頭是由北海道昆布、柴魚、洋蔥、蘋果、蘿蔔等大量蔬果熬製而成，喝起來十分鮮甜，而食材方面，店家的高麗菜捲、黑輪、牛蒡天婦羅都是人氣必點喔！ 圖／IG@_ay_record_ 眼鏡仔豬血湯 24小時營業的「眼鏡仔豬血湯」，同樣也是湳雅夜市的老字號必吃美食之一，提供豬血湯、豬血腸湯、鹹菜豬腸湯、蚵仔麵線、炒麵和炒米粉，而店家招牌的豬血腸湯的湯底是由中藥熬煮，有豬血、豬腸、鹹菜和韭菜等配料，中藥味不會過重，值得一提的是豬血滑嫩又有彈性，且腸子清理得很乾淨、沒有臭味，而重口味的讀者我們則推薦撒上胡椒粉來提味，感受不一樣的口味層次。 圖／IG@mm_eatt 圖／IG@mm_eatt 湳雅夜市的交通很方便，若搭乘捷運板南線可至府中站下車，於出口1出站後，直行縣民大道，至南雅東路右轉後抵達；搭台鐵則在板橋站下車後，轉搭乘藍37、99、806至板橋夜市站；自行開車的話走國道一號，由五股交流道下，往新莊方向走新五路，轉台2線（中山路）右轉思源路，過大漢橋續行民生路即可抵達。 延伸閱讀：

【旅食.台北】北門捷運站美食 北門-蝦仁飯·煲湯，蝦仁飯加半熟蛋，古早味炸排骨值得一試

捷運北門站美食， 蝦頭和蝦殼煉A蝦醬，連米飯都染上珊瑚紅色彩，就是碗蝦仁飯香氣四溢的靈魂，還有那古早味炸排骨，一口接一口享受小吃的滋味。 菜單上畫了幾樣特色小吃，蝦仁飯、炸排骨、香腸和呼呼的魚湯。 虱目魚蛤蠣湯 蠻大片的虱目魚和數顆蛤蠣，煲湯配料還蠻豐富的，簡單單食材熬煮湯汁，薑絲的辛香帶出清爽味美。 魚肉細膩，不過吃的時候還是要小心藏在魚肉裡的細刺。 古早味炸排骨 僅有裏上薄薄的粉，傳統獨特的醃料，懷舊香氣突出的古早味炸排骨。 古早味香腸 香腸口味倒是沒有特別突出，排骨和香腸都有搭配酸甜黃瓜片。 招牌蝦仁飯 加點半熟蛋，蛋白金黃好酥脆和膏狀的蛋黃液一起拌著蝦汁飯好吃捏。 白蝦仁鮮脆又甜，蝦子的鮮香，會一口接著一口。 用蝦頭和蝦殼熬製，米飯每顆都沾染珊瑚紅色澤非常有味。 店家資訊 店名：北門-蝦仁飯·煲湯 地址：台北市大同區天水路2-4號 營業時間：11:30-14:30 / 17:00-20:00 交通： 捷運中山站6號出口，步行10分鐘 捷運北門站3號出口，步行10分鐘 停車場：大圓環停車場

全家新品新上市|台味十足的「大口蒜味香腸燒肉雙拼飯糰」

大口蒜味香腸燒肉雙拼飯糰 價格62元 熱量 392大卡 升級蒜香風味香腸，淋上蒜味燒烤醬汁，搭配燒肉片與烤烘蛋，層次豐富美味組合! 搭配了升級版的蒜味香腸，並且淋上了燒肉燒醬，讓食物的味道更加濃郁。 米飯與海苔的結合為這道美食增添了口感，而燒肉片和燒蛋則提供了豐富的層次和美味的風味，讓每一口都充滿了多重享受~

2025烏魚子開箱｜送禮就送烏魚子界的愛馬仕｜烏魚子干貝米糕｜烏魚子香菇魷魚米糕｜烏金高粱香腸｜一口琥珀烏魚子｜魚香涎


轉眼間又到了年底，該是準備小龍年送禮禮盒的時候了。年節送禮送什麼最能表心意呢？要送就要送烏魚子界愛馬仕──魚香涎。 魚香涎是全台唯一通過IS022000以及HACCP等認證的烏魚子工廠，良好的品質與風味，不僅榮獲嘉義十大伴手禮、嘉義縣黃金烏魚子比賽連續蟬聯大獎外，還得到ITQI國際風味獎的肯定，是許多知名企業送禮的首選。 魚香涎在延續老一輩對品質的堅持的同時，融合了新一代的創新。在迎接小龍年的到來，魚香涎與多家品牌攜手合作，推出烏魚子干貝米糕、烏魚子香菇魷魚米糕以及烏金高粱香腸等多款聯名產品。 魚香涎必吃經典──一口琥珀烏魚子 魚香涎的烏魚子來自自家的養殖漁場，從養殖、生產到製作烏魚子，採一條龍的作業模式，每個環節都可以層層把關，新鮮製作零時差。 魚香涎的每一片烏魚子都呈現清澈透亮的琥珀色，完全沒有絲毫的血絲，乾淨透徹到可以透光。 一口咬下去，不僅口味清爽不死鹹外，完全零腥味，可以吃到烏魚子濃郁的香氣，可以直接吃品嘗烏魚子純粹的滋味，也可以拿來入菜，做成各種料理，其中，我最喜歡做成清炒烏魚子義大利麵，料理簡單又能吃到烏魚子的香氣。 清炒烏魚子義大利麵 清炒烏魚子義大利麵的食材簡單，需要準備大蒜、辣椒、蒜苗、義大利麵條一包以及主角魚香涎的一口琥珀烏魚子。 首先，烤箱以200度預熱後，將烏魚子鋪在烤盤上送進烤箱烤約5分鐘，在進烤箱之前，可以在烏魚子表面刷上米酒，味道會更鮮甜可口。 烤過的烏魚子不僅香氣濃郁，整個廚房都飄著烏魚子的濃郁海味外，焦香的表面更是讓人垂涎欲滴。 將烤過的烏魚子用菜刀剁碎，越碎越好，如果家裡有料理機，可以使用料理機，會輕鬆許多。可以保留幾片完整的一口琥珀烏魚子，最後擺盤的時候使用。 烏魚子處理好後，可以先熱水煮義大利麵，在等待麵煮好的空檔，同步來處理大蒜、辣椒和蒜苗。這個時候可以先將蒜苗的蒜白和蒜綠稍微分開，待會會分開下鍋。 義大利麵煮熟撈起後，在鍋中加入三大杓的橄欖油，倒入大蒜和蒜白爆香，如果敢吃辣的人，可以在這個時候加入辣椒一起炒，我自己不敢吃辣，所以辣椒我擺在最後做裝飾用。 炒到蒜白軟化後，將備妥的烏魚子倒入鍋中繼續拌炒。拌炒的過程，可以加入些許的煮麵水，幫助醬汁乳化。 醬汁乳化的差不多後，加入煮好的義大利麵和蔥綠，將麵條拌炒倒喜歡的軟硬度就可以上桌囉! 烏魚子的香氣本身就很濃郁，不適合過多的調味，透過清炒的方式，可以將烏魚子的香氣發揮到淋漓盡致，每一口都能吃到烏魚子獨特的鹹香滋味。 7-11獨家年菜──烏魚子干貝米糕 這款烏魚子干貝米糕是魚香涎與7-11合作，推出的7-11獨家年菜，只能在7-11的年菜預購專區購買。 魚香涎烏魚子和干貝兩種頂級的食材，用量豪邁大方的鋪灑而上，吃起來有著烏魚子的香，干貝的鮮甜與米糕Q彈軟糯的口感，在傳統的美食上加入創新的思維，讓米糕有著不同的樣貌。 烏魚子干貝米糕一份是1000公克，分量十足，適合5~8人一同享用，一起共享美好的年夜飯時光。 魚香涎Ｘ呷七碗──烏魚子香菇魷魚米糕 最適合2~4人小家庭的年夜飯在這裡啦!魚香涎與糯米料理的專家呷七碗，聯名打造的烏魚子香菇魷魚米糕，呷七碗匠心打造的米糕，搭配魚香涎鹹香迷人的烏魚子，還有富有嚼勁的魷魚、鮮美多汁的香菇，好吃到讓人一口接著一口停不下來。 偷偷告訴你，烏魚子香菇魷魚米糕加熱後，再切點現煎的烏金高粱香腸，滋味更是讓人愛不釋手。 魚香涎x香腸世家聯名開發──烏金高粱香腸 魚香涎與香腸世家聯名開發的烏金高粱香腸，一開封就可以聞到高粱酒香與烏魚子厚實的香氣，光是聞到味道就讓人口水直流。 烏金高粱香腸的料理方式簡單，可以使用各種方式加熱。我自己最喜歡放入平底鍋煎，在煎的同時，烏金高粱香腸的香氣隨著熱氣不斷溢出，讓我邊煎邊肚子餓。 烏金高粱香腸從冰箱拿出來退冰後，香腸的腸衣煎到變得緊實就可以上桌享用，十分的方便與快速! 脆脆的腸衣，搭配鹹香合宜的滋味，多層次的香氣，每次烏金高粱香腸一上桌就是被秒殺! 魚香涎除了經典的菜餚融入創意的思維，展現烏魚子的魅力外，還將烏魚子與甜點做結合，打造出全新的味蕾饗宴。想要一嘗頂級烏魚子滋味嗎？過年期間，魚香涎在全台mia c’bon 頂級生鮮超市上架販售喔! 品牌資訊 魚香涎｜官網｜粉絲專頁｜IG

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