【美國-Texas】僑營臺灣美食餐廳│仁記飯店│Jeng Chi Restaurant

位於美國德州 Richardson 市唐人街的一家知名台灣與中國菜餐廳 自 1990 年由鄧元海（Papa Teng）與鄧美（Mama Teng）夫婦創立，至今已有 35 年歷史深受當地社區喜愛 以手工現包的小籠湯包聞名，湯汁飽滿、皮薄多汁，是許多饕客的必點招牌菜 餐廳空間相當大，座位數量充足，不論是家庭聚餐、朋友小聚，甚至是團體聚會都綽綽有餘 此外，仁記也設有甜點外帶櫃，擺放著自家製的月餅、芝麻球與中式糕點，彷彿走進熟悉的台灣糕餅店 整體裝潢融合了現代簡約與中式元素，配上溫暖的燈光與木質桌椅，營造出親切卻不失格調的用餐環境 餐廳後方設有開放式廚房區域，透明玻璃讓客人能看見廚師現包小籠包、煎鍋貼的過程，提升整體的互動感與信任度 若是喜歡觀察「職人現做」的人，這裡會讓你有如臨台北永康街般的親切感 詳細 菜單 參考 酸辣湯 Hot and Sour Soup USD 4.75 作為前菜或暖胃小品，酸辣湯絕對是令人懷念的經典味道 仁記的版本配料豐富，有嫩豆腐、打散蛋花、竹筍絲、黑木耳、香菇與蔥花，湯底酸辣適中濃而不膩，喝起來非常舒服 小籠包 Small Juicy Dumplings USD 14 來到仁記，小籠包絕對是不能錯過的招牌明星！ 現點現蒸的 8 顆小籠湯包，皮薄餡多，內餡由豬肉、薑末、蔥花與特製調味料精心調和，咬下一口，湯汁瞬間爆出、鮮香四溢 沾點薑絲與黑醋，更是畫龍點睛 陳皮雞 Orange Chicken USD 18.5 外層裹上麵糊酥炸的去骨雞腿肉，淋上帶有橙皮清香的甜辣橙醬，再搭配乾辣椒增添一點刺激感 酸甜平衡，口感酥脆中帶著果香，非常討喜，是大小朋友都愛的一道人氣料理 蒙古牛 Mongolian Beef USD 21 仁記的蒙古牛使用的是切片牛肉與黃洋蔥爆炒，再加入乾辣椒與辣椒油大火快炒至入味，最後鋪上香脆的炒豆麵 這道菜色澤深邃、辣中帶甜，肉質滑嫩不乾柴，是一道香氣撲鼻、下飯極佳的經典熱炒 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Texas】僑營臺灣美食餐廳│仁記飯店│Jeng Chi Restaurant👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36752825🔖 Jeng Chi Restaurant📍 400 N Greenville Ave #11, Richardson, TX 75081美國⏰ 11:00-20:30☎️ +1 972-669-9094📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#仁記飯店#JengChiRestaurant#台灣味道#小籠包#蒙古牛#酸辣湯#台灣人推薦#德州美食#Dallas美食#台灣人在美國吃什麼#懷念的味道#海外台灣料理#美食推薦

*2025玩爆北海道/函館1.5日全攻略星野OMO5琥珀湯溫泉/百萬夜景/海膽,帝王蟹,燒肉/金森紅磚倉庫,函館限定餅乾

2025平溪天燈節∣平溪支線一日遊。白天逛老街、晚上放天燈，感受山城魅力時光

台灣最盛大、最受矚目的平溪天燈節即將登場！快搭乘平溪支線來一趟懷舊的時光之旅吧！ 2025平溪天燈節 「平溪天燈節」是國際認證必訪的夜間嘉年華活動，而今年的平溪天燈節於2月8日及2月12日分別在平溪與十分接續展開。今年的天燈節將以「天燈蛇影光雕秀」作為開幕活動，這場視覺盛宴將把璀璨的光影與美麗的天燈文化相結合，讓觀眾在夜空中感受到夢幻與浪漫的氛圍。當燈光隨著音樂閃耀，將為現場觀眾帶來無與倫比的視覺享受，成為本次天燈節的亮點之一。 （平溪放天燈是許多遊客一定會走的行程） 今年特地邀請李多慧擔任本次活動大使，期望能夠吸引更多年輕人來關注和參與天燈文化。李多慧表示：「平溪天燈節是臺灣獨特的文化象徵，我期待能夠與大家一同分享這份喜悅和祝福。」 活動場次 （平溪天燈節非常壯觀） 平溪場 日期：2025年02月08日（六） 時間：18:00 - 21:30 地點：平溪國中（新北市平溪區靜安路2段295號） （平溪天燈節每年都吸引相當多遊客前往） 十分場 日期：2025年02月12日（三） 時間：18:00 - 21:00 地點：十分廣場（新北市平溪區南山坪136號） 699平溪/十分/菁桐體驗遊專案 為了讓遊客深入瞭解平溪、十分及菁桐的魅力，新北觀旅局推出「699平溪/十分/菁桐體驗遊」專案，遊客可以在專業導覽員的帶領下，遊覽當地美景，品嚐道地美食及施放天燈。 傳送門：https://skylantern.ntpc.gov.tw/1.pdf?t=1738980026910 放天燈也愛護山林。健行淨山趣 為了保護這片美麗的山林環境，平溪地區協同新北市山岳協會一起發起「健行淨山趣」的活動。讓平溪之旅不僅是一次身心靈的洗滌，更讓民眾深刻體會到文化傳承與環境保護重要的連結性、推動文化發展與永續環保是必不可分的觀念。 天燈由來。先民的生活記憶 新北市平溪天燈節是台灣著名的文化意象，平溪放天燈每年都吸引上萬民眾參加；相傳天燈為諸葛亮所創，又稱孔明燈；而平溪施放天燈的由來，可追溯臺灣早年民眾為躲避盜匪，互報平安施放的信號，後來時局安定後，就保留下來變成地方的習俗，村民也時常將祈福、許願的詞句寫在天燈上，在農曆年正月十五的元宵節施放，祈求一年所想的願望，並讓上天眾神保佑闔家平安，因此天燈又被稱為「祈福燈」或「平安燈」。 （平溪天燈深受遊客喜愛） （寫下願望飛上天際） （平溪放天燈是新北市最熱門的行程） （平溪放天燈是新北市最熱門的行程） 平溪支線景點介紹 菁桐車站 菁桐車站為新北市市定古蹟，原稱「菁桐坑驛」，是平溪支線起點。隨著煤礦衰退，自民國78年起轉為「簡易站」，由十分站和瑞芳站管理。即使規模縮小，菁桐車站仍是臺灣重要的運煤站之一。 （菁桐火車站） 菁桐老街 隨著鐵路交通發展，菁桐車站出口的老街成為熱鬧區域。商家提供地方小吃、農特產品和紀念品，以迎合增多的遊客。遊客還可在竹筒上寫祈禱語，吊掛於鐵軌兩旁，隨撥動發出扣扣聲，讓人誤以為是木屐行走的聲音。 （菁桐老街） （菁桐老街） 菁桐礦業生活館 由於因煤礦停採，原臺鐵員工宿舍改為菁桐礦業生活館，展示礦業歷程。雖然礦場停運，仍保留可觀的產業遺址，成為結合地方特色和觀光資源的亮點，讓遊客深入瞭解當地歷史與文化。 （菁桐礦業生活館） 菁桐電子天燈館 菁桐電子天燈館擁有9公尺高的天燈造型和近20萬顆LED燈裝飾，內部設有旅客服務櫃臺、輕食餐飲店及景觀平臺。建築融合平溪天燈文化，靜靜閃耀於菁桐老街的尾端，宛如一盞祈福的天燈。 菁桐煤礦公園 菁桐火車站上方的石底大斜坑已成為觀光景點，展現昔日煤礦開採的礦坑口。菁桐煤礦公園植被繁茂，樹根交錯成為獨特背景，吸引遊客拍照，彷彿回到百年前的菁桐。 （菁桐礦業公園） 石底大斜坑 位於平溪線菁桐火車站上方的石底大斜坑於1937年開鑿完成，也稱為舊坑，是平溪產量最大的礦坑。當時，臺陽礦業在平溪與石碇地區廣佈礦坑，為了節省搬運成本興建了石底大斜坑，進而改建原有搬運系統。 （菁桐石底大斜坑） 十分老街 新北市平溪區的十分，堪稱開發最早，也是規模最大的聚落，一條因開採煤礦而興建的鐵路支線「平溪線」，沿著基隆河河谷蜿蜒，在採礦落沒的匆匆歲月洗禮後，串起了十分、平溪、菁桐等幾個饒富風味的老街，這裡的主要特色在於老街和火車鐵軌是相連的，可以體驗「火車門前過」的新奇感受，而十分老街也是國際遊客最喜歡造訪的景點。 （十分老街國際遊客非常多） 十分瀑布 十分瀑布公園位在基隆河的主流上，長年河流的侵蝕作用造就斷層地形與奇岩，讓這裡擁有許多瀑布與地質奇觀，其中以聲勢浩大的十分瀑布最具特色。 （十分瀑布非常壯闊） 嶺腳微笑車站 有句在地諺語說：「嶺腳火車門前停」，火車軌道旁就是嶺腳老街的起點，車站旁的柑仔店還持續服務著在地人與往來遊客。寧靜小巧的老街演繹著嶺腳人的日常，駛入車站的火車，彎曲的鐵軌是對每位搭乘的旅客祝福的微笑。 （微笑車站） 後記 不論放天燈的起源為何，如今放天燈已成為新北的一大盛會，在平溪和十分施放天燈，多數店家會提供多種款式天燈供選擇。近年來「平溪天燈節」參加人數越來越多，除享有「北天燈、南蜂炮」的盛譽，並被世界各知名旅遊頻道 Discovery 評為世界第二大夜間節慶嘉年華，被CNN 選為全世界最值得參與的52件新鮮事之一，還被全球最大的旅遊資訊出版商Fodor’s列入全世界14個此生必遊的嘉年華會。 分享給大家。范小哥2025立春

【日本輕珠寶品牌】從櫃上遇見日式珠寶的美好｜me.luxe來自日本的輕珠寶品牌｜海藍寶系列試戴，讓日常多一點透明的溫柔

非常喜歡旅行日本的我，前段時間在日本當地看到職人細膩的製作過程之後，直接愛上日本輕珠寶，日本輕珠寶不僅有著日本職人工匠的細膩，設計優雅美麗耐看，彷彿不需要爭奪目光，卻能溫柔地佔據整個視線。 來自日本，日本職人製作的【me.luxe】輕珠寶品牌，有88年歷史的日式輕珠寶品牌，是日本老牌珠寶公司Lucky & co., Ltd. (L & Co.) 旗下的輕珠寶品牌，強調的是「日常中也能佩戴的高質感珠寶」，希望讓每個女性都能找到自己「日常的閃耀」。 和常見的重工珠寶不同， me.luxe 強調的是「日常也能佩戴的質感」，設計從極簡中蘊含巧思，讓飾品不僅僅是點綴，而像是一種陪伴，與我們一起過日子的溫柔物件。 這次來到新竹SOGO【me.luxe】專櫃，找尋適合我的輕珠寶飾品。【me.luxe】的櫃位氛圍非常舒服、親切，櫃姐介紹得很細，但完全不給壓力，每一件作品都延續了日本一貫的「職人精神」，從石材選擇到金屬比例，都極度講究，比起一般飾品更穩定、耐配戴。 超喜歡寶石的我，第一眼就喜歡上【me.luxe】的粉嫩粉嫩的寶石系列，尤其是海藍寶｜初見海藍寶系列｜透明的藍，有種令人想深呼吸的感覺靠櫃時，第一眼就被擺在玻璃櫃前排的「海藍寶系列」吸引。 我一直都非常喜歡透明水藍色的水晶，總覺得它有種介於春與夏之間的溫度，像是清晨的湖水，也像南歐海邊午後那一抹淡淡的天色光。 在櫃姐的介紹下我才知道，這組系列其實是 me.luxe 熱賣的「經典款」。設計靈感圍繞著天然海藍寶石，搭配 K10金材質，系列中有項鍊、耳環與戒指，每一款的線條都非常細緻、乾淨，但又不失設計巧思。 ｜方糖藍水晶耳環｜像糖果一樣繽紛的色澤，戴起來不自覺心情就會覺得喜悅耳垂微微搖晃時，像是陽光灑進海水時閃爍的光點，戴上它那瞬間，我立刻聯想到在京都清水寺早晨拍攝的那天，空氣中飄著春天的暖，陽光透過和服的領口灑下，那種介於溫暖與清爽之間的感覺，非常氣質美的風格。 ｜古典寶石鍊-海藍寶項鍊（細鍊設計）｜極簡愛好者絕對會愛這條。細細的K10金鍊搭配單顆橢圓形海藍寶，戴起來幾乎沒有負擔感，卻會在不經意轉身或低頭時閃一下淡淡的光，給人一種很自然卻精緻的存在感。這次穿著日本買回來的微透膚上衣，選擇將海藍寶單鑽項鍊戴在透膚上衣外，拍照時發現竟然比我想像中更有適合，平常出門走走、約會或是聚會都很百搭。 ｜天然寶石繽紛彩寶K10手鍊｜這條手鍊的配色非常質感美(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 三種天然寶石各有特色：藍彩拓帕石清爽、檸檬晶明亮、紫晶石榴坦桑低調柔和，搭在一起反而呈現一種溫柔有層次的和諧感。戴起來輕盈幾乎沒感覺，卻會在陽光下閃出不同色調的細緻光澤，是我非常喜歡的一款。夏天也非常適合像是海藍寶系列的寶石，或是比較粉嫩清透的橄欖石、藍彩拓帕石等，讓人就是會有不厚重、心曠神怡的感受。 ｜SV宮廷水晶瑪瑙耳環（雙層設計）｜這對耳環剛看到實品的時候，直接被「清透感」驚豔到，水晶貼合瑪瑙，側面看是微微堆疊的雙層設計，轉頭的角度不同，光線折射出的質感也會不太一樣，讓人有種輕盈、帶點復古優雅的氛圍。 K10金耳針、銀鍍K18金的耳環鑲台細節，復古美設計搭配各種穿搭都超適合，出門約會或小旅行時戴這對，美美的很有質感(❛◡❛✿) 這次試戴的每一款寶石飾品真的都美到翻掉～不管是清透的水晶、溫潤的瑪瑙，還是閃著淡淡光澤的彩色寶石，每一條、每一對戴起來都有不同氛圍。 有的是低調有靈氣，有的則是戴上瞬間覺得「今天穿搭很可以」。最驚喜的是，很多款式照片看覺得簡單，但實品戴起來的光澤跟細節真的超加分。 除了私心很喜歡的這幾款之外， me.luxe 其實還有很多其他超美的寶石飾品可以慢慢挑。從日常的K金項鍊、手鍊、耳環，到氣質滿分的墜飾、鑽石小物。 甚至連結婚對戒系列都有！設計都偏簡約細緻，有一種不會過時的耐看感，很適合當作日常佩戴的小收藏，或是在特別的日子送給重要的人(✪ω✪) 海藍寶系列完美符合我心中「低調高質感」的樣子清透、乾淨、日系質感，能夠跟不同風格的服裝自然融合，無論是法式碎花洋裝，還是極簡襯衫長褲，職場或日常都能搭出滿滿日系溫柔感。 K10金的質感對我來說真的非常適合，敏肌的我，長時間戴起來也非常舒適。 自從喜歡上日系輕珠寶之後，一直尋尋覓覓台灣也能有一間日本製的輕珠寶品牌，我真的太晚認識me.luxe 了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 認識之後直接愛上這個每款設計都超美的品牌。 【me.luxe】「為日常打造的輕珠寶品牌」，每天配戴上。都能感受多一點自信與愉悅的存在。📍更多商品資訊官網：me.luxe IG：@meluxe_taiwan FB：me.luxe Taiwan 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

大邱炭烤大腸美食三選，讓你的味蕾大開！

來到大邱，怎麼能錯過道地的韓式炭烤大腸與小腸呢？大邱的炭烤風味獨特，燒烤愛好者更不能錯過這幾家口味極佳的大腸美食餐廳！這些餐廳還提供了QR多國語言菜單，讓外國遊客也可以輕鬆點餐。接下來推薦三家炭烤大腸與小腸的超人氣餐廳，讓你一邊感受大邱的熱情，一邊享受美味的炭烤體驗。 1. 猪主家 炭烤小肠 | Don Juga Grilled Makchang | 돈주가초벌막창 猪主家 炭烤小肠是一家位於東區的炭烤餐廳，以小腸和各種特色部位的燒烤聞名，包括三層肉、醬燒肋排和豬皮等，讓人一口接一口停不下來。這裡的烤小腸外酥內嫩，搭配特製醬料更是風味絕佳，是晚餐或宵夜的完美選擇。 特別提醒，餐廳每月的第一和第三週週二會休息，計劃前往的朋友可以事先確認營業時間。 2. 安智大肠 | Anji Gopchang | 안지곱창 安智大肠位於大名路36街，是當地知名的炭烤大腸店，這裡提供小腸、雞心和三層肉等多樣菜色，還有挑戰辣味的火辣雞爪。由於這裡採用預約優先制，建議提前預約，以免排隊等待。 店內氛圍熱鬧，是朋友聚餐的好去處。尤其是他們的火辣雞爪，辛辣帶勁，絕對讓人印象深刻。營業到凌晨，無論是晚餐還是宵夜時段都非常合適。 3. 星州大肠小肠 | Seongju Gopchang Makchang | 성주곱창막창 最後推薦的是位於安之朗市場內的星州大肠小肠，這裡的大腸和小腸經典又美味，尤其是蒜香起司大腸，讓人無法抗拒。這裡的氛圍溫馨，適合家人或朋友一起來品嚐。 星州大腸的營業時間較長，方便夜貓子們在深夜享受一頓炭烤美味。建議到訪前可以先聯絡店家，以便順利安排用餐。 總結 大邱的炭烤大腸不僅是當地人的最愛，也是遊客們的美食首選！這些餐廳都提供了QR多國語言菜單，讓點餐變得更加方便。無論你喜歡原味、辣味還是搭配蒜香起司的風味，這三家餐廳都能滿足你的味蕾。下次來大邱時，記得把這些美食名單加入你的行程，享受一場韓式炭烤的饗宴吧！

【新竹竹北】不推薦韓式料理｜竹北文來洞大叔豬肉湯飯專賣店：豬肉湯飯超不道地

下雨天和同事出門辦事，剛好一起吃飯，用小紅書和IG找了好幾家新埔店家都被打槍，想說下午還再托他帶我去趟竹北繳公司的資料，就乾脆搜尋竹北店家。 下雨天就想吃＃湯湯水水，尤其是鍋類 火鍋、麻辣燙⋯⋯最終決定吃「豬肉湯飯」 就直接從新埔來到竹北六家高中附近的文青韓式料理店 文來洞大叔 店址：新竹縣竹北市嘉興路362號 / 六家高中附近，二良脆皮烤饅頭隔壁，停車位需要繞一繞，對街有郵局停車格 / 營業時間：11:30-15:00與16:30-21:00 公休日：週一二休息 內用約有10桌左右，採用掃桌上QRcode點餐 支付方始也有linepay（這可以直接線上點餐後直接付款結帳）和現金 也有提供菜單圖卡說明 裡頭有照片與菜色介紹（只是都沒有標示價格） 不過有些時限定，可能早上餐期沒有要等晚上 一切菜色還是以手機上顯示的為主 豬肉湯飯$230 豬肉湯與飯是分開送上來的，韭菜段已經先撒入湯內 可以先喝湯喝湯的甜味與豬肉的嫩度， 可以把飯整個倒入湯中，變成湯泡飯食用。 湯品口味清淡，我有另外再加上海鹽＋辣醬＋附贈泡菜，增加味道 附贈小菜 免費可以續的小菜（和韓國小吃店一模一樣，韓國釜山的店家也是小菜可以無限續，想當年我就太愛吃醃蘿蔔續了5次） 由左至右➡️韓式泡菜、麻油燙青菜、醃辣蘿蔔 醃辣蘿蔔的口味不是我喜歡的 偏軟透與酸，我比較喜歡脆口與酸甜口味的比較解膩 與同事一致認同，「麻油燙青菜」是裡頭最好吃的 辣炒年糕起司＄150 與同事一致認同，這是今天最好吃的 年糕是軟脆口（比過去我吃過的還特別，一咬下去會直接斷掉的口感，特別） 濃稠的起司搭配甜辣韓式醬料，真的是熱騰騰吃上一口，滿滿的飽足感 竹北文來洞大叔，本來是主打「釜山豬肉湯飯」，可惜真的很不合我和同事的脾胃調性，反而是「辣炒年糕起司」有挽回其韓式料理的美味決心！ 同場加映，六年前第一次去韓國釜山吃＃豬肉湯飯 有了那回的美食記憶，才會覺得竹北文來洞大叔沒有承接起釜山豬肉湯飯的衣缽 朋友找的釜山西面站的豬肉湯飯名店，人潮很多 都是當地人居多，一上來的小菜盤就很豐盛 另外提供了很多調味的醬料：蝦醬、辣醬、大醬 砂鍋裡頭裝滿豬肉湯飯，依照個人口味去調整（上頭提到的醬料） 也可以加入泡菜、韭菜等調味 總之，該湯頭喝起來熱呼呼又很濃郁，豬肉也是很軟嫩好吃 加入醬料調配成辣味的又更好喝了～ 整個變得超級下飯 / 已經開始懷念韓國美食了 / 儘管不合口味，也是要吃飽飽再去上班 竹北文來洞大叔，僅管豬肉湯飯料理略顯不夠道地，但還有其他韓式美食等著解鎖，蛤蠣麵與蒸蛋 以及很有文青簡約風格的裝潢可以拍照、打卡 📅visit：2024.10.24

北海道在地人都推薦的鮮魚店《shihachi鮮魚店》

北海道連在地人都推薦的生魚店 @shihachi.sapporo 在貍小路comichi裡面 有很多餐廳 就像美食街一樣 每間看起來都很好吃 走到底就是shihachi生魚店 幾乎坐滿當地人 生魚片的擺盤很美麗 放了很多#安成宰 覺得無用但漂亮的花（抱歉還在黑白大廚中毒） 生魚片鮮甜就不講了 干貝的口感居然是脆的！ 一絲一絲脆脆的 在台灣從來沒吃過這種口感的生食干貝 應該不是因為品種吧 （至少在北海道吃到的干貝口感都是這樣） 不吃生食也可以選烤魚 店裡面很多人點的還有生魚丼飯 小小一碗 各種生食海鮮炸出來 看起來很滿足 #北海道 #北海道旅行 #北海道美食 #北海道生魚片 #北海道海鮮 #北海道観光 #hokkaido #sashimi #hoeatshokkaido

看完這些精美的小房子，真的會忍不住大聲說「拜託，帝寶算什麼」！

現在寸土寸金高漲的房價，和永遠不漲的台灣薪水，讓小資族們即使希望買間房子卻又不敢奢望。不過，大房子買不起，有個小房子也不錯，而當然囉，自己的家無論如何就是要裝飾的漂漂亮亮，舒服自在啊！但我敢保證，今天介紹完這些美麗的小屋，絕對讓你忘了房子的大小，因為他們美好到那更本不是重點了！ 1.瑞士貴客小屋位於瑞士農場邊的小屋，建於1912年，是經過拆除再次改裝的小屋，成了與朋友家人夢想的住房，建築材料都源自當地的自然木材，房屋內反映著北歐民族舒適又風格的裝飾，讓你可以在木屋裡躲避炎炎夏日，愜意的躺在木搖椅上小睡片刻。 2.筒倉小屋位於美國麻州的蒂林厄姆，是所有蜜月情侶的度假天堂，錐形的屋頂讓你以為住進了童話故事裡，花園房裡只會有小倆口和偶爾來打攪的小動物，透過大窗洩進的太陽光，讓你深深被大自然所包圍。 3.Heijmans組合屋Heijmans ONE為組合屋的荷蘭發想公司，只要一天的時間就能組合或拆解房子，任意組合。每間小房有廚房、寬敞的客廳、舒適的睡床還有露臺來讓你裝飾花園藤蔓，木材框架所建也減少能源消耗和保住溫暖空氣。 4.史蒂夫的圓頂屋位在泰國農場裡的小屋，由Steve Areen花九千美元所建，圓頂屋裡還藏著芒果樹，融合傳統的水泥磚與黏土磚所建成，七彩的室內裝潢，讓你在小屋裡也能感受到色彩繽紛。 5.Gina的拖車屋到處都是你的家，Gina Bramucci建在拖車上的木製屋，完全體現了這句話的意思，拖車上的小屋全由木材所建造，裡頭有廚房、共用區和閣樓小房間讓你休息補眠，真是既複雜又樸素的設計啊! 6.Alek的小屋Alek Lisefski在加州賽巴斯托波，建造了這間隱匿小屋，運用被動式太陽能設計與集水器，方便自己自足，10扇的分隔窗戶阻擋劇烈陽光照進屋內。 7.Macy Miller的小屋Macy把本來2500平方英呎的住宅改建在拖車上，變成這非主流又具現代風格的196平方英呎小屋，簡單有序的房屋裡頭，從壁板到小烤箱與煤爐都是主人回收再利用的，總共只花費一萬一千五美元的她，終於可以暢遊各地啦! 8.遊牧民的小屋想要四海為家，但又住不慣其他地方嗎? Ian Kent創造這組合式房屋，不只方便還兼具環保意識，從廚房到大客廳加上樓上的睡房，都是從IKEA買來自己搭配創造。房屋有太陽能板、集水器和堆肥式裝備馬桶，總價美金兩萬五的現代小屋，除了值得投資陪你到處旅行外，每天都能回真正的家。 9.藤屋這間由日本崎玉縣川口市，阿波羅建築師Satoshi Kurosaki所建的時髦現代風格小屋，只有89.87平方米，包含兩層樓的俐落寬敞房屋設計，使空間感更大，多扇四方大窗讓空氣流通外還能感受外頭的微風徐徐，是我最愛的一間(有人問妳嗎..)。 10.海灘小屋能夠想像這間海灘小屋裡就有兩張床、廚房、餐桌、座區和盥洗室嗎!? 還有大窗面海，一想到就心情舒暢，內部的軟木材裝潢更凸顯平靜的氛圍，一切歸功於Nina Tolstrup，位於倫敦總部的設計師，以鍍鋅鋼為支架巧手打造這座令人愛慕的夢想屋。 11.自由球樹屋實現你童年夢想的地方，就得攀爬上加拿大溫哥華島西岸的熱帶雨林，屋主以兩人一晚180美元的租金，租給那些不安的靈魂，每間球體小屋都有獨特的裝潢設計，包括臥室、小廚房和座區，還將設計洗手間、淋浴室和桑拿浴球體提供最純淨的水質和排水系統供堆肥，讓你在樹上也享有地面服務。 12.IT總部在家裡辦公享受輕鬆自在，已不再是虛幻奇想，Silvia Mertens和Pieter Peerlings打造這2.4公尺寬的住宅，讓你能在1樓開會辦公、2樓廚房料理還有三樓的休息室與公用區，最”輕鬆”的設計就是休息室床旁配有的馬桶，真周到~ 不會尿急了。晚上房子還會亮起霓虹燈配合周邊紅燈區的七彩亮光。 13.Hauz單房這個本為年輕人所設計的實驗庇護所，由波蘭設計公司 Front Architect 在2007年打造後，得到各個年齡層廣大迴響與熱愛，小甲板上附有洗手間、公用區、餐桌廚房還配有水槽、電池與太陽能板，讓你體驗架高環保的生活方式。 14.蒙古包Marcin Padlewski和Anissa Szeto-Padlewska在安大略湖的鄉村區，發想改造舊有的蒙古包，過去十年間他們創造輕便攜式蒙古包能任你隨遇而安，標準式的蒙古包大概直徑7英呎，配有三扇大窗，而每一個配件要近七千美金，但整個組裝拆解的過程，只需花兩人兩小時就能完成。 15.最窄小屋只有1公尺寬10公尺高的最窄住屋就在巴西，擁有者兼設計師的Helenita，為了蓋這間房屋還跟當地政府爭吵，現在他還決定再加蓋一層可以烤肉和曬日光浴的地方(真是不死心)，堪稱世上最窄的住房，Helenita也非常樂意旅客前來欣賞拜訪，拍下他最得意的傑作。 16.嬰兒屋這座小巧精緻的小屋，是Broadhurst Architects設計公司為住在馬里蘭查爾斯郡偏遠地區的客戶所設計的，房子只有250平方英呎大，卻容下具有現代感的廚房、配壁爐的起居室、閣樓臥房、洗手間和可愛小甲板，依客戶要求，房屋的建材都是回收再利用的建材與雨水收集系統和太陽能板。然而，以防偏遠地區常有熊、嚙齒類或其他不請自來的動物出沒，房屋還配有安全系統喔。 17.A型小屋類似帳篷的A型小屋，一天花一千兩百美金就能組建，裡面配有兩張床，一張不用還可額外拿來當置物平台。房屋由聚碳酸脂所建成，輕重量的房屋，還可擴大從80平方英呎到110平方英呎來彰顯空間感。簡直就是A+的房子! 18.海濱小屋設計師Mac Lloyd「我們想發揮想像力，讓每位家庭成員都盡心運用每個空間角落。」Mac Lloyd 為 Creative Cottages公司設計師，打造這芭比小屋裡，配有廚房、客廳、洗手間、兩間睡房、小燃氣壁爐、洗衣區和寬敞的閣樓來保持空氣流通，如此多元的設備卻只需1個禮拜的時間就完成所有外部與內部的建造，是有沒有這麼有效率。 19.Foy and Louisa水上住宅這對新婚伴侶，花十年完成這本想出租給外客的美麗水上小屋，卻在新婚夜完工後決定保留給自己，240平方英呎的房屋矗立在以浮筒為基底的地面再向海上擴張，有一間臥室、公用區和配有壁爐的廚房。唯一美中不足的地方，就是淹水問題，因為集水區為了栽種花植物而造成，但晚上家中被太陽能板、煤氣燈和蠟燭所點亮的美麗，還是值得的。 20.楔型屋目前看到最大的400平方英呎大小的房屋，小巧精緻的設計卻有多種空間的運用功能，包含能放KING SIZE的床鋪、架衣櫃和L型廚房，外頭還有100英呎大的露天平台，可以踏足外頭來烤肉、曬太陽和享受外面的自然風光。 21.雪橇屋Molly Baker和Zack Giffin因為太愛到世界各地滑雪而花兩萬五千美金打造這溫暖小屋，兩層樓的家，有公用區、餐桌、配壁爐的廚房，只要點上火就能溫暖整個家，移動式樓梯上去就是房客的閣樓臥床，能夠隨時滿足自己的興趣還能享用大自然給予的背景圖片，兩位滑雪者每天都笑得很開心吧! 22.工作室座落在紐約查帕克的現代房屋取代了本來60年代斑駁的房屋，夾在兩個突出的青苔岩石中，一面當背景一面當陽台，300平方英呎大卻有足夠的空間感，面向樹林的幾何型窗戶，讓你深在紐約卻有難得的隱居所。 23.隱居屋節能設計與自然木材打造392平方英呎的小屋，擁有拱形的屋頂和配大窗的大床房間，封閉式的走廊能吃飯或變額外的睡鋪，公用區、壁爐廚房和大間盥洗室也都應有盡有。房間以八萬美金起跳，可在幾天內完成組建。 24. Carrie和Shane的小屋只花這對情侶3個月的時間，就完成這拖車上200平方英呎的小屋，多虧兩位都是設計師的原因，讓這移動式住房能快速完成，還配有需求供應熱水器、自動式馬桶、被動太陽能板和一面大窗可以讓陽光流進屋內，把所有的想像都成真。 25.里查森建築小屋260平方英呎的小屋，明亮的顏色點亮一整天的心情，長廊上的黑板能記錄每天的待辦事項，舒適的木製椅以回收建材製成。室內有2間洗手間、雙床房、小型廚房與用餐區。建材用無腐蝕性與耐磨材料打造，包括鍍鋅鋼、油漆夾板和MDO與密封面板，讓位於加州北海岸雷斯岬半島上的這座小房，屹立不搖。 26.湯姆的木屋這間圍繞老榆樹的木屋，位於威斯康辛州的埃爾克霍，總共三層樓的木屋處處驚喜，一樓的甲板可以吃飯，又能躺在吊床上跟著樹一起搖擺，做上一場白日夢；到了二樓，還有小起居室和圖書室供你休憩閱讀；三樓的閣樓則是睡覺的床鋪，讓你更貼近藍天再做上一場好夢。 27.奧卡斯島小屋位於華盛頓的奧卡斯島的小屋，被蒼翠繁茂的榆樹與松樹林所包圍，是想到野外體驗又能住好的首選，400平方英呎的小屋裡，廚房、用餐區、分隔起居室、浴洗室和閣樓臥房(位於起居室的上方)都能享用到，冬天氣溫的驟降，也不用擔心，因為木屋配有節能卻高性能的隔絕板，讓你身在屋內溫暖一整年。 28.環保屋由Jay Austin在華盛頓社區所建造的140平方英呎小屋，聲稱零浪費、節電來打造這具現代感的小屋，像是用松木殼來保護外面屋頂，用石膏來控制濕氣和集水器來自給自足，這才是個愛地球的小角落。 29.薑餅屋這座社區擁有各種維多利亞式小屋，精緻的外觀顏色與可愛的小陽台像是進入糖果般的世界，上面的小閣樓就是租屋者睡覺的所在，想要體驗住在小矮人進階華麗版的家的話，每間小屋一週是1800美元以上來收費。 30.回收屋這看似老舊卻別緻的小屋，95%的房屋材料是從其他25間房屋所回收建成，共200年歷史的小房，內部卻狀態極佳，由 Texas Tiny Houses所創造，高12~18英呎裡頭，配有個性式廚房、寬大的起居室，用餐區旁拱形的唯美窗戶伴左右，梯子能引領你上去走到樓上的臥房，如此年邁又體貼的住房，讓住者整天都足不出戶。 看完這30間小屋，每位設計師都讓我敬佩的五體投地，要怎麼善用每個小房的空間，來設計出既環保、實惠、省時、時尚、現代….blahblahblah，停! 沒錯，就是好到說不完說不夠，真的都很喜歡啊!

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[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜 

#屏東美食 #霧台鄉 #燒烤 #烤肉 #朝聖 #J哥和Na哥客串演出中 人生有榮幸朝聖號稱是南台灣最難訂的餐廳「AKAME」 是主廚江振誠的徒弟「彭天恩」主廚所創立的餐飲品牌 整體用餐體驗，服務好的無可挑踢，氣氛也相當不錯 至於餐點非全都符合個人口味，不過上菜時店員都會詳細介紹，的確讓每道餐點聽起來既費工又更顯得珍貴稀有 畢竟我非專業美食評論、也非會下廚的人，許多料理就是要配「故事」來品嚐啦(笑) 怕自己說得太不專業，以下多是記錄餐點上菜時店員的口述，個人淺見也就簡單帶過囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 「AKAME」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：AKAME(屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號) 相關連結：FB粉絲專頁 inline訂位(含訂位和用餐規則) 營業資訊：週三至六18:00-00:00(兩輪)；週日18:00-21:00(一輪)；週一二休；其他公休日或包場活動請見官方公告 餐點介紹：單點前菜/單點主食/單點甜點/單點酒品；酌收10%服務費；包廂座位有低消 ----------------------------------------------------------------------- 「AKAME」店家外觀 「AKAME」內用環境 AKAME僅接受inline訂位，每個月最後一天23:00網路開放下下個月預約(例：我是7/31晚上搶訂本次9月的用餐) 網路上也有詳細說明訂餐與用餐規則，包含僅接待6歲以上人客、禁止穿著拖鞋、禁止寵物入內、包廂有低消等 果然是知名難訂位餐廳，果然網路剛開放訂位不到五分鐘就已經額滿 ▲AKAME 店面 (客串演出: Na哥) ▲AKAME 吧台座位區 有分為包廂(當下有人而沒拍)和開放座位區；開放座位區有八個面向半開放廚房的吧台座，是同時有視覺饗宴的最佳視野區 ▲AKAME 吧台座位區和沙發位座位區 吧台區旁則有一桌可以坐三或四人的沙發座 ▲AKAME 吧台座位區 桌上有餐巾布、濕紙巾、水杯和餐具；飲用水有無氣泡和氣泡水可選，均不用額外加價 因為不是吃法餐，桌上的刀叉和湯匙都是會重複使用的，但每道菜上菜時都會附乾淨的分食盤 AKAME當日菜單(2025.09.07版) 菜單每天印製(右上角有日期)，所以都可以讓人客帶回去紀念；也能請主廚簽名喔 餐前麵包 每人一顆麵包，抹醬則同組人客共用。麵包烤到外脆內帶點韌性，越咀嚼越有帶點麥發酵、類似啤酒花的香氣；塗抹的鹹奶油質地很油滑細緻、帶淡淡鹹味 開胃前菜 每人一份。底部的是醃漬甜菜根醬，上層則是西瓜凍和酢醬草和火腿片 黑毛豬製作的火腿片濃郁燻肉鹹香和油脂香氣；果凍和果醬整體呈現酸酸甜甜的滋味，上面點綴的小米有撲鼻怡人的穀物爆香 台東手採野菜 台東山上人工採集「野菜」，品種並非單一且固定，店員也無詳細介紹當天有哪些蔬菜，但我只覺得吃到的都是紅鳳菜啦；蔬菜清燙瀝乾後，上面搭配慢慢弄乳酪坊合作特製的「小米酒風味絲綢起司」，還有「低溫半熟蛋」和「碎花生」 ▲店員說吃之前要充分攪拌混勻，但是混勻後只是在燙野菜表面多了濕潤感，但其實吃不太到起司和蛋的味道，唯獨偶爾吃到那沒完全拌開的小坨起司，酸酸甜甜的滋味的確才讓人獲得小小驚喜 ※絲綢起司Stracciatella 是源自於義大利南部普利亞大區的起司，是在拉絲的凝乳加入鮮奶油，既有乳酪香氣又有奶油般濕潤滑順的口感。因為它也是作為布拉塔(Burrata)起司的內餡，因此又被稱為「沒穿衣服的布拉塔」 屏東綠竹筍 櫻花蝦 海膽醬汁 屏東當地採集的「綠竹筍」，帶殼烤熟後挑選尖端最嫩部位；搭配台東野生海膽以阿美族常用的鹽巴熟成法後再作成「海膽蛋黃醬」，上頭點綴AKAME自家烘乾屏東東港「櫻花蝦」、「夏威夷果」刨薄片和「小甜羅勒」 竹筍口感軟脆各半，但有明顯苦味(感覺就是曬到太陽而產生苦味的竹筍啦)；夏威夷果薄片和海膽蛋黃醬都要單一食用才吃的到風味。整體吃的話幾乎就是竹筍苦味和櫻花蝦的香氣。是我覺得搭配有創意但口味是整餐中最差的料理 東北角鮑魚 火燒蝦汁 「鮑魚」浸泡於香料油，並利用前一晚烤爐餘溫慢烤整夜，並淋上火燒蝦和野生龍蝦熬成的「海鮮醬汁」，上頭點綴的是麝香葡萄的近親品種「貓眼葡萄」及「小紫蘇葉」 鮑魚的確滑嫩、醬汁鹹鮮、小紫蘇味道相對強烈、貓眼葡萄風味跟紅地球葡萄類似，酸甜均衡，口感略脆；整體過於普通、無特別之處 稻燻乳鴿 👍 屏東唯一家養殖場提供的「乳鴿」，經長時間風乾熟成、稻穀煙燻至熟，搭配研磨的綠色「馬告葉粉」和「黑蒜泥」 馬告葉有股青草味、帶點微苦；黑蒜泥口感非常奶滑帶點濕潤的露狀，發酵後的蒜香和甜味撲鼻繚繞、耐人一再尋味；乳鴿胸肉Q且會爆汁，就像超嫩的鴨肉，旁邊的軟骨也很嫩脆，非常美味，是這頓晚餐中最讓我經驗和喜歡的料理；至於腿部位反而是幾乎沒肉，就剩張口感有點韌的皮而已 馬祖淡菜 十顆來自馬祖「淡菜」，先以大量香料熟成過再用稻穀煙燻 ▲肉質超嫩但並非讓人驚艷到難忘，而是獨特的燻肉香和鹹鮮不膩的湯汁才是最迷人之處，且點綴細碎的小蔥青草香更是加分 南投水鹿里肌(4 oz) 美園巧克力醬 南投養殖「水鹿」的里肌肉，外層包覆「巧克力風味派皮👍」慢慢燜烤以防止水分流失；附的壺內是慢慢弄乳酪坊配合製作的香料馬背起司和巧克力做成的「巧克力起司醬」。派皮和巧克力起司醬都是用位於屏東縣瑪家鄉三和村的美園部落所種植的可可 題外話：每次看菜單的第一直覺都是美「國」巧克力(《500輯》雜誌電子版文章也寫錯!) ▲水鹿里肌烤到約五分熟，外焦內紅潤的漸層非常漂亮，肉質精實有咬勁、要稍多咀嚼，而且並沒有什麼獨特肉味，讓人沒什麼特別印象；巧克力起司醬就很像比較濃的巧克力牛奶，和紅肉搭配食用的確讓我格外顛覆印象與感到新奇；巧克力派皮有可可香氣和些微苦韻，口感則像歐克麵包外層的那片白酥皮，不油膩且略帶咬勁，外緣則烤到有些焦脆，是我最喜歡的部分。旁邊搭配的胡椒葉味道有點九層塔，略帶苦味 雲林養殖Akame牛 慢烤牛小排(6 oz) 牛肉汁 AKAME牛是2021年AKAME與雲林的晃晃農場合作，以安格斯公牛和台灣黃母牛配種的混種牛種。牛舌、菲力、沙朗、牛小排等為AKAME餐廳菜單的牛肉料理，其他部位也會做成AKAME自家品牌的包裝商品，例如滴牛精和牛肉乾。利用前晚爐火餘溫來慢烤十六小時帶骨牛小排(似台塑牛排)已經全熟，淋上牛膝骨醬汁和蝦夷蔥醬；旁邊裝飾的是「粉紅酒醋漬蘿蔔」、「香堇花」、「無花果」和南投「栗子南瓜👍」 「牛小排」外層烤到帶點焦香，內層則像是燉透的肉質、柔嫩又帶油汁和膠質；漬蘿蔔酸甜解膩；栗子南瓜烤過後比常吃到的煮或蒸更紮實，且真的有股栗子香氣，是整盤中的黑馬，甚至比牛小排本身更讓人回味 五葉松吉拿棒 90%美園部落巧克力 當各組人客差不多吃完主餐鹹食的收尾時刻，才一併準備在場所有份量的甜點。「吉拿棒」是店員在油鍋前現做現炸，起鍋後灑上粗「糖粒」、「肉桂粉」和少許「五葉松粉」；附上「90%美園部落巧克力醬」和「綜合堅果粗碎粒」 題外話：之前是用82%巧克力醬，近期才改為90% 吉拿棒表面僅有些微脆度，內部則很濕潤、有股單純的麵香，有點像沒完全烤熟的蛋糕，我自己很尬意。表面主要都是糖甜味，偶爾才冒出一點肉桂香氣；至於五葉松，是要特別挑起那輕盈的綠粉末來吃才會嚐到一股青草味；巧克力醬濃滑順口，無過重苦味，有堅果搭配更是涮嘴適口 ▲AKAME 獎牌 2023年「inline最難訂位獎」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 屏東縣 旅遊資訊參考 → Klook客路 屏東熱門景點 → kkday 屏東旅遊推薦 → Booking.com 屏東住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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