阿美臭豆腐-中和老字號臭豆腐，店鋪小又不醒目但人氣超高，是在地人推薦的前三名臭豆腐。

#中和臭豆腐
如果問中和的朋友他推薦哪間臭豆腐
10個有近半的朋友會說這間挺不錯
雖然躲在超級巷子哩，但相當老字號人氣不減
除了臭豆腐，店內的米粉湯和黑白且也很不錯
住中和常去吃，不得不說中和好多好吃的臭豆腐

🔹臭豆腐 $60（大）
店家的臭豆腐外層相當酥脆，咬下卡滋卡
中間的部分有點棉但又不算超細緻
強烈建議一定要沾醬，沒沾醬的部分略嫌不夠濕潤
但是加醬後味道還不賴，味道和口感都滿值得嚐嚐
豆腐的泡菜給的很大方，口感爽脆又微酸超開胃
搭配起來非常加分

🔹米粉湯 $40（大）
店家的米粉湯是北部的粗米粉
剛上桌時看起來偏油，但入口卻意外很清爽
湯有芹菜的香氣滿加分，粗米粉的口感還不錯
點一份再搭配臭豆腐就是很完美的晚餐

🔹粉腸 $60
粉腸不小盤，吃起來新鮮而且味道不會太重
搭配薑絲、香菜和鹹香油膏很下飯，每次去都會點

阿美臭豆腐真的滿好吃
靜香之前很常去拜訪，沒吃過的一定要試試
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🍴阿美臭豆腐
📬新北市中和區景新街423巷5號
☎️0918-788-018
⏰14:30~23:00 (週一公休)試試
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