盤點8家新竹竹北的蛋黃酥在地餅舖烘焙坊，中秋節禮盒最應景！

撰文編輯 #暖樂Loftwarm 中秋節的傳統習慣，大家總是想吃個月餅和柚子應應景，特別是蛋黃酥，一顆圓圓小小的，切開之後的橫剖面，中間黃澄澄的鹹蛋黃，外圈暗紅色的烏豆沙，就像藏了月夜團圓的寓意，加上許多餅舖或是烘焙坊，雖然平時不賣蛋黃酥，但到了中秋節，除了推出月餅禮盒之外，也會販售各式口味的蛋黃酥，趁著今年吃過了超過10家以上蛋黃酥的機會，就順手紀錄分享，以下介紹順序，隨機排列，美味程度還是取決於個人喜好，與經濟預算的考量，相信可以省去你尋找蒐集新竹蛋黃酥店家名單的時間，也都有提供散裝能夠購買，假設怕一口氣買太多又不愛吃，不如先買一個試看看，大家可以挑自己喜歡的，或看起來覺得有興趣的再下手，畢竟，味道還是要親自嚐過最知道。 《RT Baker House雅特烘焙》 《店家資訊》 地址：竹北市光明一路408號 電話：03-656-6982 營業時間：10：00-21：00 (各分店營業時間略有不同) 【Google Review】4.1顆星/861則評價 【烏豆沙蛋黃酥 NT:50元】 【翡翠蓮蓉蛋黃酥 NT:50元】 從1994年營業至今已26年的RT，是蠻受某些在地人喜歡的品牌，目前在新竹、竹北、頭份加起來有8間門市，平時也喜歡他們的麵包，這次的中秋節禮盒，針對蛋黃酥部分，RT推出了烏豆沙和翡翠蓮蓉兩種風味，烏豆沙蛋黃酥的外皮酥脆，內餡的烏豆沙勻稱的包裹住鹹蛋黃，烏豆沙的量不算多，加上鹹蛋黃的鹹味，整體來說，烏豆沙蛋黃酥不會太甜，比起甜的印象，鹽味更加突出，如果你不愛吃很甜的烏豆沙蛋黃酥，可以嚐看看RT的，而翡翠蓮蓉蛋黃酥，跟烏豆沙蛋黃酥的差異，僅在於香蘭蓮蓉餡，另外，還有吃到口感細緻的綠豆凸，如果沒有考慮價格的話，RT的還算合口味。 《淵明餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區中山路112號 電話：0952-170-115 營業時間：09：00-21：00 【Google Review】4.1顆星/343則評價 【烏豆沙蛋黃酥 NT:45元】 城隍廟附近的淵明餅舖，已傳承三代歷經一甲子，算是在地老店，主打古早風味的水蒸蛋糕和傳統餅類點心，每到了中秋節之前，會推出兩款蛋黃酥，烏豆沙蛋黃酥和綠豆沙蛋黃酥，這次只嚐到了烏豆沙蛋黃酥，烏豆沙內餡飽滿，濕潤的綿密口感，裏頭的鹹蛋黃飽滿，一口咬下鹹甜交錯，烏豆沙的量較多，所以會偏甜一些，很適合當成茶點或是甜食，如果愛吃甜一點的，可以來嚐看看淵明餅舖的中秋節限定烏豆沙蛋黃酥。 《歐伊希烘焙坊》 《店家資訊》 地址：新竹縣竹北市縣政二路408號 電話：03-558-7618 營業時間：10：00-22：00(週六公休) 【Google Review】4.2顆星/45則評價 【蛋黃酥 NT:48元】 【菠蘿蛋黃酥 NT:48元】 【綠豆椪 NT:40元】 2007年開業的歐伊希烘焙坊，除了門市販賣麵包、蛋糕、餐盒之外，也會替某些餐廳製作客製麵包，目前在竹北和新埔各有一家店鋪，推出的蛋黃酥口味以烏豆沙為主，但是餅皮部分有兩種，原味傳統和菠蘿皮，萬丹紅豆熬煮的豆沙內餡加上鹹蛋黃，最外邊的香酥菠蘿皮，咬起來很特別，如果想來點新鮮感，可以吃看看菠蘿皮烏豆沙蛋黃酥，除了蛋黃酥之外的月餅選擇項，還有綠豆凸、芋泥流心酥、芙蓉麻糬酥...等等，目前購買中秋禮盒有折扣優惠。 《新復珍商行》 《店家資訊》 地址：新竹市北區北門街6號 電話：03-522-2205 營業時間：08：00-22：30 【Google Review】3.9顆星/299則評價 【紅豆沙蛋黃酥 NT:45元】 【酒釀桂圓蛋黃酥 NT:45元】 【綠豆蛋黃酥 NT:45元】 【棗泥蛋黃酥 NT:45元】 承襲四代，創業百年的漢餅老店，主打傳統竹塹餅，鄰近新竹城隍廟，新復珍的蛋黃酥口味多達6種，有紅豆沙蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、棗泥蛋黃酥、芋泥蛋黃酥、酒釀桂圓蛋黃酥、紅蓮蓉蛋黃酥，這次吃到了其中四種，從橫切面來看蛋黃酥，可以感覺酥皮和內餡交疊融合在一起，尤其是少見的酒釀桂圓蛋黃酥有股獨特風味，紅豆沙蛋黃酥的口感，因人而異，或許蘊含更多的是懷念又熟悉的家鄉味。 《烘焙密碼》 《店家資訊》 地址：新竹縣竹北市莊敬南路52號 電話：03-667-0166 營業時間：10：00-22：00 【Google Review】3.6顆星/235評論 【蛋黃酥 NT:45元】 【芋頭金沙麻糬酥 NT:45元】 總部位於竹北的六角集團，擁有的連鎖麵包品牌烘焙密碼，在台北、桃園、新竹、加拿大都有門市據點，有歐式麵包、台式麵包、日式麵包、蛋糕...等等，種類豐富的選項，趁著中秋節順勢推出的月餅，主要是紅豆蛋黃酥和芋頭金沙麻糬酥這兩款，紅豆蛋黃酥屬於基本款，對於我們這種芋頭控來說，使用大甲芋頭泥和本土鹹蛋黃的金沙餡，所製作的芋頭金沙麻糬酥，相較之下最有吸引力，還能咬到軟Q軟Q的麻糬，整體而言，口感層次多元。 《彭成珍餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區西安街5巷21號 電話：03-522-4877 營業時間：09：00-18：00 【Google Review】4.4顆星/143評論 【原味蛋黃酥 NT:40元】 【芋頭蛋黃酥 NT:45元】 西元1931年創業至今已逾90年，堅持純手工製作，2016年曾獲選新竹市十大伴手禮名店推薦，全台僅此一家尚無分號，除了傳承古早味，也將經典花生糖，延伸成更嶄新的風味，也針對現代人的飲食習慣，開發素食口味的酥餅，這次吃到原味蛋黃酥，和芋頭蛋黃酥兩種不同的口味，原味蛋黃酥是紅豆沙內餡，包裹著帶紅土生的鹹蛋黃，酥皮易脆，而芋頭蛋黃酥，加了軟綿的芋香口感，更加對味。 《美芳糕餅舖》 《店家資訊》 地址：新竹市北區西安街5巷16號 電話：03-522-3665 營業時間：09：00-18：30 【Google Review】4.5顆星/109評論 【蛋黃酥 NT:35元】 【芋頭酥 NT:35元】 和彭成珍餅舖位於同一條巷子的美芳糕餅舖，是另一家新竹在地老店，西元1931年由第一代創辦人往後傳承到第三代，端午節主推米香粽，而中秋節則有價格經濟實惠的蛋黃酥和芋頭酥，新鮮手工製作為賣點，符合想像中蛋黃酥的香酥外皮，和加上紅豆餡和鹹蛋黃的滋味，芋頭酥除了芋頭餡以外，還有QQ的麻糬，搭配起來的口感還算不錯。 《如美西點麵包》 《店家資訊》 地址：新竹市北區長安街10號 電話：03-522-4439 營業時間：09：00-21：00 【Google Review】4.5顆星/25評論 【紅豆蛋黃酥 NT:35元】 【芋頭蛋黃酥 NT:35元】 【桂圓蛋黃酥 NT:45元】 【棗泥蛋黃酥 NT:45元】 【綠豆椪魯肉 NT:45元】 藏在新竹城隍廟附近長安街上的老店如美西點麵包，店面小小的，加上單行道的設計，如果不常經過這裡，相信很多人都不知道這家店，中秋節之前為了應付月餅的訂單，有時就會暫停販售麵包，口味約有4種可選，紅豆蛋黃酥屬於偏甜一些的古早滋味，有一點點煙燻般風味的棗泥，也很搭鹹蛋黃，更愛的應該是綠豆椪魯肉，專注於竹塹餅之類傳統漢餅的小舖。 RT的蛋黃酥是一種風格，烘焙密碼的蛋黃酥是一種風格，淵明的蛋黃酥是一種風格，新復珍商行的蛋黃酥也是一種風格，彭成珍、美芳與如美的蛋黃酥又是另一種復古味，甚至還有歐伊希的菠蘿蛋黃酥，應該都各有愛好者吧！ 除了上述新竹幾家餅舖和烘焙坊的蛋黃酥之外，最近還吃了不二家與舊振南的蛋黃酥，外縣市也有許多其他美味的蛋黃酥店家，但考量購買的時間成本，覺得直接去新竹在地的店家會更方便，無論烏豆沙或紅豆沙都有其微妙的口感差異，也想起之前在名古屋吃過的あんぱんや麵包(延伸閱讀：こころにあまい-あんぱんや)，光是紅豆餡的煮法和處理方式，就能讓內餡味道全然不同，8家餅舖烘焙坊的蛋黃酥，大概如照片裡的感覺，可供參考，但味道還是要靠自己親自嚐試過後，才更能選出你心中的最愛~ 延伸閱讀相關主題文章： 職場 12大面試問題陷阱，就用這些面試技巧回擊吧！ 掌握8個面試技巧，讓主管直接開口要妳來上班。 職場生存必學，用8個技巧來迎戰職場黑暗面。 職場菜鳥的你~絕對要懂得的幾件事！ 職場生活，6種讓人翻白眼的自我感覺良好行為。 心理測驗 愛情心測，妳有哪種魅力容易吸引男孩子的注意？ 超神準心測，你目前渴望愛情的被愛指數？ 網瘋傳心測，你脫單談戀愛的成功率有多高？ 愛情心測，目前你對於戀愛的不安程度？ 愛情 男女交往約會AA制，其實只是種戀愛儀式感！ 好想談戀愛，出社會後也能認識異性的各種方式！ 6個小心機讓妳追到眼前的天菜，女孩也能掌握戀愛節奏與主動權！ 試著交往看看是否就能找到真愛？5個觀點回答妳的疑惑！ 11種討人厭的追求方式，你知道這樣大扣分嗎？ 仇女現象衍生出的10種錯誤愛情價值觀！ 生活資訊 超方便查詢天氣預報颱風動態資訊，推薦常用APP網站！ 租屋族必看！套房雅房差別、舊公寓老房屋怎麼挑選？ 設計靈感必備！16個調色盤網站讓你生活美學配色大提升！ 影劇娛樂 16位懷舊卡通男神，每個都是超厲害的撩妹高手！ 《以家人之名》宋威龍和張新成，帥哥哥們寵妹無極限！ 盤點5部兄弟愛上同一個女人的韓劇，左右為難的愛情！ 《當我最漂亮的時候》河錫辰、金志洙帥哥兄弟給的愛情難題！ 2020新韓劇分享Alice《愛麗絲》，時間旅行的科幻愛情故事。 2020電視金鐘獎入圍精選13部必看台劇，第55屆懶人包！ 靈異懸疑新劇《Missing：他們存在過》失蹤亡靈村莊隱藏的秘密。 《惡之花》文彩元必看影劇，從反派到女主角的演技魅力。 20年後再看《庫洛魔法使》超複雜關係，原來是不同形式的愛！ 12星座 12星座的獨特風格，就像12種不同的甜點！ 風火水土象星座配對，無法向喜歡的人成功告白的理由！ 12星座變心分手的預兆，說不愛就不愛了！ 12星座排行榜！容易禍從口出的TOP3前三名。 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯🍀 FB粉絲專頁 👉 點我🍀 Instagram 👉 點我🍀 痞客邦部落格 👉 點我🍀 E-mail來信 👉 點我

［ 苗栗咖啡 ］復古風格，Pergram Coffee 沛克咖啡店。

 去了東京一趟愛上肉桂捲 回台灣後，只要看到都會點來試試滿足心靈。 這間咖啡廳裝潢設計又是我的愛 歷史洋樓咖啡館的影子搭配木質桌椅、吧台、門廊，營造很舒服溫暖的氛圍。 符合現代時尚俐落大方的綠色配金色💚 咖啡喝起來不同凡響，品咖啡的可以來👍 肉桂捲有點失望，不到我的期待 過於甜膩，也沒有肉桂的香氣，組織不均勻 會一直覺得在吃麵粉。 布朗尼蛋糕很棒，濃郁的巧克力香味，好吃😋 可麗露外皮酥脆內餡很奶香軟嫩。 老闆則是已經在台灣烘豆子五年， 專心把豆子烘焙好販售給咖啡店家、網路跟朋友。 店家粉絲頁上的介紹，寫著 : 「 專注於挑選、烘焙我們認為世界各產區最好的咖啡。」 一種職人的堅持，在這裡。 地址：苗栗市中山路108號 電話：03-727-6275 營業時間：11:00-19:00 週一公休 ⚠️ 1. 禁止攜帶寵物，除了導盲犬 2. 無接受12歲以下兒童 3. 無電話預約訂位 4. 低消一杯飲品 5. 禁止吸菸 色調分享連結🔗 https://drive.google.com/file/d/17hgWSkYrGqvZqFRo5veR2PyEFO8QyEnI/view?usp=drivesdk #沛克咖啡 #苗栗咖啡廳 #苗栗下午茶 #poptour苗栗 #色調分享

還在煩惱今年旅遊怎麼規劃？不二家直接帶吃貨們入住五星級酒店，身為零食控絕對要衝呀！

身為專業的吃貨，各種甜點零食當然不會只滿足於一種吃法啦！所以小編常會腦洞大開，透過自己的改良研發，將各種餅乾與甜點做結合創造出獨特的新口感。這次要用大家童年回憶最愛的不二家，製作出2種不同吃法。會選用不二家是因為餅乾的甜度非常剛好且口感外酥內軟，帶有美式烘焙餅乾的風味！除此之外現在還推出抽獎活動，有機會獲得入住五星級酒店的機會。大家也快把這兩個食譜存下來，看看自己有沒有辦法靠「吃」來抽中這份大獎吧！ 日系甜點再進化？！創新吃法身為零食控的你絕對要來嘗試看看啊！ 聽到要自己動手做時大家或許會有點抗拒，但有的時候生活只要多點變化便能打造出華麗高級的儀式感，且不得不說這兩種做法真的很簡單，即便沒有任何廚藝經驗的小編也成功完成，雖然不會用到高難度料理技巧，但成品端上桌後可是超高顏值，放上IG絕對會美到讓大家以為是網路美照。聽了自己也超心動的，女孩們也快帶上不二家的餅乾來完成這2道甜點吧！ 餅乾水果塔 幾乎每家咖啡店都會推出的水果塔，繽紛且豐富的水果，配上酥脆餅皮讓人吃下後超滿足呀！其實這款甜點在家也能輕易完成，首先將不二家的鄉村風烘焙餅乾壓碎，鋪在透明的杯中作為本次水果塔的基底，再依序擺上優格與水果來裝飾，立即完成一份水果塔！如果女孩們想要增強視覺效果，試著放入一兩片不二家的千層派來點綴，這樣看起來更有FEEL呢！ 不二家烘焙餅乾是源自美國傳統家庭自製的手工餅口感，有巧克力和香草兩種口味，採用低溫烘烤將餅乾的外表烤出酥脆感，咬下後口感綿密濕潤且在嘴中秒化開，如此獨特的雙重口感一次品嘗到，日常單吃之外還可以放入烤箱後回烤一下，口感更加迷人！ 餅乾冰淇淋馬卡龍 接下來介紹這道甜點在製作上又更加簡單，只要在兩塊烘焙餅乾中放上一球自己喜歡的冰淇淋就立馬完成！看看完成的甜品是不是長得有點像馬卡龍呢？一顆顆擺盤看起來可愛又療癒，完全捨不得吃掉呀！一口一顆的份量非常適合小鳥胃女孩，入口後餅乾與冰淇淋兩者綿密口感交融在一起，不會有過份甜膩的奶香味，吃上一口就停不下來。 全聯不只推出限定大包裝吃起來超過癮，還有機會抽中全台五星飯店住宿耶～ 這兩道好上手的甜點是不是也勾起你的料理魂了呢？畢竟小編每次去全聯購買大包裝時，總覺得單一口味有點可惜，如今透過一點點小加工DIY，輕鬆變化出不一樣的吃法！結合推出的抽獎活動，只要購買指定的兩件不二家產品 (不二家 雙味鄉村風烘焙餅乾14枚、不二家 雙味千層派28枚、不二家 牛乳糖127g)，登錄發票就有機會抽中五星級酒店住宿，當然要來衝一波，拚一把自己的小確幸！ 快來吃不二家抽好康>>點我

II日日生活II 台中霧峰•光復新村，令人流連忘返的帕瑪森鹽可頌

#Amanda小姐日日生活 人潮絡繹不絕的午後 熱鬧卻不擁擠 這就是光復新村迷人的地方 特別要推薦 眷村內的-天天烘焙 酥酥脆脆的可頌 帕瑪森口味絕對要吃 天天烘焙 地址：台中市霧峰區和平路17號 營業時間：11:00-18:00 #台中 #霧峰景點 #光復新村 #天天烘焙 #可頌 #帕瑪森起司 #午後 #散步 #育兒生活 #週末時光 #小日子 #台中美食 #生活美學

可愛到犯規!  首間「7-ELEVEN - 角落小夥伴主題店」療癒登場

Q萌角落小夥伴再一發! 7-ELEVEN 攜手近年迅速竄紅的療癒系肖像Sumikkogurashi角落小夥伴打造「7-ELEVEN -角落小夥伴主題店」並於10月16日暖萌開幕。店鋪主題設計由日本San-X特別繪製，專屬於7-ELEVEN獨家使用的烘焙主題廚師造型圖，並大量使用角落小夥伴的粉嫩色系，門市提供23個座位，超過40坪的休憩與打卡體驗空間，周邊商品及角落小夥伴主題店限定專屬CITY系列飲料杯、關東煮碗等，讓角落迷們彷彿來到專屬主題園區。 7-ELEVEN近年來積極開設多元型態複合店型，「Simple-Fit概念店」、「Big7」、「X-STORE 」..等複合店型，更與世界知名品牌、肖像的「聯名主題店」架構「場景經濟學」，以跨界聯結、空間體驗、社群共享三大策略，兩年內匯聚台、日、美、荷、義人氣品牌與肖像共推出11家品牌聯名店，從店內設計、空間、陳設、商品皆獨具風格，不僅創造社群新話題，帶動單店來可成長2至3成，也帶動超商「座位經濟」再升級。 7-ELEVEN表示，聯名主題店擁有獨家空間設計與限定獨賣商品，滿足消費者3E體驗，藉由聯名品牌或肖像造型「跨界聯結」，創造雙品牌合擊雙贏效益；透過門市空間重設計，強化門市遊逛、座位休憩的「空間體驗」，讓超商座位不僅是歇腳處、更是全新體驗場景；聯名主題店各項專屬設計及周邊商品，透過拍照打卡等數位擴散，開拓全新「社群共享」樂趣。 今年國旅大爆發，國內輕旅遊正夯，7-ELEVEN塔城門市位在西門商圈與古色古香的大稻埕、迪化街商圈置中點，改裝後成為療癒的「角落小夥伴主題店」。為了讓粉絲從店外就能感受到角落小夥伴的萌趣，門口掛上「角落小夥伴專屬的烘焙教室主題店招」，騎樓天花板更以經典角色白熊、貓、企鵝?、蜥蜴、炸豬排、麵包店長以及炸蝦尾化身為烘焙廚師的造型燈箱，底色使用帶有粉嫩感的橘色暖色調，打造溫暖烘焙教室療癒風格，店外玻璃窗貼角落小夥伴超大型輸出設計，可望成為台北輕旅行必訪新景點。 走進門市最吸睛的就是5隻可愛萌趣的角落小夥伴堆疊出高達170公分造型立體公仔，休憩用餐區特別訂製麵包造型展示桌，桌子內更展示日本授權的各項烘焙主題的經典珍藏品；並搭配多款角落小夥伴立體造型椅，椅背設計為角落小夥伴各經典角色抱著小麵包。店內天花板設計則使用『角落小夥伴–烘培教室主題』之經典角色跟麵包的造型燈片，整家店從內到外甚至連ATM提款機都大量使用角落小夥伴的主題圖素。 為了方便粉絲挑選週邊商品，商品展示區更分別以烘焙屋及超大吐司造型作為兩大陳列櫃，陳列櫃的前後設計更有豐富的角落小夥伴經典角色造型設計，其中烘焙屋更特別的在落地牆面上設計有角落小夥伴們的立體造型板。而陳列櫃上也放滿角落小夥伴獨有的主題限定商品，即日起至11月7日，享有任2件95折優惠。 7-ELEVEN -角落小夥伴主題店 限定新品介紹 角落小夥伴托特小提包 (共2款)—149元/個 簡約的萬用小提包，輕巧好攜帶，讓療癒系的角落小夥伴與你一起出門遊玩。 角落小夥伴304不鏽鋼便當盒袋組 (共2款)—699元/個 安全304不鏽鋼材質，讓角落小夥伴一起陪你度過午餐時光! 角落小夥伴復古造型馬克杯 (共3款)—349元/個 大容量，可堆疊收納，可愛圖案讓生活增添趣味。 角落小夥伴膳魔師不鏽鋼真空保溫瓶350ML (共4款)—849元/個 百年品牌THERMOS保溫瓶擁有超強真空保溫保冷功能；ONE TOUCH一按即開設計；貼心上蓋專利安全扣環設計，不擔心意外彈開。 角落小夥伴造型陶瓷點心盤 (共2款)—299元/個 療癒系的角落小夥伴角色設計，可搭配陶瓷碗成套蒐集，實用又美觀。 角落小夥伴陶瓷碗 (共2款)—449元/個 療癒系的角落小夥伴角色設計，大容量，可搭配造型陶瓷點心盤一起使用。 角落小夥伴安全帽+後背袋組 (共2款)—999元/個 療癒系的角落小夥伴角色設計，亮面處理質感優，附專屬後背束口袋，方便收納。 角落小夥伴軟性滑鼠墊 (共2款)—449元/個 可愛圖素設計，使用電腦時，讓您辦公、娛樂增加趣味。 角落小夥伴全開式筆袋 (共2款)—249元/個 全開式掀蓋筆袋，取物好方便，可愛圖案讓生活增添趣味。 角落小夥伴收納籃 (共2款)—449元/個 收納物品，節省空間好幫手，可愛圖案，收納兼具美觀。 #7-ELEVEN #7-ELEVEN品牌聯名 #CITY CAFE #主題店 #座位經濟 #療癒 #角落小夥伴 #關東煮 

茶控必收！盤點日本靜岡市7家咖啡廳！必吃抹茶冰淇淋、特色甜點、探索絕景茶園來場療癒的茶之旅吧～

女孩們一定知道日本茶，有名的像是抹茶、煎茶，可不只這些呢～今天小編要介紹的就是日本最大的茶鄉-靜岡市，而「靜岡市茶」的茶產地共有7個，生產的茶葉不但流通到日本各地，全日本不同的茶會進到這裡，是的知名的茶葉集散地！今天小編要把靜岡市最必去的7家茶咖啡廳整理給你，還可以探索茶園吃吃茶甜點～茶控們一起看下去吧！ 🌿靜岡市茶小知識 靜岡市茶主要產地分為安倍奧（井川・梅之島）、安倍川流域、藁科川流域、兩河內、庵原、小島、日本山麓，本文的靜岡茶，這次以「靜岡市茶」主要介紹，也可以簡稱靜岡茶，而兩大品種分別是靜岡本山茶、清水茶。 關於綠茶的功效通通一次告訴大家，沒事多喝茶，有益身心健康！ 🌿兒茶素：據說可以抗酸化作用可以防止動脈硬化、高血壓等疾病。 🌿咖啡因：茶具有咖啡因，有助醒腦！ 🌿茶氨酸：聽說茶葉上的茶氨酸有助身體與心理的放鬆。 🌿維他命C：減低癌症、感冒等預防的必要成份。 🌿礦物質：可防止蛀牙 綠茶在日本被視為健康飲料，是許多人日常生活中重要飲品，但我們還是要重視其他影響身體健康的因素，而不是僅喝茶就掛保證的噢！ GREEN∞CAFE 說到靜岡市生產的茶，即便同樣是「靜岡市茶」，也會因為產地、標高、氣候、土壤等栽培方法有些不同，喝起來有不同的風采～被稱作「奧靜岡」清水山上的「GREEN∞CAFE」咖啡廳，是一間可以體驗山間茶園絕景風貌的咖啡廳！ 沿著興津川的上游方向前進，清水「兩河內」的茶在靜岡市茶市場交易一直列居高單價的前幾名。善用陡峭的地形與山間起霧的氣候，沒有雜味、味道纖細高雅，是兩河內靜岡茶最大特色。 「GREEN∞CAFE」充滿古民家氣息，而這個手作感100分的茶咖啡廳是由老闆親手打造，用廢棄的木材改造，沒有華麗設計但極具溫暖可愛～ 除了店內的座位外，也可以帶著飲品到附近茶園露台「GREEN∞TERRACE」吹風乘涼，感受空氣中的淡淡茶香，與大自然近距接觸～ 店中的飲品原料全出自自家茶園，除了檸檬紅茶跟紅茶冰淇淋外，還有創意飲品無酒精mojito長島冰綠茶，有機會一定要來這喝上一杯！ 📍GREEN∞CAFE 地址：静岡市清水区和田島349-4 更多資訊>>點我 MARUZEN Tea Roastery 在靜岡市區吳服町上的「MARUZEN Tea Roastery」則是用另一種面貌呈現靜岡茶，店內就有烘焙設備，在這個烘焙工房你可以用烘焙溫度決定茶的模樣！「80℃、100℃、130℃、160℃、200℃」等不同溫度進行烘焙，超特別！ 茶葉在發芽採收後，經過蒸、揉、乾燥等步驟後，之後會以不同茶香味而進行烘焙，短時間烘焙是「淺烘焙」，或是經過較長時間的「深烘培」，再加上「80℃、100℃、130℃、160℃、200℃」等不同烘焙溫度催化，烘焙時間與溫度的變化都讓靜岡茶有不同的口味。 更特別的是「MARUZEN Tea Roastery」僅使用每年新茶時期第一次採收的「一番茶」茶葉，細心又慎重的製作每一杯茶，店員還會細心解釋烘焙特色、根據喜好做推薦，每一杯茶湯都能深深感受到用心，店內還有靜岡茶冰淇淋可以嚐到每種不同階段的茶香冰淇淋！ 📍MARUZEN TEA ROASTERY 地址：靜岡縣靜岡市葵區吳服町2-2-5 chagama 開業超過140年的「chagama」，位在靜岡鐵道新靜岡站旁鷹匠的小巷中。稍微偏離街上喧囂鬧區，藏身於閒適的街道中，店內溫馨舒適販賣多種靜岡茶，據說架上有超過100種茶！除了熱賣的人氣品種，也有市面上鮮少流通珍貴的茶葉，喜愛茶葉的朋友的必遊之處！ 「chagama」源自日語「茶釜」之意，由鑄鐵製成茶釜，裝加熱沏茶用的水。從茶釜中緩緩舀起熱水溫熱茶壺、茶杯，一切準備就緒後優雅沏茶的身影令人印象深刻～ 在「chagama」可以慢慢試喝、挑選喜歡的茶葉，一邊聽靜岡茶的故事，更了解這些靜岡茶、產區、口味特色。 另外一個搶眼之處，這裡還有世界上少數有的茶葉專用ESPRESSO茶用咖啡機！抽取出的濃縮煎茶，把茶的味道凝結在一小小杯的ESPRESSO裡。也有搭配使用煎茶ESPRESSO的阿法奇朵冰淇淋甜點，香濃的焙茶拿鐵等，超級特別～「chagama」除了傳統的日本茶，還有融合現代的喝茶之道，相當有特色～ 📍chagama 地址：静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠 1F 更多資訊>>點我 CHA10 同樣在鷹匠一帶更靠近新靜岡車站的還有「CHA10」也令人注目，使用靜岡有機栽培抹茶，除了飲品以外還有用豆乳（也可更換為牛奶）做得特調飲品以及甜點。 CHA10的人氣經典推薦「NITRO抹茶」氮氣抹茶飲料讓靜岡抹茶的口感很不同，據說使用比空氣密度還要小的氮氣，可以讓飲料產生細微的泡沫，柔順綿密更加順口唷～店內還有抹茶果凍、抹茶阿芙佳朵等等甜點都不使用蛋、牛奶、白砂糖等食材，全素的朋友也可以自在享用。 店內空間雖然不大，但卻是可以讓人安靜休息，享受沈靜的片刻。 提供的飲料甜點多算是親民價位，打破抹茶高貴、傳統的印象，讓大家不用拘泥也可以日常生活中容易親近抹茶。 📍CHA10 地址：静岡市葵区鷹匠1-11-6 更多資訊>>點我 雅正庵 靜岡的製茶商「小柳津清一商店」直營的「雅正庵」結合靜岡茶、和菓子、Cafe，正因為是茶商，希望傳遞給茶的優點給大眾，讓大家可以更喜歡靜岡茶～ 雅正庵特製甜點有抹茶冰淇淋、抹茶年輪蛋糕、抹茶果凍、紅豆，還有招牌甜點「鞠福」麻糬，外加鮮奶油並搭配其他的雅正庵和菓子一起吃，從滿滿的靜岡抹茶超級享受！ 還有吃過就無法忘懷的限量甜點「生鞠福」麻糬，吃過一次就絕對忘不了呀～雅正庵cafe 除了傳統和式甜點，也有許多洋風抹茶、靜岡茶甜點，年輪蛋糕或是費南雪等洋菓子，就像穿著洋式外衣，内心卻很靜岡，多種變化給人與眾不同的視覺與味覺感受。 📍雅正庵 千代田本店 地址：静岡市葵区千代田7-1-47 更多資訊>>點我 MARUHIDE岩崎製茶 日語中的「合組茶」，意思就是把不同產地與品種的綠茶進行調配，合組調配茶因應每年氣候、栽培、各地生成不同的綠茶，將味道、口感、香氣、這些做到絕佳的搭配，更考驗每位茶匠的獨特功力。 「MARUHIDE岩崎製茶」是靜岡市內歷史悠久且知名的茶商，一般茶商比較不會直接面對客人，但「岩崎製茶」不但也有直接做銷售，也有調配茶服務。 茶匠為合組調配茶做了一個絕佳比喻，合組調配茶就像是合奏曲，每一種樂器的聲音、調性、和諧度與融合度才能完成這一首完美樂曲。 即便合組調配看似非常神聖的工作，但一般人還是可以在「岩崎製茶」體驗學習調配茶，最後還可以把自己做的這世上獨一無二的合組茶帶回家唷！ 📍マルヒデ岩崎製茶 地址：静岡市葵区北番町40-21 更多資訊>>點我 茶染木屐mizutori 在靜岡市除了品吟茶湯、尋覓多變化的茶甜點以外，靜岡茶還可以應用在木屐上！靜岡市內專賣木屐的「mizutori」與鷲巣染物店設計的茶染木屐，就是結合染物與木屐這兩項靜岡傳統工藝之最。 「茶染」是將熬煮後不要的茶葉進行手工染，副產物等外殼還能將木屑或其他廢棄物一起混合成堆肥，環境生態循環也賦予茶染另一個美好意義。 「mizutori」打破以往傳統木屐樣貌，茶染木屐是低根拖鞋樣式，稍有高度還能讓腿顯得修長，因為顛覆以往更受到日本女孩喜愛，不再是因應和服出現，而變得可愛、時尚、更是一種流行～ 📍mizutori 網路購買>>點我 靜岡市茶特輯介紹彙整地圖>>點我 更多靜岡市資訊： お茶のまち静岡市（日文）>>點我 しずおか茶巡りデスク（日文）>>點我 ＊圖片內容授權自「台灣人の1人靜岡案內所」 #靜岡市 #靜岡市茶 

【手作法式檸檬塔 | 巧克力乳酪塔】﻿

- 邪惡的甜點來了🤤 太久沒做甜點難得放假立馬去買材料 原本要做生酮無麵粉甜點 但太多替代材料買不到只能做高熱量版本😂 - | 法式檸檬塔🍋（食譜參考:不萊嗯的烘焙廚房） https://youtu.be/R4DjQCJHmyw 食譜幾乎一樣~ 只是我把麵粉換成有機全麥麵粉 砂糖改用日本上白糖 黃檸檬改臺灣的綠檸檬而已 塔皮的部分前一天先做好放冰箱鬆弛 隔天要擀的時候比較不會乾裂好塑型 光擠檸檬跟削檸檬皮就用很久😂 捏完塔皮還要再放冰箱冷藏才能烤 真的很費工但成品真的很好吃 - | 巧克力乳酪塔🥧（食譜自行研發👍） 原本一般生乳酪都會用到鮮奶油、鮮奶 但為了減少負擔改用無糖豆漿 可可粉也改用60%無糖可可粉 味道一樣濃郁也不會太甜 大人的口味☺️熱量也少了很多 - 一個人在家做甜點真的超幸福 之後要來研發低熱量無麵粉甜點 上次做甜點已經是去年的事情 久久吃一次還ok的啦~ 下次要多做一點分送給朋友❤ - #手作甜點#法式檸檬塔#巧克力乳酪塔 #檸檬塔#不萊嗯的烘焙廚房#法式塔皮 #在家做甜點#高雄甜點#高雄檸檬塔 #lemontart#creamcheese#巧克力塔 #JY糕熊女孩手作系列#蚊子咬芒果 #烘焙#手作烘焙#甜點時間#手作系列 #KAOHSIUNG#廚藝系

台中 客製化數字蛋糕🎂

阿芳烘焙坊 訂製請至臉書搜尋🔍阿芳烘焙坊 Afang Bakery 步驟1 先詢問你要訂購的日期是否已額滿 步驟2 蛋糕尺寸 數字蛋糕：6吋 or 8吋 圓形蛋糕：4吋 or 6吋 or 8吋 （鮮奶油造型蛋糕限自取） 步驟三 蛋糕口味 香草 /可可/蜜香紅茶 步驟四 內餡口味 🌟數字蛋糕 - 原味卡士達/可可卡士達/芋泥/cream cheese 🌟圓形蛋糕-原味卡士達/可可卡士達/芋泥/cream cheese/蘋果醬/當季新鮮水果 以上擇一 這篇最重要的重點就是價格超便宜 ！！ 蛋糕8吋（原本有付一組餐具）+加購一副餐具才$1120！🔥🔥🔥 每個蛋糕價格可能會不同 以店家為主✨ 訂購完成✅店家會給你地址資訊 按照約定時間去取就可以了 （工作室 非店面 請體諒他們的辛苦按時取蛋糕）

轉角就有精品烘焙坊！昂舒巴黎化身虛擬烘焙坊進駐全台7-ELEVEN

法國IG狂曬、最潮款「波浪丹麥吐司」八月起在小七出沒。精品烘焙昂舒巴黎聯手全台7-ELEVEN打造虛擬烘焙坊，以「烘焙訂製」新模式為您服務，24小時不斷線接單，訂了才烤焙製作、出爐直送，讓您在轉角小七輕鬆品嘗新鮮的烘焙美味！延續昂舒巴黎的法式烘焙工藝精神與時尚美學，訂製款主打經典與創意結合的精品烘焙，要在7-ELEVEN搶「鮮」提供極致美味、感受絕對優雅的法式風味。首波推出的「波浪丹麥吐司」同步今年法國烘焙界最時髦的波浪造型，除了採用繁複的27層手工摺疊工藝，更嚴選優質發酵奶油、珍稀松露等特級食材，是目前超商烘焙鮮食中最高價商品。堅持手工烘焙的訂製品質，「波浪丹麥吐司」每日限量烤焙，麵包控可得把握機會搶一波！ 昂舒巴黎Ｘ7-ELEVEN虛擬烘焙坊主打「專屬訂製」 搶「鮮」直送出爐麵包超便利！ 精品烘焙「昂舒巴黎」與統一超商聯手推出新型態「烘焙訂製」銷售模式，訂了才製作，72小時後搶「鮮」直送。有別於超商既有的預購款麵包品嘗前需要回烤復熱，昂舒巴黎訂製款強調消費者到手的麵包絕對是專屬製作、新鮮出爐，取貨即可直接享用！透過訂製模式，給忙碌又想品嘗美味麵包的現代人最彈性的選擇，也避免了門市麵包即期耗品的食物浪費。昂舒巴黎的虛擬進駐讓門市烘焙貨架隱形延伸，有限空間下可以無限擴增麵包種類及差異化商品，滿足消費者多元且多變的美味喜好。7-ELEVEN發揮其24小時的便利優勢，接單提貨整日無休，轉角小七就是你的精品烘焙坊，不必遠赴烘焙名店，即可輕鬆享用出爐的鮮食口感！ 在小七發現網美級吐司 昂舒巴黎同步法國新世代27摺波浪工法搶攻IG版面 嚴選優質發酵奶油、珍稀松露、秘製糖酒 調配黃金比例征服饕客味蕾 精品烘焙「昂舒巴黎」首波烘焙訂製新品為「波浪丹麥吐司」，不只希望給消費者最新鮮的美味，同時也能感受精品烘焙的工藝之美，採用27層純手工摺疊工法捲繞出美麗浪花，繁複手工考驗波浪間寬度與弧度的拿捏，才能穩穩讓「麵團站立起來」，整個丹麥土司的摺疊層次能更完整呈現，這也是今年法國烘焙界最蔚為風尚的麵包造型。層層摺疊烘烤完美賦予酥脆多層次口感，而丹麥土司的摺數越高麵包體就越細緻、輕盈，吃起來比較爽口、不油膩。此外，切開後更有別具巧思的雙色驚喜！海鹽松露是質感的深可可色 、 絕品奶油則是可愛的鵝黃色，絕對是餐盤上最秀色可餐的美味。 本次新品嚴選法國優質發酵奶油，搭配上低溫發酵麵團，讓麵包體擁有足夠的奶香與小麥香，分別推出「松露海鹽」與「絕品奶油」兩種風味，前者以法式料理常見的珍稀松露為主角，除了在麵包體中摻入松露外，出爐後更於表面再刷上一層醬，讓雙重奢華香氣與奶香相互交織，呈現極致美味；後者為了更凸顯優質奶油的香氣，特別以慢速攪拌麵團，讓麵筋慢慢形成，提高化口性，進而讓麵包能在嘴裡釋放出更多的奶香，最後在表面薄刷一層蘭姆酒浸漬法國香草籽的秘製糖酒，烘烤過後宛如調香般，保留吐司優質奶油的主調香氣、點綴一縷輕柔的香甜法式尾韻。「松露海鹽」與「絕品奶油」鹹甜兩款風味入口後交迭著一波又一波的香氣，常溫品嘗的口感彈牙、烤後則是酥脆爆香，一次擁有兩種截然不同的享受。即日起，全台7-ELEVEN獨家20萬份限時限量供應，「昂舒巴黎」手工訂製款一舉翻轉超商烘焙型態，極致美味將征服全台麵包饕客的味蕾！ 法國最潮款！昂舒巴黎波浪丹麥吐司 高級手工訂製 x 小七限量預購 品名：波浪丹麥吐司 販售門市： 全台7-11統一超商門市(宜花東、離島門市除外) 預購方式： 超商訂購日 可透過商品卡、店頭DM、社群DM，或是口述的方式向7-11店員完成預購。 DAY1 系統接單 – DAY2 手工訂製，出爐直送 – DAY3 00:00 抵達預購門市，絕品美味搶「鮮」抵達！ *昂舒巴黎提供的是出爐不超過一天，且立刻密封包裝、直送的鮮食烘焙「波浪丹麥吐司」！ 口味介紹： 松露海鹽 $188 / 240g / 條 嚴選珍稀進口松露及優質發酵奶油，搭配法國一級小麥研磨麵粉製作的低溫發酵種。以法國時髦的27層波浪手工摺疊，酥脆多層次的口感交迭著濃郁奶香與奢華松露香。 絕品奶油 $188 / 260g / 條 採用秘製香草糖酒及法國優質發酵奶油，搭配低溫發酵麵團製作。以法國時髦的27層波浪手工摺疊，完美賦予酥脆多層次口感，更交迭著濃郁厚實的奶油香氣。 #711新品 #全台限時限量 #奢華松露 #手工訂製 #昂舒巴黎 #松露海鹽 #波浪丹麥吐司 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #發酵奶油 #秘製糖酒 #絕品奶油 #限量預購 

【溫室好食道】 高等級綜合堅果 低溫烘培無調味堅果 營養下午茶推薦(內有折扣碼)

最近都走健康路線，很喜歡原型食物，最近想推薦一家很用心的堅果品牌，溫室好食道是走健康、低負擔食物、方便易食用的路線，會推薦溫室好食道堅果的幾點: ✅用「三段式低溫烘焙」，因為每個堅果有自己最適合的烘焙時間，所以堅果是分開烘焙，保留堅果的營養，不讓營養流失，香氣十足。 ✅100%天然，無任何化學添加，使我們吃到最原始的甜味。唯獨一樣堅果也有推出迎合大眾口味，使用加拿大天然楓糖的調味堅果，對身體也有幫助。 ✅堅持使用品質最好、頂級規格的大顆堅果原料。 (凡購買輸入璇璇專屬折扣碼：5GMP5V5C 即有100元折扣) 【溫室好食道】低溫烘焙 使用夾鏈袋包裝，很適合上班時當下午茶點心，每包的成分都介紹的很詳細 【溫室好食道】低溫烘焙無調味綜合堅果 一次就可以吃到不同的腰果 綜合堅果都是精挑細選過的，每顆都很完整也很大顆，裡面有五種堅果: 腰果、杏仁、夏威夷豆、南瓜子、松子，還可以一次補充五種堅果的營養，吃得很滿足，尤其裡面夏威夷豆也放很多，店家也是不計成本呢，而且直接吃之外搭配沙拉或做西點都非常棒。 【溫室好食道】低溫烘焙無調味杏仁果 溫室好食道的杏仁都是美國進口到台灣，且使用等級最高最好吃的品種「Nonpareil(NP)」，再透過低溫處裡的方式，使我們吃到力大飽滿又有營養價值的堅果，一打開就有堅果的清香 【溫室好食道】低溫烘焙無調味腰果 溫室好食道是使用最大顆品質最好的ww240腰果，一般從顏色，形狀(整粒/碎粒)和大小來分的。它代表著白色整粒，約 240粒一磅(454克)的腰果。 【溫室好食道】低溫烘焙 楓糖胡桃 溫室好食道推出迎合大眾口味的調味的堅果，雖然是有調味但她是使用較天然的加拿大天然楓糖調味堅果，對身體也有幫助，吃起來有淡淡的甜味與香氣，甜度適中也能吃出胡桃原始的味道。 【溫室好食道】堅果都是低溫烘培的, 保留營養與脆度，無調味堅果好吃又營養，可以吃到堅果原始的甜味~ 有時候我會拿來配沙拉，做西點都很棒，推薦給大家，是辦公室下午茶的好選擇！ (凡購買輸入璇璇專屬折扣碼：5GMP5V5C 即享有100元折扣) 【溫室好食道】 溫室好食道官網：https://www.healthy-whole.com/ 溫室好食道粉絲團：https://www.facebook.com/溫室好食道

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