🍽《台南美食》媲美鼎泰豐的平民美食你不能不知道!【上海好味道小籠湯包】令人垂涎三尺的爆漿鮮甜小籠湯包，讓你一吃就上癮!

堅持純手工，『手感18摺』完美呈現出黃金比例的好滋味，只有嘗過才知道這間超人氣名店! 🥟小籠湯包 95元 請跟著美味五口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」 皮Q餡飽、用料實在，輕咬一口那濃郁的金黃湯汁瞬間滿足味蕾 完全不油膩的肉汁內餡十分鮮嫩，整個清爽順口 再沾上特製香辣椒，只能以讚不絕口來形容 每個細節都是精心之作，妳會發現每口都是驚奇 CP值高，和鼎泰豐不相上下，新鮮現做，十足味美 風味層層堆疊讓人難以忘懷~ ● 各式小菜們 多樣化的小菜們著實讓人目不轉睛! 一盤接著一盤拿，但掛保證的是每樣都勢均力敵、互不相讓 非常推薦蔥伴豬耳絲(30元)，滷的好夠味充滿膠質 樹子苦瓜(60元)完全沒有苦味，輕脆且帶有香氣 ● 特製麻辣麵 80元 ● 排骨麵 110元 絕對是重口味辣妹愛好首選 炸排骨不像一般裹很多粉，肉質扎實、軟嫩多汁 那美味的代價就是 不小心就吃光，還想再來一份呀~~~~ ● 麻醬水餃 70元 喜歡酸酸的朋友會覺得非常過癮，帶有多層次的口感 但是愛正常麻醬的我來說，有種很奇特的滋味 就是嘗鮮可以，但沒辦法打進我的貪吃排行榜呀! ● 玉米濃湯 35元 這碗真的跟家常料理一樣，有著家的味道 玉米鮮甜料多實在、滿滿的蛋、清爽好入口 而且這個價位可以吃到那麼多東西就讓人好滿足唷~ ⚐ 地址: 台南市東區東安路26號 ☎ 電話: 06-2081601 ⏰ 時間: 10:00-23:00 公休: 不定休 歡迎在下方和我分享或是推薦你吃過的美味小籠湯包喔!💗💖💖 #台南美食#台灣美食#台南美食地圖#台南必吃 #Tainanfood#taiwanfood#popyummy#popdaily #yummyday#foodie#foodporn 喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 💖 一起挖掘新事物 💖 👉 MEG PopDaily👈 2020最新大苑子熱量表總整理！教你聰明喝大苑子的訣竅，輕鬆享受無負擔！

雪莉食記🍴｜全台最美鼎泰豐？鼎泰豐除了小籠包還有什麼必吃！？🥟

2020/7/31 誰說鼎泰豐小籠包最好吃！！！？ 趁著今天和朋友到鼎泰豐用餐，來個不專業分享鼎泰豐除了小籠包以外還有什麼好吃的餐點吧～ 大家都說鼎泰豐要吃排骨蛋炒飯，但我覺得什蔬蛋炒飯比排骨蛋炒飯好吃呢！所以第一樣先為大家介紹「什蔬蛋炒飯」吧！ ＮＯ１．什蔬蛋炒飯 什蔬蛋炒飯是由青江菜、高麗菜、雪白菇、木耳、四季豆組成的，吃起來比排骨蛋炒飯更有清脆的口感，所以我更喜歡什蔬蛋炒飯～當然這道餐點也可以依個人喜好選擇白米或糙米喔！ 不過吃什蔬蛋炒飯當然不是要我們放棄炸排骨啊！！！！！鼎泰豐的炸排骨怎麼能放棄呢！？ 所以第2個為大家介紹鼎泰豐的「炸排骨」！ ＮＯ 2．炸排骨 鼎泰豐的炸排骨是可以單點的喔！（在前菜的選項裡面～） 鼎泰豐的炸排骨是屬於不裹粉下去炸的排骨！吃起來不油膩，吃過都說讚啦！ 說到炒飯，怎麼能錯過他的最佳搭檔「紅油抄手」呢～！所以，第3個為大家介紹一定要搭配炒飯一起享用的蝦肉紅油抄手啦～ ＮＯ 3．蝦肉紅油抄手 鼎泰豐的抄手有分蝦肉和菜肉兩種，鼎泰豐自製的餛飩配上鼎泰豐特製的抄手醬！👍🏻 幾乎是每桌必點的一道餐點了啦！但我私心覺得蝦肉比菜肉好吃哈哈哈哈哈！ （炒手醬一定要配炒飯攪一攪一起吃啦～！） ＮＯ 4．莧菜腐竹 鼎泰豐的青菜雖然貴，但是真的很嫩很好吃呢！我覺得所有的青菜裡面，加腐竹的最好吃了！現在是夏天當然是吃莧菜腐竹囉，等到冬天的時候就要吃菠菜腐竹啦～腐竹系列都有加紹興酒提味喔 ! ＮＯ 5．鮮肉粽子 鼎泰豐的粽子是屬於湖州粽，不管是外面的糯米還是裡面的五花肉都超級軟嫩的！雖然沒有加任何醬料，但卻平淡的好吃啊～ 介紹鼎泰豐怎麼能不介紹小籠包呢～ 所以介紹完小籠包以外的餐點之後，來介紹一下比小籠包還好吃的「絲瓜蝦仁小籠包」！ ＮＯ 6．絲瓜蝦仁小籠包 為什麼說絲瓜蝦仁小籠包比小籠包好吃呢？因為絲瓜蝦仁小籠包使用台灣角瓜及絲瓜，搭配美味的鮮蝦，吃起來比小籠包還清爽又鮮甜呢！ 所以來鼎泰豐除了原味的小籠包以外，絲瓜蝦仁小籠包也是超級推推的啦！ 吃完正餐之後當然吃甜點囉～最後兩個就為大家介紹我最喜歡的兩個甜點吧！ ＮＯ 7．黃金流沙包 不得不說鼎泰豐的包子皮真的很好吃耶，超級Ｑ彈！再搭配特製的鹹蛋黃內餡，不會太甜也不會太鹹，剛剛好的完美！我一個人就可以把兩顆吃光光了哈哈哈哈哈！ （黃金流沙包也可以說是每桌必點的甜點啦～！） 最後壓軸！巧克力小籠包！！！！！！！ ＮＯ 8．巧克力小籠包 鼎泰豐的巧克力是使用法國進口濃度64%的巧克力，是屬於吃起來是苦甜苦甜的口味，這是屬於大人的巧克力小籠包啦哈哈哈！對於我這個重度巧克力控來說，只能說超級好吃的啦！我只能說大人、小孩、外國人都愛他啦～！ 今天用餐的門市是鼎泰豐新生店，是全台灣最新的一間門市，今年2月才開幕的喔！裡面的裝潢超美的啦～～～！ (但是忘記拍店面了哈哈哈哈哈有夠不專業😅） 門市資訊：地址：台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口) 電話：02-2395-2395 營業時間：週一至週五11:00-20:30/週六、日及例假日9:30-20:30 好了！以上純屬個人不專業心得分享，謝謝大家！：）

重新檢視每天用的筷子 是否安全衛生呢？

大家越來越注意要健康飲食還有食安問題，某天在一個長輩群組裡收到「木筷子最好每半年換一次以免致癌」的報導，才驚覺到對耶～平常很注重吃下去的東西但卻忽略了接觸食物的筷子是否衛生！於是去搜尋了關於木筷致癌的關鍵字得到了以下結論： ・木筷竹筷或塑膠筷用久會產生刮痕滋生細菌 ・木筷竹筷遇高溫易裂開，在肉眼看不見的隙縫中易藏污垢，加上台灣潮濕高溫的氣候容易發霉變質 ・發霉產生的黃麴毒素被認定為易誘發肝癌 ・長期使用發霉筷子的人，比普通人更有可能患肝癌 ・木製或竹製筷子最好每半年就更換一次 ・建議改用不鏽鋼筷 於是在搜尋完一系列報導後開始尋找理想的筷子！不鏽鋼筷是比較沒有這些問題沒錯，但是有夠滑實在握不習慣那種金屬摩擦的感覺，而且不鏽鋼筷有些為了夾東西防滑，前端會有一圈一圈的刻痕，那種刻痕會藏汙垢也不能選，人生好難...... 尋尋覓覓就在某天去鼎泰豐吃飯時發現，這不就是我想找的筷子嗎！！！ 鼎泰豐的筷子接觸食物的地方用304不銹鋼，手握的地方是SPS樹脂環保材質的一體成型雙節筷，不鏽鋼部分是圓形但手握的地方做成四角形，握的比較習慣以外放桌上也不會亂滾 手握的地方很精緻的雕刻出仿木紋的感覺，還有鼎泰豐三個字也低調的刻在上面，有點反光才看的到的低調～ 價錢也不算太貴 一副NT$150/筷盒另售NT$50 如果有人也跟我一樣在找環保筷的話，可以把鼎泰豐列入考慮！有發現更厲害的環保筷也歡迎推薦給我～ 作者：樂氏姐妹 Instagram @yueh0707、@gaku_ami

鼎泰豐 _ 依然大排長龍的小籠包店 強力推薦 粒粒分明的蛋炒飯和黃金流沙包

上圖是截自官網上的照片 儘管我已經是下午非尖峰時段去的，當日現場也是需要排20分鐘以上... 👀 遠百信義店的鼎泰豐餐廳區位於二樓，一樓大廳主要用來負責安排候位而已! - 鼎泰豐的菜單 品項好多阿~ - 小籠包 招牌的小籠包 😋 最喜歡輕輕咬破外皮喝裡面的湯汁了~~ 湯汁還是跟印象中的一樣很鮮甜喔! - 絲瓜蝦仁小籠包 麵皮會透出淡淡的翠綠色跟橘紅色 視覺上，讓人一上桌就覺得非常清爽 💚 味道跟招牌的小籠包比的確是清淡許多 但絲瓜還是吃的到脆脆的口感，這點讓人很滿意阿~~ 若是喜歡清爽一點的非常推薦這個 👍 - 排骨蛋炒飯 鼎泰豐的炒飯可選擇要白米或是糙米! 終於知道為什麼大家都說鼎泰豐的蛋炒飯很厲害了! 他們的飯粒炒得粒粒分明，真的很好吃 😆 然後排骨也是多汁又厚實 - 蝦仁蛋炒飯 喜歡吃蝦子的人一定要點 很少看到炒飯裡配這麼大塊的蝦仁 ✨ 炒飯整體吃起來很香而且不油膩~ - 蝦肉餛飩湯 沒吃過他們家的餛飩和想要喝湯的我們所以點了這道 首先，湯一上桌就給人閃閃發亮的感覺 這湯頭實在是太清了~~ 喝起來沒有太重的調味，而是一種恰到好處的清甜 🏆 而且餛飩皮不會因泡在湯裡太久而軟掉... 吃到最後還是很Q喔! - 黃金流沙包 最後想說來個甜點來結尾 , 所以點了黃金流沙包吃吃看 🌟 雖然菜單上是每份兩個 , 但店員當時有說可以單數點餐喔! 沒想到內餡的流沙醬份量這麼多，滿滿的要流出來啦 💕 吃起來鹹甜鹹甜又很濃郁，鹹蛋黃香氣十足 好過癮阿~~~ 我確定流沙包會成為我每次吃鼎泰豐的Ending了 🎉 比我以前吃過的巧克力小籠包好吃很多很多... (巧克力配上小籠包皮完全不搭=故意送作堆的感覺) 這次發現鼎泰豐的蛋炒飯好像比小籠包好吃 XD 還有餐廳在服務和氣氛給人的感覺都不錯 吃完心滿意足~~ 店家 官網 : 鼎泰豐 地址 : 台北市信義區松仁路58號 信義遠百A13 1樓-2樓 #台北美食 #信義區美食 #連鎖美食 #全台美食 #鼎泰豐 #台式料理 #台式餐廳 #觀光客最愛 #小籠包 #蛋炒飯 #粒粒分明 #流沙包 #真材實料 #服務好好 #美味 #吃起來

【文山 · 木柵】木新路上鼎泰豐炒飯，配上一絕﻿的排骨

政大後山，也就是木新路和恆光街那一帶，有著超多隱藏版美食，今天就來介紹其中一家！聽說它們家的炒飯跟鼎泰豐的味道超像，牛肉麵也很多人大推，想知道心得就繼續看下去吧！ 📌排骨蛋炒飯 $110 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 聽說很像鼎泰豐炒飯，我一吃果然名不虛傳，炒飯乾爽而且不會過油（政大附近的都超油又濕）味道就是簡單的蛋炒飯，可能有人會覺得太清淡，可是我喜歡這味，排骨給好給滿，調味恰到好處，口感也很棒！ 📌麻辣雞 $100⭐️⭐️⭐️（⭐️） 我們一訪時點的小菜，味道很足～雞肉也不會過柴，相較炒飯，比較沒讓我留下深刻印象，但也是中規中矩的好吃。 拍得比較隨興，大家不要介意阿！ 📌原汁牛肉麵 $135 ⭐️⭐️⭐️ 以醬油為主的湯頭，但尾韻有一絲番茄的酸味，我覺得番茄味可以更重一點（個人偏好），麵跟牛肉中規中矩，不是好吃到印象深刻，但也是有在一定水準整體來說cp值不高，我不會很推。 📌蝦仁紅油抄手麵 $95⭐️⭐️⭐️⭐️ 這是我的麵食達人朋友點的（所以評論很準）她覺得是好吃，但還不到特別好吃的程度，拉麵很有嚼勁很不錯，但醬的份量可以給多點，辣是後勁型的，到最後才慢慢上來。 📍店名：麵妃 ☎️電話：02 2939 5552 🕤營業時間：11:00～14:00，17:00～20:30/週四公休 🏠地點：116台北市文山區木新路三段115號1樓 想知道更多美食記得追蹤我的IG @imellalin 主要活動範圍都在台北，偶爾台中，從滷肉飯吃到咖啡廳，傳市和餐廳我都愛，就是一名吃貨。 - #政大#牛肉麵#麵妃#妃常牛#麻辣雞#蝦仁炒手#政大美食#排骨炒飯#木新路#文山區美食#beefnoodle#friedrice#porkribs#dumping#shrimp#taipeifood#ellaeatnccu#ella吃棕線#popyummy

鼎泰豐 芋泥小籠包❤️

就只介紹 芋泥小籠包 很多人會不敢點，畢竟小籠包本身就是吃鹹的，有的人會覺得甜的很奇怪，我剛開始也是這麼想，後來就覺得還是嘗試一下。 鼎泰豐知名的折數整個外餅皮並不厚，吃起來其實皮沒什麼味道，芋泥我真的很愛，但是我覺得還有點太甜了，而且他的芋泥是吃不到芋泥塊。 整體吃就像直接挖芋泥吃，熱熱的芋泥真的香氣十足。

｛台北美食｝「鼎泰豐101店」假日早餐限定迷你小籠湯包，吃過沾湯的小籠包嗎？！

.#CHIHFOOD台北 💜鼎泰豐101店 〽️假日限定小籠湯包（10粒）《190元》 〽️紅油抄手（菜肉）《150元》 〽️酸辣湯（小）《90元》 〽️排骨蛋炒飯《230元》 〽️巧克力小籠包（5個）《175元》 - 終於讓我吃到傳說中💘 鼎泰豐假日早餐時段才有的#假日限定小籠湯包 ⚠️以下是要去吃「假日限定小籠湯包」的注意事項 只有一些門市才有供應（信義店、復興店、101店、台中店、高雄店） 而且幾乎都是供應1小時而已～ 我們這次來的101店 供應時間是11:00am~12:00pm - 這個小籠湯包最大的特色不只是 他比一般的小籠包小了一號 他的吃法是 Step 1. 夾起一顆小籠湯包 Step 2. 撈ㄧ匙他附的蛋絲湯 Step 3.將小籠湯包浸泡到湯裡一起吃下！ 而且一般的小籠包的皺摺是在上方 假日限定的小籠湯包的皺摺是朝下呦～～～ - 另外紅油抄手、排骨蛋炒飯都是必點的 我都會把紅油抄手的醬淋在炒飯上 這才是吃貨的吃法呀😋 - P.s這次吃到一個大雷貨⋯巧克力小籠包真的是看起來很療癒，味道卻很母湯🤮外皮不知道為什麼跟巧克力餡咀嚼在一起有種粉粉的口感⋯ ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝🌝 -店家資訊 📍 鼎泰豐101店 🕰11:00～21:30 🏡 110台北市信義區市府路45號台北101購物中心B1 🗣可以去呦～ #CHIHFOOD#台北美食#台北鼎泰豐#鼎泰豐#鼎泰豐101店#小籠包#假日限定小籠湯包#紅油抄手#排骨蛋炒飯#酸辣湯#巧克力小籠包#台北101#台北食記#食記

遠百信義A13即將開幕，各式人氣美食都在這，編輯帶你搶先逛一波！

撰文編輯 #Jung 遠百信義A13選在熱鬧的聖誕節開幕，不只有「大稻埕風格美食節」準備成為新一波打卡地標外，還有各大知名美食品牌進駐，包括有著精品蛋糕美稱的「Lady M」、全新和食Buffe「旭集」，以及老字號餐廳、亞洲50大咖啡廳名單都匯集於此，讓人不能不期待一波啊！ 首先備受矚目的就是Lady M將於此開立第二家內用門市，也同步推出限量獨家口味「香檳千層蛋糕」，選用有241 年歷史的凱歌香檳Veuve Clicquot，精緻堆疊出如寶石般晶瑩剔透的香檳果凍，優雅細緻的葡萄酒香，迷人的微醺風味，是即使不勝酒力的人也能接受的甜點，再搭上有酸度的草莓卡士達互相加乘，吃起來多了份清爽。 今年度獲得《2019 亞洲 50 家最棒咖啡廳》第29名殊榮的Fika Fika Cafe，由2013年於北歐拿下咖啡烘焙大賽冠軍的陳志煌所創立，「Fika」為瑞典文有著「一起喝咖啡休憩」之意，目前已開設兩家分店，分別於伊通公園旁以及內湖區陽光街，以北歐簡約風格擄獲不少咖啡愛好者的心，愛喝咖啡的你現在也能在信義區品嚐到囉！ 再來值得關注的就是吳寶春全新店鋪「尖叫的麵包店」，有別於以往風格，裝潢設計走簡約灰白路線，更於牆面以挪威畫家孟克名畫《尖叫》為靈感，使得整體呈現出活潑創新的氛圍，不只如此也同步推出全新款式的麵包，從造型與口味上帶給大家為之驚艷的味蕾享受。 遠百信義也於四樓打造新型態的大稻埕美食區，濃濃的台味集結各式種類的人氣餐廳，今年十月於捷運六張犁站全新開幕的「思鄉病解憂牛肉麵」，以藥房為發想成主體打造出另類的餐廳風格，還有中壢人氣車輪餅，馬祖新村在這裡也吃得到喔，店家也特地推出了三款限量口味，烏魚子、鴨賞以及芋頭蛋黃，等著大家來嚐鮮喔！ 曾連續三年獲得必比登推介的老字號「松發肉骨茶」，來自新加坡已擁有超過五十年的歷史，今年於東區SOGO復興店開立第一家海外門市，年底又正式進軍信義區，人氣必推的「招牌龍骨湯」以胡椒和蒜頭下去經過多時熬煮，湯頭溫潤濃郁配上軟嫩的肉質，是不容錯過的美食啊！ 另外美食街裡還有一個特別的區塊，裡頭販賣各式東南亞人氣美食，包括了三巡海南雞飯、老檳城馬來西亞料理，星洲蝦麵、學記港式茶餐廳等等 除了編輯點名的這幾間人氣美食外，還有不少值得期待的名單，像是觀光客最愛朝聖的鼎泰豐、麻辣控不能不知的新馬辣，以及多種類的異國料理餐廳都能在這裡找的到，事不宜遲趕快前進遠百信義A13朝聖一波囉！ #Fika Fika Café #lady m #尖叫的麵包店 #思鄉病解憂牛肉麵 #新馬辣 #旭集 #松發肉骨茶 #發胖信義 #發胖北部 #遠百信義A13 #鼎泰豐 

👉🏻熱量系列👈🏻 鼎泰豐🥟

🥟鼎泰豐真的是feibi的最愛 ✔️feibi的IG：快追起來💕 ✔️feibi的FB：YSL唇釉抽獎活動進行中哦💄 ✔️feibi推薦的宅配美食：裡面很多優惠哦 👆🏻點紫色字體就可以連結到網址了哦👆🏻

創意無極限，最有「台味」的萬聖節穿搭在這裡，冠軍直接頒給你！

一年一度的萬聖節來囉，每到這個時候大家都會用心的妝扮自己，當然自家萌寵也不能放過，波編已經看到很多主人的奇特創意，幫自家寶貝打造最酷炫的造型，但 Buster是一隻狗 是編輯目前看到最「台」又充滿創意的一組啊！ 每年主人都會幫Buster精心打扮，聖誕節前夕大家都瘋狂敲碗想知道造型！想不到這次居然是鼎泰豐啊～真的是太可愛了！ 您的黑松露湯包已經除餐囉～ 這個細節真的做得非常用心，連鼎泰豐的18摺也完美呈現！ 好想在街上遇到這組行走湯包啊～ 這邊也幫大家複習一下之前的創意佳作！ 維力炸醬麵 這個麵量感覺可以吃超飽！還有這個醬包會不會太逼真了！ 波霸珍珠奶茶 台灣之光珍珠奶茶，這個波霸是不是加量不加價啊！太可愛了～～ 好想在路上遇到他們啊，實在太可愛了！想看更多可愛的Buster可以追蹤他們唷 圖片授權來源：Buster是一隻狗 #Buster #Buster是一隻狗 #泡麵 #珍珠奶茶 #萬聖節 #鼎泰豐 

鼎泰豐共 92 則文章

🍽《台南美食》媲美鼎泰豐的平民美食你不能不知道!【上海好味道小籠湯包】令人垂涎三尺的爆漿鮮甜小籠湯包，讓你一吃就上癮!

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