【靠得住粥麵小館】米其林必比登連續14年推薦｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

【靠得住粥麵小館】香港米其林必比登連續14年推薦｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

▲與靠得住粥麵小館的初次相遇 ▲靠得住粥麵小館目前在香港有許多家分店，但只有灣仔老店才有拿到米其林必比登推薦！我們今天來到位於灣仔的總店，由Ａ５出口出來，大約走７分鐘就可以到達，若是懶得走路的話，在附近坐叮叮車也是非常方便的！ ▲店門外觀整個金碧輝煌，看起來實在不太像是只賣粥麵的店家。 ▲不管是餐廳內還是餐廳外都是滿滿的米其林推薦獎牌，餐廳環境乾淨又明亮，當天大約是下午5點左右來用餐，還不是用餐的熱門時段，所以馬上就能夠落座。 ▲桌面放了辣椒油和醋，若是覺得味道太淡可以自行添加。 ▲晚餐簡單點了兩碗湯麵和兩樣小食搭配著吃。 ▲上桌之後，店員會現場淋上高湯。 ▲招牌雲吞麵雲吞裡的鮮蝦又大又紮實，湯頭的調味單純又順口，這趟旅程完全沒吃到香港重油重鹹的口味呀！？好喜歡香港鹼水撈麵的麵體！ ▲牛腩湯麵清燉的牛腩湯底帶點藥材的香氣，醇厚且充滿獨特的味道，非常清甜好喝，而牛肉的肉質非常細緻，軟嫩中帶著一點咬勁！ ▲鮮蝦炸雲吞看起來特別奔放的造型再配上店家特製酸甜微辣的糖醋醬真的是一流！這道炸雲吞完全超出我們的想像，就算放涼了外皮一樣酥脆，吃得喀嚓喀嚓響，是最讓人印象深刻的一道小菜！ ▲酥炸魚皮吃湯麵的時候一定要泡上幾塊，魚皮吸附湯汁後外濕內酥的香脆口感真的很棒！ . 靠得住粥麵小館營業時間｜週一～週日 09:30～20:30地址｜香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣交通｜灣仔環站，步行4分鐘 上一篇👇🏻: 

台南美食-南鳳越式料理

最近和K都比較喜歡探店，因為平常的工作日都是全神貫注地上，沒有偷懶，假日就會想要放鬆一下。 剛好週末去全聯時，看到對面掛著大大的布條，想說是新開的就找一天來吃吃看。 先上菜單。 剛開始羅莎看到醃漬大蒜非常興奮，因為這是兩年前在芬蘭吃PHO時，吃到的小菜。 接著上菜的是『涼拌春捲』。 搭配一旁的醬汁，很有畫龍點睛的效果，就連平常不太喜歡沾醬的K都讚不絕口。 春捲內可以吃到蝦子跟脆皮豬肉，還有米線跟生菜，非常爽口，很適合炎熱的夏天。 K還點了『脆皮豬肉』。 一旁的醃漬蘿蔔非常清脆爽口，可以解膩。 但K覺得脆皮豬的脆皮有點老，羅莎覺得還OK。 最重要的就是『牛肉河粉』。 一拌下去，又喝了一口湯，羅莎就確定是這個味道！ 南鳳真的可以和芬蘭的PHO匹敵。 羅莎覺得這間真的不輸之前羅莎分享過的PHO們！ 推薦大家有來安平都可以吃吃看！ #台南美食 #安平美食 #南鳳越式料理 #安平越式料理 #越式料理 #南鳳 #涼拌春捲 #脆皮豬肉 #牛肉河粉

高雄超浮誇吃到飽-梨花A5和牛放題

2024/12/15 #lamrainpin美食 梨花和牛告訴我們 最美的事物 源於耐心的等待與專注的培養 上週跟朋友去吃了這家超夢幻的火鍋店 真的必須大力推薦給大家！🍲✨ 這裡的菜單光看就讓人流口水 吃過之後更是直呼「不虧是頂級火鍋！」 湯底推薦我選了 #秘製麻辣湯 和 #水炊昆布 我先說 這裡的湯底真的不一般！ #秘製麻辣湯 的香氣十足 辣味帶著一絲麻感 並不會讓人覺得燥熱 適合喜歡重口味又不太能吃極辣的人🤤 湯底的香料味濃郁 有層次感，花椒和辣椒的比例恰到好處 讓湯喝起來既香且有刺激感 #水炊昆布 的味道則非常清爽純粹 帶有自然的鮮味和一點點甘甜 非常適合作為養生鍋的湯底 它的味道不會壓過食材本身的原味 特別適合用來煮海鮮或雞肉 煮出來的湯不油膩 必點肉品 #日本A5和牛 每一個部位的和牛都一定要試試看！ 肉品的部分真的有夠高級！我點了「#神戶之宴」裡的A5和牛肋眼 入口即化完全不是蓋的～ 牛肉的油花細緻 煮個幾秒就熟了 夾起來沾點醬油或直接吃 都是一種幸福感滿溢的享受！ #北海道人氣帝王蟹 肉質飽滿 帶有自然的甜味與鮮美 蟹腿煮熟後的口感細緻且彈牙 適合直接品嚐或搭配少許檸檬提味 #北海道松葉蟹 相較帝王蟹更加纖細🤤 口感輕盈 甜味更加突出 適合喜歡清淡鮮味的人 在肉類方面～ #日本A5和牛肋眼牛排 的油花分布均勻 肉質軟嫩入口即化 帶有濃郁的奶香與肉香 #宜蘭巨無霸紅蝦 則鮮甜多汁 蝦肉Q彈 烹煮後香氣十足 #澳洲和牛 肉質結實 口感豐滿有嚼勁 帶有濃郁肉香 非常適合喜歡厚實口感的人 而#美國特選無骨牛小排 油脂豐富 肉汁充盈 讓人一口接一口 #日本A5和牛雪花牛排 則以其極致嫩滑的口感 成為所有和牛愛好者的心頭好 #神戶之宴 包含多樣頂級海鮮與和牛 每一種食材都帶有獨特的風味與極致的口感 雖然套餐價格偏高 但以食材的質量來說 真的是物超所值！ 店內環境乾淨又有氛圍 服務也很貼心 這是一家很適合朋友聚餐或家庭聚會的餐廳 不管是慶祝特別日子還是犒賞自己 來這裡都不會失望！✨ 這是一家我絕對會二刷、三刷的火鍋店！ 從湯底到肉品、海鮮再到配料 每樣都讓人感受到用心 如果你跟我一樣熱愛火鍋 那千萬不要錯過這家～趕快約上朋友一起來吃一頓高級又幸福的火鍋吧！🔥🍲❤️ 營業時間： 11：00 - 23：00 用餐時間120分鐘（最後入場21:30) 店內座位144席次 🏠梨花A5和牛放題 07-5506811 高雄市左營區安吉街468號 #高雄 #高雄火鍋 #高雄聚餐 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄餐廳 #高雄旅遊 #左營美食 #左營捷運美食 #捷運巨蛋 #左營吃到飽 #高雄吃到飽 #尾牙 #春酒 #初二 

【板橋美食】阿準越南料理附菜單，法國麵包酥脆，越式河粉牛肉嫩口河粉Q彈，-近捷運江子翠站｜Ruby說美食享受旅行

這間在Instagram上爆紅的河粉專賣店，河粉有分乾的及湯的吃法，可根據自己的喜好來選擇，還有涼拌青木瓜等小菜，能夠搭配河粉來增加用餐的豐富度。 店內的裝潢比較簡單，空間較為擁擠。生意真的不錯，在用餐時間就需併桌，也證明它的受歡迎程度。Ruby當天是晚上8點半用餐，是當天的最後一位客人。 以販售河粉為主也有清爽的青木瓜絲等餐點。 醬料區，提供了新鮮的辣椒、檸檬、越式酸辣醬和海鮮醬，可根據自己的口味做調整。 無論是加點酸味或是辣度都能調整自己喜愛的風味。 牛肉河粉 (湯) $130 湯頭清淡不算濃郁味，也不會讓人覺得油膩。 牛肉份量適中，肉質鮮嫩與河粉搭配相當和諧。 河粉不會煮的過爛，Q度剛剛好處於理想狀態，如果是食量較大的，可以加麵或是加肉，滿足更多的需求。 法國麵包 $100 法國麵包烤的外脆內軟，內餡包括肉類、青木瓜絲、香菜、小黃瓜，味道清爽可口。也很貼心的切一半分開裝，方便食用，不過，以100元的價格來說，這份法國麵包似乎稍顯貴了些。 總體來說，Ruby覺得這家河粉店的口味表現還不錯，牛肉鮮嫩、河粉Q彈，不過在用餐尖峰時間環境會稍微擁擠及需要併桌，用餐環境真的是有點不太ok，看到料理區的地板真的是嚇到，如果能夠改善用餐空間，這家店的吸引力將會更加強大。 【店家資訊】👉阿準越南料理🏠新北市板橋區雙十路三段48號🚈捷運江子翠☎️0982 785 674⏰AM11:30~PM14:00 / PM16:30~PM21:00 (周日休息) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

SAKANA魚吞壽司｜台中必吃 握壽司 無菜單日式料理｜克羅德先生

▲SAKANA魚吞壽司店門口裝潢得相當日系，相當的美麗，很適合拍照打卡用，而店內走著日系帶點簡約高級感，讓整家店感覺高級貴氣十足；這邊桌與桌是用隔簾區隔很特別，最裡面也有兩大包廂可以提前預約。 ▲經典十二貫握壽司(附茶碗蒸、味噌湯)擺盤相當漂亮，食材相當鮮美，每個握壽司份量十足，無法一口塞入，每個握壽司都有自己獨特風味，每一個都好好吃，捨不得分別人吃；附贈的味噌湯，喝完可以免費續加，十分超值。 ▲雙起司唐揚雞外皮炸到金黃酥脆的唐揚雞，一口咬下鮮嫩多汁，不會覺得太乾或太柴，淋上起司醬更香、更濃、更好吃。 ▲茶碗蒸雖然是握壽司附贈的，但用料一點都不馬虎，入口蛋香味相當濃郁，重點是料超多，很好吃的茶碗蒸。 ▲味噌湯雖然是握壽司附贈的，但湯頭是鮭魚骨去熬製的，入口鹹香濃郁好喝，裡面還有很多鮭魚可以吃，重點是還可以續碗，非常好喝。 ▲炸櫛瓜佐松露牛肉咖哩醬外皮裹粉下去炸過的櫛瓜，一口咬下鮮甜多汁，完全不像炸過的，吃起來爽脆好吃，且每一口都有著香濃松露跟咖哩醬香氣，搭配軟嫩牛肉一起吃，更加美味，很特別也很好吃的一道料理。 ▲手鞠球壽司手鞠球壽司用漂亮雙塔擺設，上層是豐盛的生魚片加上蘿蔔子，吃起來爽口開胃，下層是手鞠球壽司，一顆顆圓滾滾的握壽司，不僅可愛還很好吃，拍照打卡必點的。 食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓結論 : 雖然是一家剛開幕沒多久的日式料理店，但是不論裝潢陳設，或是食材挑選製作，都相當相當有水準，是一家可以跟家人、愛人或是談生意，好好用餐的餐廳，真的好好吃的日式料理店，在這推薦分享給大家。📍台中市西屯區大墩路923-1號📞04-23203666⏰營業時間 11:30-14:30、17:30-21:30

台南 | 老陳牛肉麵 | 美食一條街裕農路上老臣，網評4.7在家叫外送也能吃

【老陳牛肉麵】🏃地址：701台南市東區裕農路640號 裕農路可說是美食一條街，幾乎整條路上店家用餐時間都滿滿人潮，從億哥那頭走來，看了很多好像很好吃的食物，後來決定步入這間輕裝潢的老陳。 內用有冷氣，裝潢很樸實，還好進店夠早，不一會這些位置也都客滿了。餐具及酸菜配料在前方，小菜餐前可先行取，結帳時再告知即可。 菜單簡單可選小麵/大麵/小肉多/大肉多，以及細麵寬麵和冬粉等，價位的部分很一般親民，僅收現金。 #番茄牛肉湯麵(無肉) NT75基底採用的是有點紅燒口味的湯頭，搭配真材實料的番茄醬，用的是碎番茄，因次有濃厚的番茄果酸味，搭配著紅燒湯頭挺對味，喜歡番茄的人應該會喜歡，搭配酸菜有一絲絲的微辣感。寬麵的部分不會過於帶勁，咀嚼吞食上很剛好，總覺得牛肉麵就是要吃粗粗的麵比較合適。 #食#台南美食#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

太高級！火鍋界築地市場「竹苑shabu」超強海鮮連上桌都還會動！還有專人桌邊服務！

這間太高級了！有專人代煮🦀還會幫忙去殼😍海鮮太厲害！所以有「火鍋界築地市場」之稱！！吃完還有超濃海鮮粥🤤這間真的必須先收藏🙌🏻 主打最新鮮的現流海鮮，每日漁港配送，超浮誇澎湃的海鮮盤，吃得到各種時令海鮮！沙公 / 生食級干貝 / 藍鑽蝦 / 天使紅蝦 / 蛤蠣 / 活鮑魚 / 小卷 / 鮮蚵 / 鎖管 一次全都吃得到！鮑魚居然還會動～ 有全程桌邊服務，螃蟹和蝦子還會幫忙去殼撥好，超級貼心！真的完全只要負責吃就好🥰 推薦可以單點 #海味盒 以日式傳統的最中餅 ，搭配生食級的干貝/海膽/天使藍蝦/花枝/鮭魚卵，可以自由夾入喜歡的配料，一口咬下鮮味十足😍 還有金光閃閃超浮誇的 #金箔和牛 握壽司，閃閃發亮，金箔用量真的超級滿啊！！搭配松露和和牛一起 奢華度爆表！ 牛肉肉質軟嫩，也有生魚片和燉牛肉，飯後也有甜點，吃完真的很滿足！ 最後的火鍋湯底服務員也會幫忙煮成海鮮粥！滿滿的海鮮精華超級濃郁鮮甜！ 從裝潢到餐點都是滿滿的奢華和高級氛圍感，完全感受的到店家的用心！店內也有包廂空間，非常適合約會或慶生～推薦給你們！ 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：竹苑shabu ▪️地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 ▪️時間：平日17:30-24:00/假日11:30-14:30、17:30-24:00 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

新莊美食推薦，這間【辣媽鴨血臭豆腐（紅燒鴨血臭豆腐）】（ＱＱ手工粉條冰冬季版）絕對是身為在地新莊人的秘密推薦，且這麻辣燙是位在下新莊四維夜市（市場）的隱藏版巷弄美食，真的一吃就回不去了，超好喝的麻辣湯頭及紅燒湯頭，看似相同的鍋物，但吃起來截然不同。有別於外頭的麻辣鴨血或是麻辣鍋物，【辣媽】的麻辣及紅燒湯頭，絕對有米其林三星的給分。 不少人很喜歡吃紅燒牛肉麵或是麻辣燙，簡單的一個鍋物，就可以滿足想吃辣或是熬煮濃郁的紅燒湯頭，但這多年來吃了多少的牛肉麵及麻辣鍋、麻辣燙，到這次吃到【辣媽】實在非常推薦，那難以忘懷的紅燒又辣又甜的味道，以及那又麻又辣的麻辣湯頭，直接洗去目前其他類似鍋物的記憶點，內用還可以免費加湯唷。 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐、紅燒鴨血臭豆腐這間麻辣燙店，就位在非常熱鬧的下新莊四維夜市內，四維路可說是下新莊晚上非常熱鬧的地方，裡頭隱藏著很多美食及攤位，而【辣媽】就是隱藏在四維路周邊內的巷弄中，可以說是真正的新莊隱藏版美食，無誤！必推！ 四維路的巷弄很多，因此【辣媽】並不好找，這次也是誤打誤撞地進入１５２巷，認到OK便利商店跟阿里山鐵路便當的巷弄轉角進去，才吃到如此好吃及驚豔的麻辣燙 【辣媽】其實就是四維路很有名的ＱＱ手工粉條冰，因為季節的關係，所以冬天轉作麻辣燙，雖然招牌並不太明顯，不多人知道，但真沒想到老闆及老闆娘手藝不得了，很用心的以ＲＯ淨化水煮湯頭，每日以數十種中藥，新鮮熬煮出唇香齒辣留香的湯頭，麻辣鴨血臭豆腐使用的火鍋料還都是日本火鍋料，吃起來的口感跟外頭大不相同！也成為版主到四維夜市必吃的隱藏版巷弄小吃。 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐的招牌，從巷口看進來看到ＱＱ手工粉條冰就是了，再走進入一點，就可以看到麻辣燙的店面，現在還有集點活動唷！ 非常清楚的門面菜單，湯頭是用RO磁化淨水器來煮，比起一般用自來水或是過濾水就有很大的差異性，再來特別的地方是在食材部分，下重本使用的是手工貢丸、日式火鍋料，當季新鮮的蔬菜（還不是檔次低的落葉菜根）這點就覺得吃起來cp值就很高了，而且能在美味間更加提升了質感及健康。 【辣媽】麻辣/紅燒鴨血臭豆腐，也有線上Line點餐的服務，可以先點後取，每一碗都是點了才開始煮的，不想等待可以線上點餐，另外也可以加入臉書，可以看有沒有不定時的優惠活動，另外也有跟外送平台結合，可以多多利用，光今天來吃，就看到很多外送胖達來收單。 店內黑板上又特殊的新火鍋料，魚卵卷、京之蟹角，這些很特殊的日式火鍋料，還有紅心雞蛋耶！都是可以另外加點的好料。也可以另外單點滷鴨血 隱藏在四維夜市巷弄中的【辣媽】店面其實不大，所以外帶的居多，很幸運的今天來有位置可以做，實在太想吃麻辣燙了～ 菜單在前台，不論外帶還是內用都可自行自取， 點餐的方式不用想太多，第一步驟就是，想吃 紅燒 還是 麻辣 選好了就看主餐想要哪種，例如：讚岐烏龍麵、粉絲、王子麵、白飯，以及辣的程度，喜歡吃辣的真的可以挑戰唷！這次點了讚岐烏龍麵的麻辣雙拼中辣鍋以及紅燒臭豆腐王子麵小辣鍋～～真的非常香濃帶勁 等待的同時，可以先準備起可以解辣的內用暢飲－冬瓜茶－店家自己煮的，清香好喝 餐具別忘了是自取～～小小店家，老闆們可是很忙的～ 終於～～～～等到了！太想吃～這一大碗端上來～頓時瞳孔地震，好來勁的湯頭色澤，再來麻辣氣味好香濃，整鍋看起來不論以賣相來看，都很有性價比，這比起現在一碗已經超過200的小火鍋(但菜一點點還一堆不想吃的平價火鍋料)來看，真的寧願吃上【辣媽】這更便宜，但料多味美的麻辣燙 麻辣口味的讚岐烏龍麵（中辣）鴨血、臭豆腐雙拼鍋。目測來看青菜就很新鮮，而且是嫩葉，還有肉片、鴨血、日式火鍋料，好大的一個蟹腳 Ｑ彈的讚岐烏龍麵在麻辣湯中正吸允著麻辣湯的滋味， 麻辣鴨血，好嫩好彈好大塊，裏頭滿滿的麻辣湯汁 麻辣的湯頭比較偏紅一些些，用的鮮紅辣椒也比較多，但湯頭都是每日以中藥熬煮，所以喝起來就很不一樣，不死辣、不死鹹，是超好喝的麻辣湯 裡頭的臭豆腐，也非常大塊，湯汁吸飽飽，超級飽滿多汁，真的有辣，而且要小心會噴唷！ 吸滿辣油的高麗菜，愛吃辣的都知道，菜～其實才是最辣的！但吃起來真心好過癮～～菜的脆度依舊存在，口感非常好， 讚岐烏龍不用說，Ｑ彈程度可以說是烏龍麵界的法拉利，每回吃到讚岐烏龍，都不自覺幸福起來 每一鍋麻辣燙都是豬肉片，不乾柴，有彈性，選用的部位應該是中等部位，老闆真的不計成本！想把麻辣燙做到好～ 手工貢丸，相當彈牙～雖不到新竹貢丸的程度，但手工貢丸吃的出那飽滿的彈性及貢丸味， 紅燒鴨血豆腐鍋／王子麵／微辣 真的非常推薦【辣媽】的紅燒湯頭，令人相當驚豔，別看著紅通通的湯汁，這可是由13種中藥調製，且可以做成（素）鍋，真的非常特別，給吃素的族群更多選擇 這個日式火鍋料的蟹螯也未免太大了吧！吃起來甜甜的也很過癮～比起吃一般的蟹味棒，口感差太多了～ 日式一口干貝，吃起來香中帶甜，特別有質感，美味也很加分～ 【辣媽】之所以選用日式火鍋料，也是希望帶給消費者那吃得有質感的小確幸， 也算是在麻辣燙的市場中獨樹一格 非常欣賞及愛上【辣媽】的主因之一，青菜類真的選用新鮮嫩葉，很不隨便，是很用心在做料理的～ 還不只放上一種蔬菜，金針菇、及當季蔬菜應該就放上三種 最搭麻辣燙的王子麵，滿滿一鍋，絕對可以吃得很飽 紅燒鴨血臭豆腐鍋，鴨血的Ｑ彈依舊，保水度十足 說是臭豆腐，但其實已經是紅燒麻辣等級，剛吃下去還有點臭豆腐的發酵感，但後面就被吸飽的香辣湯給蓋過了～ 看看～吸的飽飽的豆腐，裏頭就像是蜂巢窩一樣的彈軟好吃～ 【辣媽】紅燒／麻辣臭豆腐鴨血鍋麻辣燙，兩種湯頭都非常值得吃吃看，紅燒的尾韻有相當明顯的甘甜，麻辣則是清香帶麻，卻非常順口，兩種湯頭都是可以喝的湯頭唷！ 能在美食小吃為主的四維路上，殺出一條血路，雖然隱藏在巷弄中，但【辣媽】真心值得推薦，這並非一般的麻辣燙，而是很有品質及檔次的麻辣鴨血鍋，價格非常合理，因為吃到的跟外面的麻辣燙非常不一樣。快放進口袋名單中吧！ 也可以多多利用訂購專線，或是Line訂購取餐服務，參加集點活動，滿點有折扣唷！ 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台中北屯燒肉「絵馬別邸」築間旗下餐廳品牌，火烤兩吃一次滿足！

開在台中水湳、築間旗下的燒肉品牌絵馬別邸你吃過了嗎？這次分享從他們開幕我就開始觀望，裝潢非常日系大氣，食材品質講究，但套餐份量也相當有誠意的台中北屯必吃美食絵馬別邸，到底火鍋起家的築間集團在燒肉上是否值得推薦呢？一起來開箱絵馬別邸就知道啦！ 絵馬別邸是築間集團旗下的餐廳品牌，位於台中水湳，主打燒肉，是北屯的必吃美食之一；用餐形式是火烤兩吃，讓喜歡火鍋、燒烤的人能夠一次滿足。整體裝潢走日系庭園的風格，非常大氣、舒服。 . . . 絵馬別邸台中水湳店的店內座位蠻多的，不僅有一般座位，也有包廂式的位置，座位寬敞，用餐起來很舒服，也不怕食材上桌放不下。 入座後，桌上除了餐具備品和菜單外，桌邊也已經放置了常用的調味料，從左到右依序是：昆布柚子椒鹽、燒肉醬油、七味粉，可以依照自己的喜好或搭配推薦自己選擇使用。 食材上桌時，還會附上一小疊的鹽昆布，可以搭配燒肉一起享用哦！ 絵馬別邸的沙拉很特別，來的是沙拉罐！沙拉內容物都一樣，差別在醬料每個人都能選擇不一樣的口味，我們這次選的是柚香和和風兩種口味。 沙拉罐上桌後，把醬料倒進去然後蓋上蓋子上下左右搖一搖，將醬料搖均勻就能開始吃啦！這樣的吃法完全不怕醬料不均，每一片生菜都能保證沾到醬料，有點互動、趣味又好吃；我個人蠻喜歡柚香口味的，柚子醬的味道很香很清爽！ 喜歡吃生牛肉的人，來絵馬別邸的套餐小食一定要選這個，超好吃啊啊啊啊啊！淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，好喜歡！ . 「組裝」方法很簡單，先將蛋黃液淋在生牛肉上，然後把白飯放到海苔上，再將生牛肉一起放上來，最後夾起來就可以吃啦！ 因為這個項目是可以各選1的，所以我們兩個就選了不同的小食；另一個照燒豚小食很像刈包，裡面夾了應該是滷過的豬肉還有一些些酸菜，也不錯吃，但因為我是牛肉控，所以我更喜歡海苔生牛肉那一項。 前面有提到，絵馬別邸是火烤兩吃的用餐形式，所以當然不能忘記他們的鍋物啊！我只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！ . 鍋物有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛，我們選的是牛；牛肉建議下去涮兩下就可以起來了，不要煮太久會太老！ 絵馬別邸的鍋物菜盤是可以續的哦！ 吃到一半會送上去膩換味道用的清爽冰沙，不確定是否會換口味，但我們今天拿到的是蜂蜜柚子口味；冰沙如果喜歡也是可以續的。 接著就是這次來絵馬別邸的重頭戲燒肉啦！絵馬別邸有提供部分代烤服務，大部分簡單的食材會讓我們自己處理，比較難的店員會來協助，或是自己不確定如何處理的食材也可以詢問或直接請店員幫忙！ 我們先看到的這一盤就是絵馬別邸套餐最主要的差異所在，這份就是NT2,580極上套餐的肉盤內容；牛肉都非常新鮮吃得出甜味，個人覺得這一盤最好吃的是牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得偏油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。 鳥四味的部分就是所有套餐都有的啦！個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃；雞腿串本身有稍微調味，可以不沾直接吃也很夠味！ 海物也是絵馬別邸套餐的固定內容之一，並且有4種可以選擇，每個人都能選不同的，所以我們選了海鮮的盛和幸兩種組合，盛面的是盛，下面有北寄貝的是幸。他們的海鮮也都很新鮮，是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯XD 這個厚燒豚腹蠻好吃的，已經醃漬過的豚腹肉非常夠味，烤熟後就可以直接吃。 秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！ 最後少不了的當然就是甜點的部分啦！老實說，甜點上桌的時候我們傻眼，沒想到竟然是刨冰XD 我覺得焦糖烤布蕾蠻好吃的，刨冰口味會依不同甜點而有所不同，我的是黑糖刨冰，簡單又美味～ 吃起來就很像楊枝甘露，芒果刨冰上面還有附啵啵，我很喜歡上面的啵啵！ 飲料總共有5款可選，且無酒精品項也沒其他單點可換，所以我們選了一杯雪碧、一杯可爾必思。飲料嘛，就這樣～你可以想像的味道！ 以上就是這次前往台中必吃美食絵馬別邸台中水湳店的心得分享！整體來說我們都蠻喜歡的，主餐的肉很有誠意、品質優秀、份量足夠，而且內容豐富多元，附餐也好吃！肉的部分特別喜歡牛小排、雞松坂，海鮮則是大推紋甲花枝和干貝！鮮甜好吃，吃得超開心～最後，鍋物當然是絕對不能忘記了！這次點的這個真劍な辣牛骨湯真的太好喝了！推薦敢吃辣且喜歡韓式辣味的朋朋點這個，感覺下次來我們還是會忍不住再點這個口味XD 總之，喜歡火烤兩吃的畫，台中美食推薦大家都來絵馬別邸吃吃看，火烤兩吃真的超滿足的啦！ 絵馬別邸｜台中水湳店 ➤營業時間：11:00-02:00➤聯絡電話：(04)2426-5555➤地址導航：台中市北屯區中平路1100號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NOj4oPsmHNgRW9oBW1T:inline-live-3?language=zh-tw➤Facebook：https://www.facebook.com/emayakiniku/➤Instagram：https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ 【追蹤我的更多踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

旭達豆漿店 - 新店超人氣手工蛋餅

這間網路評為新店最強蛋餅，每天大排長龍、客人沒停過 座位只有外面三桌，沒有室內座位 五個店員桿餅皮、煎蛋、點餐忙裡忙外的 菜單很簡單 : 紅豆/肉/菜包、饅頭、荷包蛋、蔥蛋、飲料、鹹豆漿 隱藏版-港式蘿蔔糕常賣完或當天沒有，要碰運氣 這天平常日10點來用餐，肉包、菜包都賣完了 我們點了人氣蛋餅和冰豆漿 手工蛋餅餅皮酥脆完美搭配滑嫩煎蛋，不油膩，吃了原味後可以淋上蒜蓉醬另一番滋味 豆漿喝起來不會太甜，清爽沒有焦味 喜歡手工蛋餅的朋友可以試試，也推薦另一家行天宮附近《喜多士早餐店》 店外只有三張桌子 ， 無店內座位 生意很好 不間斷的人潮 店外觀 菜單超簡單~ 很快售光 蒜蓉醬 , 醬油 , 辣油 , 辣椒醬 等 招牌蛋餅 + 冰豆漿 地址： 新北市新店區中正路438號 時間： 05:00–11:00 星期一 休息 電話： 2219 4713 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #黃福隆脆皮蔥油餅 #黃福隆 #脆皮蔥油餅 #脆皮蔥油餅 #脆皮 #蔥油餅 #太原路 #太原路小吃 #太原路美食 #後火車站 #台北車站 #脆皮甜甜圈 #脆皮 #甜甜圈 #三多屋 #三多屋日本料理 #福元胡椒餅#福元 #胡椒餅 #喜多士豆漿店 #喜多士豆漿店 #喜多士 #豆漿店 #行天宮附近美食 #行天宮附近早餐 #民權東路 #行天宮站 #行天宮 #蛋餅 #手工蛋餅 #現桿現做 #現桿 #餡餅 #牛肉餡餅 #豬肉餡餅 #豆漿 #大安站 #大安 #復興南路 #大安區復興南路 #豆漿店 #永和豆漿大王復興店 #永和豆漿大王 #復興店 ##永和豆漿 #飯糰 #蛋餅 #燒餅油條 #小李子清粥小菜 #一流清粥小菜 #珍美味海鮮熱炒100 #韓國時間 #老胡記米粉湯60年老店 #瑞安豆漿大王 #旭達豆漿店 #旭達 #豆漿店 #新店超人氣手工蛋餅 #新店 #人氣手工蛋餅 #新店區中正路 #新店 #中正路

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