士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊 《台北士林區｜鵝肉川》
來士林夜市還在逛夜市就落伍了拉～
雖然我也沒資格說，以前在士林讀書也從來沒來吃過（那時候很窮啊～
這次趁著去姐妹新家玩就約了一攤來這家改裝後的鵝肉熱炒老店啦～
我記得以前還在讀書的時候這邊是鐵皮屋搭建的，看來店家是有重新裝潢過了。
🔺招牌看起來滿新的
🔺內裝
整個走一個古早味的路線。
很可愛有一個帳房還有當舖、灶腳。
🔺菜單
菜單還有分平假日。
要來之前可以先參考一下，看喜歡的菜有沒有剛好有喔。
🔺煙燻鵝肉
人家都叫鵝肉川了，沒點鵝肉不行啊～
看過我文章的朋友應該都知道我根本上輩子跟鵝有仇，這輩子就是要來吃爆鵝肉的😂。
我們選的是後半比較肥的，這肉質很軟但是還帶有點韌性，煙燻的味道比較淡但鵝肉川選得鵝似乎比較甜欸，還是是煙燻的糖為整個充斥著整個鵝肉？
難道這隻鵝吃糖長大的？（被揍）
🔺鵝油飯
這當然也是吃鵝肉不能少，但還是跟大家說點白飯其實就可以了，因為很多菜都很適合配飯啊～飯本身就有味道的話真的是太多了啊～
🔺芋頭米粉
平日的話每人消費有滿300就可以免費吃。
可惜我們是假日來，只好一群人點一碗過過癮。
米粉雖然是細的卻是跟米粉湯的米粉一樣的比較容易斷的類型，但吸湯也吸的比較多。芋頭還不到軟綿，口感剛剛好。湯頭充滿著油蔥香味，看起來好像有點膩，實際上是爽口的。
🔺香煎豬肝
我自己不喜歡肝類的東西，但大家都說好好吃像牛排一樣的口感。（最好是喔～
🔺薑絲大腸
大腸不會咬不爛，說是薑絲大腸我倒覺得比較像是酸菜大腸。
這可能是店家獨特版的薑絲大腸吧～（被打）。
🔺臭豆腐捲
把臭豆腐搗碎跟臘腸還是香腸（？）用豆皮捲起來去炸，很是特別的一道菜。
味道是滿好的也有凸顯了臭豆腐的特殊香氣。
沾醬有點類似泰式的甜辣醬。這道單吃就很鹹了，建議是不要再沾醬。
🔺白菜滷
這是我很喜歡的古早味菜品之一，也是一道有可能會放很多味素的一道菜。
整體來說這道菜我只給喜歡程度的65分，不好也不壞，現在想起來真的也沒什麼特別的記憶。
🔺三杯中卷
醬汁收得很乾，味道剛剛好可以適合配酒，只是中卷口感鮮脆，比較硬一點。
🔺蟹肉豆腐煲
前面就說了要留飯啊～吃到這道真的是已經好飽卻還是忍不住拌飯吃完欸。
🔺干貝絲瓜
痾～我是沒看到干貝啦！但是店家用的干貝應該是乾燥的干貝絲下去燉煮，味道有淡淡的絲瓜甜，只不過為什麼顏色是黃色我真的不是很清楚，難道是南瓜（？）。（我一開始以為是鹹蛋絲瓜捏😂）。
這道是大家都已經吃飽忘記還有菜的時候才上來的😆，所以已經沒有飯可以配了，可惜了啊～～
總結，
大部分的菜都比較偏鹹，應該是因為來這裡用餐的很多人都是會配著啤酒一起吃喝，不然就是老闆想大家盡量喝喝飲料吧（什麼邪惡的想法？），整體菜色的味道可以給75分，如果想吃的菜色比較多建議四個人以上來比較划算喔～
店家上菜速度忽快忽慢也要注意一下自己吃的速度，避免後面菜都沒上就已經吃飽了。
地址：台北市士林區承德路四段140號
營業時間：1130-1430/1700-2300（週二公休）
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